主なポイント
- 北米の栄養補助食品用賦形剤市場は、2024年に32.2%の収益シェアを占めました。
- 原料別では、有機賦形剤が主導的と推定されます。
- 機能別では、着色剤セグメントが8.5%という最高CAGRを記録すると予測されます。
- 最終製品別では、プロバイオティクスセグメントが市場を支配する見込みです。
- 形態別では、乾燥セグメントが2025年から2030年にかけて最も速い成長率を示すと予測されます。
- 機能性用途別では、味マスキングセグメントが7.9%という最高CAGRを記録する見込みです。
ケリー・グループ、BASF SE、カーギル・インコーポレイテッド、ルブリゾール・ライフサイエンス、DFEファーマなどの主要企業は、栄養補助食品用賦形剤市場において、生産能力の拡大、製品革新、持続可能な製造技術に注力しております。各社はまた、バイオベースおよび機能性賦形剤の研究開発に投資し、地域的なプレゼンスを強化するとともに、多様な栄養補助食品および機能性食品用途に対応するため、戦略的提携関係を構築しております。
イノフォス、JRSファーマ、オミアAG、ダイセル株式会社、アルシアーノA/S、カラーコンといった企業は、専門的な賦形剤分野で確固たる基盤を築くことで中小企業（SME）層において存在感を示し、新興市場リーダーとしての可能性を浮き彫りにしております。
栄養補助食品用賦形剤市場は、変化する消費者嗜好、高度化するサプリメント製剤ニーズ、そして自然由来の高性能原料への世界的シフトが産業の急成長を牽引し、ダイナミックな成長段階に入っています。機能性食品、栄養補助食品、グミ、ソフトジェル、発泡錠などの革新的な剤形に対する需要の高まりに伴い、メーカーは安定性、味、溶解性、生体利用率を向上させるために、専門的な賦形剤への依存度をますます高めています。クリーンラベル製剤や植物由来代替品への移行は、競争環境をさらに再構築し、結合剤、充填剤、コーティング剤、崩壊剤、その他の機能性成分における継続的な革新を促進しています。ブランドが保存期間の延長、栄養素保護、製品全体の有効性向上に注力する中、先進国・新興国市場を問わず、堅牢かつ科学的に最適化された添加剤への需要が加速しており、この分野は持続的な長期的成長が見込まれています。
顧客の顧客に影響を与えるトレンドと変革
栄養補助食品用添加剤市場は、消費者の透明性要求の高まりを背景に、クリーンラベル・天然・植物由来添加剤への強いシフトによって形成されています。製造業者は、圧縮性・安定性・生物学的利用能を向上させつつ製剤の複雑性を低減する多機能添加剤の採用を拡大しています。徐放性、ナノカプセル化、保護コーティング技術の進歩は、プロバイオティクスやオメガ3脂肪酸などのデリケートな成分の送達効率を向上させることで、従来型賦形剤の使用方法に革新をもたらしています。また、規制圧力により、TiO2フリーコーティング剤やアレルゲンフリー代替品の採用が急速に進んでいます。さらに、ビーガン対応ソフトジェルシステムや植物由来ポリマーの拡大により、動物由来賦形剤からの移行が加速し、ニュートラシューティカルブランド全体の製品開発戦略が再構築されています。
市場エコシステム
ニュートラシューティカル賦形剤市場のエコシステムは、サプリメント、機能性食品、飲料、パーソナルケアなど様々な産業における原料供給業者、賦形剤メーカー、流通業者、エンドユーザーといった主要ステークホルダー間の相互関係で構成されています。原材料サプライヤーは、機能性賦形剤の製造に使用される植物由来、有機化学、鉱物、またはバイオ由来の原料を提供します。
メーカーはこれらの原材料を、結合剤、安定剤、乳化剤、香味剤、味マスキング剤などの賦形剤に変換し、これらはさらに加工されてビタミン、プロテインパウダー、ハーブ製剤、栄養補助食品製品に組み込まれます。流通業者および供給業者は仲介役として、生産者とサプリメントメーカー、機能性食品企業、飲料調合業者などのエンドユーザーを結びつけます。これによりサプライチェーンを最適化し、世界市場における製品の入手可能性、品質、および業務効率の向上を図っております。
地域
予測期間中、北米が世界のニュートラシューティカル添加剤市場を支配する見込み
北米は、アメリカにおける製品革新と新製品投入の活発なペースに支えられ、ニュートラシューティカル添加剤市場を支配し続けております。2023年4月には、カラーコン社が栄養補助食品用錠剤・カプセル向けに特別に調合されたラベル対応賦形剤「Nutracore™」シリーズを発表し、同地域におけるクリーンラベル製剤への推進を反映しました。
これに続き、2023年10月には、二酸化チタンを含まないサプリメントに対する規制および消費者需要の高まりに対応するため設計された、カラーコン社の「Nutrafinish®」二酸化チタンフリー高生産性コーティング剤が発売されました。さらに最近では、2025年5月にロケット社がIFFファーマソリューションズの買収を完了し、賦形剤および薬物送達システムの能力を拡大することで北米における事業基盤を強化しました。これにより、先進的な植物由来および徐放性賦形剤技術へのアクセスが向上しました。こうしたタイムリーな進展は、アメリカにおける継続的なイノベーションと新たな賦形剤システムの迅速な採用が、栄養補助食品用賦形剤市場において北米が主導的かつ最もダイナミックな地域としての地位をいかに強化しているかを浮き彫りにしております。
栄養補助食品用賦形剤市場：企業評価マトリックス
栄養補助食品用添加剤市場において、主要企業としてプロファイルされているのは、Colorcon, Inc., Roquette Frères, BASF SE, Ashland Global Holdings, Kerry Group plc, Ingredion Incorporated, DuPont Nutrition & Biosciences, ADM, DFE Pharma, Sensient Technologies Corporation, Gattefossé, Meggle Group, JRS Pharma, FMC Corporation, and Evonik Industries AG.です。
主要市場プレイヤー
International Flavors & Fragrances Inc. (US)
Kerry Group plc (Ireland)
Ingredion (US)
Sensient Technologies Corporation (US)
Associated British Foods plc (UK)
BASF SE (Germany)
Roquette Frères (France)
MEGGLE GmbH & Co. KG (Germany)
Cargill, Incorporated (US)
Ashland (US)
IMCD (Netherlands)
Hilmar Cheese Company, Inc. (US)
SEPPIC (US)
Azelis Group (Luxembourg)
Biogrund GmbH (Germany)
最近の動向
2025年10月：バルケム社は、サプリメントや機能性食品におけるプロバイオティクスの安定性向上に特化した賦形剤ポートフォリオ「StabiliPro™」を発表いたしました。本製品群は、加工および保管中のプロバイオティクスの生存率を維持し、過剰添加の必要性を最小限に抑えます。クリーンラベルへの期待に応え、長期保存期間の要件をサポートいたします。この発表により、バルケム社は栄養補助食品向け特殊安定化賦形剤分野における地位を強化いたしました。
2024年5月：ロケット社は、ヒドロキシプロピルエンドウ豆澱粉を基にした植物由来ソフトジェルカプセル用賦形剤「LYCAGEL® Flex」を発表しました。本システムにより、メーカーは柔軟な可塑剤の組み合わせを選択可能となり、カプセルの柔軟性、安定性、性能が向上します。また、脱気速度の向上と設備洗浄の容易化により、よりクリーンな加工プロセスを実現します。この革新により、ロケット社のビーガンおよびアレルゲンフリー栄養補助食品カプセル向け製品ラインが拡充されました。
2023年4月：カラーコン社は、栄養補助食品向けに設計されたラベル対応バインダー、充填剤、潤滑剤の「NutraCore™」シリーズを発売いたしました。これらの添加剤は、消費者が好む天然由来成分を使用しながら、優れた錠剤化およびカプセル化性能を確保しております。本プラットフォームは、製造性を損なうことなくクリーンラベルの要求を満たすことをメーカーに支援いたします。この拡張により、カラーコン社の天然添加剤ソリューションにおけるリーダーシップが強化されました。
2023年4月：カラーコン社は、湿気に敏感な栄養補助食品用錠剤向けに、二酸化チタンを含まないNutrafinish®防湿コーティングを導入いたしました。本コーティングは、二酸化チタンを回避しながら強力な防湿性を発揮し、世界的な規制動向に対応しております。安定性を損なうことなく、よりクリーンな表示形式への移行を目指すブランドを支援し、錠剤保護と消費者受容性の両方を向上させます。
2023年10月：カラーコンは、大規模サプリメント製造向けに設計された高生産性の二酸化チタンフリーNutrafinish®コーティングを発表しました。本システムは高い不透明性と高速処理を実現し、高速コーティングラインの効率を向上させます。これにより、製造メーカーは錠剤の外観と性能を維持しながら二酸化チタンを排除することが可能となりました。この開発により、カラーコンのクリーンラベルコーティング剤製品群はさらに拡充されました。
1 はじめに 35
1.1 研究目的 35
1.2 市場定義 35
1.3 研究範囲 36
1.3.1 市場セグメンテーションおよび対象地域 36
1.3.2 対象範囲および除外事項 37
1.3.3 対象期間 38
1.4 対象単位 39
1.4.1 対象通貨 39
1.5 ステークホルダー 39
1.6 変更点の概要 40
2 エグゼクティブサマリー 41
2.1 主な知見と市場のハイライト 41
2.2 主要市場参加者：シェアの知見と戦略的展開 43
2.3 市場を形成する破壊的トレンド 44
2.4 高成長セグメントと新興フロンティア 45
2.5 概要：世界市場規模、成長率、および予測 46
3 プレミアムインサイト 48
3.1 ニュートラシューティカル添加剤市場におけるプレイヤーにとっての魅力的な機会 48
3.2 ニュートラシューティカル添加剤市場：原料別・地域別 49
3.3 ニュートラシューティカル添加剤市場：地域別 50
3.4 製剤別栄養補助食品添加物市場 50
3.5 原料別栄養補助食品添加物市場 51
3.6 機能別用途別栄養補助食品添加物市場 51
3.7 栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別 52
3.8 栄養補助食品用添加剤市場、国別 52
4 市場概要 53
4.1 はじめに 53
4.2 市場動向 53
4.2.1 推進要因 54
4.2.1.1 製品・ソリューションへの投資促進を目的とした予防医療への注目の高まり 54
4.2.1.2 栄養補助食品用添加剤に関連する新機能を備えたナノテクノロジーの進歩 55
4.2.1.3 規制圧力と消費者の健康志向の変化によるクリーンラベルおよび天然添加剤への投資増加 56
4.2.1.4 政府機関による食品強化の義務化 57
4.2.2 抑制要因 58
4.2.2.1 研究開発投資の収益率低下と臨床試験・登録の高コスト 58
4.2.2.2 添加剤の安全性、純度、コンプライアンスに対する厳格な規制要件が製品承認の複雑化を招く 59
4.2.3 機会 59
4.2.3.1 コスト削減と加工時間短縮に寄与する添加剤の多機能性 59
4.2.3.2 微量栄養素欠乏に対する意識の高まり 60
4.2.3.3 グミサプリメントの人気の高まり 61
4.2.4 課題 61
4.2.4.1 農村部および準都市部の消費者が栄養補助食品を医薬品と見なす傾向に伴う、栄養補助食品に対する消費者の懐疑的な見方 61
4.2.4.2 高効能活性成分との互換性の確保 62
4.3 未充足ニーズと空白領域 63
4.4 相互接続された市場とセクター横断的な機会 64
4.5 ティア1/2/3プレイヤーによる戦略的動き 65
5 産業動向 67
5.1 はじめに 67
5.2 ポーターの5つの力分析 67
5.2.1 競争の激しさ 68
5.2.2 供給者の交渉力 69
5.2.3 購入者の交渉力 69
5.2.4 代替品の脅威 69
5.2.5 新規参入の脅威 70
5.3 マクロ経済指標 70
5.3.1 肥満の有病率が高い世界人口 70
5.3.2 ニュートラシューティカルの利点に対する意識が高まる高齢化社会 71
5.4 サプライチェーン分析 72
5.5 バリューチェーン分析 73
5.5.1 原材料の調達 74
5.5.2 製造 74
5.5.3 流通、マーケティング、販売 74
5.6 エコシステム／市場マップ 74
5.6.1 上流工程 74
5.6.1.1 添加剤メーカー 74
5.6.1.2 技術提供企業 74
5.6.2 下流 75
5.6.2.1 規制機関 75
5.6.2.2 栄養補助食品メーカー 75
5.7 価格分析 77
5.7.1 供給源別参考平均販売価格 77
5.7.2 地域別平均販売価格の推移 78
5.8 貿易分析 79
5.8.1 HSコード210690の貿易分析 79
5.8.1.1 HSコード210690に該当する栄養補助食品用添加剤の輸出動向 80
5.8.1.2 HSコード210690に該当する栄養補助食品用添加剤の輸入動向
80
5.8.2 HSコード300490の貿易分析 81
5.8.2.1 HSコード300490に該当する栄養補助食品用添加剤の輸出動向 81
5.8.2.2 HSコード300490に該当する栄養補助食品用添加物の輸入動向 82
5.8.3 HSコード293090の貿易分析 83
5.8.3.1 HSコード293090に該当する栄養補助食品用添加物の輸出動向 83
5.8.3.2 HSコード293090に該当する栄養補助食品用添加剤の輸入動向 84
5.8.4 HSコード382200の貿易分析 84
5.8.4.1 HSコード382200に該当する栄養補助食品用添加剤の輸出動向 85
5.8.4.2 HSコード382200に該当する栄養補助食品用添加剤の輸入動向 85
5.9 主要な会議・イベント 86
5.10 顧客のビジネスに影響を与える動向 87
5.11 投資および資金調達シナリオ 88
5.12 ケーススタディ分析 88
5.12.1 ベネオ社のガレニク® クリーンラベル錠剤向け多機能充填剤・結合剤 (CPHI 2025) 88
5.12.2 ロケット社 レディコート® 低温コーティング剤 (2025年) 88
5.12.3 エボニック社 – オメガ3カプセル用脂質ベースキャリア (2024年4月) 89
5.13 2025年アメリカ関税の影響 – ニュートラシューティカル添加剤市場 89
5.13.1 はじめに 89
5.13.2 主要関税率 90
5.13.3 価格影響分析 90
5.13.4 国・地域への影響 91
5.13.5 最終用途産業への影響 92
6 技術、特許、デジタル化、AI導入による戦略的変革 93
6.1 はじめに 93
6.2 主要な新興技術 93
6.3 補完技術 94
6.4 技術／製品ロードマップ 96
6.5 特許分析 97
6.5.1 主要特許リスト 98
6.6 将来の応用分野 103
6.7 AI/汎用AIが栄養補助食品添加物市場に与える影響 104
6.7.1
主なユースケースと市場の可能性 104
6.7.2 栄養補助食品添加物加工におけるベストプラクティス 105
6.7.3 栄養補助食品添加物市場におけるAI導入の事例研究 106
6.7.3.1 AIを活用した原料発見と処方最適化 106
6.7.3.2 AIによるエビデンスレビューと製品合理化（2025年） 106
6.7.4 相互接続された隣接エコシステムと市場プレイヤーへの影響 107
6.7.5 栄養補助食品添加物市場における生成AI導入への顧客の準備状況 107
6.8 成功事例と実世界での応用 108
7 持続可能性と規制環境 109
7.1 はじめに 109
7.2 地域規制とコンプライアンス 109
7.2.1 規制機関、政府機関、その他の組織 110
7.2.2 産業標準 113
7.2.2.1 栄養補助食品添加物市場を管轄する組織／規制 113
7.2.2.2 北米 114
7.2.2.2.1 カナダ 114
7.2.2.2.2 アメリカ 114
7.2.2.2.3 メキシコ 115
7.2.2.3 欧州連合（EU） 115
7.2.2.4 アジア太平洋地域 115
7.2.2.4.1 日本 115
7.2.2.4.2 中国 115
7.2.2.4.3 インド 116
7.2.2.4.4 オーストラリアおよびニュージーランド 116
7.2.2.5 その他の地域（RoW） 116
7.2.2.5.1 ブラジル 116
7.2.2.6 プロバイオティクス 116
7.2.2.6.1 はじめに 116
7.2.2.6.2 安全基準および規制に関する国内/国際機関 117
7.2.2.6.3 コーデックス委員会（CAC） 117
7.2.2.6.4 北米：規制環境分析 117
7.2.2.6.4.1 アメリカ 118
7.2.2.6.4.2 カナダ 119
7.2.2.6.5 アジア太平洋地域：規制環境分析 119
7.2.2.6.5.1 日本 120
7.2.2.6.5.2 インド 120
7.2.2.6.6 南米アメリカ：規制環境分析 121
7.2.2.6.6.1 ブラジル 121
7.2.2.7 プレバイオティクス 121
7.2.2.7.1 はじめに 121
7.2.2.7.2 アジア太平洋地域 121
7.2.2.7.2.1 日本 121
7.2.2.7.2.2 オーストラリアおよびニュージーランド 121
7.2.2.7.2.3 韓国 122
7.2.2.7.2.4 インド 122
7.2.2.7.3 北米 122
7.2.2.7.3.1 アメリカ 122
7.2.2.7.3.2 カナダ 122
7.2.2.7.4 欧州連合 124
7.3 持続可能性に関する取り組み 124
7.3.1 植物由来およびアップサイクル原料の採用 124
7.3.2 省エネルギー加工技術の導入 126
7.4 サステナビリティへの影響と規制政策の取り組み 127
7.5 認証、表示、環境基準 127
8 顧客環境と購買行動 130
8.1 はじめに 130
8.2 意思決定プロセス 130
8.3 バイヤーのステークホルダーと購買評価基準 131
8.3.1 購買プロセスにおける主要なステークホルダー 131
8.3.2 購買基準 132
8.4 導入障壁と内部課題 134
8.5 様々な最終用途産業における未充足ニーズ 134
8.6 市場の収益性 135
9 最終製品別ニュートラシューティカル添加剤市場 136
9.1 はじめに 137
9.2 プロバイオティクス 138
9.2.1 プロバイオティクス原料の安定性要求の高まりが市場を牽引 138
9.3 プレバイオティクス 140
9.3.1 安定したプレバイオティクス原料に対する配合ニーズの高まりが市場を牽引 140
9.4 タンパク質およびアミノ酸 141
9.4.1 安定したタンパク質およびアミノ酸原料に対する配合要件の高まりが市場を牽引 141
9. 5 ビタミン類 142
9.5.1 消費者の間でビタミン欠乏症が蔓延していることが、ニュートラシューティカル添加剤の市場成長を促進する要因となります 142
9.6 ミネラル 144
9.6.1 脳と心臓の最適な機能に提供する利点による、ニュートラシューティカル添加剤市場の成長促進 144
9.7 オメガ3脂肪酸 145
9.7.1 心臓疾患の増加がオメガ3脂肪酸サプリメントの需要を牽引する 145
9.8 その他の最終製品 146
10 栄養補助食品用添加剤市場、原料別 148
10.1 はじめに 149
10.2 有機化学品 150
10.2.1 油脂化学品 151
10.2.1.1 脂肪アルコール 152
10.2.1.1.1 食感とクリーミーさの向上が需要を促進する可能性が高い 152
10. 2.1.2 ステアリン酸塩（鉱物由来） 153
10.2.1.2.1 ステアリン酸塩（鉱物由来）は、ニュートラシューティカルズ製造時の摩擦低減および設備詰まりの防止に役立ちます 153
10.2.1.3 グリセリン 153
10.2.1.3.1 滑らかさと潤滑プロセスの改善に役立つグリセリン 153
10.2.1.4 その他の油脂化学製品 153
10.2.2 炭水化物 153
10.2.2.1 糖類 154
10.2.2.1.1 実際の糖類 155
10.2.2.1.1.1 糖尿病患者の増加により、キシリトールやイソマルツロースなどの低グリセミック指数代替品の需要が高まっています 155
10.2.2.1.2 糖アルコール 156
10.2.2.1.2.1 糖アルコールの様々な利点と独自の特性が、魅力的な選択肢となる理由 156
10.2.2.1.3 人工甘味料 156
10.2.2.1.3.1 栄養補助食品における天然甘味料の利用が新たなトレンドとなり、需要を牽引 156
10.2.2.2 セルロース 157
10.2.2.2.1 微結晶性セルロース 158
10.2.2.2.1.1 優れた錠剤の完全性を実現する微結晶性セルロースの需要を支える栄養補助食品のトレンドの高まり 158
10.2.2.2.2 セルロースエーテル 158
10.2.2.2.2.1 栄養補助食品のレオロジー特性改善に役立つセルロースエーテル 158
10.2.2.2.3 CMC およびクロスカルメロースナトリウム 159
10.2.2.2.3.1 口当たりと速効性の向上による市場成長の促進 159
10.2.2.2.4 セルロースエステル 159
10.2.2.2.4.1 栄養補助食品における技術的優位性を提供するためのセルロースエステルの需要増加 159
10.2.2.3 澱粉 159
10.2.2.3.1 加工澱粉 160
10.2.2.3.1.1 栄養補助食品添加剤産業における加工デンプン需要を促進する技術的進歩 160
10.2.2.3.2 乾燥デンプン 161
10.2.2.3.2.1 崩壊性の向上や増量効果などの特性が市場を牽引 161
10.2.2.3.3 加工澱粉 161
10.2.2.3.3.1 栄養素吸収を促進する溶解性向上などの特性 161
10.2.3 石油化学製品 161
10.2.3.1 グリコール類 162
10.2.3.1.1 需要を牽引する保湿剤・溶剤としての特性 162
10.2.3.2 ポビドン 163
10.2.3.2.1 有効成分の徐放性を実現する皮膜形成機能 163
10.2.3.3 鉱物炭化水素 163
10.2.3.3.1 栄養補助食品製造における消泡性や潤滑性などの特性 163
10.2.3.4 アクリル系ポリマー 163
10.2.3.4.1 栄養補助食品におけるアクリル系ポリマーの多様な機能が成長を促進 163
10.2.3.5 その他の石油化学添加剤 164
10.2.4 タンパク質 164
10.2.4.1 微粒子およびナノ粒子の担体としてのタンパク質の活用拡大が市場成長を促進 164
10.2.5 その他の有機化学品 164
10.3 無機化学品 165
10.3.1 リン酸カルシウム 166
10.3.1.1 GRAS 添加剤としての非遺伝子組み換えリン酸カルシウムの活用による栄養補助食品製造の最適化 166
10.3.2 金属酸化物 166
10.3.2.1 鉄分強化栄養補助食品の需要増加に対応する金属酸化物 166
10.3.3 岩塩 167
10.3.3.1 味覚改善と塩析処置を実現する岩塩 167
10.3.4 炭酸カルシウム 167
10.3.4.1 新製品発売を支援する炭酸カルシウムの研究開発に注力 167
10.3.5 硫酸カルシウム 168
10.3.5.1 流動性の改善による硫酸カルシウムの需要拡大 168
10.3.6 その他の無機化学品 168
10.4 その他の化学品 168
11 機能性別栄養補助食品添加物市場 170
11.1 はじめに 171
11.2 味覚マスキング 172
11.2.1 競争の激しい市場における差別化の重要性 172
11.3 安定剤 173
11.3.1 消費時まで望ましい特性を維持することが安定剤の需要を牽引 173
11.4 徐放性 174
11.4.1 化合物のより緩やかで安定した放出の必要性 174
11.5 溶解性および生物学的利用能の向上 175
11.5.1 生体活性化合物の溶解性不足と吸収制限に関連する課題が需要を牽引する 175
11.6 その他の機能性用途 177
12 製剤別栄養補助食品添加物市場 178
12.1 はじめに 179
12.2 乾燥製剤 180
12.2.1 錠剤 182
12.2.1.1 携帯性に優れ、持ち運びが容易な点が魅力 182
12.2.2 カプセル 182
12.2.2.1 消化管の特定部位で作用するよう設計されたニュートラシューティカルには、標的部位での吸収を可能にする速溶性カプセルシェルが理想的です 182
12.3 液体 183
12.3.1 製剤の革新による成長促進がもたらす液体栄養補助食品添加剤の潜在的な成長機会 183
12.4 その他の製剤 184
13 機能性別栄養補助食品添加剤市場 185
13. 1 はじめに 186
13.2 結合剤 188
13.2.1 製品における結合剤の受容と使用の増加がニュートラシューティカル添加剤市場の成長を促進する 188
13.3 充填剤および希釈剤 189
13.3.1 栄養補助食品における有効成分の使用が、充填剤および希釈剤の賦形剤としての使用を促進する要因となる 189
13.4 崩壊剤 190
13.4.1 経口剤形または錠剤形態の栄養補助食品の消費量増加が崩壊剤セグメントの成長を牽引 190
13.5 コーティング剤 191
13.5.1 湿気や細菌からの保護が需要を牽引 191
13.6 香味料および甘味料 192
13.6.1 強い風味や好ましくない風味をマスキングする必要性の増加がセグメントの成長を牽引 192
13.7 防腐剤 193
13.7.1 微生物の増殖抑制と製品品質・安全性の維持が防腐剤の需要を牽引 193
13.8 潤滑剤・滑り剤 194
13.8.1 摩擦低減と製造工程における配合安定性の維持ニーズの高まりがセグメント成長を牽引 194
13.9 懸濁剤・粘度調整剤 195
13.9.1 沈降防止による製品の均質性・安定性維持への貢献 195
13.10 着色剤 196
13.10.1 視覚的魅力と製品差別化への需要が着色剤の需要を促進 196
13.11 乳化剤 197
13.11.1 異なる成分間の表面張力を低減する必要性による乳化剤の需要促進 197
13.12 その他の機能性 198
14 ニュートラシューティカル添加剤市場（地域別） 200
14.1 はじめに 201
14.2 北米 204
14.2.1 アメリカ 209
14.2.1.1 アメリカにおける主要企業の集中、様々な栄養啓発プログラム、予防医療トレンドの増加 209
14.2.2 カナダ 210
14.2.2.1 品質への要求とコスト競争：カナダにおける製造業者が考慮すべき二つの重要な要素 210
14.2.3 メキシコ 212
14.2.3.1 外国直接投資の増加と、栄養補助食品に関連する健康的なライフスタイルへの意識の高まり 212
14.3 ヨーロッパ 213
14.3.1 ドイツ 218
14.3.1.1 健康志向の消費者に対応するため、栄養補助食品用添加物の需要が増加する見込み 218
14.3.2 フランス 220
14.3.2.1 高まる消費者ニーズに応えるための製品処方の革新 220
14.3.3 英国 221
14.3.3.1 機能性食品・強化食品・飲料産業の成長が栄養補助食品用添加物の需要を牽引 221
14.3.4 イタリア 223
14.3.4.1 イタリアにおけるオンラインでの一般用医薬品および栄養補助食品購入の増加傾向 223
14.3.5 スペイン 224
14.3.5.1 スペイン全土で販売される錠剤およびカプセルを支援するため、賦形剤メーカーがイベリア半島での事業拡大 224
14.3.6 その他のヨーロッパ諸国 226
14.4 アジア太平洋地域 227
14.4.1 中国 233
14.4.1.1 栄養補助食品への嗜好の高まりと、栄養補助食品の配合および強化食品における革新 233
14.4.2 日本 235
14.4.2.1 日本におけるこの成長市場を開拓するには、錠剤や革新を超えた発想がメーカーに求められます 235
14.4.3 インド 236
14.4.3.1 政府政策と日常生活における栄養補助食品の重要性 236
14.4.4 韓国 238
14.4.4.1 韓国におけるサプリメント産業の急速な成長 238
14.4.5 その他のアジア太平洋地域 240
14.5 南米アメリカ 241
14.5.1 ブラジル 246
14.5.1.1 機能性食品の利点に関する認識の高まりとブラジルにおける高齢化人口の増加 246
14.5.2 アルゼンチン 247
14.5.2.1 予防医療システムへの注力が栄養補助食品用添加剤市場にとって好材料となる見込み 247
14.5.3 南米アメリカその他 249
14.6 その他の地域（ROW） 250
14.6.1 中東 255
14.6.1.1 中東における肥満およびその他の健康関連懸念事項の増加 255
14.6.2 アフリカ 256
14.6.2.1 アフリカ域内貿易政策およびグローバル栄養補助食品企業による投資 256
15 競争環境 258
15.1 概要 258
15.2 主要企業の競争戦略／勝利への権利、2020–2024 259
15.3 収益分析、2022–2024 261
15.4 市場シェア分析、2024 262
15. 5 ブランド／製品比較 264
15.5.1 ケリー・グループPLC（アイルランド） 264
15.5.2 イングレディオン（アメリカ） 265
15.5.3 BASF（ドイツ） 265
15.5.4 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社（英国） 265
15.5.5 センシエント・テクノロジーズ社（アメリカ） 265
15.6 企業評価マトリックス：主要企業、2024年 265
15.6.1 スター企業 266
15.6.2 新興リーダー企業 266
15.6.3 普及型企業 266
15.6.4 参加企業 266
15.6.5 企業フットプリント：主要企業、2024年 268
15.6.5.1 企業フットプリント 268
15.6.5.2 地域フットプリント 269
15.6.5.3 ソースフットプリント 270
15.6.5.4 機能フットプリント 271
15.6.5.5 機能性アプリケーションのフットプリント 272
15.7 企業評価マトリックス：スタートアップ／中小企業、2024年 273
15.7.1 先進的な企業 273
15.7.2 対応力のある企業 273
15.7.3 ダイナミック企業 273
15.7.4 スタート地点 273
15.7.5 競争力ベンチマーキング：スタートアップ／中小企業、2024年 275
15.7.5.1 主要スタートアップ企業／中小企業の詳細リスト 275
15.7.5.2 主要スタートアップ企業／中小企業の競争力ベンチマーク 276
15.8 企業評価と財務指標 277
15.8.1 企業評価 277
15.8.2 EV/EBITDA 277
15.9 競争環境 278
15.9.1 製品発売 278
15.9.2 取引 279
15.9.3 事業拡大 282
15.9.4 その他の動向 283
16 企業プロファイル 284
16.1 主要企業 284
16.1.1 ケリー・グループ・ピーエルシー 284
16.1.1.1 事業概要 284
16.1.1.2 提供製品・ソリューション・サービス 285
16.1.1.3 最近の動向 287
16.1.1.4 MnMの見解 288
16.1.1.4.1 勝つ権利 288
16.1.1.4.2 戦略的選択 288
16.1.1.4.3 弱みと競合上の脅威 288
16.1.2 イングレディオン 289
16.1.2.1 事業概要 289
16.1.2.2 提供製品・ソリューション・サービス 290
16.1.2.3 最近の動向 291
16.1.2.3.1 取引 291
16.1.2.4 MnMの見解 291
16.1.2.4.1 勝利の権利 291
16.1.2.4.2 戦略的選択 291
16.1.2.4.3 弱点と競争上の脅威 292
16.1.3 BASF SE 293
16.1.3.1 事業概要 293
16.1.3.2 提供製品・ソリューション・サービス 294
16.1.3.3 最近の動向 295
16.1.3.3.1 取引 295
16.1.3.3.2 その他の動向 296
16.1.3.4 MnMの見解 296
16.1.3.4.1 勝利の権利 296
16.1.3.4.2 戦略的選択 296
16.1.3.4.3 弱みと競合上の脅威 297
16.1.4 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社 298
16.1.4.1 事業概要 298
16.1.4.2 提供製品・ソリューション・サービス 299
16.1.4.3 最近の動向 301
16.1.4.3.1 製品発売 301
16.1.4.4 MnMの見解 302
16.1.4.4.1 勝つ権利 302
16.1.4.4.2 戦略的選択 302
16.1.4.4.3 弱みと競合上の脅威 302
16.1.5 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション 303
16.1.5.1 事業概要 303
16.1.5.2 提供製品・ソリューション・サービス 304
16.1.5.3 最近の動向 306
16.1.5.3.1 取引 306
16.1.5.4 MnMの見解 307
16.1.5.4.1 勝つ権利 307
16.1.5.4.2 戦略的選択 307
16.1.5.4.3 弱みと競合上の脅威 307
16.1.6 カーギル社 308
16.1.6.1 事業概要 308
16.1.6.2 提供製品・ソリューション・サービス 309
16.1.6.3 最近の動向 311
16.1.6.3.1 事業拡大 311
16.1.6.4 MnMの見解 312
16.1.6.4.1 勝つ権利 312
16.1.6.4.2 戦略的選択 312
16.1.6.4.3 弱点と競合上の脅威 312
16.1.7 AZELIS 313
16.1.7.1 事業概要 313
16.1.7.2 提供製品・ソリューション・サービス 314
16.1.7.3 最近の動向 315
16.1.7.3.1 取引 315
16.1.7.3.2 事業拡大 317
16.1.7.4 MnMの見解 318
16.1.7.4.1 勝つ権利 318
16.1.7.4.2 戦略的選択 318
16.1.7.4.3 弱点と競合上の脅威 318
16.1.8 アシュランド 319
16.1.8.1 事業概要 319
16.1.8.2 提供製品・ソリューション・サービス 320
16.1.8.3 最近の動向 322
16.1.8.3.1 製品発売 322
16.1.8.3.2 その他の動向 322
16.1.8.4 MnMの見解 323
16.1.8.4.1 勝利の権利 323
16.1.8.4.2 戦略的選択 323
16.1.8.4.3 弱みと競合上の脅威 323
16.1.9 MEGGLE HOLDING SE 324
16.1.9.1 事業概要 324
16.1.9.2 提供製品・ソリューション・サービス 324
16.1.9.3 最近の動向 326
16.1.9.3.1 製品発売 326
16.1.9.4 MnMの見解 327
16.1.9.4.1 勝利の権利 327
16.1.9.4.2 戦略的選択 327
16.1.9.4.3 弱点と競争上の脅威 327
16.1.10 ロケット・フレール社 328
16.1.10.1 事業概要 328
16.1.10.2 提供製品・ソリューション・サービス 329
16.1.10.3 最近の動向 331
16.1.10.3.1 製品発売 331
16.1.10.3.2 取引 333
16.1.10.3.3 事業拡大 334
16.1.10.4 MnMの見解 335
16.1.10.4.1 勝利の権利 335
16.1.10.4.2 戦略的選択 336
16.1.10.4.3 弱みと競合上の脅威 336
16.1.11 COLORCON, INC. 337
16.1.11.1 事業概要 337
16.1.11.2 提供製品・ソリューション・サービス 338
16.1.11.3 最近の動向 340
16.1.11.3.1 新製品発売 340
16.1.11.3.2 取引 340
16.1.11.3.3 事業拡大 341
16.1.11.3.4 その他の動向 342
16.1.11.4 MnMの見解 342
16.1.11.4.1 勝利の権利 342
16.1.11.4.2 戦略的選択 342
16.1.11.4.3 弱点と競合上の脅威 342
16.1.12 ALSIANO A/S 343
16.1.12.1 事業概要 343
16.1.12.2 提供製品・ソリューション・サービス 343
16.1.12.3 最近の動向 346
16.1.12.4 MnMの見解 346
16.1.12.4.1 勝つための権利 346
16.1.12.4.2 戦略的選択 347
16.1.12.4.3 弱みと競合上の脅威 347
16.1.13 JIGS CHEMICAL 348
16.1.13.1 事業概要 348
16.1.13.2 提供製品・ソリューション・サービス 348
16.1.13.3 MnMの見解 350
16.1.13.3.1 勝つ権利 350
16.1.13.3.2 戦略的選択 350
16.1.13.3.3 弱みと競合上の脅威 350
16.1.14 IMCD 351
16.1.14.1 事業概要 351
16.1.14.2 提供製品・ソリューション・サービス 352
16.1.14.3 最近の動向 353
16.1.14.3.1 取引 353
16.1.14.3.2 事業拡大 355
16.1.14.4 MnMの見解 356
16.1.14.4.1 勝つ権利 356
16.1.14.4.2 戦略的選択 356
16.1.14.4.3 弱点と競合上の脅威 356
16.1.15 ヒルマー・チーズ・カンパニー株式会社 357
16.1.15.1 事業概要 357
16.1.15.2 提供製品・ソリューション・サービス 357
16.1.15.3 最近の動向 358
16.1.15.3.1 事業拡大 358
16.1.15.4 MnMの見解 359
16.1.15.4.1 勝つ権利 359
16.1.15.4.2 戦略的選択 359
16.1.15.4.3 弱点と競合上の脅威 359
16.1.16 OMYA 360
16.1.16.1 事業概要 360
16.1.16.2 提供製品・ソリューション・サービス 360
16.1.16.3 最近の動向 361
16.1.16.3.1 取引 361
16.1.16.4 MnMの見解 361
16.1.17 BIOGRUND 362
16.1.17.1 事業概要 362
16.1.17.2 提供製品・ソリューション・サービス 362
16.1.17.3 最近の動向 363
16.1.17.3.1 取引 363
16.1.17.3.2 事業拡大 364
16.1.17.4 MnMの見解 364
16.1.18 JRS PHARMA 365
16.1.18.1 事業概要 365
16.1.18.2 提供製品・ソリューション・サービス 365
16.1.18.3 最近の動向 367
16.1.18.3.1 製品発売 367
16.1.18.3.2 事業拡大 367
16.1.18.4 MnMの見解 368
16.1.19 イノフォス 369
16.1.19.1 事業概要 369
16.1.19.2 提供製品・ソリューション・サービス 369
16.1.19.3 最近の動向 370
16.1.19.3.1 事業拡大 370
16.1.19.4 MnMの見解 370
16.1.20 NOVO EXCIPIENTS PVT. LTD. 371
16.1.20.1 事業概要 371
16.1.20.2 提供製品 371
16.1.20.3 MnM ビュー 372
16.1.21 パンチャムルト・ケミカルズ 373
16.1.22 ガットフォッセ 374
16.1.23 富士化学工業株式会社 375
16. 1.24 スディープ・ファーマ・リミテッド 376
16.1.25 ソース・テクノロジー 377
17 調査方法論 378
17.1 調査データ 378
17.1.1 二次データ 379
17.1.1.1 二次情報源からの主要データ 380
17.1.2 一次データ 380
17.1.2.1 一次情報源からの主要データ 381
17.1.2.2 主要な一次参加者 381
17.1.2.2.1 栄養補助食品用添加剤メーカー 381
17.1.2.3 一次インタビューの内訳 382
17.1.2.4 主要な産業インサイト 382
17.2 市場規模の推定 383
17.2.1 ボトムアップアプローチ 384
17.2.2 トップダウンアプローチ 385
17.2.3 トップダウンアプローチ 387
17.3 データの三角測量 388
17.4 因子分析 389
17.5 調査の前提条件 390
17.6 調査の限界 391
18 付録 392
18.1 ディスカッションガイド 392
18.2 ナレッジストア：マーケッツアンドマーケッツの購読ポータル 398
18.3 関連レポート 400
18.4 著者詳細 401
表1 対象範囲と除外事項 37
表2 米ドル為替レート（2020年～2024年） 39
表3 貧血の全世界有病率（2024-2025年） 57
表4 ニュートラシューティカル添加剤市場における未充足ニーズと空白領域 63
表5 相互関連する市場とセクター横断的機会 64
表6 ティア1/2/3プレイヤーによる戦略的動向 65
表7 ニュートラシューティカル添加剤市場：ポーターの5つの力分析 67
表8 ニュートラシューティカル添加剤市場：エコシステム 76
表9 主要企業別ニュートラシューティカル添加剤の参考平均販売価格（ASP）
（2024年、米ドル/MT） 77
表10 栄養補助食品用添加剤の価格分析（原料別、2023-2024年）（米ドル/kg） 78
表11 平均販売価格（ASP）（地域別、2020-2024年）（米ドル/kg） 79
表12 ニュートラシューティカル添加剤市場：会議・イベント詳細リスト、2025年～2026年 86
表13 アメリカ調整済み相互関税率 90
表14 トランプ関税の影響による関連HSコード対象製品への予想影響度 91
表15 最終用途産業への予想関税影響：ニュートラシューティカル添加剤 92
表16 ニュートラシューティカル添加剤市場向け技術／製品マップ 96
表17 ニュートラシューティカル添加剤市場に関する主要特許一覧、
2021–2024年 98
表18 ニュートラシューティカル添加剤市場：将来の応用分野 103
表19 南米アメリカ：規制機関、政府機関、その他の組織の一覧 110
表20 ヨーロッパ：規制機関、政府機関、その他の組織の一覧 111
表21 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 112
表22 南米アメリカ：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 113
表23 その他の地域：規制機関、政府機関、その他の組織の一覧 113
表24 世界各国のニュートラシューティカル添加物に関する定義と規制 114
表25 世界各国のニュートラシューティカルに関する定義と規制 117
表26 食品の安全及び基準に関する規制、
2015年、承認済みプレバイオティクス添加剤リストのスケジュール–XI 122
表27 カナダ規制当局が承認した食物繊維とその原料源の一覧 123
表28 栄養補助食品添加物市場における主要な産業基準 124
表29 栄養補助食品用添加剤の調達プロセスにおけるステークホルダーの影響 132
表30 栄養補助食品用添加剤の最終製品における主要な調達基準 133
表31 栄養補助食品用添加剤市場、素材別、2020年～2024年（百万米ドル） 138
表32 栄養補助食品用添加剤市場、素材別、2025年～2030年（百万米ドル） 138
表33 プロバイオティクス分野における栄養補助食品添加物市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 139
表34 プロバイオティクス分野における栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 139
表35 プレバイオティクス分野における栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 140
表36 プレバイオティクス分野における栄養補助食品添加物市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 141
表37 タンパク質・アミノ酸分野における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2020–2024年（百万米ドル） 142
表38 タンパク質・アミノ酸分野における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2025–2030年 （百万米ドル） 142
表39 栄養素一覧とその関連性 143
表40 ビタミン分野におけるニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 143
表41 ビタミン分野における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 144
表42 ミネラル分野における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、
2020–2024年 （百万米ドル） 145
表43 ミネラル系栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 145
表44 オメガ3脂肪酸における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2020年～2024年（百万米ドル） 146
表45 オメガ3脂肪酸における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 146
表46 その他の最終製品における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2020年～2024年（百万米ドル） 147
表47 その他の最終製品における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2025年～2030年 （百万米ドル） 147
表48 栄養補助食品用添加剤市場、原料別、2020–2024年（百万米ドル） 149
表49 栄養補助食品用添加剤市場、原料別、2025–2030年（百万米ドル） 150
表50 有機栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2020年～2024年（百万米ドル） 150
表51 有機栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2025年～2030年（百万米ドル） 151
表52 有機栄養補助食品添加剤市場、種類別、
2020年～2024年（百万米ドル） 151
表53 有機栄養補助食品添加剤市場、種類別、
2025–2030年（百万米ドル） 151
表54 油脂化学栄養補助食品添加剤市場、サブタイプ別、
2020–2024年（百万米ドル） 152
表55 油脂系栄養補助食品添加剤市場、サブタイプ別、
2025–2030年（百万米ドル） 152
表56 炭水化物系栄養補助食品添加物市場、サブタイプ別、2020年～2024年
（百万米ドル） 154
表57 炭水化物系栄養補助食品添加剤市場、サブタイプ別、2025年～2030年（百万米ドル） 154
表58 糖類ベースの栄養補助食品用添加剤市場、サブタイプ別、
2020年～2024年 (百万米ドル) 155
表59 糖類ベースの栄養補助食品用添加剤市場、サブタイプ別、
2025–2030年 (百万米ドル) 155
表60 セルロース系栄養補助食品添加物市場、サブタイプ別、
2020年～2024年（百万米ドル） 157
表61 セルロース系栄養補助食品添加剤市場、サブタイプ別、
2025–2030年（百万米ドル） 157
表62 デンプン系栄養補助食品添加物市場、サブタイプ別、
2020–2024年（百万米ドル） 160
表63 デンプン系栄養補助食品添加物市場、サブタイプ別、
2025–2030年（百万米ドル） 160
表64 石油化学系栄養補助食品添加物市場、サブタイプ別、
2020–2024年 （百万米ドル） 162
表65 石油化学系栄養補助食品添加物市場、サブタイプ別、
2025–2030年（百万米ドル） 162
表66 無機栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2020年～2024年（百万米ドル） 165
表67 無機栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2025年～2030年（百万米ドル） 165
表68 無機系栄養補助食品添加剤市場、サブタイプ別、
2020–2024年（百万米ドル） 166
表69 無機系栄養補助食品添加剤市場、サブタイプ別、
2025–2030年
（百万米ドル） 166
表70 その他の化学系栄養補助食品添加物市場、地域別、2020–2024年（百万米ドル） 169
表71 その他の化学ベースの栄養補助食品添加物市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 169
表72 機能性用途別栄養補助食品添加物市場、
2020–2024年（百万米ドル） 171
表73 機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025年～2030年（百万米ドル） 171
表74 味マスキング用途のニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 173
表75 味マスキング用途のニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2025–2030年 （百万米ドル） 173
表76 安定剤向け栄養補助食品添加物市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 174
表77 安定剤向け栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 174
表78 徐放性向け栄養補助食品添加剤市場、地域別、2020–2024年 （百万米ドル） 175
表79 地域別改変放出型栄養補助食品添加物市場、2025–2030年（百万米ドル） 175
表80 溶解性および生物学的利用能向上を目的としたニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、2020年～2024年 （百万米ドル） 176
表81 溶解性・生物学的利用能向上向け栄養補助食品添加剤市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 176
表82
その他の機能性用途向け栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2020年～2024年（百万米ドル）177
表83 その他の機能性用途向けニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 177
表84 栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2020–2024年（百万米ドル） 179
表85 栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2025–2030年（百万米ドル） 179
表86 乾燥型ニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2020年～2024年（百万米ドル） 181
表87 乾燥型ニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2025年～2030年（百万米ドル） 181
表88 乾燥製剤別ドライニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 181
表89 乾燥製剤別ドライニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年 （百万米ドル） 182
表90 液体ニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 183
表91 液体ニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2025–2030年 （百万米ドル） 183
表92 その他のニュートラシューティカル添加剤製剤市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 184
表93 その他の栄養補助食品添加剤製剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 184
表94 栄養補助食品添加剤市場、機能別、
2020–2024年（百万米ドル） 186
表95 機能別栄養補助食品添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 187
表96 結合剤における栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 188
表97 結合剤におけるニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 188
表98 栄養補助食品用添加剤市場：充填剤・希釈剤別、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 189
表99 栄養補助食品用添加剤市場：充填剤・希釈剤別、地域別、
2025–2030年 （百万米ドル） 190
表100 崩壊剤における栄養補助食品添加物市場、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 191
表101 崩壊剤における栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 191
表102 コーティング剤における栄養補助食品添加剤市場、地域別、
2020–2024年 （百万米ドル） 192
表103 地域別コーティング剤用栄養補助食品添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 192
表104 地域別香味料・甘味料用栄養補助食品添加剤市場、
2020–2024年 （百万米ドル） 193
表105 栄養補助食品添加物市場における香味料・甘味料、
地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 193
表106 保存料における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、
2020–2024 （百万米ドル） 194
表107 保存料における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 194
表108 潤滑剤・滑り剤における栄養補助食品添加剤市場、地域別、2020–2024年 （百万米ドル） 195
表109 潤滑剤・滑剤分野における栄養補助食品添加剤市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 195
表110 懸濁剤・粘度調整剤における栄養補助食品用添加剤市場、
地域別、2020–2024年（百万米ドル） 196
表111 懸濁剤・粘度調整剤における栄養補助食品用添加剤市場、
地域別、2025–2030年（百万米ドル） 196
表112 栄養補助食品用添加剤市場：着色剤、地域別、
2020–2024年（百万米ドル） 197
表113 栄養補助食品用添加剤市場：着色剤分野、地域別、
2025–2030年 （百万米ドル） 197
表114 乳化剤における栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2020–2024年（百万米ドル） 198
表115 乳化剤におけるニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 198
表116 その他の機能性におけるニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、2020年～2024年 （百万米ドル） 199
表117 その他の機能性による栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 199
表118 栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2020年～2024年（百万米ドル） 202
表119 栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2025年～2030年（百万米ドル） 203
表120 栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2020–2024年（千トン） 203
表121 栄養補助食品用添加剤市場、地域別、2025–2030年（千トン） 203
表122 南米アメリカ：ニュートラシューティカル添加剤市場、国別、
2020–2024年（百万米ドル） 205
表123 北米：栄養補助食品用添加剤市場、国別、
2025–2030年（百万米ドル） 205
表124 北米：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2020–2024年
（百万米ドル） 205
表125 北米：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2025–2030年（百万米ドル） 205
表126 北米： 機能性別栄養補助食品添加物市場、2020年～2024年（百万米ドル） 206
表127 北米：機能性別栄養補助食品添加物市場、2025年～2030年（百万米ドル） 206
表128 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、2020年～2024年（百万米ドル） 207
表129 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、2025年～2030年 （百万米ドル） 207
表130 北米：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、2020年～2024年（百万米ドル） 207
表131 北米：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、2025年～2030年（百万米ドル） 208
表132 北米：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2020–2024年（百万米ドル） 208
表133 北米：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2025年～2030年（百万ドル） 208
表134 アメリカ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020年～2024年 （百万ドル） 209
表135 アメリカ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万ドル） 210
表136 カナダ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020年～2024年（百万米ドル） 211
表137 カナダ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 211
表138 メキシコ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 212
表139 メキシコ：機能性別栄養補助食品添加物市場、
2025–2030年（百万米ドル） 213
表140 ヨーロッパ：ニュートラシューティカル添加剤市場、国別、
2020–2024年（百万米ドル） 214
表141 ヨーロッパ：ニュートラシューティカル添加剤市場、国別、
2025–2030年 （百万米ドル） 214
表142 ヨーロッパ：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2020–2024年（百万米ドル） 215
表143 ヨーロッパ：ニュートラシューティカル添加剤市場、原料別、
2025–2030年（百万米ドル） 215
表144 ヨーロッパ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 215
表145 ヨーロッパ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 216
表146 ヨーロッパ：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2020–2024年（百万米ドル） 216
表147 ヨーロッパ：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2025–2030年 （百万米ドル） 216
表148 ヨーロッパ： 栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、
2020–2024年（百万米ドル） 217
表149 ヨーロッパ：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、
2025–2030年（百万米ドル） 217
表150 ヨーロッパ：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2020年～2024年（百万米ドル） 217
表151 ヨーロッパ：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2025年～2030年（百万米ドル） 218
表152 ドイツ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 219
表153 ドイツ： ニュートラシューティカル添加剤市場、機能別、
2025–2030年（百万米ドル） 219
表154 フランス：ニュートラシューティカル添加剤市場、機能別、
2020–2024年（百万米ドル） 220
表155 フランス：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 221
表156 英国：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 222
表157 英国：機能別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 222
表158 イタリア：機能別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年 （百万米ドル） 223
表159 イタリア：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 224
表160 スペイン：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年 （百万米ドル） 225
表161 スペイン：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 225
表162 ヨーロッパその他地域：機能別栄養補助食品添加剤市場、2020年～2024年（百万米ドル） 226
表163 ヨーロッパその他地域：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、2025–2030年（百万米ドル） 227
表164 アジア太平洋地域：国別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年 （百万米ドル） 228
表165 アジア太平洋地域：ニュートラシューティカル添加剤市場、国別、
2025–2030年（百万米ドル） 229
表166 アジア太平洋地域：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2020–2024年（百万米ドル） 229
表167 アジア太平洋地域：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2025–2030年 （百万米ドル） 229
表168 アジア太平洋地域：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 230
表169 アジア太平洋地域：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025年～2030年（百万米ドル） 230
表170 アジア太平洋地域：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2020–2024年（百万米ドル） 231
表171 アジア太平洋地域：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2025–2030年 （百万米ドル） 231
表172 アジア太平洋地域：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、
2020年～2024年（百万米ドル） 231
表173 アジア太平洋地域：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、
2025年～2030年（百万米ドル） 232
表 174 アジア太平洋地域：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2020年～2024年 （百万米ドル） 232
表175 アジア太平洋地域：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2025年～2030年（百万米ドル） 232
表176 中国：機能性別栄養補助食品添加物市場、
2020年～2024年（百万米ドル） 234
表177 中国：機能性別栄養補助食品添加物市場、
2025年～2030年 （百万米ドル） 234
表178 日本：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 235
表179
日本：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 236
表180 インド：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 237
表181 インド：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 238
表182 韓国： 機能別栄養補助食品添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 239
表183 韓国：機能別栄養補助食品添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 239
表184 アジア太平洋地域その他：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、2020年～2024年（百万米ドル） 240
表185 アジア太平洋地域その他： 機能別栄養補助食品用添加剤市場、2025年～2030年（百万米ドル） 241
表186 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、国別、
2020–2024年（百万米ドル） 242
表187 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、国別、
2025–2030年（百万米ドル） 242
表188 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2020–2024年（百万米ドル） 242
表189 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2025–2030年（百万米ドル） 242
表190 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、機能別、2020–2024年（百万米ドル） 243
表191 南米アメリカ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、2025–2030年（百万米ドル） 243
表192 南米アメリカ：ニュートラシューティカル添加剤市場、製剤別、2020年～2024年（百万米ドル） 244
表193 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、2025年～2030年（百万米ドル） 244
表194 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、2020年～2024年（百万米ドル） 244
表195 南米アメリカ：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、 2025–2030年（百万米ドル） 245
表196 南米アメリカ：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2020–2024年（百万米ドル） 245
表197 南米アメリカ：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2025年～2030年 （百万米ドル） 245
表198 ブラジル：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 246
表199 ブラジル： ニュートラシューティカル添加剤市場、機能別、
2025–2030年（百万米ドル） 247
表200 アルゼンチン：ニュートラシューティカル添加剤市場、機能別、
2020–2024年（百万米ドル） 248
表201 アルゼンチン：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 248
表202 南米アメリカその他地域：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020年～2024年（百万米ドル） 249
表203 南米アメリカその他地域：ニュートラシューティカル添加剤市場、
機能別、2025–2030年（百万米ドル） 250
表204 ROW：ニュートラシューティカル添加剤市場、地域別、
2020–2024年 （百万米ドル） 251
表205 行：栄養補助食品用添加剤市場、地域別、
2025–2030年（百万米ドル） 251
表206 行：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2020–2024年（百万米ドル） 251
表207 行：栄養補助食品用添加剤市場、原料別、
2025–2030年（百万米ドル） 251
表208 行：機能性別栄養補助食品添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 252
表209 行：機能性別栄養補助食品添加剤市場、
2025–2030年 （百万米ドル） 252
表210 行：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2020–2024年（百万米ドル） 253
表211 行：栄養補助食品用添加剤市場、製剤別、
2025–2030年（百万米ドル） 253
表212 行：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、
2020–2024年（百万米ドル） 253
表213 行：栄養補助食品用添加剤市場、最終製品別、
2025–2030年（百万米ドル） 254
表214 行：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、2020–2024年（百万米ドル） 254
表215 行：機能性用途別ニュートラシューティカル添加剤市場、 機能別用途別、2025–2030年（百万米ドル） 254
表216 中東地域：ニュートラシューティカル添加剤市場、機能別、
2020–2024年（百万米ドル） 255
表217 中東地域：機能性別栄養補助食品添加剤市場、
2025年～2030年（百万米ドル） 256
表218 アフリカ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2020–2024年（百万米ドル） 257
表219 アフリカ：機能性別ニュートラシューティカル添加剤市場、
2025–2030年（百万米ドル） 257
表220 ニュートラシューティカル添加剤市場における主要プレイヤーの採用競争戦略、2020–2024年 259
表221 ニュートラシューティカル添加剤市場：競争の度合い 263
表222 ニュートラシューティカル添加剤市場：地域別展開状況 269
表223 ニュートラシューティカル添加剤市場：原料調達先別展開状況 270
表224 ニュートラシューティカル添加剤市場：機能性フットプリント 271
表225 ニュートラシューティカル添加剤市場：機能性アプリケーションフットプリント 272
表226 栄養補助食品添加物市場：主要スタートアップ／中小企業 275
表227 栄養補助食品添加物市場：主要スタートアップ／中小企業の競争力ベンチマーク（2024年） 276
表228 ニュートラシューティカル添加剤市場：製品
ローンチ状況（2020年～2025年11月） 278
表229 ニュートラシューティカル添加剤市場：取引実績（2020年～2025年11月） 279
表230 栄養補助食品添加剤市場：事業拡大、2020年～2025年11月 282
表231 栄養補助食品添加剤市場：その他の動向、
2020年～2025年11月 283
表232 ケリー・グループP LC：事業概要 284
表233 ケリー・グループPLC：提供製品／ソリューション／サービス 285
表234 ケリー・グループPLC：取引実績 287
表235 ケリー・グループPLC：事業拡大 288
表236 イングレディオン：事業概要 289
表237 イングレディオン：提供製品・ソリューション・サービス 290
表238 イングレディオン：取引実績 291
表239 BASF SE：事業概要 293
表240 BASF SE：提供製品・ソリューション・サービス 294
表241 BASF SE：取引実績 295
表242 BASF SE：その他の動向 296
表243 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社：事業概要 298
表244 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ株式会社：提供製品・ソリューション・サービス 299
表245 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ株式会社：製品発売 301
表246 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション：事業概要 303
表247 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション：提供製品・ソリューション・サービス 304
表248 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション：取引事例 306
表249 カーギル株式会社：事業概要 308
表250 カーギル株式会社：提供製品・ソリューション・サービス 309
表251 カーギル株式会社：事業拡大 311
表252 アゼリス：事業概要 313
表253 アゼリス：提供製品・ソリューション・サービス 314
表254 アゼリス：取引実績 315
表255 アゼリス：事業拡大 317
表256 アシュランド：事業概要 319
表257 アシュランド：提供製品・ソリューション・サービス 320
表258 アシュランド：製品発売 322
表259 アシュランド：その他の動向 322
表 260 メグル・ホールディング SE：事業概要 324
表 261 メグル・ホールディング SE：提供製品・ソリューション・サービス 324
表 262 メグル・ホールディング SE：新製品発売 326
表263 ロケット・フレール：事業概要 328
表264 ロケット・フレール社：提供製品・ソリューション・サービス 329
表265 ロケット・フレール社：新製品発売 331
表266 ロケット・フレール社：取引実績 333
表267 ロケット・フレール社：事業拡大 334
表268 カラーコン社：事業概要 337
表269 カラーコン社：提供製品・ソリューション・サービス 338
表270 カラーコン社：新製品発売 340
表271 カラーコン社：取引実績 340
表272 カラーコン社：事業拡大 341
表273 カラーコン社：その他の動向 342
表274 アルシアーノA/S：事業概要 343
表275 アルシアーノA/S：提供製品・ソリューション・サービス 343
表276 アルシアーノA/S：取引実績 346
表277 ジグス・ケミカル：事業概要 348
表278 ジグス・ケミカル：提供製品・ソリューション・サービス 348
表279 IMCD：事業概要 351
表280 IMCD：提供製品・ソリューション・サービス 352
表281 IMCD：取引実績 353
表282 IMCD：事業拡大 355
表283 ヒルマー・チーズ・カンパニー株式会社：事業概要 357
表284 ヒルマー・チーズ・カンパニー株式会社：提供製品・ソリューション・サービス 357
表285 ヒルマー・チーズ・カンパニー株式会社：事業拡大 358
表286 オミヤ：事業概要 360
表287 オミヤ：提供製品・ソリューション・サービス 360
表288 オミヤ：取引実績 361
表289 バイオグランド：事業概要 362
表290 バイオグルント：提供製品・ソリューション・サービス 362
表291 バイオグルント：取引実績 363
表292 バイオグルント：事業拡大 364
表293 JRSファーマ：事業概要 365
表294 JRSファーマ：提供製品・ソリューション・サービス 365
表295 JRSファーマ：製品発売 367
表296 JRSファーマ：事業拡大 367
表297 イノフォス：事業概要 369
表298 イノフォス：提供製品・ソリューション・サービス 369
表299 イノフォス：事業拡大 370
表300 ノボ・エクシピエント社：事業概要 371
表301 ノボ・エキシピエント社：提供製品 371
表302 パンチャムルト・ケミカルズ：会社概要 373
表303 ガットフォッセ：会社概要 374
表304 富士化学工業株式会社：会社概要 375
表305 スーディープ・ファーマ・リミテッド：会社概要 376
表306 ソース・テクノロジーズ：会社概要 377
*** 免責事項 ***
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