| ■ 英語タイトル:Black Gram Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028
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 | ■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC23FB0176
■ 発行日:2023年2月1日 最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。 ■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品
■ ページ数:118
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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| ★グローバルリサーチ資料[ケツルアズキのグローバル市場:産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測(2023~2028)]についてメールでお問い合わせはこちら
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*** レポート概要(サマリー)***IMARC社の市場調査書では、2022年に3.4百万トンであった世界のケツルアズキ市場規模が2028年に5.0百万トンへ増加し、2023年から2028年の間にCAGR 6.5%拡大すると推測されています。当書では、ケツルアズキの世界市場を調査対象とし、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、地域別(インド、ミャンマー、タイ、その他)分析、競争構造、ケツルアズキの加工、プロジェクトの詳細・要件・関連コスト、融資・資金援助、プロジェクトの経済性などの項目を掲載しています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・世界のケツルアズキ市場規模:地域別
- インドのケツルアズキ市場規模
- ミャンマーのケツルアズキ市場規模
- タイのケツルアズキ市場規模
- その他地域のケツルアズキ市場規模
・競争構造
・ケツルアズキの加工
・プロジェクトの詳細・要件・関連コスト
・融資・資金援助
・プロジェクトの経済性 |
The global black gram market size reached 3.4 Million Tons in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 5.0 Million Tons by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 6.5% during 2023-2028.
Black grams, also known as black lentils, are little black seeds cultivated mainly in South Asian countries. They contain a high concentration of antioxidants, carbohydrates, potassium, vitamins, and fiber, which promotes good heart health. They also help increase bone mineral density and improve digestion and stamina by providing more oxygenated blood to different body parts. Additionally, they aid in regulating the glucose levels in the blood and maintaining a good skin condition. As a result, the consumption of black grams is increasing across the globe.
Black Gram Market Trends:
The growing global population and the rising prevalence of diabetes, obesity, hypertension, and cardiovascular diseases represent one of the key factors positively influencing the demand for black grams across the globe. Their consumption is beneficial for patients suffering from asthma, paralysis, diarrhea, and constipation. In addition, different dishes made using black grams are consumed during the menstruation cycle to minimize abdominal and muscle cramps or dysmenorrhea. They also help solve the problem of the scanty period and regularize the menstrual cycle. Apart from this, changing dietary patterns and increasing awareness among individuals about physical appearance and the health benefits of black grams are contributing to the market growth. In line with this, black grams are increasingly being used as a green manuring crop and nutritious fodder for milch cattle, which, in turn, is strengthening the market growth. Besides this, the rising use of black grams in the burgeoning food and beverage (F&B) industry to prepare dips, sauces, bread, curries, stews, bakery items, snacks, and soups is impelling the market growth. Additionally, the utilization of black grams in formulating skin care products aid in maintaining healthy and glowing skin is further augmenting the market growth. Apart from this, the penetration of network connectivity and the emerging trend of food vlogging is driving the market. Furthermore, the increasing expansion of organized distribution channels, such as hypermarkets, supermarkets, grocery stores, and convenience stores, is offering lucrative growth opportunities to manufacturers. Moreover, the proliferation of online retail channels that offer benefits, including free doorstep delivery, easy availability of products, exciting deals and discounts, and secured payment methods, is propelling the market growth.
Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global black gram market report, along with forecasts at the global and country level from 2023-2028.
Breakup by Region:
India
Myanmar
Thailand
Others
India exhibits a clear dominance in the market due to the growing population and the rising awareness among individuals about the health benefits of black grams.
Competitive Landscape:
The competitive landscape of the market has been analyzed in the report, along with the detailed profiles of the major players operating in the industry.
Key Questions Answered in This Report
1. What was the size of the global black gram market in 2022?
2. What is the expected growth rate of the global black gram market during 2023-2028?
3. What are the key factors driving the global black gram market?
4. What has been the impact of COVID-19 on the global black gram market?
5. What are the key regions in the global black gram market?
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のブラックグラム産業
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要な価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場内訳
5.6 市場予測
5.7輸入と輸出
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱み
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 投入財サプライヤー
5.9.2 農家
5.9.3 集荷業者
5.9.4 加工業者
5.9.5 販売業者
5.9.6 輸出業者
5.9.7 小売業者
5.9.8 最終消費者
5.10 ポーターの5つの力分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 サプライヤーの交渉力
5.10.4 競争の度合い
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 主要な市場推進要因と成功要因
6 主要地域の業績
6.1 インド
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ミャンマー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 タイ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 競争構造
8 ブラックグラム加工
8.1 製品概要
8.2 詳細なプロセスフロー
8.3 関連する様々な単位操作
8.4 マスバランスと原材料要件
9 プロジェクトの詳細、要件、および関連コスト
9.1 土地要件と支出
9.2 建設要件と支出
9.3 プラント機械
9.4 機械写真
9.5原材料の必要量と支出
9.6 原材料と最終製品の写真
9.7 包装の必要量と支出
9.8 輸送の必要量と支出
9.9 ユーティリティの必要量と支出
9.10 人員の必要量と支出
9.11 その他の資本投資
10 融資と財政支援
11 プロジェクトの経済性
11.1 プロジェクトの資本コスト
11.2 技術経済的パラメータ
11.3 サプライチェーンの様々なレベルにおける製品価格と利益率
11.4 課税と減価償却
11.5 収益予測
11.6 支出予測
11.7 財務分析
11.8 利益分析
図1:世界:クログラム市場:主要な推進要因と課題
図2:世界:クログラム市場:数量の推移(百万トン)、2017~2022年
図3:世界:クログラム市場:金額の推移(百万米ドル)、2017~2022年
図4:世界:クログラム市場:平均価格(米ドル/トン)、2017~2022年
図5:クログラム市場:価格構造
図6:世界:クログラム市場:地域別内訳(%)、2022年
図7:世界:クログラム市場予測:数量の推移(百万トン)、2023~2028年
図8:世界:クログラム市場予測:金額の推移(百万米ドル)、2023~2028年
図9:世界:クログラム市場:輸出量の推移(%)トン)
図10:世界:黒豆市場:輸出量別内訳(%)
図11:世界:黒豆市場:輸入量動向(トン)
図12:世界:黒豆市場:輸入量別内訳(%)
図13:世界:黒豆産業:SWOT分析
図14:世界:黒豆産業:バリューチェーン分析
図15:世界:黒豆産業:ポーターのファイブフォース分析
図16:インド:黒豆市場(千トン)、2017年および2022年
図17:インド:黒豆市場予測(千トン)、2023~2028年
図18:ミャンマー:黒豆市場(千トン)、2017年および2022年
図19:ミャンマー:黒豆市場予測(千トン) 2023~2028年
図20:タイ:ツルアズキ市場(千トン)、2017年および2022年
図21:タイ:ツルアズキ市場予測(千トン)、2023~2028年
図22:その他:ツルアズキ市場(千トン)、2017年および2022年
図23:その他:ツルアズキ市場予測(千トン)、2023~2028年
図24:ツルアズキ加工:詳細なプロセスフロー
図25:ツルアズキ加工:原料転換率
図26:ツルアズキ加工工場:資本コストの内訳(%)
図27:ツルアズキ産業:サプライチェーンの各レベルにおける利益率
図28:ツルアズキ加工工場:製造コストの内訳(%)
表1:世界:黒豆市場:主要産業のハイライト(2022年および2028年)
表2:世界:黒豆市場予測:地域別内訳(千トン)、2023~2028年
表3:世界:黒豆市場:競争構造
表4:世界:黒豆市場:主要国の輸出データ
表5:世界:黒豆市場:主要国の輸入データ
表6:黒豆加工工場:土地および敷地開発関連費用(米ドル)
表7:黒豆加工工場:土木工事関連費用(米ドル)
表8:黒豆加工工場:機械関連費用(米ドル)
表9:黒豆加工工場:原材料所要量(トン/日)および支出(米ドル/トン)
表10:黒豆加工工場:給与および賃金関連費用(米ドル)
表11:ブラックグラム加工工場:その他の資本投資関連費用(米ドル)
表12:金融機関による金融支援の詳細
表13:ブラックグラム加工工場:資本コスト(米ドル)
表14:ブラックグラム加工工場:技術経済的パラメータ
表15:ブラックグラム加工工場:課税および減価償却(米ドル)
表16:ブラックグラム加工工場:収益予測(米ドル)
表17:ブラックグラム加工工場:支出予測(米ドル)
表18:ブラックグラム加工工場:所得税負担を考慮しないキャッシュフロー分析(米ドル)
表19:ブラックグラム加工工場:所得税負担を考慮したキャッシュフロー分析(米ドル)
表20:ブラックグラム加工工場:損益計算書(米ドル)
※参考情報
ケツルアズキ(Black Gram)とは、学名 Vigna mungo の植物で、豆類の一種です。この植物はインドをはじめとする南アジアの熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。ケツルアズキは、特に栄養価の高い食品として知られており、さまざまな料理に利用されます。黒い色合いが特徴で、非常に小さな豆として知られています。この豆は、たんぱく質や食物繊維を豊富に含んでおり、健康に良い食材として評価されています。
ケツルアズキにはいくつかの種類がありますが、最も一般的なのは黒い皮を持つ Vigna mungo です。他にも、近縁の種としてエンドウ豆やフレーザー豆があります。これらの豆は、特にインドやバングラデシュ、パキスタンなどで盛んに栽培されています。ケツルアズキは、土壌の質や気候に比較的適応しやすく、栄養価が高いので、多くの農家にとって重要な作物となっています。
用途としては、ケツルアズキは主に食用として利用されます。インド料理では、ダル(豆のスープ)やカレーに使われることが一般的で、多くの場合、他のスパイスや食材と組み合わせて調理されます。また、煮たケツルアズキは、サラダやスナックとしても楽しまれています。さらに、粉末にしたケツルアズキは、 パンの生地やインドの伝統的な料理であるドーサやイドリの材料にも使われます。
さらに、ケツルアズキには栄養面での利点があることから、ダイエットや健康食品としても注目されています。特に、たんぱく質含量が多く、肉を補完する植物性のたんぱく質源として料理に取り入れられることが多いです。加えて、食物繊維が豊富なため、消化の助けや腸内環境の改善に寄与します。これにより、肥満の予防や糖尿病の管理など、様々な健康効果が期待できます。
近年では、持続可能な農業やバイオ技術の進展に伴い、ケツルアズキの栽培技術も向上しています。特に、病害虫の抵抗性を持つ品種の開発や、省水型栽培技術の導入により、収穫量の向上が図られています。また、 遺伝子組み換え技術を用いた研究も進められており、これによりケツルアズキ自体の栄養価をさらに高める試みも行われています。
加えて、ケツルアズキは、土壌改良に寄与する作物としても知られています。この植物は窒素固定能力を持つため、他の作物と輪作することで土壌の栄養素を補給し、次の作物の成長を助けます。こうした特性は、持続可能な農業の一環としても注目され、環境保護に寄与する可能性があります。
最後に、ケツルアズキは様々な国での食文化に深く根付いており、特にアジア料理においては欠かせない食材として位置づけられています。栄養価が高く、調理が比較的簡単であるため、家庭料理の中でも広く利用されることが多いです。これにより、多くの人々にとって欠かせない主食や副菜として幅広い受け入れられ方をしています。
ケツルアズキは、単なる食材にとどまらず、持続可能な農業や健康促進の面でも重要な役割を果たしているため、今後の研究や活用に一層期待が寄せられています。 |
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