市場の動向：
推進要因：
持続可能な包装ソリューションへの需要の高まり
購入者は、プラスチック廃棄物を削減し、循環型経済の目標に沿ったエコフレンドリーな形態をますます好むようになっています。食用フィルムは、廃棄に関する懸念を解消することで、持続可能性と機能性という二重の利点を提供します。食品・飲料企業は、ブランドの差別化を強化するために、食用包装を製品ラインに組み込んでいます。ベンダー各社は、食用フィルムのバリア性と保存安定性を向上させるため、研究開発に投資しています。持続可能な包装への需要の高まりは、食用ソリューションの戦略的重要性をさらに強めています。環境意識の高まりに伴い、持続可能な包装への需要が食用包装フィルムの成長を後押ししています。
抑制要因：
高い製造コストが普及を妨げている
企業は、高価な原材料や特殊な製造プロセスを理由に、規模拡大を躊躇することがよくあります。中小企業は、従来のプラスチック製代替品と比較して、投資の正当性を示すのに苦労しています。継続的なメンテナンスやカスタマイズは、生産者にとってさらなる財政的負担となっています。ベンダー各社は、コスト削減のため、費用対効果の高いバイオポリマーブレンドの実験を行っています。エネルギーコストや輸送コストの上昇は、普及に向けた課題をさらに深刻化させています。強力なサステナビリティの推進要因があるにもかかわらず、高い生産コストという障壁が市場浸透を遅らせています。
機会：
機能性食用フィルム技術の革新
企業は、抗菌性、抗酸化性、および栄養増強性を備えたフィルムをますます求めています。保存期間の延長や食品の安全性の向上を目的とした、スマートな食用フィルムが開発されています。ベンダー各社は、性能を強化するために、多糖類やタンパク質ベースのフィルムに機能性添加物を配合しています。中小企業やスタートアップは、ニッチな食品カテゴリーに合わせた拡張可能なイノベーションの恩恵を受けています。バイオベースの研究開発への投資増加が、機能性食用フィルムの需要を後押ししています。機能性技術の革新は、食用包装分野において大きな成長機会を生み出しています。
脅威：
低コストの従来型プラスチックとの競争
プラスチック製包装は、手頃な価格と確立されたサプライチェーンにより、依然として主流です。企業は、サステナビリティへの懸念があるにもかかわらず、大量生産用途では従来の包装を好む傾向があります。ベンダーは、プラスチックの性能とコスト効率に匹敵するために、イノベーションに多額の投資を行う必要があります。エコフレンドリーな代替品に対する規制当局の重視は機会を生み出していますが、同時に競争圧力を強めています。小規模なプレーヤーは、過密化した包装市場において自社製品の差別化に苦戦しています。従来のプラスチックからの競争激化は、市場への信頼を損ない、食用包装フィルムにおける持続的な成長を脅かしています。
新型コロナウイルスの影響：
新型コロナウイルスのパンデミックにより、消費者がオンライン食品配達へ移行したことで、安全で衛生的な包装への需要が加速しました。サプライチェーンの混乱は、原材料の確保や生産スケジュールに課題をもたらしました。エコフレンドリーで、改ざん防止機能を備えた包装への需要急増が、食用フィルムの採用を後押ししました。企業は、安全基準への準拠を確保するため、多糖類やタンパク質をベースとした素材への依存度を高めました。ベンダー各社は、危機的な状況下で消費者の信頼を強化するため、抗菌機能やトレーサビリティ機能を製品に組み込みました。パンデミックは、回復力があり持続可能な包装エコシステムの重要性を再認識させるものとなりました。全体として、新型コロナウイルス感染症は、安全な商取引を実現する戦略的要素としての食用包装フィルムに対する認識を高めました。
予測期間中、多糖類ベースのフィルムセグメントが最大のシェアを占めると予想されます
予測期間中、軽量で生分解性があり、コスト効率に優れた包装ソリューションへの需要に牽引され、多糖類ベースのフィルムセグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。多糖類フィルムは、その柔軟性と安全性から、食品・飲料用途で広く使用されています。企業は、コンプライアンスと持続可能性への取り組みを強化するため、多糖類ベースの包装を製品ラインに組み込んでいます。大量生産用途への需要の高まりが、このセグメントでの採用を後押ししています。ベンダー各社は、バリア性や保存安定性を向上させるため、先進的な配合技術への投資を進めています。
予測期間中、スマート＆アクティブ食用フィルムセグメントが最も高いCAGRを記録すると予想されます
予測期間中、スマート＆アクティブ食用フィルムセグメントは、食品の安全性と保存期間を向上させる包装への需要の高まりに支えられ、最も高い成長率を示すと予測されています。スマートフィルムは、持続可能性の要件を満たしつつ、抗菌性や抗酸化性を提供します。企業は、消費者の信頼を高めるため、包装プロセスに機能性添加物を組み込んでいます。特に中小企業やスタートアップは、ニッチな食品カテゴリーに合わせた拡張性の高いスマートフィルムソリューションの恩恵を受けています。バイオベースの研究開発への投資増加が、このセグメントの需要を後押ししています。スマートフィルムおよびアクティブフィルムの拡大に伴い、機能性食用包装が市場の成長を牽引しています。
最大のシェアを占める地域：
予測期間中、北米地域は、成熟した包装インフラと、エコフレンドリーな形態に対する消費者の強い受容により、最大の市場シェアを維持すると予想されます。米国およびカナダの企業は、規制や消費者の需要に応えるため、食用包装への投資を主導しています。大手食品・飲料企業の存在が、この地域の優位性をさらに強めています。小売および外食産業におけるエコフレンドリーな包装への需要の高まりが、その普及を後押ししています。ベンダー各社は、競争の激しい市場において自社製品を差別化するため、先進的なデザインを取り入れています。北米における持続可能性とイノベーションへの重視が、食用包装フィルムの持続的な成長を促進しています。
CAGRが最も高い地域：
予測期間中、アジア太平洋地域は、急速な都市化と中産階級の拡大に後押しされ、最も高いCAGRを示すと予想されます。中国、インド、東南アジアなどの国々は、食料安全保障の支援と廃棄物の削減を目的として、食用包装に多額の投資を行っています。同地域の企業は、規制順守を強化し、エコフレンドリーな製品に対する消費者の需要に応えるため、多糖類やタンパク質をベースとした形態を採用しています。現地のスタートアップ企業は、Eコマースや外食産業のエコシステムに合わせた費用対効果の高いソリューションを展開しています。循環型経済の実践を促進する政府プログラムが、導入を加速させています。
市場の主要企業
食用包装フィルム市場の主要企業には、Tianjin Norland Biotech Co., Ltd., JRF Technology LLC, WikiFoods, Inc., Ingredion Incorporated, Devro plc, FMC Corporation, Ashland Global Holdings Inc., Tate & Lyle plc, Nagase & Co., Ltd., Konjac Foods, Inc., MonoSol, LLC (Kuraray Group), Gelpac Inc., Blommer Chocolate Company, Watson Inc. and Safetraces, Inc.などが挙げられます。
主な動向：
2023年5月、テイト・アンド・ライル社は、生分解性および水溶性バイオプラスチック材料のリーダー企業であるラクティプス社と、特定の地域において同社のカゼイン系ペレットを販売する複数年契約を締結しました。これにより、洗剤用パウチや食品包装などの用途向けに、バイオ由来で食用可能なフィルムソリューションを提供することになります。
2023年3月、天津ノルランド・バイオテック社は、COFCOコーポレーションと戦略的供給契約を締結し、果実の保存向けにカスタマイズされた食用コーティング剤を開発・提供することとしました。これにより、ノルランド社のキトサン系フィルムがCOFCOの生鮮食品サプライチェーンに組み込まれます。
対象となる材料の種類：
• 多糖類ベースのフィルム
• タンパク質ベースのフィルム
• 脂質ベースのフィルム
• 複合・ハイブリッド食用フィルム
• その他の材料の種類
対象となる製品形態：
• ラップ・シート
• パウチ・サシェ
• 食用コーティング剤・層
• その他の製品形態
対象となるビジネスモデル：
• ブランドへの直接供給
• 受託製造・委託生産
• 小売・プライベートブランド向け包装
• 共同開発・カスタマイズされたフィルムソリューション
• その他のビジネスモデル
対象となる技術：
• 抗菌・機能性添加剤
• 生分解性食用シーラント・コーティング剤
• スマート・アクティブ食用フィルム
• 先進製造・3Dプリンティング
• その他の技術
対象となる用途：
• 食品・飲料包装
• 医薬品・ニュートラシューティカル用途
• パーソナルケア・オーラルケア用途
• 家庭用・業務用用途
• スポーツ栄養・機能性食品
• その他の用途
対象地域：
• 北米
o アメリカ
o カナダ
o メキシコ
• ヨーロッパ
o ドイツ
o 英国
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
• 南米アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米アメリカ諸国
• 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ諸国
目次
1 概要
2 序文
2.1 要旨
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データ検証
2.4.4 研究アプローチ
2.5 研究情報源
2.5.1 一次情報源
2.5.2 二次情報源
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 阻害要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 技術分析
3.7 用途分析
3.8 新興市場
3.9 Covid-19の影響
4 ポーターの5つの力分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 購入者の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入者の脅威
4.5 競合他社との競争
5 世界の食用包装フィルム市場（素材種類別）
5.1 はじめに
5.2 多糖類系フィルム
5.3 タンパク質系フィルム
5.4 脂質系フィルム
5.5 複合・ハイブリッド食用フィルム
5.6 その他の素材の種類
6 世界の食用包装フィルム市場（製品形態別）
6.1 はじめに
6.2 ラップ・シート
6.3 パウチ・小袋
6.4 食用コーティング剤・層
6.5 その他の製品形態
7 世界の食用包装フィルム市場（ビジネスモデル別）
7.1 はじめに
7.2 ブランドへの直接供給
7.3 受託製造および委託製造
7.4 小売およびプライベートブランド包装
7.5 共同開発およびカスタマイズされたフィルムソリューション
7.6 その他のビジネスモデル
8 世界の食用包装フィルム市場（技術別）
8.1 はじめに
8.2 抗菌・機能性添加剤
8.3 生分解性食用シーラント・コーティング剤
8.4 スマート・アクティブ食用フィルム
8.5 先進製造・3Dプリンティング
8.6 その他の技術
9 用途別 世界の食用包装フィルム市場
9.1 はじめに
9.2 食品・飲料包装
9.3 医薬品・栄養補助食品用途
9.4 パーソナルケア・オーラルケア用途
9.5 家庭用・業務用用途
9.6 スポーツ栄養・機能性食品
9.7 その他の用途
10 地域別世界の食用包装フィルム市場
10.1 はじめに
10.2 北米
10.2.1 アメリカ
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.2 英国
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他のヨーロッパ諸国
10.4 アジア太平洋地域
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 その他のアジア太平洋地域
10.5 南米アメリカ
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 その他の南米アメリカ
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 中東・アフリカのその他地域
11 主な動向
11.1 契約、提携、協力関係および合弁事業
11.2 買収および合併
11.3 新製品の発売
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 企業プロファイル
12.1 天津ノルランド・バイオテック株式会社
12.2 JRFテクノロジーLLC
12.3 ウィキフーズ社
12.4 イングレディオン社
12.5 デブロ社
12.6 FMCコーポレーション
12.7 アシュランド・グローバル・ホールディングス社
12.8 テート・アンド・ライル社
12.9 長瀬産業株式会社
12.10 コンジャック・フーズ社
12.11 モノソル社（クラレグループ）
12.12 ゲルパック社
12.13 ブロマー・チョコレート社
12.14 ワトソン社
12.15 セーフトレース社
表の一覧
1 地域別 世界の食用包装フィルム市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
2 素材種類別 世界の食用包装フィルム市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
3 世界の食用包装フィルム市場の見通し：多糖類系フィルム別（2024-2032年）（百万ドル）
4 世界の食用包装フィルム市場の見通し：タンパク質系フィルム別（2024-2032年）（百万ドル）
5 脂質系フィルム別、世界の食用包装フィルム市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
6 世界の食用包装フィルム市場見通し：複合・ハイブリッド食用フィルムの種類別（2024-2032年）（百万ドル）
7 世界の食用包装フィルム市場見通し：その他の素材の種類別（2024-2032年）（百万ドル）
8 世界の食用包装フィルム市場見通し：製品形態別（2024-2032年）（百万ドル）
9 世界の食用包装フィルム市場見通し：ラップ・シート別（2024-2032年）（百万ドル）
10 世界の食用包装フィルム市場見通し：パウチ・小袋別（2024-2032年）（百万ドル）
11 世界の食用包装フィルム市場見通し：食用コーティング剤・層別（2024-2032年）（百万ドル）
12 世界の食用包装フィルム市場見通し：その他の製品形態別（2024-2032年）（百万ドル）
13 世界の食用包装フィルム市場見通し：ビジネスモデル別（2024-2032年）（百万ドル）
14 世界の食用包装フィルム市場見通し：ブランドへの直接供給別（2024-2032年）（百万ドル）
15 世界の食用包装フィルム市場見通し：受託製造・委託製造別（2024-2032年）（百万ドル）
16 世界の食用包装フィルム市場見通し：小売・プライベートブランド包装別（2024-2032年）（百万ドル）
17 世界の食用包装フィルム市場見通し：共同開発・カスタマイズフィルムソリューション別（2024-2032年）（百万ドル）
18 世界の食用包装フィルム市場見通し：その他のビジネスモデル別（2024-2032年）（百万ドル）
19 世界の食用包装フィルム市場見通し：技術別（2024-2032年）（百万ドル）
20 世界の食用包装フィルム市場見通し：抗菌・機能性添加物別（2024-2032年）（百万ドル）
21 世界の食用包装フィルム市場見通し：生分解性食用シーラント・コーティング剤別（2024-2032年）（百万ドル）
22 世界の食用包装フィルム市場見通し：スマート・アクティブ食用フィルム別（2024-2032年）（百万ドル）
23 世界の食用包装フィルム市場見通し：先進製造・3Dプリンティング別（2024-2032年）（百万ドル）
24 世界の食用包装フィルム市場見通し：その他の技術別（2024-2032年）（百万ドル）
25 世界の食用包装フィルム市場見通し：用途別（2024-2032年）（百万ドル）
26 世界の食用包装フィルム市場見通し：食品・飲料包装別（2024-2032年）（百万ドル）
27 世界の食用包装フィルム市場見通し：医薬品・栄養補助食品用途別（2024-2032年）（百万ドル）
28 世界の食用包装フィルム市場見通し：パーソナルケア・オーラルケア用途別（2024-2032年）（百万ドル）
29 世界の食用包装フィルム市場見通し：家庭用・業務用用途別（2024-2032年）（百万ドル）
30 世界の食用包装フィルム市場見通し：スポーツ栄養・機能性食品別（2024-2032年）（百万ドル）
31 世界の食用包装フィルム市場見通し：その他の用途別（2024-2032年）（百万ドル）
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