目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章 ドライフルーツ市場 ドライフルーツ市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析（業界レベル）
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. 消費者行動分析
4.1. デモグラフィック分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者の製品採用
4.5. 考察と提言
第5章 ドライフルーツ市場 ドライフルーツ市場 製品の推定と動向分析
5.1. ドライフルーツ市場：製品別 主要項目
5.2. 製品動向分析と市場シェア、2024年・2030年
5.3. 製品別市場予測・予測、2018年～2030年 （百万米ドル）
5.3.1. 干しぶどう
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.2. デーツ
5.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.3. アプリコット
5.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.4. イチジク
5.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.5. クランベリー
5.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.6. その他
5.3.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第6章 ドライフルーツ ドライフルーツ市場 カテゴリー別推定と動向分析
6.1. ドライフルーツ市場：カテゴリー別 主要なポイント
6.2. カテゴリー別動向分析と市場シェア、2024年および2030年
6.3. 2018〜2030年のカテゴリー別市場推定・予測（USD Million）
6.3.1. 従来型
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018〜2030年（USD Million）
6.3.2. 有機
6.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章 ドライフルーツ ドライフルーツ市場 流通チャネルの推定と動向分析
7.1. ドライフルーツ市場：流通チャネル別 主要なポイント
7.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2024年・2030年
7.3. 2018年～2030年の流通チャネル別市場推定・予測（百万米ドル）
7.3.1. オフライン
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
7.3.2. オンライン
7.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第8章 ドライフルーツ ドライフルーツ市場 地域別推定と動向分析
8.1. ドライフルーツ市場 地域別展望
8.2. 地域別市場 主要なポイント
8.3. 2018年～2030年の地域別市場推定と予測（百万米ドル）
8.3.1. 北米
8.3.1.1. 市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.1.2. 米国
8.3.1.2.1. 主要国の動向
8.3.1.2.2. 市場予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.1.3. カナダ
8.3.1.3.1. 主要国の動向
8.3.1.3.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.1.4. メキシコ
8.3.1.4.1. 主要国の動向
8.3.1.4.2. 市場予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2. 欧州
8.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.2.2. ドイツ
8.3.2.2.1. 主要国の動向
8.3.2.2.2. 市場予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
8.3.2.3. 英国
8.3.2.3.1. 主要国の動向
8.3.2.3.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.2.4. フランス
8.3.2.4.1. 主要国の動向
8.3.2.4.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.2.5. イタリア
8.3.2.5.1. 主要国の動向
8.3.2.5.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.2.6. オランダ
8.3.2.6.1. 主要国の動向
8.3.2.6.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3. アジア太平洋
8.3.3.1. 市場推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3.2. 中国
8.3.3.2.1. 主要国の動向
8.3.3.2.2. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3.3. インド
8.3.3.3.1. 主要国の動向
8.3.3.3.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3.4. 日本
8.3.3.4.1. 主要国の動向
8.3.3.4.2. 市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
8.3.3.5. オーストラリア
8.3.3.5.1. 主要国の動向
8.3.3.5.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.3.6. インドネシア
8.3.3.6.1. 主要国の動向
8.3.3.6.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.4. 中南米
8.3.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.4.2. ブラジル
8.3.4.2.1. 主要国の動向
8.3.4.2.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
8.3.5. 中東・アフリカ
8.3.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
8.3.5.2. イラン
8.3.5.2.1. 主要国の動向
8.3.5.2.2. 市場予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
第9章 ドライフルーツ市場：イラン ドライフルーツ市場 競合分析
9.1. 主要市場参入企業別の最近の動向と影響分析
9.2. 企業分類
9.3. 参加企業の概要
9.4. 財務実績
9.5. 製品ベンチマーク
9.6. 企業ヒートマップ分析
9.7. 戦略マッピング
9.8. 企業プロフィール
Sunbeam Foods, Inc.
Sun-Maid Growers of California
AL FOAH
Bergin Fruit and Nut Company
angas park
RED RIVER FOODS INC
Geobres
Kiantama Ltd
Traina
SUNSWEET

Dried Fruit Market Growth & Trends

The global dried fruit market size is estimated to reach USD 16.55 billion by 2030, expanding at a CAGR of 5.6% from 2025 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. Rising number of health-conscious consumers, growing awareness about the health benefits of dried fruit, and increasing application of the product in the food preparation are some of the factors driving the market for dried fruit. Furthermore, introduction of innovative products, along with increasing purchasing power, has been boosting the demand for dried fruit over the world.

In terms of product, raisins or dehydrated grapes held the largest share of over 35% in 2019. Countries including China, India, U.K., Germany, Turkey, and U.S. are the key consumers in the world. Vast application of these dried fruits in several foods, including dairy, bakery, snacks, and confectionary, has fueled the demand across the globe. The berries segment is expected to witness the fastest growth over the forecast period owing to their growing popularity of these dried fruits.

Shifting consumer preference for organic food products has also influenced the market growth over the past few years. As a result, manufacturers are expanding their organic product lines. For instance, in August 2019, Solely, Inc. introduced a new line of organic fruit jerky at all the Whole Foods Market stores in U.S. This new product line includes six single and two-ingredient products.

Key industry competitors include SUNBEAM FOODS, Sun-Maid Growers of California, AL FOAH, Bergin Fruit and Nut Company, Angas Park, Murray River Organics Gr, Red River Foods, Geobres, Kiantama Oy, Traina Foods, and SUNSWEET. Expansion of the product portfolio through the launch of innovative products has been a key strategy among the manufacturers. In addition, new players are entering the market in order to meet the growing demand. For instance, in October 2019, North Bay Produce, Inc. launched its first dehydrated fruit line. The company offers five products, including blueberries, cherries, cherries with zero added sugar, cranberries, and whole cranberries.

Dried Fruit Market Report Highlights

• In terms of product, Dates dominated the global dried fruit industry with a revenue share of 45.1% in 2024. Significant roots in traditions and rituals regarding the use of dates in diet, increasing shift towards veganism.

• Asia Pacific is projected to experience the fastest CAGR from 2025 to 2030. The rising demand for convenient food products in countries like China and India.

• Europe dominated the global dried fruit industry with a revenue share of 29.5% in 2024 share of the global revenue. High adoption of on-go snacking options in countries, including Germany, U.K., and France, is expected to have a positive impact on the regional market growth.

• The online distribution segment is projected to experience the highest CAGR from 2025 to 2030 due to increasing penetration of e-retailers and smartphones at the global level.

• Major players operating in the market include SUNBEAM FOODS, Sun-Maid Growers of California, AL FOAH, Bergin Fruit and Nut Company, Angas Park, Murray River Organics Gr, Red River Foods, Geobres, Kiantama Oy, and SUNSWEET.

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Dried Fruit Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.1.2. Related Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Profit Margin Analysis (Industry-level)
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Market Opportunities
3.3.4. Market Challenges
3.4. Industry Analysis Tools
3.4.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5. Market Entry Strategies
Chapter 4. Consumer Behavior Analysis
4.1. Demographic Analysis
4.2. Consumer Trends and Preferences
4.3. Factors Affecting Buying Decision
4.4. Consumer Product Adoption
4.5. Observations & Recommendations
Chapter 5. Dried Fruit Market: Product Estimates & Trend Analysis
5.1. Dried Fruit Market, By Product: Key Takeaways
5.2. Product Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, By Product, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.1. Dried Grapes
5.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Dates
5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.3. Apricots
5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.4. Figs
5.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.5. Cranberries
5.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.6. Others
5.3.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Dried Fruit Market: Category Estimates & Trend Analysis
6.1. Dried fruit Market, By Category: Key Takeaways
6.2. Category Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2030
6.3. Market Estimates & Forecasts, By Category, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1. Conventional
6.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Organic
6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Dried Fruit Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis
7.1. Dried fruit Market, By Distribution Channel: Key Takeaways
7.2. Distribution Channel Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2030
7.3. Market Estimates & Forecasts, by Distribution Channel, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1. Offline
7.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2. Online
7.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 8. Dried Fruit Market: Regional Estimates & Trend Analysis
8.1. Dried fruit Market: Regional Outlook
8.2. Regional Marketplaces: Key Takeaways
8.3. Market Estimates & Forecasts, by Region, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.1. North America
8.3.1.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.1.2. U.S.
8.3.1.2.1. Key Country Dynamics
8.3.1.2.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.1.3. Canada
8.3.1.3.1. Key Country Dynamics
8.3.1.3.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.1.4. Mexico
8.3.1.4.1. Key Country Dynamics
8.3.1.4.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.2. Europe
8.3.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.2.2. Germany
8.3.2.2.1. Key Country Dynamics
8.3.2.2.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.2.3. U.K.
8.3.2.3.1. Key Country Dynamics
8.3.2.3.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.2.4. France
8.3.2.4.1. Key Country Dynamics
8.3.2.4.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.2.5. Italy
8.3.2.5.1. Key Country Dynamics
8.3.2.5.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.2.6. Netherlands
8.3.2.6.1. Key Country Dynamics
8.3.2.6.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.3. Asia Pacific
8.3.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.3.2. China
8.3.3.2.1. Key Country Dynamics
8.3.3.2.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.3.3. India
8.3.3.3.1. Key Country Dynamics
8.3.3.3.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.3.4. Japan
8.3.3.4.1. Key Country Dynamics
8.3.3.4.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.3.5. Australia
8.3.3.5.1. Key Country Dynamics
8.3.3.5.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.3.6. Indonesia
8.3.3.6.1. Key Country Dynamics
8.3.3.6.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.4. Latin America
8.3.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.4.2. Brazil
8.3.4.2.1. Key Country Dynamics
8.3.4.2.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.5. Middle East & Africa
8.3.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
8.3.5.2. Iran
8.3.5.2.1. Key Country Dynamics
8.3.5.2.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 9. Dried Fruit Market: Competitive Analysis
9.1. Recent Developments & Impact Analysis, By Key Market Participants
9.2. Company Categorization
9.3. Participant’s Overview
9.4. Financial Performance
9.5. Product Benchmarking
9.6. Company Heat Map Analysis
9.7. Strategy Mapping
9.8. Company Profiles
9.8.1. Sunbeam Foods, Inc.
9.8.1.1. Company Overview
9.8.1.2. Financial Performance
9.8.1.3. Product Portfolios
9.8.1.4. Strategic Initiatives
9.8.2. Sun-Maid Growers of California
9.8.2.1. Company Overview
9.8.2.2. Financial Performance
9.8.2.3. Product Portfolios
9.8.2.4. Strategic Initiatives
9.8.3. AL FOAH
9.8.3.1. Company Overview
9.8.3.2. Financial Performance
9.8.3.3. Product Portfolios
9.8.3.4. Strategic Initiatives
9.8.4. Bergin Fruit and Nut Company
9.8.4.1. Company Overview
9.8.4.2. Financial Performance
9.8.4.3. Product Portfolios
9.8.4.4. Strategic Initiatives
9.8.5. angas park
9.8.5.1. Company Overview
9.8.5.2. Financial Performance
9.8.5.3. Product Portfolios
9.8.5.4. Strategic Initiatives
9.8.6. RED RIVER FOODS INC
9.8.6.1. Company Overview
9.8.6.2. Financial Performance
9.8.6.3. Product Portfolios
9.8.6.4. Strategic Initiatives
9.8.7. Geobres
9.8.7.1. Company Overview
9.8.7.2. Financial Performance
9.8.7.3. Product Portfolios
9.8.7.4. Strategic Initiatives
9.8.8. Kiantama Ltd
9.8.8.1. Company Overview
9.8.8.2. Financial Performance
9.8.8.3. Product Portfolios
9.8.8.4. Strategic Initiatives
9.8.9. Traina
9.8.9.1. Company Overview
9.8.9.2. Financial Performance
9.8.9.3. Product Portfolios
9.8.9.4. Strategic Initiatives
9.8.10. SUNSWEET
9.8.10.1. Company Overview
9.8.10.2. Financial Performance
9.8.10.3. Product Portfolios
9.8.10.4. Strategic Initiatives

※参考情報 ドライフルーツは、新鮮な果物から水分を取り除いて乾燥させた食品です。この手法により、果物の賞味期限が大幅に延び、保存が容易になります。ドライフルーツは、そのままスナックとして食べることができるほか、料理やお菓子作り、さらには健康食品としても広く利用されています。 ドライフルーツの種類は多岐にわたります。一般的なものには、レーズン（干しぶどう）、アプリコット（干しあんず）、イチジク、パイナップル、マンゴー、リンゴ、バナナなどがあります。これらの果物は、乾燥させることでその風味が凝縮され、甘味が強くなります。また、果物の種類によって栄養成分も異なるため、様々な健康効果が期待されます。 ドライフルーツの用途は広範囲です。まず、スナックとしての使用が一般的で、手軽に食べられる美味しいおやつとして人気があります。オフィスや学校での間食としても重宝されており、栄養素が凝縮されているため、エネルギー補給に適しています。 また、料理の材料としても多く利用されています。例えば、ドライフルーツは、サラダやグラノーラ、ヨーグルトにトッピングすることで、彩りや風味を加えることができます。さらに、パンやケーキ作りにおいても、ドライフルーツは甘味をプラスする役割を果たします。特にクリスマスケーキやパウンドケーキなどには、ドライフルーツが欠かせません。 ドライフルーツには健康面でも多くの利点があります。一般的に、ドライフルーツはビタミンやミネラル、抗酸化物質を豊富に含んでいます。また、食物繊維も多いため、腸内環境の改善や満腹感を得るのに役立ちます。ただし、カロリーも高いため、適量を心がけることが重要です。 ドライフルーツの製造にはいくつかの方法があります。最も一般的なのは、天日干しや機械を使った乾燥です。天日干しは、自然の太陽光を利用して行うため、手間はかかりますが、風味が良くなる一方で、気候や環境によって品質が左右されることがあります。一方、機械乾燥は、一定の条件下で果物の水分を早く取り除くことができるため、安定した品質のドライフルーツが得られます。 最近では、より高度な技術も開発されています。例えば、冷風乾燥や真空乾燥といった手法は、果物の色や栄養素を保持しながら乾燥することができるため、品質の高い商品を製造することが可能です。また、フリーズドライ技術を用いることで、乾燥した果物の形状をほぼそのまま保ちながら、水分を完全に取り除くこともできます。これにより、よりフレッシュな味わいを楽しむことができます。 近年、健康志向の高まりとともに、ドライフルーツは特に注目されています。多くの消費者が自然食品やオーガニック製品を求める中で、無添加や低糖質のドライフルーツが人気を集めています。さまざまなフレーバーやサイズの製品が市場に出回り、飽きが来ないような工夫もされています。 さらに、ドライフルーツはそのまま食べる以外にも、スムージーやジュースにブレンドするなど、非常に幅広い可能性があります。健康成分を手軽に取り入れたいというニーズに応じて、さまざまなシーンでの利用が広がっています。 最後に、ドライフルーツは栄養価が高く、使い方が豊富で、保存も効くため、まさに現代のライフスタイルに適した食品と言えるでしょう。新鮮な果物とはまた違った楽しみ方ができるため、ぜひ多くの人にその魅力を知ってもらいたいです。

*** ドライフルーツの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ドライフルーツの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2025年のドライフルーツの世界市場規模をXXドルと推定しています。

・ドライフルーツの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のドライフルーツの世界市場規模を165.5億米ドルと予測しています。

・ドライフルーツ市場の成長率は？
→Grand View Research社はドライフルーツの世界市場が2025年～2030年に年平均5.6%成長すると展望しています。

・世界のドライフルーツ市場における主要プレイヤーは？
→「Sunbeam Foods, Inc.、Sun-Maid Growers of California、AL FOAH、Bergin Fruit and Nut Company、angas park、RED RIVER FOODS INC、Geobres、Kiantama Ltd、Traina、SUNSWEETなど ...」をドライフルーツ市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
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