1 当調査分析レポートの紹介
・ロースト・グラウンドコーヒー市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：コーヒー豆、包装コーヒー粉
用途別：ホットドリンク、食品・サプリメント、その他
・世界のロースト・グラウンドコーヒー市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 ロースト・グラウンドコーヒーの世界市場規模
・ロースト・グラウンドコーヒーの世界市場規模：2023年VS2030年
・ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるロースト・グラウンドコーヒー上位企業
・グローバル市場におけるロースト・グラウンドコーヒーの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるロースト・グラウンドコーヒーの企業別売上高ランキング
・世界の企業別ロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・世界のロースト・グラウンドコーヒーのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるロースト・グラウンドコーヒーの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのロースト・グラウンドコーヒーの製品タイプ
・グローバル市場におけるロースト・グラウンドコーヒーのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルロースト・グラウンドコーヒーのティア1企業リスト
グローバルロースト・グラウンドコーヒーのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – ロースト・グラウンドコーヒーの世界市場規模、2023年・2030年
コーヒー豆、包装コーヒー粉
・タイプ別 – ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高と予測
タイプ別 – ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-ロースト・グラウンドコーヒーの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – ロースト・グラウンドコーヒーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – ロースト・グラウンドコーヒーの世界市場規模、2023年・2030年
ホットドリンク、食品・サプリメント、その他
・用途別 – ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高と予測
用途別 – ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – ロースト・グラウンドコーヒーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – ロースト・グラウンドコーヒーの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – ロースト・グラウンドコーヒーの売上高と予測
地域別 – ロースト・グラウンドコーヒーの売上高、2019年～2024年
地域別 – ロースト・グラウンドコーヒーの売上高、2025年～2030年
地域別 – ロースト・グラウンドコーヒーの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のロースト・グラウンドコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
米国のロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
カナダのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
メキシコのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのロースト・グラウンドコーヒー売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
フランスのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
イギリスのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
イタリアのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
ロシアのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのロースト・グラウンドコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
中国のロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
日本のロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
韓国のロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
東南アジアのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
インドのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のロースト・グラウンドコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのロースト・グラウンドコーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
イスラエルのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのロースト・グラウンドコーヒー市場規模、2019年～2030年
UAEロースト・グラウンドコーヒーの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Eight O’ Clock Coffee Company、JACOBS DOUWE EGBERTS、The J.M.Smucker Company、Keurig Green Mountain、Ajinomoto Foods、Haco Asia Pacific、Industria Colombiana deCafé、LUIGI LAVAZZA SPA、Mauro Demetrio、Paulig Group、PEET’S COFFEE & TEA、Strauss、Tres Corações Alimentos、Trung Nguyen
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのロースト・グラウンドコーヒーの主要製品
Company Aのロースト・グラウンドコーヒーのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのロースト・グラウンドコーヒーの主要製品
Company Bのロースト・グラウンドコーヒーのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のロースト・グラウンドコーヒー生産能力分析
・世界のロースト・グラウンドコーヒー生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのロースト・グラウンドコーヒー生産能力
・グローバルにおけるロースト・グラウンドコーヒーの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 ロースト・グラウンドコーヒーのサプライチェーン分析
・ロースト・グラウンドコーヒー産業のバリューチェーン
・ロースト・グラウンドコーヒーの上流市場
・ロースト・グラウンドコーヒーの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のロースト・グラウンドコーヒーの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・ロースト・グラウンドコーヒーのタイプ別セグメント
・ロースト・グラウンドコーヒーの用途別セグメント
・ロースト・グラウンドコーヒーの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・ロースト・グラウンドコーヒーの世界市場規模：2023年VS2030年
・ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高：2019年～2030年
・ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル販売量：2019年～2030年
・ロースト・グラウンドコーヒーの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高
・タイプ別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル価格
・用途別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高
・用途別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル価格
・地域別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-ロースト・グラウンドコーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のロースト・グラウンドコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・米国のロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・カナダのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・メキシコのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・国別-ヨーロッパのロースト・グラウンドコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・フランスのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・英国のロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・イタリアのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・ロシアのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・地域別-アジアのロースト・グラウンドコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・中国のロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・日本のロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・韓国のロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・東南アジアのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・インドのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・国別-南米のロースト・グラウンドコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・アルゼンチンのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・国別-中東・アフリカロースト・グラウンドコーヒー市場シェア、2019年～2030年
・トルコのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・イスラエルのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・サウジアラビアのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・UAEのロースト・グラウンドコーヒーの売上高
・世界のロースト・グラウンドコーヒーの生産能力
・地域別ロースト・グラウンドコーヒーの生産割合（2023年対2030年）
・ロースト・グラウンドコーヒー産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 ロースト・グラウンドコーヒーは、コーヒー豆が焙煎され、粉状に挽かれた製品を指します。コーヒーの風味、香り、品質は焙煎と挽き方によって大きく影響を受けるため、ロースト・グラウンドコーヒーの理解は、コーヒーを楽しむ上で非常に重要です。 まず、ロースト・グラウンドコーヒーの定義について考えてみましょう。コーヒー豆は生豆と呼ばれる未焙煎の状態から、焙煎によって香ばしさや味わいが引き出され、ローストされた状態になります。この焙煎されたコーヒー豆を、用途に応じた粒度に挽くことで、ロースト・グラウンドコーヒーが完成します。グラウンドとは、挽かれた状態を指し、コーヒーを淹れる際に必要な形態となります。 ロースト・グラウンドコーヒーの特徴の一つは、その多様性です。焙煎の度合いや挽き方に応じて、風味や香り、コクの強さが変化します。焙煎は、一度加熱することでコーヒー豆の水分が蒸発し、化学反応が起こる過程で、豆の色や風味が変わります。一般的には、ライトロースト、ミディアムロースト、ダークローストの三つのカテゴリーに分けられます。ライトローストはベリー系のフルーツの酸味が強く、ミディアムローストはバランスが取れた風味が特徴です。ダークローストは、焙煎時間が長いため苦味が強まり、スモーキーな香りを持つことが多いです。このように、焙煎度によって異なる風味が表現され、消費者の好みに合わせた選択ができるのがロースト・グラウンドコーヒーの魅力です。 さらに、挽き方も重要な要素です。コーヒーの挽き方には、粗挽き、中挽き、細挽き、超細挽きなどがあり、それぞれの粒度が異なる淹れ方に適しています。粗挽きはフレンチプレスやコールドブリューに、中挽きはドリップやサイフォンに、細挽きはエスプレッソに最適です。挽き方が異なることで、抽出される成分や風味が変わるため、コーヒーの味わいを調整する重要な技術となっています。 ロースト・グラウンドコーヒーの用途について考えてみると、主に家庭やカフェなどでの飲用が挙げられます。消費者は、自宅で手軽にコーヒーを楽しむためにグラウンドコーヒーを購入します。カフェでは、バリスタが豆を選び、焙煎度や挽き方、抽出方法にこだわりを持って提供します。また、このプロセスは消費者への特別な体験を提供し、コーヒーの文化やコミュニケーションの場と繋がりを持っています。 関連技術としては、焙煎技術と抽出技術が挙げられます。焙煎技術は、コーヒー豆の特性を最大限に引き出すために、温度や時間、風の流れなどを調整するプロセスです。最近では、コンピューター制御による精密な焙煎が行われ、より高い品質のコーヒー豆を生産することが可能になっています。これは、科学的なアプローチを融合し、風味の一貫性を保つのに役立っています。 抽出技術についても触れておく必要があります。抽出方法には、ドリップ、フレンチプレス、エスプレッソ、サイフォン、コールドブリューなどがあり、それぞれに適した挽き方や水 temperature が存在します。近年では、特にエスプレッソとハンドドリップの技術が注目されており、それに特化した器具やレシピが多く登場しています。こうした技術の進化により、より多様なコーヒー体験が可能となり、消費者の興味を引き続けています。 ロースト・グラウンドコーヒーは、その多様な風味や香り、淹れ方によって、飲む人々にさまざまな楽しみを提供します。また、深い文化と歴史を持ち、世界中で愛されている飲み物として、その人気は衰えを見せません。近年では、サステナビリティやフェアトレードなどの観点からも注目されており、倫理的な選択を重んじる消費者が増加しています。これにより、ロースト・グラウンドコーヒーは飲用だけでなく、製造過程や流通においても新たな価値を生んでいます。 総じて、ロースト・グラウンドコーヒーは単なる飲料ではなく、飲む人々のライフスタイルや文化的背景を反映した複雑な製品であると言えるでしょう。多様な風味や香り、淹れ方の選択肢は、コーヒーを楽しむ特別な体験を提供し、また新たな技術の進化がその魅力をさらに引き立てています。これからもロースト・グラウンドコーヒーは、その魅力的な世界を広げていくことでしょう。 |
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