■ 英語タイトル：Global Short-chain Fructooligosaccharides (scFOS) Market - 2023-2030
	■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence ■ 商品コード：DATM24MA049 ■ 発行日：2023年7月    最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：食品＆飲料 ■ ページ数：200 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

市場概要 世界の短鎖フラクトオリゴ糖（scFOS）市場は、2022年に5億7,050万米ドルに達し、2030年には12億3,180万米ドルに達し、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は10.1%です。
消化器系の健康は、全体的な健康状態における腸内細菌叢の役割に対する認識の高まりとともに、消費者にとって重要な分野となっています。ScFOSはプレバイオティクスとして、有益な腸内細菌に栄養を与え、その増殖を促進し、健康的な腸内細菌叢の構成をサポートします。ScFOSは、腸の健康を促進する有益な細菌であるプロバイオティクスの栄養源として機能します。
ScFOSとプロバイオティクスを製品に配合することで、プロバイオティクス菌株の生存と成長をサポートし、相乗効果をもたらします。ScFOSは様々な食品や飲料製品に機能性成分として応用されています。乳製品、焼き菓子、シリアル、飲料、栄養補助食品など、幅広い製剤に配合することで、栄養プロフィールを高め、さらなる健康効果をもたらします。

市場ダイナミクス
消化器系の健康に対する消費者の関心の高まりが、短鎖フラクトオリゴ糖市場の成長を予測
科学的研究により、消化器系の健康と全体的な健康の維持における腸内細菌叢の重要な役割が明らかになりました。腸内細菌の組成と多様性は、消化、免疫機能、精神的健康など、人間の健康のさまざまな側面に影響を与えます。プレバイオティクス成分として、scFOSは有益な腸内細菌の増殖を選択的に促進し、腸内細菌叢の構成にプラスの影響を与え、消化器の健康に貢献します。国立医学図書館によると、scFOS摂取時の鼓脹は、2.5および5g/日の用量では有意に強かったが、7.5および10g/日の用量では認められなかったとのことです。

機能性食品と飲料の需要増加が短鎖フラクトオリゴ糖市場を促進する見込み
過敏性腸症候群(IBS)や炎症性腸疾患(IBD)のような消化器疾患は、世界的に流行しつつあります。その結果、これらの症状を管理し、消化器系の健康を促進する食品・飲料製品に対する需要が高まっています。プレバイオティクス特性を持つScFOSは、症状を緩和し、腸の機能を改善する可能性のある自然なソリューションを提供します。健康全般における腸の健康の重要性は、近年大きな注目を集めています。消費者は、健康な腸内マイクロバイオームと、消化、免疫機能、さらには精神的な幸福など、健康のさまざまな側面との関連性をより認識するようになっています。

COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げます）が含まれます。

セグメント分析
世界の短鎖フラクトオリゴ糖市場は、供給源、形態、用途、地域によって区分されます。

用途別では、食品・飲料セグメントが世界の短鎖フラクトオリゴ糖市場で最も高いシェアを占めています。
短鎖フラクトオリゴ糖(scFOS)は、食品・飲料業界において広範な用途が見出されています。乳製品、焼き菓子、シリアル、飲料、栄養補助食品など、様々な製品の機能性成分として使用されています。scFOSの多用途性と異なる食品マトリックスへの適合性により、食品・飲料メーカーの間で人気があります。
基本的な栄養だけでなく、さらなる健康上のメリットを提供する機能性食品や飲料に対する消費者の需要は高まっています。プレバイオティクス特性と潜在的な健康効果で知られるscFOSのような機能性原料は、健康志向の消費者に強く求められています。食品・飲料セグメントは、scFOSを製品処方に組み込むことでこの需要に対応しています。

地理的分析
北米は短鎖フラクトオリゴ糖市場で最も急成長している市場
北米では、食品・飲料業界における機能性成分の需要が拡大しています。消費者は、基本的な栄養だけでなく、さらなる健康上のメリットを提供する製品を求めるようになっています。このような需要により、scFOSのような機能性素材を幅広い食品・飲料製品に取り入れるようになっています。北米の人々は、健康とウェルネスへの関心が高まっています。
消費者は健康的な食生活とライフスタイルを維持することの重要性をより強く認識するようになっています。その結果、消化器系の健康、体重管理、健康全般をサポートする製品への関心が高まっています。プレバイオティクス特性と潜在的な健康効果で知られるScFOSは、この健康志向のトレンドに合致しています。

競争状況
短鎖フラクトオリゴ糖（scFOS）市場の主なグローバルプレイヤーは、Beneo-Orafti, Jarrow Formulas Inc., Sensus B.V., Tata Sons Private Limited, Galam, Cosucra Groupe Warcoing SA, Tereos, CJ Cheiljedang Corp., Ingredion, and Meiji Food Materia Co., Ltd.です。

レポートを購入する理由
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世界の短鎖フラクトオリゴ糖市場レポートは、約61の表、57の図、200ページを提供します。

2023年のターゲットオーディエンス
– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 研究専門家
– 新興企業