機能性ミルク市場:グローバル予測2024年-2030年

■ 英語タイトル:Functional Milks Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030

調査会社Market Monitor Global社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:MON24CR5746)■ 発行会社/調査会社:Market Monitor Global
■ 商品コード:MON24CR5746
■ 発行日:2024年3月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品&飲料
■ ページ数:約80
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール(受注後2-3営業日)
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*** レポート概要(サマリー)***

本調査レポートは、機能性ミルク市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の機能性ミルク市場を調査しています。また、機能性ミルクの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の機能性ミルク市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。

*** 主な特徴 ***

機能性ミルク市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。

[エグゼクティブサマリー]
機能性ミルク市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。

[市場概要]
当レポートでは、機能性ミルク市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別(粉末、液体)、地域別、用途別(免疫・疾患管理、体重管理、臨床栄養学、その他)の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。

[市場ダイナミクス]
当レポートでは、機能性ミルク市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は機能性ミルク市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。

[競合情勢]
当レポートでは、機能性ミルク市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。

[市場細分化と予測]
当レポートでは、機能性ミルク市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。

[技術動向]
本レポートでは、機能性ミルク市場を形成する主要な技術動向(タイプ1技術の進歩や新たな代替品など)に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。

[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、機能性ミルク市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。

[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、機能性ミルク市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。

[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、機能性ミルク市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。

[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。

*** 市場区分 ****

機能性ミルク市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。

■タイプ別市場セグメント
粉末、液体

■用途別市場セグメント
免疫・疾患管理、体重管理、臨床栄養学、その他

■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

*** 主要メーカー ***

Nestlé、 Danone、 Lactalis International、 Abbott、 Aroma Milk Products、 Arla Foods amba、 Best Way Ingredients、 Best Health Foods、 Bright Life Care、 CAPSA、 Crediton Dairy、 Dairy Farmers of America、 Ehrmann、 F&N Dairies、 FrieslandCampina、 Fonterra、 Glanbia、 GCMMF、 Heritage Foods、 INGREDIA、 Land O’ Lakes、 Lycotec、 MEGMILK SNOW BRAND、 Milligans Food Group、 Mother Dairy Fruit & Vegetable、 Parag Milk Foods、 SADAFCO、 SLEEPWELL、 Stolle Milk Biologics、 Synlait

*** 主要章の概要 ***

第1章:機能性ミルクの定義、市場概要を紹介

第2章:世界の機能性ミルク市場規模

第3章:機能性ミルクメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析

第4章:機能性ミルク市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第5章:機能性ミルク市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載

第6章:各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析

第7章:主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介

第8章 世界の機能性ミルクの地域別生産能力

第9章:市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析

第10章:産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析

第11章:レポートの要点と結論

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1 当調査分析レポートの紹介
・機能性ミルク市場の定義
・市場セグメント
  タイプ別:粉末、液体
  用途別:免疫・疾患管理、体重管理、臨床栄養学、その他
・世界の機能性ミルク市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
  調査方法
  調査プロセス
  基準年
  レポートの前提条件と注意点

2 機能性ミルクの世界市場規模
・機能性ミルクの世界市場規模:2023年VS2030年
・機能性ミルクのグローバル売上高、展望、予測:2019年~2030年
・機能性ミルクのグローバル売上高:2019年~2030年

3 企業の概況
・グローバル市場における機能性ミルク上位企業
・グローバル市場における機能性ミルクの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における機能性ミルクの企業別売上高ランキング
・世界の企業別機能性ミルクの売上高
・世界の機能性ミルクのメーカー別価格(2019年~2024年)
・グローバル市場における機能性ミルクの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの機能性ミルクの製品タイプ
・グローバル市場における機能性ミルクのティア1、ティア2、ティア3メーカー
  グローバル機能性ミルクのティア1企業リスト
  グローバル機能性ミルクのティア2、ティア3企業リスト

4 製品タイプ別分析
・概要
  タイプ別 – 機能性ミルクの世界市場規模、2023年・2030年
  粉末、液体
・タイプ別 – 機能性ミルクのグローバル売上高と予測
  タイプ別 – 機能性ミルクのグローバル売上高、2019年~2024年
  タイプ別 – 機能性ミルクのグローバル売上高、2025年~2030年
  タイプ別-機能性ミルクの売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別 – 機能性ミルクの価格(メーカー販売価格)、2019年~2030年

5 用途別分析
・概要
  用途別 – 機能性ミルクの世界市場規模、2023年・2030年
免疫・疾患管理、体重管理、臨床栄養学、その他
・用途別 – 機能性ミルクのグローバル売上高と予測
  用途別 – 機能性ミルクのグローバル売上高、2019年~2024年
  用途別 – 機能性ミルクのグローバル売上高、2025年~2030年
  用途別 – 機能性ミルクのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別 – 機能性ミルクの価格(メーカー販売価格)、2019年~2030年

6 地域別分析
・地域別 – 機能性ミルクの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 機能性ミルクの売上高と予測
  地域別 – 機能性ミルクの売上高、2019年~2024年
  地域別 – 機能性ミルクの売上高、2025年~2030年
  地域別 – 機能性ミルクの売上高シェア、2019年~2030年
・北米
  北米の機能性ミルク売上高・販売量、2019年~2030年
  米国の機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  カナダの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  メキシコの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
・ヨーロッパ
  ヨーロッパの機能性ミルク売上高・販売量、2019年〜2030年
  ドイツの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  フランスの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  イギリスの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  イタリアの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  ロシアの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
・アジア
  アジアの機能性ミルク売上高・販売量、2019年~2030年
  中国の機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  日本の機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  韓国の機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  東南アジアの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  インドの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
・南米
  南米の機能性ミルク売上高・販売量、2019年~2030年
  ブラジルの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  アルゼンチンの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
・中東・アフリカ
  中東・アフリカの機能性ミルク売上高・販売量、2019年~2030年
  トルコの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  イスラエルの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  サウジアラビアの機能性ミルク市場規模、2019年~2030年
  UAE機能性ミルクの市場規模、2019年~2030年

7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業:Nestlé、 Danone、 Lactalis International、 Abbott、 Aroma Milk Products、 Arla Foods amba、 Best Way Ingredients、 Best Health Foods、 Bright Life Care、 CAPSA、 Crediton Dairy、 Dairy Farmers of America、 Ehrmann、 F&N Dairies、 FrieslandCampina、 Fonterra、 Glanbia、 GCMMF、 Heritage Foods、 INGREDIA、 Land O’ Lakes、 Lycotec、 MEGMILK SNOW BRAND、 Milligans Food Group、 Mother Dairy Fruit & Vegetable、 Parag Milk Foods、 SADAFCO、 SLEEPWELL、 Stolle Milk Biologics、 Synlait

・Company A
  Company Aの会社概要
  Company Aの事業概要
  Company Aの機能性ミルクの主要製品
  Company Aの機能性ミルクのグローバル販売量・売上
  Company Aの主要ニュース&最新動向
・Company B
  Company Bの会社概要
  Company Bの事業概要
  Company Bの機能性ミルクの主要製品
  Company Bの機能性ミルクのグローバル販売量・売上
  Company Bの主要ニュース&最新動向

8 世界の機能性ミルク生産能力分析
・世界の機能性ミルク生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの機能性ミルク生産能力
・グローバルにおける機能性ミルクの地域別生産量

9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因

10 機能性ミルクのサプライチェーン分析
・機能性ミルク産業のバリューチェーン
・機能性ミルクの上流市場
・機能性ミルクの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
  マーケティングチャネル
  世界の機能性ミルクの販売業者と販売代理店

11 まとめ

12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項

図一覧

・機能性ミルクのタイプ別セグメント
・機能性ミルクの用途別セグメント
・機能性ミルクの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・機能性ミルクの世界市場規模:2023年VS2030年
・機能性ミルクのグローバル売上高:2019年~2030年
・機能性ミルクのグローバル販売量:2019年~2030年
・機能性ミルクの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-機能性ミルクのグローバル売上高
・タイプ別-機能性ミルクのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別-機能性ミルクのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・タイプ別-機能性ミルクのグローバル価格
・用途別-機能性ミルクのグローバル売上高
・用途別-機能性ミルクのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別-機能性ミルクのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・用途別-機能性ミルクのグローバル価格
・地域別-機能性ミルクのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-機能性ミルクのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-機能性ミルクのグローバル売上高シェア、2019年~2030年
・国別-北米の機能性ミルク市場シェア、2019年~2030年
・米国の機能性ミルクの売上高
・カナダの機能性ミルクの売上高
・メキシコの機能性ミルクの売上高
・国別-ヨーロッパの機能性ミルク市場シェア、2019年~2030年
・ドイツの機能性ミルクの売上高
・フランスの機能性ミルクの売上高
・英国の機能性ミルクの売上高
・イタリアの機能性ミルクの売上高
・ロシアの機能性ミルクの売上高
・地域別-アジアの機能性ミルク市場シェア、2019年~2030年
・中国の機能性ミルクの売上高
・日本の機能性ミルクの売上高
・韓国の機能性ミルクの売上高
・東南アジアの機能性ミルクの売上高
・インドの機能性ミルクの売上高
・国別-南米の機能性ミルク市場シェア、2019年~2030年
・ブラジルの機能性ミルクの売上高
・アルゼンチンの機能性ミルクの売上高
・国別-中東・アフリカ機能性ミルク市場シェア、2019年~2030年
・トルコの機能性ミルクの売上高
・イスラエルの機能性ミルクの売上高
・サウジアラビアの機能性ミルクの売上高
・UAEの機能性ミルクの売上高
・世界の機能性ミルクの生産能力
・地域別機能性ミルクの生産割合(2023年対2030年)
・機能性ミルク産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
※参考情報

機能性ミルクとは、健康や栄養に特有の利益をもたらす成分を含む牛乳や乳製品の総称です。近年、消費者の健康志向が高まり、機能性食品の需要が増加しています。特に、牛乳はその栄養価が高く、様々な機能性成分を追加することで、より効果的に健康をサポートする食品として注目されています。

機能性ミルクの定義は、伝統的な牛乳に比べて、特定の機能を持つ成分が追加または強化されたものを指します。これらの成分は、腸内環境の改善、免疫力の向上、骨の健康のサポート、さらにはストレス軽減など、さまざまな健康効果を目的としています。一般的に、プロバイオティクスやプレバイオティクス、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などが含まれています。

機能性ミルクの特徴として、まず第一にその栄養バランスが挙げられます。通常の牛乳はカルシウムやたんぱく質が豊富ですが、機能性ミルクではこれに加えて、特定の健康効果を持つ成分が加えられています。たとえば、腸内環境を整えるための乳酸菌や、血中コレステロールの低下を助けるフィトステロール、さらに免疫機能をサポートするビタミンDなどがあります。これにより、単なる栄養補給だけでなく、健康維持や病気予防に役立つ商品としての価値が高まっています。

機能性ミルクの種類としては、幾つかのカテゴリーが存在します。プロバイオティクスミルクは、腸内フローラを整えるために発酵した乳製品で、乳酸菌が含まれています。一方、プレバイオティクスミルクは、腸内の善玉菌の栄養源となる成分が含まれており、これも腸内環境の改善に寄与します。また、機能性成分を添加した牛乳も多く見られ、特に omega-3脂肪酸やビタミンの強化牛乳は、心臓病や脳卒中のリスクを低下させる効果が期待されています。

用途については、機能性ミルクは、健康維持や病気予防を目的とした消費者に広く利用されています。特に、プロバイオティクスやプレバイオティクスを含む製品は、腸の健康を気にする方々に支持されています。また、日常的に運動を行う人々や高齢者向けに、筋肉量の維持や骨密度の向上を目的とした商品も増加しています。

さらに、機能性ミルクは特定のライフスタイルや食事制限に配慮した商品も含まれており、乳糖不耐症の人向けの乳糖除去ミルクや、ビーガンやベジタリアン向けの植物由来のミルク代替品も人気です。これにより、さまざまな消費者層に対して、健康をサポートする選択肢を提供しています。

関連技術としては、乳酸菌や酵母の発酵技術が挙げられます。これにより、腸に良い影響を与える活性成分を含む乳製品が製造されています。また、近年では、バイオテクノロジーを利用して特定の機能性成分を生成する技術も進化しています。例えば、遺伝子組換え技術を用いて、特定のプロバイオティクス菌株を導入し、より効果的な機能性ミルクを開発する研究が進められています。

また、消費者のニーズを満たすために、機能性ミルクの加工技術も進化しています。冷却技術や加熱処理、包装技術の向上により、栄養価の高い成分を保持しながら、保存性の向上が図られています。これによって、より長期間にわたり新鮮で安全な製品を消費者に届けることが可能になりました。

日本では、機能性ミルクの市場は急成長を遂げており、多くの企業が新しい製品を開発・投入しています。特に、健康志向の高まりと共に、機能性ミルクへの関心が増しており、健康維持を目指す消費者にとって、これらの製品は重要な選択肢となっています。また、健康効果を科学的に証明することができる製品に対する信頼も高まっています。

将来的には、さらなる研究や技術革新により、ますます多様化した機能性ミルクが登場することが期待されています。それに伴い、消費者の選択肢も広がり、個々の健康状態やライフスタイルに合わせた製品を選ぶことができるようになるでしょう。

このように、機能性ミルクは、健康を意識した食生活を送るための強力なパートナーとして、これからも重要な役割を果たしていくと考えられます。消費者は自らの健康についての理解を深め、適切な機能性ミルクを選ぶことで、それぞれの健康目標を達成する手助けとなるでしょう。


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※注目の調査資料
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※当市場調査資料(MON24CR5746 )"機能性ミルク市場:グローバル予測2024年-2030年" (英文:Functional Milks Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030)はMarket Monitor Global社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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