1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：グローバルなターメリックスパイス消費価値（種類別）：2020年対2024年対2031年
1.3.2 有機ターメリックスパイス
1.3.3 従来型ターメリックスパイス
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要：用途別ターメリックスパイス消費額の世界市場：2020年対2024年対2031年
1.4.2 食品
1.4.3 医薬品
1.4.4 化粧品
1.4.5 その他
1.5 ターメリックスパイス市場規模と予測
1.5.1 グローバルターメリックスパイス消費額（2020年、2024年、2031年）
1.5.2 グローバルターメリックスパイス販売量（2020-2031）
1.5.3 グローバルターメリックスパイス平均価格（2020-2031）
2 メーカープロファイル
2.1 doTERRA
2.1.1 doTERRAの詳細
2.1.2 doTERRAの主要事業
2.1.3 doTERRAのターメリックスパイス製品とサービス
2.1.4 doTERRA ターメリックスパイス販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.1.5 doTERRAの最近の動向/更新
2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited
2.2.1 Mane Kancor Ingredients Private Limitedの詳細
2.2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited 主な事業
2.2.3 Mane Kancor Ingredients Private Limited ターメリックスパイス製品およびサービス
2.2.4 Mane Kancor Ingredients Private Limited ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.2.5 マン・カンコル・イングリディエンツ・プライベート・リミテッドの最近の動向/更新
2.3 Synthite
2.3.1 Synthiteの詳細
2.3.2 Synthite 主な事業
2.3.3 Synthite ターメリックスパイス製品およびサービス
2.3.4 Synthite ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.3.5 Synthiteの最近の動向/更新
2.4 ユニバーサル・オレオレジン
2.4.1 ユニバーサル・オレオレジンズの詳細
2.4.2 ユニバーサルオレオレジンズ主要事業
2.4.3 ユニバーサル・オレオレジンズ ターメリックスパイス製品およびサービス
2.4.4 ユニバーサルオレオレジンズ ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.4.5 ユニバーサルオレオレジンズの最近の動向/更新
2.5 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社
2.5.1 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社の詳細
2.5.2 ナチュライト・アグロ・プロダクツ・リミテッドの主要事業
2.5.3 ナチュライト・アグロ・プロダクツ・リミテッドのターメリックスパイス製品およびサービス
2.5.4 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社のターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.5.5 ナチュライト・アグロ・プロダクツ株式会社の最近の動向/更新
2.6 インド・ワールド・トレーディング・コーポレーション
2.6.1 INDO WORLD TRADING CORPORATION 詳細
2.6.2 INDO WORLD TRADING CORPORATION 主な事業
2.6.3 INDO WORLD TRADING CORPORATION ターメリックスパイス製品およびサービス
2.6.4 INDO WORLD TRADING CORPORATION ターメリックスパイス販売量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
2.6.5 INDO WORLD TRADING CORPORATION 最近の動向/更新
3 競争環境：ターメリックスパイス（製造業者別）
3.1 グローバルターメリックスパイス販売数量（メーカー別）（2020-2025）
3.2 グローバルターメリックスパイス売上高（メーカー別）（2020-2025）
3.3 メーカー別ターメリックスパイス平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 メーカー別ターメリックスパイス出荷量（売上高 $MM）と市場シェア（%）：2024
3.4.2 2024年のターメリックスパイス製造業者上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年のターメリックスパイス製造業者上位6社の市場シェア
3.5 ターメリックスパイス市場：全体的な企業足跡分析
3.5.1 ターメリックスパイス市場：地域別足跡
3.5.2 ターメリックスパイス市場：企業製品タイプ別足跡
3.5.3 ターメリックスパイス市場：企業製品用途別足跡
3.6 新規参入企業と市場参入障壁
3.7 合併、買収、契約、および提携
4 地域別消費分析
4.1 地域別グローバルターメリックスパイス市場規模
4.1.1 地域別ターメリックスパイス販売量（2020-2031）
4.1.2 地域別ターメリックスパイス消費額（2020-2031）
4.1.3 地域別ターメリックスパイス平均価格（2020-2031）
4.2 北米のターメリックスパイス消費額（2020-2031）
4.3 ヨーロッパのターメリックスパイス消費額（2020-2031）
4.4 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス消費額（2020-2031）
4.5 南米のターメリックスパイス消費額（2020-2031）
4.6 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス消費額（2020-2031）
5 市場セグメント別（タイプ）
5.1 グローバルターメリックスパイス販売量（種類別）（2020-2031）
5.2 グローバルターメリックスパイス消費価値（種類別）（2020-2031）
5.3 グローバルターメリックスパイス平均価格（種類別）（2020-2031）
6 用途別市場セグメント
6.1 ターメリックスパイス販売量（用途別）（2020-2031）
6.2 ターメリックスパイス消費額（用途別）（2020-2031）
6.3 用途別ターメリックスパイス平均価格（2020-2031）
7 北米
7.1 北米のターメリックスパイス販売量（種類別）（2020-2031）
7.2 北米のターメリックスパイス販売量（用途別）（2020-2031）
7.3 北米のターメリックスパイス市場規模（国別）
7.3.1 北米のターメリックスパイス販売量（国別）（2020-2031）
7.3.2 北米のターメリックスパイス消費額（国別）（2020-2031）
7.3.3 アメリカ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.4 カナダ市場規模と予測（2020-2031）
7.3.5 メキシコ市場規模と予測（2020-2031）
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパのターメリックスパイス販売量（種類別）（2020-2031）
8.2 ヨーロッパのターメリックスパイス販売量（用途別）（2020-2031）
8.3 ヨーロッパのターメリックスパイス市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパのターメリックスパイス販売量（国別）（2020-2031）
8.3.2 ヨーロッパのターメリックスパイス消費額（国別）（2020-2031）
8.3.3 ドイツ市場規模と予測（2020-2031）
8.3.4 フランス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.5 イギリス市場規模と予測（2020-2031）
8.3.6 ロシア市場規模と予測（2020-2031）
8.3.7 イタリア市場規模と予測（2020-2031）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋地域 ターメリックスパイス販売量（種類別）（2020-2031）
9.2 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス販売量（用途別）（2020-2031）
9.3 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス販売量（地域別）（2020-2031）
9.3.2 アジア太平洋地域におけるターメリックスパイス消費額（地域別）（2020-2031）
9.3.3 中国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.4 日本市場規模と予測（2020-2031）
9.3.5 韓国市場規模と予測（2020-2031）
9.3.6 インド市場規模と予測（2020-2031）
9.3.7 東南アジア市場規模と予測（2020-2031）
9.3.8 オーストラリア市場規模と予測（2020-2031）
10 南米
10.1 南米のターメリックスパイス販売量（種類別）（2020-2031）
10.2 南米のターメリックスパイス販売量（用途別）（2020-2031）
10.3 南米のターメリックスパイス市場規模（国別）
10.3.1 南米のターメリックスパイス販売量（国別）（2020-2031）
10.3.2 南米のターメリックスパイス消費額（国別）（2020-2031）
10.3.3 ブラジル市場規模と予測（2020-2031）
10.3.4 アルゼンチン市場規模と予測（2020-2031）
11 中東・アフリカ
11.1 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス販売量（種類別）（2020-2031）
11.2 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス販売量（用途別）（2020-2031年）
11.3 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス市場規模（国別）
11.3.1 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス販売量（国別）（2020-2031）
11.3.2 中東・アフリカ地域におけるターメリックスパイス消費額（国別）（2020-2031）
11.3.3 トルコ市場規模と予測（2020-2031）
11.3.4 エジプト市場規模と予測（2020-2031）
11.3.5 サウジアラビア市場規模と予測（2020-2031）
11.3.6 南アフリカ市場規模と予測（2020-2031）
12 市場動向
12.1 ターメリックスパイス市場ドライバー
12.2 ターメリックスパイス市場の制約要因
12.3 ターメリックスパイス市場の動向分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 購入者の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 ターメリックスパイス原材料と主要製造業者
13.2 ターメリックスパイス製造コストの割合
13.3 ターメリックスパイス製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷量
14.1 販売チャネル
14.1.1 直接エンドユーザー向け
14.1.2 卸売業者
14.2 ターメリックスパイス典型的な卸売業者
14.3 ターメリックスパイス 典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項

1 Market Overview
1.1 Product Overview and Scope
1.2 Market Estimation Caveats and Base Year
1.3 Market Analysis by Type
1.3.1 Overview: Global Turmeric Spice Consumption Value by Type: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.3.2 Organic Turmeric Spice
1.3.3 Conventional Turmeric Spice
1.4 Market Analysis by Application
1.4.1 Overview: Global Turmeric Spice Consumption Value by Application: 2020 Versus 2024 Versus 2031
1.4.2 Food
1.4.3 Pharmaceutical
1.4.4 Cosmetic
1.4.5 Others
1.5 Global Turmeric Spice Market Size & Forecast
1.5.1 Global Turmeric Spice Consumption Value (2020 & 2024 & 2031)
1.5.2 Global Turmeric Spice Sales Quantity (2020-2031)
1.5.3 Global Turmeric Spice Average Price (2020-2031)
2 Manufacturers Profiles
2.1 doTERRA
2.1.1 doTERRA Details
2.1.2 doTERRA Major Business
2.1.3 doTERRA Turmeric Spice Product and Services
2.1.4 doTERRA Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.1.5 doTERRA Recent Developments/Updates
2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited
2.2.1 Mane Kancor Ingredients Private Limited Details
2.2.2 Mane Kancor Ingredients Private Limited Major Business
2.2.3 Mane Kancor Ingredients Private Limited Turmeric Spice Product and Services
2.2.4 Mane Kancor Ingredients Private Limited Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.2.5 Mane Kancor Ingredients Private Limited Recent Developments/Updates
2.3 Synthite
2.3.1 Synthite Details
2.3.2 Synthite Major Business
2.3.3 Synthite Turmeric Spice Product and Services
2.3.4 Synthite Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.3.5 Synthite Recent Developments/Updates
2.4 Universal Oleoresins
2.4.1 Universal Oleoresins Details
2.4.2 Universal Oleoresins Major Business
2.4.3 Universal Oleoresins Turmeric Spice Product and Services
2.4.4 Universal Oleoresins Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.4.5 Universal Oleoresins Recent Developments/Updates
2.5 Naturite Agro Products Ltd.
2.5.1 Naturite Agro Products Ltd. Details
2.5.2 Naturite Agro Products Ltd. Major Business
2.5.3 Naturite Agro Products Ltd. Turmeric Spice Product and Services
2.5.4 Naturite Agro Products Ltd. Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.5.5 Naturite Agro Products Ltd. Recent Developments/Updates
2.6 INDO WORLD TRADING CORPORATION
2.6.1 INDO WORLD TRADING CORPORATION Details
2.6.2 INDO WORLD TRADING CORPORATION Major Business
2.6.3 INDO WORLD TRADING CORPORATION Turmeric Spice Product and Services
2.6.4 INDO WORLD TRADING CORPORATION Turmeric Spice Sales Quantity, Average Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
2.6.5 INDO WORLD TRADING CORPORATION Recent Developments/Updates
3 Competitive Environment: Turmeric Spice by Manufacturer
3.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Manufacturer (2020-2025)
3.2 Global Turmeric Spice Revenue by Manufacturer (2020-2025)
3.3 Global Turmeric Spice Average Price by Manufacturer (2020-2025)
3.4 Market Share Analysis (2024)
3.4.1 Producer Shipments of Turmeric Spice by Manufacturer Revenue ($MM) and Market Share (%): 2024
3.4.2 Top 3 Turmeric Spice Manufacturer Market Share in 2024
3.4.3 Top 6 Turmeric Spice Manufacturer Market Share in 2024
3.5 Turmeric Spice Market: Overall Company Footprint Analysis
3.5.1 Turmeric Spice Market: Region Footprint
3.5.2 Turmeric Spice Market: Company Product Type Footprint
3.5.3 Turmeric Spice Market: Company Product Application Footprint
3.6 New Market Entrants and Barriers to Market Entry
3.7 Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
4 Consumption Analysis by Region
4.1 Global Turmeric Spice Market Size by Region
4.1.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Region (2020-2031)
4.1.2 Global Turmeric Spice Consumption Value by Region (2020-2031)
4.1.3 Global Turmeric Spice Average Price by Region (2020-2031)
4.2 North America Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.3 Europe Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.4 Asia-Pacific Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.5 South America Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
4.6 Middle East & Africa Turmeric Spice Consumption Value (2020-2031)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
5.2 Global Turmeric Spice Consumption Value by Type (2020-2031)
5.3 Global Turmeric Spice Average Price by Type (2020-2031)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
6.2 Global Turmeric Spice Consumption Value by Application (2020-2031)
6.3 Global Turmeric Spice Average Price by Application (2020-2031)
7 North America
7.1 North America Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
7.2 North America Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
7.3 North America Turmeric Spice Market Size by Country
7.3.1 North America Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
7.3.2 North America Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2020-2031)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2020-2031)
8 Europe
8.1 Europe Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
8.2 Europe Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
8.3 Europe Turmeric Spice Market Size by Country
8.3.1 Europe Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
8.3.2 Europe Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2020-2031)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2020-2031)
9 Asia-Pacific
9.1 Asia-Pacific Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
9.2 Asia-Pacific Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
9.3 Asia-Pacific Turmeric Spice Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Turmeric Spice Sales Quantity by Region (2020-2031)
9.3.2 Asia-Pacific Turmeric Spice Consumption Value by Region (2020-2031)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.5 South Korea Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2020-2031)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2020-2031)
10 South America
10.1 South America Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
10.2 South America Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
10.3 South America Turmeric Spice Market Size by Country
10.3.1 South America Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
10.3.2 South America Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2020-2031)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2020-2031)
11 Middle East & Africa
11.1 Middle East & Africa Turmeric Spice Sales Quantity by Type (2020-2031)
11.2 Middle East & Africa Turmeric Spice Sales Quantity by Application (2020-2031)
11.3 Middle East & Africa Turmeric Spice Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Turmeric Spice Sales Quantity by Country (2020-2031)
11.3.2 Middle East & Africa Turmeric Spice Consumption Value by Country (2020-2031)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2020-2031)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2020-2031)
12 Market Dynamics
12.1 Turmeric Spice Market Drivers
12.2 Turmeric Spice Market Restraints
12.3 Turmeric Spice Trends Analysis
12.4 Porters Five Forces Analysis
12.4.1 Threat of New Entrants
12.4.2 Bargaining Power of Suppliers
12.4.3 Bargaining Power of Buyers
12.4.4 Threat of Substitutes
12.4.5 Competitive Rivalry
13 Raw Material and Industry Chain
13.1 Raw Material of Turmeric Spice and Key Manufacturers
13.2 Manufacturing Costs Percentage of Turmeric Spice
13.3 Turmeric Spice Production Process
13.4 Industry Value Chain Analysis
14 Shipments by Distribution Channel
14.1 Sales Channel
14.1.1 Direct to End-User
14.1.2 Distributors
14.2 Turmeric Spice Typical Distributors
14.3 Turmeric Spice Typical Customers
15 Research Findings and Conclusion
16 Appendix
16.1 Methodology
16.2 Research Process and Data Source
16.3 Disclaimer

※参考情報 ターメリックスパイス、またはウコンは、ショウガ科に属する植物で、その根茎部分がスパイスとして広く使用されています。古代から多くの文化圏で食材だけでなく、伝統的な医療や色素、化粧品など多岐にわたる用途がある重要な素材です。ここでは、ターメリックスパイスの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳述いたします。 ターメリックスパイスの定義は、基本的にウコンの根茎から得られる粉末であり、鮮やかな黄色が特徴です。科学的には、「キュルクミン」という成分が主成分であり、この物質がさまざまな健康効果をサポートすると考えられています。特に、抗酸化作用や抗炎症作用が知られ、多くの研究が行われています。ターメリックは、料理に独特の風味と色を加えるだけでなく、その健康効果が注目され、サプリメントとしても流通しています。 特徴としては、まずその色合いがあります。ウコンは鮮やかな黄色を呈し、この色素は料理に美しい彩りを加えます。また、香りは少し土っぽく、温かみのある香辛料として広く認識されています。味は以下のように説明されることが多いです。初めは温かみを感じる香りが鼻に抜け、後にはほのかな苦味が残ります。料理においては、カレーやスープ、肉料理、魚料理、お菓子など様々な場面で使用されます。 ターメリックスパイスにはいくつかの種類がありますが、主に用いられるのはインディアンサファイアやバングラデッシュウコンなどがあります。これらは栽培地域や気候、土壌によって味や香りが微妙に異なり、それぞれが特有の用途を持っています。例えば、インディアンサファイアは特に香りが強く、香辛料の強調に使用されます。一方、バングラデッシュウコンは色素成分が豊富で、色付けとしての用途が高いです。 用途に関しては、料理に欠かせないスパイスとしてもちろん有名ですが、ターメリックは健康効果も期待されています。特に、抗炎症作用や抗酸化作用が注目され、アルツハイマー病やがん、心血管疾患に対する予防効果があるとされています。ウコンに含まれるキュルクミンは、体内での炎症反応を抑える効果があり、多くの研究が進行中です。また、消化促進や肝機能向上にも寄与することが報告されています。 さらに、ターメリックは伝統的な医療においても重要な役割を果たしています。アーユルヴェーダや中医学において、ウコンは「体を温める」効果があるとして、さまざまな症例の治療に用いられています。特に、風邪や消化不良、傷の治癒などに利用されることが一般的です。 関連技術にも言及すると、ターメリックスパイスの抽出や精製に関する技術が進化しています。現在では、ウコンから特定の栄養成分を効率的に抽出する技術が開発されており、健康食品やサプリメントの製造に活用されています。このプロセスでは、さまざまな溶媒や方法が使われ、最終的には高純度なキュルクミンを得ることができます。技術の進化により、ウコンのスーパーフードとしての評価が高まり、より多くの人々にその恩恵が届けられることが期待されています。 ターメリックスパイスは、食文化を豊かにするためだけでなく、健康や医療の分野でも重要な存在です。調理法や品種の選定、健康効果の研究が進む中で、その可能性はさらに広がりを見せています。将来的には、さらなる研究により、私たちの生活におけるターメリックの役割が一層明確になることでしょう。多様な用途をもっているターメリックスパイスは、今後も私たちの食卓や健康に寄与し続けることでしょう。

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