1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
o 図表06：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 図表08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 図表09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測データ表（2022-2027年、百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
4 過去の市場規模
o 4.1 世界のグルテンフリー製品市場 2017年～2021年
o 図表18：過去の市場規模 – 世界のグルテンフリー製品市場 2017年～2021年（百万ドル）のデータ表
o 4.2 流通チャネルセグメント分析 2017年～2021年
o 図表19： 過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 製品セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21： 過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況のチャート – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表31：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較チャート
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表34：オフライン – 市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表35：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表36：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表37：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）のデータ表
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表39：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表40：オンライン – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表41： オンライン市場 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表43：流通チャネル別市場機会（百万ドル）データ表
7 製品別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：製品別市場シェア推移（2022-2027年） (%)
o 図表45：製品別市場シェアデータ表 2022-2027 (%)
o 7.2 製品別比較
o 図表46：製品別比較チャート
o 図表47：製品別比較データ表
o 7.3 ベーカリー製品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表48：ベーカリー製品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表49：ベーカリー製品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表50： ベーカリー製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表51：ベーカリー製品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.4 乳製品または乳製品代替品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表52：乳製品または乳製品代替品に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表53：乳製品または乳製品代替品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表54：乳製品または乳製品代替品に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表55： 乳製品または乳製品代替品に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 7.5 デザートおよびアイスクリーム – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表57：デザートおよびアイスクリームに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表58：デザートおよびアイスクリームに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表59：デザートおよびアイスクリームのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 7.6 肉または肉代替品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表60：肉または肉代替品のチャート – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表61：肉または肉代替品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表62：肉または肉代替品に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙63：データ表 – 肉または肉代替品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 7.7 その他 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 別紙64：チャート – その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表65：その他 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表66：その他 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表67：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 7.8 製品別市場機会
o 図表68：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表69：製品別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
8 顧客動向
o 8.1 顧客動向の概要
o 図表70：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
9 地域動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表71：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表72：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、％）
o 9.2 地域比較
o 図表73：地域比較チャート
o 図表74：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表75：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表76：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表77：北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表78：北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表79：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表80：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
o 図表81：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表82：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表83：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表84：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表85：アジア太平洋地域 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表86：APAC地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表87：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） (百万ドル)
o 図表89：南米 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表90：南米 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表91：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）
o 図表92：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
o 図表93：中東・アフリカ前年比成長率（2022-2027年） (%)
o 図表94：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表95：米国市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表96：米国 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
o 図表97：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表98：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.9 イタリア – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：イタリア – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表100：イタリア – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表101：イタリア – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表102：イタリア – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.10 カナダ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103：カナダ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表104：カナダ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
o 図表105：カナダ – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表106：カナダ – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.11 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 別紙107：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙108：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
o 図表109：英国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表110：英国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.12 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表111：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表112：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表113：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表114：ドイツのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表115：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表116：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表117：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー動向
o 図表118：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表119：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表120：主要リスクが事業に与える影響
12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表121：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表122：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 Amys Kitchen Inc.
o 図表123：Amys Kitchen Inc. – 概要
o 別紙124：エイミーズ・キッチン社 – 製品／サービス
o 別紙125：エイミーズ・キッチン社 – 主な提供品目
o 12.4 ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社
o 別紙 126：ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社 – 概要
o 別紙 127：ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社 – 製品/サービス
o 別紙 128：ボブズ・レッドミル・ナチュラル・フーズ社 – 主な製品
o 12.5 キャンベル・スープ社
o 証拠書類 129：キャンベル・スープ社 – 概要
o 証拠書類 130：キャンベル・スープ社 – 事業セグメント
o 証拠書類 131：キャンベル・スープ社 – 主な製品
o 証拠書類 132：キャンベル・スープ社 – セグメントの焦点
o 12.6 チョコレートファブリケン・リント・アンド・シュプルングリー社
o 証拠書類 133：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 概要
o 証拠書類 134：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 事業セグメント
o 証拠書類 135：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 主なニュース
o 証拠書類 136：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 主な製品
o 証拠書類 137：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – セグメント別事業
o 12.7 Conagra Brands Inc.
o 証拠書類 138：Conagra Brands Inc. – 概要
o 証拠書類 139：Conagra Brands Inc. – 事業セグメント
o 別紙140：コナグラ・ブランズ社 – 主なニュース
o 別紙141：コナグラ・ブランズ社 – 主な製品
o 別紙142：コナグラ・ブランズ社 – セグメント別重点分野
o 12.8 ジェネラル・ミルズ社
o 別紙143：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
o 別紙144：ジェネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
o 別紙145：ジェネラル・ミルズ社 – 主なニュース
o 別紙146：ジェネラル・ミルズ社 – 主な製品・サービス
o 別紙147：ジェネラル・ミルズ社 – セグメント別重点分野
o 12.9 グルマSABデCV
o 別紙148：グルマSABデCV – 概要
o 別紙149：グルマSABデCV – 事業セグメント
o 別紙150：グルマSABデCV – 主な提供品目
o 別紙151：グルマSABデCV – セグメント別重点分野
o 12.10 ジュベラ株式会社
o 別紙152：ジュベラ社 – 概要
o 別紙153：ジュベラ社 – 製品／サービス
o 別紙154：ジュベラ社 – 主力製品
o 12.11 ケロッグ社
o 別紙155：ケロッグ社 – 概要
o 別紙156：ケロッグ社 – 事業セグメント
o 別紙157：ケロッグ社 – 主な提供品目
o 別紙158：ケロッグ社 – セグメント別事業内容
o 12.12 モンデリーズ・インターナショナル社
o 別紙159：モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
o 別紙160：モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
o 別紙161：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要ニュース
o 別紙162：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要製品
o 別紙163：モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
o 12.13 ネスレSA
o 別紙164：ネスレSA – 概要
o 別紙165：ネスレSA – 事業セグメント
o 別紙166：ネスレSA – 主要ニュース
o 別紙167：ネスレSA – 主要製品
o 別紙168：ネスレSA – セグメント別重点分野
o 12.14 ヘイン・セレスティアル・グループ社
o 別紙169：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 概要
o 別紙170：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 事業セグメント
o 別紙171：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主要ニュース
o 別紙172：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主要製品・サービス
o 別紙173：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – セグメント別重点分野
o 12.15 ハーシー社
o 別紙174：ハーシー社 – 概要
o 別紙175：ハーシー社 – 事業セグメント
o 別紙176：ハーシー社 – 主要ニュース
o 別紙177：ハーシー社 – 主要製品
o 別紙178：ハーシー社 – セグメント別分析
o 12.16 クラフト・ハインツ社
o 別紙179：クラフト・ハインツ社 – 概要
o 別紙180：クラフト・ハインツ社 – 事業セグメント
o 別紙181：クラフト・ハインツ社 – 主力製品
o 別紙182：クラフト・ハインツ社 – セグメント別分析
o 12.17 ユニリーバ・ピーエルシー
o 図表183：ユニリーバ・ピーエルシー – 概要
o 図表184：ユニリーバ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 図表185：ユニリーバ・ピーエルシー – 主要ニュース
o 図表186：ユニリーバ・ピーエルシー – 主要製品
o 図表187：ユニリーバ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
13 付録
o 13.1 本報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 図表188：包含項目チェックリスト
o 図表189：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算為替レート
o 図表190：米ドル換算為替レート
o 13.4 調査方法論
o 図表191：調査方法論
o 図表192：市場規模推定に用いた検証手法
o 図表193：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表194：略語一覧
図表：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地理的分布別市場に関する図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：図表：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙15：データ表：グローバル市場規模と予測（2022-2027年） （百万ドル）
図表16：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2022-2027年度 前年比成長率データ表 (%)
図表18：過去市場規模 – 世界のグルテンフリー製品市場データ表 2017-2021年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 製品セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表21： 過去の市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表22：過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
図表30：流通チャネルに関する図表 – 市場シェア（2022年～2027年）（％）
図表31：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア（2022年～2027年）（％）
図表32：流通チャネル別比較チャート
図表33：流通チャネル別比較データ表
図表34：オフライン市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表35：オフライン市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル） （百万ドル）
図表36：オフライン – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表37：オフライン – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表38：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
図表39：オンライン市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
図表40：オンライン市場前年比成長率（2022-2027年）（％）チャート
図表41：オンライン市場前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
図表44：製品別市場シェア 2022-2027（％）
図表45：製品別市場シェア 2022-2027（％）
図表46：製品別比較チャート
図表47：製品別比較データ表
図表48：ベーカリー製品 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
図表49：ベーカリー製品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表50：ベーカリー製品 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表51：ベーカリー製品 – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
図表52：乳製品または乳製品代替品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表53：乳製品または乳製品代替品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表54：乳製品または乳製品代替品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表55：乳製品または乳製品代替品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表56：デザートおよびアイスクリーム – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表57：デザートおよびアイスクリーム – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表58：デザートおよびアイスクリーム – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表59：デザートおよびアイスクリーム – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表60：肉または肉代替品 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
図表61：肉または肉代替品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表62：肉または肉代替品に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表63：データ表 – 肉または肉代替品 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表64：チャート – その他 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル)
図表65：データ表 – その他 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
図表66：その他に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表67：その他に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表68：製品別市場機会（百万ドル）
図表69：製品別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
別紙70：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
別紙71：地域別市場シェア 2022-2027年（％）
別紙72：地域別市場シェア 2022-2027年（％）データ表
図表73：地域比較チャート
図表74：地域比較データ表
図表75：北米 – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
図表76：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表77：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
資料78：北米 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
資料79：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) チャート
資料80：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) データ表
図表81：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表82：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表83：アジア太平洋地域 – 2022-2027年度 市場規模と予測（百万ドル）
図表84：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表85：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表86：アジア太平洋地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表87：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表88：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表89：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表90：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表91：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表92：中東・アフリカ地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表93：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表94：中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表95：米国市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
別紙96：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙97：米国チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
別紙98：米国データ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表99：イタリア – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表100：イタリア – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表101：イタリア – 前年比成長率 2022-2027年（％）
資料102：イタリアのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料103：カナダに関するチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
資料104：カナダに関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模と予測 （百万ドル）
図表105：カナダ – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表106：カナダ – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
図表107：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表108：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表109：英国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表110：英国 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
図表111：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) チャート
図表112：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表113：ドイツ前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表114：ドイツ前年比成長率（2022-2027年、％）データ表
図表115：地域別市場機会（百万ドル）
図表116：地域別市場機会データ表（百万ドル）
図表117：2022年と2027年の推進要因と課題の影響
図表118：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表119：破壊的要因の概要
図表120：主要リスクが事業に与える影響
図表121：対象ベンダー一覧
図表122：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表123：エイミーズ・キッチン社 – 概要
図表124：エイミーズ・キッチン社 – 製品／サービス
別紙 125：Amys Kitchen Inc. – 主な提供製品
別紙 126：Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 概要
別紙 127：Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 製品/サービス
別紙 128：Bobs Red Mill Natural Foods Inc. – 主な提供製品
別紙 129：キャンベル・スープ社 – 概要
展示130：キャンベル・スープ社 – 事業セグメント
展示131：キャンベル・スープ社 – 主な製品
展示132：キャンベル・スープ社 – セグメントの焦点
展示133：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 概要
展示134：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 事業セグメント
展示135：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 主なニュース
展示136：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – 主な製品
展示137：Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG – セグメントの焦点
展示138：Conagra Brands Inc. – 概要
展示139：Conagra Brands Inc. – 事業セグメント
資料140：コナグラ・ブランズ社 – 主要ニュース
資料141：コナグラ・ブランズ社 – 主要製品
資料142：コナグラ・ブランズ社 – セグメント別焦点
資料143：ジェネラル・ミルズ社 – 概要
別紙144：ジェネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
別紙145：ジェネラル・ミルズ社 – 主要ニュース
別紙146：ジェネラル・ミルズ社 – 主要製品
別紙147：ジェネラル・ミルズ社 – セグメント別分析
別紙148：グルマSABデCV – 概要
別紙149：グルマSABデCV – 事業セグメント
資料150：グルマSABデCV – 主な提供品目
資料151：グルマSABデCV – セグメント別重点分野
資料152：ジュベラ社 – 概要
資料153：ジュベラ社 – 製品／サービス
資料154：ジュベラ社 – 主な提供品目
資料155：ケロッグ社 – 概要
別紙156：ケロッグ社 – 事業セグメント
別紙157：ケロッグ社 – 主な提供品目
別紙158：ケロッグ社 – セグメント別重点分野
別紙159：モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
別紙160：モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
資料161：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主なニュース
資料162：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主な製品・サービス
資料163：モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
資料164：ネスレSA – 概要
資料165：ネスレSA – 事業セグメント
資料166：ネスレSA – 主要ニュース
資料167：ネスレSA – 主要製品
資料168：ネスレSA – セグメント別焦点
資料169：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 概要
資料170：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 事業セグメント
資料171：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主要ニュース
資料172：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – 主要製品
資料173：ヘイン・セレスティアル・グループ社 – セグメント別分析
資料174：ハーシー社 – 概要
別紙175：ハーシー社 – 事業セグメント
別紙176：ハーシー社 – 主要ニュース
別紙177：ハーシー社 – 主要製品
別紙178：ハーシー社 – セグメント別重点分野
別紙179：クラフト・ハインツ社 – 概要
資料180：クラフト・ハインツ社 – 事業セグメント
資料181：クラフト・ハインツ社 – 主力製品
資料182：クラフト・ハインツ社 – セグメント別分析
資料183：ユニリーバ社 – 概要
資料184：ユニリーバ社 – 事業セグメント
資料185：ユニリーバ社 – 主要ニュース
資料186：ユニリーバ社 – 主要製品
資料187：ユニリーバ社 – セグメント別分析
資料188：包含チェックリスト
資料189：除外チェックリスト
資料190：米ドル為替レート
別紙191：調査方法論
別紙192：市場規模推定に用いた検証手法
別紙193：情報源
別紙194：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Global gluten free products market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global gluten free products market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Distribution channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Bakery products - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 48: Chart on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.8 Market opportunity by Product
o Exhibit 68: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 69: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 71: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 73: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 74: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Italy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Canada - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 115: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 116: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 119: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 120: Impact of key risks on business
12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 121: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 122: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Amys Kitchen Inc.
o Exhibit 123: Amys Kitchen Inc. - Overview
o Exhibit 124: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
o Exhibit 125: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
o 12.4 Bobs Red Mill Natural Foods Inc.
o Exhibit 126: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
o Exhibit 127: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 128: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
o 12.5 Campbell Soup Co.
o Exhibit 129: Campbell Soup Co. - Overview
o Exhibit 130: Campbell Soup Co. - Business segments
o Exhibit 131: Campbell Soup Co. - Key offerings
o Exhibit 132: Campbell Soup Co. - Segment focus
o 12.6 Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG
o Exhibit 133: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Overview
o Exhibit 134: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Business segments
o Exhibit 135: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key news
o Exhibit 136: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key offerings
o Exhibit 137: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Segment focus
o 12.7 Conagra Brands Inc.
o Exhibit 138: Conagra Brands Inc. - Overview
o Exhibit 139: Conagra Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 140: Conagra Brands Inc. - Key news
o Exhibit 141: Conagra Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 142: Conagra Brands Inc. - Segment focus
o 12.8 General Mills Inc.
o Exhibit 143: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 144: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 145: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 146: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 147: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.9 Gruma SAB de CV
o Exhibit 148: Gruma SAB de CV - Overview
o Exhibit 149: Gruma SAB de CV - Business segments
o Exhibit 150: Gruma SAB de CV - Key offerings
o Exhibit 151: Gruma SAB de CV - Segment focus
o 12.10 Juvela Ltd.
o Exhibit 152: Juvela Ltd. - Overview
o Exhibit 153: Juvela Ltd. - Product / Service
o Exhibit 154: Juvela Ltd. - Key offerings
o 12.11 Kellogg Co.
o Exhibit 155: Kellogg Co. - Overview
o Exhibit 156: Kellogg Co. - Business segments
o Exhibit 157: Kellogg Co. - Key offerings
o Exhibit 158: Kellogg Co. - Segment focus
o 12.12 Mondelez International Inc.
o Exhibit 159: Mondelez International Inc. - Overview
o Exhibit 160: Mondelez International Inc. - Business segments
o Exhibit 161: Mondelez International Inc. - Key news
o Exhibit 162: Mondelez International Inc. - Key offerings
o Exhibit 163: Mondelez International Inc. - Segment focus
o 12.13 Nestle SA
o Exhibit 164: Nestle SA - Overview
o Exhibit 165: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 166: Nestle SA - Key news
o Exhibit 167: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 168: Nestle SA - Segment focus
o 12.14 The Hain Celestial Group Inc.
o Exhibit 169: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
o Exhibit 170: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
o Exhibit 171: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
o Exhibit 172: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
o Exhibit 173: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
o 12.15 The Hershey Co.
o Exhibit 174: The Hershey Co. - Overview
o Exhibit 175: The Hershey Co. - Business segments
o Exhibit 176: The Hershey Co. - Key news
o Exhibit 177: The Hershey Co. - Key offerings
o Exhibit 178: The Hershey Co. - Segment focus
o 12.16 The Kraft Heinz Co.
o Exhibit 179: The Kraft Heinz Co. - Overview
o Exhibit 180: The Kraft Heinz Co. - Business segments
o Exhibit 181: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
o Exhibit 182: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
o 12.17 Unilever PLC
o Exhibit 183: Unilever PLC - Overview
o Exhibit 184: Unilever PLC - Business segments
o Exhibit 185: Unilever PLC - Key news
o Exhibit 186: Unilever PLC - Key offerings
o Exhibit 187: Unilever PLC - Segment focus
13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 188: Inclusions checklist
o Exhibit 189: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 190: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 191: Research methodology
o Exhibit 192: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 193: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 194: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global gluten free products market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits44: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Product
Exhibits47: Data Table on Comparison by Product
Exhibits48: Chart on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Bakery products - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits50: Chart on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Data Table on Bakery products - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits52: Chart on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Dairy or dairy alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Chart on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Desserts and ice creams - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Desserts and ice creams - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Meat or meat alternatives - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Meat or meat alternatives - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits69: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits70: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits71: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on Geographic comparison
Exhibits74: Data Table on Geographic comparison
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on Canada - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits116: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits117: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits118: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits119: Overview on factors of disruption
Exhibits120: Impact of key risks on business
Exhibits121: Vendors covered
Exhibits122: Matrix on vendor position and classification
Exhibits123: Amys Kitchen Inc. - Overview
Exhibits124: Amys Kitchen Inc. - Product / Service
Exhibits125: Amys Kitchen Inc. - Key offerings
Exhibits126: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Overview
Exhibits127: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Product / Service
Exhibits128: Bobs Red Mill Natural Foods Inc. - Key offerings
Exhibits129: Campbell Soup Co. - Overview
Exhibits130: Campbell Soup Co. - Business segments
Exhibits131: Campbell Soup Co. - Key offerings
Exhibits132: Campbell Soup Co. - Segment focus
Exhibits133: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Overview
Exhibits134: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Business segments
Exhibits135: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key news
Exhibits136: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Key offerings
Exhibits137: Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG - Segment focus
Exhibits138: Conagra Brands Inc. - Overview
Exhibits139: Conagra Brands Inc. - Business segments
Exhibits140: Conagra Brands Inc. - Key news
Exhibits141: Conagra Brands Inc. - Key offerings
Exhibits142: Conagra Brands Inc. - Segment focus
Exhibits143: General Mills Inc. - Overview
Exhibits144: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits145: General Mills Inc. - Key news
Exhibits146: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits147: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits148: Gruma SAB de CV - Overview
Exhibits149: Gruma SAB de CV - Business segments
Exhibits150: Gruma SAB de CV - Key offerings
Exhibits151: Gruma SAB de CV - Segment focus
Exhibits152: Juvela Ltd. - Overview
Exhibits153: Juvela Ltd. - Product / Service
Exhibits154: Juvela Ltd. - Key offerings
Exhibits155: Kellogg Co. - Overview
Exhibits156: Kellogg Co. - Business segments
Exhibits157: Kellogg Co. - Key offerings
Exhibits158: Kellogg Co. - Segment focus
Exhibits159: Mondelez International Inc. - Overview
Exhibits160: Mondelez International Inc. - Business segments
Exhibits161: Mondelez International Inc. - Key news
Exhibits162: Mondelez International Inc. - Key offerings
Exhibits163: Mondelez International Inc. - Segment focus
Exhibits164: Nestle SA - Overview
Exhibits165: Nestle SA - Business segments
Exhibits166: Nestle SA - Key news
Exhibits167: Nestle SA - Key offerings
Exhibits168: Nestle SA - Segment focus
Exhibits169: The Hain Celestial Group Inc. - Overview
Exhibits170: The Hain Celestial Group Inc. - Business segments
Exhibits171: The Hain Celestial Group Inc. - Key news
Exhibits172: The Hain Celestial Group Inc. - Key offerings
Exhibits173: The Hain Celestial Group Inc. - Segment focus
Exhibits174: The Hershey Co. - Overview
Exhibits175: The Hershey Co. - Business segments
Exhibits176: The Hershey Co. - Key news
Exhibits177: The Hershey Co. - Key offerings
Exhibits178: The Hershey Co. - Segment focus
Exhibits179: The Kraft Heinz Co. - Overview
Exhibits180: The Kraft Heinz Co. - Business segments
Exhibits181: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
Exhibits182: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
Exhibits183: Unilever PLC - Overview
Exhibits184: Unilever PLC - Business segments
Exhibits185: Unilever PLC - Key news
Exhibits186: Unilever PLC - Key offerings
Exhibits187: Unilever PLC - Segment focus
Exhibits188: Inclusions checklist
Exhibits189: Exclusions checklist
Exhibits190: Currency conversion rates for US$
Exhibits191: Research methodology
Exhibits192: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits193: Information sources
Exhibits194: List of abbreviations
| ※参考情報 グルテンフリー製品は、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質の一種であるグルテンを含まない食品を指します。これらの製品は、セリアック病やグルテン不耐症を持つ人々にとって特に重要です。セリアック病は自己免疫疾患であり、グルテンを摂取すると腸が損傷し、栄養素の吸収障害や多様な症状が引き起こされるため、厳格なグルテン除去が求められます。 グルテンフリー製品は、広範囲の食品に渡ります。米粉、そば粉、トウモロコシ粉、タピオカ粉など、グルテンを含まない穀物やでんぷんを使用して製造されることが一般的です。これにより、パン、パスタ、ケーキ、クッキーなど、通常は小麦を主成分として使用する製品が、グルテンフリーのバリエーションとして提供されています。特に最近では、グルテンフリーダイエットの人気が高まっているため、様々な食品メーカーがグルテンフリーの製品ラインを広げています。 グルテンフリー製品の用途は多岐にわたります。まず、健康上の理由からグルテンを避ける必要がある人々が主要な消費者となりますが、近年では健康志向の高い一般消費者の間でも流行してきています。グルテンの摂取を控えることが、体調改善やダイエット効果に寄与すると考える人が増えています。これにより、グルテンフリーの製品は、スナック、加工食品、調味料、飲料など、さまざまなカテゴリーにおいて展開されています。 そのため、グルテンフリー製品の開発には、いくつかの関連技術が活用されています。まず、代替材料の研究開発が進められています。例えば、米粉やそば粉、豆類の粉などをブレンドすることで、グルテンに近い食感や風味を再現する試みがあります。また、食物のテクスチャーや風味を向上させるために、結合剤や乳化剤、増粘剤などの使用が一般化しています。これらの技術により、消費者が求める満足感のある製品が提供されています。 さらに、製造プロセスにおいても、グルテンフリー製品を確保するための管理が重要です。交差汚染を防ぐために、専用の設備やラインを使用することが求められます。原材料の選定から製造、パッケージングに至るまで、細心の注意を払う必要があります。製品に「グルテンフリー」と表示するためには、国によって異なる基準がありますが、通常はグルテン含有量が20ppm（parts per million）以下であることが求められます。 最近のトレンドとして、植物由来の成分を使用した代替肉や乳製品もグルテンフリーで展開されることが増えています。これにより、ヴィーガンやベジタリアンの選択肢としても利用されるケースが増えています。また、消費者の嗜好の多様化に応じて、スーパーフードや機能性成分を取り入れたグルテンフリー製品も注目されています。 グルテンフリー市場は、今後も成長が期待されます。健康意識の高まりや食事の多様化により、ますます多くの人々がこの製品に興味を持つようになっています。製品の質や味、栄養価の向上が求められる中、製品開発者と食品業界は革新を続けていかなければなりません。将来的には、より多くの消費者が手軽にグルテンフリーの食品を楽しむことができるようになることが期待されています。 |
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