日本のスーパーフード市場2025年-2033年

■ 英語タイトル:Japan Superfood Market Report by Product Type (Fruits, Vegetables, Grains and Seeds, Herbs and Roots, Meat, and Others), Application (Bakery and Confectionery, Beverages, Supplements, Convenience/Ready-to-Eat Foods, and Others), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Independent Small Grocery Stores, Online Sales, and Others), and Region 2025-2033

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMA25JUN532)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMA25JUN532
■ 発行日:2025年6月
■ 調査対象地域:日本
■ 産業分野:食品
■ ページ数:121
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

日本のスーパーフード市場規模は 2024 年に 109 億米ドルに達しました。IMARC Group は、2025 年から 2033 年にかけて、この市場は 7.2% の成長率(CAGR)を示し、2033 年には 208 億米ドルに達すると予測しています。消費者の健康とウェルネスへの関心の高まり、国内の高齢化、食品技術の急速な革新、植物由来の食品の製品への組み込みの増加、e コマースセクターの台頭などが、この市場を牽引する主な要因です。
スーパーフードとは、最小限のカロリーで最大の栄養効果をもたらす食品を指します。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。スーパーフードは、慢性疾患のリスクを軽減し、寿命を延ばすことで知られる健康の源です。ベリー類、緑葉野菜、ナッツ、種子、穀物、魚など、さまざまな種類があります。スーパーフードは、スムージーや、粉末、サプリメント、ホールフードなど、さまざまな形で食事の強化に利用されています。心臓の健康、体重管理、エネルギーの向上、免疫力の向上に貢献しています。スーパーフードは、抗老化効果、腸内環境の改善、がんリスクの低減など、多様なメリットを提供します。また、カロリーが低く、食物繊維が豊富で、体重管理や老化の影響を軽減するのに役立ちます。さらに、スーパーフードは肌の質を改善し、デトックスを促進し、全体的な活力向上にも寄与する可能性があります。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

日本のスーパーフード市場の動向:

消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりは、市場成長の主な要因のひとつです。さらに、健康と長寿をサポートする栄養価の高い食品を求める高齢者が増加していることも、市場成長を後押ししています。さらに、食品技術の革新が進み、忙しいライフスタイルの消費者に合わせた新しいスーパーフード製品が開発されていることも、市場の成長を支えています。これに加えて、スーパーフードの成分を強化した、すぐに食べられる(RTE)スナックの人気が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。これに伴い、植物由来の食事にスーパーフードが不可欠な要素として取り入れられるケースが増えていることも、市場の成長を促進しています。さらに、クリーンラベルや成分表示の透明性に対する需要の高まりにより、企業は高品質で持続可能な調達製品への投資を迫られており、市場の成長を強化しています。これに伴い、食品の調達慣行が環境や健康に与える影響に対する意識の高まりから、オーガニックであるスーパーフードの採用が促進されており、市場の成長にプラスの影響を与えています。さらに、国内でeコマースセクターが成長し、オンラインでさまざまなスーパーフード製品に簡単にアクセスできるようになったこと、および詳細な製品情報やレビューが利用可能になったことも、市場の成長を後押ししています。さらに、教育キャンペーンを通じてスーパーフードのエキゾチックな性質や健康効果を強調するマーケティング戦略の利用が拡大していることも、市場の成長を後押ししています。これに加えて、そのパフォーマンスと回復力の向上により、フィットネス愛好家の間で製品消費が急増しており、市場の成長を大幅に後押ししています。チアシード、キヌア、アサイベリーなどのスーパーフードは、その高い抗酸化作用から食事への需要が高まっており、市場に有利な成長機会をもたらしています。

日本のスーパーフード市場のセグメント化:

IMARC Group は、2025 年から 2033 年までの各国レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主な傾向の分析を提供しています。当社のレポートでは、製品の種類、用途、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

製品種類別洞察:

  • 果物
  • 野菜
  • 穀物および種子
  • ハーブおよび根
  • その他

このレポートでは、製品種類に基づいて市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、果物、野菜、穀物および種子、ハーブおよび根、肉、その他が含まれます。

用途別洞察:

  • ベーカリーおよび菓子
  • 飲料
  • サプリメント
  • コンビニエンス/即食食品
  • その他

用途別の市場の詳細な内訳と分析も、本レポートに記載されています。これには、ベーカリーおよび菓子、飲料、サプリメント、コンビニエンス/即食食品などが含まれます。

流通チャネルの洞察:

  • スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 専門店
  • 独立系小規模食料品店
  • オンライン販売
  • その他

本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分析と分類も提供しています。これには、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、独立系小規模食料品店、オンライン販売などが含まれます。

競争環境:

この市場調査レポートでは、競争環境についても包括的な分析を行っています。市場構造、主要企業の位置付け、トップの戦略、競争ダッシュボード、企業評価の四分位など、競争分析もレポートで取り上げています。また、すべての主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

1 前書き

2 調査範囲および方法

2.1 調査の目的

2.2 ステークホルダー

2.3 データソース

2.3.1 一次情報源

2.3.2 二次情報源

2.4 市場予測

2.4.1 ボトムアップアプローチ

2.4.2 トップダウンアプローチ

2.5 予測方法

3 概要

4 日本のスーパーフード市場 – 概要

4.1 概要

4.2 市場動向

4.3 業界動向

4.4 競合情報

5 日本のスーパーフード市場の展望

5.1 過去および現在の市場動向 (2019-2024)

5.2 市場予測 (2025-2033)

6 日本のスーパーフード市場 – 製品種類別

6.1 果物

6.1.1 概要

6.1.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019年~2024年

6.1.3 市場予測(2025年~2033年

6.2 野菜

6.2.1 概要

6.2.2 過去および現在の市場動向(2019-2024)

6.2.3 市場予測(2025-2033)

6.3 穀類および種子

6.3.1 概要

6.3.2 過去および現在の市場動向(2019-2024)

6.3.3 市場予測(2025-2033

6.4 ハーブおよび根菜類

6.4.1 概要

6.4.2 過去の市場動向および現在の市場動向(2019-2024

6.4.3 市場予測(2025-2033

6.5 肉

6.5.1 概要

6.5.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019年~2024年

6.5.3 市場予測(2025年~2033年

6.6 その他

6.6.1 過去の市場動向と現在の市場動向(2019年~2024年

6.6.2 市場予測(2025-2033

7 日本のスーパーフード市場 – 用途別内訳

7.1 ベーカリーおよび菓子

7.1.1 概要

7.1.2 過去および現在の市場動向(2019-2024

7.1.3 市場予測(2025-2033

7.2 飲料

7.2.1 概要

7.2.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019-2024

7.2.3 市場予測(2025-2033

7.3 サプリメント

7.3.1 概要

7.3.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019-2024

7.3.3 市場予測(2025-2033

7.4 コンビニエンスフード/即席食品

7.4.1 概要

7.4.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019-2024

7.4.3 市場予測(2025-2033

7.5 その他

7.5.1 過去および現在の市場動向(2019-2024

7.5.2 市場予測(2025-2033

8 日本のスーパーフード市場 – 流通チャネル別内訳

8.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット

8.1.1 概要

8.1.2 過去および現在の市場動向(2019-2024

8.1.3 市場予測(2025-2033

8.2 コンビニエンスストア

8.2.1 概要

8.2.2 市場動向(2019-2024

8.2.3 市場予測(2025-2033

8.3 専門店

8.3.1 概要

8.3.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019年~2024年

8.3.3 市場予測(2025年~2033年

8.4 独立系小規模食料品店

8.4.1 概要

8.4.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019年~2024年

8.4.3 市場予測(2025-2033)

8.5 オンライン販売

8.5.1 概要

8.5.2 過去および現在の市場動向(2019-2024)

8.5.3 市場予測(2025-2033)

8.6 その他

8.6.1 過去および現在の市場動向(2019年~2024年

8.6.2 市場予測(2025年~2033年

9 日本のスーパーフード市場 – 地域別内訳

9.1 関東地方

9.1.1 概要

9.1.2 過去および現在の市場動向(2019年~2024年

9.1.3 製品種類別市場

9.1.4 用途別市場

9.1.5 流通チャネル別市場

9.1.6 主要企業

9.1.7 市場予測(2025-2033

9.2 関西/近畿地域

9.2.1 概要

9.2.2 過去および現在の市場動向(2019-2024

9.2.3 製品種類別市場

9.2.4 用途別市場

9.2.5 流通チャネル別市場

9.2.6 主要企業

9.2.7 市場予測(2025-2033

9.3 中部・中部地方

9.3.1 概要

9.3.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019-2024

9.3.3 製品種類別市場

9.3.4 用途別市場

9.3.5 流通チャネル別市場

9.3.6 主要企業

9.3.7 市場予測(2025-2033

9.4 九州・沖縄地方

9.4.1 概要

9.4.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019年~2024年

9.4.3 製品種類別市場

9.4.4 用途別市場

9.4.5 流通チャネル別市場

9.4.6 主要企業

9.4.7 市場予測(2025-2033

9.5 東北地方

9.5.1 概要

9.5.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019-2024

9.5.3 製品種類別市場

9.5.4 用途別市場分析

9.5.5 流通チャネル別市場分析

9.5.6 主要企業

9.5.7 市場予測(2025-2033

9.6 中国地方

9.6.1 概要

9.6.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019-2024

9.6.3 製品種類別市場

9.6.4 用途別市場

9.6.5 流通チャネル別市場

9.6.6 主要企業

9.6.7 市場予測(2025-2033

9.7 北海道地域

9.7.1 概要

9.7.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019-2024

9.7.3 製品種類別市場

9.7.4 用途別市場

9.7.5 流通チャネル別市場

9.7.6 主要企業

9.7.7 市場予測(2025-2033

9.8 四国地方

9.8.1 概要

9.8.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2019年~2024年

9.8.3 製品種類別市場

9.8.4 用途別市場

9.8.5 流通チャネル別市場

9.8.6 主要企業

9.8.7 市場予測(2025年~2033年

10 日本のスーパーフード市場 – 競争環境

10.1 概要

10.2 市場構造

10.3 市場における各社の位置付け

10.4 トップの勝利戦略

10.5 競争ダッシュボード

10.6 企業評価クアドラント

11 主要企業のプロフィール

11.1 企業 A

11.1.1 事業概要

11.1.2 製品ポートフォリオ

11.1.3 事業戦略

11.1.4 SWOT分析

11.1.5 主要なニュースとイベント

11.2 企業B

11.2.1 事業概要

11.2.2 製品ポートフォリオ

11.2.3 事業戦略

11.2.4 SWOT分析

11.2.5 主要なニュースとイベント

11.3 会社C

11.3.1 事業概要

11.3.2 製品ポートフォリオ

11.3.3 事業戦略

11.3.4 SWOT分析

11.3.5 主要なニュースとイベント

11.4 会社D

11.4.1 事業概要

11.4.2 製品ポートフォリオ

11.4.3 事業戦略

11.4.4 SWOT分析

11.4.5 主要なニュースとイベント

11.5 会社E

11.5.1 事業概要

11.5.2 製品ポートフォリオ

11.5.3 事業戦略

11.5.4 SWOT分析

11.5.5 主要なニュースとイベント

会社名はサンプル目次であるため、ここでは記載されていません。詳細なリストは報告書に記載されています。

12 日本のスーパーフード市場 – 業界分析

12.1 推進要因、抑制要因、および機会

12.1.1 概要

12.1.2 推進要因

12.1.3 抑制要因

12.1.4 機会

12.2 5つの競争要因分析

12.2.1 概要

12.2.2 購入者の交渉力

12.2.3 供給者の交渉力

12.2.4 競争の度合い

12.2.5 新規参入の脅威

12.2.6 代替品の脅威

12.3 バリューチェーン分析

13 付録



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※当市場調査資料(IMA25JUN532 )"日本のスーパーフード市場2025年-2033年" (英文:Japan Superfood Market Report by Product Type (Fruits, Vegetables, Grains and Seeds, Herbs and Roots, Meat, and Others), Application (Bakery and Confectionery, Beverages, Supplements, Convenience/Ready-to-Eat Foods, and Others), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Independent Small Grocery Stores, Online Sales, and Others), and Region 2025-2033)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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