日本のコラーゲン市場 2025-2033:供給源(牛、豚、家禽、海洋、その他)、製品(ゼラチン、加水分解コラーゲン、ネイティブコラーゲン、合成コラーゲン、その他)、用途(食品・飲料、ヘルスケア、化粧品、その他)、地域

■ 英語タイトル:Japan Collagen Market 2025-2033 : Source (Bovine, Porcine, Poultry, Marine, and Others), Product (Gelatin, Hydrolyzed Collagen, Native Collagen, Synthetic Collagen, and Others), Application (Food and Beverages, Healthcare, Cosmetics, and Others), and Region

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMA25JP150)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMA25JP150
■ 発行日:2025年5月
■ 調査対象地域:日本
■ 産業分野:ヘルスケア
■ ページ数:118
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

日本のコラーゲン市場規模は2024年に4億6,750万ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2033年までに同市場が7億4,660万米ドルに達し、2025年から2033年にかけて4.94%の成長率(CAGR)を示すと予測している。肌の潤い、柔らかさ、しなやかさを保つための天然成分への需要の高まりと、身だしなみに対する消費者の意識の高まりが、主に市場の成長を後押ししている。
コラーゲンは、人体内の様々な組織や器官の構造的完全性と強度を維持する上で重要な役割を果たす重要なタンパク質である。商業的には、牛、魚、豚、サケ、タラ、ティラピア、鶏、家禽、羊などの供給源に由来します。コラーゲンは、食品、化粧品、創傷治癒製品、組織工学、栄養補助食品、健康補助食品、繊維製品、スキンケア製剤の製造に幅広く応用されている。コラーゲンは肌の弾力性を高め、シワを目立たなくし、関節の柔軟性を高め、骨を丈夫にし、最適な消化をサポートする。さらに、コラーゲンは健康的な血液循環を維持し、心臓血管の健康に貢献し、アテローム性動脈硬化症のような症状のリスクを軽減する役割を果たします。

日本のコラーゲン市場動向:
日本のコラーゲン市場は、健康とウェルネスに関する消費者の意識の高まりによって成長を遂げています。コラーゲンは、構造的な筋肉を支え、皮膚、骨、腱、靭帯、軟骨、血管などの様々な身体構成要素を強化する役割を果たすことから、ますます求められるようになっており、これがもう一つの重要な成長促進要因として作用している。このような意識の高まりは健康補助食品や栄養補助食品にも及び、スポーツや関連活動への消費者の関与の急増が市場の成長を促進している。ペットケア産業におけるコラーゲン製品の採用も増加傾向にあり、犬、猫、その他の動物の関節の健康、運動能力、総合的な健康の向上を目指しており、それによってこの地域の市場にプラスの影響を与えている。さらに、合成の代替品を凌駕する健康効果を求める需要により、天然で持続可能な原料を好む傾向が強まっている。高齢者人口の増加、オンライン小売チャネルを通じたコラーゲン製品の普及、生活習慣病の有病率の上昇、天然で持続可能な成分への全体的な需要など、いくつかの要因が市場の勢いに寄与している。これらの複合的な要素が、予測期間中の日本コラーゲン市場の持続的成長を促進すると予想される。

日本のコラーゲン市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2025年から2033年までの国別予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、供給元、製品、用途に基づいて市場を分類しています。

ソースの洞察
– 牛
– 豚
– 家禽
– 海産物
– その他

本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な分類と分析を行っている。これにはウシ、ブタ、家禽、海洋、その他が含まれる。

製品の洞察
– ゼラチン
– 加水分解コラーゲン
– ネイティブ・コラーゲン
– 合成コラーゲン
– その他

本レポートでは、製品に基づく市場の詳細な分類と分析も行っています。これには、ゼラチン、加水分解コラーゲン、ネイティブコラーゲン、合成コラーゲン、その他が含まれる。

アプリケーションの洞察
– 食品と飲料
o 機能性食品
o 機能性飲料
o 健康補助食品
o 菓子
o デザート
o 食肉加工
– ヘルスケア
o 骨と関節の健康サプリメント
o 創傷被覆材
o 組織再生
o 医療用インプラント
o 心臓病学
o ドラッグデリバリー
– 化粧品
o 美容サプリメント(栄養化粧品)
o 外用化粧品
– その他

本レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析している。これには、食品・飲料(機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品、菓子、デザート、食肉加工)、ヘルスケア(骨・関節の健康補助食品、創傷被覆、組織再生、医療用インプラント、心臓病学、薬物送達)、化粧品(美容補助食品(ニュートリコスメティクス)、局所化粧品)、その他が含まれる。

地域別の洞察
– 関東地方
– 関西/近畿
– 中部地方
– 九州・沖縄地方
– 東北地方
– 中国地方
– 北海道地方
– 四国地方

また、関東地方、関西・近畿地方、中部・中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的に分析している。

競争環境:
市場調査レポートでは、競争環境についても包括的に分析しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

本レポートで扱う主な質問
– 日本のコラーゲン市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するのか?
– COVID-19が日本のコラーゲン市場に与えた影響は?
– 日本のコラーゲン市場の供給源別内訳は?
– 日本コラーゲン市場の製品別内訳は?
– 日本コラーゲン市場の用途別内訳は?
– 日本コラーゲン市場のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
– 日本のコラーゲン市場における主要な推進要因と課題は何か?
– 日本のコラーゲン市場の構造と主要プレーヤーは?
– 日本のコラーゲン市場における競争の程度は?

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 日本のコラーゲン市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 業界動向
4.4 競合他社の動向
5 日本のコラーゲン市場展望
5.1 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
5.2 市場予測(2025年~2033年)
6 日本コラーゲン市場-供給源別内訳
6.1 牛由来
6.1.1 概要
6.1.2 過去および現在の市場動向(2019年~2024年)
6.1.3 市場予測(2025年~2033年)
6.2 豚
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
6.2.3 市場予測(2025年~2033年)
6.3 家禽
6.3.1 概要
6.3.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
6.3.3 市場予測(2025年〜2033年)
6.4 海産物
6.4.1 概要
6.4.2 歴史的・現在の市場動向(2019年〜2024年)
6.4.3 市場予測(2025年〜2033年)
6.5 その他
6.5.1 過去と現在の市場動向(2019〜2024年)
6.5.2 市場予測(2025年~2033年)
7 日本コラーゲン市場:製品別構成比
7.1 ゼラチン
7.1.1 概要
7.1.2 過去および現在の市場動向(2019年~2024年)
7.1.3 市場予測(2025年~2033年)
7.2 加水分解コラーゲン
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的・現在の市場動向(2019年~2024年)
7.2.3 市場予測(2025年〜2033年)
7.3 ネイティブコラーゲン
7.3.1 概要
7.3.2 歴史的・現在の市場動向(2019年~2024年)
7.3.3 市場予測(2025年~2033年)
7.4 合成コラーゲン
7.4.1 概要
7.4.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
7.4.3 市場予測(2025-2033年)
7.5 その他
7.5.1 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
7.5.2 市場予測(2025年~2033年)
8 日本コラーゲン市場:用途別構成比
8.1 食品・飲料
8.1.1 概要
8.1.2 過去および現在の市場動向(2019年~2024年)
8.1.3 市場セグメンテーション
8.1.3.1 機能性食品
8.1.3.2 機能性飲料
8.1.3.3 ダイエットサプリメント
8.1.3.4 菓子
8.1.3.5 デザート
8.1.3.6 食肉加工品
8.1.4 市場予測(2025年~2033年)
8.2 ヘルスケア
8.2.1 概要
8.2.2 過去と現在の市場動向(2019年〜2024年)
8.2.3 市場セグメンテーション
8.2.3.1 骨と関節の健康サプリメント
8.2.3.2 創傷被覆剤
8.2.3.3 組織再生
8.2.3.4 医療用インプラント
8.2.3.5 心臓病学
8.2.3.6 ドラッグデリバリー
8.2.4 市場予測(2025-2033年)
8.3 化粧品
8.3.1 概要
8.3.2 歴史的・現在の市場動向(2019年〜2024年)
8.3.3 市場セグメンテーション
8.3.3.1 美容サプリメント(ニュートリコスメティクス)
8.3.3.2 外用化粧品
8.3.4 市場予測(2025年〜2033年)
8.4 その他
8.4.1 過去と現在の市場動向(2019〜2024年)
8.4.2 市場予測(2025年~2033年)
9 日本コラーゲン市場:地域別構成比
9.1 関東地域
9.1.1 概要
9.1.2 過去および現在の市場動向(2019年~2024年)
9.1.3 供給源別市場構成比
9.1.4 製品別市場構成比
9.1.5 用途別市場構成比
9.1.6 主要プレイヤー
9.1.7 市場予測(2025年〜2033年)
9.2 関西・近畿
9.2.1 概要
9.2.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
9.2.3 供給源別市場構成比
9.2.4 製品別市場構成比
9.2.5 用途別市場構成比
9.2.6 主要プレイヤー
9.2.7 市場予測(2025年〜2033年)
9.3 中部地域
9.3.1 概要
9.3.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
9.3.3 供給源別市場構成比
9.3.4 製品別市場構成比
9.3.5 用途別市場構成比
9.3.6 主要プレイヤー
9.3.7 市場予測(2025年〜2033年)
9.4 九州・沖縄地域
9.4.1 概要
9.4.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
9.4.3 供給源別市場構成比
9.4.4 製品別市場構成比
9.4.5 用途別市場構成比
9.4.6 主要プレイヤー
9.4.7 市場予測(2025年~2033年)
9.5 東北地域
9.5.1 概要
9.5.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
9.5.3 供給源別市場構成比
9.5.4 製品別市場構成比
9.5.5 用途別市場構成比
9.5.6 主要プレイヤー
9.5.7 市場予測(2025年〜2033年)
9.6 中国地域
9.6.1 概要
9.6.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
9.6.3 出所別市場構成比
9.6.4 製品別市場構成比
9.6.5 用途別市場構成比
9.6.6 主要プレイヤー
9.6.7 市場予測(2025年〜2033年)
9.7 北海道地域
9.7.1 概要
9.7.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
9.7.3 供給源別市場構成比
9.7.4 製品別市場構成比
9.7.5 用途別市場構成比
9.7.6 主要プレイヤー
9.7.7 市場予測(2025年~2033年)
9.8 四国地域
9.8.1 概要
9.8.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
9.8.3 供給源別市場構成比
9.8.4 製品別市場構成比
9.8.5 用途別市場構成比
9.8.6 主要プレイヤー
9.8.7 市場予測(2025年~2033年)
10 日本のコラーゲン市場 – 競争環境
10.1 概要
10.2 市場構造
10.3 市場プレイヤーのポジショニング
10.4 勝つための戦略
10.5 競争ダッシュボード
10.6 企業評価象限
11 主要プレーヤーのプロフィール
11.1 A社
11.1.1 事業概要
11.1.2 製品ポートフォリオ
11.1.3 事業戦略
11.1.4 SWOT分析
11.1.5 主要ニュースとイベント
11.2 B社
11.2.1 事業概要
11.2.2 製品ポートフォリオ
11.2.3 事業戦略
11.2.4 SWOT分析
11.2.5 主要ニュースとイベント
11.3 C社
11.3.1 事業概要
11.3.2 製品ポートフォリオ
11.3.3 事業戦略
11.3.4 SWOT分析
11.3.5 主要ニュースとイベント
11.4 D社
11.4.1 事業概要
11.4.2 製品ポートフォリオ
11.4.3 事業戦略
11.4.4 SWOT分析
11.4.5 主要ニュースとイベント
11.5 E社
11.5.1 事業概要
11.5.2 製品ポートフォリオ
11.5.3 事業戦略
11.5.4 SWOT分析
11.5.5 主要ニュースとイベント
.
12 日本のコラーゲン市場 – 産業分析
12.1 推進要因
阻害要因
機会
12.1.1 概要
12.1.2 推進要因
12.1.3 制止要因
12.1.4 機会
12.2 ポーターズファイブフォース分析
12.2.1 概要
12.2.2 買い手の交渉力
12.2.3 供給者の交渉力
12.2.4 競争の程度
12.2.5 新規参入の脅威
12.2.6 代替品の脅威
12.3 バリューチェーン分析
13 付録




1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Japan Collagen Market - Introduction
4.1 Overview
4.2 Market Dynamics
4.3 Industry Trends
4.4 Competitive Intelligence
5 Japan Collagen Market Landscape
5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
5.2 Market Forecast (2025-2033)
6 Japan Collagen Market - Breakup by Source
6.1 Bovine
6.1.1 Overview
6.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.1.3 Market Forecast (2025-2033)
6.2 Porcine
6.2.1 Overview
6.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.2.3 Market Forecast (2025-2033)
6.3 Poultry
6.3.1 Overview
6.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.3.3 Market Forecast (2025-2033)
6.4 Marine
6.4.1 Overview
6.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.4.3 Market Forecast (2025-2033)
6.5 Others
6.5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.5.2 Market Forecast (2025-2033)
7 Japan Collagen Market - Breakup by Product
7.1 Gelatin
7.1.1 Overview
7.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.1.3 Market Forecast (2025-2033)
7.2 Hydrolyzed Collagen
7.2.1 Overview
7.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.2.3 Market Forecast (2025-2033)
7.3 Native Collagen
7.3.1 Overview
7.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.3.3 Market Forecast (2025-2033)
7.4 Synthetic Collagen
7.4.1 Overview
7.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.4.3 Market Forecast (2025-2033)
7.5 Others
7.5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.5.2 Market Forecast (2025-2033)
8 Japan Collagen Market - Breakup by Application
8.1 Food and Beverages
8.1.1 Overview
8.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.1.3 Market Segmentation
8.1.3.1 Functional Food
8.1.3.2 Functional Beverages
8.1.3.3 Dietary Supplements
8.1.3.4 Confectionary
8.1.3.5 Desserts
8.1.3.6 Meat Processing
8.1.4 Market Forecast (2025-2033)
8.2 Healthcare
8.2.1 Overview
8.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.2.3 Market Segmentation
8.2.3.1 Bone and Joint Health Supplements
8.2.3.2 Wound Dressing
8.2.3.3 Tissue Regeneration
8.2.3.4 Medical Implants
8.2.3.5 Cardiology
8.2.3.6 Drug Delivery
8.2.4 Market Forecast (2025-2033)
8.3 Cosmetics
8.3.1 Overview
8.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.3.3 Market Segmentation
8.3.3.1 Beauty Supplements (Nutricosmetics)
8.3.3.2 Topical Cosmetic Products
8.3.4 Market Forecast (2025-2033)
8.4 Others
8.4.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.4.2 Market Forecast (2025-2033)
9 Japan Collagen Market – Breakup by Region
9.1 Kanto Region
9.1.1 Overview
9.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.1.3 Market Breakup by Source
9.1.4 Market Breakup by Product
9.1.5 Market Breakup by Application
9.1.6 Key Players
9.1.7 Market Forecast (2025-2033)
9.2 Kansai/Kinki Region
9.2.1 Overview
9.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.2.3 Market Breakup by Source
9.2.4 Market Breakup by Product
9.2.5 Market Breakup by Application
9.2.6 Key Players
9.2.7 Market Forecast (2025-2033)
9.3 Central/ Chubu Region
9.3.1 Overview
9.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.3.3 Market Breakup by Source
9.3.4 Market Breakup by Product
9.3.5 Market Breakup by Application
9.3.6 Key Players
9.3.7 Market Forecast (2025-2033)
9.4 Kyushu-Okinawa Region
9.4.1 Overview
9.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.4.3 Market Breakup by Source
9.4.4 Market Breakup by Product
9.4.5 Market Breakup by Application
9.4.6 Key Players
9.4.7 Market Forecast (2025-2033)
9.5 Tohoku Region
9.5.1 Overview
9.5.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.5.3 Market Breakup by Source
9.5.4 Market Breakup by Product
9.5.5 Market Breakup by Application
9.5.6 Key Players
9.5.7 Market Forecast (2025-2033)
9.6 Chugoku Region
9.6.1 Overview
9.6.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.6.3 Market Breakup by Source
9.6.4 Market Breakup by Product
9.6.5 Market Breakup by Application
9.6.6 Key Players
9.6.7 Market Forecast (2025-2033)
9.7 Hokkaido Region
9.7.1 Overview
9.7.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.7.3 Market Breakup by Source
9.7.4 Market Breakup by Product
9.7.5 Market Breakup by Application
9.7.6 Key Players
9.7.7 Market Forecast (2025-2033)
9.8 Shikoku Region
9.8.1 Overview
9.8.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
9.8.3 Market Breakup by Source
9.8.4 Market Breakup by Product
9.8.5 Market Breakup by Application
9.8.6 Key Players
9.8.7 Market Forecast (2025-2033)
10 Japan Collagen Market – Competitive Landscape
10.1 Overview
10.2 Market Structure
10.3 Market Player Positioning
10.4 Top Winning Strategies
10.5 Competitive Dashboard
10.6 Company Evaluation Quadrant
11 Profiles of Key Players
11.1 Company A
11.1.1 Business Overview
11.1.2 Product Portfolio
11.1.3 Business Strategies
11.1.4 SWOT Analysis
11.1.5 Major News and Events
11.2 Company B
11.2.1 Business Overview
11.2.2 Product Portfolio
11.2.3 Business Strategies
11.2.4 SWOT Analysis
11.2.5 Major News and Events
11.3 Company C
11.3.1 Business Overview
11.3.2 Product Portfolio
11.3.3 Business Strategies
11.3.4 SWOT Analysis
11.3.5 Major News and Events
11.4 Company D
11.4.1 Business Overview
11.4.2 Product Portfolio
11.4.3 Business Strategies
11.4.4 SWOT Analysis
11.4.5 Major News and Events
11.5 Company E
11.5.1 Business Overview
11.5.2 Product Portfolio
11.5.3 Business Strategies
11.5.4 SWOT Analysis
11.5.5 Major News and Events
.
12 Japan Collagen Market - Industry Analysis
12.1 Drivers
Restraints
and Opportunities
12.1.1 Overview
12.1.2 Drivers
12.1.3 Restraints
12.1.4 Opportunities
12.2 Porters Five Forces Analysis
12.2.1 Overview
12.2.2 Bargaining Power of Buyers
12.2.3 Bargaining Power of Suppliers
12.2.4 Degree of Competition
12.2.5 Threat of New Entrants
12.2.6 Threat of Substitutes
12.3 Value Chain Analysis
13 Appendix

*** 免責事項 ***
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