カテゴリ： IMARC, 日本

日本のクラフトビール市場 2025-2033年：種類別（エール、ラガー、その他）、年齢層別（21-35歳、40-54歳、55歳以上）、流通チャネル別（オン・トレード、オフ・トレード）、地域別

■ 英語タイトル：Japan Craft Beer Market 2025-2033 : Product Type (Ales, Lagers, and Others), Age Group (21-35 Years Old, 40-54 Years Old, 55 Years and Above), Distribution Channel (On-Trade, Off-Trade), and Region

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：IMA25JP047）■ 発行会社/調査会社：IMARC
■ 商品コード：IMA25JP047
■ 発行日：2025年5月
■ 調査対象地域：日本
■ 産業分野：フード＆ドリンク
■ ページ数：121
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

日本のクラフトビール市場規模は2024年に80億米ドルに達した。IMARC Groupは、2025年から2033年にかけて12.61%の成長率（CAGR）を示し、2033年までに234億米ドルに達すると予測している。アルコールの消費量の増加、バーやパブの数の増加、クラフトビール醸造所にプラットフォームを提供するクラフトビールイベントやフェスティバルの開催の増加が、市場を牽引する主な要因のいくつかである。
クラフトビールとは、独立系の醸造所が伝統的かつ革新的な醸造方法を用いて製造するビールの種類別を指す。品質、風味、個性を重視することで知られ、麦芽（大麦など）やホップといった高品質の原料を選び、それらを粉砕して水や酵母と混ぜ合わせ、発酵させてアルコールを生成する。ペールエール、インディア・ペールエール（IPA）、スタウト、ポーターなど様々な選択肢がある。そのまま飲んでも、様々な料理と合わせても楽しめる。ホップや麦芽が原料として使われ、地元の農家で栽培・販売されるため、農業分野の発展にも貢献する。さらに、クラフトビールは地域経済に貢献し、持続可能性を促進するため、日本ではその需要が高まっている。

日本のクラフトビール市場の動向：
現在、消費者需要の増加によるクラフトビール需要の高まりは、日本の市場にプラスの影響を与える重要な要因の一つである。さらに、仕事に関連したストレス、不安、憂鬱に対処するために大衆の間でアルコール消費が増加していることが、日本における市場の成長を強化している。これとは別に、クラフト・ビールに高い関心を示し、さまざまなビール・スタイルや風味を探求する個人の数が増加していることも、市場の見通しを明るいものにしている。さらに、クラフトビールのイベントやフェスティバルが増加し、クラフトビールメーカーが製品を展示し、ブランド認知度を高め、消費者と直接関わるためのプラットフォームを提供していることは、国内の業界投資家に有利な成長機会を提供している。これに伴い、ビールの高品質を維持するため、地元で原料を調達するクラフトビール醸造所が増加しており、国内の市場成長を後押ししている。これに加えて、行政機関はクラフトビール醸造所に対する規制や免許要件を緩和し、財政支援や税制優遇措置を提供している。さらに、無駄を最小限に抑え、二酸化炭素排出量を削減するために持続可能な対策を採用するクラフトビール・メーカーが増えていることも、同国市場の成長を後押ししている。さらに、プレミアム品質のクラフトビールを消費者に提供するレストラン、ファストフードセンター、パブ、バーの数が増加していることも、日本市場の成長に寄与している。

日本のクラフトビール市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、日本のクラフトビール市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を提供しています。種類別、年齢層別、流通チャネル別に市場を分類しています。

製品の種類別インサイト
– エール
– ラガー
– その他

本レポートでは、製品の種類別に市場を詳細に分類・分析している。これにはエール、ラガー、その他が含まれる。

年齢層別インサイト
– 21～35歳
– 40～54歳
– 55歳以上

本レポートでは、年齢層に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには21-35歳、40-54歳、55歳以上が含まれる。

流通チャネルの洞察
– オン・トレード
– オフトレード

本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはオン・トレードとオフ・トレードが含まれる。
地域別インサイト
– 関東地方
– 近畿
– 中部地方
– 九州・沖縄地方
– 東北地方
– 中国地方
– 北海道地方
– 四国地方

また、関東地方、近畿地方、中部・中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的に分析している。

競争環境：
本レポートでは、日本のクラフトビール市場における競争環境についても包括的に分析しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析が本レポートでカバーされています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

本レポートで扱う主な質問
– 日本のクラフトビール市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移していくのか？
– COVID-19が日本のクラフトビール市場に与えた影響は？
– 日本のクラフトビール市場の種類別内訳は？
– 日本のクラフトビール市場の年齢層別の内訳は？
– 日本のクラフトビール市場の流通チャネル別の内訳は？
– 日本のクラフトビール市場のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
– 日本のクラフトビール市場における主な推進要因と課題は何か？
– 日本のクラフトビール市場の構造と主要プレーヤーは？
– 日本のクラフトビール市場における競争の程度は？

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 日本のクラフトビール市場
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 業界動向
4.4 競合他社の動向
5 日本のクラフトビール市場展望
5.1 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
5.2 市場予測（2025年～2033年）
6 日本のクラフトビール市場-種類別内訳
6.1 エール
6.1.1 概要
6.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
6.1.3 市場予測（2025年〜2033年）
6.2 ラガー
6.2.1 概要
6.2.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
6.2.3 市場予測（2025年〜2033年）
6.3 その他
6.3.1 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
6.3.2 市場予測（2025年～2033年）
7 日本のクラフトビール市場-年齢層別構成比
7.1 21～35歳
7.1.1 概要
7.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.1.3 市場予測（2025年～2033年）
7.2 40～54歳
7.2.1 概要
7.2.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
7.2.3 市場予測（2025年～2033年）
7.3 55歳以上
7.3.1 概要
7.3.2 過去および現在の市場動向（2019〜2024年）
7.3.3 市場予測（2025年～2033年）
8 日本のクラフトビール市場 – 流通チャネル別内訳
8.1 オントレード
8.1.1 概要
8.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
8.1.3 市場予測（2025年～2033年）
8.2 オフトレード
8.2.1 概要
8.2.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
8.2.3 市場予測（2025年～2033年）
9 日本のクラフトビール市場-地域別内訳
9.1 関東地域
9.1.1 概要
9.1.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.1.3 種類別市場構成比
9.1.4 年齢層別市場構成比
9.1.5 流通チャネル別市場構成比
9.1.6 主要プレイヤー
9.1.7 市場予測（2025年〜2033年）
9.2 近畿地域
9.2.1 概要
9.2.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.2.3 種類別市場構成比
9.2.4 年齢層別市場構成比
9.2.5 流通チャネル別市場構成比
9.2.6 主要プレイヤー
9.2.7 市場予測（2025年～2033年）
9.3 中部地域
9.3.1 概要
9.3.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.3.3 種類別市場構成比
9.3.4 年齢層別市場構成比
9.3.5 流通チャネル別市場構成比
9.3.6 主要プレイヤー
9.3.7 市場予測（2025年～2033年）
9.4 九州・沖縄地域
9.4.1 概要
9.4.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.4.3 種類別市場構成比
9.4.4 年齢層別市場構成比
9.4.5 流通チャネル別市場構成比
9.4.6 主要プレイヤー
9.4.7 市場予測（2025年～2033年）
9.5 東北地域
9.5.1 概要
9.5.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.5.3 種類別市場構成比
9.5.4 年齢層別市場構成比
9.5.5 流通チャネル別市場構成比
9.5.6 主要プレイヤー
9.5.7 市場予測（2025年～2033年）
9.6 中国地域
9.6.1 概要
9.6.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.6.3 種類別市場構成比
9.6.4 年齢層別市場構成比
9.6.5 流通チャネル別市場構成比
9.6.6 主要プレイヤー
9.6.7 市場予測（2025年～2033年）
9.7 北海道地域
9.7.1 概要
9.7.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.7.3 種類別市場構成比
9.7.4 年齢層別市場構成比
9.7.5 流通チャネル別市場構成比
9.7.6 主要プレイヤー
9.7.7 市場予測（2025年～2033年）
9.8 四国地域
9.8.1 概要
9.8.2 過去と現在の市場動向（2019年～2024年）
9.8.3 種類別市場構成比
9.8.4 年齢層別市場構成比
9.8.5 流通チャネル別市場構成比
9.8.6 主要プレイヤー
9.8.7 市場予測（2025年～2033年）
10 日本のクラフトビール市場 – 競争環境
10.1 概要
10.2 市場構造
10.3 市場プレイヤーのポジショニング
10.4 トップの勝利戦略
10.5 競争ダッシュボード
10.6 企業評価象限
11 主要プレーヤーのプロフィール
11.1 A社
11.1.1 事業概要
11.1.2 製品ポートフォリオ
11.1.3 事業戦略
11.1.4 SWOT分析
11.1.5 主要ニュースとイベント
11.2 B社
11.2.1 事業概要
11.2.2 製品ポートフォリオ
11.2.3 事業戦略
11.2.4 SWOT分析
11.2.5 主要ニュースとイベント
11.3 C社
11.3.1 事業概要
11.3.2 製品ポートフォリオ
11.3.3 事業戦略
11.3.4 SWOT分析
11.3.5 主要ニュースとイベント
11.4 D社
11.4.1 事業概要
11.4.2 製品ポートフォリオ
11.4.3 事業戦略
11.4.4 SWOT分析
11.4.5 主要ニュースとイベント
11.5 E社
11.5.1 事業概要
11.5.2 製品ポートフォリオ
11.5.3 事業戦略
11.5.4 SWOT分析
11.5.5 主要ニュースとイベント
12 日本のクラフトビール市場 – 産業分析
12.1 推進要因
阻害要因
機会
12.1.1 概要
12.1.2 推進要因
12.1.3 制止要因
12.1.4 機会
12.2 ポーターズファイブフォース分析
12.2.1 概要
12.2.2 買い手の交渉力
12.2.3 供給者の交渉力
12.2.4 競争の程度
12.2.5 新規参入の脅威
12.2.6 代替品の脅威
12.3 バリューチェーン分析
13 付録




1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Japan Craft Beer Market - Introduction
4.1 Overview
4.2 Market Dynamics
4.3 Industry Trends
4.4 Competitive Intelligence
5 Japan Craft Beer Market Landscape
5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
5.2 Market Forecast (2025-2033)
6 Japan Craft Beer Market - Breakup by Product Type
6.1 Ales
6.1.1 Overview
6.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.1.3 Market Forecast (2025-2033)
6.2 Lagers
6.2.1 Overview
6.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.2.3 Market Forecast (2025-2033)
6.3 Others
6.3.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.3.2 Market Forecast (2025-2033)
7 Japan Craft Beer Market - Breakup by Age Group
7.1 21-35 Years Old
7.1.1 Overview
7.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.1.3 Market Forecast (2025-2033)
7.2 40-54 Years Old
7.2.1 Overview
7.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.2.3 Market Forecast (2025-2033)
7.3 55 Years and Above
7.3.1 Overview
7.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.3.3 Market Forecast (2025-2033)
8 Japan Craft Beer Market - Breakup by Distribution Channel
8.1 On-Trade
8.1.1 Overview
8.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.1.3 Market Forecast (2025-2033)
8.2 Off-Trade
8.2.1 Overview
8.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.2.3 Market Forecast (2025-2033)
9 Japan Craft Beer Market – Breakup by Region
9.1 Kanto Region
9.1.1 Overview
9.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.1.3 Market Breakup by Product Type
9.1.4 Market Breakup by Age Group
9.1.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.1.6 Key Players
9.1.7 Market Forecast (2025-2033)
9.2 Kinki Region
9.2.1 Overview
9.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.2.3 Market Breakup by Product Type
9.2.4 Market Breakup by Age Group
9.2.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.2.6 Key Players
9.2.7 Market Forecast (2025-2033)
9.3 Central/ Chubu Region
9.3.1 Overview
9.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.3.3 Market Breakup by Product Type
9.3.4 Market Breakup by Age Group
9.3.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.3.6 Key Players
9.3.7 Market Forecast (2025-2033)
9.4 Kyushu-Okinawa Region
9.4.1 Overview
9.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.4.3 Market Breakup by Product Type
9.4.4 Market Breakup by Age Group
9.4.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.4.6 Key Players
9.4.7 Market Forecast (2025-2033)
9.5 Tohoku Region
9.5.1 Overview
9.5.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.5.3 Market Breakup by Product Type
9.5.4 Market Breakup by Age Group
9.5.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.5.6 Key Players
9.5.7 Market Forecast (2025-2033)
9.6 Chugoku Region
9.6.1 Overview
9.6.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.6.3 Market Breakup by Product Type
9.6.4 Market Breakup by Age Group
9.6.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.6.6 Key Players
9.6.7 Market Forecast (2025-2033)
9.7 Hokkaido Region
9.7.1 Overview
9.7.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.7.3 Market Breakup by Product Type
9.7.4 Market Breakup by Age Group
9.7.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.7.6 Key Players
9.7.7 Market Forecast (2025-2033)
9.8 Shikoku Region
9.8.1 Overview
9.8.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.8.3 Market Breakup by Product Type
9.8.4 Market Breakup by Age Group
9.8.5 Market Breakup by Distribution Channel
9.8.6 Key Players
9.8.7 Market Forecast (2025-2033)
10 Japan Craft Beer Market – Competitive Landscape
10.1 Overview
10.2 Market Structure
10.3 Market Player Positioning
10.4 Top Winning Strategies
10.5 Competitive Dashboard
10.6 Company Evaluation Quadrant
11 Profiles of Key Players
11.1 Company A
11.1.1 Business Overview
11.1.2 Product Portfolio
11.1.3 Business Strategies
11.1.4 SWOT Analysis
11.1.5 Major News and Events
11.2 Company B
11.2.1 Business Overview
11.2.2 Product Portfolio
11.2.3 Business Strategies
11.2.4 SWOT Analysis
11.2.5 Major News and Events
11.3 Company C
11.3.1 Business Overview
11.3.2 Product Portfolio
11.3.3 Business Strategies
11.3.4 SWOT Analysis
11.3.5 Major News and Events
11.4 Company D
11.4.1 Business Overview
11.4.2 Product Portfolio
11.4.3 Business Strategies
11.4.4 SWOT Analysis
11.4.5 Major News and Events
11.5 Company E
11.5.1 Business Overview
11.5.2 Product Portfolio
11.5.3 Business Strategies
11.5.4 SWOT Analysis
11.5.5 Major News and Events
12 Japan Craft Beer Market - Industry Analysis
12.1 Drivers
Restraints
and Opportunities
12.1.1 Overview
12.1.2 Drivers
12.1.3 Restraints
12.1.4 Opportunities
12.2 Porters Five Forces Analysis
12.2.1 Overview
12.2.2 Bargaining Power of Buyers
12.2.3 Bargaining Power of Suppliers
12.2.4 Degree of Competition
12.2.5 Threat of New Entrants
12.2.6 Threat of Substitutes
12.3 Value Chain Analysis
13 Appendix

*** 免責事項 ***
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※関連調査資料
  • 日本のボトルウォーター市場 2025-2033年：種類別（スティル、炭酸、フレーバー、ミネラル）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、直販、オン・トレード、その他）、包装形態別（ペットボトル、金属缶、その他）、地域別
  • 日本の玩具市場 2025-2033年：製品別（アクションフィギュア、ビルディングセット、人形、ゲーム・パズル、スポーツ・アウトドア玩具、ぬいぐるみ、その他）、年齢層別（5歳まで、5～10歳、10歳以上）、販売チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、専門店、百貨店、オンラインストア、その他）、地域別
  • 日本のピーナッツバター市場 2025-2033年：種類別（カリカリピーナッツバター、なめらかピーナッツバター、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、地域別
  • 日本のスタウト市場 2025-2033：流通チャネル（オン・トレード、オフ・トレード）、地域
  • 世界のクラフトビール市場予測（2024年-2032年）：製品種類別（エール、ラガー、その他）、年齢層別（21〜35歳、40〜54歳、55歳以上）、流通チャネル別（オン・トレード、オフ・トレード）、地域別
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(IMA25JP047 )"日本のクラフトビール市場 2025-2033年：種類別（エール、ラガー、その他）、年齢層別（21-35歳、40-54歳、55歳以上）、流通チャネル別（オン・トレード、オフ・トレード）、地域別" (英文：Japan Craft Beer Market 2025-2033 : Product Type (Ales, Lagers, and Others), Age Group (21-35 Years Old, 40-54 Years Old, 55 Years and Above), Distribution Channel (On-Trade, Off-Trade), and Region )はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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