食品業界における天然添加物に対する需要の高まりと、より安全な代替品の需要が、この市場をさらに活況に導くと考えられています。また、健康に関するメリットの高まりや、無害な成分セットへの行政の支援も期待されています。

例えば、2024年8月、食品成分業界の大手企業であるFoodchemは、ブラジル・サンパウロで開催されるFISA 2024への参加を発表しました。同社ブースD-95では、最新の食品原料ソリューションのイノベーションを展示します。このようなイベントは、製品の存在感を複数の地域で高めることに繋がります。

グローバルポリグリセロールエステル市場の歴史的分析（2019年から2023年）と将来展望（2024年から2034年）

世界のポリグリセロールエステル市場は、2019年から2023年にかけて6.7%の成長率で成長し、2023年末には5億5,190万米ドルと評価されました。この期間、消費者の天然乳化剤への嗜好は、一貫して上昇傾向にありました。

• 短期（2024年から2028年）：ポリグリセロールエステル市場の短期的な成長は、主に食品、医薬品、化粧品分野における需要の増加によるものです。最大の推進力は、植物由来で環境に優しい代替品です。クリーンラベル製品や天然成分に対する消費者の関心の高まりは、この市場が力強い成長傾向を維持するために、メーカーが持続可能なソリューションを追求する動きに影響を与えるでしょう。非遺伝子組み換えおよびオーガニック認証の推進により、ポリグリセロールエステルの採用はさらに加速するでしょう。
• 中期（2028 年から 2030 年）：中期的に、ポリグリセロールエステルの需要は、さまざまな分野における持続可能でクリーンラベルの配合剤の使用の増加によっても押し上げられるでしょう。環境配慮型で生分解性のある乳化剤の需要増加は、製造業者による厳格な規制基準への対応と、消費者による原料の透明性への要求が主な要因です。これらは、主要市場が健康・安全規制への遵守を強化することで対応され、これらの天然乳化剤の需要増加につながります。
• 長期（2030 年から 2034 年）：ポリグリセロールエステル市場の長期的な成長は、世界的な環境および健康問題の深刻化によって推進される見通しです。食品、医薬品、化粧品分野における、無毒で生分解性の乳化剤に対する高い需要により、ポリグリセロールエステルの用途はさらに拡大するでしょう。消費者は、健康とともに持続可能性を確保した製品やサービスをますます求めるようになるでしょう。

上記の要因を背景に、Fact.MR（市場調査および競合分析企業）の予測によると、グローバルポリグリセロールエステル市場は2024年から2034年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）7.4%で成長すると見込まれています。

市場動向

グローバルポリグリセロールエステルのグローバル販売を後押しする要因は何ですか？

「健康志向の消費者トレンド」

消費者は、以前よりも、日常的に使用する製品に何が含まれているかをより意識するようになっています。有害な化学物質や添加物に対する懸念の高まりから、特に食品、化粧品、医薬品において、天然の無害な成分を求める動きが加速しています。よりクリーンで持続可能な製品を求めるこの動きが、ポリグリセロールエステルの需要の急増を後押ししています。

天然由来の乳化剤であるポリグリセリンエステルは、合成添加物に比べ健康で安全であることから、この傾向に対応しています。透明性や健康意識に対する消費者の関心が高まる中、ポリグリセリンエステルは人気が高まり、スキンケア、包装食品、医薬品など、天然成分への需要が急増している分野での配合用途が拡大しています。

「環境の持続可能性」

ここ数年間、消費者や産業は、持続可能性にますます注目するようになっています。消費者も企業も、これまでのように有毒な化学物質を使用する代わりに、環境に優しい代替品を求めるようになっています。再生可能な植物由来のポリグリセリンエステルは、食品からパーソナルケアに至るまで、こうした産業に役立ちます。

多くの合成乳化剤とは異なり、ポリグリセロールエステルは生分解性であるため、生態系への影響が比較的少ないです。そのため、製品のサステナビリティ基準の向上と、環境意識の高い消費者のニーズへの対応を目指す企業にとって、ほぼ無敵のツールとなっています。

ポリグリセロールエステル製造企業が直面する課題は何ですか？

「合成乳化剤に比べてコストが高い。」

原材料と製造プロセスのコストは、特に他の製品と比較した場合、製造企業が直面する課題の一つです。天然由来のポリグリセロールエステルは、合成乳化剤に比べて製造コストが高くなる可能性があり、特にクリーンラベル製品への需要が増加しているにもかかわらず市場が価格に敏感な地域では、使用の障壁となる可能性があります。

国別インサイト

なぜポリグリセロールエステルは米国で採用が進んでいるのでしょうか？

「消費者の健康志向やクリーンラベル食品原料への需要の高まりが、米国（U.S.）の市場を牽引すると予想されます」

アメリカの市場は 2024 年に 1 億 860 万米ドルと推定されており、2034 年まで CAGR 7.8% で拡大すると予測されています。この市場は、2024 年から 2034 年までに 1 億 2210 万米ドルの絶対的な機会を生み出すと予測されています。

米国市場は、より健康的なクリーンラベルの食品成分に対する消費者の需要の高まりにより、好調に推移しています。天然添加物の規制支援、および化学物質ベースの食品添加物の使用を最小限に抑える傾向の広まりも、その他の推進要因となっています。米国の食品・飲料産業は、植物由来の無毒の乳化剤への移行が進んでいるため、ポリグリセロールエステルの成長見通しは引き続き非常に堅調であると考えられます。

中国がポリグリセロールエステルにとって魅力的な市場である理由

「クリーンラベル製品と健康志向の配合に対する政府の支援」

中国の市場は、2034年に1億6,530万米ドル、CAGR 7.6%に達すると予測されています。この市場は、2024年から2034年にかけて8,610万米ドルの絶対的なビジネスチャンスを生み出すと予測されています。

中国は、国際的なポリグリセロールエステル市場において大きな力として台頭しています。今後の工業化時代において、中国市場における食品、化粧品、医薬品の需要は、天然乳化剤の利用に関する市場機会を拡大します。クリーンラベル、健康的な配合に関する政府の取り組みは、この市場での健康的な普及に貢献しており、サプライヤーにとって非常に有望な市場として台頭しています。

カテゴリー別の洞察

ポリグリセロールエステルが効果的な乳化剤である理由

「ポリグリセロールエステルは、油と水などの混ざり合わない液体の表面張力を低下させるため、優れた乳化剤です」

優れた乳化剤であるポリグリセロールエステルは、油と水などの混ざり合わない液体の表面張力を低下させます。この特性により、安定した乳化剤を開発することができ、食品、化粧品、医薬品用途において非常に高い価値を発揮します。食品製品（サラダドレッシングやマーガリンなど）では、油と水の界面を安定化させることで分離を防ぎます。

化粧品配合物では、成分を均一に分散させるため、クリームやローションなどの製品に滑らかな質感と使用感をもたらします。非毒性で広範な温度範囲に耐性があるため、異なる配合でも安定した品質と性能を提供するより有用な乳化剤です。

食品産業では、どの種類のポリグリセロールエステルが好まれますか？

「予測期間中は、液体セグメントが堅調な成長率を記録すると予想されます」

液体ポリグリセロールエステルは、予測期間中に CAGR 8.4% の成長率を記録し、2034 年末までに 3 億 8,090 万米ドルの市場評価額に達すると予想されています。

ポリグリセロールエステルの液体形態は、食品業界で最も一般的に使用されています。これは主に、他の液体食品の食感や安定性を損なうことなく、他の液体食品と混合しやすいという特性によるものです。液体ポリグリセロールエステルは、汎用性が高く、取り扱いが容易で、サラダドレッシング、ソース、飲料などに必要な乳化に適しています。

また、この形態ではより正確な投与が可能であり、食品の均一な品質を確保することができます。固体および粉末の製剤は、特定の化粧品や医薬品には有用ですが、食品メーカーには依然として液体形態が最も好まれており、これは、使いやすく高性能な乳化剤を求める産業の需要に対応しています。

競争環境

ポリグリセロールエステル市場の主要企業は、ABITEC、ATAMAN KIMYA、BASF SE、Compass Foods Pte Ltd.、Estelle Chemicals Pvt. Ltd.、Evonik Industries AG、Foodchem International Corporation、Guangzhou Cardlo biotechnology Co.LTD、Henan Chemsino Industry Co.Ltd、Lonza、NIHON EMULSION Co.Ltd.、Oleon NV、 Qingdao HuaYi Biological Technology Co.LTD.、Sakamoto Yakuhin Kogyo Co.Ltd.

各社は、問題解決と創造的なソリューションの提供により、新規顧客を獲得し、競争力を維持するために、収益の大部分を研究開発に投じています。各社は、他の企業と競争するために、産業特有のニーズに応えるカスタマイズされた製品を開発しています。

• 2024年9月、エボニックは、シュタイナウの工場に化粧品用エモリエント剤の新しい生産工場を正式に開設しました。酵素プロセスによって製造されるこれらのエステルは、顧客からの持続可能な化粧品用エモリエント剤の需要の高まりに対応するため、エボニックの生産能力の大幅な増強につながる、数千万ユーロ規模の工場です。この投資は、エボニックの気候変動影響の削減および顧客の化粧品製品の気候変動影響の削減を支援します。
• 2023年6月、HUAYI BIO-TECHは高品質のポリグリセリル-10 ラウレートを供給しています。カプリル/カプリルグリセリド ポリグリセリル-10 エステルは、化粧品配合における乳化剤として機能します。乳化剤は、油と水の混合物のバランスを調整し、適切に混合できるようにします。この特性は、クリームやローション、乳剤ベースの製品に主に有用です。

Fact.MR は、最近発表したレポートで、各地域におけるポリグリセロールエステルの主要メーカーの価格帯、売上高の伸び、生産能力、および投機的な技術拡大に関する詳細情報を提供しています。

ポリグリセロールエステルのセグメント化 産業調査

• 色別：
  • 淡黄色
  • 琥珀色
  • 薄茶色
  • 茶色
• 機能別：
  • 乳化剤
  • 分散剤
  • 安定剤
  • 潤滑剤
• 配合別：
  • 固体
  • 液体
  • 粉末
• 地域別：
  • 北米
  • 南米アメリカ
  • 西ヨーロッパ
  • 東ヨーロッパ
  • 東アジア
  • 南アジアおよび太平洋
  • 中東およびアフリカ

目次

• 1. 概要
• 2. 分類および市場定義を含む産業の紹介
• 3. マクロ経済要因、市場動向、最近の産業動向を含む市場動向および成功要因
• 4. 2019年から2023年の世界市場需要分析、および2024年から2034年の予測（過去分析および将来予測を含む
• 5. 価格分析
• 6. 2019年から2023年までのグローバル市場分析および2024年から2034年までの予測
  • 6.1. 色別
  • 6.2. 機能別:
  • 6.3. 配合別:
• 7. 2019年から2023年までのグローバル市場分析および2024年から2034年までの予測、色別
  • 7.1. ライトイエロー
  • 7.2. アンバー
  • 7.3. ライトタン
  • 7.4. ブラウン
• 8. 2019年から2023年のグローバル市場分析および2024年から2034年の予測、機能別：
  • 8.1. 乳化剤
  • 8.2. 分散剤
  • 8.3. 安定剤
  • 8.4. 潤滑剤
• 9. 2019年から2023年までのグローバル市場分析および2024年から2034年までの予測、配合別：
  • 9.1. 固体
  • 9.2. 液体
  • 9.3. 粉末
• 10. 2019年から2023年までのグローバル市場分析および2024年から2034年までの予測、地域別：
  • 10.1. 北米
  • 10.2. 南米
  • 10.3. 西ヨーロッパ
  • 10.4. 南アジア
  • 10.5. 東アジア
  • 10.6. 東ヨーロッパ
  • 10.7. 中東およびアフリカ
• 11. 2019年から2023年の北米の販売分析および2024年から2034年の予測、主要セグメントおよび国別
• 12. ラテンアメリカ 2019 年から 2023 年の売上分析および 2024 年から 2034 年の予測、主要セグメントおよび国別
• 13. 西ヨーロッパ 2019 年から 2023 年の売上分析および 2024 年から 2034 年の予測、主要セグメントおよび国別
• 14. 南アジアの売上分析 2019年から2023年および2024年から2034年の予測、主要セグメントおよび国別
• 15. 東アジアの売上分析 2019年から2023年および2024年から2034年の予測、主要セグメントおよび国別
• 16. 2019年から2023年の東ヨーロッパの売上分析、および2024年から2034年の予測（主要セグメントおよび国別
• 17. 2019年から2023年の中東およびアフリカの売上分析、および2024年から2034年の予測（主要セグメントおよび国別
• 18. 2024年から2034年までの売上予測：色別、機能別、および配合別：30カ国
• 19. 市場構造分析、主要企業による市場シェア分析、および競争ダッシュボードを含む競争展望
• 20. 企業プロファイル
  • 20.1. ABITEC
  • 20.2. ATAMAN KIMYA
  • 20.3. BASF SE
  • 20.4. Compass Foods Pte Ltd.
  • 20.5. Estelle Chemicals Pvt. Ltd.
  • 20.6. Evonik Industries AG
  • 20.7. Foodchem International Corporation
  • 20.8. Guangzhou Cardlo biotechnology Co.,LTD
  • 20.9. Henan Chemsino Industry Co.,Ltd
  • 20.10. Lonza
  • 20.11. NIHON EMULSION Co., Ltd.
  • 20.12. Oleon NV
  • 20.13. Qingdao HuaYi Biological Technology Co., LTD.
  • 20.14. Sakamoto Yakuhin Kogyo Co., Ltd
  • 20.15. その他の市場参加者