■ 英語タイトル：Baby Food Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	■ 発行会社/調査会社：Mordor Intelligence ■ 商品コード：MOR23AP231 ■ 発行日：2026年2月 ■ 調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア ■ 産業分野：食品 ■ ページ数：110 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）

ベビーフード市場の規模とシェア
## 市場概要

### 調査期間
2021年 – 2031年

### 市場規模（2026年）
745.7億米ドル

### 市場規模（2031年）
904.4億米ドル

### 成長率（2026年 – 2031年）
年平均成長率（CAGR）3.93%

### 最も成長が早い市場
アジア太平洋地域

### 最大の市場
アジア太平洋地域

### 市場集中度
中程度

### 主要プレーヤー
*免責事項：主要プレーヤーは特に順不同で記載されています。

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### 他の地域を選択
– アジア
– ヨーロッパ
– 中東およびアフリカ
– 北アメリカ
– 南アメリカ

## ベビーフード市場分析（Mordor Intelligenceによる）

2026年のベビーフード市場規模は745.7億米ドルと推定され、2025年の市場価値717.5億米ドルから成長し、2031年には904.4億米ドルに達する見込みです。2026年から2031年の間に3.93%のCAGRで成長することが予測されています。この成長は、女性の労働力参加の増加、プレミアム栄養へのシフト、成分の迅速な革新などの要因によって推進されています。アジア太平洋地域は、大規模な乳幼児人口と急成長する中間層に支えられ、世界的な舞台でリーダーシップを発揮しています。一方、北アメリカとヨーロッパは、プレミアム化戦略に依存して収益成長を促進しています。競争は、特にヒト乳オリゴ糖（HMO）の強化や新しいデジタルエンゲージメント戦略によって、グローバルブランドと地域ブランドの間で激化しています。しかし、厳格な安全規制や先進国における出生率の低下が、この勢いを和らげています。

## 主要な報告の要点

– **製品タイプ別**: 2025年にはミルクフォーミュラがベビーフード市場シェアの46.85%を占め、調理済みベビーフードは2031年までに6.17%のCAGRで拡大する見込みです。
– **カテゴリー別**: 従来の製品は2025年に64.05%の収益シェアを保持しており、オーガニック製品は2031年までに7.36%のCAGRを見込んでいます。
– **製品フォーマット別**: 粉末は2025年のベビーフード市場規模の71.68%を占め、即食型が5.75%のCAGRで成長をリードしています。
– **年齢層別**: 0～6ヶ月の乳児は2025年の収益の45.25%を占め、24～36ヶ月の層は6.35%のCAGRで成長しています。
– **流通チャネル別**: スーパーマーケットとハイパーマーケットは2025年に36.20%の収益シェアを持ち、オンライン小売店は2031年までに6.58%のCAGRを示しています。
– **地域別**: アジア太平洋地域は2025年に44.40%を占め、2031年までに6.82%のCAGRで成長する見込みです。

注: 本報告書の市場規模および予測数値は、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年1月時点での最新のデータとインサイトで更新されています。

## グローバルベビーフード市場のトレンドとインサイト

### ドライバー影響分析

– **ドライバー**: 参加率の上昇
– **影響**: +1.2%（CAGR予測への影響）
– **地理的関連性**: グローバル、特にアジア太平洋地域と新興市場で強い影響
– **影響タイムライン**: 中期（2-4年）

– **プレミアム化**: 上中所得層の家庭におけるプレミアム製品の選好
– **影響**: +0.8%
– **地理的関連性**: 北アメリカ、ヨーロッパ、都市部のアジア太平洋
– **影響タイムライン**: 長期（≥ 4年）

– **ヒト乳オリゴ糖（HMO）の商業化**:
– **影響**: +0.6%
– **地理的関連性**: グローバル、北アメリカとヨーロッパが主導
– **影響タイムライン**: 短期（≤ 2年）

– **植物ベースおよびハイブリッドフォーミュラ**:
– **影響**: +0.5%
– **地理的関連性**: 北アメリカ、ヨーロッパ、都市部のアジア太平洋
– **影響タイムライン**: 中期（2-4年）

– **機能性栄養と免疫サポート**:
– **影響**: +0.4%
– **地理的関連性**: グローバル、先進市場でのプレミアムポジショニング
– **影響タイムライン**: 長期（≥ 4年）

– **即食型およびポータブルフォーマット**:
– **影響**: +0.3%
– **地理的関連性**: グローバル、特に都市部と働く親層で強い影響
– **影響タイムライン**: 短期（≤ 2年）

### 女性の労働力参加の増加

母親が労働力に参加するにつれて、乳幼児の食事パターンが変化しています。働く母親は、授乳スケジュールに合わせるために、フォーミュラや調理済みベビーフードに頼るようになっています。アメリカでは、3歳未満の子供を持つ母親の労働力参加率がパンデミック後の水準に回復しています。一方、インドでは、2022-23年に女性の労働力参加率が37%に達し、著しい人口動態の変化を示しています。この傾向は特に都市部で顕著であり、共働き家庭が増加しており、便利な食事ソリューションに対する需要が一貫して高まっています。育児休暇が限られている市場では、母親の雇用とフォーミュラ使用の関連性が特に強いです。ここでは、早期に職場に復帰することから、補完的な食事オプションの必要性が生じます。さらに、政府の取り組み、例えば育児手当の延長や職場での授乳支援が地域の需要パターンを形成しています。これらの努力は、プレミアムで便利なベビーフードオプションへの嗜好を導いています。

### 上中所得層家庭におけるプレミアム化

上中所得層の家庭は、ますますプレミアムなベビーフード製品を選択しています。オーガニックおよび機能性栄養セグメントは、従来の製品に対して30-50%の価格プレミアムを要求しています。このプレミアム化の傾向は、成分の透明性、栄養価、ブランドへの信頼を強調する親の優先事項の変化を示しています。特にミレニアル世代やZ世代の親たちは、コストよりも品質を重視する傾向があります。先進市場では、可処分所得の成長がインフレを上回っており、優れた栄養オプションに投資する意欲が顕著です。オーガニックベビーフードの販売は急増しており、従来の製品を上回っています。親たちはオーガニック認証を安全性と栄養の向上と同一視するようになっています。このシフトは、小規模で専門的なブランドが市場シェアを獲得する道を開いており、ターゲットを絞ったポジショニングと直接消費者への流通戦略を活用しています。

### ヒト乳オリゴ糖（HMO）の商業化

乳幼児栄養における重要な進展として、HMOの商業化が進んでおり、多くの企業が2024年および2025年に革新的なHMO成分の規制承認を取得しています。アーラは、DSM-Firmenichと協力して2′-FLおよびLNnTオリゴ糖の導入を加速しています。一方、キョーワハッコバイオとインビオースは、フォーミュラ製造業者向けのHMOバリアントの範囲を広げています。臨床的な証拠がHMOの免疫発達や腸の健康における利点を強調しているため、プレミアムフォーミュラブランドはHMO強化を採用する傾向が高まっていますが、価格プレミアムが伴うことが多いです。しかし、この技術の複雑さは小規模な製造業者にとって課題をもたらし、強力な研究開発および規制のノウハウを持つ確立されたプレーヤーに有利な市場の統合を示唆しています。2025年には、さらに多くのHMOバリアントのFDA承認が見込まれ、多様なフォーミュレーションと競争力の向上が期待されます。

### 植物ベースおよびハイブリッドフォーミュラ

Else Nutritionやダノングループのような企業は、植物ベースの乳幼児フォーミュラの進化する風景で先頭を切っています。Else Nutritionは最近、エンドウ豆タンパク質ベースのフォーミュラに対する規制承認を取得しました。一方、ダノンは植物と動物のタンパク質をブレンドしたハイブリッド技術に投資しています。これらの植物ベースのフォーミュラは単なるトレンドではなく、環境の持続可能性、アレルゲン回避、乳製品生産における倫理的配慮など、消費者の重要な関心に応えています。FDAは、これらのフォーミュラの将来を形成する上で重要な役割を果たしており、栄養的同等性や安全性テストのプロトコルに関する明確なガイダンスを提供しています。しかし、このセグメントは高い生産コストや消費者教育の必要性といった課題に直面しています。親たちは、これらの植物ベースの代替品が乳幼児の栄養ニーズを満たすことを保証することを求めています。そのため、植物と動物のタンパク質を融合させたハイブリッドフォーミュレーションが注目を集め、持続可能性と馴染みのある栄養のバランスを取っています。

### 制約影響分析

– **制約**: 授乳促進と厳格なマーケティングコード
– **影響**: -0.7%
– **地理的関連性**: グローバル、特にヨーロッパおよびWHO加盟国で強い施行
– **影響タイムライン**: 長期（≥ 4年）

– **先進国における出生率の低下**:
– **影響**: -0.5%
– **地理的関連性**: ヨーロッパ、北アメリカ、先進アジア太平洋市場
– **影響タイムライン**: 長期（≥ 4年）

– **厳格な規制と製品安全性の懸念**:
– **影響**: -0.4%
– **地理的関連性**: グローバル、特にアメリカ合衆国および欧州連合で最も厳しい基準
– **影響タイムライン**: 中期（2-4年）

– **世界的な糖分削減義務による再配合コスト**:
– **影響**: -0.3%
– **地理的関連性**: グローバル、特にヨーロッパおよび選定された新興市場での早期実施
– **影響タイムライン**: 短期（≤ 2年）

### 授乳促進と厳格なマーケティングコード

WHOのマーケティングコードが厳格化され、国家キャンペーンが授乳を促進する中で、フォーミュラのマーケティングはますます困難になっています。WHOによると、加盟国は特にミレニアル世代の親をターゲットとしたデジタルマーケティング規制の拡大を推進しています。グローバルにおいて、規制環境はますます厳格化されており、違反に対する厳しい罰則が科されています。医療専門家を巻き込む戦略は厳しい監視下にあり、フォーミュラ企業が市場に参入するために好まれていた従来の関係構築戦術が制限されています。その結果、これらの企業は教育コンテンツや間接的なマーケティングにシフトしており、顧客獲得コストが上昇し、コンバージョン率が低下しています。

### 先進国における出生率の低下

主要な先進市場は、驚くべき低い出生率に直面しています。ドイツは1.35、イギリスは1.49であり、OECDの予測によると2030年まで低下が続く見込みです。この人口動態の傾向は、プレミアム化では解決できない構造的なボリューム制約を課し、企業は出生率の高い新興市場への地理的多様化を模索しています。アメリカ合衆国の議会予算局は、2030年までに女性一人当たりの出生率が1.62から1.60にわずかに低下すると予測しています。一方、ニュージーランドの出生率はすでに1.52に落ち着いており、先進国における広範な人口動態の課題を浮き彫りにしています。中国のベビーフード市場は出生率の低下に苦しんでおり、48億米ドルの縮小を経験しました。これは、人口動態の変化が市場のダイナミクスに迅速に影響を与えることを示しています。企業は、乳幼児フォーミュラの需要が減少する中で、幼児栄養や成人向け栄養製品など関連分野に進出しています。

## セグメント分析

### 製品タイプ別: フォーミュラの優位性が便利さの挑戦に直面

2025年には、ミルクフォーミュラが46.85%の市場シェアを占め、働く母親のための主要な選択肢としての役割を確立しています。一方、調理済みベビーフードは急速に成長しており、2031年までに6.17%のCAGRで拡大する見込みです。この急成長は、今日の親たちの多忙なライフスタイルに応じた便利さへのシフトを示しています。パッケージングや技術の革新により、即食型ベビーフードが推進されており、親たちは準備なしで持ち運び可能な選択肢を選ぶことができます。乾燥ベビーフードは、特に冷蔵設備が限られた新興市場で需要が安定しており、コスト効果と保存の利点が評価されています。

乳幼児は通常、6ヶ月頃にミルク中心の食事から補完食に移行するため、製品タイプのセグメンテーションはこれらの変化する食事パターンを反映しています。最近の製品発売は革新の波を示しています。アマラはオーガニックスムージーメルトを発売し、スプラウトフーズは2025年1月に植物ベースのプロテインピューレを発表しました。さらに、他のカテゴリーも勢いを増しています。アインスパイアドスタートの8アレルゲンシステムのような、アレルゲン導入を目的とした製品や、特別な治療用フォーミュラは、健康志向の親たちに共鳴しています。この機能性栄養へのシフトは、調理済み食品が単なる栄養補給を超え、特定の健康利益を提供するツールとして見なされるようになっていることを示しています。

### カテゴリー別: オーガニックの急成長が従来のリーダーシップに挑戦

2025年、従来のベビーフード製品は64.05%の市場シェアを占め、確立された流通ネットワーク、競争力のある価格設定、さまざまな経済セグメントにおける広範な受容を活用しています。一方、オーガニックセグメントは小規模ながらも、7.36%のCAGRで急成長しており、クリーンで安全な栄養への消費者の嗜好の変化を示しています。このオーガニックセクターの顕著な成長は、親たちの優先事項の変化を示しており、オーガニック製品がプレミアムブランドの差別化の象徴として、より大きな市場シェアを獲得する道を開いています。

オーガニック認証は高い基準を設定するだけでなく、参入障壁を作り、 substantialな価格プレミアムを可能にします。通常、オーガニック製品は従来の製品に比べて30-50%高い価格が設定されています。オーガニックセクターの成長は、オーガニック成分の供給がよりアクセスしやすくなり、供給チェーンが成熟したことで、以前はオーガニック採用を妨げていたコストの課題が軽減されたことによって支えられています。スペインでは、スマイレートのような企業が100%オーガニックの理念に基づいたビジネスモデルを展開しています。同時に、確立されたブランドもオーガニック製品ラインを拡大し、急成長する機会を捉えようとしています。グローバルにおいて、オーガニック農業および認証プロセスの規制枠組みが標準化に向かって進む中、オーガニック中心のブランドが国際的に拡大する道を開いています。

### 製品フォーマット別: 粉末の優位性が即食型の勢いに直面

2025年、粉末フォーマットは71.68%の市場シェアを占めており、そのコスト効果、長い保存期間、効率的な保管が評価されています。これらの利点は、製造業者と消費者の両方に共鳴しています。このフォーマットは、価格に敏感な市場やバルク購入に特に好まれ、再構成の便利さがプラス要素となっています。一方、即食型フォーマットは急成長しており、5.75%のCAGRを誇っています。この急成長は、都市部のライフスタイルや、準備なしで即座に消費したいと考える働く親たちの嗜好に起因しています。

液体濃縮物は、便利さの利点を提供しつつも、即食型オプションよりもコスト効果が高いバランスの取れた位置にあります。フォーマットのセグメンテーションは、便利さ、コスト、保管のバランスを取るという消費者のジレンマを浮き彫りにしています。各フォーマットは、ユニークな使用ケースや消費者の人口統計に応じて異なるニーズに応えています。しかし、パッケージングの革新がこれらの伝統的な境界を挑戦しています。企業は、集中型パウチやシングルサーブの粉末パケットなどのハイブリッドソリューションを展開し、便利さとコスト効果を融合させています。例えば、スプラウトフーズは2025年にクリアパウチを発表し、パッケージングが混雑した市場でブランドを際立たせる方法を示しています。

### 年齢層別: 幼児期の優位性と幼児セグメントの加速

2025年、0～6ヶ月の年齢層は45.25%の市場シェアを占めており、早期乳幼児栄養の重要な役割とこの段階の高い食事要求を強調しています。このセグメントのリードは、通常、6ヶ月頃に補完食に移行する独占的な授乳慣行と一致しています。一方、24～36ヶ月のセグメントは最も急速に成長しており、6.35%のCAGRを誇っています。これは、企業が従来の乳幼児製品を超えて提供を広げる中で、幼児栄養への関心が高まっていることを示しています。

異なる栄養プロファイル、テクスチャー、発達段階に合わせたパッケージングフォーマットが市場を自然にセグメント化しています。6-12ヶ月および12-24ヶ月のブランケットは、食事の複雑さの増加と製品の多様性の顕著な拡大が特徴の重要な移行段階です。最近の革新は、この年齢特有の焦点を強調しています。ヒヤは2歳向けのキッズデイリーグリーンズを発売し、いくつかの企業は段階的なテクスチャーの進行を展開しています。このセグメンテーションは、早期の栄養ニーズと食事スキルの急速な進化に対する意識の高まりを示しており、特化した製品革新の道を開いています。

### 流通チャネル別: 従来の小売がリードし、Eコマースが急成長

2025年、スーパーマーケットとハイパーマーケットは36.20%の市場シェアを占めており、広範なリーチ、競争力のある価格、特に忙しい親たちにとってのワンストップショッピングの魅力を活用しています。一方、オンライン小売は急成長しており、6.58%のCAGRを示しています。これは、ミレニアル世代の親たちによるデジタルの急速な受け入れと、サブスクリプションベースの配達の明確な利点を示しています。この傾向は特に都市部で顕著であり、時間に追われる親たちは、ドアステップでの配達や自動再注文の便利さをますます好むようになっています。

ドラッグストアや薬局は、医療専門家からの推薦を巧みに活用し、ベビーフードを単なる商品ではなく健康中心の購入として位置付けています。コンビニエンスストアは、緊急のニーズや最後の瞬間の購入に対応しています。他の流通経路には、専門のベビーストアや直接消費者向けプラットフォームが含まれます。この流通チャネルの進化は、小売のデジタル化という全体的な傾向を反映しています。例えば、インドの企業ロロサウルは、従来の小売マークアップを回避する直接消費者モデルを先駆けています。Eコマースの急成長は、コールドチェーンロジスティクスの進展やサブスクリプションモデルの採用の増加によって支えられ、製造業者に安定した収益を確保しています。

## 地理分析

2025年、アジア太平洋地域は44.40%の市場シェアを占め、2031年までに6.82%のCAGRで成長する見込みです。この成長は、人口動態の利点と購買力の増加を伴う中間層の急成長によって促進されています。中国の市場は出生率の低下にもかかわらず依然として重要ですが、インドやインドネシアは可処分所得の増加と都市化によって上昇しています。労働統計局は、女性の労働力参加率が上昇し、2022-23年にはインドで37%に達したことを強調しており、便利な食事ソリューションへの需要が増加しています。急速に進化する規制枠組みは、中国のFSMP登録システムが206製品を承認し、インドのFSSAIが砂糖含有基準を国際的な健康基準に合わせることを見込んでいます。競争の場は、フェイヘインターナショナルやイーリグループなどの地元企業がグローバルな巨人に対抗して優位性を争う中で熱を帯びています。

北アメリカは成熟した市場であり、単なるボリューム成長ではなく、プレミアム化とオーガニック製品の採用にシフトしています。アメリカ合衆国の議会予算局によると、2030年までに出生率が1.62から1.60に低下する見込みであり、地域は構造的なボリューム制約に直面しています。しかし、高い可処分所得と健康志向の消費者基盤に支えられ、プレミアム製品のポジショニングが顕著に進んでおり、マージン拡大の機会が開かれています。2025年1月のFDAによる乳幼児フォーミュラの安全規制の強化は競争環境を再構築し、コンプライアンスコストが確立された品質システムを持つ大手製造業者に利益をもたらす可能性があります。北アメリカの企業は、HMO強化や植物ベースのフォーミュレーションでリーダーシップを発揮し、グローバルな製品開発のペースを設定しています。

ヨーロッパは、OECDによると、ドイツが1.35、イギリスが1.49と、世界で最も低い出生率のいくつかに悩まされながらも、オーガニック製品のリーダーシップと厳格な品質基準で輝いています。スマイレートのような企業は100%オーガニックモデルを推進しており、持続可能な農業を強化する規制枠組みはエコ意識の高いブランドに有利です。ヨーロッパの持続可能性とクリーンラベル製品への焦点は、グローバルな製品トレンドを再形成しており、その基準は国際的なベンチマークとなることが多いです。しかし、ブレグジットに関連する貿易の変化やEU内の多様な国家規制をナビゲートすることは、市場アクセス戦略において巧妙な規制ナビゲーションスキルを要求します。

## 競争環境

ベビーフード市場では、ネスレ、ダノン、アボットなどの確立された多国籍企業が、広範なグローバル流通と強力な研究開発を通じて大きな優位性を持っています。しかし、これらの巨人は、ユニークなフォーミュレーションを展開し、直接消費者戦略を採用する敏捷なスタートアップからますます挑戦を受けています。プレミアム化の推進は顕著で、企業はオーガニック認証、HMO強化、機能性栄養へのポジショニングにリソースを注ぎ、より高い価格を要求し、市場での存在感を確保しています。

規制の変化は競争環境を再形成しています。例えば、2025年1月に予定されているFDAの安全プロトコルの強化は、確立されたコンプライアンスシステムを持つ大手製造業者に利益をもたらす一方で、小規模な企業には課題をもたらす可能性があります。さらに、テクノロジーは重要な差別化要因として浮上しており、企業はデジタルマーケティング、サブスクリプションサービス、個別化された栄養プラットフォームを活用して消費者との関係を深めています。植物ベースの製品、アレルゲン導入アイテム、地域の味の好みなど、グローバルなプレーヤーが見逃す可能性のある未開拓の機会が存在します。

エルスニュートリションのような破壊者はエンドウ豆タンパク質フォーミュラを推進し、ビギンヘルスはプロバイオティクスに焦点を当て、従来のアプローチを再定義し、新しい市場ニッチを切り開いています。業界の革新の軌跡は、栄養科学の理解が深まっていることを示しています。アーラやDSM-Firmenichのような企業はHMOの商業化を先駆けており、FDAに認識される新しい差別化の扉を開いています。さらに、革新的な成分や加工方法に関する特許活動の増加は、企業が独占的なフォーミュレーションを通じて優位性を競い合う激しい競争環境を示しています。

### ベビーフード業界のリーダー
– ネスレSA
– ダノンSA
– レキットベンキーザーグループPLC
– アボットラボラトリーズ
– フェイヘインターナショナル株式会社

*免責事項：主要プレーヤーは特に順不同で記載されています。

## 最近の業界動向

– **2025年1月**: アマラがオーガニックスムージーメルトを発売し、8ヶ月から4歳の子供をターゲットにした独自の口溶け技術を用いて幼児スナックカテゴリーに進出しました。
– **2025年1月**: スプラウトフーズが植物ベースのプロテインベビーピューレと幼児スナックを発表し、持続可能でアレルゲンフレンドリーな栄養オプションの需要に応え、4オンスのパウチを1.79米ドルで販売しています。
– **2025年1月**: アデオヘルスサイエンスのインスパイアドスタートがアレルゲン導入のためのベビーフードシステムを発表し、アレルギーリスクの低減に向けた早期アレルゲン曝露に焦点を当てています。
– **2024年8月**: ヒヤがKids Daily Greens + Superfoodsを発売し、55種類以上の全食品成分を含む子供向けの特化したグリーンズパウダーを展開し、従来のベビーフードセグメントを超えた機能性栄養カテゴリーを拡大しています。