1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 スペシャルティモルトの世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場構成
6.1 カラメル麦芽
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ローストモルト
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 原料別市場構成
7.1 小麦
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ライ麦
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 大麦
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 形態別市場
8.1 ドライモルト
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 リキッドモルト
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 用途別市場構成
9.1 ビール醸造
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 蒸留
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 ノンアルコール麦芽飲料
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 製パン
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 中南米
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 長所
11.3 弱点
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 Boortmalt (Société Coopérative Agricole Axereal)
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.2 ブリエス・モルト＆イングリーディエンツ社
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 クリスプ・モルティング・グループ・リミテッド
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 グレート・ウェスタン・モルティング社（ユナイテッド・モルト・グループ）
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 IREKS GmbH (J. Ruckdeschel & SÖHne Gmbh & Co. Kg)
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 Malteurop Groupe S.A. (SCA VIVESCIA Industries)
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 マントン社
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 ラーコーポレーション
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 シンプソンズ・モルト・リミテッド
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 スフレ・グループ
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.11 ヴァイキング・モルトAB
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
| ※参考情報 特殊麦芽は、ビールやウイスキーの製造において重要な役割を果たす麦芽の一種です。一般的な麦芽と異なり、特殊麦芽は特定の風味や色、香り、テクスチャーを持つように設計されています。これらの麦芽は、通常の麦芽と組み合わせて使用され、製品の個性を引き出すための重要な要素となっています。 特殊麦芽の製造プロセスは、従来の麦芽製造と似ていますが、焙煎の段階で異なる条件が適用されます。温度や時間、湿度を調整することで、麦芽の風味成分や香り成分を引き立てることができます。これにより、特定のタイプのビールやウイスキーの風味を強化することができます。 種類としては、キャラメル麦芽、ロースト麦芽、ビターボディ麦芽、クリスタル麦芽、チョコレート麦芽などがあります。キャラメル麦芽は、甘みや香ばしさをビールに加えるために使用され、色合いを調整する役割も果たします。ロースト麦芽は、独特の焙煎香や苦味をもたらし、ビールに深い色合いを与えます。ビターボディ麦芽は、口当たりをよくするために使われることが多いです。クリスタル麦芽は、糖分を含み、甘いフレーバーを持たせることが特徴です。チョコレート麦芽は、濃厚なココアやダークチョコレートの香りを引き出すために用いられます。 特殊麦芽の用途は多岐にわたります。ビールのスタイルごとに、特定の特殊麦芽が選ばれることが一般的です。エールやスタウト、ポーターなどのスタイルでは、特にロースト麦芽やキャラメル麦芽が重宝されます。その結果、製品に深い風味や色、口当たりを与えることができます。ウイスキーの製造においても、特殊麦芽は重要であり、製品の個性やクオリティを高める役割を果たしています。 近年では、クラフトビールの人気が高まり、独自の特殊麦芽を使用する醸造所も増えています。これにより、個性的なビールが生まれ、多様なフレーバーを楽しむことができるようになりました。特殊麦芽の選択は、醸造家の創造性を反映する重要な要素となります。 関連技術としては、麦芽処理や焙煎技術の進歩が挙げられます。例えば、使用される焙煎機器やその稼働条件が改善されることで、より均一で高品質な特殊麦芽を製造することが可能になっています。また、麦芽の種類や特性に応じて、適切な処理方法を選定することで、個々のビールやウイスキーのプロファイルを最大限に引き出すことができます。 特殊麦芽の品質は、最終製品のクオリティに大きく影響を与えます。したがって、選び方や使用方法には慎重な考慮が必要です。また、ビールやウイスキーのトレンドを追うことで、新しい特殊麦芽の開発や使用が進むことが期待されます。 このように、特殊麦芽はビールやウイスキーの味わいを決定する重要な要素であり、その選定や使用方法は製品の個性を形成するうえで欠かせないものです。今後もその技術の進化や新しいトレンドの登場により、特殊麦芽の世界はさらに広がりを見せることでしょう。 |
*** 特殊麦芽の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***
・特殊麦芽の世界市場規模は？
→IMARC社は2023年の特殊麦芽の世界市場規模を38億米ドルと推定しています。
・特殊麦芽の世界市場予測は？
→IMARC社は2032年の特殊麦芽の世界市場規模を52億米ドルと予測しています。
・特殊麦芽市場の成長率は？
→IMARC社は特殊麦芽の世界市場が2024年〜2032年に年平均3.6%成長すると展望しています。
・世界の特殊麦芽市場における主要プレイヤーは？
→「Boortmalt (Société Coopérative Agricole Axereal)、Briess Malt & Ingredients Company、Crisp Malting Group Limited、Great Western Malting Co. (United Malt Group)、IREKS GmbH (J. Ruckdeschel & SÖHne Gmbh & Co. Kg)、Malteurop Groupe S.A. (SCA VIVESCIA Industries)、Muntons plc、Rahr Corporation、Simpsons Malt Limited、The Soufflet Group and Viking Malt AB.など ...」を特殊麦芽市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。
*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
