主なポイント

• アジア太平洋地域の有機酸市場は、2024年に47.6%の収益シェアを占めました。
• 種類別では、乳酸セグメントが9.4%という最も高いCAGR（年平均成長率）を記録すると予測されています。
• 用途別では、産業セグメントが市場の半分のシェアを占め、支配的な地位にあります。
• 原料別では、バイオベース原料が6.1%という最も高いCAGRを記録すると推定されています。
• 2024年において、液体形態が原料セグメントの74.0%を占め、主導的な地位を維持しました。
• BASF SE、Corbion N.V.、Cargill Incorporated、Jungbunzlauer Suisse AG、ADMなどの主要企業は、生産能力の拡大、製品革新、持続可能な製造技術に注力しています。また、バイオベース酸の生産への投資や、地域的な事業展開の強化および多様な産業用途への対応を目的とした提携関係の構築にも取り組んでいます。
• Citribel NV、Peer Chemical Industries、Geocon Productsなどの企業は、有機酸市場における中小企業の中で、専門的なニッチ分野での確固たる地位を確立し、革新と規模拡大の能力を示し、新興市場リーダーとしての可能性を強調することで、その存在感を際立たせています。

有機酸は天然由来の化合物であり、保存料・酸味料・抗菌剤としての特性から、食品飲料・飼料・医薬品・産業分野で広く利用されています。バイオベースまたは合成由来のクエン酸・乳酸・ギ酸・酢酸などの主要有機酸は、製品の安定性・風味・保存期間の向上に重要な役割を果たします。クリーンラベルや持続可能な原料への消費者志向の高まり、ならびに天然保存料や飼料添加物への需要増加が、市場成長を継続的に牽引しております。各産業がエコフレンドリーでコスト効率の高い代替品を求める中、有機酸は製品の安全性と品質を支える多様な配合において不可欠な成分となりつつあります。

顧客の顧客に影響を与えるトレンドと変革

消費者の嗜好変化や産業動向は、食品・飲料・飼料製造企業の事業運営に大きな影響を及ぼします。こうした変化は、食品加工業者、飲料メーカー、動物飼料生産者といったエンドユーザーの収益に直接的な影響を与えます。したがって、エンドユーザーの需要変動は有機酸の消費量、特に保存、風味向上、pH調整に使用される有機酸の消費に影響を与えると予想されます。これはひいては、バリューチェーン全体における有機酸サプライヤーおよび製造業者の総収益に影響を及ぼします。

市場エコシステム

有機酸市場のエコシステムは、食品・飲料、飼料、医薬品、化学品など様々な産業にわたる主要なステークホルダー、すなわち原料供給業者、酸製造業者、流通業者、エンドユーザー間の相互関係で構成されています。原料供給業者は、有機酸の発酵や合成に使用されるバイオマス、糖類、または石油化学ベースの原料を提供します。メーカーはこれらの原料をクエン酸、乳酸、ギ酸、酢酸などの酸に転換し、さらに多様な産業用途や食品グレード用途向けに加工します。流通業者と供給業者は仲介役として、生産者と食品加工業者、飲料会社、飼料配合メーカー、化学メーカーなどのエンドユーザーを結びつけ、サプライチェーンを最適化することで、世界市場における製品の入手可能性、品質、および業務効率の向上を図っています。

地域別動向

予測期間中、アジア太平洋地域が世界有機酸市場で最も急速に成長する地域となる見込み

アジア太平洋地域は、急速な工業化、食品加工および動物栄養分野の拡大、バイオベースかつ持続可能な原料への需要増加を背景に、世界有機酸産業において最も急速に成長する市場として台頭しています。タイ、中国、インドなどの国々は、強力な製造能力、豊富な原料供給、グリーンケミストリーを促進する政府支援政策により、この成長の最前線に立っています。

この勢いを裏付ける最近の動向として、2024年5月にはコービオン社がIMCD社との提携を拡大し、タイ国内における乳酸製品「PURAC®」シリーズの流通を開始、地域での存在感を強化しました。同様に、アフィレン社はミット・ポール社と提携し、バンコク近郊に年間28,000トンのバイオベース有機酸プラントを建設、2025年までに操業開始を予定しています。これらの進展は、地域における現地生産、技術革新、持続可能なバリューチェーンへの取り組みが拡大していることを示しています。バイオテクノロジー、再生可能原料、クリーンラベル原料ソリューションへの投資が増加する中、アジア太平洋地域は有機酸市場の未来を形作る上で重要な役割を担い、グローバルおよび地域の製造業者双方に膨大な機会を提供すると見込まれます。

有機酸市場：企業評価マトリックス

有機酸市場において、主要プレイヤーとして位置づけられるコービオン（オランダ）は、乳酸、乳酸塩、その他発酵由来の有機酸の強力な製品ポートフォリオを駆動力とし、食品、飲料、医薬品、工業用途など幅広い分野で産業を牽引しています。

新興リーダーとして認知されるセラニーズ・コーポレーション（アメリカ）は、酢酸の生産能力拡大への持続的な投資と、特殊な下流用途向け高純度グレードの開発を通じて、急速に存在感を高めています。コービオン社は広範なグローバル展開と長年にわたる顧客関係により優位性を維持する一方、セレーネーズ社はプロセス革新、戦略的拡張、付加価値型有機酸セグメントへの浸透拡大を背景に堅調な成長勢いを示しております。両社は競争環境を大きく左右しており、セレーネーズ社は世界有機酸市場におけるリーダーズ・クアドラント（主導的地位）への躍進が期待されます。

主要市場プレイヤー

• BASF SE (Germany)
• Cargill, Incorporated (US)
• Archer Daniels Midland Company (US)
• Celanese Corporation (US)
• Eastman Chemical Company (US)
• Corbion N.V. (Netherlands)
• Tate & Lyle PLC (UK)
• Koninklijke DSM N.V. (Netherlands)
• Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd. (China)
• Myriant Corporation (US)
• Jungbunzlauer Suisse AG (Switzerland)
• The Dow Chemical Company (US)
• NatureWorks LLC (US)
• Perstorp AB (Sweden)
• Alpha Chemika (India)
• Loba Chemie Pvt Ltd. (India)
• Chemtex Specialty Ltd. (India)
• Dairen Chemical Corporation (Taiwan)
• Royal Castor Products Limited (India)
• Transmetal Limited (India)
• Fuso Chemical Co., Ltd. (Japan)
• Gadot Biochemical Industries Ltd. (Israel)
• Thyssenkrupp AG (Germany)
• LUXI Group Co., Ltd. (China)
• Shandong Enno New Material Co., Ltd. (China)

最近の動向

2024年5月：コービオンはIMCDとの提携をタイにも拡大し、アジア太平洋地域におけるプレゼンスをさらに強化いたしました。特殊化学品および原料のグローバルな主要流通業者であるIMCDは、コービオンの乳酸製品群「PURAC」の地域的な供給体制を強化いたします。コービオン社の最大規模の乳酸製造施設がタイ・ラヨーン県に位置する中、この提携によりシンガポール、オーストラリア、ニュージーランド、その他の近隣諸国といった主要市場における商業運営と製剤サポートが強化され、コービオン社の地域流通ネットワークと市場展開がさらに拡充される見込みです。

2023年12月：コービオン社は、タイ・ラヨーン県に新設した循環型乳酸製造プラントの機械的完成を発表しました。本施設では、処理用化学薬品をリサイクルする新プロセスを採用し、石灰の使用と石膏の生成を排除。乳酸生産において世界最低レベルのカーボンフットプリントを実現しました。2024年初頭に試運転を開始し、間もなく操業開始が見込まれています。

2023年11月：ADMはSolugenと提携し、同社の化学酵素プラットフォーム「Bioforge」を活用した植物由来有機酸の生産開発・規模拡大に取り組みました。本提携では、ミネソタ州マーシャルに50万平方フィートの製造施設を建設。ADMのトウモロコシ複合施設に隣接し、ADMのデキストロース供給を活用して低炭素有機酸及び新規バイオ素材を生産。エネルギー、農業、建設、洗浄、パーソナルケア分野での利用を目指します。プロジェクトは2024年に着工し、2025年の操業開始を予定しております。

2022年9月：BASFは、再生可能原料とエネルギーを用いたバイオマスバランス（BMB）アプローチにより、製造工程（クレードル・トゥ・ゲート）における製品カーボンフットプリントゼロを実現したプロピオン酸の販売を開始しました。本製品は飼料、食品、農業、香料産業向けに提供され、顧客がスコープ3のCO2排出量を削減しながら、同等の製品品質と性能を維持することを支援します。

2022年8月：ADMとLG Chemは、年間15万トンの乳酸および7万5千トンのポリ乳酸（PLA）を生産する2つの合弁会社、GreenWise LacticおよびLG Chem Illinois Biochemを設立いたしました。イリノイ州ディケーターに立地するこれらのプロジェクトは、食品、飼料、化粧品、産業用途で使用される植物由来でエコフレンドリーなバイオプラスチックの需要増加に対応することを目的としています。

1 はじめに 28
1.1 調査目的 28
1.2 市場定義 28
1.3 調査範囲 29
1.3.1 市場セグメンテーションおよび対象地域 29
1.3.2 対象範囲および除外範囲 30
1.3.3 対象期間 30
1.4 対象単位 31
1.4.1 対象通貨 31
1.5 ステークホルダー 31
1.6 変更点の要約 32
2 エグゼクティブサマリー 33
3 プレミアムインサイト 38
3.1 有機酸市場におけるプレイヤーにとっての魅力的な機会 38
3.2 有機酸市場：主要地域サブ市場のシェア 39
3.3 アジア太平洋地域：用途別・国別有機酸市場 39
3.4 用途別・地域別有機酸市場 40
3.5 有機酸市場：形態別 41
3.6 有機酸市場：原料源別 41
3.7 有機酸市場：種類別 42
4 市場概要 43
4.1 はじめに 43
4.2 市場動向 44
4.2.1 推進要因 44
4.2.1.1 食品安全性と品質における有機酸の多機能的な役割と用途 44
4.2.1.2 健康意識の高まり 45
4.2.1.3 飼料保存における持続可能なギ酸の利用拡大 45
4.2.2 抑制要因 45
4.2.2.1 規制順守と表示要件 45
4.2.2.2 輸送・物流コストの増加 46
4.2.3 機会 46
4.2.3.1 パーソナルケアおよび化粧品配合における有機酸の台頭 46
4.2.3.2 技術革新と幅広い産業範囲 46

4.2.4 課題 47
4.2.4.1 発酵の変動性による製品品質の一貫性維持 47
4.2.4.2 低コストの合成酸を提供する大規模化学メーカーとの激しい競争 47
4.3 未充足ニーズと未開拓領域 47
4.3.1 はじめに 47
4.3.2 新たなギャップとイノベーションの空白領域 48
4.3.2.1 商業規模における発酵性能の不安定さ 48
4.3.2.2 食品グレード原料への過度な依存と代替原料の不足 48
4.3.2.3 下流工程における高コスト・高エネルギー消費の精製プロセス 49
4.4 相互接続された市場とセクター横断的機会 49
4.4.1 農業および食品加工 49
4.4.2 医薬品および医療 50
4.4.3 工業用化学品および材料 50
4.5 ティア1/2/3プレイヤーによる戦略的動き 50
4.5.1 主要プレイヤーによる戦略的動き 51
5 産業動向 52
5.1 はじめに 52
5.2 ポーターの5つの力分析 52
5.2.1 競争の激しさ 54
5.2.2 供給者の交渉力 54
5.2.3 購入者の交渉力 54
5.2.4 代替品の脅威 54
5.2.5 新規参入の脅威 55
5.3 マクロ経済指標 55
5.3.1 世界人口と食料需要の成長 55
5.3.2 安定した世界GDP成長とマクロ経済予測 56
5.4 サプライチェーン分析 56
5.5 バリューチェーン分析 57
5.6 エコシステム分析 59
5.6.1 需要側 59
5.6.2 供給側 59
5.7 価格分析 60
5.7.1 有機酸の平均販売価格動向（種類別） 62
5.7.2 有機酸の平均販売価格動向（地域別） 63
5.8 貿易分析 64
5.8.1 有機酸の貿易分析 64
5.8.1.1 HSコード291521に該当する酢酸の輸出動向（2020年～2024年） 64
5.8.1.2 HSコード291521に該当する酢酸の輸入動向（2020年～2024年） 65
5.8.1.3 HSコード291511に該当するギ酸の輸出動向（2020年～2024年） 67
5.8.1.4 HSコード291511に該当するギ酸の輸入動向（2020年～2024年） 68
5.9 主要な会議およびイベント（2026年） 70
5.10 顧客ビジネスに影響を与える動向／混乱要因 71
5.11 投資および資金調達シナリオ 72
5.12 ケーススタディ分析 72
5.12.1 JUNGBUNZLAUER社は、発酵工程から発生する余熱を回収する大規模産業用ヒートポンプを設置しました 72
5.12.2 ダウはケミン・インダストリーズおよびアデスコ・ニュートリシンスと提携し、ゲート・トゥ・ゲート・ライフサイクルアセスメントを実施しました 73
5.13 2025年アメリカ関税の影響 – 有機酸市場 73
5.13.1 はじめに 73
5.13.2 主な関税率 74
5.13.3 価格影響分析 74
5.13.4 国・地域への影響 75
5.13.4.1 アメリカ 75
5.13.4.2 欧州連合 75
5.13.4.3 中国 76
5.13.5 最終用途産業への影響 76
6 技術的進歩、AIによる影響、特許、イノベーション、および将来の応用 77
6.1 はじめに 77
6.2 主要な新興技術 77
6.3 補完の技術 78
6.4 技術／製品ロードマップ 78
6.5 特許分析 78
6.5.1 主要特許リスト 80
6.6 将来の応用 83
6.7 AI/ジェネレーティブAIが有機酸市場に与える影響 83
6.7.1 主なユースケースと市場可能性 84
6.7.2 有機酸市場におけるAI導入の事例研究 85
6.7.2.1 ジェネレーティブAIを活用した適切な抽出条件の実現 85
6.7.2.2 AIがバイオリアクターセンサーデータを微生物の成長を示す動的動画に変換 85
6.7.3 相互接続された隣接エコシステムと市場プレイヤーへの影響 86
6.7.4 有機酸市場における生成AI導入に向けた顧客の準備状況 86
6.8 成功事例と実世界での応用 87

7 持続可能性と規制環境 88
7.1 はじめに 88
7.2 地域規制とコンプライアンス 88
7.2.1 規制機関、政府機関、その他の組織 88
7.2.2 産業基準 91
7.3 サステナビリティへの取り組み 92
7.3.1 コービオン社のバイオベース乳酸及び循環型発酵モデル 92
7.4 規制政策が持続可能性イニシアチブに与える影響 93
7.5 認証、表示、および環境基準 93
8 顧客環境と購買行動 95
8.1 はじめに 95
8.2 意思決定プロセス 95
8.3 購買プロセスに関わる主要ステークホルダーとその評価基準 96
8.3.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 96
8.3.2 購買基準 97
8.4 導入障壁と内部課題 98
8.5 様々な最終用途産業における未充足ニーズ 99
8.6 市場の収益性 99
9 有機酸市場（原料別） 100
9.1 はじめに 101
9.2 バイオベース 102
9.2.1 コスト効率と高い安定性が需要を牽引 102
9.3 合成 103
9.3.1 入手容易性と安定した品質が市場を牽引 103
10 有機酸市場（種類別） 105
10.1 はじめに 106
10.2 酢酸 109
10.2.1 様々な産業における幅広い用途が市場を後押し 109
10.3 クエン酸 110
10.3.1 飼料配合および飼料保存における役割の拡大が市場を牽引 110
10.4 ギ酸 112
10.4.1 市場プレイヤーによる革新が需要を牽引 112
10.5 乳酸 114
10.5.1 生分解性と汎用性が需要を牽引 114
10.6 プロピオン酸 115
10.6.1 様々な産業における使用拡大が需要を牽引 115
10.7 アスコルビン酸 117
10.7.1 栄養価と免疫強化特性に対する認識の高まりが市場を牽引 117
10.8 グルコン酸 119
10.8.1 環境持続可能性と製品革新の促進における重要性の高まりが需要を牽引 119
10.9 フマル酸 120
10.9.1 加工食品および機能性成分に対する需要の高まりが市場を牽引 120
10.10 リンゴ酸 122
10.10.1 多機能性が需要を牽引 122
10.11 その他の種類 124
11 有機酸市場（形態別） 126
11.1 はじめに 127
11.2 乾燥タイプ 128
11.2.1 保管、取り扱い、輸送における利便性
需要を牽引する要因 128
11.3 液体 128
11.3.1 液体有機酸の均一な混合と正確な投与
需要を促進する要因 128
12 用途別有機酸市場 129
12.1 はじめに 130
12.2 食品・飲料 131
12.2.1 クリーンラベルおよび天然成分への需要が市場を牽引 131
12.2.1.1 飲料 133
12.2.1.2 乳製品 134
12.2.1.3 ベーカリー・菓子 134
12.2.1.4 肉・加工肉 134
12.2.1.5 缶詰および加工食品 134
12.2.1.6 栄養補助食品およびダイエットサプリメント 134
12.2.1.7 その他 134
12.3 医薬品 135
12.3.1 製剤安定性と機能性
添加剤への需要拡大が市場を牽引 135
12.4 産業用 136
12.4.1 バイオベース中間体およびプロセス化学品の使用増加が市場を牽引 136
12.5 その他 137

13 有機酸市場（機能別） 139
13.1 はじめに 139
13.2 酸味料 139
13.2.1 飲料、菓子、ベーカリー製品の風味プロファイルの改善 139
13.3 保存料 139
13.3.1 ベーカリー製品、飲料、乳製品の腐敗防止と保存期間延長 139
13.4 風味増強剤 140
13.4.1 天然食品および加工食品における味、安定性、消費者への訴求力の向上 140
13.5 抗酸化剤 140
13.5.1 食品生産性の向上を支える効果的な役割 140
13.6 pH 調整剤 140
13.6.1 酸度の調節、配合の安定化、製品品質の維持 140
14 有機酸市場、地域別 141
14.1 はじめに 142
14.2 北米 144
14.2.1 アメリカ 149
14.2.1.1 有機酸製品への需要増加が市場を牽引 149
14.2.2 カナダ 151
14.2.2.1 家禽製品の生産増加が市場を後押し 151
14.2.3 メキシコ 153
14.2.3.1 拡大する食品加工産業が市場を牽引 153
14.3 ヨーロッパ 155
14.3.1 ドイツ 159
14.3.1.1 生分解性材料、保存料、特殊化学薬品における使用拡大が有機酸の需要を牽引 159
14.3.2 イタリア 161
14.3.2.1 高純度で環境負荷の低い再生可能有機酸ソリューションに対する産業需要の拡大が市場を牽引 161
14.3.3 フランス 163
14.3.3.1 主要企業間の提携と持続可能性への注目の高まりが市場を牽引 163
14.3.4 スペイン 165
14.3.4.1 応用分野の拡大が市場を牽引 165
14.3.5 英国 167
14.3.5.1 高性能酸の需要増加が市場を牽引する 167
14.3.6 その他のヨーロッパ諸国 169

14.4 アジア太平洋地域 171
14.4.1 中国 175
14.4.1.1 堅調な食品、飲料、バイオテクノロジー分野が有機酸の需要を牽引する見込み 175
14.4.2 インド 177
14.4.2.1 産業需要の増加と国内生産強化に向けた政府施策が市場を牽引する見込み 177
14.4.3 日本 179
14.4.3.1 産業需要の増加とバイオベース生産技術の進歩が市場を牽引 179
14.4.4 オーストラリアおよびニュージーランド 181
14.4.4.1 持続可能な化学物質への需要増加が市場を牽引 181
14.4.5 その他のアジア太平洋地域 183
14.5 南アメリカ 185
14.5.1 ブラジル 189
14.5.1.1 有機酸の輸入増加が国内生産者および国際メーカーに機会を創出 189
14.5.2 アルゼンチン 191
14.5.2.1 農業および産業分野における需要の増加が市場を牽引 191
14.5.3 その他の南米アメリカ諸国 193
14.6 その他の地域 195
14.6.1 中東 199
14.6.1.1 バイオベース酸の需要増加が市場を牽引 199
14.6.2 アフリカ 201
14.6.2.1 食品用途における有機酸の使用拡大が市場を推進 201
15 競争環境 204
15.1 概要 204
15.2 主要プレイヤーの戦略／勝利の権利、2021–2024年 205
15.3 収益分析、2022–2024年 206
15.4 市場シェア分析、2024年 207
15.5 ブランド／製品比較 209
15.6 企業評価マトリックス：主要プレイヤー、2024年 210
15.6.1 スター企業 210
15.6.2 新興リーダー 210
15.6.3 普及型プレイヤー 210
15.6.4 参加者 210
15.6.5 企業フットプリント：主要プレイヤー、2024年 212
15.6.5.1 企業フットプリント 212
15.6.5.2 地域別フットプリント 213
15.6.5.3 種類別フットプリント 214
15.6.5.4 アプリケーション別フットプリント 215

15.7 企業評価マトリックス：スタートアップ／中小企業、2024年 216
15.7.1 先進的企業 216
15.7.2 対応力のある企業 216
15.7.3 ダイナミックな企業 216
15.7.4 スタート地点 216
15.7.5 競争力ベンチマーキング、スタートアップ/中小企業、2024年 218
15.7.5.1 主要スタートアップ企業／中小企業の詳細リスト 218
15.7.5.2 主要スタートアップ企業／中小企業の競争力ベンチマーク 219
15.8 競争環境 220
15.8.1 製品発売 220
15.8.2 取引 221
15.8.3 事業拡大 221
16 企業プロファイル 222
16.1 主要企業 222
16.1.1 BASF SE 222
16.1.1.1 事業概要 222
16.1.1.2 提供製品・ソリューション・サービス 223
16.1.1.3 最近の動向 224
16.1.1.3.1 製品発売 224
16.1.1.4 MnMの見解 225
16.1.1.4.1 主な強み 225
16.1.1.4.2 戦略的選択 225
16.1.1.4.3 弱みと競合上の脅威 225
16.1.2 ADM 226
16.1.2.1 事業概要 226
16.1.2.2 提供製品・ソリューション・サービス 227
16.1.2.3 最近の動向 228
16.1.2.3.1 取引 228
16.1.2.4 MnMの見解 228
16.1.2.4.1 主な強み 228
16.1.2.4.2 戦略的選択 228
16.1.2.4.3 弱みと競合上の脅威 229
16.1.3 カーギル・インコーポレイテッド 230
16.1.3.1 事業概要 230
16.1.3.2 提供製品・ソリューション・サービス 231
16.1.3.3 MnMの見解 231
16.1.3.3.1 主な強み 231
16.1.3.3.2 戦略的選択 231
16.1.3.3.3 弱みと競合上の脅威 231

16.1.4 CORBION 232
16.1.4.1 事業概要 232
16.1.4.2 提供製品・ソリューション・サービス 233
16.1.4.3 最近の動向 234
16.1.4.3.1 事業拡大 234
16.1.4.4 MnMの見解 234
16.1.4.4.1 主な強み 234
16.1.4.4.2 戦略的選択 234
16.1.4.4.3 弱点と競合上の脅威 235
16.1.5 JUNGBUNZLAUER SUISSE AG 236
16.1.5.1 事業概要 236
16.1.5.2 提供製品・ソリューション・サービス 236
16.1.5.3 MnMの見解 237
16.1.5.3.1 主な強み 237
16.1.5.3.2 戦略的選択 237
16.1.5.3.3 弱みと競合上の脅威 237
16.1.6 ダウ・ケミカル社 238
16.1.6.1 事業概要 238
16.1.6.2 提供製品・ソリューション・サービス 239
16.1.6.3 MnMの見解 240
16.1.6.3.1 主な強み 240
16.1.6.3.2 戦略的選択 240
16.1.6.3.3 弱みと競合上の脅威 240
16.1.7 イーストマン・ケミカル社 241
16.1.7.1 事業概要 241
16.1.7.2 提供製品・ソリューション・サービス 242
16.1.7.3 MnMの見解 243
16.1.7.3.1 主な強み 243
16.1.7.3.2 戦略的選択 243
16.1.7.3.3 弱みと競合上の脅威 243
16.1.8 DSM-FIRMENICH 244
16.1.8.1 事業概要 244
16.1.8.2 提供製品・ソリューション・サービス 245
16.1.8.3 MnMの見解 246
16.1.8.3.1 主な強み 246
16.1.8.3.2 戦略的選択 246
16.1.8.3.3 弱みと競合上の脅威 246
16.1.9 POLYNT S.P.A. 247
16.1.9.1 事業概要 247
16.1.9.2 提供製品・ソリューション・サービス 248
16.1.9.3 MnMの見解 249
16.1.9.3.1 主な強み 249
16.1.9.3.2 戦略的選択 249
16.1.9.3.3 弱みと競合上の脅威 249
16.1.10 CELANESE CORPORATION 250
16.1.10.1 事業概要 250
16.1.10.2 提供製品・ソリューション・サービス 251
16.1.10.3 MnMの見解 252
16.1.10.3.1 主な強み 252
16.1.10.3.2 戦略的選択 252
16.1.10.3.3 弱みと競合上の脅威 252
16.1.11 TATE & LYLE 253
16.1.11.1 事業概要 253
16.1.11.2 提供製品・ソリューション・サービス 254
16.1.11.3 MnMの見解 255
16.1.11.3.1 主な強み 255
16.1.11.3.2 戦略的選択 255
16.1.11.3.3 弱みと競合上の脅威 255
16.1.12 河南金丹乳酸技術有限公司 256
16.1.12.1 事業概要 256
16.1.12.2 提供製品・ソリューション・サービス 257
16.1.12.3 MnMの見解 258
16.1.12.3.1 主な強み 258
16.1.12.3.2 戦略的選択 258
16.1.12.3.3 弱みと競合上の脅威 258
16.1.13 山東エンサイン産業株式会社 259
16.1.13.1 事業概要 259
16.1.13.2 提供製品・ソリューション・サービス 259
16.1.13.3 MnMの見解 260
16.1.13.3.1 主な強み 260
16.1.13.3.2 戦略的選択 260
16.1.13.3.3 弱みと競合上の脅威 260
16.1.14 フードケム・インターナショナル・コーポレーション 261
16.1.14.1 事業概要 261
16.1.14.2 提供製品・ソリューション・サービス 261
16.1.14.3 MnMの見解 262
16.1.14.3.1 主な強み 262
16.1.14.3.2 戦略的選択 262
16.1.14.3.3 弱みと競合上の脅威 262
16.1.15 AFYREN 263
16.1.15.1 事業概要 263
16.1.15.2 提供製品・ソリューション・サービス 264
16.1.15.3 MnMの見解 264
16.1.15.3.1 主な強み 264
16.1.15.3.2 戦略的選択 264
16.1.15.3.3 弱みと競合上の脅威 265
16.1.16 GALACTIC 266
16.1.16.1 事業概要 266
16.1.16.2 提供製品・ソリューション・サービス 266
16.1.16.3 MnMの見解 266
16.1.16.3.1 主な強み 266
16.1.16.3.2 戦略的選択 267
16.1.16.3.3 弱みと競合上の脅威 267
16.2 その他の競合企業 268
16.2.1 ホーキンス 268
16.2.1.1 事業概要 268
16.2.1.2 提供製品・ソリューション・サービス 269
16.2.1.3 MnMの見解 270
16.2.1.3.1 主な強み 270
16.2.1.3.2 戦略的選択 270
16.2.1.3.3 弱点と競合上の脅威 270
16.2.2 BBCA BIOCHEMICAL 271
16.2.2.1 事業概要 271
16.2.2.2 提供製品・ソリューション・サービス 271
16.2.2.3 MnMの見解 272
16.2.2.3.1 主な強み 272
16.2.2.3.2 戦略的選択肢 272
16.2.2.3.3 弱みと競合上の脅威 272
16.2.3 RZBCグループ株式会社 273
16.2.3.1 事業概要 273
16.2.3.2 提供製品・ソリューション・サービス 273
16.2.3.3 MnMの見解 274
16.2.3.3.1 主な強み 274
16.2.3.3.2 戦略的選択 274
16.2.3.3.3 弱みと競合上の脅威 274
16.2.4 BARTEK INGREDIENTS INC. 275
16.2.4.1 事業概要 275
16.2.4.2 提供製品・ソリューション・サービス 275
16.2.4.3 MnMの見解 276
16.2.4.3.1 主な強み 276
16.2.4.3.2 戦略的選択 276
16.2.4.3.3 弱みと競合上の脅威 276
16.2.5 扶桑化学株式会社 277
16.2.5.1 事業概要 277
16.2.5.2 提供製品・ソリューション・サービス 277
16.2.5.3 MnMの見解 278
16.2.5.3.1 主な強み 278
16.2.5.3.2 戦略的選択 278
16.2.5.3.3 弱みと競合上の脅威 278
16.2.6 ヴィニプル・ケミカルズ・プライベート・リミテッド 279
16.2.6.1 事業概要 279
16.2.6.2 提供製品・ソリューション・サービス 279
16.2.6.3 MnMの見解 280
16.2.6.3.1 主な強み 280
16.2.6.3.2 戦略的選択 280
16.2.6.3.3 弱みと競合上の脅威 280
16.2.7 ジオコン社製品 281
16.2.8 ロバ・ケミー社 282
16.2.9 シトンベル社 283
16.2.10 ピア・ケミカル・産業 284
16.2.11 山東酸技術有限公司 285
17 調査方法論 286
17.1 調査データ 286
17.1.1 二次データ 287
17.1.1.1 二次情報源からの主要データ 287
17.1.2 一次データ 287
17.1.2.1 一次情報源からの主要データ 288
17.1.2.2 主要な一次参加者 288
17.1.2.3 一次インタビューの内訳 289
17.1.2.4 主要な産業インサイト 289
17.2 市場規模の推定 290
17.2.1 ボトムアップアプローチ 290
17.2.2 トップダウンアプローチ 290
17.2.3 ベース数値の算出 291
17.3 市場規模の推定 292
17.3.1 ボトムアップアプローチ 292
17.3.2 アプローチ2（トップダウンアプローチ） 293
17.4 市場予測アプローチ 294
17.4.1 供給側 294
17.4.2 需要側 294
17.5 データの三角測量 295
17.6 要因分析 296
17.7 調査の前提条件 296
17.8 調査の限界とリスク評価 297

18 隣接市場および関連市場 298
18.1 はじめに 298
18.2 制限事項 298
18.3 乳酸およびポリ乳酸市場 298
18.3.1 市場定義 298
18.3.2 市場概要 298
19 付録 300
19.1 ディスカッションガイド 300
19.2 ナレッジストア：マーケッツアンドマーケッツの購読ポータル 304
19.3 カスタマイズオプション 306
19.4 関連レポート 306
19.5 著者詳細 307

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