• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表06：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 図表08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 図表09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年市場規模
o 3.4 市場見通し：2023-2028年予測
o 図表14：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）データ表
o 図表16：世界市場：前年比成長率（2023-2028年、％）チャート
o 図表17：世界市場：前年比成長率（2023-2028年、％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界のミード飲料市場 2018 – 2022
o 図表18：過去の市場規模 – 世界のミード飲料市場 2018 – 2022（百万ドル）のデータ表
o 4.2 製品セグメント分析 2018 – 2022
o 図表19：過去市場規模 – 製品セグメント 2018-2022（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018-2022
o 図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2018-2022（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：五つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：購買者の交渉力チャート – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2023年および2028年）
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品別チャート – 市場シェア 2023-2028 (%)
o 図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 メロメル・ミード – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表34：メロメル・ミード – 市場規模と予測 2023-2028 （百万ドル）
o 図表35：メロメルミード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表36：メロメルミード – 前年比成長率 2023-2028（％）のチャート
o 図表37：メロメルミードのデータ表 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%)
o 6.4 伝統的ミード – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表38：伝統的ミード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表39： データ表：伝統的ミード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表40：伝統的ミード – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表41：データ表：伝統的ミード – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 6.5 スパークリングミード – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表42：スパークリングミード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表43：スパークリングミードのデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表44：スパークリングミードのチャート – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表45：スパークリングミードのデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 6.6 その他のミード – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表46：その他のミードのチャート – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表47：その他のミードに関するデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表48：その他のミードに関するチャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表49： その他の蜂蜜酒に関するデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 6.7 製品別市場機会
o 図表50：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表51：製品別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：流通チャネル別市場シェア（2023-2028年、％）
o 図表53：流通チャネル別市場シェア（2023-2028年、％）データ表
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表54：流通チャネル別比較チャート
o 図表55：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オン・トレード – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表56：オン・トレード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表57：オントレード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表58：オントレード – 前年比成長率 2023-2028（％）のグラフ
o 図表59：オントレード – 前年比成長率 2023-2028（％）のデータ表
o 7.4 オフトレード – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表60：オフトレード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表61：オフトレード – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） （百万ドル）
o 図表62：オフトレード – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表63：オフトレード – 2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表65：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表67：地域別市場シェア推移（2023-2028年）（％）
o 図表68：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データ表
o 9.3 欧州 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表71：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表72：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 別紙73：欧州 – 前年比成長率 2023-2028年（％）に関する図表
o 別紙74：欧州 – 前年比成長率 2023-2028年（％）に関するデータ表
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表75：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表76：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表77：北米 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表78：北米データ表 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 9.5 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表79： 図表：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表80：データ表：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表81：図表：アジア太平洋地域 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 別紙82：APACデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表83：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表84：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表85：南米 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表86：南米データ表 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表87：中東・アフリカ市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
o 図表88：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
o 図表89：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 図表90：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2023-2028年 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表91：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表92：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） (百万ドル)
o 図表93：米国 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%)
o 図表94：米国 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%) データ表
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表95：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表97：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表98：ドイツのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 9.10 中国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表99：中国に関する図表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表100：中国データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表101：中国チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表102： 中国データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
o 9.11 フランス – 市場規模と予測 2023-2028年度
o 図表103：フランス市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル） （百万ドル）
o 図表104：フランスに関するデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表105：フランスに関するチャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表106：フランスに関するデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.12 英国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 別紙107：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 別紙108：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表109：英国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表110：英国 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表111：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地域別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113：2023年および2028年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダー動向
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー動向
o 図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 業界の混乱要因
o 図表115：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 B. Nektar Meadery
o 図表 119：B. ネクター・ミードリー – 概要
o 図表 120：B. ネクター・ミードリー – 製品／サービス
o 図表 121：B. ネクター・ミードリー – 主な提供品目
o 12.4 コーニッシュ・ミード社
o 別紙122：コーニッシュ・ミード社 – 概要
o 別紙123：コーニッシュ・ミード社 – 製品／サービス
o 別紙124：コーニッシュ・ミード社 – 主な提供品目
o 12.5 クンヘン醸造所
o 別紙125：クンヘン醸造所 – 概要
o 別紙126：クンヘン醸造所 – 製品／サービス
o 別紙127：クーンヘン醸造所 – 主な提供品目
o 12.6 ライム・ベイ・サイダー株式会社
o 別紙128：ライム・ベイ・サイダー株式会社 – 概要
o 別紙129：ライム・ベイ・サイダー株式会社 – 製品／サービス
o 別紙130：ライム・ベイ・サイダー株式会社 – 主な提供品目
o 12.7 メドヴィナ
o 別紙131：メドヴィナ – 概要
o 別紙132：メドヴィナ – 製品／サービス
o 別紙133：メドヴィナ – 主な提供品目
o 12.8 ムーン・ドッグ・ミードリー
o 別紙134：ムーン・ドッグ・ミードリー – 概要
o 別紙135：ムーン・ドッグ・ミードリー – 製品／サービス
o 別紙136：ムーン・ドッグ・ミードリー – 主な提供内容
o 12.9 ムーンシャイン・ミードリー
o 別紙137：ムーンシャイン・ミードリー – 概要
o 別紙138：ムーンシャイン・ミードリー – 製品／サービス
o 別紙139：ムーンシャイン・ミードリー – 主な提供内容
o 12.10 パシエカ・ヤロス株式会社
o 別紙140：パシエカ・ヤロス株式会社 – 概要
o 別紙141：パシエカ・ヤロス株式会社 – 製品／サービス
o 別紙142：パシエカ・ヤロス株式会社 – 主な提供内容
o 12.11 レッドストーン・ミードリー
o 別紙143：レッドストーン・ミードリー – 概要
o 別紙144：レッドストーン・ミードリー – 製品／サービス
o 別紙145：レッドストーン・ミードリー – 主な提供品目
o 12.12 サップ・ハウス・ミードリー
o 別紙146： サップ・ハウス・ミードリー – 概要
o 別紙147：サップ・ハウス・ミードリー – 製品／サービス
o 別紙148：サップ・ハウス・ミードリー – 主な提供品目
o 12.13 シュラムス・ミード
o 別紙149：シュラムス・ミード – 概要
o 別紙150：シュラムス・ミード – 製品／サービス
o 別紙151： シュラムズ・ミード – 主な提供品目
o 12.14 スピリット・ヒルズ社
o 別紙152：スピリット・ヒルズ社 – 概要
o 別紙153：スピリット・ヒルズ社 – 製品／サービス
o 別紙154：スピリット・ヒルズ社 – 主な提供品目
o 12.15 スターライト・ミード
o 別紙155：スターライト・ミード – 概要
o 別紙156：スターライト・ミード – 製品／サービス
o 別紙157：スターライト・ミード – 主な提供品目
o 12.16 ザ・ランカシャー・ミード社
o 別紙158：ザ・ランカシャー・ミード社 – 概要
o 別紙159：ザ・ランカシャー・ミード社 – 製品／サービス
o 別紙160：ランカシャー・ミード社 – 主な提供内容
o 12.17 ワイルドブロッサム・ミードリー
o 別紙161：ワイルドブロッサム・ミードリー – 概要
o 別紙162：ワイルドブロッサム・ミードリー – 製品／サービス
o 別紙163：ワイルドブロッサム・ミードリー – 主な提供内容
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙164：包含項目チェックリスト
o 別紙165：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替レート
o 別紙166：米ドル為替レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙167：調査方法論
o 別紙168：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙169：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙170：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場構造図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図表
別紙6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図表
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2023-2028年）に関する図表 （百万ドル）
別紙15：データ表 – グローバル市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
別紙16：チャート – グローバル市場：前年比成長率 2023-2028（％）
図表17：グローバル市場データ表：2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表18：過去市場規模 – グローバルミード飲料市場データ表 2018-2022年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 製品セグメント別 2018-2022年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント別 2018-2022年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント別 2018-2022年（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：買い手の交渉力に関するチャート – 主要要因の影響 2023年と2028年
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
図表28：競争の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析 2023年および2028年
図表30：製品に関する図表 – 市場シェア 2023-2028年 (%)
図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表32：製品別比較チャート
図表33：製品別比較データ表
図表34：メロメル・ミードの市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
図表35：メロメル・ミードの市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）データ表
図表36：メロメル・ミードの前年比成長率（2023-2028年）（％）
図表37：メロメル・ミードの前年比成長率（2023-2028年）（％）データ表
図表38：伝統的ミードの市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
図表39：伝統的ミードの市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
図表40：伝統的ミードの前年比成長率（2023-2028年、％）
図表41：伝統的ミードのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表42：スパークリングミードのチャート – 2023-2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表43：スパークリングミードのデータ表 – 2023-2028年の市場規模と予測 （百万ドル）
図表44：スパークリングミード – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表45：スパークリングミードのデータ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表46：その他のミードのチャート – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
図表47：その他のミードのデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
図表48：その他のミード – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表49：その他のミード – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表50：製品別市場機会（百万ドル）
図表51：製品別市場機会に関するデータ表 （百万ドル）
図表52：流通チャネル別市場シェア推移（2023-2028年、％）
図表53：流通チャネル別市場シェアデータ表（2023-2028年、％）
図表54：流通チャネル別比較図表
図表55：流通チャネル別比較データ表
図表56： オントレード市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表57：オントレード市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）データ表
図表58：オントレード前年比成長率 2023-2028年 (%)
資料59：オントレード – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
資料60：チャート：オフトレード – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
資料61：オフトレード – 市場規模と予測 2023-2028 （百万ドル）
図表62：オフトレードに関するチャート – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表63：オフトレードに関するデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表65：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
図表66：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表67：地域別市場シェアチャート 2023-2028（％）
図表68：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年、％）
図表69：地域比較チャート
図表70：地域比較データ表
図表71：欧州 – 市場規模と予測（2023-2028年） （百万ドル）
図表72：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
図表73：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）チャート
図表74：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）データ表
図表75：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表76：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表77：北米 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表78：北米データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表79：アジア太平洋地域（APAC）チャート – 市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域（APAC）のチャート – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表82：アジア太平洋地域（APAC）のデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表83：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表84：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表85：南米 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表86：南米 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表87：中東・アフリカ – 2023-2028年度 市場規模と予測（百万ドル） （百万ドル）
図表88：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表89：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表90： 中東・アフリカ地域データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%)
図表91：米国市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表92：米国市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表93：米国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表94：米国 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表95：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表97：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表98：ドイツのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率 (%)
図表99：中国に関するチャート – 2023-2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表100：中国に関するデータ表 – 2023-2028年の市場規模と予測 （百万ドル）
別紙101：中国に関する図表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
別紙102：中国に関するデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
別紙103：フランスに関する図表 – 2023-2028年の市場規模と予測（百万ドル）
別紙104：フランス市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）データ表
別紙105：フランス前年比成長率（2023-2028年、％）チャート
別紙106：フランス前年比成長率（2023-2028年、％）データ表
図表107：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表108：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表109：英国 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表110：英国 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
図表111：地域別市場機会 ($百万) （百万ドル）
図表112：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表113：2023年および2028年の推進要因と課題の影響
図表114：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115：破壊的要因の概要
図表116：主要リスクが事業に与える影響
図表117：対象ベンダー一覧
図表118：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
図表119：B. Nektar Meadery – 概要
図表120：B. Nektar Meadery – 製品／サービス
図表121：B. Nektar Meadery – 主な提供内容
別紙122：コーニッシュ・ミード社 – 概要
別紙123：コーニッシュ・ミード社 – 製品／サービス
別紙124：コーニッシュ・ミード社 – 主な提供品目
別紙125：クーンヘン醸造所 – 概要
別紙126：クーンヘン醸造所 – 製品／サービス
展示127：クーンヘン醸造所 – 主な提供品
展示128：ライムベイサイダー株式会社 – 概要
展示129：ライムベイサイダー株式会社 – 製品／サービス
展示130：ライムベイサイダー株式会社 – 主な提供品
展示131：メドヴィナ – 概要
展示品132：メドヴィナ – 製品／サービス
展示品133：メドヴィナ – 主な提供品目
展示品134：ムーン・ドッグ・ミードリー – 概要
展示品135：ムーン・ドッグ・ミードリー – 製品／サービス
展示品136：ムーン・ドッグ・ミードリー – 主な提供品目
展示品137：ムーンシャイン・ミードリー – 概要
展示品138：ムーンシャイン・ミードリー – 製品／サービス
展示品139：ムーンシャイン・ミードリー – 主な提供品
展示品140：パシェカ・ヤロス株式会社 – 概要
展示141：パシェカ・ヤロス株式会社 – 製品／サービス
展示142：パシェカ・ヤロス株式会社 – 主な提供品目
展示143：レッドストーン・ミードリー – 概要
展示144：レッドストーン・ミードリー – 製品／サービス
展示145：レッドストーン・ミードリー – 主な提供品目
展示146：サップハウス・ミードリー – 概要
展示147：サップハウス・ミードリー – 製品／サービス
展示148：サップハウス・ミードリー – 主な提供品目
展示149：シュラムス・ミード – 概要
展示150：シュラムス・ミード – 製品／サービス
展示151：シュラムス・ミード – 主な提供品目
展示152：スピリット・ヒルズ社 – 概要
展示153：スピリット・ヒルズ社 – 製品／サービス
展示154：スピリット・ヒルズ社 – 主な提供品目
展示155：スターライト・ミード – 概要
展示156：スターライト・ミード – 製品／サービス
展示157：スターライト・ミード – 主な提供品目
展示158：ザ・ランカシャー・ミード社 – 概要
展示159：ザ・ランカシャー・ミード社 – 製品／サービス
展示160：ザ・ランカシャー・ミード社 – 主な提供品目
展示物161：ワイルドブロッサム・ミードリー – 概要
展示物162：ワイルドブロッサム・ミードリー – 製品／サービス
展示物163：ワイルドブロッサム・ミードリー – 主な提供品目
展示物164：包含チェックリスト
別紙165：除外項目チェックリスト
別紙166：米ドル為替レート
別紙167：調査方法論
別紙168：市場規模推定に用いた検証手法
別紙169：情報源
別紙170：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global mead beverages market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global mead beverages market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 42: Chart on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.6 Other meads - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 46: Chart on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.7 Market opportunity by Product
o Exhibit 50: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 On trade - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 56: Chart on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 59: Data Table on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Off trade - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 60: Chart on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 107: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 B. Nektar Meadery
o Exhibit 119: B. Nektar Meadery - Overview
o Exhibit 120: B. Nektar Meadery - Product / Service
o Exhibit 121: B. Nektar Meadery - Key offerings
o 12.4 Cornish Mead Co.
o Exhibit 122: Cornish Mead Co. - Overview
o Exhibit 123: Cornish Mead Co. - Product / Service
o Exhibit 124: Cornish Mead Co. - Key offerings
o 12.5 Kuhnhenn Brewing
o Exhibit 125: Kuhnhenn Brewing - Overview
o Exhibit 126: Kuhnhenn Brewing - Product / Service
o Exhibit 127: Kuhnhenn Brewing - Key offerings
o 12.6 Lyme Bay Cider Co Ltd.
o Exhibit 128: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Overview
o Exhibit 129: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Product / Service
o Exhibit 130: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Key offerings
o 12.7 Medovina
o Exhibit 131: Medovina - Overview
o Exhibit 132: Medovina - Product / Service
o Exhibit 133: Medovina - Key offerings
o 12.8 Moond Dog Meadery
o Exhibit 134: Moond Dog Meadery - Overview
o Exhibit 135: Moond Dog Meadery - Product / Service
o Exhibit 136: Moond Dog Meadery - Key offerings
o 12.9 Moonshine Meadery
o Exhibit 137: Moonshine Meadery - Overview
o Exhibit 138: Moonshine Meadery - Product / Service
o Exhibit 139: Moonshine Meadery - Key offerings
o 12.10 Pasieka Jaros Sp. z o.o.
o Exhibit 140: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Overview
o Exhibit 141: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Product / Service
o Exhibit 142: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Key offerings
o 12.11 Redstone Meadery
o Exhibit 143: Redstone Meadery - Overview
o Exhibit 144: Redstone Meadery - Product / Service
o Exhibit 145: Redstone Meadery - Key offerings
o 12.12 Sap House Meadery
o Exhibit 146: Sap House Meadery - Overview
o Exhibit 147: Sap House Meadery - Product / Service
o Exhibit 148: Sap House Meadery - Key offerings
o 12.13 Schramms Mead
o Exhibit 149: Schramms Mead - Overview
o Exhibit 150: Schramms Mead - Product / Service
o Exhibit 151: Schramms Mead - Key offerings
o 12.14 Spirit Hills Ltd.
o Exhibit 152: Spirit Hills Ltd. - Overview
o Exhibit 153: Spirit Hills Ltd. - Product / Service
o Exhibit 154: Spirit Hills Ltd. - Key offerings
o 12.15 Starlight Mead
o Exhibit 155: Starlight Mead - Overview
o Exhibit 156: Starlight Mead - Product / Service
o Exhibit 157: Starlight Mead - Key offerings
o 12.16 The Lancashire Mead Co.
o Exhibit 158: The Lancashire Mead Co. - Overview
o Exhibit 159: The Lancashire Mead Co. - Product / Service
o Exhibit 160: The Lancashire Mead Co. - Key offerings
o 12.17 Wild Blossom Meadery.
o Exhibit 161: Wild Blossom Meadery. - Overview
o Exhibit 162: Wild Blossom Meadery. - Product / Service
o Exhibit 163: Wild Blossom Meadery. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 164: Inclusions checklist
o Exhibit 165: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 166: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 167: Research methodology
o Exhibit 168: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 169: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 170: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global mead beverages market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Melomel mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Melomel mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Traditional mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Traditional mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Chart on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Sparkling mead - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits44: Chart on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Sparkling mead - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Other meads - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits48: Chart on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits49: Data Table on Other meads - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits56: Chart on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits57: Data Table on On trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits58: Chart on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits59: Data Table on On trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits60: Chart on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Off trade - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits62: Chart on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits63: Data Table on Off trade - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits107: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits108: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits109: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits110: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: B. Nektar Meadery - Overview
Exhibits120: B. Nektar Meadery - Product / Service
Exhibits121: B. Nektar Meadery - Key offerings
Exhibits122: Cornish Mead Co. - Overview
Exhibits123: Cornish Mead Co. - Product / Service
Exhibits124: Cornish Mead Co. - Key offerings
Exhibits125: Kuhnhenn Brewing - Overview
Exhibits126: Kuhnhenn Brewing - Product / Service
Exhibits127: Kuhnhenn Brewing - Key offerings
Exhibits128: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Overview
Exhibits129: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Product / Service
Exhibits130: Lyme Bay Cider Co Ltd. - Key offerings
Exhibits131: Medovina - Overview
Exhibits132: Medovina - Product / Service
Exhibits133: Medovina - Key offerings
Exhibits134: Moond Dog Meadery - Overview
Exhibits135: Moond Dog Meadery - Product / Service
Exhibits136: Moond Dog Meadery - Key offerings
Exhibits137: Moonshine Meadery - Overview
Exhibits138: Moonshine Meadery - Product / Service
Exhibits139: Moonshine Meadery - Key offerings
Exhibits140: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Overview
Exhibits141: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Product / Service
Exhibits142: Pasieka Jaros Sp. z o.o. - Key offerings
Exhibits143: Redstone Meadery - Overview
Exhibits144: Redstone Meadery - Product / Service
Exhibits145: Redstone Meadery - Key offerings
Exhibits146: Sap House Meadery - Overview
Exhibits147: Sap House Meadery - Product / Service
Exhibits148: Sap House Meadery - Key offerings
Exhibits149: Schramms Mead - Overview
Exhibits150: Schramms Mead - Product / Service
Exhibits151: Schramms Mead - Key offerings
Exhibits152: Spirit Hills Ltd. - Overview
Exhibits153: Spirit Hills Ltd. - Product / Service
Exhibits154: Spirit Hills Ltd. - Key offerings
Exhibits155: Starlight Mead - Overview
Exhibits156: Starlight Mead - Product / Service
Exhibits157: Starlight Mead - Key offerings
Exhibits158: The Lancashire Mead Co. - Overview
Exhibits159: The Lancashire Mead Co. - Product / Service
Exhibits160: The Lancashire Mead Co. - Key offerings
Exhibits161: Wild Blossom Meadery. - Overview
Exhibits162: Wild Blossom Meadery. - Product / Service
Exhibits163: Wild Blossom Meadery. - Key offerings
Exhibits164: Inclusions checklist
Exhibits165: Exclusions checklist
Exhibits166: Currency conversion rates for US$
Exhibits167: Research methodology
Exhibits168: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits169: Information sources
Exhibits170: List of abbreviations
| ※参考情報 ミード飲料とは、蜂蜜を主な原料として発酵させて作るアルコール飲料のことを指します。ミードは古代から世界中で飲まれ、特に北欧を中心とした文化において重要な役割を果たしてきました。最近では、現代のクラフトブリューイングの流行とともに再評価され、数多くの種類やスタイルが登場しています。 ミードの基本的な製造工程は、蜂蜜に水を加え、酵母を添加して発酵させるというものです。発酵過程では、蜂蜜に含まれる糖分がアルコールと二酸化炭素に変化します。この過程は醸造酒と同様ですが、ミードはその原料特性から独特の風味を持つことが特徴です。 ミードにはいくつかの種類があります。最も基本的なものは「伝統的ミード」と呼ばれ、蜂蜜と水のみを使用して醸造されます。これに対して「フルーツミード」は、果物を加えたものです。このスタイルは特に人気があり、ベリー類や柑橘類など多彩なフルーツが使用されます。「スパイスミード」では、シナモンやジンジャーなどの香辛料が加えられ、風味が豊かになります。また、「ハーブミード」はハーブを用いて独自の香りを引き出します。さらに、発泡性のある「スパークリングミード」や、熟成による風味の変化を楽しむ「熟成ミード」もあります。 ミードはその多様性から、飲用以外にもいくつかの用途があります。食材として使われることもあり、特にマリネやソースづくりに利用されることがあります。また、料理とのペアリングとしての楽しみ方も広がっており、肉料理やチーズとの相性が良いとされています。このように、ミードは単なる飲料にとどまらず、食文化においてもその存在感を示しています。 ミードの関連技術には、発酵の管理や成分の分析、多様なテクスチャや風味の調整が含まれます。発酵過程での温度管理は特に重要であり、酵母の種類や発酵時間によって最終的な風味が大きく変わるため、熟練した醸造技術が求められます。また、使用する水質や蜂蜜の種類も味わいに影響を与えるため、これらの選択がミードの品質や特性を決定づける要因になります。 現代では、ミードは特にクラフトビールの流行と相まって再評価され、多くの醸造所が新たなスタイルのミードを開発しています。このような背景から、ミードの市場は拡大を続け、消費者の関心も高まっています。また、ミードに対する理解が深まることで、飲酒文化の一環としての地位も確立されてきています。 ミードは、持続可能な農業の観点からも注目されています。蜂蜜の生産は、ニッチな農業として環境への負荷が低いことがあり、また、ミードの製造に関与した地域の産業活性化にも寄与する可能性があります。さらに、ミードの多様性がもたらす新たな風味体験は、消費者にとって魅力的な選択肢となっています。今後もミードの発展が期待され、さらなる革新が進むことでしょう。 |
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