1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の低カロリーデザートのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
ベーカリーデザート、フローズンデザート、乳製品ベースのデザート
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の低カロリーデザートの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
オンライン、オフライン
1.5 世界の低カロリーデザート市場規模と予測
1.5.1 世界の低カロリーデザート消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の低カロリーデザート販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の低カロリーデザートの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Bake-N-Serv Inc.、Lawler Foods Ltd.、Del Monte Food, Inc、Welch Foods, Inc.、Grupo Bimbo、S.A.B. de C.V.、Sara Lee Corporation、Dole Food Company, Inc.、Perkins & Marie Callender’s、LLC、Pepperidge Farm
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの低カロリーデザート製品およびサービス
Company Aの低カロリーデザートの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの低カロリーデザート製品およびサービス
Company Bの低カロリーデザートの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別低カロリーデザート市場分析
3.1 世界の低カロリーデザートのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の低カロリーデザートのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の低カロリーデザートのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 低カロリーデザートのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における低カロリーデザートメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における低カロリーデザートメーカー上位6社の市場シェア
3.5 低カロリーデザート市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 低カロリーデザート市場：地域別フットプリント
3.5.2 低カロリーデザート市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 低カロリーデザート市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の低カロリーデザートの地域別市場規模
4.1.1 地域別低カロリーデザート販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 低カロリーデザートの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 低カロリーデザートの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の低カロリーデザートの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の低カロリーデザートの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の低カロリーデザートの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の低カロリーデザートの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの低カロリーデザートの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の低カロリーデザートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の低カロリーデザートのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の低カロリーデザートのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の低カロリーデザートの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の低カロリーデザートの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の低カロリーデザートの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の低カロリーデザートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の低カロリーデザートの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の低カロリーデザートの国別市場規模
7.3.1 北米の低カロリーデザートの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の低カロリーデザートの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の低カロリーデザートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の低カロリーデザートの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の低カロリーデザートの国別市場規模
8.3.1 欧州の低カロリーデザートの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の低カロリーデザートの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の低カロリーデザートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の低カロリーデザートの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の低カロリーデザートの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の低カロリーデザートの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の低カロリーデザートの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の低カロリーデザートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の低カロリーデザートの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の低カロリーデザートの国別市場規模
10.3.1 南米の低カロリーデザートの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の低カロリーデザートの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの低カロリーデザートのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの低カロリーデザートの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの低カロリーデザートの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの低カロリーデザートの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの低カロリーデザートの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 低カロリーデザートの市場促進要因
12.2 低カロリーデザートの市場抑制要因
12.3 低カロリーデザートの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 低カロリーデザートの原材料と主要メーカー
13.2 低カロリーデザートの製造コスト比率
13.3 低カロリーデザートの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 低カロリーデザートの主な流通業者
14.3 低カロリーデザートの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の低カロリーデザートのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の低カロリーデザートの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の低カロリーデザートのメーカー別販売数量
・世界の低カロリーデザートのメーカー別売上高
・世界の低カロリーデザートのメーカー別平均価格
・低カロリーデザートにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と低カロリーデザートの生産拠点
・低カロリーデザート市場:各社の製品タイプフットプリント
・低カロリーデザート市場:各社の製品用途フットプリント
・低カロリーデザート市場の新規参入企業と参入障壁
・低カロリーデザートの合併、買収、契約、提携
・低カロリーデザートの地域別販売量(2019-2030)
・低カロリーデザートの地域別消費額(2019-2030)
・低カロリーデザートの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の低カロリーデザートのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の低カロリーデザートのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の低カロリーデザートのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の低カロリーデザートの用途別販売量(2019-2030)
・世界の低カロリーデザートの用途別消費額(2019-2030)
・世界の低カロリーデザートの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の低カロリーデザートのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の低カロリーデザートの用途別販売量(2019-2030)
・北米の低カロリーデザートの国別販売量(2019-2030)
・北米の低カロリーデザートの国別消費額(2019-2030)
・欧州の低カロリーデザートのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の低カロリーデザートの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の低カロリーデザートの国別販売量(2019-2030)
・欧州の低カロリーデザートの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の低カロリーデザートのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の低カロリーデザートの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の低カロリーデザートの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の低カロリーデザートの国別消費額(2019-2030)
・南米の低カロリーデザートのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の低カロリーデザートの用途別販売量(2019-2030)
・南米の低カロリーデザートの国別販売量(2019-2030)
・南米の低カロリーデザートの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの低カロリーデザートのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの低カロリーデザートの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの低カロリーデザートの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの低カロリーデザートの国別消費額(2019-2030)
・低カロリーデザートの原材料
・低カロリーデザート原材料の主要メーカー
・低カロリーデザートの主な販売業者
・低カロリーデザートの主な顧客
*** 図一覧 ***
・低カロリーデザートの写真
・グローバル低カロリーデザートのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル低カロリーデザートのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル低カロリーデザートの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル低カロリーデザートの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの低カロリーデザートの消費額（百万米ドル）
・グローバル低カロリーデザートの消費額と予測
・グローバル低カロリーデザートの販売量
・グローバル低カロリーデザートの価格推移
・グローバル低カロリーデザートのメーカー別シェア、2023年
・低カロリーデザートメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・低カロリーデザートメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル低カロリーデザートの地域別市場シェア
・北米の低カロリーデザートの消費額
・欧州の低カロリーデザートの消費額
・アジア太平洋の低カロリーデザートの消費額
・南米の低カロリーデザートの消費額
・中東・アフリカの低カロリーデザートの消費額
・グローバル低カロリーデザートのタイプ別市場シェア
・グローバル低カロリーデザートのタイプ別平均価格
・グローバル低カロリーデザートの用途別市場シェア
・グローバル低カロリーデザートの用途別平均価格
・米国の低カロリーデザートの消費額
・カナダの低カロリーデザートの消費額
・メキシコの低カロリーデザートの消費額
・ドイツの低カロリーデザートの消費額
・フランスの低カロリーデザートの消費額
・イギリスの低カロリーデザートの消費額
・ロシアの低カロリーデザートの消費額
・イタリアの低カロリーデザートの消費額
・中国の低カロリーデザートの消費額
・日本の低カロリーデザートの消費額
・韓国の低カロリーデザートの消費額
・インドの低カロリーデザートの消費額
・東南アジアの低カロリーデザートの消費額
・オーストラリアの低カロリーデザートの消費額
・ブラジルの低カロリーデザートの消費額
・アルゼンチンの低カロリーデザートの消費額
・トルコの低カロリーデザートの消費額
・エジプトの低カロリーデザートの消費額
・サウジアラビアの低カロリーデザートの消費額
・南アフリカの低カロリーデザートの消費額
・低カロリーデザート市場の促進要因
・低カロリーデザート市場の阻害要因
・低カロリーデザート市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・低カロリーデザートの製造コスト構造分析
・低カロリーデザートの製造工程分析
・低カロリーデザートの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 低カロリーデザートとは、食材の選択や調理法に工夫を凝らし、カロリーを抑えながらも甘さや満足感を提供するデザートのことを指します。これらは主に、健康志向の人々やダイエットをしている方々に人気があります。 低カロリーデザートの特徴として、まず第一にカロリーの低さが挙げられます。通常のデザートと比べて、糖分や脂肪分を制限することで、全体のカロリーを大幅に減らしています。また、見た目や食感、味わいにおいても通常のデザートに引けを取らない工夫が施されており、満足感を得られるようになっています。 味や食感の工夫には、主に代替甘味料や低カロリーの食材を用いることが重要です。例えば、砂糖の代わりにステビアやエリスリトールなどの天然甘味料を使用することで、カロリーを抑えつつも甘さをしっかりと感じることができます。また、小麦粉やクリームを使用する代わりに、オーツやナッツミルク、豆腐などの代替品を利用することも多いです。これによって、食物繊維や栄養素が豊富なデザートを作ることが可能になります。 低カロリーデザートにはさまざまな種類があります。フルーツを使ったものは非常に人気があります。たとえば、グリークヨーグルトにフルーツやナッツをトッピングしたものは、栄養価が高く、満足感も得られる良い選択肢です。また、ゼリーやムースといった軽やかな食感のデザートは、食後のデザートとしても適しています。また、アーモンドミルクや豆乳を使ったアイスクリームやシャーベットも、低カロリーでヘルシーなデザートとして広く知られています。 また、市販品の中にも低カロリーのデザートが多く登場してきています。これらの製品は、特にダイエット中の方々にとって手軽に摂取できる選択肢として位置づけられています。ただし、市販品には加工食品が多く含まれているため、原材料や成分表示を確認することが大切です。 低カロリーデザートの用途は多岐にわたります。ダイエット中だけでなく、健康維持や体重管理を意識している方々にとっても、食事の一部として組み込むことができるため、ライフスタイルに合った楽しみ方ができます。また、友人や家族との集まりや特別なイベントにおいても、見栄えのする低カロリーデザートを提供することで、健康を気遣う姿勢を表現することができます。 関連技術としては、製菓において使用される食材の選定や、調理法の工夫が挙げられます。最近では、低カロリーの甘味料や食材の研究が進み、より風味豊かなデザートを作れるようになっています。例えば、冷凍技術やクリーミング技術の進化によって、低カロリーでもクリーミーでリッチなテクスチャーを持つアイスクリームが増えてきています。また、スチーム調理や低温焼成を利用することで、素材の旨味を引き出しつつもヘルシーなデザートを作る技術も広まっています。 結論として、低カロリーデザートは現代の健康志向の高まりやダイエットニーズに応えるために重要な役割を果たしており、食材の選定や調理方において多くの工夫があります。その種類や用途は多岐にわたり、様々な場面で楽しむことができます。今後も、低カロリーデザートに対する関心は高まり続け、さらなる技術革新と美味しさの追求が期待されます。 |
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