カテゴリ： LP Information, 世界, 消費財/食品

酸っぱいナツメの世界市場2025-2031：グリーンサワーナツメ、レッドサワーナツメ

■ 英語タイトル：Global Sour Jujube Market Growth 2025-2031
	■ 発行会社/調査会社：LP Information ■ 商品コード：LP22DC2774 ■ 発行日：2025年2月 ■ 調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など ■ 産業分野：食品＆飲料 ■ ページ数：99 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）

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*** レポート概要（サマリー）***

酸っぱいナツメのグローバル市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2031年までにxxx百万ドルに増加すると推定されており、2024年～2031年の年平均成長率（CAGR）はxx%を示しています。貿易戦争とロシア・ウクライナ戦争の不確実性を念頭に置いて、さまざまな最終用途部門に対する貿易戦争の直接的および間接的な影響を継続的に追跡・分析しています。これらのインサイトは、主要な市場要因としてレポートに含まれています。
酸っぱいナツメのアジア太平洋市場は、2024年にxxx百万ドルの市場規模が見込まれ、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。酸っぱいナツメの米国市場は、2024年にxxx百万ドルの規模があり、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。酸っぱいナツメのヨーロッパ市場は、2024年にxxx百万ドルの規模が見込まれ、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。酸っぱいナツメの中国市場は、2024年にxxx百万ドルの規模があり、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。

世界の主要な酸っぱいナツメ関連企業としては、Dunhuang Dunweite Production Co. LTD、 Boherbs、 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd、 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd、 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd.、 Tangshan Blue Cat Beverage Group、 Nutra Green、 OkayHerbなどをカバーしています。売上の面では世界最大の2社が2024年にほぼxx%の市場シェアを占めています。

*** レポート範囲 ***

この最新のレポートはすべての重要な側面をカバーしながら酸っぱいナツメのグローバル市場に関する深いインサイトを提供します。これは、市場のマクロな概要から、市場規模、競争環境、開発動向、ニッチ市場、主要な市場ドライバーと課題、バリューチェーン分析などのミクロの詳細にまで及びます。当レポートは読者が貿易戦争およびロシア・ウクライナ戦争中に世界中で酸っぱいナツメ市場シナリオがどのように変化したかを理解できるように定量的データと定性的データの両方を使用して、酸っぱいナツメのグローバル市場の全体像を提供することを目的としています。

分析の対象となる基準年は2024年で、市場の予測は2024年～2031年までのものです。

*** 市場セグメンテーション ***

この調査では酸っぱいナツメ市場を細分化し、種類別 (グリーンサワーナツメ、レッドサワーナツメ)、用途別 (薬物、食品、その他)、および地域別 (アジア太平洋、アメリカ州、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：グリーンサワーナツメ、レッドサワーナツメ

・用途別区分：薬物、食品、その他

・地域別区分
アメリカ州（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
APAC/アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

*** 各章の紹介 ***
第1章：酸っぱいナツメの範囲、調査方法など
第2章：エグゼクティブサマリー、世界の酸っぱいナツメ市場規模 (販売量、売上) およびCAGR、地域別・種類別・用途別、2020年～2024年までの推移データ、および2031年までの市場予測
第3章：企業別酸っぱいナツメの販売量、売上、平均価格、グローバル市場シェア、および業界ランキング
第4章：地域別および国別の酸っぱいナツメの販売量と売上（米国、カナダ、ヨーロッパ、中国、日本、韓国、東南アジア、インド、ラテンアメリカ、中東・アフリカなど）
第5/6/7/8章：アメリカ州、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東・アフリカの国別、種類別の販売セグメント
第9章：市場動向、市場予測、機会、将来の市場に影響を与える経済動向の分析
第10章：製造コスト構造分析
第11章：販売チャンネル、販売業者および顧客
第12章：地域別、国別、種類別、用途別の世界の酸っぱいナツメ市場規模予測
第13章：主要企業の包括的な企業プロファイル
第14章：調査の結果

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：酸っぱいナツメの年間販売量2020-2031、地域別現状・将来分析
・酸っぱいナツメの種類別セグメント：グリーンサワーナツメ、レッドサワーナツメ
・酸っぱいナツメの種類別販売量：2020-2024年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・酸っぱいナツメの用途別セグメント：薬物、食品、その他
・酸っぱいナツメの用途別販売量：2020-2024年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の酸っぱいナツメ市場
・企業別のグローバル酸っぱいナツメ市場データ：2022-2024年の年間販売量、市場シェア
・企業別の酸っぱいナツメの年間売上：2022-2024年の売上、市場シェア
・企業別の酸っぱいナツメ販売価格
・主要企業の酸っぱいナツメ生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

酸っぱいナツメの地域別レビュー
・地域別の酸っぱいナツメ市場規模2020-2024：年間販売量、売上
・主要国別の酸っぱいナツメ市場規模2020-2024：年間販売量、売上
・アメリカ州の酸っぱいナツメ販売の成長
・アジア太平洋の酸っぱいナツメ販売の成長
・ヨーロッパの酸っぱいナツメ販売の成長
・中東・アフリカの酸っぱいナツメ販売の成長

アメリカ州市場
・アメリカ州の国別の酸っぱいナツメ販売量、売上（2020-2024）
・アメリカ州の酸っぱいナツメの種類別販売量
・アメリカ州の酸っぱいナツメの用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋（APAC）市場
・アジア太平洋の国別の酸っぱいナツメ販売量、売上（2020-2024）
・アジア太平洋の酸っぱいナツメの種類別販売量
・アジア太平洋の酸っぱいナツメの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

ヨーロッパ市場
・ヨーロッパの国別の酸っぱいナツメ販売量、売上（2020-2024）
・ヨーロッパの酸っぱいナツメの種類別販売量
・ヨーロッパの酸っぱいナツメの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の酸っぱいナツメ販売量、売上（2020-2024）
・中東・アフリカの酸っぱいナツメの種類別販売量
・中東・アフリカの酸っぱいナツメの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・酸っぱいナツメの製造コスト構造分析
・酸っぱいナツメの製造プロセス分析
・酸っぱいナツメの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・酸っぱいナツメの主要なグローバル販売業者
・酸っぱいナツメの主要なグローバル顧客

地域別の酸っぱいナツメ市場予測レビュー
・地域別の酸っぱいナツメ市場規模予測（2025-2031）
・アメリカ州の国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・ヨーロッパの国別予測
・酸っぱいナツメの種類別市場規模予測
・酸っぱいナツメの用途別市場規模予測

主要企業分析
Dunhuang Dunweite Production Co. LTD、 Boherbs、 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd、 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd、 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd.、 Tangshan Blue Cat Beverage Group、 Nutra Green、 OkayHerb
・企業情報
・酸っぱいナツメ製品
・酸っぱいナツメ販売量、売上、価格、粗利益（2022-2024）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査の結果

The global market for Sour Jujube is estimated to increase from US$ million in 2024 to reach US$ million by 2031, exhibiting a CAGR of % during 2025-2031. Keeping in mind the uncertainties of Trade War and Russia-Ukraine War, we are continuously tracking and evaluating the direct as well as the indirect influence of trade war on different end use sectors. These insights are included in the report as a major market contributor.
The APAC Sour Jujube market is expected at value of US$ million in 2024 and grow at approximately % CAGR during 2024 and 2031.
The United States Sour Jujube market is expected at value of US$ million in 2024 and grow at approximately % CAGR during 2024 and 2031.
The Europe Sour Jujube market is expected at value of US$ million in 2024 and grow at approximately % CAGR during 2024 and 2031.
The China Sour Jujube market is expected at value of US$ million in 2024 and grow at approximately % CAGR during 2024 and 2031.
Global key Sour Jujube players cover Dunhuang Dunweite Production Co. LTD, Boherbs, Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd, Leling Yongnuo Foods Co.Ltd and Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd., etc. In terms of revenue, the global largest two companies occupy a share nearly % in 2024.

[Report Coverage]
This latest report provides a deep insight into the global Sour Jujube market covering all its essential aspects. This ranges from a macro overview of the market to micro details of the market size, competitive landscape, development trend, niche market, key market drivers and challenges, value chain analysis, etc.
This report aims to provide a comprehensive picture of the global Sour Jujube market, with both quantitative and qualitative data, to help readers understand how the Sour Jujube market scenario changed across the globe during trade war and Russia-Ukraine War.
The base year considered for analyses is 2024, while the market estimates and forecasts are given from 2025 to 2031. The market estimates are provided in terms of revenue in USD millions and volume in K Units.

[Market Segmentation]
The study segments the Sour Jujube market and forecasts the market size by Type (Green Sour Jujube and Red Sour Jujube,), by Application (Medicine, Food and Others,), and region (APAC, Americas, Europe, and Middle East & Africa).
Segmentation by type
Green Sour Jujube
Red Sour Jujube
Segmentation by application
Medicine
Food
Others
Segmentation by region
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
Major companies covered
Dunhuang Dunweite Production Co. LTD
Boherbs
Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd
Leling Yongnuo Foods Co.Ltd
Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd.
Tangshan Blue Cat Beverage Group
Nutra Green
OkayHerb

[Chapter Introduction]
Chapter 1: Scope of Sour Jujube, Research Methodology, etc.
Chapter 2: Executive Summary, global Sour Jujube market size (sales and revenue) and CAGR, Sour Jujube market size by region, by type, by application, historical data from 2020 to 2025, and forecast to 2031.
Chapter 3: Sour Jujube sales, revenue, average price, global market share, and industry ranking by company, 2020-2024
Chapter 4: Global Sour Jujube sales and revenue by region and by country. Country specific data and market value analysis for the U.S., Canada, Europe, China, Japan, South Korea, Southeast Asia, India, Latin America and Middle East & Africa.
Chapter 5, 6, 7, 8: Americas, APAC, Europe, Middle East & Africa, sales segment by country, by type, and type.
Chapter 9: Analysis of the current market trends, market forecast, opportunities and economic trends that are affecting the future marketplace
Chapter 10: Manufacturing cost structure analysis
Chapter 11: Sales channel, distributors, and customers
Chapter 12: Global Sour Jujube market size forecast by region, by country, by type, and application.
Chapter 13: Comprehensive company profiles of the leading players, including Dunhuang Dunweite Production Co. LTD, Boherbs, Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd, Leling Yongnuo Foods Co.Ltd, Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd., Tangshan Blue Cat Beverage Group, Nutra Green and OkayHerb, etc.
Chapter 14: Research Findings and Conclusion

*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Sour Jujube Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Sour Jujube by Geographic Region, 2020, 2025 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Sour Jujube by Country/Region, 2020, 2025 & 2031
2.2 Sour Jujube Segment by Type
2.2.1 Green Sour Jujube
2.2.2 Red Sour Jujube
2.3 Sour Jujube Sales by Type
2.3.1 Global Sour Jujube Sales Market Share by Type (2020-2024)
2.3.2 Global Sour Jujube Revenue and Market Share by Type (2020-2024)
2.3.3 Global Sour Jujube Sale Price by Type (2020-2024)
2.4 Sour Jujube Segment by Application
2.4.1 Medicine
2.4.2 Food
2.4.3 Others
2.5 Sour Jujube Sales by Application
2.5.1 Global Sour Jujube Sale Market Share by Application (2020-2024)
2.5.2 Global Sour Jujube Revenue and Market Share by Application (2020-2024)
2.5.3 Global Sour Jujube Sale Price by Application (2020-2024)
3 Global Sour Jujube by Company
3.1 Global Sour Jujube Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Sour Jujube Annual Sales by Company (2022-2024)
3.1.2 Global Sour Jujube Sales Market Share by Company (2022-2024)
3.2 Global Sour Jujube Annual Revenue by Company (2022-2024)
3.2.1 Global Sour Jujube Revenue by Company (2022-2024)
3.2.2 Global Sour Jujube Revenue Market Share by Company (2022-2024)
3.3 Global Sour Jujube Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Sour Jujube Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Sour Jujube Product Location Distribution
3.4.2 Players Sour Jujube Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2022-2024)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Sour Jujube by Geographic Region
4.1 World Historic Sour Jujube Market Size by Geographic Region (2020-2024)
4.1.1 Global Sour Jujube Annual Sales by Geographic Region (2020-2024)
4.1.2 Global Sour Jujube Annual Revenue by Geographic Region
4.2 World Historic Sour Jujube Market Size by Country/Region (2020-2024)
4.2.1 Global Sour Jujube Annual Sales by Country/Region (2020-2024)
4.2.2 Global Sour Jujube Annual Revenue by Country/Region
4.3 Americas Sour Jujube Sales Growth
4.4 APAC Sour Jujube Sales Growth
4.5 Europe Sour Jujube Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Sour Jujube Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Sour Jujube Sales by Country
5.1.1 Americas Sour Jujube Sales by Country (2020-2024)
5.1.2 Americas Sour Jujube Revenue by Country (2020-2024)
5.2 Americas Sour Jujube Sales by Type
5.3 Americas Sour Jujube Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Sour Jujube Sales by Region
6.1.1 APAC Sour Jujube Sales by Region (2020-2024)
6.1.2 APAC Sour Jujube Revenue by Region (2020-2024)
6.2 APAC Sour Jujube Sales by Type
6.3 APAC Sour Jujube Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Sour Jujube by Country
7.1.1 Europe Sour Jujube Sales by Country (2020-2024)
7.1.2 Europe Sour Jujube Revenue by Country (2020-2024)
7.2 Europe Sour Jujube Sales by Type
7.3 Europe Sour Jujube Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Sour Jujube by Country
8.1.1 Middle East & Africa Sour Jujube Sales by Country (2020-2024)
8.1.2 Middle East & Africa Sour Jujube Revenue by Country (2020-2024)
8.2 Middle East & Africa Sour Jujube Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Sour Jujube Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Sour Jujube
10.3 Manufacturing Process Analysis of Sour Jujube
10.4 Industry Chain Structure of Sour Jujube
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Sour Jujube Distributors
11.3 Sour Jujube Customer
12 World Forecast Review for Sour Jujube by Geographic Region
12.1 Global Sour Jujube Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Sour Jujube Forecast by Region (2025-2031)
12.1.2 Global Sour Jujube Annual Revenue Forecast by Region (2025-2031)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Sour Jujube Forecast by Type
12.7 Global Sour Jujube Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Dunhuang Dunweite Production Co. LTD
13.1.1 Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Company Information
13.1.2 Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Sour Jujube Product Offered
13.1.3 Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.1.4 Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Main Business Overview
13.1.5 Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Latest Developments
13.2 Boherbs
13.2.1 Boherbs Company Information
13.2.2 Boherbs Sour Jujube Product Offered
13.2.3 Boherbs Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.2.4 Boherbs Main Business Overview
13.2.5 Boherbs Latest Developments
13.3 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd
13.3.1 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Company Information
13.3.2 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Sour Jujube Product Offered
13.3.3 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.3.4 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Main Business Overview
13.3.5 Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Latest Developments
13.4 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd
13.4.1 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Company Information
13.4.2 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Sour Jujube Product Offered
13.4.3 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.4.4 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Main Business Overview
13.4.5 Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Latest Developments
13.5 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd.
13.5.1 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Company Information
13.5.2 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Sour Jujube Product Offered
13.5.3 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.5.4 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Main Business Overview
13.5.5 Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Latest Developments
13.6 Tangshan Blue Cat Beverage Group
13.6.1 Tangshan Blue Cat Beverage Group Company Information
13.6.2 Tangshan Blue Cat Beverage Group Sour Jujube Product Offered
13.6.3 Tangshan Blue Cat Beverage Group Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.6.4 Tangshan Blue Cat Beverage Group Main Business Overview
13.6.5 Tangshan Blue Cat Beverage Group Latest Developments
13.7 Nutra Green
13.7.1 Nutra Green Company Information
13.7.2 Nutra Green Sour Jujube Product Offered
13.7.3 Nutra Green Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.7.4 Nutra Green Main Business Overview
13.7.5 Nutra Green Latest Developments
13.8 OkayHerb
13.8.1 OkayHerb Company Information
13.8.2 OkayHerb Sour Jujube Product Offered
13.8.3 OkayHerb Sour Jujube Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.8.4 OkayHerb Main Business Overview
13.8.5 OkayHerb Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

List of Tables
Table 1. Sour Jujube Annual Sales CAGR by Geographic Region (2020, 2025 & 2031) & ($ millions)
Table 2. Sour Jujube Annual Sales CAGR by Country/Region (2020, 2025 & 2031) & ($ millions)
Table 3. Major Players of Green Sour Jujube
Table 4. Major Players of Red Sour Jujube
Table 5. Global Sour Jujube Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 6. Global Sour Jujube Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 7. Global Sour Jujube Revenue by Type (2020-2024) & ($ million)
Table 8. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Type (2020-2024)
Table 9. Global Sour Jujube Sale Price by Type (2020-2024) & (US$/Unit)
Table 10. Global Sour Jujube Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 11. Global Sour Jujube Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 12. Global Sour Jujube Revenue by Application (2020-2024)
Table 13. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Application (2020-2024)
Table 14. Global Sour Jujube Sale Price by Application (2020-2024) & (US$/Unit)
Table 15. Global Sour Jujube Sales by Company (2022-2024) & (K Units)
Table 16. Global Sour Jujube Sales Market Share by Company (2022-2024)
Table 17. Global Sour Jujube Revenue by Company (2022-2024) ($ Millions)
Table 18. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Company (2022-2024)
Table 19. Global Sour Jujube Sale Price by Company (2022-2024) & (US$/Unit)
Table 20. Key Manufacturers Sour Jujube Producing Area Distribution and Sales Area
Table 21. Players Sour Jujube Products Offered
Table 22. Sour Jujube Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2022-2024)
Table 23. New Products and Potential Entrants
Table 24. Mergers & Acquisitions, Expansion
Table 25. Global Sour Jujube Sales by Geographic Region (2020-2024) & (K Units)
Table 26. Global Sour Jujube Sales Market Share Geographic Region (2020-2024)
Table 27. Global Sour Jujube Revenue by Geographic Region (2020-2024) & ($ millions)
Table 28. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Geographic Region (2020-2024)
Table 29. Global Sour Jujube Sales by Country/Region (2020-2024) & (K Units)
Table 30. Global Sour Jujube Sales Market Share by Country/Region (2020-2024)
Table 31. Global Sour Jujube Revenue by Country/Region (2020-2024) & ($ millions)
Table 32. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Country/Region (2020-2024)
Table 33. Americas Sour Jujube Sales by Country (2020-2024) & (K Units)
Table 34. Americas Sour Jujube Sales Market Share by Country (2020-2024)
Table 35. Americas Sour Jujube Revenue by Country (2020-2024) & ($ Millions)
Table 36. Americas Sour Jujube Revenue Market Share by Country (2020-2024)
Table 37. Americas Sour Jujube Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 38. Americas Sour Jujube Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 39. Americas Sour Jujube Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 40. Americas Sour Jujube Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 41. APAC Sour Jujube Sales by Region (2020-2024) & (K Units)
Table 42. APAC Sour Jujube Sales Market Share by Region (2020-2024)
Table 43. APAC Sour Jujube Revenue by Region (2020-2024) & ($ Millions)
Table 44. APAC Sour Jujube Revenue Market Share by Region (2020-2024)
Table 45. APAC Sour Jujube Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 46. APAC Sour Jujube Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 47. APAC Sour Jujube Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 48. APAC Sour Jujube Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 49. Europe Sour Jujube Sales by Country (2020-2024) & (K Units)
Table 50. Europe Sour Jujube Sales Market Share by Country (2020-2024)
Table 51. Europe Sour Jujube Revenue by Country (2020-2024) & ($ Millions)
Table 52. Europe Sour Jujube Revenue Market Share by Country (2020-2024)
Table 53. Europe Sour Jujube Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 54. Europe Sour Jujube Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 55. Europe Sour Jujube Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 56. Europe Sour Jujube Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 57. Middle East & Africa Sour Jujube Sales by Country (2020-2024) & (K Units)
Table 58. Middle East & Africa Sour Jujube Sales Market Share by Country (2020-2024)
Table 59. Middle East & Africa Sour Jujube Revenue by Country (2020-2024) & ($ Millions)
Table 60. Middle East & Africa Sour Jujube Revenue Market Share by Country (2020-2024)
Table 61. Middle East & Africa Sour Jujube Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 62. Middle East & Africa Sour Jujube Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 63. Middle East & Africa Sour Jujube Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 64. Middle East & Africa Sour Jujube Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 65. Key Market Drivers & Growth Opportunities of Sour Jujube
Table 66. Key Market Challenges & Risks of Sour Jujube
Table 67. Key Industry Trends of Sour Jujube
Table 68. Sour Jujube Raw Material
Table 69. Key Suppliers of Raw Materials
Table 70. Sour Jujube Distributors List
Table 71. Sour Jujube Customer List
Table 72. Global Sour Jujube Sales Forecast by Region (2025-2031) & (K Units)
Table 73. Global Sour Jujube Sales Market Forecast by Region
Table 74. Global Sour Jujube Revenue Forecast by Region (2025-2031) & ($ millions)
Table 75. Global Sour Jujube Revenue Market Share Forecast by Region (2025-2031)
Table 76. Americas Sour Jujube Sales Forecast by Country (2025-2031) & (K Units)
Table 77. Americas Sour Jujube Revenue Forecast by Country (2025-2031) & ($ millions)
Table 78. APAC Sour Jujube Sales Forecast by Region (2025-2031) & (K Units)
Table 79. APAC Sour Jujube Revenue Forecast by Region (2025-2031) & ($ millions)
Table 80. Europe Sour Jujube Sales Forecast by Country (2025-2031) & (K Units)
Table 81. Europe Sour Jujube Revenue Forecast by Country (2025-2031) & ($ millions)
Table 82. Middle East & Africa Sour Jujube Sales Forecast by Country (2025-2031) & (K Units)
Table 83. Middle East & Africa Sour Jujube Revenue Forecast by Country (2025-2031) & ($ millions)
Table 84. Global Sour Jujube Sales Forecast by Type (2025-2031) & (K Units)
Table 85. Global Sour Jujube Sales Market Share Forecast by Type (2025-2031)
Table 86. Global Sour Jujube Revenue Forecast by Type (2025-2031) & ($ Millions)
Table 87. Global Sour Jujube Revenue Market Share Forecast by Type (2025-2031)
Table 88. Global Sour Jujube Sales Forecast by Application (2025-2031) & (K Units)
Table 89. Global Sour Jujube Sales Market Share Forecast by Application (2025-2031)
Table 90. Global Sour Jujube Revenue Forecast by Application (2025-2031) & ($ Millions)
Table 91. Global Sour Jujube Revenue Market Share Forecast by Application (2025-2031)
Table 92. Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 93. Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Sour Jujube Product Offered
Table 94. Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 95. Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Main Business
Table 96. Dunhuang Dunweite Production Co. LTD Latest Developments
Table 97. Boherbs Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 98. Boherbs Sour Jujube Product Offered
Table 99. Boherbs Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 100. Boherbs Main Business
Table 101. Boherbs Latest Developments
Table 102. Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 103. Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Sour Jujube Product Offered
Table 104. Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 105. Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Main Business
Table 106. Shangdong jujubest Biotechonlogy Co., Ltd Latest Developments
Table 107. Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 108. Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Sour Jujube Product Offered
Table 109. Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 110. Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Main Business
Table 111. Leling Yongnuo Foods Co.Ltd Latest Developments
Table 112. Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 113. Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Sour Jujube Product Offered
Table 114. Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 115. Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Main Business
Table 116. Xinshao Nanmo Biotechnology Co., Ltd. Latest Developments
Table 117. Tangshan Blue Cat Beverage Group Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 118. Tangshan Blue Cat Beverage Group Sour Jujube Product Offered
Table 119. Tangshan Blue Cat Beverage Group Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 120. Tangshan Blue Cat Beverage Group Main Business
Table 121. Tangshan Blue Cat Beverage Group Latest Developments
Table 122. Nutra Green Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 123. Nutra Green Sour Jujube Product Offered
Table 124. Nutra Green Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 125. Nutra Green Main Business
Table 126. Nutra Green Latest Developments
Table 127. OkayHerb Basic Information, Sour Jujube Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 128. OkayHerb Sour Jujube Product Offered
Table 129. OkayHerb Sour Jujube Sales (K Units), Revenue ($ Million), Price (US$/Unit) and Gross Margin (2022-2024)
Table 130. OkayHerb Main Business
Table 131. OkayHerb Latest Developments
List of Figures
Figure 1. Picture of Sour Jujube
Figure 2. Sour Jujube Report Years Considered
Figure 3. Research Objectives
Figure 4. Research Methodology
Figure 5. Research Process and Data Source
Figure 6. Global Sour Jujube Sales Growth Rate 2020-2031 (K Units)
Figure 7. Global Sour Jujube Revenue Growth Rate 2020-2031 ($ Millions)
Figure 8. Sour Jujube Sales by Region (2024 & 2031) & ($ millions)
Figure 9. Product Picture of Green Sour Jujube
Figure 10. Product Picture of Red Sour Jujube
Figure 11. Global Sour Jujube Sales Market Share by Type in 2024
Figure 12. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Type (2020-2024)
Figure 13. Sour Jujube Consumed in Medicine
Figure 14. Global Sour Jujube Market: Medicine (2020-2024) & (K Units)
Figure 15. Sour Jujube Consumed in Food
Figure 16. Global Sour Jujube Market: Food (2020-2024) & (K Units)
Figure 17. Sour Jujube Consumed in Others
Figure 18. Global Sour Jujube Market: Others (2020-2024) & (K Units)
Figure 19. Global Sour Jujube Sales Market Share by Application (2020-2024)
Figure 20. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Application in 2024
Figure 21. Sour Jujube Revenue Market by Company in 2024 ($ Million)
Figure 22. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Company in 2024
Figure 23. Global Sour Jujube Sales Market Share by Geographic Region (2020-2024)
Figure 24. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Geographic Region in 2024
Figure 25. Global Sour Jujube Sales Market Share by Region (2020-2024)
Figure 26. Global Sour Jujube Revenue Market Share by Country/Region in 2024
Figure 27. Americas Sour Jujube Sales 2020-2024 (K Units)
Figure 28. Americas Sour Jujube Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 29. APAC Sour Jujube Sales 2020-2024 (K Units)
Figure 30. APAC Sour Jujube Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 31. Europe Sour Jujube Sales 2020-2024 (K Units)
Figure 32. Europe Sour Jujube Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 33. Middle East & Africa Sour Jujube Sales 2020-2024 (K Units)
Figure 34. Middle East & Africa Sour Jujube Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 35. Americas Sour Jujube Sales Market Share by Country in 2024
Figure 36. Americas Sour Jujube Revenue Market Share by Country in 2024
Figure 37. United States Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 38. Canada Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 39. Mexico Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 40. Brazil Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 41. APAC Sour Jujube Sales Market Share by Region in 2024
Figure 42. APAC Sour Jujube Revenue Market Share by Regions in 2024
Figure 43. China Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 44. Japan Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 45. South Korea Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 46. Southeast Asia Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 47. India Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 48. Australia Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 49. Europe Sour Jujube Sales Market Share by Country in 2024
Figure 50. Europe Sour Jujube Revenue Market Share by Country in 2024
Figure 51. Germany Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 52. France Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 53. UK Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 54. Italy Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 55. Russia Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 56. Middle East & Africa Sour Jujube Sales Market Share by Country in 2024
Figure 57. Middle East & Africa Sour Jujube Revenue Market Share by Country in 2024
Figure 58. Egypt Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 59. South Africa Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 60. Israel Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 61. Turkey Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 62. GCC Country Sour Jujube Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 63. Manufacturing Cost Structure Analysis of Sour Jujube in 2024
Figure 64. Manufacturing Process Analysis of Sour Jujube
Figure 65. Industry Chain Structure of Sour Jujube
Figure 66. Channels of Distribution
Figure 67. Distributors Profiles

※参考情報

酸っぱいナツメ（Sour Jujube）は、主に中国を中心に分布する果樹で、その果実は食用や薬用として広く利用されています。この植物は、特にその特徴的な味と栄養価から、多くの地域で重宝されています。

酸っぱいナツメは、学名をZiziphus jujuba var. spinosaとし、エリトロポリザ科に属する植物です。この種は、中国では古くから栽培されており、果物としてだけでなく、伝統医学の一部としても重要な役割を果たしています。酸っぱいナツメの果実は、通常は小さく、直径が約2〜3センチメートルで、外皮は緑から黄色、さらには赤に熟すこともあります。その果実は酸味が強く、甘味も感じられるため、食べる際には生食のほか、乾燥させてお茶や菓子に加工されることが多いです。

酸っぱいナツメの特徴として、まずその栄養価の高さが挙げられます。この果実は、ビタミンCや食物繊維が豊富で、抗酸化作用を持つことが知られています。また、ミネラル成分も多く含まれており、特にカリウムとマグネシウムの含有量が高いことが特徴です。これにより、酸っぱいナツメは免疫力の向上や、消化機能の改善にも寄与するとされています。

種としての特徴は、果実に含まれる核が非常に硬く、これが種子を取り除く際に手間となることがあります。これに対処するため、果実を調理する際には、通常は煮るまたは乾燥させてから使用します。また、酸っぱいナツメの果実は、その酸味から他のフルーツ料理やデザートの材料としても適しています。

酸っぱいナツメにはさまざまな種類がありますが、主なものとしては「黄ナツメ」「黒ナツメ」「小ナツメ」などがあります。黄ナツメは、主に甘味が強く、主にデザートに用いられます。黒ナツメは熟成されたもので、より強い風味を持ち、主に乾燥して使用されることが多いです。一方、小ナツメはその小さなサイズと酸味から、主にお茶や料理の香り付けに利用されることが一般的です。

用途については、酸っぱいナツメは食用としてだけではなく、伝統中国医学（TCM）でも重要な役割を果たします。特に、説得力のある健康効果があるとされ、消化促進、ストレス軽減、体力回復などに用いられています。また、果実は煎じて、ハーブティーの材料として利用されることも多く、健康志向の高い消費者に人気です。

関連技術としては、酸っぱいナツメの栽培技術や加工技術が挙げられます。栽培においては、適切な土壌管理や気候調整が果実の品質に大きく影響するため、農家は厳密な管理を行っています。また、果実の乾燥や加工技術も進化しており、従来の自然乾燥に加えて、機械乾燥などの新しい方法が取り入れられています。これにより、果実の保存性が向上し、流通や栄養保持がしやすくなっています。

現代では、酸っぱいナツメの果実やその加工品は、国内外で需要が高まっています。特に、健康志向の消費者やアジア料理愛好者にとって、酸っぱいナツメは新たなスーパーフードとしての地位を確立しつつあります。スムージーやサプリメント、健康食品としての展開も進んでおり、この果実の可能性は今後も広がるでしょう。

総じて、酸っぱいナツメはその独特の味や栄養価から、多様な用途を持つ果物として非常に価値が高い存在です。古代から人々に愛されてきたこの果実が、現代においても多くの人々に取り入れられ続けている背景には、その健康効果や食文化の多様性があると言えるでしょう。今後の研究や技術の進展により、酸っぱいナツメの可能性はさらに広がることが期待されます。

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H&I Global Research

酸っぱいナツメの世界市場2025-2031：グリーンサワーナツメ、レッドサワーナツメ

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