カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

グルテンフリーピザクラストの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Gluten-free Pizza Crust Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Organic, Conventional), By End Use (Retail, Bakeries), By Distribution Channel (Offline, Online), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030
	■ 発行会社/調査会社：Grand View Research ■ 商品コード：GRV24OTB125 ■ 発行日：2024年9月最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：食品 ■ ページ数：100 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後3営業日）

■ 販売価格オプション（消費税別）

Single User		見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User/Five User		見積依頼/購入/質問フォーム
Global/corporate License		見積依頼/購入/質問フォーム

※販売価格オプションの説明はこちらで、ご購入に関する詳細案内はご利用ガイドでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いも可能）
※Grand View Research社の概要及び新刊レポートはこちらでご確認いただけます。

★グローバルリサーチ資料[グルテンフリーピザクラストの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析]についてメールでお問い合わせはこちら

*** レポート概要（サマリー）***

グルテンフリーピザクラスト市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のグルテンフリーピザクラスト市場規模は、2024年から2030年にかけて年平均成長率7.24％を記録し、2030年までに40億米ドルに達する見込みです。西洋文化の影響と可処分所得の増加が市場成長の要因の一部です。ピザの店舗数の増加は、今後数年間の市場成長につながる可能性があります。

人々の健康に関連する意識の高まりとセリアック病の有病率の増加は、グルテンフリーピザクラスト市場を牽引する主な要因になると予想されます。アメリカ人の20人に1人がグルテン過敏症と診断されており、深刻な健康問題を引き起こす可能性があるという調査結果があります。セリアック病の発生を減らすためには、食生活や食習慣を変えることが不可欠です。したがって、ベーカリー業界のメーカーは、さまざまなグルテンフリーのピザクラスト製品を開発してきました。ピザの消費は、北米やヨーロッパなどの地域で最大です。

北米が最大のシェアを占め、2023年には8億6,880万ドルの収益を生み出しました。市場の成長は、ピザクラスト製品にグルテンを含まないことの利点に関連する消費者の意識の高まりに起因しています。多くの革新的で新しい味の製品が発売され、それが市場の成長につながる可能性があります。

例えば、2018年、Schwan’s Consumer Brands, Inc.は、セリアック病に関連する啓発プログラム中に、Freschetta Gluten Free Pizzaの2つの新しい革新的なフレーバーを発売しました。Tuscan style chicken and spinach and roasted mushroom ae ae the tow new flavors that make people not change their taste due to different health conditions. この「フレッシェッタ・グルテンフリー・クラスト」は、人々の健康に配慮しながらユニークな味を提供しているとして、全米セリアック協会の認定を受けています。

アジア太平洋地域は最も成長著しい地域で、予測期間中の年平均成長率は7.9%。インドは30歳未満の人口が半数以上を占め、中国、インドネシア、米国に次いで若い世代が多いことで知られています。

グルテンフリーピザクラスト市場レポートハイライト

– 製品別では、従来型セグメントが2023年の全体売上高の66.7%以上のシェアを獲得。オーガニックセグメントは予測期間中にCAGR 7.6%で上昇すると予測。

– 最終用途別では、小売セグメントが2023年に38.6%のシェアを占め、今後数年間は高成長が予測されます。

– 米国は、2023年にグルテンフリーピザクラストの最大の消費者に浮上し、予測期間中に大きな成長を目撃することが期待されています。

– 北米は2023年に世界市場を支配し、世界収益の32.4％のシェアを占めました。この傾向は今後数年間も続くと予測されています。

– さまざまなメーカーが新製品の発売、生産能力の拡大、技術革新に注力し、今後の製品セグメントから既存および将来の需要パターンを推定しています。

*** レポート目次（コンテンツ）***

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 調査方法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータ分析
1.3.3. 市場形成とデータの可視化
1.3.4. データの検証・公開
1.4. 調査範囲と前提条件
1.4.1. データソース一覧
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の展望
2.2. セグメントの展望
2.3. 競合他社の洞察
第3章. グルテンフリーピザクラスト市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場導入/ライン展望
3.2. 市場規模および成長見通し（百万米ドル）
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.4. グルテンフリーピザクラスト市場分析ツール
3.4.1. ポーター分析
3.4.1.1. サプライヤーの交渉力
3.4.1.2. 買い手の交渉力
3.4.1.3. 代替の脅威
3.4.1.4. 新規参入による脅威
3.4.1.5. 競争上のライバル
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1. 政治情勢
3.4.2.2. 経済・社会情勢
3.4.2.3. 技術的ランドスケープ
3.4.2.4. 環境的ランドスケープ
3.4.2.5. 法的景観
第4章. グルテンフリーピザクラスト市場製品の推定と動向分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. グルテンフリーピザクラスト市場製品動向分析、2023年および2030年（百万米ドル）
4.3. オーガニック
4.3.1. オーガニック市場の収益予測および予測、2018年〜2030年（USD Million）
4.4. 従来型
4.4.1. 従来型市場の収益予測および予測、2018～2030年（百万米ドル）
第5章. グルテンフリーピザクラスト市場エンドユースの推定と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. グルテンフリーのピザ生地市場エンドユースの動向分析、2023年および2030年（百万米ドル）
5.3. 小売
5.3.1. 小売市場の収益予測および予測、2018年〜2030年（USD Million）
5.4. ベーカリー
5.4.1. ベーカリー市場の収益予測および予測、2018年～2030年（USD Million）
5.5. その他
5.5.1. その他市場の収益予測および予測、2018年～2030年（USD Million）
第6章. グルテンフリーピザクラスト市場流通チャネルの推定と動向分析
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. グルテンフリーピザクラスト市場流通チャネルの動向分析、2023年および2030年（百万米ドル）
6.3. オフライン
6.3.1. オフライン市場の収益予測および予測、2018年〜2030年（USD Million）
6.4. オンライン
6.4.1. オンライン市場の収益予測および予測、2018年～2030年（USD Million）
第7章. グルテンフリーピザクラスト市場地域別推定と動向分析
7.1. グルテンフリーピザクラスト市場シェア、地域別、2023年〜2030年（USD Million）
7.2. 北米
7.2.1. 北米のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.2.2. 米国
7.2.2.1. 米国のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
7.2.3. カナダ
7.2.3.1. カナダのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.2.4. メキシコ
7.2.4.1. メキシコのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3. 欧州
7.3.1. 欧州のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.3.2. 英国
7.3.2.1. イギリスのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.3. ドイツ
7.3.3.1. ドイツのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.4. フランス
7.3.4.1. フランスのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.5. イタリア
7.3.5.1. イタリアのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.6. スペイン
7.3.6.1. スペインのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4. アジア太平洋
7.4.1. アジア太平洋地域のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.4.2. 日本
7.4.2.1. 日本のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.3. 中国
7.4.3.1. 中国のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.4.4. インド
7.4.4.1. インドのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.5. オーストラリア
7.4.5.1. オーストラリアのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.6. 韓国
7.4.6.1. 韓国のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.5. ラテンアメリカ
7.5.1. 中南米のグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.5.2. ブラジル
7.5.2.1. ブラジルのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.5.3. アルゼンチン
7.5.3.1. アルゼンチンのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.6. 中東・アフリカ
7.6.1. 中東・アフリカのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.6.2. 南アフリカ
7.6.2.1. 南アフリカのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.6.3. サウジアラビア
7.6.3.1. サウジアラビアのグルテンフリーピザクラスト市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第8章. 競合情勢
8.1. 主要市場参入企業の最新動向と影響分析
8.2. 企業の分類
8.3. 企業ヒートマップ分析
8.4. 企業プロフィール
Udi’s Gluten Free (Conagra, Inc.)
Conagra Brands, Inc.
RICH PRODUCTS CORPORATION
Gillian’s Foods
Kinnikinnick Foods & Kinnikinnick Fresh Bakery
Rizzuto Foods (RICH PRODUCTS CORPORATION)
Vicolo Wholesale
Mama Jim’s Pizza, Inc.

※参考情報

グルテンフリーピザクラストは、小麦などのグルテンを含まない穀物や代替材料を使用して作られるピザの生地です。グルテンとは、主に小麦に含まれるタンパク質の一種で、パンやピザ生地に弾力性や膨らみを与える役割を果たしています。しかし、グルテンに敏感な人やセリアック病の患者、あるいは健康志向の人々が増える中で、グルテンフリーの食品への需要が高まっています。このため、グルテンフリーピザクラストは多様な食材を用いて作られるようになりました。
グルテンフリーピザクラストの主な種類には、玄米粉を使用したもの、コーンミールやタピオカ粉を基にしたもの、アーモンド粉やココナッツ粉を用いたもの、さらには豆類を使用したものなどがあります。いずれも、小麦の代わりにそれぞれの特性を活かし、食感や風味を保ちながら作られています。例えば、玄米粉は香ばしさがあり、食物繊維が豊富で健康志向の人にも好まれる素材とされています。また、アーモンド粉はナッツの風味を加え、しっとりとした食感を持つため、人気があります。

用途においては、グルテンフリーピザクラストは、家庭での手作りピザや、飲食店のメニューにおいても採用されており、グルテンフリーを必要とする顧客に対応するために重要なアイテムとなっています。多くのピザチェーンやレストランでは、グルテンフリーのオプションを提供しており、これにより幅広い客層が食事を楽しむことができるようになっています。また、冷凍食品として製品化されているものも多く、忙しい家庭や食事の準備が面倒なときに便利です。

さらに、関連技術としては、グルテンフリーピザクラストを作る際の製法や調理法にも注目が集まっています。グルテンが含まれていないため、通常のピザ生地と比べて発酵のプロセスが異なります。例えば、グルテンフリーの生地は、膨らむ力を持たないため、ベーキングパウダーや酵母を使用して膨らませる技術が重要です。また、食感を向上させるために、各種のバインダーや増粘剤が添加されることが一般的です。これにより、生地のまとまりが良くなり、焼き上がりがパサつかず、美味しく仕上がることが目指されます。

また、グルテンフリーのピザクラストは、健康や栄養の観点からも関心が高まっています。多くの消費者が、グルテンを含まないだけでなく、栄養価の高い原料を求めるようになっており、特殊な食材への需要も増加しています。そのため、企業は栄養価のバランスを考えた商品開発を進める必要があります。例えば、たんぱく質が豊富な豆類を使用した生地や、低カロリーで満足感のあるものが求められるようになっています。

加えて、消費者がグルテンフリーの選択をする際、その背後にある健康意識やライフスタイルの変化も影響しています。ダイエットや健康のためにグルテンを避ける人が増えているため、グルテンフリーの食品が身近な存在となっています。これにより、グルテンフリーピザクラストの市場はさらに拡大しています。

結論として、グルテンフリーピザクラストは、様々な材料を使って作られることで、より多くの人々に楽しんでもらうためのアイテムとして重要性を増しています。特にグルテンに敏感な人々や健康に気を使う人々にとって、食事の選択肢を広げる役割を果たしており、今後もさらなる発展が期待されています。製品のクオリティ向上や新しい食材の利用により、より多彩で美味しいグルテンフリーのピザクラストが登場することが望まれています。

*** グルテンフリーピザクラストの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・グルテンフリーピザクラストの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のグルテンフリーピザクラストの世界市場規模をXX米ドルと推定しています。

・グルテンフリーピザクラストの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のグルテンフリーピザクラストの世界市場規模を40億米ドルと予測しています。

・グルテンフリーピザクラスト市場の成長率は？
→Grand View Research社はグルテンフリーピザクラストの世界市場が2024年～2030年に年平均7.2%成長すると展望しています。

・世界のグルテンフリーピザクラスト市場における主要プレイヤーは？
→「Udi's Gluten Free (Conagra, Inc.)、Conagra Brands, Inc.、RICH PRODUCTS CORPORATION、Gillian’s Foods、Kinnikinnick Foods & Kinnikinnick Fresh Bakery、Rizzuto Foods (RICH PRODUCTS CORPORATION)、Vicolo Wholesale、Mama Jim’s Pizza, Inc.など ...」をグルテンフリーピザクラスト市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/

H&I Global Research

グルテンフリーピザクラストの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析

グローバル市場調査会社