1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別消費額:2019年対2023年対2030年
大豆由来、アーモンド由来、ココナッツ由来、オーツ由来、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別消費額:2019年対2023年対2030年
家庭、HoReCa
1.5 世界のヴィーガンギリシャヨーグルト市場規模と予測
1.5.1 世界のヴィーガンギリシャヨーグルト消費額(2019年対2023年対2030年)
1.5.2 世界のヴィーガンギリシャヨーグルト販売数量(2019年-2030年)
1.5.3 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの平均価格(2019年-2030年)
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Danone、 General Mills、 Daiya Foods、 Hain Celestial、 Kite Hill、 Oatly、 Vitasoy、 Forager Project、 Nush、 Chobani、 Lavva、 Ripple Foods、 Siggi’s Dairy
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのヴィーガンギリシャヨーグルト製品およびサービス
Company Aのヴィーガンギリシャヨーグルトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのヴィーガンギリシャヨーグルト製品およびサービス
Company Bのヴィーガンギリシャヨーグルトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境:メーカー別ヴィーガンギリシャヨーグルト市場分析
3.1 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別販売数量(2019-2024)
3.2 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別売上高(2019-2024)
3.3 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別平均価格(2019-2024)
3.4 市場シェア分析(2023年)
3.4.1 ヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別売上および市場シェア(%):2023年
3.4.2 2023年におけるヴィーガンギリシャヨーグルトメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるヴィーガンギリシャヨーグルトメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ヴィーガンギリシャヨーグルト市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ヴィーガンギリシャヨーグルト市場:地域別フットプリント
3.5.2 ヴィーガンギリシャヨーグルト市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ヴィーガンギリシャヨーグルト市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別市場規模
4.1.1 地域別ヴィーガンギリシャヨーグルト販売数量(2019年-2030年)
4.1.2 ヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別消費額(2019年-2030年)
4.1.3 ヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別平均価格(2019年-2030年)
4.2 北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額(2019年-2030年)
4.3 欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額(2019年-2030年)
4.4 アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額(2019年-2030年)
4.5 南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額(2019年-2030年)
4.6 中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額(2019年-2030年)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売数量(2019年-2030年)
5.2 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別消費額(2019年-2030年)
5.3 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別平均価格(2019年-2030年)
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売数量(2019年-2030年)
6.2 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別消費額(2019年-2030年)
6.3 世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別平均価格(2019年-2030年)
7 北米市場
7.1 北米のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売数量(2019年-2030年)
7.2 北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売数量(2019年-2030年)
7.3 北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別市場規模
7.3.1 北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売数量(2019年-2030年)
7.3.2 北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019年-2030年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2019年-2030年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2019年-2030年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2019年-2030年)
8 欧州市場
8.1 欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売数量(2019年-2030年)
8.2 欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売数量(2019年-2030年)
8.3 欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別市場規模
8.3.1 欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売数量(2019年-2030年)
8.3.2 欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019年-2030年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2019年-2030年)
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売数量(2019年-2030年)
9.2 アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売数量(2019年-2030年)
9.3 アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別販売数量(2019年-2030年)
9.3.2 アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別消費額(2019年-2030年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2019年-2030年)
10 南米市場
10.1 南米のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売数量(2019年-2030年)
10.2 南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売数量(2019年-2030年)
10.3 南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別市場規模
10.3.1 南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売数量(2019年-2030年)
10.3.2 南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019年-2030年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2019年-2030年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2019年-2030年)
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売数量(2019年-2030年)
11.2 中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売数量(2019年-2030年)
11.3 中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売数量(2019年-2030年)
11.3.2 中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019年-2030年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2019年-2030年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2019年-2030年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2019年-2030年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2019年-2030年)
12 市場ダイナミクス
12.1 ヴィーガンギリシャヨーグルトの市場促進要因
12.2 ヴィーガンギリシャヨーグルトの市場抑制要因
12.3 ヴィーガンギリシャヨーグルトの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ヴィーガンギリシャヨーグルトの原材料と主要メーカー
13.2 ヴィーガンギリシャヨーグルトの製造コスト比率
13.3 ヴィーガンギリシャヨーグルトの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ヴィーガンギリシャヨーグルトの主な流通業者
14.3 ヴィーガンギリシャヨーグルトの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別消費額(百万米ドル、2019年対2023年対2030年)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別消費額(百万米ドル、2019年対2023年対2030年)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別販売数量
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別売上高
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別平均価格
・ヴィーガンギリシャヨーグルトにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とヴィーガンギリシャヨーグルトの生産拠点
・ヴィーガンギリシャヨーグルト市場:各社の製品タイプフットプリント
・ヴィーガンギリシャヨーグルト市場:各社の製品用途フットプリント
・ヴィーガンギリシャヨーグルト市場の新規参入企業と参入障壁
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの合併、買収、契約、提携
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別販売量(2019-2030)
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別消費額(2019-2030)
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売量(2019-2030)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別消費額(2019-2030)
・世界のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売量(2019-2030)
・北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売量(2019-2030)
・北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019-2030)
・欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売量(2019-2030)
・欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019-2030)
・南米のヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売量(2019-2030)
・南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売量(2019-2030)
・南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの国別消費額(2019-2030)
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの原材料
・ヴィーガンギリシャヨーグルト原材料の主要メーカー
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの主な販売業者
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの写真
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額(百万米ドル)
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額と予測
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの販売量
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの価格推移
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトのメーカー別シェア、2023年
・ヴィーガンギリシャヨーグルトメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2023年
・ヴィーガンギリシャヨーグルトメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2023年
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの地域別市場シェア
・北米のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・欧州のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・アジア太平洋のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・南米のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・中東・アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別市場シェア
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトのタイプ別平均価格
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別市場シェア
・グローバルヴィーガンギリシャヨーグルトの用途別平均価格
・米国のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・カナダのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・メキシコのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・ドイツのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・フランスのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・イギリスのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・ロシアのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・イタリアのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・中国のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・日本のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・韓国のヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・インドのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・東南アジアのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・オーストラリアのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・ブラジルのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・アルゼンチンのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・トルコのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・エジプトのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・サウジアラビアのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・南アフリカのヴィーガンギリシャヨーグルトの消費額
・ヴィーガンギリシャヨーグルト市場の促進要因
・ヴィーガンギリシャヨーグルト市場の阻害要因
・ヴィーガンギリシャヨーグルト市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの製造コスト構造分析
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの製造工程分析
・ヴィーガンギリシャヨーグルトの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
※参考情報 ヴィーガンギリシャヨーグルトは、動物性原材料を使用せずに作られたヨーグルトの一種です。伝統的なギリシャヨーグルトは、牛乳を主成分とし、その特有のクリーミーさと濃厚な食感で知られていますが、ヴィーガン版は植物性の材料を使用することで、動物性成分を排除しています。このヨーグルトは乳製品に対するアレルギーや不耐症を持つ人々、または動物福祉や環境問題に配慮する人々にとって、非常に魅力的な選択肢となっています。 まず、ヴィーガンギリシャヨーグルトの定義について考えてみましょう。この商品は、通常のヨーグルトと同様に発酵させた食品であるものの、その材料は豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルクなど、植物由来の代替品が使用されています。これらの植物性ミルクは、乳製品とは異なる風味やテクスチャーを提供し、独自の味わいを持つ製品が開発されています。 ヴィーガンギリシャヨーグルトの特徴の一つは、そのクリーミーさと高いタンパク質含量です。特に、豆類から作られるヨーグルトは、たんぱく質が豊富であるため、ギリシャヨーグルトの代替品として人気があります。また、発酵過程で生成されるプロバイオティクスは、腸内環境を整える助けとなり、健康にも寄与します。このようにして、ヴィーガンギリシャヨーグルトは、味や健康面においても魅力的な選択肢となっています。 さらに、ヴィーガンギリシャヨーグルトはさまざまな種類が存在しています。豆乳を基にしたもの、ナッツやシードを使用したもの、ココナッツベースのものなどがあり、それぞれに独自の風味があります。これにより、消費者は自分の好みや食生活に合った製品を選択することが可能です。また、フレーバーも多様化しており、プレーンだけでなく、フルーツやナッツを加えたバリエーションが豊富に展開されています。 このヴィーガンギリシャヨーグルトは、さまざまな用途があります。朝食として果物や granola(グラノーラ)と共に食べるのはもちろんのこと、デザートやスムージーの材料、さらには料理の素材としても使用されます。それにより、甘味料や添加物が含まれない自然な食品としても、市場で需要が高まっています。このように、ヴィーガンギリシャヨーグルトは食事の多様性を広げ、健康的な選択肢を提供する役割を果たしています。 関連技術としては、植物性乳製品の製造技術が挙げられます。例えば、豆乳の濃縮方法や発酵技術の向上は、ヴィーガンギリシャヨーグルトの品質向上に寄与しています。また、植物由来の乳酸菌の研究も進んでおり、これにより味や栄養価の向上が期待できます。さらに、パッケージ技術や保存技術の発展により、消費者にとってより新鮮な状態での提供が可能となっています。 近年、環境への配慮や健康志向の高まりに伴い、植物由来の食品市場は急速に成長しています。ヴィーガンギリシャヨーグルトもその一環として、ますます多くの消費者に受け入れられています。動物性製品の摂取を減らすことは、環境負荷を軽減し、持続可能な生活様式の促進にも寄与します。このような背景から、ヴィーガンギリシャヨーグルトの需要は今後も拡大することが予想されます。 また、ヴィーガンギリシャヨーグルトの普及は、食品業界における革新を促します。企業が新しい植物性プロダクトを開発する中で、より多くの市場ニーズに応えるためのアイデアや技術が進化しています。これによって、品質が向上し、より多くの消費者にアピールできる商品が増えることでしょう。 以上のように、ヴィーガンギリシャヨーグルトは動物性原材料を使用せずに作られる高タンパク質の発酵食品であり、健康や環境に配慮した選択肢としての地位を確立しています。今後ますます市場が拡大する中で、その特徴や用途は多彩であり、関連技術の進化も期待されます。食生活のスタイルが多様化する中で、ヴィーガンギリシャヨーグルトは今後も重要な役割を果たすことでしょう。 |
*** 免責事項 ***
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