• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表06：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と2022-2027年予測チャート （百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場：前年比成長率（2022-2027年）（％）のグラフ
o 図表17：世界市場： 前年比成長率 2022-2027 (%)
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界のエンドウ豆澱粉市場 2017 – 2021
o 図表18：過去の市場規模 – 世界のエンドウ豆澱粉市場 2017 – 2021（百万ドル）のデータ表
o 4.2 タイプ別セグメント分析 2017 – 2021
o 図表19：過去市場規模 – 種類別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 用途別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響 2022年と2027年
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28： 競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 2022年および2027年の5つの力
• 6 タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 図表31：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 6.2 タイプ別比較
o 図表32：タイプ別比較チャート
o 図表33：タイプ別比較データ表
o 6.3 従来型 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：従来型 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のグラフ
o 図表35：従来型のデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表36：従来型 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表37： 従来型に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 6.4 有機型 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：有機型に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：有機栽培に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表40：有機栽培に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表41：有機市場データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 6.5 タイプ別市場機会
o 図表42：タイプ別市場機会（百万ドル）
• 7 用途別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表43：用途別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表44：用途別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
o 7.2 用途別比較
o 図表45：用途別比較チャート
o 図表46：用途別比較データ表
o 7.3 食品・飲料 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表47：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表48：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表49： o 図表50：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表51：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.4 医薬品・栄養補助食品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表51： 医薬品・栄養補助食品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表52：製薬・栄養補助食品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表53：製薬・栄養補助食品のチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表54：医薬品・栄養補助食品 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 7.5 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表55：その他分野 – 市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表56：その他分野 – 市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）のデータ表
（百万ドル）
o 図表57：その他分野 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表58：その他分野 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.6 用途別市場機会
o 図表59：用途別市場機会（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表60：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表61：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表62：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表63：地域別比較チャート
o 図表64：地域別比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表65： APAC – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表66：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表67：APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表68：APAC地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
o 9.4 北米地域 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表69： 北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）の図表
o 図表70：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表71：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表72：北米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.5 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表73：欧州チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
o 図表74：欧州データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表75：欧州チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表76：欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表77：南米市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表78：南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表79：南米チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
)
o 図表80：南米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表81：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表82：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
o 図表83：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表84：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表85：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表86：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
（百万ドル）
o 図表87：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表88：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
o 9.9 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表89：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表90：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表91：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
o 図表92： 中国データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表93：ドイツ市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
o 別紙94：ドイツに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙95：ドイツに関する図表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表96：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.11 インド – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表97： o 図表98：インド市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表99：インド市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表99：インド – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表100：インドのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.12 フランス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表101：フランス市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表102：フランスに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表103：フランスに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表104：フランスデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.13 地域別市場機会
o 図表105：地域別市場機会（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表106：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表107：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 状況の混乱
o 図表108：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表109：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表110：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表111：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 A and B Ingredients Inc.
o 図表112：A and B Ingredients Inc. – 概要
o 図表113：A and B Ingredients Inc. – 製品／サービス
o 図表114：A and B Ingredients Inc. – 主な提供品目
o 12.4 AGTフード・アンド・イングレディエンツ社
o 別紙115：AGTフード・アンド・イングレディエンツ社 – 概要
o 別紙116：AGTフード・アンド・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
o 別紙117：AGTフード・アンド・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
o 12.5 AMニュートリション
o 別紙118：AMニュートリション – 概要
o 別紙119：AMニュートリション – 製品／サービス
o 別紙120：AMニュートリション – 主な提供品目
o 12.6 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
o 別紙121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
o 別紙122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
o 別紙123：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供品目
o 別紙124：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
o 12.7 ベンソン・ヒル社
o 別紙125： ベンソン・ヒル社 – 概要
o 別紙126：ベンソン・ヒル社 – 事業セグメント
o 別紙127：ベンソン・ヒル社 – 主な提供品目
o 別紙128：ベンソン・ヒル社 – セグメント別重点分野
o 12.8 COSUCRA
o 別紙129：COSUCRA – 概要
o 別紙130：COSUCRA – 製品／サービス
o 別紙131：COSUCRA – 主な提供品目
o 12.9 ハーバ・イングリディエンツ社
o 別紙132：ハーバ・イングリディエンツ社 – 概要
o 別紙133：ハーバ・イングレディエンツBV – 製品／サービス
o 別紙134：ハーバ・イングレディエンツBV – 主な提供品目
o 12.10 イングレディオン社
o 別紙135：イングレディオン社 – 概要
o 別紙136：イングレディオン社 – 事業セグメント
o 別紙137：イングレディオン社 – 主なニュース
o 別紙138：イングレディオン社 – 主な提供品目
o 別紙139：イングレディオン社 – セグメント別重点分野
o 12.11 マケンディ工業製品株式会社
o 別紙140：マケンディ工業製品株式会社 – 概要
o 別紙141：マケンディ工業製品株式会社 – 製品／サービス
o 別紙142：マケンディ工業製品株式会社 – 主な提供品目
o 12.12 ミールーニー社
o 証拠書類143：ミールーニー社 – 概要
o 証拠書類144：ミールーニー社 – 製品／サービス
o 証拠書類145：ミールーニー社 – 主な提供内容
o 12.13 ピュリス
o 別紙146：ピュリス – 概要
o 別紙147： Puris – 製品／サービス
o 証拠書類148：Puris – 主な提供内容
o 12.14 Roquette Freres SA
o 証拠書類149：Roquette Freres SA – 概要
o 証拠書類150：ロケット・フレール社 – 製品／サービス
o 証拠書類151：ロケット・フレール社 – 主な提供品目
o 12.15 スコーラー社
o 証拠書類152：スコーラー社 – 概要
o 証拠書類153：スコーラー社 – 製品／サービス
o 証拠書類154：スコーラー社 – 主な提供品目
o 12.16 ヴェストコーン・ミリングAS
o 別紙155：ヴェストコーン・ミリングAS – 概要
o 別紙156：ヴェストコーン・ミリングAS – 製品／サービス
o 別紙157：ヴェストコーン・ミリングAS – 主な提供品目
o 12.17 煙台双塔食品有限公司
o 別紙158：煙台双塔食品有限公司 – 概要
o 別紙159：煙台双塔食品有限公司 – 製品／サービス
o 別紙160：煙台双塔食品有限公司 – 主な提供品目
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙161：包含項目チェックリスト
o 別紙162：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙163： 米ドル為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙164：調査方法論
o 別紙165：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙166：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙167：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
別紙5：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
別紙6：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーションチャート
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
別紙16：グローバル市場：前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表17：グローバル市場データ表：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表18：過去市場規模 – 世界のエンドウ豆澱粉市場データ表 2017-2021年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表20： 過去市場規模 – 用途セグメント別 2017-2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント別 2017-2021年（百万ドル）
図表22： 過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26： 新規参入の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
図表29：市場状況チャート – ファイブフォース分析 2022年と2027年
図表30： タイプ別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
資料31：タイプ別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
資料32：タイプ別比較チャート
資料33：タイプ別比較データ表
図表34：従来型 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits35: 従来型 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
Exhibits36: 従来型 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
Exhibits37: データ表：従来型 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表38：有機栽培 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
別紙39：有機市場データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
別紙40：有機市場チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
Exhibits41: 有機市場データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
Exhibits42: タイプ別市場機会（百万ドル）
Exhibits43: 用途別市場シェア 2022-2027（％）
Exhibits44: 用途別市場シェア 2022-2027（％）データ表
図表45：用途別比較チャート
図表46：用途別比較データ表
図表47：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表48： 食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
資料49：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
資料50：食品・飲料のデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料51：製薬・栄養補助食品市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits52: 医薬品・栄養補助食品データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits53: 医薬品・栄養補助食品チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
Exhibits54: 医薬品・栄養補助食品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙55: その他 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
別紙56: その他 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
資料57：その他分野のチャート – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料58：その他分野のデータ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表59：用途別市場機会（百万ドル）
図表60：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表61：地域別市場シェア（2022-2027年）（％）
図表62：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、％）
図表63：地域比較チャート
図表64：地域比較データ表
添付資料65：APAC地域別市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
添付資料66：APAC地域別市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
添付資料67：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）に関する図表
添付資料68：APAC地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）に関するデータ表
資料69：北米市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
資料70：北米市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
Exhibits71: 北米のチャート – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
資料72：北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料73：欧州チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料74： 欧州のデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
資料75：欧州のチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
資料76： 欧州データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
別紙77：南米チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
添付資料78：南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
添付資料79：南米チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料80： 南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
資料81：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
資料82：中東・アフリカデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
Exhibits83: 中東・アフリカ地域チャート – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
Exhibits84: 中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表85：米国市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表86：米国市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表87：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表88：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%) データ表
添付資料89：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
添付資料90：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
添付資料91：中国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料92：中国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
添付資料93： ドイツ市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料94：ドイツ市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
資料95：ドイツ前年比成長率 2022-2027年（％）
添付資料96：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
添付資料97：インドのチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
添付資料98： インドのデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits99: インドのチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
Exhibits100: インドのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料101：フランス市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
資料102：フランス市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
Exhibits103: フランスに関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
Exhibits104: フランスに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
Exhibits105: 地域別市場機会（百万ドル）
別紙106：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
別紙107： 投入要素の重要性と差別化要因の概要
資料108：破壊的要因の概要
資料109：主要リスクが事業に与える影響
資料110：対象ベンダー一覧
資料111：ベンダーのポジションと分類マトリックス
別紙112：A&Bイングリディエンツ社 – 概要
別紙113：A&Bイングリディエンツ社 – 製品／サービス
別紙114：A&Bイングリディエンツ社 – 主な提供品目
証拠書類115：AGTフード・アンド・イングレディエンツ社 – 概要
証拠書類116：AGTフード・アンド・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
証拠書類117：AGTフード・アンド・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
証拠書類118：AMニュートリション – 概要
添付資料119：AMニュートリション – 製品／サービス
添付資料120：AMニュートリション – 主な提供品目
添付資料121：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
添付資料122：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
展示資料123：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主な提供品目
別紙124：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメントの重点分野
別紙125：ベンソン・ヒル社 – 概要
別紙126：ベンソン・ヒル社 – 事業セグメント
別紙127：ベンソン・ヒル社 – 主な提供サービス
添付資料128：ベンソン・ヒル社 – セグメント別重点分野
添付資料129：COSUCRA – 概要
添付資料130：COSUCRA – 製品／サービス
添付資料131：COSUCRA – 主な提供品目
添付資料132: ハーバ・イングレディエンツ社 – 概要
添付資料133: ハーバ・イングレディエンツ社 – 製品／サービス
添付資料134: ハーバ・イングレディエンツ社 – 主な提供品目
展示品135: イングレディオン社 – 概要
展示品136: イングレディオン社 – 事業セグメント
展示資料137: イングレディオン社 – 主なニュース
展示資料138: イングレディオン社 – 主な提供品目
展示資料139: イングレディオン社 – セグメント別重点分野
展示資料140: マケンディ工業製品株式会社 – 概要
添付資料141：マケンディ工業製品株式会社 – 製品／サービス
添付資料142：マケンディ工業製品株式会社 – 主な提供品目
添付資料143：ミールニー社 – 概要
添付資料144： Meelunie BV – 製品／サービス
展示品145: Meelunie BV – 主な提供品目
展示品146: Puris – 概要
展示品147: Puris – 製品／サービス
展示品148: Puris – 主な提供品目
展示品149: ロケット・フレール社 – 概要
展示品150: ロケット・フレール社 – 製品／サービス
展示品151: ロケット・フレール社 – 主な提供品目
展示品152: スコーラー社 – 概要
展示品153: スコーラー社 – 製品・サービス
展示品154: スコーラー社 – 主な提供品目
展示品155: ヴェストコーン・ミリング社 – 概要
展示品156: ヴェストコーン・ミリング社 – 製品・サービス
添付資料157：ヴェストコーン・ミリング社 – 主な提供品目
添付資料158：煙台双塔食品有限公司 – 概要
添付資料159：煙台双塔食品有限公司 – 製品／サービス
展示物160: 煙台双塔食品有限公司 – 主な提供品目
展示物161: 包含チェックリスト
展示物162: 除外チェックリスト
展示物163: 米ドル為替レート
展示物164: 調査方法論
別紙165：市場規模推定に用いた検証手法
別紙166：情報源一覧
別紙167：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market by Geography
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global pea starch market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global pea starch market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Type
o 6.3 Conventional - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Organic - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 42: Market opportunity by Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by Application
o 7.1 Market segments
o Exhibit 43: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 44: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Application
o Exhibit 45: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 46: Data Table on Comparison by Application
o 7.3 Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 47: Chart on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Data Table on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Chart on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 50: Data Table on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Pharmaceutical and nutraceutical - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Pharmaceutical and nutraceutical - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Pharmaceutical and nutraceutical - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Pharmaceutical and nutraceutical - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Pharmaceutical and nutraceutical - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Market opportunity by Application
o Exhibit 59: Market opportunity by Application ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 60: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 61: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 63: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 64: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 65: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 67: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 69: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 71: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 102: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 103: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity by geography
o Exhibit 105: Market opportunity by geography ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 106: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 107: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 108: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 109: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 110: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 111: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 A and B Ingredients Inc.
o Exhibit 112: A and B Ingredients Inc. - Overview
o Exhibit 113: A and B Ingredients Inc. - Product / Service
o Exhibit 114: A and B Ingredients Inc. - Key offerings
o 12.4 AGT Food and Ingredients Inc.
o Exhibit 115: AGT Food and Ingredients Inc. - Overview
o Exhibit 116: AGT Food and Ingredients Inc. - Product / Service
o Exhibit 117: AGT Food and Ingredients Inc. - Key offerings
o 12.5 AM Nutrition
o Exhibit 118: AM Nutrition - Overview
o Exhibit 119: AM Nutrition - Product / Service
o Exhibit 120: AM Nutrition - Key offerings
o 12.6 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 121: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 122: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 123: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 124: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.7 Benson Hill Inc.
o Exhibit 125: Benson Hill Inc. - Overview
o Exhibit 126: Benson Hill Inc. - Business segments
o Exhibit 127: Benson Hill Inc. - Key offerings
o Exhibit 128: Benson Hill Inc. - Segment focus
o 12.8 COSUCRA
o Exhibit 129: COSUCRA - Overview
o Exhibit 130: COSUCRA - Product / Service
o Exhibit 131: COSUCRA - Key offerings
o 12.9 Herba Ingredients BV
o Exhibit 132: Herba Ingredients BV - Overview
o Exhibit 133: Herba Ingredients BV - Product / Service
o Exhibit 134: Herba Ingredients BV - Key offerings
o 12.10 Ingredion Inc.
o Exhibit 135: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 136: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 137: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 138: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 139: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.11 Makendi Industrial Products Co. Ltd.
o Exhibit 140: Makendi Industrial Products Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 141: Makendi Industrial Products Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 142: Makendi Industrial Products Co. Ltd. - Key offerings
o 12.12 Meelunie BV
o Exhibit 143: Meelunie BV - Overview
o Exhibit 144: Meelunie BV - Product / Service
o Exhibit 145: Meelunie BV - Key offerings
o 12.13 Puris
o Exhibit 146: Puris - Overview
o Exhibit 147: Puris - Product / Service
o Exhibit 148: Puris - Key offerings
o 12.14 Roquette Freres SA
o Exhibit 149: Roquette Freres SA - Overview
o Exhibit 150: Roquette Freres SA - Product / Service
o Exhibit 151: Roquette Freres SA - Key offerings
o 12.15 The Scoular Co.
o Exhibit 152: The Scoular Co. - Overview
o Exhibit 153: The Scoular Co. - Product / Service
o Exhibit 154: The Scoular Co. - Key offerings
o 12.16 Vestkorn Milling AS
o Exhibit 155: Vestkorn Milling AS - Overview
o Exhibit 156: Vestkorn Milling AS - Product / Service
o Exhibit 157: Vestkorn Milling AS - Key offerings
o 12.17 Yantai Shuangta Food Co. Ltd.
o Exhibit 158: Yantai Shuangta Food Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 159: Yantai Shuangta Food Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 160: Yantai Shuangta Food Co. Ltd. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 161: Inclusions checklist
o Exhibit 162: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 163: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 164: Research methodology
o Exhibit 165: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 166: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 167: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market by Geography
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global pea starch market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Type
Exhibits34: Chart on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Conventional - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Conventional - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Organic - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Organic - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits43: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits44: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Chart on Comparison by Application
Exhibits46: Data Table on Comparison by Application
Exhibits47: Chart on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Data Table on Food and beverage - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Chart on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Data Table on Food and beverage - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Chart on Pharmaceutical and nutraceutical - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Pharmaceutical and nutraceutical - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Pharmaceutical and nutraceutical - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Pharmaceutical and nutraceutical - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits60: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits61: Chart on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Market share by geography 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Geographic comparison
Exhibits64: Data Table on Geographic comparison
Exhibits65: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits67: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits71: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits102: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits103: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Market opportunity by geography ($ million)
Exhibits106: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits107: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits108: Overview on factors of disruption
Exhibits109: Impact of key risks on business
Exhibits110: Vendors covered
Exhibits111: Matrix on vendor position and classification
Exhibits112: A and B Ingredients Inc. - Overview
Exhibits113: A and B Ingredients Inc. - Product / Service
Exhibits114: A and B Ingredients Inc. - Key offerings
Exhibits115: AGT Food and Ingredients Inc. - Overview
Exhibits116: AGT Food and Ingredients Inc. - Product / Service
Exhibits117: AGT Food and Ingredients Inc. - Key offerings
Exhibits118: AM Nutrition - Overview
Exhibits119: AM Nutrition - Product / Service
Exhibits120: AM Nutrition - Key offerings
Exhibits121: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits122: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits123: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits124: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits125: Benson Hill Inc. - Overview
Exhibits126: Benson Hill Inc. - Business segments
Exhibits127: Benson Hill Inc. - Key offerings
Exhibits128: Benson Hill Inc. - Segment focus
Exhibits129: COSUCRA - Overview
Exhibits130: COSUCRA - Product / Service
Exhibits131: COSUCRA - Key offerings
Exhibits132: Herba Ingredients BV - Overview
Exhibits133: Herba Ingredients BV - Product / Service
Exhibits134: Herba Ingredients BV - Key offerings
Exhibits135: Ingredion Inc. - Overview
Exhibits136: Ingredion Inc. - Business segments
Exhibits137: Ingredion Inc. - Key news
Exhibits138: Ingredion Inc. - Key offerings
Exhibits139: Ingredion Inc. - Segment focus
Exhibits140: Makendi Industrial Products Co. Ltd. - Overview
Exhibits141: Makendi Industrial Products Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits142: Makendi Industrial Products Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits143: Meelunie BV - Overview
Exhibits144: Meelunie BV - Product / Service
Exhibits145: Meelunie BV - Key offerings
Exhibits146: Puris - Overview
Exhibits147: Puris - Product / Service
Exhibits148: Puris - Key offerings
Exhibits149: Roquette Freres SA - Overview
Exhibits150: Roquette Freres SA - Product / Service
Exhibits151: Roquette Freres SA - Key offerings
Exhibits152: The Scoular Co. - Overview
Exhibits153: The Scoular Co. - Product / Service
Exhibits154: The Scoular Co. - Key offerings
Exhibits155: Vestkorn Milling AS - Overview
Exhibits156: Vestkorn Milling AS - Product / Service
Exhibits157: Vestkorn Milling AS - Key offerings
Exhibits158: Yantai Shuangta Food Co. Ltd. - Overview
Exhibits159: Yantai Shuangta Food Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits160: Yantai Shuangta Food Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits161: Inclusions checklist
Exhibits162: Exclusions checklist
Exhibits163: Currency conversion rates for US$
Exhibits164: Research methodology
Exhibits165: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits166: Information sources
Exhibits167: List of abbreviations
| ※参考情報 えんどうでんぷんは、えんどう豆から抽出されたでんぷんであり、主に食品業界や製薬、化粧品、工業など多岐にわたる分野で利用されています。えんどう豆は、栄養価が高く、消化が良いことから、古くから食材として親しまれていますが、その中のでんぷんは様々な特性を持っています。 えんどうでんぷんにはいくつかの種類がありますが、一般的には粒子のサイズや特性に応じて分類されます。例えば、細かな粒子を持つものや、粘度の異なるものなどがあります。これにより、用途に応じた特性を持つえんどうでんぷんを選択することが可能になります。 使用される主な用途としては、まず食品分野での応用が挙げられます。えんどうでんぷんは、食品のテクスチャーや風味を改善するために広く利用されています。特に、グルテンフリー製品の需要が高まる中、えんどうでんぷんは優れた代替素材として注目されています。さらに、スープやソースの濃度を調整するための増粘剤としても使用され、料理の一層の味わいを引き立てます。また、製品の保水性や食感の向上にも寄与します。 さらに、えんどうでんぷんは製薬や化粧品業界でも活用されています。特に、錠剤の製造やカプセル剤の成形で重要なバインダーや充填剤としての役割を果たします。また、スキンケア製品やメイクアップアイテムの成分としても使用され、肌に優しい特性を持つため敏感肌の方にも適しています。 工業分野においても、えんどうでんぷんはその特性を生かして、市場で評価されています。生分解性材料の開発において、プラスチックの代替として用いられることが増えてきています。こうした分解性の特性は、環境への負担軽減に寄与し、持続可能な社会の実現に向けた取り組みの一環として注目されています。 えんどうでんぷんの製造には、先進的な技術や工程が用いられます。原料となるえんどう豆は、まず選別・洗浄された後、マッシャーやミキサーを使って粉砕され、でんぷんを抽出するためのに水と混合されます。この後、遠心分離機にかけてでんぷんと不要な成分を分離し、乾燥させることで最終的な製品になります。これらの工程には、品質管理や微生物検査なども含まれ、安定した品質を確保するための工夫が施されています。 えんどうでんぷんの健康面でも注目が集まっています。低GI（グリセミックインデックス）であるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があるとされており、糖尿病患者やダイエットを心がける人々にも適しています。また、繊維質が豊富であるため、腸内環境を整える役割も果たします。 これらの利点により、えんどうでんぷんは今後ますます需要が高まることが予想されます。特に、健康志向や環境保護の観点から、植物由来の成分や材料が求められる中で、えんどうでんぷんの利用範囲は広がっていくでしょう。 総じて、えんどうでんぷんは多彩な特性を持ち、様々な分野での利用が進む重要な素材であり、その需要は今後も増加していくと考えられます。食品から工業製品に至るまで、幅広い適用可能性を持つえんどうでんぷんは、持続可能な未来を考える上でも重要な役割を果たすことでしょう。 |
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