• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地理的分布別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表06： エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図表
o 別紙07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13： 市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し： 2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2022-2027年、10億ドル単位）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の果物・野菜原料市場 2017年～2021年
o 図表18：過去の市場規模 – 世界の果物・野菜原料市場 2017年～2021年（百万ドル）のデータ表
o 4.2 用途別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表19：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 タイプ別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 ファイブフォース分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26： 新規参入の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29： 市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析 2022年と2027年
• 6 用途別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：用途別市場シェア 2022-2027年 (%)
o 図表31：用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 6.2 用途別比較
o 図表32：用途別比較チャート
o 図表33： 用途別比較データ表
o 6.3 飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表35：飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）のデータ表
o 図表36：飲料市場 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表37：飲料データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 6.4 菓子類 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表38：菓子類チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （10億ドル）
o 図表39：菓子類データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表40：菓子類チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表41： 菓子類データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.5 RTE製品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42：RTE製品に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表43：RTE製品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表44： RTE製品チャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表45：RTE製品データ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 6.6 ベーカリー – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表46：ベーカリー市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
o 図表47：ベーカリー市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
o 図表48：ベーカリー市場前年比成長率（2022-2027年） (%)
o 図表49：ベーカリー市場データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 6.7 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表50：その他 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表51：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
o 図表52：その他分野 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表53：その他分野 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表 (%)
o 6.8 用途別市場機会
o 図表54：用途別市場機会（10億ドル）
• 7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表55：タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表56：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 7.2 タイプ別比較
o 図表57：タイプ別比較チャート
o 図表58：タイプ別比較データ表
o 7.3 濃縮物 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表59：濃縮物 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表60：濃縮物 – 市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）のデータ表
o 図表61：濃縮物 – 前年比成長率（2022-2027年、％）のチャート
o 図表62：濃縮物データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 7.4 ペースト・ピューレ – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表63：ペースト・ピューレ市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
o 図表64：ペースト・ピューレ市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
（10億ドル）
o 図表65：ペースト・ピューレ市場 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表66：ペースト・ピューレ市場 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.5 NFCジュース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表67：NFCジュースの市場規模と予測 2022-2027 （10億ドル）
o 図表68：NFCジュースに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表69：NFCジュースに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表70：NFCジュースに関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.6 ピースおよびパウダー – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表71：ピースおよびパウダーに関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表72：粒状・粉末製品 – 市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
o 図表73：粒状・粉末製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表74：粒状・粉末製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.7 タイプ別市場機会
o 図表75：タイプ別市場機会（10億ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表76：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表77： 図表76：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表78：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表79：地域比較図表
o 図表80：地域比較データ表
o 9.3 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表81：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表82：欧州 – 市場規模と予測（2022-2027年）（10億ドル）データ表
o 図表83：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表84：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.4 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表85：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表86：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表87：APAC – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表88： o データ表：アジア太平洋地域 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.5 北米 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表89：北米 – 市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
o 図表90：北米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表91：北米チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表92：北米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表93： 南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表94：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表95：南米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表96：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表97：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027 （10億ドル）
o 図表98：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表99：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表100： 中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.8 中国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表101：中国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（10億ドル）
o 図表102：中国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表103：中国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表104： 中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.9 米国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表105：米国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（10億ドル）
o 図表106：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表107：米国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表108：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.10 インド – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表109：インド – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表110：インドに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表111：インド – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表112：インドデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.11 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表113： ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表114： ドイツのデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表115：ドイツのチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表116： ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.12 フランス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表117：フランスに関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表118：フランスに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表119：フランスに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表120：フランスデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表121： 地域別市場機会（10億ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表122：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表123：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界構造の変革
o 図表124：変革要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表125：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表126：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表127：ベンダーのポジションと分類マトリクス
o 12.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
o 図表128：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
o 図表129：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
o 図表130：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主力製品
o 図表131：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
o 12.4 バトリー・フーズ
o 図表132：バトリー・フーズ – 概要
o 図表133： バトリー・フーズ – 製品／サービス
o 別紙134：バトリー・フーズ – 主な提供品目
o 12.5 カーギル社
o 別紙135：カーギル社 – 概要
o 別紙136：カーギル社 – 製品/サービス
o 証拠書類 137：カーギル社 – 主なニュース
o 証拠書類 138：カーギル社 – 主な提供品目
o 12.6 クーパー・ロイヤル・コスン UA
o 証拠書類 139：クーパー・ロイヤル・コスン UA – 概要
o 証拠書類 140：クーパー・ロイヤル・コスン UA – 事業セグメント
o 証拠書類 141：クーパー・コンインクルライク・コスン UA – 主な提供品目
o 証拠書類 142：クーパー・コンインクルライク・コスン UA – セグメントの焦点
o 12.7 ダイアナ・フード SAS
o 証拠書類 143： ダイアナ・フード SAS – 概要
o 証拠書類 144：ダイアナ・フード SAS – 製品/サービス
o 証拠書類 145：ダイアナ・フード SAS – 主な提供品目
o 12.8 ドーラー社
o 証拠書類 146：ドーラー社 – 概要
o 別紙147：ドーラー社 – 製品／サービス
o 別紙148：ドーラー社 – 主な提供品目
o 12.9 ヨーロピアン・フリーズドライ
o 別紙149：ヨーロピアン・フリーズドライ – 概要
o 別紙150：ヨーロピアン・フリーズドライ – 製品／サービス
o 別紙151：ヨーロピアン・フリーズドライ – 主な提供内容
o 12.10 グルーネヴァルト・インターナショナル
o 別紙152：グルーネヴァルト・インターナショナル – 概要
o 別紙153： Grunewald International – 製品／サービス
o 証拠書類154：Grunewald International – 主な提供品目
o 12.11 Ingredion Inc.
o 別紙155：イングレディオン社 – 概要
o 別紙156：イングレディオン社 – 事業セグメント
o 別紙157：イングレディオン社 – 主要ニュース
o 別紙158：イングレディオン社 – 主要提供品目
o 別紙159：イングレディオン社 – セグメント別重点分野
o 12.12 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社
o 別紙160：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 概要
o 別紙161：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 – 事業セグメント
o 別紙162：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主なニュース
o 別紙163：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主な提供品目
o 別紙164：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – セグメント別重点分野
o 12.13 カネグレード社
o 別紙165：カネグレード社 – 概要
o 別紙166：カネグレード社 – 製品／サービス
o 別紙167：カネグレード社 – 主な提供品目
o 12.14 ケリー・グループ・ピーエルシー
o 別紙168：ケリー・グループ・ピーエルシー – 概要
o 別紙169：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙170： ケリー・グループ株式会社 – 主な提供品目
o 別紙171：ケリー・グループ株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.15 ルパ・フーズ株式会社
o 別紙172：ルパ・フーズ株式会社 – 概要
o 別紙173：ルパ・フーズ株式会社 – 製品／サービス
o 別紙174：ルパ・フーズ株式会社 – 主な提供品目
o 12.16 オラム・グループ株式会社
o 別紙175：オラム・グループ株式会社 – 概要
o 別紙176： オラム・グループ株式会社 – 事業セグメント
o 別紙177：オラム・グループ株式会社 – 主なニュース
o 別紙178：オラム・グループ株式会社 – 主な提供品目
o 別紙179：オラム・グループ株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.17 セニエント・テクノロジーズ社
o 別紙180： セニエント・テクノロジーズ社 – 概要
o 別紙181： センシエント・テクノロジーズ社 – 事業セグメント
o 別紙182：センシエント・テクノロジーズ社 – 主な提供製品
o 別紙183：センシエント・テクノロジーズ社 – セグメント別重点分野
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙184：包含項目チェックリスト
o 別紙185：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算レート
o 別紙186：米ドル換算レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙187：調査方法論
o 別紙188：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙189：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙190：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）データ表
別紙16：グローバル市場：前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表17：グローバル市場データ表：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表18：過去市場規模 – 世界の果物・野菜原料市場データ表 2017-2021年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表20： 過去の市場規模 – タイプ別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表21：過去の市場規模 – 地域別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表22：過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表28： 競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
Exhibits30: 用途別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
Exhibits31: 用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
Exhibits32: 用途別比較チャート
別紙33：用途別比較データ表
別紙34：飲料市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
別紙35：飲料市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表
別紙36：飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙37：飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表38：菓子類に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表39：菓子類に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 （10億ドル）
図表40：菓子類に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表41：菓子類に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表42：RTE製品に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
Exhibits43: RTE製品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表44：RTE製品チャート – 2022-2027年度前年比成長率（％）
図表45：RTE製品データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
図表46：ベーカリー製品チャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料47：ベーカリー製品 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
資料48： 図表48：ベーカリー – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表49：データ表 ベーカリー – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表50：その他に関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027 ($ billion)
資料51: その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 （10億ドル）
資料52：その他に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料53：その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表54：用途別市場機会（10億ドル）
図表55：タイプ別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表56：タイプ別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
図表57：タイプ別比較チャート
図表58：タイプ別比較データ表
図表59：濃縮物 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
Exhibits60: 濃縮物に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
Exhibits61: 濃縮物に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料62：濃縮物データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料63：ペースト・ピューレ市場規模と予測 2022-2027年度 (10億ドル)
Exhibits64: ペースト・ピューレに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
Exhibits65: ペースト・ピューレに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表66：ペースト・ピューレ市場データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表67：NFCジュースの市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
図表68：NFCジュースの市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
図表69：NFCジュースに関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表70：NFCジュースに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表71：ピースおよびパウダーに関するチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図表72：粒状・粉末製品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表73：粒状・粉末製品に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表74：粒状・粉末製品データ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
図表75：タイプ別市場機会（10億ドル）
図表76： 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表77：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表78：地域別市場シェア推移（2022-2027年）データ表 (%)
図表79：地域比較チャート
図表80：地域比較データ表
図表81：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表82：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
添付資料83：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料84：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
添付資料85： 図表83：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表86：データ表：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
Exhibits87: アジア太平洋地域（APAC）のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits88: アジア太平洋地域（APAC）のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits89: 北米市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
資料90：北米市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
資料91：北米前年比成長率（2022-2027年）チャート (%)
資料92：北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料93：南米チャート – 市場規模と予測 2022-2027年 (10億ドル)
添付資料94：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
添付資料95：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
添付資料96： 南米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
資料97：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （10億ドル）
資料98：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料99： 図表97：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表100：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
添付資料101：中国に関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
添付資料102：中国に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027 （10億ドル）
資料103：中国に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
添付資料104：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料105：米国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
添付資料106：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料107：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
資料108：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料109：インド – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
資料110：インド – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
Exhibits111: インド – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits112: インド – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
図表113：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）
図表114：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル単位）データ表
図表115： ドイツの図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料116：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表117：フランス市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
図表118：フランス市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
Exhibits119: フランスに関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits120: フランスに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表121：地域別市場機会（10億ドル）
図表122：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表123：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表124：破壊的要因の概要
図表125：主要リスクが事業に与える影響
図表126：対象ベンダー一覧
図表127：ベンダーのポジションと分類マトリクス
図表128： アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
別紙129：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
別紙130：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主要製品・サービス
別紙131：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
添付資料132: バトリー・フーズ – 概要
添付資料133: バトリー・フーズ – 製品／サービス
添付資料134: バトリー・フーズ – 主な提供品目
展示135：カーギル社 – 概要
展示136：カーギル社 – 製品/サービス
展示137：カーギル社 – 主なニュース
展示138：カーギル社 – 主な提供品目
展示139：クーパー・コンインクルライケ・コスン UA – 概要
展示140：クーパー・コンインクルライケ・コスン UA – 事業セグメント
展示141：クーパー・コンインクルライケ・コスン UA – 主な提供品目
展示142：クーパー・コンインクルライケ・コスン UA – セグメントの焦点
展示品 143：ダイアナ・フード SAS – 概要
展示品 144：ダイアナ・フード SAS – 製品/サービス
展示145：ダイアナ・フード SAS – 主な提供品目
展示146：ドーラー社 – 概要
展示147：ドーラー社 – 製品/サービス
展示148： Dohler GmbH – 主な提供内容
添付資料149: European Freeze Dry – 概要
展示品150: ヨーロピアン・フリーズドライ – 製品／サービス
展示品151: ヨーロピアン・フリーズドライ – 主な提供品目
展示品152: グルーネヴァルト・インターナショナル – 概要
展示品153: グルーネヴァルト・インターナショナル – 製品／サービス
展示品154: Grunewald International – 主な提供品目
Exhibits155: Ingredion Inc. – 概要
Exhibits156: Ingredion Inc. – 事業セグメント
Exhibits157: Ingredion Inc. – 主なニュース
添付資料158：イングレディオン社 – 主な提供品目
添付資料159：イングレディオン社 – セグメント別重点分野
添付資料160：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 概要
添付資料161：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 事業セグメント
添付資料162：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主要ニュース
添付資料163： インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – 主な提供品目
資料164：インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス – セグメント別焦点
資料165：カネグレード株式会社 – 概要
資料166：カネグレード株式会社 – 製品／サービス
資料167：カネグレード株式会社 – 主な提供品目
資料168：ケリー・グループ社 – 概要
資料169：ケリー・グループ社 – 事業セグメント
資料170：ケリー・グループ社 – 主な提供品目
資料171：ケリー・グループ社 – セグメント別焦点
添付資料172：ルパ・フーズ株式会社 – 概要
添付資料173：ルパ・フーズ株式会社 – 製品／サービス
添付資料174：ルパ・フーズ株式会社 – 主な提供品目
添付資料175：オラム・グループ株式会社 – 概要
資料176：オラム・グループ株式会社 – 事業セグメント
資料177：オラム・グループ株式会社 – 主要ニュース
資料178：オラム・グループ株式会社 – 主要提供品目
資料179：オラム・グループ株式会社 – セグメントの焦点
添付資料180: センシエント・テクノロジーズ社 – 概要
添付資料181: センシエント・テクノロジーズ社 – 事業セグメント
添付資料182: センシエント・テクノロジーズ社 – 主な提供品目
添付資料183: センシエント・テクノロジーズ社 – セグメント別重点分野
別紙184：包含項目チェックリスト
別紙185：除外項目チェックリスト
別紙186：米ドル為替換算レート
別紙187：調査方法論
別紙188：市場規模推定に用いた検証手法
別紙189：情報源一覧
別紙190：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global fruits and vegetables ingredients market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global fruits and vegetables ingredients market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 35: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 36: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Confectionery - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Confectionery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 39: Data Table on Confectionery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 40: Chart on Confectionery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Confectionery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 RTE products - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on RTE products - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 43: Data Table on RTE products - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 44: Chart on RTE products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on RTE products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Bakery - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 47: Data Table on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 48: Chart on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.8 Market opportunity by Application
o Exhibit 54: Market opportunity by Application ($ billion)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 55: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 56: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 57: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 58: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Concentrates - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Concentrates - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 60: Data Table on Concentrates - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 61: Chart on Concentrates - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Concentrates - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Pastes and purees - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Pastes and purees - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 64: Data Table on Pastes and purees - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 65: Chart on Pastes and purees - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Pastes and purees - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 NFC juices - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 67: Chart on NFC juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 68: Data Table on NFC juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 69: Chart on NFC juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on NFC juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Pieces and powders - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on Pieces and powders - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 72: Data Table on Pieces and powders - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 73: Chart on Pieces and powders - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Pieces and powders - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Type
o Exhibit 75: Market opportunity by Type ($ billion)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 76: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 77: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 79: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 80: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 83: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 86: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 87: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 90: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 91: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 94: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 95: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 98: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 99: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 102: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 103: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 106: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 107: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 109: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 110: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 111: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 112: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 113: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 114: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 115: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 116: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 117: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 118: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 119: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 120: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 121: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 122: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 123: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 124: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 125: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 126: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 127: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 128: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 129: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 130: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 131: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.4 Batory Foods
o Exhibit 132: Batory Foods - Overview
o Exhibit 133: Batory Foods - Product / Service
o Exhibit 134: Batory Foods - Key offerings
o 12.5 Cargill Inc.
o Exhibit 135: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 136: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 137: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 138: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.6 Cooperatie Koninklijke Cosun UA
o Exhibit 139: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
o Exhibit 140: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
o Exhibit 141: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
o Exhibit 142: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
o 12.7 Diana Food SAS
o Exhibit 143: Diana Food SAS - Overview
o Exhibit 144: Diana Food SAS - Product / Service
o Exhibit 145: Diana Food SAS - Key offerings
o 12.8 Dohler GmbH
o Exhibit 146: Dohler GmbH - Overview
o Exhibit 147: Dohler GmbH - Product / Service
o Exhibit 148: Dohler GmbH - Key offerings
o 12.9 European Freeze Dry
o Exhibit 149: European Freeze Dry - Overview
o Exhibit 150: European Freeze Dry - Product / Service
o Exhibit 151: European Freeze Dry - Key offerings
o 12.10 Grunewald International
o Exhibit 152: Grunewald International - Overview
o Exhibit 153: Grunewald International - Product / Service
o Exhibit 154: Grunewald International - Key offerings
o 12.11 Ingredion Inc.
o Exhibit 155: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 156: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 157: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 158: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 159: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.12 International Flavors and Fragrances
o Exhibit 160: International Flavors and Fragrances - Overview
o Exhibit 161: International Flavors and Fragrances - Business segments
o Exhibit 162: International Flavors and Fragrances - Key news
o Exhibit 163: International Flavors and Fragrances - Key offerings
o Exhibit 164: International Flavors and Fragrances - Segment focus
o 12.13 Kanegrade Ltd.
o Exhibit 165: Kanegrade Ltd. - Overview
o Exhibit 166: Kanegrade Ltd. - Product / Service
o Exhibit 167: Kanegrade Ltd. - Key offerings
o 12.14 Kerry Group Plc
o Exhibit 168: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 169: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 170: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 171: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.15 Lupa Foods Ltd.
o Exhibit 172: Lupa Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 173: Lupa Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 174: Lupa Foods Ltd. - Key offerings
o 12.16 Olam Group Ltd.
o Exhibit 175: Olam Group Ltd. - Overview
o Exhibit 176: Olam Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 177: Olam Group Ltd. - Key news
o Exhibit 178: Olam Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 179: Olam Group Ltd. - Segment focus
o 12.17 Sensient Technologies Corp.
o Exhibit 180: Sensient Technologies Corp. - Overview
o Exhibit 181: Sensient Technologies Corp. - Business segments
o Exhibit 182: Sensient Technologies Corp. - Key offerings
o Exhibit 183: Sensient Technologies Corp. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 184: Inclusions checklist
o Exhibit 185: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 186: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 187: Research methodology
o Exhibit 188: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 189: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 190: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global fruits and vegetables ingredients market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits35: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits36: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Confectionery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits39: Data Table on Confectionery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits40: Chart on Confectionery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Confectionery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on RTE products - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits43: Data Table on RTE products - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits44: Chart on RTE products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on RTE products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits47: Data Table on Bakery - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits48: Chart on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Bakery - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits51: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits52: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Market opportunity by Application ($ billion)
Exhibits55: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits56: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits57: Chart on Comparison by Type
Exhibits58: Data Table on Comparison by Type
Exhibits59: Chart on Concentrates - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits60: Data Table on Concentrates - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits61: Chart on Concentrates - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Concentrates - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Pastes and purees - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits64: Data Table on Pastes and purees - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits65: Chart on Pastes and purees - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Pastes and purees - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Chart on NFC juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits68: Data Table on NFC juices - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits69: Chart on NFC juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on NFC juices - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Chart on Pieces and powders - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits72: Data Table on Pieces and powders - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits73: Chart on Pieces and powders - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on Pieces and powders - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Market opportunity by Type ($ billion)
Exhibits76: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits77: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on Geographic comparison
Exhibits80: Data Table on Geographic comparison
Exhibits81: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits82: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits83: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits86: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits87: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits90: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits91: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits94: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits95: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits98: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits99: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits102: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits103: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits106: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits107: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits110: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits111: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits113: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits114: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits115: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits116: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits117: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits118: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits119: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits120: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits121: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
Exhibits122: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits123: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits124: Overview on factors of disruption
Exhibits125: Impact of key risks on business
Exhibits126: Vendors covered
Exhibits127: Matrix on vendor position and classification
Exhibits128: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits129: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits130: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits131: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits132: Batory Foods - Overview
Exhibits133: Batory Foods - Product / Service
Exhibits134: Batory Foods - Key offerings
Exhibits135: Cargill Inc. - Overview
Exhibits136: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits137: Cargill Inc. - Key news
Exhibits138: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits139: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Overview
Exhibits140: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Business segments
Exhibits141: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Key offerings
Exhibits142: Cooperatie Koninklijke Cosun UA - Segment focus
Exhibits143: Diana Food SAS - Overview
Exhibits144: Diana Food SAS - Product / Service
Exhibits145: Diana Food SAS - Key offerings
Exhibits146: Dohler GmbH - Overview
Exhibits147: Dohler GmbH - Product / Service
Exhibits148: Dohler GmbH - Key offerings
Exhibits149: European Freeze Dry - Overview
Exhibits150: European Freeze Dry - Product / Service
Exhibits151: European Freeze Dry - Key offerings
Exhibits152: Grunewald International - Overview
Exhibits153: Grunewald International - Product / Service
Exhibits154: Grunewald International - Key offerings
Exhibits155: Ingredion Inc. - Overview
Exhibits156: Ingredion Inc. - Business segments
Exhibits157: Ingredion Inc. - Key news
Exhibits158: Ingredion Inc. - Key offerings
Exhibits159: Ingredion Inc. - Segment focus
Exhibits160: International Flavors and Fragrances - Overview
Exhibits161: International Flavors and Fragrances - Business segments
Exhibits162: International Flavors and Fragrances - Key news
Exhibits163: International Flavors and Fragrances - Key offerings
Exhibits164: International Flavors and Fragrances - Segment focus
Exhibits165: Kanegrade Ltd. - Overview
Exhibits166: Kanegrade Ltd. - Product / Service
Exhibits167: Kanegrade Ltd. - Key offerings
Exhibits168: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits169: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits170: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits171: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits172: Lupa Foods Ltd. - Overview
Exhibits173: Lupa Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits174: Lupa Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits175: Olam Group Ltd. - Overview
Exhibits176: Olam Group Ltd. - Business segments
Exhibits177: Olam Group Ltd. - Key news
Exhibits178: Olam Group Ltd. - Key offerings
Exhibits179: Olam Group Ltd. - Segment focus
Exhibits180: Sensient Technologies Corp. - Overview
Exhibits181: Sensient Technologies Corp. - Business segments
Exhibits182: Sensient Technologies Corp. - Key offerings
Exhibits183: Sensient Technologies Corp. - Segment focus
Exhibits184: Inclusions checklist
Exhibits185: Exclusions checklist
Exhibits186: Currency conversion rates for US$
Exhibits187: Research methodology
Exhibits188: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits189: Information sources
Exhibits190: List of abbreviations
| ※参考情報 果物と野菜原料は、食材の中でも重要なカテゴリーであり、食品産業や健康管理において欠かせない存在です。果物は植物の花から形成される果実で、種子を含むことが一般的です。野菜は通常、植物の非生殖部分である根、茎、葉を指します。これらは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを豊富に含んでいます。人間の健康に寄与するだけでなく、さまざまな料理や製品において基盤となる原料です。 果物には、季節ごとに採れるものがあり、種類は多岐にわたります。例えば、りんご、バナナ、オレンジ、ぶどう、パイナップル、いちごなどがあります。それぞれの果物には特有の栄養成分が含まれており、抗酸化物質やフラボノイドなどが健康効果をもたらします。また、果物はそのまま食べるだけでなく、ジュースやジャム、スムージーなどに加工されて使用されることが多いです。 一方、野菜も千差万別です。葉物野菜（ほうれん草、レタス）、根菜（にんじん、じゃがいも）、果菜（トマト、きゅうり）など、さまざまな種類があります。また、旬によって味や栄養価が変わるため、季節感を楽しむことができます。野菜も主にサラダや煮物、炒め物などの料理に使われ、栄養バランスを整える重要な材料として位置付けられています。 果物と野菜は、食文化においても重要な役割を果たしています。多くの国の料理は、地元で生産される果物や野菜を用いており、それぞれの地域の特性を反映しています。例えば、地中海料理にはオリーブやトマトが多用され、日本料理には大根やみょうがが使われます。このように、食材の選択は文化や気候に大きく左右されます。 果物と野菜の原料は、保存や加工のための技術的な進歩も見逃せません。冷凍技術や真空パック、乾燥技術などは、農産物の品質を保持し、流通を容易にするために利用されています。また、遺伝子組み換え技術や改良品種の開発により、栽培効率の向上や病害虫への耐性を強化することが可能になっています。これにより、安定した供給と収穫量の維持が期待されています。 さらに、果物や野菜は健康志向の高まりとともに、スーパーフードとしての認識も広がっています。アサイーやチアシード、ケールなど、特に栄養が豊富とされる食品は、現代の食生活において人気を博しています。これらはスムージーやサラダに取り入れられることが多く、機能性食品としても注目されています。 また、果物や野菜はサステナビリティの観点でも重要です。地元で生産されたオーガニックの果物や野菜は、農薬や化学肥料の使用を抑え、環境への負荷を軽減する傾向にあります。持続可能な農業が推奨される現代において、これらの原料はますます重要性を増しています。コミュニティガーデンやファーム・トゥ・テーブルの取り組みは、都市部でも人気があり、人々に安心して食べられる食材を提供するための方法として注目されています。 総じて、果物と野菜原料は私たちの食生活の基本であり、健康や環境問題にまで影響を及ぼす広範なテーマです。これからも新たな研究や技術革新により、ますますその重要性が際立つことでしょう。 |
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