日本の動物性タンパク質市場 2025-2033 :タンパク質の種類別(カゼインおよびカゼイネート、コラーゲン、卵タンパク質、ゼラチン、昆虫タンパク質、乳タンパク質、乳清タンパク質、その他)、エンドユーザー別(動物飼料、パーソナルケアおよび化粧品、食品および飲料、サプリメント)、地域別

■ 英語タイトル:Japan Animal Protein Market 2025-2033 : Protein Type (Casein and Caseinates, Collagen, Egg Protein, Gelatin, Insect Protein, Milk Protein, Whey Protein, and Others), End User (Animal Feed, Personal Care and Cosmetics, Food and Beverages, Supplements), and Region

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMA25JP168)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMA25JP168
■ 発行日:2025年5月
■ 調査対象地域:日本
■ 産業分野:フード&ドリンク
■ ページ数:118
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

日本の動物性タンパク質市場規模は2024年に1,805.4百万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2033年までに2,136.7百万米ドルに達し、2025年から2033年の間に1.9%の成長率(CAGR)を示すと予測している。健康志向の高まりにより、個人の間でタンパク質が豊富な食事への需要が高まっていることが、主に市場の成長を後押ししている。
動物性タンパク質は動物の組織に由来する。最適な身体機能に不可欠な必須栄養素、ビタミン、ミネラルの補給に役立つ、人間の食事に欠かせない成分である。動物性タンパク質の一般的な供給源には、肉、乳製品、卵、魚などがあり、それぞれが独自の栄養学的メリットをもたらしている。動物性タンパク質は一般的に、筋肉の修復や増強、その他多くの身体機能に不可欠です。これに伴い、動物性タンパク質は、組織の修復、栄養吸収、免疫システムのサポートなど、様々な生理的プロセスに不可欠な、生命の基本的な構成要素である重要なアミノ酸をすべて含んでいます。そのため、動物性タンパク質はバランスのとれた食生活の重要な一部と考えられている。

日本の動物性タンパク質市場の動向:
日本の動物性タンパク質市場は、この地域特有の食生活パターン、文化的影響、食の嗜好を反映した特徴的なものである。主な要因のひとつは、西洋料理の影響力の増大に後押しされた、魚介類と肉類、特に豚肉、牛肉、鶏肉の広範な消費である。これに加えて、政府機関が実施する厳格な食品安全規制と綿密な品質基準が、畜産、加工、生産の革新と進歩に拍車をかけ、消費者に高品質の動物性蛋白質製品を確実に供給しており、これがもう一つの重要な成長促進要因として作用している。加えて、日本は国内需要を満たすために相当量の動物性蛋白質を輸入しており、そのため、安定した多様な供給源を確保するために国際貿易パートナーシップを結んでいる。これとは別に、市場の力学は、健康、持続可能性、動物福祉に関連する消費者の意識と関心によっても形成されており、これが代替蛋白源と持続可能な生産慣行の探求と受け入れの原動力となっている。伝統と現代性が混在する日本の動物性蛋白質市場は、今後も進化を続け、消費者の選択、嗜好、価値観の複雑なタペストリーを呈し続けるだろう。

日本の動物性タンパク質市場のセグメンテーション:
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2025年から2033年までの国別予測を提供しています。当レポートでは、タンパク質の種類別とエンドユーザー別に市場を分類しています。

タンパク質の種類別インサイト
– カゼインとカゼイネート
– コラーゲン
– 卵タンパク質
– ゼラチン
– 昆虫プロテイン
– ミルクプロテイン
– ホエイプロテイン
– その他

本レポートでは、タンパク質の種類別に市場を詳細に分類・分析している。これには、カゼインおよびカゼイン酸塩、コラーゲン、卵タンパク質、ゼラチン、昆虫タンパク質、乳タンパク質、乳清タンパク質、その他が含まれる。

エンドユーザーの洞察
– 動物飼料
– パーソナルケアと化粧品
– 食品と飲料
ベーカリー
飲料
o 朝食用シリアル
o 調味料/ソース
o コンフェクショナリー
o 乳製品および乳製品代替製品
o RTE/RTC食品
o スナック
– サプリメント
o ベビーフードおよび乳児用ミルク
o 高齢者栄養と医療栄養
o スポーツ/パフォーマンス栄養

本レポートでは、エンドユーザーに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、動物飼料、パーソナルケアおよび化粧品、食品および飲料(ベーカリー、飲料、朝食用シリアル、調味料/ソース、菓子、乳製品および乳製品代替製品、RTE/RTC食品、スナック菓子)、サプリメント(ベビーフードおよび乳児用粉ミルク、高齢者栄養および医療用栄養、スポーツ/パフォーマンス栄養)が含まれる。

地域別インサイト
– 関東地方
– 関西・近畿
– 中部地方
– 九州・沖縄地方
– 東北地方
– 中国地方
– 北海道地方
– 四国地方

また、関東地方、関西・近畿地方、中部・中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方といった主要な地域市場についても包括的に分析している。

競争環境:
市場調査レポートでは、競争環境についても包括的に分析しています。市場構造、主要プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限などの競合分析がレポート内で取り上げられています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

本レポートで扱う主な質問
– 日本の動物性タンパク質市場はこれまでどのように推移してきたか?
– COVID-19が日本の動物性タンパク質市場に与えた影響は?
– 日本の動物性タンパク質市場のタンパク質の種類別内訳は?
– 日本の動物性タンパク質市場のエンドユーザー別内訳は?
– 日本の動物性タンパク質市場のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
– 日本の動物性タンパク質市場における主要な推進要因と課題は何か?
– 日本の動物性タンパク質市場の構造と主要プレーヤーは?
– 日本の動物用蛋白質市場における競争の程度は?

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 日本の動物性たん白市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場ダイナミクス
4.3 業界動向
4.4 競合他社の動向
5 日本動物性タンパク質市場の展望
5.1 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
5.2 市場予測(2025年~2033年)
6 日本動物性たん白市場-たん白種類別内訳
6.1 カゼインおよびカゼイネート
6.1.1 概要
6.1.2 過去および現在の市場動向(2019~2024年)
6.1.3 市場予測(2025年~2033年)
6.2 コラーゲン
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的・現在の市場動向(2019年~2024年)
6.2.3 市場予測(2025-2033年)
6.3 卵タンパク質
6.3.1 概要
6.3.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
6.3.3 市場予測(2025年~2033年)
6.4 ゼラチン
6.4.1 概要
6.4.2 歴史的・現在の市場動向(2019年~2024年)
6.4.3 市場予測(2025-2033年)
6.5 昆虫タンパク質
6.5.1 概要
6.5.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
6.5.3 市場予測(2025-2033年)
6.6 ミルクプロテイン
6.6.1 概要
6.6.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
6.6.3 市場予測(2025年~2033年)
6.7 ホエイプロテイン
6.7.1 概要
6.7.2 歴史的・現在の市場動向(2019~2024年)
6.7.3 市場予測(2025年〜2033年)
6.8 その他
6.8.1 過去と現在の市場動向(2019~2024年)
6.8.2 市場予測(2025年~2033年)
7 日本動物性たん白市場:エンドユーザー別内訳
7.1 動物飼料
7.1.1 概要
7.1.2 過去および現在の市場動向(2019年~2024年)
7.1.3 市場予測(2025年~2033年)
7.2 パーソナルケア・化粧品
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的・現在の市場動向(2019〜2024年)
7.2.3 市場予測(2025-2033年)
7.3 食品・飲料
7.3.1 概要
7.3.2 歴史的・現在の市場動向(2019〜2024年)
7.3.3 市場セグメンテーション
7.3.3.1 ベーカリー
7.3.3.2 飲料
7.3.3.3 朝食用シリアル
7.3.3.4 調味料/ソース
7.3.3.5 コンフェクショナリー
7.3.3.6 乳製品および乳製品代替製品
7.3.3.7 RTE/RTC食品
7.3.3.8 スナック菓子
7.3.4 市場予測(2025年~2033年)
7.4 サプリメント
7.4.1 概要
7.4.2 過去と現在の市場動向(2019年〜2024年)
7.4.3 市場セグメンテーション
7.4.3.1 ベビーフードおよび乳児用ミルク
7.4.3.2 高齢者栄養と医療栄養
7.4.3.3 スポーツ/パフォーマンス栄養
7.4.4 市場予測(2025年~2033年)
8 日本の動物性タンパク質市場 – 地域別内訳
8.1 関東地域
8.1.1 概要
8.1.2 過去および現在の市場動向(2019年~2024年)
8.1.3 プロテイン種類別市場構成比
8.1.4 エンドユーザー別市場構成比
8.1.5 主要プレイヤー
8.1.6 市場予測(2025年~2033年)
8.2 関西・近畿
8.2.1 概要
8.2.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.2.3 プロテイン種類別市場構成比
8.2.4 エンドユーザー別市場構成比
8.2.5 主要プレイヤー
8.2.6 市場予測(2025年~2033年)
8.3 中部・中部地域
8.3.1 概要
8.3.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.3.3 タンパク質種類別市場構成比
8.3.4 エンドユーザー別市場構成比
8.3.5 主要プレイヤー
8.3.6 市場予測(2025年~2033年)
8.4 九州・沖縄地域
8.4.1 概要
8.4.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.4.3 タンパク質種類別市場構成比
8.4.4 エンドユーザー別市場構成比
8.4.5 主要プレイヤー
8.4.6 市場予測(2025年~2033年)
8.5 東北地域
8.5.1 概要
8.5.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.5.3 タンパク質種類別市場構成比
8.5.4 エンドユーザー別市場内訳
8.5.5 主要プレイヤー
8.5.6 市場予測(2025年~2033年)
8.6 中国地域
8.6.1 概要
8.6.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.6.3 プロテイン種類別市場構成比
8.6.4 エンドユーザー別市場構成比
8.6.5 主要プレイヤー
8.6.6 市場予測(2025年~2033年)
8.7 北海道地域
8.7.1 概要
8.7.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.7.3 プロテイン種類別市場構成比
8.7.4 エンドユーザー別市場構成比
8.7.5 主要プレイヤー
8.7.6 市場予測(2025年~2033年)
8.8 四国地域
8.8.1 概要
8.8.2 過去と現在の市場動向(2019年~2024年)
8.8.3 プロテイン種類別市場構成比
8.8.4 エンドユーザー別市場構成比
8.8.5 主要プレイヤー
8.8.6 市場予測(2025年~2033年)
9 日本動物性たん白市場 – 競争環境
9.1 概要
9.2 市場構造
9.3 市場プレイヤーのポジショニング
9.4 トップの勝利戦略
9.5 競争ダッシュボード
9.6 企業評価象限
10 主要プレーヤーのプロフィール
10.1 A社
10.1.1 事業概要
10.1.2 製品ポートフォリオ
10.1.3 事業戦略
10.1.4 SWOT分析
10.1.5 主要ニュースとイベント
10.2 B社
10.2.1 事業概要
10.2.2 製品ポートフォリオ
10.2.3 事業戦略
10.2.4 SWOT分析
10.2.5 主要ニュースとイベント
10.3 C社
10.3.1 事業概要
10.3.2 製品ポートフォリオ
10.3.3 事業戦略
10.3.4 SWOT分析
10.3.5 主要ニュースとイベント
10.4 D社
10.4.1 事業概要
10.4.2 製品ポートフォリオ
10.4.3 事業戦略
10.4.4 SWOT分析
10.4.5 主要ニュースとイベント
10.5 E社
10.5.1 事業概要
10.5.2 製品ポートフォリオ
10.5.3 事業戦略
10.5.4 SWOT分析
10.5.5 主要ニュースとイベント
11 日本動物性たん白市場 – 産業分析
11.1 推進要因
阻害要因
機会
11.1.1 概要
11.1.2 推進要因
11.1.3 制止要因
11.1.4 機会
11.2 ポーターズファイブフォース分析
11.2.1 概要
11.2.2 買い手の交渉力
11.2.3 供給者の交渉力
11.2.4 競争の程度
11.2.5 新規参入の脅威
11.2.6 代替品の脅威
11.3 バリューチェーン分析
12 付録




1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Japan Animal Protein Market - Introduction
4.1 Overview
4.2 Market Dynamics
4.3 Industry Trends
4.4 Competitive Intelligence
5 Japan Animal Protein Market Landscape
5.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
5.2 Market Forecast (2025-2033)
6 Japan Animal Protein Market - Breakup by Protein Type
6.1 Casein and Caseinates
6.1.1 Overview
6.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.1.3 Market Forecast (2025-2033)
6.2 Collagen
6.2.1 Overview
6.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.2.3 Market Forecast (2025-2033)
6.3 Egg Protein
6.3.1 Overview
6.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.3.3 Market Forecast (2025-2033)
6.4 Gelatin
6.4.1 Overview
6.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.4.3 Market Forecast (2025-2033)
6.5 Insect Protein
6.5.1 Overview
6.5.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.5.3 Market Forecast (2025-2033)
6.6 Milk Protein
6.6.1 Overview
6.6.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.6.3 Market Forecast (2025-2033)
6.7 Whey Protein
6.7.1 Overview
6.7.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.7.3 Market Forecast (2025-2033)
6.8 Others
6.8.1 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
6.8.2 Market Forecast (2025-2033)
7 Japan Animal Protein Market - Breakup by End User
7.1 Animal Feed
7.1.1 Overview
7.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.1.3 Market Forecast (2025-2033)
7.2 Personal Care and Cosmetics
7.2.1 Overview
7.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.2.3 Market Forecast (2025-2033)
7.3 Food and Beverages
7.3.1 Overview
7.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.3.3 Market Segmentation
7.3.3.1 Bakery
7.3.3.2 Beverages
7.3.3.3 Breakfast Cereals
7.3.3.4 Condiments/Sauces
7.3.3.5 Confectionery
7.3.3.6 Dairy and Dairy Alternative Products
7.3.3.7 RTE/RTC Food Products
7.3.3.8 Snacks
7.3.4 Market Forecast (2025-2033)
7.4 Supplements
7.4.1 Overview
7.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
7.4.3 Market Segmentation
7.4.3.1 Baby Food and Infant Formula
7.4.3.2 Elderly Nutrition and Medical Nutrition
7.4.3.3 Sport/Performance Nutrition
7.4.4 Market Forecast (2025-2033)
8 Japan Animal Protein Market – Breakup by Region
8.1 Kanto Region
8.1.1 Overview
8.1.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.1.3 Market Breakup by Protein Type
8.1.4 Market Breakup by End User
8.1.5 Key Players
8.1.6 Market Forecast (2025-2033)
8.2 Kansai/Kinki Region
8.2.1 Overview
8.2.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.2.3 Market Breakup by Protein Type
8.2.4 Market Breakup by End User
8.2.5 Key Players
8.2.6 Market Forecast (2025-2033)
8.3 Central/ Chubu Region
8.3.1 Overview
8.3.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.3.3 Market Breakup by Protein Type
8.3.4 Market Breakup by End User
8.3.5 Key Players
8.3.6 Market Forecast (2025-2033)
8.4 Kyushu-Okinawa Region
8.4.1 Overview
8.4.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.4.3 Market Breakup by Protein Type
8.4.4 Market Breakup by End User
8.4.5 Key Players
8.4.6 Market Forecast (2025-2033)
8.5 Tohoku Region
8.5.1 Overview
8.5.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.5.3 Market Breakup by Protein Type
8.5.4 Market Breakup by End User
8.5.5 Key Players
8.5.6 Market Forecast (2025-2033)
8.6 Chugoku Region
8.6.1 Overview
8.6.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.6.3 Market Breakup by Protein Type
8.6.4 Market Breakup by End User
8.6.5 Key Players
8.6.6 Market Forecast (2025-2033)
8.7 Hokkaido Region
8.7.1 Overview
8.7.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.7.3 Market Breakup by Protein Type
8.7.4 Market Breakup by End User
8.7.5 Key Players
8.7.6 Market Forecast (2025-2033)
8.8 Shikoku Region
8.8.1 Overview
8.8.2 Historical and Current Market Trends (2019-2024)
8.8.3 Market Breakup by Protein Type
8.8.4 Market Breakup by End User
8.8.5 Key Players
8.8.6 Market Forecast (2025-2033)
9 Japan Animal Protein Market – Competitive Landscape
9.1 Overview
9.2 Market Structure
9.3 Market Player Positioning
9.4 Top Winning Strategies
9.5 Competitive Dashboard
9.6 Company Evaluation Quadrant
10 Profiles of Key Players
10.1 Company A
10.1.1 Business Overview
10.1.2 Product Portfolio
10.1.3 Business Strategies
10.1.4 SWOT Analysis
10.1.5 Major News and Events
10.2 Company B
10.2.1 Business Overview
10.2.2 Product Portfolio
10.2.3 Business Strategies
10.2.4 SWOT Analysis
10.2.5 Major News and Events
10.3 Company C
10.3.1 Business Overview
10.3.2 Product Portfolio
10.3.3 Business Strategies
10.3.4 SWOT Analysis
10.3.5 Major News and Events
10.4 Company D
10.4.1 Business Overview
10.4.2 Product Portfolio
10.4.3 Business Strategies
10.4.4 SWOT Analysis
10.4.5 Major News and Events
10.5 Company E
10.5.1 Business Overview
10.5.2 Product Portfolio
10.5.3 Business Strategies
10.5.4 SWOT Analysis
10.5.5 Major News and Events
11 Japan Animal Protein Market - Industry Analysis
11.1 Drivers
Restraints
and Opportunities
11.1.1 Overview
11.1.2 Drivers
11.1.3 Restraints
11.1.4 Opportunities
11.2 Porters Five Forces Analysis
11.2.1 Overview
11.2.2 Bargaining Power of Buyers
11.2.3 Bargaining Power of Suppliers
11.2.4 Degree of Competition
11.2.5 Threat of New Entrants
11.2.6 Threat of Substitutes
11.3 Value Chain Analysis
12 Appendix

*** 免責事項 ***
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