カテゴリ： LP Information, 世界, 部品/材料

食品・医薬品用増粘多糖類の世界市場2023-2029：植物性、海藻性、その他

■ 英語タイトル：Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Market Growth 2023-2029

調査会社LP Information社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：LP23OT1280）■ 発行会社/調査会社：LP Information
■ 商品コード：LP23OT1280
■ 発行日：2023年10月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
■ 調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
■ 産業分野：化学＆材料
■ ページ数：101
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

LPインフォメーション社の最新調査レポート「食品・医薬品用増粘多糖類の世界市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の食品・医薬品用増粘多糖類の総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される食品・医薬品用増粘多糖類の販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の食品・医薬品用増粘多糖類の市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の食品・医薬品用増粘多糖類市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の食品・医薬品用増粘多糖類業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本資料では、加速する世界の食品・医薬品用増粘多糖類市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、食品・医薬品用増粘多糖類製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界の食品・医薬品用増粘多糖類市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。食品・医薬品用増粘多糖類の米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。食品・医薬品用増粘多糖類の中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。食品・医薬品用増粘多糖類の欧州市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

食品・医薬品用増粘多糖類の世界主要メーカーとしては、Sumitomo Pharma Food & Chemical、 Ashland、 DOW、 FMC、 Cargill、 Akzo Nobel、 CP Kelco、 Cargill、 Shimizu Chemical、 Seppic、 CZARNIKOW、 Hebei Guanlian New Material、 AF Suter、 Associated Chemicalsなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本調査資料では、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の食品・医薬品用増粘多糖類市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場細分化】

本調査では食品・医薬品用増粘多糖類市場をセグメンテーションし、種類別 (植物性、海藻性、その他)、用途別 (食品、医薬品、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、欧州、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：植物性、海藻性、その他

・用途別区分：食品、医薬品、その他

・地域別区分
南北アメリカ（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
欧州（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界の食品・医薬品用増粘多糖類市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見た食品・医薬品用増粘多糖類市場成長の要因は何か？
・食品・医薬品用増粘多糖類の市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・食品・医薬品用増粘多糖類のタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：食品・医薬品用増粘多糖類の年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・食品・医薬品用増粘多糖類の種類別セグメント：植物性、海藻性、その他
・食品・医薬品用増粘多糖類の種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・食品・医薬品用増粘多糖類の用途別セグメント：食品、医薬品、その他
・食品・医薬品用増粘多糖類の用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の食品・医薬品用増粘多糖類市場
・企業別のグローバル食品・医薬品用増粘多糖類市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別の食品・医薬品用増粘多糖類の年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別の食品・医薬品用増粘多糖類販売価格
・主要企業の食品・医薬品用増粘多糖類生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

食品・医薬品用増粘多糖類の地域別レビュー
・地域別の食品・医薬品用増粘多糖類市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別の食品・医薬品用増粘多糖類市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカの食品・医薬品用増粘多糖類販売の成長
・アジア太平洋の食品・医薬品用増粘多糖類販売の成長
・欧州の食品・医薬品用増粘多糖類販売の成長
・中東・アフリカの食品・医薬品用増粘多糖類販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別の食品・医薬品用増粘多糖類販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカの食品・医薬品用増粘多糖類の種類別販売量
・南北アメリカの食品・医薬品用増粘多糖類の用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別の食品・医薬品用増粘多糖類販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋の食品・医薬品用増粘多糖類の種類別販売量
・アジア太平洋の食品・医薬品用増粘多糖類の用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

欧州市場
・欧州の国別の食品・医薬品用増粘多糖類販売量、売上（2018-2023）
・欧州の食品・医薬品用増粘多糖類の種類別販売量
・欧州の食品・医薬品用増粘多糖類の用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の食品・医薬品用増粘多糖類販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカの食品・医薬品用増粘多糖類の種類別販売量
・中東・アフリカの食品・医薬品用増粘多糖類の用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・食品・医薬品用増粘多糖類の製造コスト構造分析
・食品・医薬品用増粘多糖類の製造プロセス分析
・食品・医薬品用増粘多糖類の産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・食品・医薬品用増粘多糖類の主要なグローバル販売業者
・食品・医薬品用増粘多糖類の主要なグローバル顧客

地域別の食品・医薬品用増粘多糖類市場予測レビュー
・地域別の食品・医薬品用増粘多糖類市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・欧州の国別予測
・食品・医薬品用増粘多糖類の種類別市場規模予測
・食品・医薬品用増粘多糖類の用途別市場規模予測

主要企業分析
Sumitomo Pharma Food & Chemical、 Ashland、 DOW、 FMC、 Cargill、 Akzo Nobel、 CP Kelco、 Cargill、 Shimizu Chemical、 Seppic、 CZARNIKOW、 Hebei Guanlian New Material、 AF Suter、 Associated Chemicals
・企業情報
・食品・医薬品用増粘多糖類製品
・食品・医薬品用増粘多糖類販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

The global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener players cover Sumitomo Pharma Food & Chemical, Ashland, DOW, FMC, Cargill, Akzo Nobel, CP Kelco, Cargill and Shimizu Chemical, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener sales in 2022, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener sales for 2023 through 2029. With Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener sales broken down by region, m……

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Segment by Type
2.2.1 Plant-based
2.2.2 Seaweed-based
2.2.3 Others
2.3 Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Type
2.3.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Segment by Application
2.4.1 Food
2.4.2 Pharmaceutical
2.4.3 Others
2.5 Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Application
2.5.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener by Company
3.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Location Distribution
3.4.2 Players Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener by Geographic Region
4.1 World Historic Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales Growth
4.4 APAC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales Growth
4.5 Europe Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Country
5.1.1 Americas Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Type
5.3 Americas Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Region
6.1.1 APAC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Type
6.3 APAC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener by Country
7.1.1 Europe Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Type
7.3 Europe Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener
10.4 Industry Chain Structure of Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Distributors
11.3 Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Customer
12 World Forecast Review for Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener by Geographic Region
12.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Forecast by Type
12.7 Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Sumitomo Pharma Food & Chemical
13.1.1 Sumitomo Pharma Food & Chemical Company Information
13.1.2 Sumitomo Pharma Food & Chemical Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Sumitomo Pharma Food & Chemical Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 Sumitomo Pharma Food & Chemical Main Business Overview
13.1.5 Sumitomo Pharma Food & Chemical Latest Developments
13.2 Ashland
13.2.1 Ashland Company Information
13.2.2 Ashland Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Ashland Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Ashland Main Business Overview
13.2.5 Ashland Latest Developments
13.3 DOW
13.3.1 DOW Company Information
13.3.2 DOW Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.3.3 DOW Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 DOW Main Business Overview
13.3.5 DOW Latest Developments
13.4 FMC
13.4.1 FMC Company Information
13.4.2 FMC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.4.3 FMC Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 FMC Main Business Overview
13.4.5 FMC Latest Developments
13.5 Cargill
13.5.1 Cargill Company Information
13.5.2 Cargill Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Cargill Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Cargill Main Business Overview
13.5.5 Cargill Latest Developments
13.6 Akzo Nobel
13.6.1 Akzo Nobel Company Information
13.6.2 Akzo Nobel Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Akzo Nobel Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 Akzo Nobel Main Business Overview
13.6.5 Akzo Nobel Latest Developments
13.7 CP Kelco
13.7.1 CP Kelco Company Information
13.7.2 CP Kelco Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.7.3 CP Kelco Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 CP Kelco Main Business Overview
13.7.5 CP Kelco Latest Developments
13.8 Cargill
13.8.1 Cargill Company Information
13.8.2 Cargill Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Cargill Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 Cargill Main Business Overview
13.8.5 Cargill Latest Developments
13.9 Shimizu Chemical
13.9.1 Shimizu Chemical Company Information
13.9.2 Shimizu Chemical Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Shimizu Chemical Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.9.4 Shimizu Chemical Main Business Overview
13.9.5 Shimizu Chemical Latest Developments
13.10 Seppic
13.10.1 Seppic Company Information
13.10.2 Seppic Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Seppic Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.10.4 Seppic Main Business Overview
13.10.5 Seppic Latest Developments
13.11 CZARNIKOW
13.11.1 CZARNIKOW Company Information
13.11.2 CZARNIKOW Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.11.3 CZARNIKOW Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.11.4 CZARNIKOW Main Business Overview
13.11.5 CZARNIKOW Latest Developments
13.12 Hebei Guanlian New Material
13.12.1 Hebei Guanlian New Material Company Information
13.12.2 Hebei Guanlian New Material Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Hebei Guanlian New Material Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.12.4 Hebei Guanlian New Material Main Business Overview
13.12.5 Hebei Guanlian New Material Latest Developments
13.13 AF Suter
13.13.1 AF Suter Company Information
13.13.2 AF Suter Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.13.3 AF Suter Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.13.4 AF Suter Main Business Overview
13.13.5 AF Suter Latest Developments
13.14 Associated Chemicals
13.14.1 Associated Chemicals Company Information
13.14.2 Associated Chemicals Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Product Portfolios and Specifications
13.14.3 Associated Chemicals Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.14.4 Associated Chemicals Main Business Overview
13.14.5 Associated Chemicals Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion


※参考情報

食品および医薬品用増粘多糖類は、さまざまな分野で利用される重要な成分です。これらの物質は、水に溶けて粘度を増加させる特性を持ち、食品や医薬品のテクスチャー、安定性、風味を向上させる役割を果たしています。近年、健康志向の高まりや食品の多様化に伴い、増粘多糖類の需要はますます増加しています。

まず、増粘多糖類の定義について確認しましょう。増粘多糖類とは、糖が多数結合した高分子化合物であり、水溶液中で粘度を上昇させる能力を持っています。この特性により、これらの多糖類は、食品や医薬品においてさまざまな機能を果たします。具体的には、クリーミーな口当たりを提供したり、浮遊物質を安定させたり、成分が均一に分散するのを助けたりします。

増粘多糖類の特徴として、まずその物理的性質が挙げられます。これらの物質は、高い水分保持能力を持っており、製品の水分を保持することで、乾燥を防ぎ、賞味期限を延ばす役割を果たします。また、熱や酸、塩分に対して安定性が高く、さまざまな加工条件で使用することができます。さらに、風味や色に影響を与えない無味無臭のものが多いことも、食品添加物としての利点となっています。

増粘多糖類にはさまざまな種類があり、代表的なものには以下のようなものがあります。まず、カラゲナンは、海藻由来の多糖類で、特にデザートや乳製品での用途が多いです。次に、アラビアガムやキサンタンガムは、食品業界で一般的に使用される増粘剤です。アラビアガムは天然由来で、砂糖やシロップのテクスチャーを向上させます。一方、キサンタンガムは、微生物によって生成されるため、無菌環境での使用が可能です。

医薬品の分野では、増粘多糖類は、薬剤の効能を高めるための重要な成分として使用されます。例えば、薬の安定性を保つための基剤としての役割や、薬剤が体内で適切に吸収されるための支援を行います。特に、経口薬や注射剤では、薬剤の粘度を調整し、使用時の快適性を向上させることが求められます。

増粘多糖類の用途は非常に広範囲にわたります。食品業界では、アイスクリームやヨーグルト、ソース類、スープ、ドレッシングなどに広く利用されています。これらの製品では、クリーミーさや滑らかさを提供するために増粘多糖類が大いに活用されています。また、これによって製品の口当たりが向上し、消費者の満足度が向上します。

医薬品の分野でも、増粘多糖類の重要性は無視できません。特に、経口懸濁剤や点眼剤、外用薬、注射剤などにおいて、その使用が一般的です。これにより、医薬品が体内での効果を最大限に発揮することが求められます。また、薬剤の服用時の感触を改善するために、増粘剤が使用されることもあります。

関連技術としては、増粘多糖類の改質や新たな製品開発が挙げられます。現在、食品や医薬品に使用される増粘多糖類は、単に物質を増やすだけでなく、その機能性を向上させるための研究が進められています。たとえば、特定のバイオテクノロジー技術を用いた増粘剤の改良や、栄養価の向上、さらには消費者の健康要求に応じた新たな機能を持つ製品の開発が行われています。

さらに、環境への配慮も加わり、天然由来の増粘多糖類や、持続可能な方法で生産された製品の需要も増加しています。これにより、消費者は健康や環境に配慮した製品を選択することができ、企業は新たな市場のニーズに応えるために変革を求められています。

このように、食品・医薬品用増粘多糖類は、さまざまな分野で重要な役割を果たしています。その物理的特性や多様な用途は、今後のさらなる研究と技術革新によってより一層拡大していくことが期待されています。消費者のニーズや市場の変化に対応しながら、増粘多糖類の持つポテンシャルを最大限に引き出すことが、今後の課題となるでしょう。


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※関連調査資料
  • 食品&医薬品用増粘多糖類のグローバル市場2023：植物由来、海藻由来、その他
  • 食品用タマリンド多糖類ガムの世界市場2023-2029：熱湯溶解、冷水溶解
  • 化粧品用タマリンド多糖ガムの世界市場2023-2029：熱水、冷水
  • 健康飲料増粘剤の世界市場2023-2029：デンプン原料、キサンタンガム原料
  • 高密度増粘剤の世界市場2023-2029：ブリッジサポート型、コラムサポート型
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(LP23OT1280 )"食品・医薬品用増粘多糖類の世界市場2023-2029：植物性、海藻性、その他" (英文：Global Food and Pharmaceutical Polysaccharide Thickener Market Growth 2023-2029)はLP Information社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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