カテゴリ： Bizwit Research & Consulting, 世界

ノンアルコールワインの世界市場（2022年～2032年）：スパークリング、スティル

■ 英語タイトル：Global Non-alcoholic Wine Market Size study, by Product (Sparkling, Still), by ABV (%) (ABV (0.0%), ABV (Up to 0.5%), ABV (Up to 1.2%)), by Packaging (Bottles, Cans), by Distribution Channel (On-trade, Off-trade) and Regional Forecasts 2022-2032

調査会社Bizwit Research & Consulting社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：BZW24JUN128）

■ 発行会社/調査会社：Bizwit Research & Consulting
■ 商品コード：BZW24JUN128
■ 発行日：2024年5月
最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
■ 調査対象地域：アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、ブラジル、メキシコ、中東
■ 産業分野：その他産業
■ ページ数：約200
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後3営業日）

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*** レポート概要（サマリー）***

世界のノンアルコールワイン市場は、2023年に約22.6億米ドルと評価され、予測期間2024年から2032年にかけて7.9%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。ノンアルコールワインは、脱アルコールワインまたはアルコールフリーワインとも呼ばれ、従来のワインの味、アロマ、口当たりを再現しつつ、アルコール含有量を最小限に抑えた飲料です。このワインは通常、逆浸透、減圧蒸留、ブドウ果汁の発酵後の加熱処理によるアルコール除去などの技術を用いて製造されます。世界的に、より健康的なライフスタイルを求める消費者のニーズが高まり、ノンアルコールワインへの関心が高まっています。ノンアルコールワインは、味気ない粗悪な代用品というイメージを払拭し、高級飲料としての位置づけが高まっています。各社は、洗練されたノンアルコール飲料に割高な対価を支払うことを厭わない目の肥えた消費者を惹きつけるため、製品の品質と感覚を高めることに注力しています。
健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりと、より健康的なライフスタイルの選択への嗜好の高まりが、ノンアルコールワインを含むノンアルコール飲料の需要を促進しています。消費者の多くは、カロリー摂取量を減らし、二日酔いを避け、健康全般をサポートするために、アルコールフリーの代替品を選んでいます。ノンアルコール・ワインは、従来のアルコール飲料に代わる健康的な選択肢を提供し、低カロリーでアルコール摂取に伴う健康リスクの少ない選択肢を求める消費者にアピールします。さらに、アルコール消費が環境や倫理に与える影響に対する意識の高まりが、社会的に受け入れられ、持続可能な飲料としてノンアルコールワインの採用を後押ししています。消費者の嗜好が進化し続ける中、ノンアルコールワイン市場はさらなる成長とイノベーションを遂げる態勢にあり、新たな層やシーンへの拡大の機会もあります。さらに、技術や製造方法の進歩、節酒を推進するイニシアチブの高まりが市場を牽引しています。しかし一方で、高い生産コストと、ノンアルコール飲料の生産、ラベル付け、マーケティングを管理する規制上の課題は、2022年から2032年にかけての市場成長を阻害するでしょう。

ノンアルコールワインの世界市場調査で考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、その他の地域です。2023年には、北米が最大の地域市場となりました。アルコールの過剰摂取に関連する健康リスクに対する消費者の意識の高まりが、より健康的な生活への大きな転換を促しています。消費者は、ワインの伝統と本質を味わうことができ、アルコールの健康への悪影響がない代替品を積極的に求めています。これに応えるため、各メーカーは幅広いプレミアム・ノンアルコール・ワインを製造するための研究開発に力を入れています。例えば、2022年10月、ソヴィ・ワイン社は、2021年産のシュナン・ブランとリザーブ・レッド・ブレンドのノンアルコール・ワインを発表しました。カリフォルニアのクラークスバーグAVAで収穫された最高級の果実から造られるこれらのプレミアム・ノンアルコールワインは、ワインの複雑な風味とアロマを保ちながら、細心の注意を払ってアルコールを除去するために減圧蒸留技術が施されています。一方、アジア太平洋地域の市場は、予測期間中に最も速い速度で発展する見込みです。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤー：
Schloss Wachenheim AG
Australian Vintage Limited
Sutter Home Wine Estate
Miguel Torres S.A
DGB (Pty) Ltd.
Bodega La Tautila
Grüvi
Chateau Diana Winery
Hill Street Beverage Company Inc.
Ariel Vineyards

市場の詳細なセグメントとサブセグメントは以下の通り：

製品別
スパークリング
スティル

ABV（％）別
ABV (0.0%)
ABV（0.5％まで）
ABV（1.2％まで）

パッケージ別
ボトル
缶

流通経路別
オン・トレード
オフトレード
地域別
北米
米国
カナダ
欧州
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロサンゼルス
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
RoMEA

調査対象年は以下の通り：
過去年 – 2022年
基準年 – 2023年
予測期間 – 2024年から2032年

主な内容
2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。
各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。
主要地域の国レベル分析による地理的展望の詳細分析。
市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争環境
主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。
市場の競争構造の分析
市場の需要側と供給側の分析

*** レポート目次（コンテンツ）***

第1章. 世界のノンアルコールワイン市場の定義と調査前提
1.1. 調査目的
1.2. 市場の定義
1.3. 調査の前提
1.3.1. 包含と除外
1.3.2. 制限事項
1.3.3. 供給サイドの分析
1.3.3.1. 入手可能性
1.3.3.2. インフラ
1.3.3.3. 規制環境
1.3.3.4. 市場競争
1.3.3.5. 経済性（消費者の視点）
1.3.4. 需要サイド分析
1.3.4.1. 規制の枠組み
1.3.4.2. 技術の進歩
1.3.4.3. 環境への配慮
1.3.4.4. 消費者の意識と受容
1.4. 推定方法
1.5. 調査対象年
1.6. 通貨換算レート

第2章. 要旨
2.1. ノンアルコールワインの世界市場規模・予測（2022年～2032年）
2.2. 地域別概要
2.3. セグメント別概要
2.3.1. 製品別
2.3.2. アルコール度数別
2.3.3. パッケージ別
2.3.4. 流通チャネル別
2.4. 主要トレンド
2.5. 不況の影響
2.6. アナリストの推奨と結論
第3章. ノンアルコールワインの世界市場ダイナミクス
3.1. 市場促進要因
3.2. 市場の課題
3.3. 市場機会
第4章. ノンアルコールワインの世界市場産業分析
4.1. ポーターの5フォースモデル
4.1.1. サプライヤーの交渉力
4.1.2. バイヤーの交渉力
4.1.3. 新規参入者の脅威
4.1.4. 代替品の脅威
4.1.5. 競合他社との競争
4.1.6. ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7. ポーター5フォースのインパクト分析
4.2. PESTEL分析
4.2.1. 政治的要因
4.2.2. 経済的
4.2.3. 社会的
4.2.4. 技術的
4.2.5. 環境
4.2.6. 法律
4.3. 最高の投資機会
4.4. トップ勝ち組戦略
4.5. 破壊的トレンド
4.6. 業界専門家の視点
4.7. アナリストの推奨と結論
第5章. ノンアルコールワインの世界市場規模・製品別予測 2022-2032
5.1. スパークリング
5.2. スティル
第6章ノンアルコールワインの世界市場ノンアルコールワインの世界市場規模・予測：アルコール度数別（%）2022～2032年
6.1. ABV (0.0%)
6.2. ABV（0.5％まで）
6.3. アルコール度数（1.2%まで）
第7章. ノンアルコールワインの世界市場規模と予測：包装別 2022-2032
7.1. ボトル
7.2. 缶
第8章ノンアルコールワインの世界市場ノンアルコールワインの世界市場規模・予測：流通チャネル別 2022-2032
8.1. オン・トレード
8.2. オフトレード
第9章ノンアルコールワインの世界市場ノンアルコールワインの世界市場規模・地域別予測 2022-2032
9.1. 北米のノンアルコールワイン市場
9.1.1. 米国のノンアルコールワイン市場
9.1.1.1. 製品の内訳サイズと予測, 2022-2032
9.1.1.2. ABV（％）内訳の市場規模＆予測、2022年～2032年
9.1.1.3. パッケージングの内訳サイズと予測、2022-2032年
9.1.1.4. 流通チャネルの内訳サイズと予測、2022-2032年
9.1.2. カナダのノンアルコールワイン市場
9.2. 欧州のノンアルコールワイン市場
9.2.1. イギリスのノンアルコールワイン市場
9.2.2. ドイツのノンアルコールワイン市場
9.2.3. フランスのノンアルコールワイン市場
9.2.4. スペインのノンアルコールワイン市場
9.2.5. イタリアのノンアルコールワイン市場
9.2.6. その他のヨーロッパのノンアルコールワイン市場
9.3. アジア太平洋地域のノンアルコールワイン市場
9.3.1. 中国のノンアルコールワイン市場
9.3.2. インドのノンアルコールワイン市場
9.3.3. 日本のノンアルコールワイン市場
9.3.4. オーストラリアのノンアルコールワイン市場
9.3.5. 韓国のノンアルコールワイン市場
9.3.6. その他のアジア太平洋地域のノンアルコールワイン市場
9.4. ラテンアメリカのノンアルコールワイン市場
9.4.1. ブラジルのノンアルコールワイン市場
9.4.2. メキシコのノンアルコールワイン市場
9.4.3. その他のラテンアメリカのノンアルコールワイン市場
9.5. 中東・アフリカのノンアルコールワイン市場
9.5.1. サウジアラビアのノンアルコールワイン市場
9.5.2. 南アフリカのノンアルコールワイン市場
9.5.3. その他の中東・アフリカのノンアルコールワイン市場
第10章競争力競合他社の動向
10.1. 主要企業のSWOT分析
10.1.1. 企業1
10.1.2. 企業2
10.1.3. 会社3
10.2. トップ市場戦略
10.3. 企業プロフィール
Schloss Wachenheim AG
Australian Vintage Limited
Sutter Home Wine Estate
Miguel Torres S.A
DGB (Pty) Ltd.
Bodega La Tautila
Grüvi
Chateau Diana Winery
Hill Street Beverage Company Inc.
Ariel Vineyards
第11章. 研究プロセス
11.1. 研究プロセス
11.1.1. データマイニング
11.1.2. 分析
11.1.3. 市場推定
11.1.4. バリデーション
11.1.5. 出版
11.2. 研究属性

※参考情報

ノンアルコールワインとは、アルコール分がほとんど含まれていない、または完全に除去されたワインを指します。一部の国では、アルコール分が0.5%未満のワインをノンアルコールワインとして販売することが一般的です。これは、宗教的な理由や健康上の理由からアルコールを避ける人々にとって、ワインの風味を楽しむことができる代替品となります。
ノンアルコールワインの種類はいくつかあります。主なスタイルには、赤、白、ロゼの三種類があります。赤ワインのノンアルコール版は、ぶどう品種に応じた特徴的なフレーバーを持ち、果実味や渋みを感じることができます。白ワインでは、さっぱりとした酸味やフルーティな香りが楽しめます。ロゼは、フレッシュで軽快な味わいが魅力です。これらは飲食シーンやお祝いの場での選択肢として、アルコールを摂取しない人々に喜ばれています。

用途としては、ノンアルコールワインは多岐にわたります。例えば、運転手や妊娠中の女性、宗教上の理由からアルコールを避ける人々の飲み物として適しています。また、健康志向の高い人々にとって、カロリーや糖分が少ないものを選ぶ際にも有用です。食事中に楽しむ際には、ノンアルコールワインは料理と相性が良く、特に魚や鶏肉料理、サラダなどと組み合わせることで、その魅力を引き立てます。

ノンアルコールワインの製造過程にはいくつかの方法があります。一般的には、まず通常のワインと同じようにぶどうを発酵させてワインを作ります。その後、アルコールを取り除く工程に入ります。この際の主な方法には、蒸留法や膜ろ過法、逆浸透法があります。蒸留法は、ワインを加熱して蒸発させ、アルコールを取り除きます。膜ろ過法では、特別なフィルターを使ってアルコールを分離します。逆浸透法は、微細な膜を使って液体分子を分離し、アルコールを除去する先進的な技術です。

最近では、ノンアルコールワインの市場は成長を続け、多くのブランドがこのジャンルに参入しています。消費者の間で健康志向が高まっていることや、飲酒を控える文化が広まっていることが、その背景にあります。その結果、より多様な製品が登場し、味やスタイルの選択肢が増えることで消費者のニーズに応えるようになっています。

ノンアルコールワインのトレンドには、フレーバーのバリエーションも含まれています。例えば、フルーツやスパイスなどを使用したユニークな風味を持つ商品が登場しており、従来のワインとは異なる楽しみ方ができます。これにより、ビジュアルやテイストの面で新しい体験を求める若者や新しい飲み方を探求する人たちに、ノンアルコールワインが選ばれることが増えています。

さらに、ノンアルコールワインの普及は、社会的な認識の変化にも寄与しています。アルコールを飲まないことが恥ずかしいことではなくなり、むしろ選択肢として尊重されるようになりました。この文化の変化により、より多くの人々がノンアルコールワインを日常的に楽しむようになり、飲酒と非飲酒のバランスが取れる社会が形成されつつあります。

ノンアルコールワインは、飲む人々に新しい可能性を提供するだけでなく、飲食業界にも影響を与えています。レストランやバーでは、ノンアルコールワインのメニューを展開することで、多様なニーズに応えることが求められています。このような動きは、飲食店のメニューやマーケティング戦略にも変化をもたらし、より多くの人々にノンアルコール飲料を楽しむ機会を提供しています。

このように、ノンアルコールワインは健康志向や文化的な変化を背景に、ますます多様化し、広がりを見せています。飲むシーンやスタイルを選ばず、幅広い人々に受け入れられる商品として、これからも注目されることでしょう。

*** ノンアルコールワインの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ノンアルコールワインの世界市場規模は？
→Bizwit Research & Consulting社は2023年のノンアルコールワインの世界市場規模を22.6億米ドルと推定しています。

・ノンアルコールワインの世界市場予測は？
→Bizwit Research & Consulting社は2030年のノンアルコールワインの世界市場規模をXX億米ドルと予測しています。

・ノンアルコールワイン市場の成長率は？
→Bizwit Research & Consulting社はノンアルコールワインの世界市場がに年平均7.9%成長すると展望しています。

・世界のノンアルコールワイン市場における主要プレイヤーは？
→「Schloss Wachenheim AG、Australian Vintage Limited、Sutter Home Wine Estate、Miguel Torres S.A、DGB (Pty) Ltd.、Bodega La Tautila、Grüvi、Chateau Diana Winery、Hill Street Beverage Company Inc.、Ariel Vineyards、、など ...」をノンアルコールワイン市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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