カテゴリ： GlobalInfoResearch, 世界, 産業機械/建設

世界の商業用ベーカリー加工装置市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

■ 英語タイトル：Global Commercial Bakery Processing Equipment Market 2025 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2031
	■ 発行会社/調査会社：GlobalInfoResearch ■ 商品コード：GIR23AG5223 ■ 発行日：2025年7月 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：機械&装置 ■ ページ数：106 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（注文後2-3日）

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*** レポート概要（サマリー）***

当社の（Global Info Research）最新の調査によると、2024年の世界商業用ベーカリー加工機器市場規模はUS$百万ドルと評価され、2031年までにUS$百万ドルに再調整された規模に達すると予測されています。期間中の年平均成長率（CAGR）は%です。本報告書は、グローバルな商業用ベーカリー加工機器市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者別、地域・国別、製品タイプ別、用途別における定量分析と定性分析が提示されています。市場は常に変化しているため、本報告書では競争状況、需給動向、および多様な市場における需要の変化に影響を与える主要因を分析しています。選択された競合他社の企業プロファイルと製品例、および2025年時点での一部主要企業の市場シェア推定値が提供されています。

主要な特徴:
グローバル商業用ベーカリー加工機器市場規模と予測（消費価値：$百万、販売数量：単位、平均販売価格：US$/単位）、2020-2031
グローバル商業用ベーカリー加工機器市場規模と予測（地域別・国別）、消費額（$百万）、販売数量（単位）、平均販売価格（US$/単位）、2020-2031
グローバル商業用ベーカリー加工機器市場規模と予測（タイプ別・用途別）、消費額（$百万）、販売数量（台数）、平均販売価格（US$/台）、2020-2031
グローバル商業用ベーカリー加工機器市場における主要企業の市場シェア、出荷額（$百万）、販売数量（単位）、および平均販売価格（US$/単位）、2020-2025

本レポートの主な目的は：
グローバルおよび主要国の総市場規模を確定すること
商業用ベーカリー加工機器の成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本レポートでは、以下のパラメータ（会社概要、販売数量、収益、価格、粗利益、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、および主な開発状況）に基づいて、世界の商業用ベーカリー加工機器市場の主要企業をプロファイルしています。この調査の対象となった主要企業には、Ali Group S.r.l.、Meyers Industries、Baker Perkins Limited、Buhler Group AG、GEA Group AG、Markel Food Group、Erika Record LLC、Gemini Bakery Equipment Company、JBT Corporation、Heat & Control Inc. などがあります。
また、このレポートでは、市場を牽引する要因、制約、機会、新製品の発売や承認に関する重要な洞察も提供しています。

市場セグメント
商業用ベーカリー加工機器市場は、タイプ別および用途別に分類されています。2020年から2031年までの期間について、各セグメントの成長率、およびタイプ別、用途別の消費額（数量および金額）の正確な予測と予測が記載されています。この分析は、有望なニッチ市場をターゲットに、ビジネスの拡大に役立てることができます。

タイプ別の市場セグメント
ミキサー
オーブン＆プルーファー
ディバイダー
シートマシン & モルダー
その他

市場セグメント（用途別）
パン
クッキー & ビスケット
ケーキ & パティスリー
ピザ生地
その他

主要なメーカー
アリ・グループ S.r.l.
マイヤーズ・インダストリーズ
ベイカー・パーキンズ・リミテッド
ビューラー・グループ AG
GEA Group AG
マークル・フード・グループ
エリカ・レコード LLC
ジェミニベーカリー機器会社
JBTコーポレーション
ヒート・アンド・コントロール株式会社
レオン・オートマチック・マシナリー株式会社
グローバル・ベーカリー・ソリューションズ株式会社
ピアレス・フード・エクイップメント
アライド・ベーカリー・エクイップメント

地域別市場セグメント、地域別分析には
北米（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、およびその他のヨーロッパ）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南米のその他）
中東・アフリカ（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、エジプト、南アフリカ、および中東・アフリカその他）

本研究の対象内容は、合計15章から構成されています：
第1章：商業用ベーカリー加工機器の製品範囲、市場概要、市場予測の注意点、および基準年を説明します。
第2章：商業用ベーカリー加工機器の主要メーカーをプロファイルし、2020年から2025年までの価格、販売数量、売上高、およびグローバル市場シェアを分析します。
第3章では、商業用ベーカリー加工機器の競争状況、販売数量、売上高、および主要メーカーのグローバル市場シェアを、ランドスケープ比較により重点的に分析します。
第4章では、商業用ベーカリー加工機器の地域別詳細データを示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費価値、および成長率を分析します。
第5章と第6章では、タイプ別と用途別で販売をセグメント化し、2020年から2031年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を分析しています。
第7章、第8章、第9章、第10章、および第11章では、国別販売データを分析し、主要国における販売数量、消費価値、市場シェアを2020年から2025年まで示しています。また、商業用ベーカリー加工機器市場の予測を地域別、種類別、用途別に、販売量と売上高を2026年から2031年まで示しています。
第12章では、市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析を分析しています。
第13章：主要原材料、主要サプライヤー、および商業用ベーカリー加工機器の産業チェーン。
第14章と第15章：商業用ベーカリー加工機器の販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、および結論を説明します。
第12章：市場動向、成長要因、制約要因、トレンド、およびポーターの5つの力分析。

*** レポート目次（コンテンツ）***

1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバルな商業用ベーカリー加工機器の消費価値（タイプ別）：2020年対2024年対2031年
1.3.2 ミキサー
1.3.3 オーブンおよびプルーファー
1.3.4 分割機
1.3.5 シートマシンとモルダー
1.3.6 その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：グローバル商業用ベーカリー加工機器の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
1.4.2 パン
1.4.3 クッキー & ビスケット
1.4.4 ケーキとペストリー
1.4.5 ピザ生地
1.4.6 その他
1.5 グローバル商業用ベーカリー加工機器市場規模と予測
1.5.1 グローバル商業用ベーカリー加工機器の消費額（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 グローバル商業用ベーカリー加工機器の販売数量（2020年～2031年）
1.5.3 グローバル商業用ベーカリー加工機器の平均価格（2020年～2031年）
2 メーカープロファイル
2.1 アリ・グループ S.r.l.
2.1.1 アリ・グループ・エス・アール・エルの詳細
2.1.2 Ali Group S.r.l. 主な事業
2.1.3 アリ・グループ・エス・アール・エルの商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.1.4 アリ・グループ・エス・アール・エルの商業用製パン加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 アリ・グループ・エス・アール・エルの最近の動向/更新情報
2.2 メイヤーズ・インダストリーズ
2.2.1 メイヤーズ・インダストリーズの概要
2.2.2 メイヤーズ・インダストリーズの主要事業
2.2.3 メイヤーズ・インダストリーズ商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.2.4 メイヤーズ・インダストリーズ商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 マイヤーズ・インダストリーズの最近の動向/最新情報
2.3 ベーカー・パーキンズ社
2.3.1 ベーカー・パーキンズ・リミテッドの詳細
2.3.2 Baker Perkins Limited の主な事業
2.3.3 Baker Perkins Limited の商業用ベーカリー加工機器製品およびサービス
2.3.4 Baker Perkins Limited の商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2020 年～2025 年
2.3.5 ベイカー・パーキンズ社の最近の動向/最新情報
2.4 ブラー・グループ AG
2.4.1 ブラー・グループ AG の詳細
2.4.2 ブラー・グループ AG の主な事業
2.4.3 ブラー・グループ AG の商業用ベーカリー加工機器製品およびサービス
2.4.4 ブラー・グループ AG の商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2020 年～2025 年
2.4.5 ブフラー・グループAGの最近の動向/更新
2.5 GEAグループAG
2.5.1 GEAグループAGの概要
2.5.2 GEAグループAGの主要事業
2.5.3 GEAグループAG 商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.5.4 GEAグループAG 商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 GEA Group AGの最近の動向/更新情報
2.6 Markel Food Group
2.6.1 Markel Food Groupの詳細
2.6.2 Markel Food Group 主な事業
2.6.3 Markel Food Group 商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.6.4 Markel Food Group 商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 マークル・フード・グループ最近の動向/更新
2.7 エリカ・レコード・エルエルシー
2.7.1 エリカ・レコードLLCの詳細
2.7.2 エリカ・レコードLLCの主要事業
2.7.3 エリカ・レコードLLCの商業用ベーカリー加工機器製品およびサービス
2.7.4 エリカ・レコードLLC 商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.7.5 エリカ・レコード・エルエルシーの最近の動向/更新
2.8 ジェミニ・ベーカリー・エクイップメント・カンパニー
2.8.1 ジェミニ・ベーカリー・エクイップメント・カンパニーの概要
2.8.2 ジェミニ・ベーカリー・エクイップメント・カンパニーの主要事業
2.8.3 ジェミニ・ベーカリー・エクイップメント・カンパニーの商業用ベーカリー加工機器製品およびサービス
2.8.4 ジェミニ・ベーカリー・エクイップメント・カンパニー商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.8.5 ジェミニベーカリー機器会社の最近の動向/更新
2.9 JBTコーポレーション
2.9.1 JBTコーポレーションの概要
2.9.2 JBTコーポレーションの主要事業
2.9.3 JBTコーポレーション商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.9.4 JBTコーポレーション商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.9.5 JBTコーポレーションの最近の動向/更新
2.10 ヒート・アンド・コントロール株式会社
2.10.1 ヒート・アンド・コントロール株式会社の詳細
2.10.2 ヒート・アンド・コントロール株式会社主な事業
2.10.3 ヒート・アンド・コントロール株式会社商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.10.4 ヒート・アンド・コントロール株式会社商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.10.5 ヒート・アンド・コントロール株式会社の最近の動向/更新
2.11 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd.
2.11.1 レオン自動機械株式会社の詳細
2.11.2 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. 主な事業
2.11.3 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. 商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.11.4 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. 商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.11.5 レオン自動機械株式会社の最近の動向/更新
2.12 グローバルベーカリーソリューションズ株式会社
2.12.1 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ株式会社の詳細
2.12.2 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ株式会社主な事業
2.12.3 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ株式会社商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.12.4 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ株式会社商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.12.5 グローバル・ベーカリー・ソリューションズ株式会社の最近の動向/更新情報
2.13 ピアレス・フード・エクイップメント
2.13.1 ピアレス・フード・エクイップメントの詳細
2.13.2 ピアレス・フード・エクイップメントの主要事業
2.13.3 ピアレス・フード・エクイップメント商業用ベーカリー加工機器の製品とサービス
2.13.4 ピアレス・フード・エクイップメント商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.13.5 ピアレス食品機器の最近の動向/更新
2.14 関連製パン機器
2.14.1 アライド・ベーカリー機器の詳細
2.14.2 関連製パン機器の主要事業
2.14.3 関連製パン機器商業用製パン加工機器の製品とサービス
2.14.4 Allied Bakery Equipment 商業用ベーカリー加工機器の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.14.5 アライド製パン機器の最近の動向/更新
3 競争環境：製造業者別商業用ベーカリー加工機器
3.1 グローバル商業用ベーカリー加工機器の販売数量（メーカー別）（2020-2025）
3.2 グローバル商業用ベーカリー加工機器の売上高（メーカー別）（2020-2025）
3.3 グローバル商業用ベーカリー加工機器の平均価格（メーカー別）（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 メーカー別商業用ベーカリー加工機器の出荷量（売上高：$MM）と市場シェア（%）：2024
3.4.2 2024年の商業用ベーカリー加工機器メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年の商業用ベーカリー加工機器メーカーの市場シェア上位6社
3.5 商業用ベーカリー加工機器市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 商業用ベーカリー加工機器市場：地域別足跡
3.5.2 商業用ベーカリー加工機器市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 商業用ベーカリー加工機器市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバル商業用ベーカリー加工機器市場規模
4.1.1 地域別グローバル商業用ベーカリー加工機器販売数量（2020-2031）
4.1.2 地域別グローバル商業用ベーカリー加工機器の消費額（2020-2031）
4.1.3 地域別グローバル商業用ベーカリー加工機器の平均価格（2020-2031）
4.2 北米の商業用ベーカリー加工機器の消費額（2020-2031）
4.3 欧州の商業用ベーカリー加工機器の消費額（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域における商業用ベーカリー加工機器の消費額（2020-2031）
4.5 南米の商業用ベーカリー加工機器の消費額（2020-2031）
4.6 中東・アフリカ地域商業用ベーカリー加工機器の消費額（2020-2031）
5 市場セグメント別（タイプ）
5.1 グローバル商業用ベーカリー加工機器の販売数量（タイプ別）（2020-2031）
5.2 グローバル商業用ベーカリー加工機器の消費額（タイプ別）（2020-2031）
5.3 グローバル商業用ベーカリー加工機器の平均価格（種類別）（2020-2031）
6 市場セグメント（用途別）
6.1 グローバル商業用ベーカリー加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
6.2 グローバル商業用ベーカリー加工機器の用途別消費額（2020-2031）
6.3 グローバル商業用ベーカリー加工機器の用途別平均価格（2020-2031）
7 北米
7.1 北米の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
7.2 北米の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
7.3 北米の商業用ベーカリー加工機器市場規模（国別）
7.3.1 北米の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米商業用ベーカリー加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 欧州の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
8.2 欧州の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
8.3 欧州の商業用ベーカリー加工機器市場規模（国別）
8.3.1 欧州の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（国別）（2020-2031）
8.3.2 欧州の商業用ベーカリー加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域商業用ベーカリー加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域における商業用ベーカリー加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域における商業用ベーカリー加工機器の市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域における商業用ベーカリー加工機器の販売数量（地域別）（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域における商業用ベーカリー加工機器の地域別消費額（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
10.2 南米の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
10.3 南米の商業用ベーカリー加工機器市場規模（国別）
10.3.1 南米の商業用ベーカリー加工機器の販売数量（国別）（2020-2031）
10.3.2 南米の商業用ベーカリー加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域商業用ベーカリー加工機器の販売数量（種類別）（2020-2031）
11.2 中東・アフリカ地域における商業用ベーカリー加工機器の販売数量（用途別）（2020-2031）
11.3 中東・アフリカ地域における商業用ベーカリー加工機器の市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカ地域における商業用ベーカリー加工機器の販売数量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカ地域商業用ベーカリー加工機器の消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 商業用ベーカリー加工機器市場の成長要因
12.2 商業用ベーカリー加工機器市場の制約要因
12.3 商業用ベーカリー加工機器のトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 商業用製パン機器の原材料と主要メーカー
13.2 商業用製パン加工機器の製造コストの割合
13.3 商業用製パン加工機器の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 商業用ベーカリー加工機器の典型的な卸売業者
14.3 商業用製パン加工機器の典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Mixers
1.3.3 Ovens & Proofers
1.3.4 Dividers
1.3.5 Sheeters & Molders
1.3.6 Others
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Bread
1.4.3 Cookies & Biscuits
1.4.4 Cakes & Pastries
1.4.5 Pizza Crusts
1.4.6 Others
1.5 Global Commercial Bakery Processing Equipment Market Size & Forecast
1.5.1 Global Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Commercial Bakery Processing Equipment Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 Ali Group S.r.l.
2.1.1 Ali Group S.r.l. Details
2.1.2 Ali Group S.r.l. Major Business
2.1.3 Ali Group S.r.l. Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.1.4 Ali Group S.r.l. Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 Ali Group S.r.l. Recent Developments/Updates
2.2 Meyers Industries
2.2.1 Meyers Industries Details
2.2.2 Meyers Industries Major Business
2.2.3 Meyers Industries Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.2.4 Meyers Industries Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Meyers Industries Recent Developments/Updates
2.3 Baker Perkins Limited
2.3.1 Baker Perkins Limited Details
2.3.2 Baker Perkins Limited Major Business
2.3.3 Baker Perkins Limited Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.3.4 Baker Perkins Limited Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Baker Perkins Limited Recent Developments/Updates
2.4 Buhler Group AG
2.4.1 Buhler Group AG Details
2.4.2 Buhler Group AG Major Business
2.4.3 Buhler Group AG Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.4.4 Buhler Group AG Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Buhler Group AG Recent Developments/Updates
2.5 GEA Group AG
2.5.1 GEA Group AG Details
2.5.2 GEA Group AG Major Business
2.5.3 GEA Group AG Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.5.4 GEA Group AG Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 GEA Group AG Recent Developments/Updates
2.6 Markel Food Group
2.6.1 Markel Food Group Details
2.6.2 Markel Food Group Major Business
2.6.3 Markel Food Group Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.6.4 Markel Food Group Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 Markel Food Group Recent Developments/Updates
2.7 Erika Record LLC
2.7.1 Erika Record LLC Details
2.7.2 Erika Record LLC Major Business
2.7.3 Erika Record LLC Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.7.4 Erika Record LLC Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.7.5 Erika Record LLC Recent Developments/Updates
2.8 Gemini Bakery Equipment Company
2.8.1 Gemini Bakery Equipment Company Details
2.8.2 Gemini Bakery Equipment Company Major Business
2.8.3 Gemini Bakery Equipment Company Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.8.4 Gemini Bakery Equipment Company Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.8.5 Gemini Bakery Equipment Company Recent Developments/Updates
2.9 JBT Corporation
2.9.1 JBT Corporation Details
2.9.2 JBT Corporation Major Business
2.9.3 JBT Corporation Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.9.4 JBT Corporation Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.9.5 JBT Corporation Recent Developments/Updates
2.10 Heat & Control Inc.
2.10.1 Heat & Control Inc. Details
2.10.2 Heat & Control Inc. Major Business
2.10.3 Heat & Control Inc. Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.10.4 Heat & Control Inc. Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.10.5 Heat & Control Inc. Recent Developments/Updates
2.11 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd.
2.11.1 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. Details
2.11.2 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. Major Business
2.11.3 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.11.4 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.11.5 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. Recent Developments/Updates
2.12 Global Bakery Solutions Ltd.
2.12.1 Global Bakery Solutions Ltd. Details
2.12.2 Global Bakery Solutions Ltd. Major Business
2.12.3 Global Bakery Solutions Ltd. Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.12.4 Global Bakery Solutions Ltd. Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.12.5 Global Bakery Solutions Ltd. Recent Developments/Updates
2.13 Peerless Food Equipment
2.13.1 Peerless Food Equipment Details
2.13.2 Peerless Food Equipment Major Business
2.13.3 Peerless Food Equipment Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.13.4 Peerless Food Equipment Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.13.5 Peerless Food Equipment Recent Developments/Updates
2.14 Allied Bakery Equipment
2.14.1 Allied Bakery Equipment Details
2.14.2 Allied Bakery Equipment Major Business
2.14.3 Allied Bakery Equipment Commercial Bakery Processing Equipment Product and Services
2.14.4 Allied Bakery Equipment Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.14.5 Allied Bakery Equipment Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Commercial Bakery Processing Equipment by Manufacturer
3.1 Global Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Commercial Bakery Processing Equipment Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Commercial Bakery Processing Equipment Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Commercial Bakery Processing Equipment by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Commercial Bakery Processing Equipment Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Commercial Bakery Processing Equipment Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Commercial Bakery Processing Equipment Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Commercial Bakery Processing Equipment Market: Region Footprint
3.5.2 Commercial Bakery Processing Equipment Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Commercial Bakery Processing Equipment Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Commercial Bakery Processing Equipment Market Size by Region
4.1.1 Global Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Commercial Bakery Processing Equipment Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Commercial Bakery Processing Equipment Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Commercial Bakery Processing Equipment Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Commercial Bakery Processing Equipment Market Size by Country
7.3.1 North America Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Commercial Bakery Processing Equipment Market Size by Country
8.3.1 Europe Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Commercial Bakery Processing Equipment Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Commercial Bakery Processing Equipment Market Size by Country
10.3.1 South America Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Commercial Bakery Processing Equipment Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Commercial Bakery Processing Equipment Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Commercial Bakery Processing Equipment Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Commercial Bakery Processing Equipment Market Drivers
12.2 Commercial Bakery Processing Equipment Market Restraints
12.3 Commercial Bakery Processing Equipment Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Commercial Bakery Processing Equipment and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Commercial Bakery Processing Equipment
13.3 Commercial Bakery Processing Equipment Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Commercial Bakery Processing Equipment Typical Distributors
14.3 Commercial Bakery Processing Equipment Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報

商業用ベーカリー加工装置は、パンやペストリーなどの焼き菓子を大量に生産するために使用される高度な機械です。これらの装置は、効率的な生産プロセスを実現するために設計されており、様々な工程を自動化することができます。商業用ベーカリーは、スーパー、パン屋、レストランなど、さまざまな業態で利用されており、高品質の焼き菓子を安定して提供するための重要な要素となっています。

商業用ベーカリー加工装置の基本的な概念としては、まず「加工」と「生産」の２つの側面があります。加工とは、原材料を取り扱って最終的な製品を作り上げるプロセスを指し、生産は、その工程を効率よく進めるための機械やシステムです。この様な装置は、機械化が進む現代の食品業界において、品質向上や生産性向上、コスト削減に寄与しています。

特に、商業用ベーカリー加工装置の特徴としては、まずそのスケール性が挙げられます。商業ベーカリーでは、家庭用のオーブンやミキサーでは対応できないような大量な製品を一度に焼成する必要があります。これを可能にするために、業務用のオーブンは大型であり、多くの製品を一度に焼ける能力を持っています。また、これらの装置は時間と労力を節約し、非常に高い生産効率を実現するために自動化されています。

商品加工の過程は、主に原料の計量、混合、成形、発酵、焼成、冷却、包装等のステップで構成されます。これらの各プロセスには、それぞれ特有の装置が用いられることが一般的です。例えば、計量や混合に関しては、業務用ミキサーや計量機が必要です。これらの機器は、自動化されており、あらかじめ設定されたレシピに従って材料を正確に量り、混ぜ合わせることができます。

成形においては、成形機が利用され、パンやペストリーの形を整えることが可能です。これにより、手作業では難しい均一な形状やデザインを保つことができます。発酵に関しては、発酵室が重要な役割を果たし、最適な温度と湿度を提供することで、パンの発酵を促進します。焼成には業務用オーブンが使用され、高温で均一な焼き上がりを実現します。これらのオーブンは、セクションごとに異なる温度設定が可能であり、様々な製品に対応できます。

さらに、冷却プロセスも商業ベーカリーでは重要です。焼き上がった製品を適切に冷却するために、冷却コンベアや冷却室が使用されます。その後、完成した製品は包装工程に移り、機械によって自動的に包装され、出荷準備が整います。

商業用ベーカリー加工装置の種類は非常に多岐にわたります。主な種類としては、業務用ミキサー、連続オーブン、成形機、発酵機、冷却装置、包装機などがあります。それぞれの装置は、特定の工程に特化しており、全体の生産効率を高めるための機能を持っています。これらは単独で使用されることもあれば、ラインを組んで自動化された生産システムとして運用されることもあります。

用途に関しては、商業用ベーカリー加工装置は主にパン、クロワッサン、デニッシュペストリー、ケーキ、クッキーなど、さまざまな焼き菓子を生産するために用いられます。また、特に近年では、健康志向の高まりや食の多様化に伴い、多様な属性を持つ製品、例えばグルテンフリーや有機材料を使用した製品の需要も増加しており、これに対応するための新しい技術や装置も開発されています。

関連技術として、商業用ベーカリー加工装置には、IoT技術や人工知能（AI）を活用したスマートベーカリーが注目されています。これらの技術は、生産ラインの監視やデータ分析、メンテナンスの予知などに活用され、効率性をさらに向上させる可能性があります。特に、リアルタイムでのデータ分析を行うことで、製品の品質管理や生産工程の最適化が進むことが期待されます。

商業用ベーカリー加工装置は、食品業界において欠かせない存在であり、技術の進化に伴い、ますます多様化・高度化しています。これらの設備は、競争が激化する市場の中で、業者が品質を保ちながらも効率よく生産するための基盤となり、消費者にとっても高品質な製品を提供するための重要なツールであると言えるでしょう。今後も、持続可能な生産方法や新たな技術の導入により、商業用ベーカリー加工装置は進化し続けると考えられます。

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H&I Global Research

世界の商業用ベーカリー加工装置市場2025年：企業・地域・タイプ・用途別予測（～2031年）

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