カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 産業機械/建設

真空調理器の世界市場2025年：浸漬式、水浴式

■ 英語タイトル：Global Sous Vide Cooking Machine Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028

調査会社GlobalInfoResearch社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GIR22DC3092）■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch
■ 商品コード：GIR22DC3092
■ 発行日：2025年3月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：産業装置
■ ページ数：98
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,480 ⇒換算￥501,120見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,220 ⇒換算￥751,680見積依頼/購入/質問フォーム
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*** レポート概要（サマリー）***

世界の真空調理器市場レポートは、グローバル市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
Global Info Research社の最新のリサーチによると、世界の真空調理器の市場規模は2024年のxxx米ドルから2031年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。

真空調理器市場はタイプとアプリケーションによって区分されます。2020年～2031年において、量と金額の観点から種類別および用途別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

タイプ別セグメントは次をカバーします。
・浸漬式、水浴式

アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・家庭用、業務用

世界の真空調理器市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Anova、ChefSteps、Gourmia、Oliso、PolyScience Culinary、SousVide Supreme、VacMaster、Nomiku、Vonshef

地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
・欧州（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東/アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）

本調査資料の内容は計15章あります。
・第1章では、真空調理器製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な真空調理器メーカーの企業概要、2022年～2024年までの真空調理器の価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な真空調理器メーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2020年～2031年までの地域別真空調理器の販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2020年～2031年までの真空調理器の種類別と用途別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2020年～2024年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での真空調理器市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および真空調理器の産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、真空調理器の販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。

***** 目次(一部) *****

・市場概要
– 真空調理器の概要
– 種類別分析（2020年vs2024年vs2031年）：浸漬式、水浴式
– 用途別分析（2020年vs2024年vs2031年）：家庭用、業務用
– 世界の真空調理器市場規模・予測
– 世界の真空調理器生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Anova、ChefSteps、Gourmia、Oliso、PolyScience Culinary、SousVide Supreme、VacMaster、Nomiku、Vonshef
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2020年-2031年
・種類別分析2020年-2031年：浸漬式、水浴式
・用途別分析2020年-2031年：家庭用、業務用
・真空調理器の北米市場
– 種類別市場規模2020年-2031年
– 用途別市場規模2020年-2031年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・真空調理器のヨーロッパ市場
– 種類別市場規模2020年-2031年
– 用途別市場規模2020年-2031年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・真空調理器のアジア市場
– 種類別市場規模2020年-2031年
– 用途別市場規模2020年-2031年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・真空調理器の南米市場
– 種類別市場規模2020年-2031年
– 用途別市場規模2020年-2031年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・真空調理器の中東・アフリカ市場
– 種類別市場規模2020年-2031年
– 用途別市場規模2020年-2031年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Market Overview
1.1 Sous Vide Cooking Machine Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.2.2 Immersion Types
1.2.3 Water Bath Types
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Home Use
1.3.3 Commercial Use
1.4 Global Sous Vide Cooking Machine Market Size & Forecast
1.4.1 Global Sous Vide Cooking Machine Sales in Value (2020 & 2024 & 2031)
1.4.2 Global Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume (2020-2031)
1.4.3 Global Sous Vide Cooking Machine Price (2020-2031)
1.5 Global Sous Vide Cooking Machine Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Sous Vide Cooking Machine Total Production Capacity (2020-2031)
1.5.2 Global Sous Vide Cooking Machine Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Sous Vide Cooking Machine Market Drivers
1.6.2 Sous Vide Cooking Machine Market Restraints
1.6.3 Sous Vide Cooking Machine Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Anova
2.1.1 Anova Details
2.1.2 Anova Major Business
2.1.3 Anova Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.1.4 Anova Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.2 ChefSteps
2.2.1 ChefSteps Details
2.2.2 ChefSteps Major Business
2.2.3 ChefSteps Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.2.4 ChefSteps Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.3 Gourmia
2.3.1 Gourmia Details
2.3.2 Gourmia Major Business
2.3.3 Gourmia Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.3.4 Gourmia Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.4 Oliso
2.4.1 Oliso Details
2.4.2 Oliso Major Business
2.4.3 Oliso Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.4.4 Oliso Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.5 PolyScience Culinary
2.5.1 PolyScience Culinary Details
2.5.2 PolyScience Culinary Major Business
2.5.3 PolyScience Culinary Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.5.4 PolyScience Culinary Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.6 SousVide Supreme
2.6.1 SousVide Supreme Details
2.6.2 SousVide Supreme Major Business
2.6.3 SousVide Supreme Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.6.4 SousVide Supreme Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.7 VacMaster
2.7.1 VacMaster Details
2.7.2 VacMaster Major Business
2.7.3 VacMaster Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.7.4 VacMaster Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.8 Nomiku
2.8.1 Nomiku Details
2.8.2 Nomiku Major Business
2.8.3 Nomiku Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.8.4 Nomiku Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
2.9 Vonshef
2.9.1 Vonshef Details
2.9.2 Vonshef Major Business
2.9.3 Vonshef Sous Vide Cooking Machine Product and Services
2.9.4 Vonshef Sous Vide Cooking Machine Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
3 Sous Vide Cooking Machine Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Manufacturer (2021, 2022, 2023, and 2024)
3.2 Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Manufacturer (2021, 2022, 2023, and 2024)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Sous Vide Cooking Machine
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Sous Vide Cooking Machine Manufacturer Market Share in 2024
3.4.2 Top 6 Sous Vide Cooking Machine Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Global Sous Vide Cooking Machine Production Capacity by Company: 2023 VS 2024
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Sous Vide Cooking Machine Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Sous Vide Cooking Machine Market Size by Region
4.1.1 Global Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2020-2031)
4.2 North America Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031)
4.3 Europe Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031)
4.5 South America Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031)
4.6 Middle East and Africa Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Type (2020-2031)
5.2 Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Type (2020-2031)
5.3 Global Sous Vide Cooking Machine Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Application (2020-2031)
6.2 Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Application (2020-2031)
6.3 Global Sous Vide Cooking Machine Price by Application (2020-2031)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2031)
7.2 North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2031)
7.3 North America Sous Vide Cooking Machine Market Size by Country
7.3.1 North America Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2031)
8.2 Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2031)
8.3 Europe Sous Vide Cooking Machine Market Size by Country
8.3.1 Europe Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2031)
10.2 South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2031)
10.3 South America Sous Vide Cooking Machine Market Size by Country
10.3.1 South America Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales in Volume by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Sous Vide Cooking Machine and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Sous Vide Cooking Machine
12.3 Sous Vide Cooking Machine Production Process
12.4 Sous Vide Cooking Machine Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Sous Vide Cooking Machine Typical Distributors
13.3 Sous Vide Cooking Machine Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer

List of Tables
Table 1. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Type, (USD Million), 2020 & 2024 & 2031
Table 2. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Application, (USD Million), 2020 & 2024 & 2031
Table 3. Anova Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 4. Anova Major Business
Table 5. Anova Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 6. Anova Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 7. ChefSteps Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 8. ChefSteps Major Business
Table 9. ChefSteps Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 10. ChefSteps Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 11. Gourmia Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 12. Gourmia Major Business
Table 13. Gourmia Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 14. Gourmia Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 15. Oliso Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 16. Oliso Major Business
Table 17. Oliso Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 18. Oliso Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 19. PolyScience Culinary Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 20. PolyScience Culinary Major Business
Table 21. PolyScience Culinary Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 22. PolyScience Culinary Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 23. SousVide Supreme Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 24. SousVide Supreme Major Business
Table 25. SousVide Supreme Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 26. SousVide Supreme Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 27. VacMaster Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 28. VacMaster Major Business
Table 29. VacMaster Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 30. VacMaster Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 31. Nomiku Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 32. Nomiku Major Business
Table 33. Nomiku Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 34. Nomiku Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 35. Vonshef Basic Information, Manufacturing Base and Competitors
Table 36. Vonshef Major Business
Table 37. Vonshef Sous Vide Cooking Machine Product and Services
Table 38. Vonshef Sous Vide Cooking Machine Sales (K Units), Price (USD/Unit), Revenue (USD Million), Gross Margin and Market Share (2021, 2022, 2023, and 2024)
Table 39. Global Sous Vide Cooking Machine Sales by Manufacturer (2021, 2022, 2023, and 2024) & (K Units)
Table 40. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Manufacturer (2021, 2022, 2023, and 2024) & (USD Million)
Table 41. Market Position of Manufacturers in Sous Vide Cooking Machine, (Tier 1, Tier 2, and Tier 3), Based on Revenue in 2024
Table 42. Global Sous Vide Cooking Machine Production Capacity by Company, (K Units): 2023 VS 2024
Table 43. Head Office and Sous Vide Cooking Machine Production Site of Key Manufacturer
Table 44. Sous Vide Cooking Machine New Entrant and Capacity Expansion Plans
Table 45. Sous Vide Cooking Machine Mergers & Acquisitions in the Past Five Years
Table 46. Global Sous Vide Cooking Machine Sales by Region (2020-2024) & (K Units)
Table 47. Global Sous Vide Cooking Machine Sales by Region (2025-2031) & (K Units)
Table 48. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2020-2024) & (USD Million)
Table 49. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2025-2031) & (USD Million)
Table 50. Global Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 51. Global Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2025-2031) & (K Units)
Table 52. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Type (2020-2024) & (USD Million)
Table 53. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Type (2025-2031) & (USD Million)
Table 54. Global Sous Vide Cooking Machine Price by Type (2020-2024) & (USD/Unit)
Table 55. Global Sous Vide Cooking Machine Price by Type (2025-2031) & (USD/Unit)
Table 56. Global Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 57. Global Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2025-2031) & (K Units)
Table 58. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Application (2020-2024) & (USD Million)
Table 59. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue by Application (2025-2031) & (USD Million)
Table 60. Global Sous Vide Cooking Machine Price by Application (2020-2024) & (USD/Unit)
Table 61. Global Sous Vide Cooking Machine Price by Application (2025-2031) & (USD/Unit)
Table 62. North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Country (2020-2024) & (K Units)
Table 63. North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Country (2025-2031) & (K Units)
Table 64. North America Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2020-2024) & (USD Million)
Table 65. North America Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2025-2031) & (USD Million)
Table 66. North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 67. North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2025-2031) & (K Units)
Table 68. North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 69. North America Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2025-2031) & (K Units)
Table 70. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Country (2020-2024) & (K Units)
Table 71. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Country (2025-2031) & (K Units)
Table 72. Europe Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2020-2024) & (USD Million)
Table 73. Europe Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2025-2031) & (USD Million)
Table 74. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 75. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2025-2031) & (K Units)
Table 76. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 77. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2025-2031) & (K Units)
Table 78. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Region (2020-2024) & (K Units)
Table 79. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Region (2025-2031) & (K Units)
Table 80. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2020-2024) & (USD Million)
Table 81. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2025-2031) & (USD Million)
Table 82. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 83. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2025-2031) & (K Units)
Table 84. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 85. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2025-2031) & (K Units)
Table 86. South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Country (2020-2024) & (K Units)
Table 87. South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Country (2025-2031) & (K Units)
Table 88. South America Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2020-2024) & (USD Million)
Table 89. South America Sous Vide Cooking Machine Revenue by Country (2025-2031) & (USD Million)
Table 90. South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 91. South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2025-2031) & (K Units)
Table 92. South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 93. South America Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2025-2031) & (K Units)
Table 94. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Region (2020-2024) & (K Units)
Table 95. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Region (2025-2031) & (K Units)
Table 96. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2020-2024) & (USD Million)
Table 97. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Revenue by Region (2025-2031) & (USD Million)
Table 98. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2020-2024) & (K Units)
Table 99. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Type (2025-2031) & (K Units)
Table 100. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2020-2024) & (K Units)
Table 101. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales by Application (2025-2031) & (K Units)
Table 102. Sous Vide Cooking Machine Raw Material
Table 103. Key Manufacturers of Sous Vide Cooking Machine Raw Materials
Table 104. Direct Channel Pros & Cons
Table 105. Indirect Channel Pros & Cons
Table 106. Sous Vide Cooking Machine Typical Distributors
Table 107. Sous Vide Cooking Machine Typical Customers
List of Figures
Figure 1. Sous Vide Cooking Machine Picture
Figure 2. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Type in 2024
Figure 3. Immersion Types
Figure 4. Water Bath Types
Figure 5. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Application in 2024
Figure 6. Home Use
Figure 7. Commercial Use
Figure 8. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue, (USD Million) & (K Units): 2020 & 2024 & 2031
Figure 9. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue and Forecast (2020-2031) & (USD Million)
Figure 10. Global Sous Vide Cooking Machine Sales (2020-2031) & (K Units)
Figure 11. Global Sous Vide Cooking Machine Price (2020-2031) & (USD/Unit)
Figure 12. Global Sous Vide Cooking Machine Production Capacity (2020-2031) & (K Units)
Figure 13. Global Sous Vide Cooking Machine Production Capacity by Geographic Region: 2024 VS 2031
Figure 14. Sous Vide Cooking Machine Market Drivers
Figure 15. Sous Vide Cooking Machine Market Restraints
Figure 16. Sous Vide Cooking Machine Market Trends
Figure 17. Global Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Manufacturer in 2024
Figure 18. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Manufacturer in 2024
Figure 19. Sous Vide Cooking Machine Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) in 2024
Figure 20. Top 3 Sous Vide Cooking Machine Manufacturer (Revenue) Market Share in 2024
Figure 21. Top 6 Sous Vide Cooking Machine Manufacturer (Revenue) Market Share in 2024
Figure 22. Global Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Region (2020-2031)
Figure 23. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Region (2020-2031)
Figure 24. North America Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031) & (USD Million)
Figure 25. Europe Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031) & (USD Million)
Figure 26. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031) & (USD Million)
Figure 27. South America Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031) & (USD Million)
Figure 28. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Revenue (2020-2031) & (USD Million)
Figure 29. Global Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Type (2020-2031)
Figure 30. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Type (2020-2031)
Figure 31. Global Sous Vide Cooking Machine Price by Type (2020-2031) & (USD/Unit)
Figure 32. Global Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Application (2020-2031)
Figure 33. Global Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Application (2020-2031)
Figure 34. Global Sous Vide Cooking Machine Price by Application (2020-2031) & (USD/Unit)
Figure 35. North America Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Type (2020-2031)
Figure 36. North America Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Application (2020-2031)
Figure 37. North America Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Country (2020-2031)
Figure 38. North America Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Country (2020-2031)
Figure 39. United States Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 40. Canada Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 41. Mexico Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 42. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Type (2020-2031)
Figure 43. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Application (2020-2031)
Figure 44. Europe Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Country (2020-2031)
Figure 45. Europe Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Country (2020-2031)
Figure 46. Germany Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 47. France Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 48. United Kingdom Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 49. Russia Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 50. Italy Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 51. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Region (2020-2031)
Figure 52. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Application (2020-2031)
Figure 53. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Region (2020-2031)
Figure 54. Asia-Pacific Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Region (2020-2031)
Figure 55. China Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 56. Japan Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 57. Korea Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 58. India Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 59. Southeast Asia Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 60. Australia Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 61. South America Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Type (2020-2031)
Figure 62. South America Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Application (2020-2031)
Figure 63. South America Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Country (2020-2031)
Figure 64. South America Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Country (2020-2031)
Figure 65. Brazil Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 66. Argentina Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 67. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Type (2020-2031)
Figure 68. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Application (2020-2031)
Figure 69. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Sales Market Share by Region (2020-2031)
Figure 70. Middle East & Africa Sous Vide Cooking Machine Revenue Market Share by Region (2020-2031)
Figure 71. Turkey Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 72. Egypt Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 73. Saudi Arabia Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 74. South Africa Sous Vide Cooking Machine Revenue and Growth Rate (2020-2031) & (USD Million)
Figure 75. Manufacturing Cost Structure Analysis of Sous Vide Cooking Machine in 2024
Figure 76. Manufacturing Process Analysis of Sous Vide Cooking Machine
Figure 77. Sous Vide Cooking Machine Industrial Chain
Figure 78. Sales Channel: Direct Channel vs Indirect Channel
Figure 79. Methodology
Figure 80. Research Process and Data Source

※参考情報

真空調理器、あるいはスービ料理機は、料理の新しいスタイルを切り開いた革命的な調理器具です。一般的には、食品を真空状態にし、一定の温度で長時間加熱することによって、中まで均一に加熱することが可能な調理法です。この調理法は、フランス語で「スービ」(sous vide) と呼ばれ、直訳すると「真空の中」という意味になります。

真空調理の基本的な概念は、食材を密閉した袋の中に入れ、その袋を水温管理された温水に浸して調理するというものです。この方法は、食材が水の中で均一に加熱されるため、熱が食材の中心までしっかりと届くとともに、食材の風味や栄養分を保持することができます。

真空調理器の特徴の一つは、調理温度と時間の精密なコントロールができることです。多くの真空調理器はデジタルディスプレイを備えており、希望する温度と調理時間を設定することで、面倒な温度管理を自動的に行います。また、この調理法は、食材の過加熱を防ぐため、極端な温度変化がないため、食材本来の旨味や風味を引き出すことができる点も特徴です。

さらに、真空調理器はさまざまな種類が存在します。一般的な家庭用真空調理器は、手頃な価格帯の機器から高級な業務用機器まで多岐にわたります。簡易的なものとしては、鍋に温水を張り、家庭用調理器を利用して温度管理を行うスタイルも存在します。一方で、より高機能なモデルでは、温度と時間の設定に加え、BluetoothやWi-Fiを介してスマートフォンと連携し、遠隔操作が可能な機器もあります。

用途としては、真空調理は肉類、魚介類、野菜、卵など、さまざまな食材に対応可能です。肉類では、ジューシーで柔らかい食感を実現することができ、従来の調理法では難しい温度帯での調理も容易です。魚介類も、過熱による干からびや変化を防ぐことができ、鮮度を保ちながら調理することができます。また、野菜は栄養素を逃さず、鮮やかな色合いを保つことができるため、健康志向の方にも人気です。

最近では、真空調理は家庭のみならず、レストランやカフェにおいても広く利用されており、高級料理や特別なイベントでの調理方法として需要が高まっています。シェフたちは、スービ調理を用いることで、食材の質を最大限引き出し、一貫した味を提供することが可能になります。これは、食材を使い捨てにすることなく、限られた材料で最高の料理を作るための新たな手法とも言えるでしょう。

また、関連技術としては、真空包装機や水温管理装置、さらには料理用アプリケーションなどがあります。真空包装機は食材を密封するために使用され、特に真空調理においては不可欠な道具です。水温管理装置は、正確な温度を維持するためのもので、業務用の機器では高精度な温度管理が可能です。さらに、いくつかのスマートフォンアプリでは、食材ごとの調理時間や温度ガイドが提供されており、初心者でも扱いやすくなっています。

このように、真空調理器は食材を鮮やかに、かつ効果的に調理するための手段として広く普及しつつあります。利用者は、これまでの調理法とは異なる形で食材と向き合うことができ、食に対する新たな視点を得ることができます。料理のクオリティを向上させたいと考えている方にとって、真空調理はまさに新たな可能性を提供する方法と言えるでしょう。今後も、技術革新や新しい道具の開発により、さらに進化を遂げていく真空調理器。その未来に期待が膨らみます。


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※関連調査資料
  • スー・ヴィデ・マシンのグローバル市場予測 2025年-2031年
  • 研削研磨機の世界市場2025年：手動機、半自動機、自動機
  • 高圧ラミネート（HPL）マシンの世界市場2025年：4″×6″、4″×8″、4″×10″、4″×12″、5″×6″、その他
  • 分散機の世界市場2025年：電磁調速、周波数制御、防爆周波数制御
  • CNCパンチングマシンの世界市場2025年：手動パンチングマシン、自動パンチングマシン、全自動パンチングマシン、超全自動パンチングマシン
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(GIR22DC3092 )"真空調理器の世界市場2025年：浸漬式、水浴式" (英文：Global Sous Vide Cooking Machine Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2028)はGlobalInfoResearch社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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