1 調査分析レポートの紹介
1.1 水産物缶詰市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別市場
1.2.2 用途別市場
1.3 世界のシーフード缶詰市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 世界の水産物缶詰全体の市場規模
2.1 世界の水産物缶詰市場規模：2023年VS2030年
2.2 世界の水産物缶詰の売上高、展望、予測：2019-2030年
2.3 世界のシーフード缶詰売上高：2019-2030年
3 企業の概況
3.1 世界市場における水産物缶詰のトップ企業
3.2 世界のシーフード缶詰売上高上位企業ランキング
3.3 世界の水産物缶詰売上高企業別ランキング
3.4 世界のシーフード缶詰企業別売上高
3.5 世界のシーフード缶詰のメーカー別価格（2019-2024）
3.6 2023年世界市場におけるシーフード缶詰売上高上位3社および上位5社
3.7 世界のメーカーシーフード缶詰製品タイプ
3.8 世界市場におけるシーフード缶詰のティア1、ティア2、ティア3プレーヤー
3.8.1 世界のティア1水産缶詰メーカー一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3水産缶詰企業リスト
4 製品別観光スポット
4.1 概要
4.1.1 タイプ別-世界の水産物缶詰市場規模市場、2023年、2030年
4.1.2 マグロ
4.1.3 サーモン
4.1.4 イワシ
4.1.5 その他の魚介類
4.1.6 その他の魚介類
4.2 タイプ別-世界の水産物缶詰の収入と予測
4.2.1 タイプ別-世界の水産物缶詰の収入、2019-2024年
4.2.2 タイプ別-世界の水産物缶詰の売上高、2025-2030年
4.2.3 タイプ別-世界の水産物缶詰売上高市場シェア、2019-2030年
4.3 タイプ別-世界の水産物缶詰の売上高と予測
4.3.1 タイプ別-世界の水産物缶詰売上高、2019-2024年
4.3.2 タイプ別-世界の水産物缶詰売上高、2025-2030年
4.3.3 タイプ別-世界の水産物缶詰販売市場シェア、2019-2030年
4.4 タイプ別-世界のシーフード缶詰価格（メーカー販売価格）、2019-2030年
5 用途別観光スポット
5.1 概要
5.1.1 用途別-世界の水産物缶詰市場規模、2023年・2030年
5.1.2 家庭用
5.1.3 業務用
5.1.4 その他
5.2 用途別-世界の水産物缶詰の売上高と予測
5.2.1 用途別-世界の水産物缶詰の売上高、2019年〜2024年
5.2.2 用途別-世界の水産物缶詰の売上高、2025-2030年
5.2.3 用途別-世界の水産物缶詰売上高市場シェア、2019-2030年
5.3 用途別-世界の水産物缶詰売上高及び予測
5.3.1 用途別-世界の水産物缶詰売上高、2019-2024年
5.3.2 用途別-世界の水産物缶詰売上高、2025-2030年
5.3.3 用途別-世界の水産物缶詰売上高市場シェア、2019-2030年
5.4 用途別-世界のシーフード缶詰価格（メーカー販売価格）、2019-2030年
6 地域別観光スポット
6.1 地域別-世界の水産物缶詰市場規模、2023年・2030年
6.2 地域別-世界の水産物缶詰の売上高と予測
6.2.1 地域別-世界の水産物缶詰の売上高、2019年-2024年
6.2.2 地域別-世界の水産物缶詰売上高、2025年〜2030年
6.2.3 地域別-世界の水産物缶詰売上高市場シェア、2019年-2030年
6.3 地域別-世界の水産物缶詰の売上高と予測
6.3.1 地域別-世界の水産物缶詰売上高、2019-2024年
6.3.2 地域別-世界の水産物缶詰売上高、2025-2030年
6.3.3 地域別-世界の水産物缶詰販売市場シェア、2019-2030年
6.4 北米
6.4.1 国別-北米水産物缶詰売上高、2019-2030年
6.4.2 国別-北米水産物缶詰売上高、2019-2030年
6.4.3 米国水産物缶詰市場規模、2019〜2030年
6.4.4 カナダ水産物缶詰市場規模、2019〜2030年
6.4.5 メキシコ水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.5 欧州
6.5.1 国別：欧州水産物缶詰の売上高、2019〜2030年
6.5.2 国別-欧州水産物缶詰売上高、2019〜2030年
6.5.3 ドイツ水産物缶詰市場規模、2019〜2030年
6.5.4 フランス水産缶詰市場規模、2019年-2030年
6.5.5 イギリス水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.5.6 イタリア水産缶詰市場規模、2019-2030年
6.5.7 ロシア水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.5.8 北欧諸国の水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.5.9 ベネルクス水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.6 アジア
6.6.1 地域別：アジア水産物缶詰の売上高、2019年〜2030年
6.6.2 地域別-アジア水産物缶詰売上高、2019〜2030年
6.6.3 中国水産物缶詰市場規模、2019〜2030年
6.6.4 日本水産物缶詰市場規模、2019〜2030年
6.6.5 韓国水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.6.6 東南アジアの水産物缶詰市場規模、2019年〜2030年
6.6.7 インドシーフード缶詰市場規模、2019-2030年
6.7 南米
6.7.1 国別：南米水産物缶詰の売上高、2019〜2030年
6.7.2 国別-南米水産物缶詰売上高、2019〜2030年
6.7.3 ブラジル水産物缶詰市場規模、2019〜2030年
6.7.4 アルゼンチン水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別：中東・アフリカ水産物缶詰の売上高（2019〜2030年
6.8.2 国別-中東・アフリカ水産物缶詰売上高、2019年-2030年
6.8.3 トルコの水産物缶詰市場規模、2019〜2030年
6.8.4 イスラエルの水産物缶詰市場規模、2019年～2030年
6.8.5 サウジアラビアの水産物缶詰市場規模、2019-2030年
6.8.6 アラブ首長国連邦のシーフード缶詰市場規模、2019年-2030年
7 メーカー・ブランドプロフィール
Austevoll Seafood
Thai Union Frozen Products
Bumble Bee Seafoods
StarKist
Wild Planet Foods
Trident seafood
Connors Bros
8 世界のシーフード缶詰生産能力、分析
8.1 世界のシーフード缶詰生産能力、2019-2030年
8.2 世界市場における主要メーカーのシーフード缶詰生産能力
8.3 世界の地域別シーフード缶詰生産量
9 主要市場動向、機会、促進要因、抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場促進要因
9.3 市場の抑制要因
10 水産缶詰のサプライチェーン分析
10.1 水産缶詰産業のバリューチェーン
10.2 シーフード缶詰の上流市場
10.3 シーフード缶詰の下流と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界のシーフード缶詰販売業者および販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 顧客の例
12.3 免責事項
| ※参考情報 シーフード缶詰は、海洋資源を活用した食品の一形態として、広く消費されている製品です。シーフード缶詰はその便利さや保存性から、家庭や外出先、緊急時の保存食として利用されており、最近では健康志向の高まりとともに、その需要が高まっています。ここでは、シーフード缶詰の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 まずシーフード缶詰の定義についてですが、シーフード缶詰とは、魚介類を主原料とし、加熱調理および密閉包装された食品です。缶詰は、内容物を空気から遮断し、菌の繁殖を防ぐことで、長期間保存できる特性を持っています。シーフード缶詰は、種類豊富な魚や貝類を使用したものであり、通常は水、油、スパイス、またはその他の調味料とともに封入されます。 次に、シーフード缶詰の特徴について述べます。シーフード缶詰は、その保存性が最も大きな特徴です。常温で長期間保存でき、開封後も冷蔵庫で数日間持ちます。また、缶詰は加熱処理が施されているため、食べる前に特別な下ごしらえが必要ない場合が多いです。これにより、忙しい日常の中で手軽に栄養価の高い食事を摂ることができます。 さらに、シーフード缶詰は栄養価が高いことも大きな魅力です。多くの魚介類には、オメガ-3脂肪酸、ビタミンD、タンパク質、ミネラルなどが豊富に含まれており、健康維持に寄与します。また、缶詰による加工によって、魚介類のフレッシュさが保たれることが多く、品質の良い製品が市場に出回っています。 シーフード缶詰には多様な種類があります。一般的に、主なタイプとしては、以下のものが挙げられます。 1. ツナ缶：最も一般的なシーフード缶詰の一つで、カツオやマグロを原料にしたものです。オイル漬けや水煮のタイプがあり、サラダやサンドイッチ、パスタ料理に使用されます。 2. サバ缶：サバを使用した缶詰で、肉厚の身と独特の風味があります。味噌味や醤油味などのバリエーションもあり、ご飯のお供として人気です。 3. イワシ缶：イワシを使用した缶詰で、油漬けや酢漬け、塩漬けなどがあります。栄養価が高く、手軽に摂取できるため、特に健康志向の人々に支持されています。 4. カキ缶：カキを原材料にした缶詰で、独特の風味があります。酒蒸しやスモークされたバージョンがあり、酒のおつまみとしても人気です。 5. ホタテ缶：ホタテを使用した缶詰で、ぷりぷりとした食感が特徴です。パスタやリゾットに使うことができ、料理の幅を広げます。 6. エビ缶：エビを使用した缶詰で、ピリ辛やバジル風味などさまざまな味付けがあります。カレーやサラダ、前菜として幅広く利用されます。 これらのシーフード缶詰は、調理方法や用途によって選ばれ、料理のアクセントや主材料としても利用されます。家庭での調理だけでなく、アウトドアやキャンプ、非常時の備蓄食としてもその需要が広がっています。 シーフード缶詰の用途は多岐にわたります。主な用途としては、以下のような場面が考えられます。 1. 日常食：忙しい日常の中で手軽に栄養バランスの良い食事を摂取するために、シーフード缶詰は非常に便利です。サラダやスープ、パスタに加えることで、一品としての完成度を高めることができます。 2. アウトドア：キャンプやハイキングなどのアウトドア活動でも、シーフード缶詰は扱いやすく、持ち運びが簡単です。火を使わずにそのまま食べることができるため、非常に重宝されます。 3. 非常食：自然災害や緊急時の備蓄食として、シーフード缶詰は保存性が高く、栄養価も優れた食品であるため、多くの家庭でストックされています。 4. 高齢者向け：シーフード缶詰は、かむ力が弱い高齢者にとっても食べやすく、栄養価が高いため、介護や福祉施設でも広く利用されています。 シーフード缶詰の製造には、関連技術が多数用いられています。主な技術としては、以下の3つが重要です。 1. 加熱処理技術：缶詰は内容物が長期間保存できるように、高温高圧下で加熱処理が行われます。この工程では、微生物を死滅させるための温度と時間の管理が重要です。また、加熱することで魚介類の風味や食感が保たれ、質の高い製品が生まれます。 2. 包装技術：缶詰は密閉された状態で保存されるため、包装技術が重要です。缶自体の材質や形状、蓋のシール技術などが保存性に大きく影響します。様々な材質の缶が開発され、酸や塩に対する耐性が向上しています。 3. 品質管理技術：製造過程で使用される原材料の品質を保証するために、厳格な品質管理が行われます。製品検査や衛生管理の基準を遵守し、消費者に安全でおいしい製品を提供するための努力がなされています。 このように、シーフード缶詰は多様性、栄養価、利便性などの点から、多くの人々に支持されている食品です。これからも、健康志向の高まりに伴い、シーフード缶詰の市場は拡大し続けると予想されます。新しいフレーバーや製品形態の開発が進み、シーフード缶詰の可能性はさらに広がっていくでしょう。それに伴い、消費者のニーズに応じた多彩な商品が市場に登場することが期待されています。シーフード缶詰は、便利で栄養豊富な食品として、今後も私たちの食卓に欠かせない存在であり続けるでしょう。 |
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