1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 別紙01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 別紙02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 別紙03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 別紙04：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
o 別紙05：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表06：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 図表08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 図表09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
4 過去の市場規模
o 4.1 世界ベーカリー製品市場 2017-2021年
o 図表18：過去市場規模 – 世界のベーカリー製品市場データ表 2017-2021年（10億ドル）
o 4.2 製品セグメント分析 2017-2021年
o 図表19：過去市場規模 – 製品セグメント 2017-2021年（10億ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017年～2021年（10億ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（10億ドル）
5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27： 代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 2022年および2027年の5つの力
6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 パンとロールパン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：パンとロールパン – 市場規模と予測 2022-2027 （10億ドル）
o 図表35：パン・ロール – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）のデータ表
o 図表36：パン・ロール – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表37：パン・ロールデータ表－前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.4 ケーキ・ペイストリー－市場規模と予測 2022-2027年
o 図表38： ケーキ・ペイストリー市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
o 図表39：ケーキ・ペイストリー市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表
o 図表40：ケーキ・ペイストリー前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表41：ケーキ・ペイストリー市場 – 前年比成長率（2022-2027年）（％）
o 6.5 クッキー – 市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表42：クッキー市場 – 市場規模と予測（2022-2027年）（10億ドル）
o 図表43：クッキーに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
o 図表44：クッキーに関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表45：クッキーに関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表46：その他に関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027 （10億ドル）
o 図表47：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表48：その他に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表49：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.7 製品別市場機会
o 図表50：製品別市場機会（10億ドル）
o 図表51：製品別市場機会に関するデータ表（10億ドル）
7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年、％）
o 図表53：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表54：流通チャネル別比較チャート
o 図表55：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表56：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表57：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027のデータ表 （10億ドル）
o 図表58：オフライン – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表59：オフライン – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表60： 図表：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表61：データ表：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表62：図表：オンライン – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表63：オンライン市場における前年比成長率（2022-2027年）（％）データ表
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表64：流通チャネル別市場機会（10億ドル）
o 図表65：流通チャネル別市場機会（10億ドル）データ表
8 顧客動向
o 8.1 顧客動向の概要
o 図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
9 地域動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表67：地域別市場シェア推移（2022-2027年、％）
o 図表68：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年、％）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測（2022-2027年）
o 図表71：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表72：APAC – 市場規模と予測 2022-2027のデータ表 （10億ドル）
o 別紙73：APAC – 前年比成長率 2022-2027年（％）に関する図表
o 別紙74：APAC – 前年比成長率 2022-2027年（％）に関するデータ表
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表75：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表76：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表 （10億ドル）
o 図表77：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表78：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.5 北米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表79：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表80：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表81：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表82：北米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表83：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
o 図表84：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表 （10億ドル）
o 図表85：南米 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表86：南米 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表87：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表88：中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表89：中東・アフリカ地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表91：米国市場規模と予測 2022-2027年度（図表） （10億ドル）
o 図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）のデータ表
o 図表93：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表94：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.9 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表95：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表96：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）データ表
o 図表97：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表98：中国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表99：ドイツ市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表100：ドイツのデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表101：ドイツのチャート – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表102：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.11 日本 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表103：日本に関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表104：日本 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表105：日本 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙106：日本データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.12 インド – 市場規模と予測 2022-2027年
o 別紙107：インド市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
o 図表108：インド – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
o 図表109：インド – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表110：インド – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表111：地理的景観別市場機会（10億ドル）
o 図表112：地理的景観別市場機会に関するデータ表（10億ドル）
10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表115：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクが事業に与える影響
12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社
o 図表119：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 概要
o 別紙120：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 事業セグメント
o 別紙121：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 主力製品・サービス
o 別紙122：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別重点分野
o 12.4 ブリタニア・インダストリーズ社
o 別紙123：ブリタニア・インダストリーズ社 – 概要
o 別紙124：ブリタニア・インダストリーズ社 – 製品／サービス
o 別紙125：ブリタニア・インダストリーズ社 – 主な提供品目
o 12.5 カーギル社
o 別紙126：カーギル社 – 概要
o 図表127：カーギル社 – 製品／サービス
o 図表128：カーギル社 – 主要ニュース
o 図表129：カーギル社 – 主要提供品目
o 12.6 コーポラティボ・ビンボ社
o 図表130：コーポラティボ・ビンボ社 – 概要
o 別紙131： コーポラティボ・ビンボSAデCV – 事業セグメント
o 別紙132： コーポラティボ・ビンボSAデCV – 主要ニュース
o 別紙133： コーポラティボ・ビンボSAデCV – 主要提供品目
o 別紙134： コーポラティボ・ビンボSAデCV – セグメント別重点分野
o 12.7 コストコ・ホールセール・コーポレーション
o 別紙135：コストコ・ホールセール・コーポレーション – 概要
o 別紙136：コストコ・ホールセール・コーポレーション – 事業セグメント
o 別紙137：コストコ・ホールセール・コーポレーション – 主力商品
o 別紙138：コストコ・ホールセール・コーポレーション – セグメント別重点分野
o 12.8 フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー
o 別紙139：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – 概要
o 別紙140：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙141：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – 主力製品
o 別紙142：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.9 フラワーズ・フーズ社
o 図表143：フラワーズ・フーズ社 – 概要
o 図表144：フラワーズ・フーズ社 – 製品／サービス
o 図表145：フラワーズ・フーズ社 – 主力製品
o 12.10 グルマSABデCV社
o 図表146：グルマSABデCV社 – 概要
o 別紙147：Gruma SAB de CV – 事業セグメント
o 別紙148：Gruma SAB de CV – 主力製品
o 別紙149：Gruma SAB de CV – セグメント別事業内容
o 12.11 ケロッグ社
o 別紙150：ケロッグ社 – 概要
o 別紙151：ケロッグ社 – 事業セグメント
o 別紙152：ケロッグ社 – 主な製品・サービス
o 別紙153：ケロッグ社 – セグメント別重点分野
o 12.12 ケリー・グループ社
o 別紙154：ケリー・グループ・ピーエルシー – 概要
o 別紙155：ケリー・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
o 別紙156：ケリー・グループ・ピーエルシー – 主力製品
o 別紙157：ケリー・グループ・ピーエルシー – セグメント別重点分野
o 12.13 モンデリーズ・インターナショナル・インク
o 別紙158： モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
o 別紙159：モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
o 別紙160：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要ニュース
o 別紙161：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要製品
o 別紙162：モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
o 12.14 ネスレ社
o 別紙163： ネスレ SA – 概要
o 別紙 164: ネスレ SA – 事業セグメント
o 別紙 165: ネスレ SA – 主なニュース
o 別紙 166: ネスレ SA – 主な製品
o 別紙 167: ネスレ SA – セグメントの焦点
o 12.15 プラトス・グループ NV
o 別紙 168: プラトス・グループ NV – 概要
o 別紙 169： ピュラトス・グループ NV – 製品/サービス
o 別紙 170： ピュラトス・グループ NV – 主な提供品目
o 12.16 ロバーツ・ベーカリー
o 別紙 171： ロバーツ・ベーカリー – 概要
o 証拠書類 172：ロバーツ・ベーカリー – 製品/サービス
o 証拠書類 173：ロバーツ・ベーカリー – 主な提供品目
o 12.17 ウォーバートンズ社
o 証拠書類 174：ウォーバートンズ社 – 概要
o 証拠書類 175：ウォーバートンズ社 – 製品/サービス
o 証拠書類 176：ウォーバートンズ社 – 主な提供品目
13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 含める事項および除外事項のチェックリスト
o 証拠書類 177：含める事項のチェックリスト
o 証拠書類 178：除外事項のチェックリスト
o 13.3 米ドルの為替レート
o 別紙179：米ドル為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙180：調査方法論
o 別紙181：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙182：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙183：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性チャート
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場状況チャート
別紙5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
別紙6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
別紙16：グローバル市場：前年比成長率（2022-2027年、％）
図表17：グローバル市場データ表：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表18：過去市場規模 – グローバル製パン製品市場データ表 2017-2021年（10億ドル）
図表19：過去市場規模 – 製品セグメント別 2017-2021年 （10億ドル）
図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2017-2021年（10億ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017-2021年（10億ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017-2021年 （10億ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：購買者の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
図表30：製品別チャート – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
図表32：製品別比較チャート
図表33：製品別比較データ表
図表34：パン・ロール類 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表35：パン・ロール類 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表36：パン・ロール類 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表37：パン・ロール類 – 前年比成長率 2022-2027年 (%) データ表
図表38：ケーキ・ペイストリー類 – 市場規模と予測 2022-2027年 (10億ドル)
図表39： ケーキ・ペイストリー市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表
図表40：ケーキ・ペイストリー市場 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表41：ケーキ・ペイストリー市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表42：クッキーに関するチャート – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表43：クッキーに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表44：クッキーのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表45：クッキーのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表46：その他製品のチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図表47：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表48：その他に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表49：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表50：製品別市場機会（10億ドル）
図表51：製品別市場機会データ表（10億ドル）
図表52：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年、％）
図表53：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年、％）データ表
図表54：流通チャネル別比較図表
図表55：流通チャネル別比較データ表
図表56： 図表56：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表57：データ表：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表58：図表：オフライン – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表59：オフライン – 2022-2027年度の前年比成長率（％）データ表
図表60：オンライン – 2022-2027年度市場規模と予測（10億ドル）チャート
図表61：オンライン市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
図表62：オンライン市場前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
図表63：オンライン市場前年比成長率（2022-2027年、％）データ表
図表64：流通チャネル別市場機会（10億ドル） （10億ドル）
図表65：流通チャネル別市場機会に関するデータ表（10億ドル）
図表66： 価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表67：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表68：地域別市場シェア推移データ表（2022-2027年）（％）
図表69：地域比較チャート
図表70：地域比較データ表
図表71：アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表72：アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）データ表
図表73：アジア太平洋地域（APAC）－前年比成長率 2022-2027年（％）
図表74： 資料75：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
資料76：欧州市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）チャート
資料77：欧州市場規模と予測（2022-2027年、10億ドル）データ表
資料78： 図表74：欧州 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表75：データ表 欧州 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表76：図表 北米 – 市場規模と予測 2022-2027 (10億ドル)
図表80：北米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表81：北米チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表82：北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表83：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表84：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表85：南米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表86：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表87：中東・アフリカ市場規模と予測 2022-2027年度（10億米ドル）
図表88：中東・アフリカ市場規模と予測 2022-2027年度（10億米ドル） （10億ドル）
図表89：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表90：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表91：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表92：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（10億ドル）
図表93：米国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表94：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表95：中国 – 2022-2027年度 市場規模と予測（10億ドル）チャート
図表96：中国 – 2022-2027年度 市場規模と予測（10億ドル）データ表
図表97：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表98：中国 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表99：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表100：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（10億ドル）
図表101：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表102：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表103：日本のチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図表104：日本のデータ表 – 2022-2027年の市場規模と予測（10億ドル）
図表105：日本 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表106：日本 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表107：インド – 市場規模と予測 2022-2027年度（10億ドル）
図表108：インドのデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（10億米ドル）
図表109：インドのチャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表110：インドのデータ表 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表111：地域別市場機会（10億ドル）
図表112：地域別市場機会データ表（10億ドル）
図表113：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115： 破壊的要因の概要
図表116：主要リスクが事業に与える影響
図表117：対象ベンダー一覧
図表118：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表119：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 概要
図表120：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 事業セグメント
図表121：アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – 主要製品・サービス
図表122： アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 – セグメント別焦点
別紙123：ブリタニア・インダストリーズ社 – 概要
別紙124：ブリタニア・インダストリーズ社 – 製品／サービス
別紙125：ブリタニア・インダストリーズ社 – 主力製品
別紙126：カーギル社 – 概要
別紙127：カーギル社 – 製品／サービス
資料128：カーギル社 – 主なニュース
資料129：カーギル社 – 主な提供品目
資料130：コルポラティボ・ビンボ社 – 概要
資料131：コルポラティボ・ビンボ社 – 事業セグメント
資料132：コルポラティボ・ビンボ社 – 主なニュース
添付資料133： コーポラティボ・ビンボ社 – 主な提供品目
添付資料134： コーポラティボ・ビンボ社 – セグメント別重点分野
添付資料135： コストコ・ホールセール社 – 概要
添付資料136： コストコ・ホールセール社 – 事業セグメント
添付資料137： コストコ・ホールセール社 – 主な提供品目
添付資料138： コストコ・ホールセール・コーポレーション – セグメント別焦点
添付資料139：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – 概要
添付資料140：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – 事業セグメント
添付資料141：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – 主な提供品目
添付資料142：フィンズベリー・フード・グループ・ピーエルシー – セグメント別焦点
資料143：フラワーズ・フーズ社 – 概要
資料144：フラワーズ・フーズ社 – 製品／サービス
資料145：フラワーズ・フーズ社 – 主力製品
資料146：グルマSABデCV社 – 概要
別紙147：グルマSABデCV – 事業セグメント
別紙148：グルマSABデCV – 主な提供品目
別紙149：グルマSABデCV – セグメント別重点分野
別紙150：ケロッグ社 – 概要
別紙151：ケロッグ社 – 事業セグメント
別紙152：ケロッグ社 – 主な提供品目
添付資料153：ケロッグ社 – セグメント別重点分野
添付資料154：ケリー・グループ社 – 概要
添付資料155：ケリー・グループ社 – 事業セグメント
添付資料156：ケリー・グループ社 – 主力製品
添付資料157：ケリー・グループ社 – セグメント別重点分野
添付資料158：モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
資料159：モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
資料160：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要ニュース
資料161：モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要製品
資料162：モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
資料163：ネスレ社 – 概要
展示164：ネスレ SA – 事業セグメント
展示165：ネスレ SA – 主なニュース
展示166：ネスレ SA – 主な製品
展示167：ネスレ SA – セグメントの焦点
展示168：プラトス・グループ NV – 概要
展示169：プラトス・グループ NV – 製品/サービス
展示品 170：プラトス・グループ NV – 主な提供品
展示品 171：ロバーツ・ベーカリー – 概要
展示品 172：ロバーツ・ベーカリー – 製品/サービス
展示品 173：ロバーツ・ベーカリー – 主な提供品
展示品 174：ウォーバートンズ社 – 概要
展示品 175：ウォーバートンズ社 – 製品/サービス
展示品 176：ウォーバートンズ社 – 主な提供品
展示品 177：含めるもののチェックリスト
展示品 178：除外するもののチェックリスト
展示品 179：米ドルの為替レート
展示品 180：調査方法
別紙181：市場規模推定に用いた検証手法
別紙182：情報源
別紙183：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Global bakery products market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global bakery products market 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Bread and rolls - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Bread and rolls - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 35: Data Table on Bread and rolls - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 36: Chart on Bread and rolls - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Bread and rolls - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Cakes and pastries - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Cakes and pastries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 39: Data Table on Cakes and pastries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 40: Chart on Cakes and pastries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Cakes and pastries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Cookies - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Cookies - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 43: Data Table on Cookies - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 44: Chart on Cookies - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Cookies - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Product
o Exhibit 50: Market opportunity by Product ($ billion)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Product ($ billion)
7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 61: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 62: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 64: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 80: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 81: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 96: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 97: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Japan - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 104: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 105: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 108: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
o Exhibit 109: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Associated British Foods Plc
o Exhibit 119: Associated British Foods Plc - Overview
o Exhibit 120: Associated British Foods Plc - Business segments
o Exhibit 121: Associated British Foods Plc - Key offerings
o Exhibit 122: Associated British Foods Plc - Segment focus
o 12.4 Britannia Industries Ltd.
o Exhibit 123: Britannia Industries Ltd. - Overview
o Exhibit 124: Britannia Industries Ltd. - Product / Service
o Exhibit 125: Britannia Industries Ltd. - Key offerings
o 12.5 Cargill Inc.
o Exhibit 126: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 127: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 128: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 129: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.6 Corporativo Bimbo SA de CV
o Exhibit 130: Corporativo Bimbo SA de CV - Overview
o Exhibit 131: Corporativo Bimbo SA de CV - Business segments
o Exhibit 132: Corporativo Bimbo SA de CV - Key news
o Exhibit 133: Corporativo Bimbo SA de CV - Key offerings
o Exhibit 134: Corporativo Bimbo SA de CV - Segment focus
o 12.7 Costco Wholesale Corp.
o Exhibit 135: Costco Wholesale Corp. - Overview
o Exhibit 136: Costco Wholesale Corp. - Business segments
o Exhibit 137: Costco Wholesale Corp. - Key offerings
o Exhibit 138: Costco Wholesale Corp. - Segment focus
o 12.8 Finsbury Food Group Plc
o Exhibit 139: Finsbury Food Group Plc - Overview
o Exhibit 140: Finsbury Food Group Plc - Business segments
o Exhibit 141: Finsbury Food Group Plc - Key offerings
o Exhibit 142: Finsbury Food Group Plc - Segment focus
o 12.9 Flowers Foods Inc.
o Exhibit 143: Flowers Foods Inc. - Overview
o Exhibit 144: Flowers Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 145: Flowers Foods Inc. - Key offerings
o 12.10 Gruma SAB de CV
o Exhibit 146: Gruma SAB de CV - Overview
o Exhibit 147: Gruma SAB de CV - Business segments
o Exhibit 148: Gruma SAB de CV - Key offerings
o Exhibit 149: Gruma SAB de CV - Segment focus
o 12.11 Kellogg Co.
o Exhibit 150: Kellogg Co. - Overview
o Exhibit 151: Kellogg Co. - Business segments
o Exhibit 152: Kellogg Co. - Key offerings
o Exhibit 153: Kellogg Co. - Segment focus
o 12.12 Kerry Group Plc
o Exhibit 154: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 155: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 156: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 157: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.13 Mondelez International Inc.
o Exhibit 158: Mondelez International Inc. - Overview
o Exhibit 159: Mondelez International Inc. - Business segments
o Exhibit 160: Mondelez International Inc. - Key news
o Exhibit 161: Mondelez International Inc. - Key offerings
o Exhibit 162: Mondelez International Inc. - Segment focus
o 12.14 Nestle SA
o Exhibit 163: Nestle SA - Overview
o Exhibit 164: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 165: Nestle SA - Key news
o Exhibit 166: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 167: Nestle SA - Segment focus
o 12.15 Puratos Group NV
o Exhibit 168: Puratos Group NV - Overview
o Exhibit 169: Puratos Group NV - Product / Service
o Exhibit 170: Puratos Group NV - Key offerings
o 12.16 Roberts Bakery
o Exhibit 171: Roberts Bakery - Overview
o Exhibit 172: Roberts Bakery - Product / Service
o Exhibit 173: Roberts Bakery - Key offerings
o 12.17 Warburtons Ltd.
o Exhibit 174: Warburtons Ltd. - Overview
o Exhibit 175: Warburtons Ltd. - Product / Service
o Exhibit 176: Warburtons Ltd. - Key offerings
13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 177: Inclusions checklist
o Exhibit 178: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 179: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 180: Research methodology
o Exhibit 181: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 182: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 183: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global bakery products market 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ billion)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Bread and rolls - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits35: Data Table on Bread and rolls - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits36: Chart on Bread and rolls - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Bread and rolls - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Cakes and pastries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits39: Data Table on Cakes and pastries - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits40: Chart on Cakes and pastries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Cakes and pastries - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Cookies - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits43: Data Table on Cookies - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits44: Chart on Cookies - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Cookies - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Product ($ billion)
Exhibits52: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits56: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits61: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits62: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ billion)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits80: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits81: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits96: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits97: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits104: Data Table on Japan - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits105: Chart on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits108: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ billion)
Exhibits109: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ billion)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Associated British Foods Plc - Overview
Exhibits120: Associated British Foods Plc - Business segments
Exhibits121: Associated British Foods Plc - Key offerings
Exhibits122: Associated British Foods Plc - Segment focus
Exhibits123: Britannia Industries Ltd. - Overview
Exhibits124: Britannia Industries Ltd. - Product / Service
Exhibits125: Britannia Industries Ltd. - Key offerings
Exhibits126: Cargill Inc. - Overview
Exhibits127: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits128: Cargill Inc. - Key news
Exhibits129: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits130: Corporativo Bimbo SA de CV - Overview
Exhibits131: Corporativo Bimbo SA de CV - Business segments
Exhibits132: Corporativo Bimbo SA de CV - Key news
Exhibits133: Corporativo Bimbo SA de CV - Key offerings
Exhibits134: Corporativo Bimbo SA de CV - Segment focus
Exhibits135: Costco Wholesale Corp. - Overview
Exhibits136: Costco Wholesale Corp. - Business segments
Exhibits137: Costco Wholesale Corp. - Key offerings
Exhibits138: Costco Wholesale Corp. - Segment focus
Exhibits139: Finsbury Food Group Plc - Overview
Exhibits140: Finsbury Food Group Plc - Business segments
Exhibits141: Finsbury Food Group Plc - Key offerings
Exhibits142: Finsbury Food Group Plc - Segment focus
Exhibits143: Flowers Foods Inc. - Overview
Exhibits144: Flowers Foods Inc. - Product / Service
Exhibits145: Flowers Foods Inc. - Key offerings
Exhibits146: Gruma SAB de CV - Overview
Exhibits147: Gruma SAB de CV - Business segments
Exhibits148: Gruma SAB de CV - Key offerings
Exhibits149: Gruma SAB de CV - Segment focus
Exhibits150: Kellogg Co. - Overview
Exhibits151: Kellogg Co. - Business segments
Exhibits152: Kellogg Co. - Key offerings
Exhibits153: Kellogg Co. - Segment focus
Exhibits154: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits155: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits156: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits157: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits158: Mondelez International Inc. - Overview
Exhibits159: Mondelez International Inc. - Business segments
Exhibits160: Mondelez International Inc. - Key news
Exhibits161: Mondelez International Inc. - Key offerings
Exhibits162: Mondelez International Inc. - Segment focus
Exhibits163: Nestle SA - Overview
Exhibits164: Nestle SA - Business segments
Exhibits165: Nestle SA - Key news
Exhibits166: Nestle SA - Key offerings
Exhibits167: Nestle SA - Segment focus
Exhibits168: Puratos Group NV - Overview
Exhibits169: Puratos Group NV - Product / Service
Exhibits170: Puratos Group NV - Key offerings
Exhibits171: Roberts Bakery - Overview
Exhibits172: Roberts Bakery - Product / Service
Exhibits173: Roberts Bakery - Key offerings
Exhibits174: Warburtons Ltd. - Overview
Exhibits175: Warburtons Ltd. - Product / Service
Exhibits176: Warburtons Ltd. - Key offerings
Exhibits177: Inclusions checklist
Exhibits178: Exclusions checklist
Exhibits179: Currency conversion rates for US$
Exhibits180: Research methodology
Exhibits181: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits182: Information sources
Exhibits183: List of abbreviations
| ※参考情報 ベーカリー製品とは、小麦粉やその他の穀物を主成分とした生地を主に焼成して作る食品です。これにはパン、ケーキ、クッキー、ペストリー、マフィン、ドーナツ、パイなど、多岐にわたる製品が含まれます。ベーカリー製品は、世界中の食文化において重要な位置を占めており、その種類や製法は地域によって異なります。 ベーカリー製品の主要な種類の一つはパンです。パンは主に小麦粉、水、酵母、塩から作られ、発酵工程を経て膨らませます。パンのバリエーションには、フランスパンやイタリアンブレッド、全粒粉パン、ライ麦パンなどがあります。それぞれのパンは、使用する材料や焼き方によって特徴が異なります。例えば、フランスパンは外はパリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。 次に、ケーキは小麦粉、砂糖、卵、バターを主成分とし、様々な味やデコレーションが可能です。ケーキは誕生日や祝祭の際に特に人気で、チョコレートケーキ、ショートケーキ、モンブランなど、多様な種類があります。最近では健康志向に応じたグルテンフリーや低糖度のケーキも増えてきています。 クッキーは、小麦粉に砂糖やバター、ドライフルーツ、ナッツなどを加えて焼き上げるお菓子です。サクサクとした食感や多彩な風味が特徴で、家庭で簡単に作れることから、おやつやティータイムに好まれます。チョコチップクッキーやオートミールクッキーなど、無限のバリエーションが存在します。 ペストリーは、折り込み生地を使った製品で、シンプルな形状から複雑な形状まで様々です。クロワッサンやデニッシュペストリーがよく知られています。これらは層を成すことで独特の食感を生み出し、バターの風味を活かしたリッチな味わいが楽しめます。 ドーナツは、揚げた生地に砂糖やグレーズをかけた甘いお菓子で、一般に穴が空いた形状が特徴です。さまざまなトッピングや味付けが可能で、朝食やおやつに人気があります。また、揚げる代わりに焼く方法で作るベイクドドーナツも注目を浴びています。 ベーカリー製品の用途は幅広く、日常の食事から特別なイベントまで、多岐にわたります。食事の主食としてのパン、デザートとしてのケーキ、間食としてのクッキーなど、生活に密着した重要な食品です。また、カフェやレストランなどの外食産業でも使用されており、クオリティの高いベーカリー製品は店舗の魅力を高めます。 関連技術としては、製パン技術や製菓技術が挙げられます。発酵の管理や焼成の温度調整、材料の選定が重要なポイントであり、製品の質を左右します。また、最近ではオートメーション化が進んでおり、大規模な生産施設では機械によって大量生産されることも多くなっています。さらに、持続可能な製法や健康志向の製品開発も注目されており、消費者のニーズに応えるために新たな技術が日々進化しています。 このように、ベーカリー製品はその多様性と高い需要によって、食品業界において確固たる地位を築いています。今後も新しいタイプの製品や製法が登場することで、更に多くの人々に愛され続けることでしょう。ベーカリー製品は、食を通じて人々をつなぐ大切な存在です。 |
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