1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 別紙01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 別紙02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 別紙03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 別紙04：エグゼクティブサマリー – 地域別市場状況に関する図表
o 図表 05：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーション図
o 図表 06：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
o 図表 07：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
o 図表 08：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
o 図表 09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し：2022-2027年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：グローバル市場規模と予測データ表（2022-2027年、百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
4 過去の市場規模
o 4.1 世界人工甘味料市場 2017-2021年
o 図表18：過去市場規模 – 世界の甘味料市場データ表 2017-2021年（百万ドル）
o 4.2 用途別セグメント分析 2017-2021年
o 図表19：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
o 4.3 タイプ別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017年～2021年 （百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年 （百万ドル）
5 ファイブフォース分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
6 用途別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：用途別チャート – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 図表31：用途別データ表 – 市場シェア 2022-2027年（％）
o 6.2 用途別比較
o 図表32：用途別比較チャート
o 図表33：用途別比較データ表
o 6.3 食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表35：食品・飲料 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表36：食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表37：食品・飲料データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 6.4 直接販売 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表38：直接販売チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表39：直接販売に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表40：直接販売に関するチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表41：直接販売に関するデータ表 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 6.5 医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表42： 医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表43： 医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
o 図表44：医薬品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表45：医薬品 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表46：その他に関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表47：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表48：その他分野 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表49：その他分野 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 6.7 用途別市場機会
o 図表50：用途別市場機会（百万ドル）
o 図表51：用途別市場機会データ表（百万ドル）
7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：タイプ別市場シェア（2022-2027年） (%)
o 図表53：タイプ別市場シェアデータ表 2022-2027 (%)
o 7.2 タイプ別比較
o 図表54：タイプ別比較チャート
o 図表55：タイプ別比較データ表
o 7.3 アスパルテーム – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表56：アスパルテーム – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表57：アスパルテーム – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表58：アスパルテーム – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表59：アスパルテームに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 7.4 ネオテーム – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表60：ネオテームの市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表61：ネオテームの市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表62：ネオテーム – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表63：ネオテーム – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 7.5 スクラロース – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表64：スクラロースの市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表65：スクラロースの市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
o 図表66：スクラロースの前年比成長率（2022-2027年、％）
o 図表67：スクラロースデータ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
o 7.6 アセスルファムK – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表68：アセスルファムKの市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表69：アセスルファムKのデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表70：アセスルファムKの年次成長率（2022-2027年）（％）
o 図表71：アセスルファムKの年次成長率（2022-2027年）（％）データ表
o 7.7 サッカリン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表72：サッカリンの市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表73：サッカリンの市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） (百万ドル)
o 図表74：サッカリン – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 図表75：サッカリン – 前年比成長率 2022-2027 データ表 (%)
o 7.8 タイプ別市場機会
o 図表76：タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表77：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表78：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
9 地域別動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表79：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表80：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年） (%)
o 9.2 地域比較
o 図表81：地域比較チャート
o 図表82：地域比較データ表
o 9.3 アジア太平洋地域（APAC）－市場規模と予測 2022-2027
o 図表83：APAC－市場規模と予測 2022-2027チャート (百万ドル)
o 図表84：APAC – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) データ表
o 図表85：APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%) チャート
o 図表86：APAC – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表87：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表88：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表89：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙90：北米データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.5 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027年
o 別紙91：欧州チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表92：欧州データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表93：欧州チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表94：欧州データ表 – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表95：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表96：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表97：南米 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表98：南米データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027年
o 図表99：中東・アフリカ市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表100：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表101：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表102： 中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 9.8 中国 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 別紙103：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙104：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
o 図表105：中国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表106：中国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.9 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表107： 米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 別紙108：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 別紙109：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 別紙110：米国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年
o 別紙111：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）チャート
o 図表112：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表113：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表114：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 9.11 英国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表115：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表116：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表117：英国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表118：英国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 9.12 インド – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表119：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表120：インド – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表121：インド – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表122：インドデータ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表123：地域別市場機会（百万ドル）
o 図表124：地域別市場機会データ表（百万ドル）
10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表125：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場の動向
11 ベンダー環境
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー環境
o 図表126：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの混乱要因
o 図表127：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表128：主要リスクが事業に与える影響
12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表129：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表130：ベンダーのポジションと分類マトリクス
o 12.3 味の素株式会社
o 図表131：味の素株式会社 – 概要
o 図表132：味の素株式会社 – 事業セグメント
o 図表133：味の素株式会社 – 主力製品
o 図表134：味の素株式会社 – セグメント別重点分野
o 12.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
o 別紙135：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
o 別紙136：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
o 別紙137：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主力製品
o 別紙138：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
o 12.5 カーギル社
o 別紙139：カーギル社 – 概要
o 別紙140：カーギル社 – 製品／サービス
o 別紙141：カーギル社 – 主要ニュース
o 別紙142：カーギル社 – 主な提供品目
o 12.6 GLGライフテック社
o 別紙143：GLGライフテック社 – 概要
o 別紙144：GLGライフテック社 – 製品／サービス
o 別紙145：GLGライフテック社 – 主な提供品目
o 12.7 ハーメズ・スウィーテナーズ社
o 別紙146：ハーメズ・スウィーテナーズ社 – 概要
o 別紙147：ハーメズ・スウィーテナーズ社 – 製品／サービス
o 別紙148：ハーメズ・スウィーテナーズ社 – 主な提供品目
o 12.8 イングレディオン社
o 別紙149：イングレディオン社 – 概要
o 別紙150：イングレディオン社 – 事業セグメント
o 別紙151：イングレディオン社 – 主なニュース
o 別紙152：イングレディオン社 – 主な提供品目
o 別紙153：イングレディオン社 – セグメント別重点分野
o 12.9 JKスクラロース社
o 別紙154：JKスクラロース社 – 概要
o 別紙155：JKスクラロース社 – 製品／サービス
o 別紙156：JKスクラロース社 – 主な提供品目
o 12.10 森田化学工業株式会社
o 別紙157：森田化学工業株式会社 – 概要
o 別紙158：森田化学工業株式会社 – 製品／サービス
o 別紙159：森田化学工業株式会社 – 主な提供品目
o 12.11 ロケット・フレール社
o 別紙160：ロケット・フレール社 – 概要
o 別紙161：ロケット・フレール社 – 製品／サービス
o 別紙162：ロケット・フレール社 – 主な提供品目
o 12.12 サンウィン・ステビア・インターナショナル社
o 別紙163：サンウィン・ステビア・インターナショナル社 – 概要
o 別紙164：サンウィン・ステビア・インターナショナル社 – 製品・サービス
o 別紙165：サンウィン・ステビア・インターナショナル社 – 主な提供品目
o 12.13 テート・アンド・ライル社
o 別紙166：テート・アンド・ライル社 – 概要
o 別紙167：テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
o 別紙168：テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
o 別紙169：テート・アンド・ライル社 – 主な提供品目
o 別紙170：テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
o 12.14 テレオ・パルティシパシオンズ
o 別紙171：テレオ・パルティシパシオンズ – 概要
o 別紙172：テレオ・パルティシパシオンズ – 事業セグメント
o 別紙173：テレオ・パルティシパシオンズ – 主な提供品目
o 別紙174：TEREOS PARTICIPATIONS – セグメント別焦点
o 12.15 Whole Earth Brands Inc.
o 別紙175：Whole Earth Brands Inc. – 概要
o 別紙176：Whole Earth Brands Inc. – 事業セグメント
o 別紙177：Whole Earth Brands Inc. – 主力製品
o 別紙178： ホールアース・ブランズ社 – セグメント別事業内容
o 12.16 ウィルマー・インターナショナル社
o 別紙179：ウィルマー・インターナショナル社 – 概要
o 別紙180：ウィルマー・インターナショナル社 – 事業セグメント
o 別紙181：ウィルマー・インターナショナル社 – 主要ニュース
o 別紙182：ウィルマー・インターナショナル社 – 主な提供品目
o 別紙183：ウィルマー・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
o 12.17 ザイダス・ウェルネス社
o 別紙184：ザイダス・ウェルネス社 – 概要
o 別紙185：ザイダス・ウェルネス社 – 製品／サービス
o 別紙186：Zydus Wellness Ltd. – 主な提供品目
13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙187：包含項目チェックリスト
o 別紙188：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙189：米ドル為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙190：調査方法論
o 別紙191：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙192：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙193：略語一覧
別紙一覧：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性チャート
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場状況チャート
別紙5：エグゼクティブサマリー – 用途別市場セグメンテーションチャート
別紙6：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13： 市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
別紙16：グローバル市場：前年比成長率（2022-2027年、％）
別紙17： データ表：世界市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表18：過去市場規模 – データ表：世界人工甘味料市場 2017-2021年度（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 用途別セグメント 2017-2021年度（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表21：歴史的市場規模 – 地域別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表22：歴史的市場規模 – 国別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力チャート – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年および2027年）
図表30：用途別市場シェアに関する図表（2022-2027年、％）
図表31：用途別市場シェアに関するデータ表（2022-2027年、％）
図表32：用途別比較に関する図表
図表33： 用途別比較データ表
図表34：食品・飲料市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表35：食品・飲料市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表36：食品・飲料前年比成長率（2022-2027年） (%)
Exhibits37: 食品・飲料 – 前年比成長率 2022-2027 (%) データ表
Exhibits38: 直接販売 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) チャート
Exhibits39: 直接販売 – 市場規模と予測 2022-2027 (百万ドル) データ表
図表40：直接販売に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表41：直接販売に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表42：医薬品に関するチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表43：医薬品 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
図表44：医薬品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）チャート
図表45：医薬品 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表46：その他分野の市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表47：その他分野のデータ表－市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表48：その他分野のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表49：その他分野のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表50：用途別市場機会（百万ドル）
図表51：用途別市場機会データ表 （百万ドル）
図表52：タイプ別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表53：タイプ別市場シェア推移データ表（2022-2027年）（％）
図表54：タイプ別比較チャート
図表55：タイプ別比較データ表
図表56：アスパルテーム – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表57：アスパルテーム – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
図表58：アスパルテーム – 前年比成長率 2022-2027年（％）
Exhibits59: アスパルテームに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits60: ネオテームに関するチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
Exhibits61: ネオテームに関するデータ表 – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表62：ネオテームのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表63：ネオテームのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表64：スクラロースのチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表65：スクラロースに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表66：スクラロースのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表67：スクラロースのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表68：アセスルファムKのチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表69：アセスルファムKデータ表－市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表70：アセスルファムKチャート－前年比成長率 2022-2027年（％）
図表71：アセスルファムKのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表72：サッカリンのチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表73：サッカリンのデータ表 – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表74：サッカリンのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表75：サッカリンのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表76：タイプ別市場機会（百万ドル）
図表77：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
図表78：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表79：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表80：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）データ表
図表81：地域比較チャート
図表82：地域比較データ表
図表83：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表84：APAC – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表85：APAC地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表86：APAC地域 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
図表87：北米地域 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表88：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表89：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表90：北米 – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表 (%)
図表91：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表92：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表93：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表94：欧州 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表95：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表96：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表97：南米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
図表98：南米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表99：中東・アフリカ市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表100：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
図表101：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2022-2027年 (%)
資料102：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
資料103：中国市場規模と予測 2022-2027 ($百万)
資料104：中国市場規模と予測 2022-2027 ($百万) （百万ドル）
図表105：中国に関するチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表106：中国に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表107：米国に関するチャート – 2022-2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表108：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表109：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表110：米国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表111：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
別紙112：ドイツ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
別紙113：ドイツ前年比成長率（2022-2027年、％）チャート
別紙114：ドイツ前年比成長率（2022-2027年、％）データ表
図表115：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表116：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表117：英国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
図表118： 英国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表119：インド市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
図表120：インドデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
図表121：インド – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
図表122：インド – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表123：地域別市場機会（百万ドル）
図表124：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表125：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
図表126：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表127：破壊的要因の概要
図表128：主要リスクが事業に与える影響
図表129：対象ベンダー
図表130：ベンダーのポジショニングと分類マトリックス
図表131：味の素株式会社 – 概要
図表132：味の素株式会社 – 事業セグメント
図表133：味の素株式会社 – 主力製品
図表134：味の素株式会社 – セグメント別重点分野
別紙135：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 概要
別紙136：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 事業セグメント
別紙137：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – 主力製品
別紙138：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 – セグメント別重点分野
別紙139：カーギル社 – 概要
資料140：カーギル社 – 製品／サービス
資料141：カーギル社 – 主要ニュース
資料142：カーギル社 – 主要製品
資料143：GLGライフテック社 – 概要
資料144：GLGライフテック社 – 製品／サービス
資料145：GLGライフテック社 – 主な提供品目
資料146：ハーメスイートナーズ社 – 概要
資料147：ハーメスイートナーズ社 – 製品／サービス
別紙148：ハーメズ・スウィーテナーズ社 – 主な提供品目
別紙149：イングレディオン社 – 概要
別紙150：イングレディオン社 – 事業セグメント
別紙151：イングレディオン社 – 主なニュース
別紙152：イングレディオン社 – 主な提供品目
別紙153：イングレディオン社 – セグメント別重点分野
資料154：JKスクラロース社 – 概要
資料155：JKスクラロース社 – 製品・サービス
資料156：JKスクラロース社 – 主な提供品目
資料157： 森田化学工業株式会社 – 概要
資料158：森田化学工業株式会社 – 製品／サービス
資料159：森田化学工業株式会社 – 主な提供品目
展示160：ロケット・フレール社 – 概要
展示161：ロケット・フレール社 – 製品・サービス
展示162：ロケット・フレール社 – 主力製品
展示163：サンウィン・ステビア・インターナショナル社 – 概要
展示164：サンウィン・ステビア・インターナショナル社 – 製品・サービス
展示165：サンウィンステビアインターナショナル株式会社 – 主な提供品目
展示166：テート・アンド・ライル社 – 概要
展示167：テート・アンド・ライル社 – 事業セグメント
展示168：テート・アンド・ライル社 – 主なニュース
展示169：テート・アンド・ライル社 – 主な提供品目
添付資料170：テート・アンド・ライル社 – セグメント別重点分野
添付資料171：テレオ・パルティシパシオン社 – 概要
添付資料172：テレオ・パルティシパシオン社 – 事業セグメント
別紙173：TEREOS PARTICIPATIONS – 主な提供品目
別紙174：TEREOS PARTICIPATIONS – セグメント別重点分野
別紙175：Whole Earth Brands Inc. – 概要
別紙176：Whole Earth Brands Inc. – 事業セグメント
別紙177：ホール・アース・ブランズ社 – 主な提供品目
別紙178：ホール・アース・ブランズ社 – セグメント別重点分野
別紙179：ウィルマー・インターナショナル社 – 概要
別紙180：ウィルマー・インターナショナル社 – 事業セグメント
別紙181：ウィルマー・インターナショナル社 – 主なニュース
別紙182：ウィルマー・インターナショナル社 – 主な提供品目
別紙183：ウィルマー・インターナショナル社 – セグメント別重点分野
別紙184：ザイダス・ウェルネス社 – 概要
別紙185：ザイダス・ウェルネス社 – 製品／サービス
別紙186：ザイダス・ウェルネス社 – 主な提供品目
別紙187：包含チェックリスト
別紙188：除外チェックリスト
別紙189：米ドル為替レート
別紙190：調査方法論
別紙191：市場規模推定に用いた検証手法
別紙192：情報源
別紙193：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Global artificial sweetener Market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global artificial sweetener Market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Direct sales - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 50: Market opportunity by Application ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Aspartame - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Neotame - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Sucralose - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Chart on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 68: Chart on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 69: Data Table on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Chart on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 71: Data Table on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Saccharin - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 72: Chart on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Data Table on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Chart on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 75: Data Table on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.8 Market opportunity by Type
o Exhibit 76: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 77: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 78: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 79: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 81: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 82: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 115: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 116: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 117: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 118: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 119: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 120: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 121: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 122: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 123: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 124: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 125: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 126: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 127: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 128: Impact of key risks on business
12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 129: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 130: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ajinomoto Co. Inc.
o Exhibit 131: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
o Exhibit 132: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 133: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 134: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
o 12.4 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.5 Cargill Inc.
o Exhibit 139: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 140: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 141: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 142: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.6 GLG Life Tech Corp.
o Exhibit 143: GLG Life Tech Corp. - Overview
o Exhibit 144: GLG Life Tech Corp. - Product / Service
o Exhibit 145: GLG Life Tech Corp. - Key offerings
o 12.7 Hermes Sweeteners Ltd.
o Exhibit 146: Hermes Sweeteners Ltd. - Overview
o Exhibit 147: Hermes Sweeteners Ltd. - Product / Service
o Exhibit 148: Hermes Sweeteners Ltd. - Key offerings
o 12.8 Ingredion Inc.
o Exhibit 149: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 150: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 151: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 152: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 153: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.9 JK Sucralose Inc.
o Exhibit 154: JK Sucralose Inc. - Overview
o Exhibit 155: JK Sucralose Inc. - Product / Service
o Exhibit 156: JK Sucralose Inc. - Key offerings
o 12.10 Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd.
o Exhibit 157: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 158: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 159: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Key offerings
o 12.11 Roquette Freres SA
o Exhibit 160: Roquette Freres SA - Overview
o Exhibit 161: Roquette Freres SA - Product / Service
o Exhibit 162: Roquette Freres SA - Key offerings
o 12.12 Sunwin Stevia International Inc.
o Exhibit 163: Sunwin Stevia International Inc. - Overview
o Exhibit 164: Sunwin Stevia International Inc. - Product / Service
o Exhibit 165: Sunwin Stevia International Inc. - Key offerings
o 12.13 Tate and Lyle Plc
o Exhibit 166: Tate and Lyle Plc - Overview
o Exhibit 167: Tate and Lyle Plc - Business segments
o Exhibit 168: Tate and Lyle Plc - Key news
o Exhibit 169: Tate and Lyle Plc - Key offerings
o Exhibit 170: Tate and Lyle Plc - Segment focus
o 12.14 TEREOS PARTICIPATIONS
o Exhibit 171: TEREOS PARTICIPATIONS - Overview
o Exhibit 172: TEREOS PARTICIPATIONS - Business segments
o Exhibit 173: TEREOS PARTICIPATIONS - Key offerings
o Exhibit 174: TEREOS PARTICIPATIONS - Segment focus
o 12.15 Whole Earth Brands Inc.
o Exhibit 175: Whole Earth Brands Inc. - Overview
o Exhibit 176: Whole Earth Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 177: Whole Earth Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 178: Whole Earth Brands Inc. - Segment focus
o 12.16 Wilmar International Ltd.
o Exhibit 179: Wilmar International Ltd. - Overview
o Exhibit 180: Wilmar International Ltd. - Business segments
o Exhibit 181: Wilmar International Ltd. - Key news
o Exhibit 182: Wilmar International Ltd. - Key offerings
o Exhibit 183: Wilmar International Ltd. - Segment focus
o 12.17 Zydus Wellness Ltd.
o Exhibit 184: Zydus Wellness Ltd. - Overview
o Exhibit 185: Zydus Wellness Ltd. - Product / Service
o Exhibit 186: Zydus Wellness Ltd. - Key offerings
13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 187: Inclusions checklist
o Exhibit 188: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 189: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 190: Research methodology
o Exhibit 191: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 192: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 193: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global artificial sweetener Market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits52: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Type
Exhibits55: Data Table on Comparison by Type
Exhibits56: Chart on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Data Table on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Chart on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Chart on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits69: Data Table on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Chart on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Data Table on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Chart on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Data Table on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Chart on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Data Table on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits77: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits78: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits79: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on Geographic comparison
Exhibits82: Data Table on Geographic comparison
Exhibits83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits116: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits117: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits118: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits119: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits120: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits121: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits122: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits123: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits124: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits125: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits126: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits127: Overview on factors of disruption
Exhibits128: Impact of key risks on business
Exhibits129: Vendors covered
Exhibits130: Matrix on vendor position and classification
Exhibits131: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
Exhibits132: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
Exhibits133: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
Exhibits134: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
Exhibits135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits139: Cargill Inc. - Overview
Exhibits140: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits141: Cargill Inc. - Key news
Exhibits142: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits143: GLG Life Tech Corp. - Overview
Exhibits144: GLG Life Tech Corp. - Product / Service
Exhibits145: GLG Life Tech Corp. - Key offerings
Exhibits146: Hermes Sweeteners Ltd. - Overview
Exhibits147: Hermes Sweeteners Ltd. - Product / Service
Exhibits148: Hermes Sweeteners Ltd. - Key offerings
Exhibits149: Ingredion Inc. - Overview
Exhibits150: Ingredion Inc. - Business segments
Exhibits151: Ingredion Inc. - Key news
Exhibits152: Ingredion Inc. - Key offerings
Exhibits153: Ingredion Inc. - Segment focus
Exhibits154: JK Sucralose Inc. - Overview
Exhibits155: JK Sucralose Inc. - Product / Service
Exhibits156: JK Sucralose Inc. - Key offerings
Exhibits157: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Overview
Exhibits158: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits159: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits160: Roquette Freres SA - Overview
Exhibits161: Roquette Freres SA - Product / Service
Exhibits162: Roquette Freres SA - Key offerings
Exhibits163: Sunwin Stevia International Inc. - Overview
Exhibits164: Sunwin Stevia International Inc. - Product / Service
Exhibits165: Sunwin Stevia International Inc. - Key offerings
Exhibits166: Tate and Lyle Plc - Overview
Exhibits167: Tate and Lyle Plc - Business segments
Exhibits168: Tate and Lyle Plc - Key news
Exhibits169: Tate and Lyle Plc - Key offerings
Exhibits170: Tate and Lyle Plc - Segment focus
Exhibits171: TEREOS PARTICIPATIONS - Overview
Exhibits172: TEREOS PARTICIPATIONS - Business segments
Exhibits173: TEREOS PARTICIPATIONS - Key offerings
Exhibits174: TEREOS PARTICIPATIONS - Segment focus
Exhibits175: Whole Earth Brands Inc. - Overview
Exhibits176: Whole Earth Brands Inc. - Business segments
Exhibits177: Whole Earth Brands Inc. - Key offerings
Exhibits178: Whole Earth Brands Inc. - Segment focus
Exhibits179: Wilmar International Ltd. - Overview
Exhibits180: Wilmar International Ltd. - Business segments
Exhibits181: Wilmar International Ltd. - Key news
Exhibits182: Wilmar International Ltd. - Key offerings
Exhibits183: Wilmar International Ltd. - Segment focus
Exhibits184: Zydus Wellness Ltd. - Overview
Exhibits185: Zydus Wellness Ltd. - Product / Service
Exhibits186: Zydus Wellness Ltd. - Key offerings
Exhibits187: Inclusions checklist
Exhibits188: Exclusions checklist
Exhibits189: Currency conversion rates for US$
Exhibits190: Research methodology
Exhibits191: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits192: Information sources
Exhibits193: List of abbreviations
| ※参考情報 人工甘味料は、天然の糖類の代わりに使用される合成または改良された甘味成分です。糖分の摂取を抑えたい人々や、カロリーを制限したい人々にとって、低カロリーまたは無カロリーの選択肢として重宝されています。これらの甘味料は、一般的に砂糖よりも甘味が強いため、少量を使うだけで十分な甘さを得ることができます。 人工甘味料には、いくつかの種類があります。代表的なものには、アスパルテーム、サッカリン、スクラロース、ステビア、アセスルファムカリウムなどがあります。アスパルテームは、2種類のアミノ酸から構成されており、砂糖の約200倍の甘さがあります。サッカリンは最も古い人工甘味料の一つで、砂糖の約300～500倍の甘さを持ちます。スクラロースは、砂糖を改良したもので、熱に強いため加熱調理にも使用できるため、幅広い用途があります。 これらの人工甘味料は、食品業界での用途が広がっています。低カロリー飲料、ダイエット食品、スイーツ、製品全般に使用されています。また、糖尿病患者向けの商品や、子供向けの食材にもよく用いられています。一部の製品では、糖分を含まないマークがされることがあり、消費者に健康的な選択肢を提供しています。 人工甘味料は、甘味を増すだけでなく、製品の味や満足感を高める役割も果たします。多くの消費者は、甘さを得るためにカロリーを気にせずに楽しむことができるため、特にダイエット中の人々に支持されています。ただし、甘味料によっては消化不良を引き起こすことがあるため、適量を守ることが重要です。 関連技術としては、合成技術やバイオテクノロジーが挙げられます。例えば、人工甘味料の製造では、化学的合成や発酵プロセスが用いられます。最近では、植物由来の甘味成分も注目されています。ステビアやエリスリトールなどは、自然に存在するもので、加工を施すことで甘味を引き出します。これにより、より健康的な代替品としての需要が高まっています。 また、人工甘味料に関する研究も進んでいます。甘味料が体に与える影響や、長期的な健康リスクについての議論は続いており、特定の甘味料に関する規制や安全性の評価が行われています。例えば、一部の研究では、甘味料の摂取が食欲や代謝に及ぼす影響についての考察がなされています。 健康に対する意識が高まる中で、人工甘味料の役割はますます重要になっています。消費者は、カロリーを制限しつつも甘い味を楽しむ方法を求めており、そのニーズに応える製品が次々と開発されています。また、食品ラベルには、甘味料の成分表示が求められるため、透明性が保たれることで消費者の信頼を得ることが求められています。 人工甘味料は、現代の食生活において欠かせない存在となっていますが、その使用については十分な理解と適切な摂取が求められます。これからの研究や技術の進展によって、より安心して使用できる甘味料が登場することが期待されています。今後も、人工甘味料の理解を深めることで、健康的なライフスタイルの一環として賢く選択していくことが重要です。 |
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