カテゴリ： IMARC, 世界, 消費財/食品

世界の食品の真贋市場：ターゲットテスト（肉の種別、原産国と熟成、混入テスト、虚偽表示）、技術（ポリメラーゼ連鎖反応、液体クロマトグラフィー-質量分析法、同位体法、免疫測定法/ELISAなど）、テスト対象食品（肉および肉製品、乳製品、穀物、豆類、加工食品など）、地域別 2026-2034

■ 英語タイトル：Food Authenticity Market Report by Target Testing (Meat Speciation, Country of Origin and Aging, Adulteration Test, False Labelling), Technology (Polymerase Chain Reaction Based, Liquid Chromatography-Mass Spectrometry, Isotope Method, Immunoassay Based/ELISA, and Others), Food Tested (Meat and Meat Product, Dairy and Dairy Product, Cereal, Grain, and Pulse, Processed Food, and Others), and Region 2026-2034

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMARC23DCB317）■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMARC23DCB317
■ 発行日：2026年2月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品＆飲料
■ ページ数：143
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
■ 販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD2,999 ⇒換算￥455,848見積依頼/購入/質問フォーム
Five UserUSD3,999 ⇒換算￥607,848見積依頼/購入/質問フォーム
EnterprisewideUSD4,999 ⇒換算￥759,848見積依頼/購入/質問フォーム
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★グローバルリサーチ資料[世界の食品の真贋市場：ターゲットテスト（肉の種別、原産国と熟成、混入テスト、虚偽表示）、技術（ポリメラーゼ連鎖反応、液体クロマトグラフィー-質量分析法、同位体法、免疫測定法/ELISAなど）、テスト対象食品（肉および肉製品、乳製品、穀物、豆類、加工食品など）、地域別 2026-2034]についてメールでお問い合わせはこちら
*** レポート概要（サマリー）***

— レポートの説明 —
市場概要：
2025年の世界の食品の真正性市場規模は87億米ドルに達しました。IMARCグループは、2034年までに市場が144億米ドルに達し、2026年から2034年の間に年平均成長率（CAGR）が5.50％になると予測しています。食品の真正性とは、食品や飲料をラボで検査し、その品質を調べ、真正性を確保することを指します。これは、製品のラベルの主張の正当性を確保するために、検証、品質、純度レベル、使用好みのチェックを行うことを含みます。一般的に使用される技術には、デオキシリボ核酸（DNA）検査、クロマトグラフィー、顕微鏡検査、ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）、免疫測定法、食品アレルゲン分析が含まれます。これらの検査は、食品、成分、包装の故意の代替、追加、改ざん、誤表記や経済的利益のための虚偽および誤解を招く表現を検出するのに役立ちます。食品の真正性検査は、菓子類、包装食品、肉製品、乳製品、穀物、豆類、ジュース、食用油、アルコール、加工食品に一般的に使用されます。

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食品の真正性市場のトレンド：
食品製品における詐欺、虚偽のラベリング、認証、混入の発生が増加していることは、市場成長を促進する主要な要因の一つです。さらに、食品の品質に対する消費者の意識の高まりが市場成長を後押ししています。PCRベースの検査は、肉製食品の食品の真正性を確認するために広く使用されています。これは、DNAを使用して肉や他の食品を分析する分子技術であり、検査の正確な結果を提供します。この検査は、製品サンプルから抽出されたDNAの断片を増幅し、製品内の各種のDNAを正確に特定します。これにより、製品の真正性をクロスチェックし、主張を確認することができます。加えて、リモートテストキットや分析テストソフトウェアの開発など、さまざまな技術革新が他の成長促進要因として機能しています。これらのソリューションは、効率的なデータ共有と早期警告システムを通じて透明なサプライチェーンを維持するのに役立ちます。また、世界中の食品および飲料業界の著しい成長や、有利な政府政策の実施など、他の要因も市場の成長を促進すると予想されます。

主要市場セグメンテーション：
IMARCグループは、2026年から2034年の間に、世界の食品の真正性市場レポートの各サブセグメントの主要トレンドの分析を提供し、グローバル、地域、国レベルの予測を行っています。私たちのレポートは、ターゲットテスト、技術、テストされた食品に基づいて市場を分類しています。

ターゲットテスト別の内訳：
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– 肉の種別特定
– 原産国および熟成
– 混入検査
– 虚偽ラベリング

技術別の内訳：
– ポリメラーゼ連鎖反応ベース
– 液体クロマトグラフィー-質量分析
– 同位体法
– 免疫測定法/ELISA
– その他

テストされた食品別の内訳：
– 肉および肉製品
– 乳製品および乳製品
– 穀物、豆類
– 加工食品
– その他

地域別の内訳：
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– 北米
– アメリカ
– カナダ
– アジア太平洋
– 中国
– 日本
– インド
– 韓国
– オーストラリア
– インドネシア
– その他
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– イギリス
– イタリア
– スペイン
– ロシア
– その他
– ラテンアメリカ
– ブラジル
– メキシコ
– その他
– 中東およびアフリカ

競争環境：
業界の競争環境も、ALS Limited、EMSL Analytical Inc.、Eurofins Scientific Inc.、Intertek Group plc、LGC Limited、Mérieux NutriSciences、Microbac Laboratories Inc.、Romer Labs Division Holding GmbH（Koninklijke DSM N.V.）、SGS SAなどの主要プレーヤーのプロファイルとともに検討されています。

レポートの範囲：
このレポートで回答された主要な質問：
– 世界の食品の真正性市場はこれまでどのように推移してきたか、今後どのように推移するか？
– COVID-19が世界の食品の真正性市場に与えた影響は？
– 主要な地域市場はどこか？
– ターゲットテストに基づく市場の内訳は？
– 技術に基づく市場の内訳は？
– テストされた食品に基づく市場の内訳は？
– 業界のバリューチェーンのさまざまな段階は？
– 業界の主要な推進要因と課題は？
– 世界の食品の真正性市場の構造はどのようになっており、主要なプレーヤーは誰か？
– 業界の競争の度合いは？

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年：2025年
– 予測年：2026-2034年
– 歴史年：2020-2025年
– 2025年の市場規模：87億米ドル
– 2034年の市場予測：144億米ドル
– 市場成長率（2026-2034年）：5.50%

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

1 はじめに
2   範囲と方法論
2.1    研究の目的
2.2    ステークホルダー
2.3    データソース
2.3.1    一次情報源
2.3.2    二次情報源
2.4    市場推定
2.4.1    ボトムアップアプローチ
2.4.2    トップダウンアプローチ
2.5    予測方法論
3   エグゼクティブサマリー
4   はじめに
4.1    概要
4.2    主要な業界のトレンド
5   世界の食品の真正性市場
5.1    市場の概要
5.2    市場のパフォーマンス
5.3    COVID-19の影響
5.4    市場予測
6   ターゲットテスト別の市場分割
6.1    肉の種別
6.1.1 市場のトレンド
6.1.2 市場予測
6.2    原産国と熟成
6.2.1 市場のトレンド
6.2.2 市場予測
6.3    混入テスト
6.3.1 市場のトレンド
6.3.2 市場予測
6.4    虚偽表示
6.4.1 市場のトレンド
6.4.2 市場予測
7   技術別の市場分割
7.1    ポリメラーゼ連鎖反応ベース
7.1.1 市場のトレンド
7.1.2 市場予測
7.2    液体クロマトグラフィー-質量分析
7.2.1 市場のトレンド
7.2.2 市場予測
7.3    同位体法
7.3.1 市場のトレンド
7.3.2 市場予測
7.4    免疫測定法/ELISA
7.4.1 市場のトレンド
7.4.2 市場予測
7.5    その他
7.5.1 市場のトレンド
7.5.2 市場予測
8   テストされた食品別の市場分割
8.1    肉および肉製品
8.1.1 市場のトレンド
8.1.2 市場予測
8.2    乳製品および乳製品
8.2.1 市場のトレンド
8.2.2 市場予測
8.3    穀物、穀類、豆類
8.3.1 市場のトレンド
8.3.2 市場予測
8.4    加工食品
8.4.1 市場のトレンド
8.4.2 市場予測
8.5    その他
8.5.1 市場のトレンド
8.5.2 市場予測
9   地域別の市場分割
9.1    北アメリカ
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場のトレンド
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場のトレンド
9.1.2.2 市場予測
9.2    アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場のトレンド
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場のトレンド
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場のトレンド
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場のトレンド
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場のトレンド
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場のトレンド
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場のトレンド
9.2.7.2 市場予測
9.3    ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場のトレンド
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場のトレンド
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場のトレンド
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場のトレンド
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場のトレンド
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場のトレンド
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場のトレンド
9.3.7.2 市場予測
9.4    ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場のトレンド
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場のトレンド
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場のトレンド
9.4.3.2 市場予測
9.5    中東およびアフリカ
9.5.1 市場のトレンド
9.5.2 国別の市場分割
9.5.3 市場予測
10  SWOT分析
10.1    概要
10.2    強み
10.3    弱み
10.4    機会
10.5    脅威
11  バリューチェーン分析
12  ポーターのファイブフォース分析
12.1    概要
12.2    バイヤーの交渉力
12.3    サプライヤーの交渉力
12.4    競争の程度
12.5    新規参入者の脅威
12.6    代替品の脅威
13  価格分析
14  競争環境
14.1    市場構造
14.2    主要プレイヤー
14.3    主要プレイヤーのプロフィール
14.3.1    ALSリミテッド
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2    EMSLアナリティカル社
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3    ユーロフィン・サイエンティフィック社
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4    インターテックグループ plc
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務
14.3.4.4 SWOT分析
14.3.5    LGCリミテッド
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6    メリエックス・ニュートリサイエンス
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7    マイクロバック・ラボラトリーズ社
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8    ローマーラボ部門ホールディング GmbH (コニンクレイケ DSM N.V.)
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9    SGS SA
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務
図表一覧
図1: 世界: 食品の真正性市場: 主要なドライバーと課題
図2: 世界: 食品の真正性市場: 売上高 (10億USD)、2020-2025
図3: 世界: 食品の真正性市場予測: 売上高 (10億USD)、2026-2034
図4: 世界: 食品の真正性市場: ターゲットテスト別の分割 (％)、2025
図5: 世界: 食品の真正性市場: 技術別の分割 (％)、2025
図6: 世界: 食品の真正性市場: テストされた食品別の分割 (％)、2025
図7: 世界: 食品の真正性市場: 地域別の分割 (％)、2025
図8: 世界: 食品の真正性 (肉の種別) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図9: 世界: 食品の真正性 (肉の種別) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図10: 世界: 食品の真正性 (原産国と熟成) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図11: 世界: 食品の真正性 (原産国と熟成) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図12: 世界: 食品の真正性 (混入テスト) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図13: 世界: 食品の真正性 (混入テスト) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図14: 世界: 食品の真正性 (虚偽表示) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図15: 世界: 食品の真正性 (虚偽表示) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図16: 世界: 食品の真正性 (ポリメラーゼ連鎖反応ベース) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図17: 世界: 食品の真正性 (ポリメラーゼ連鎖反応ベース) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図18: 世界: 食品の真正性 (液体クロマトグラフィー-質量分析) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図19: 世界: 食品の真正性 (液体クロマトグラフィー-質量分析) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図20: 世界: 食品の真正性 (同位体法) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図21: 世界: 食品の真正性 (同位体法) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図22: 世界: 食品の真正性 (免疫測定法/ELISA) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図23: 世界: 食品の真正性 (免疫測定法/ELISA) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図24: 世界: 食品の真正性 (その他の技術) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図25: 世界: 食品の真正性 (その他の技術) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図26: 世界: 食品の真正性 (肉および肉製品) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図27: 世界: 食品の真正性 (肉および肉製品) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図28: 世界: 食品の真正性 (乳製品および乳製品) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図29: 世界: 食品の真正性 (乳製品および乳製品) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図30: 世界: 食品の真正性 (穀物、穀類、豆類) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図31: 世界: 食品の真正性 (穀物、穀類、豆類) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図32: 世界: 食品の真正性 (加工食品) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図33: 世界: 食品の真正性 (加工食品) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図34: 世界: 食品の真正性 (その他のテストされた食品) 市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図35: 世界: 食品の真正性 (その他のテストされた食品) 市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図36: 北アメリカ: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図37: 北アメリカ: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図38: アメリカ合衆国: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図39: アメリカ合衆国: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図40: カナダ: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図41: カナダ: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図42: アジア太平洋: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図43: アジア太平洋: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図44: 中国: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図45: 中国: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図46: 日本: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図47: 日本: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図48: インド: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図49: インド: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図50: 韓国: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図51: 韓国: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図52: オーストラリア: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図53: オーストラリア: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図54: インドネシア: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図55: インドネシア: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図56: その他: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図57: その他: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図58: ヨーロッパ: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図59: ヨーロッパ: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図60: ドイツ: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図61: ドイツ: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図62: フランス: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図63: フランス: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図64: イギリス: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図65: イギリス: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図66: イタリア: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図67: イタリア: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図68: スペイン: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図69: スペイン: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図70: ロシア: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図71: ロシア: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図72: その他: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図73: その他: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図74: ラテンアメリカ: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図75: ラテンアメリカ: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図76: ブラジル: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図77: ブラジル: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図78: メキシコ: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図79: メキシコ: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図80: その他: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図81: その他: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図82: 中東およびアフリカ: 食品の真正性市場: 売上高 (百万USD)、2020 & 2025
図83: 中東およびアフリカ: 食品の真正性市場: 国別の分割 (％)、2025
図84: 中東およびアフリカ: 食品の真正性市場予測: 売上高 (百万USD)、2026-2034
図85: 世界: 食品の真正性産業: SWOT分析
図86: 世界: 食品の真正性産業: バリューチェーン分析
図87: 世界: 食品の真正性産業: ポーターのファイブフォース分析


※参考情報

食品認証とは、食品がその表示や販売されている特性に基づいて、真実であることや品質が確保されていることを証明するプロセスを指します。消費者が安心して食品を選ぶためには、その食品がどのように生産されたのか、どのような成分が含まれているのかが重要です。このような背景から、食品認証は非常に重要な役割を果たしています。
食品認証にはさまざまな種類があります。まず、オーガニック認証があります。これは、化学肥料や農薬を使用せずに有機農法で生産された食品に与えられる認証で、環境保護や健康志向の消費者に人気があります。次に、地理的表示保護（GI）があります。これは特定の地域で生産され、品質や評判がその地域に由来することが認められた食品に対して与えられるものです。たとえば、シャンパーニュやパルメザンチーズなどがこれに該当します。

また、食品安全に関連する認証もあり、これにはHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points）やISO22000などのシステムが存在します。これらは食品の製造や流通過程での危害分析と重大管理点を重視し、食品の安全性を確保するための認証です。さらには、フェアトレード認証もあり、これは開発途上国の生産者が適正な価格で取引できるようにするための認証です。

食品認証の用途は多岐にわたります。まず、消費者の購買意欲を高めるために、食品の信頼性や品質を証明する役割を果たします。特にオーガニックや地理的表示のような認証は、消費者が製品を選ぶ際の重要な決定要因となります。また、企業にとっては、認証を取得することで競争力を向上させ、ブランド認知度を高めることができます。

関連技術には、DNAバーcodingや同位体分析、化学分析などが挙げられます。DNAバーcodingは、食品中の成分がどのようなものであるかを特定する手法で、特に海産物の認証において重要です。同位体分析は、食品の原産地を特定するための技術で、一般的には安定同位体比を利用します。さらに、化学分析技術は食品の成分を詳細に調べるために使用されるもので、たとえば、新しい添加物の検出や、食品偽装の防止に役立ちます。

こういった技術の進歩により、食品認証はより精密かつ効率的になっています。しかし、食品認証が持つ課題も存在します。たとえば、認証プロセスのコストや手間、信頼性の担保が求められるため、中小規模の生産者にとっては大きな負担となることがあります。また、詐欺や偽表示のリスクも依然として存在し、信頼できる認証機関の選定や監視が重要です。

近年では、消費者の健康志向や環境意識の高まりに伴い、食品認証の重要性がますます増しています。特に、持続可能な農業や食文化の保護といった観点からも、食品認証は大きな意味を持っています。今後も、新たな技術の導入やルールの整備が進むことで、より透明性が高く、多様な食品認証システムが構築されることが期待されます。このように、食品認証は安全で高品質な食品を提供するための一環として、社会全体において重要な役割を果たしているのです。


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※関連調査資料
  • 世界の精密精神医学市場：製品タイプ（製品、サービス）、サンプル（血液ベース、非血液ベース）、バイオマーカータイプ（遺伝子バイオマーカー、タンパク質バイオマーカー）、技術（シーケンシング、ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）、マイクロアレイ、免疫測定法、液体クロマトグラフィー-質量分析（LC-MS）、その他）、応用（アルツハイマー病、パーキンソン病、自閉症、うつ病、双極性障害、その他）、エンドユーザー（病院および診断ラボ、学術および研究機関、その他）、および地域 2025-2033
  • 世界のバイオマーカー技術市場：検査タイプ（固体生検、液体生検）、適応症（癌、感染症、自己免疫疾患、心血管疾患、その他）、製品（消耗品、アッセイ、試薬、機器）、技術（ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）、次世代シーケンシング（NGS）、免疫測定法、その他）、応用（薬剤発見、臨床診断、個別化医療）、地域別 2026-2034
  • 世界の食品甘味料市場：製品タイプ（ショ糖、デンプン甘味料および糖アルコール、高強度甘味料）、用途（ベーカリーおよび菓子、乳製品およびデザート、飲料、肉および肉製品、スープ、ソースおよびドレッシング、その他）、流通チャネル（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、デパート、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、および地域 2026-2034
  • 世界の分析機器市場：製品タイプ別（クロマトグラフィー、分子分析分光法、元素分析分光法、質量分析法、分析顕微鏡、その他）、エンドユーザー別（ライフサイエンス、化学および石油化学、材料科学、食品検査、石油・ガス、水および廃水、その他）、地域別 2026-2034
  • 世界のヘモグロビン検査市場：製品タイプ（試薬および消耗品、機器）、技術（クロマトグラフィー、免疫測定法、その他）、エンドユーザー（ラボ、病院、研究センター）、地域別 2026-2034年
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(IMARC23DCB317 )"世界の食品の真贋市場：ターゲットテスト（肉の種別、原産国と熟成、混入テスト、虚偽表示）、技術（ポリメラーゼ連鎖反応、液体クロマトグラフィー-質量分析法、同位体法、免疫測定法/ELISAなど）、テスト対象食品（肉および肉製品、乳製品、穀物、豆類、加工食品など）、地域別 2026-2034" (英文：Food Authenticity Market Report by Target Testing (Meat Speciation, Country of Origin and Aging, Adulteration Test, False Labelling), Technology (Polymerase Chain Reaction Based, Liquid Chromatography-Mass Spectrometry, Isotope Method, Immunoassay Based/ELISA, and Others), Food Tested (Meat and Meat Product, Dairy and Dairy Product, Cereal, Grain, and Pulse, Processed Food, and Others), and Region 2026-2034)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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