養殖用飼料の世界市場予測(~2032):配合飼料、補完飼料、自家製飼料

■ 英語タイトル:Aquaculture Food Market Forecasts to 2032 – Global Analysis By Feed Type (Compound Feed, Supplementary Feed and Farm-Made Feed), Ingredient, Additive Type, Species, Form, Distribution Channel and By Geography

調査会社Stratistics MRC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:SMRC33516)■ 発行会社/調査会社:Stratistics MRC
■ 商品コード:SMRC33516
■ 発行日:2026年1月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品
■ ページ数:約150
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

Stratistics MRCによると、世界の養殖用飼料市場は2025年に3,264億4,000万ドル規模となり、予測期間中に年平均成長率(CAGR)5.1%で成長し、2032年までに4,622億ドルに達すると見込まれています。
養殖用飼料とは、魚、エビ、軟体動物、甲殻類など、管理された環境で養殖される水生生物の成長、健康、繁殖をサポートするために配合された専用の飼料を指します。

これらの飼料は、種ごとの要件に合わせて調整された、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルを含むバランスの取れた栄養を提供するように設計されています。高品質な養殖用飼料は、成長率、飼料転換効率、および疾病抵抗性を向上させると同時に、持続可能な原材料を使用することで環境への影響を最小限に抑えます。これは現代の養殖において極めて重要な役割を果たしており、世界中の養殖事業の生産性、食料安全保障、および経済的持続可能性を確保しています。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

市場の動向:

成長要因:

世界的な水産物需要の増加

世界的な水産物消費の急増は、養殖用飼料市場の主要な成長要因となっています。健康意識の高まり、タンパク質を豊富に含む食生活、そして人口増加により、養殖魚、エビ、軟体動物への需要が拡大しています。こうした水産物消費の増加に伴い、安定した生産、成長効率、栄養価を確保するためには、高品質な養殖用飼料が不可欠となっています。その結果、飼料メーカーは技術革新と事業規模の拡大を進めており、世界の食料安全保障のニーズを満たし、持続可能な養殖慣行を支援しながら、市場の拡大を後押ししています。

抑制要因:

環境への懸念

環境の持続可能性は、依然として市場にとって大きな抑制要因となっています。集約的な養殖手法は、水質汚染、栄養塩の流出、地域生態系の破壊につながる可能性があり、規制当局の監視を強めています。生息地の劣化、化学物質の残留、および飼料としての天然魚への過度な依存に関する懸念が、これらの課題をさらに深刻化させています。政府や環境保護団体がより厳しい規制を課す中、生産者は収益性と環境への責任のバランスを取りながら、エコフレンドリーな飼料ソリューションに投資しなければならず、これが水産養殖食品セクターの成長を鈍化させ、運営の複雑さを増す可能性があります。

機会:

技術の進歩

技術の進歩は、市場に大きな機会をもたらしています。精密栄養学、機能性添加物、代替タンパク源といった飼料配合の革新は、成長性能と疾病抵抗性を向上させます。スマート給餌システム、センサー、データ分析は、飼料の使用を最適化し、廃棄物を削減し、運営効率を改善します。これらの革新により、生産者は持続可能な方法で高まる水産物需要に応え、環境への影響を最小限に抑え、長期的にコストを削減することが可能になります。養殖飼料生産への技術の統合は、長期的な市場の成長と競争優位性にとって極めて重要です。

脅威:

高い運営コスト

高い運営コストは、市場にとって重大な脅威となっています。原材料、エネルギー、人件費、物流費の高騰は、飼料生産と養殖場の収益性に直接影響を及ぼします。さらに、技術、品質管理、規制順守への投資は、生産者の財政的負担を増大させます。こうしたコスト圧力は、中小規模の事業者の市場参入を阻害し、事業拡大を制限する可能性があり、結果として市場全体の成長を鈍化させる恐れがあります。企業は、これらの課題を軽減し、競争力を維持するために、効率的な生産技術、革新的な飼料ソリューション、およびコスト最適化戦略を採用する必要があります。

新型コロナウイルス(Covid-19)の影響:

新型コロナウイルスのパンデミックは、サプライチェーン、物流、労働力の確保に影響を及ぼし、世界の養殖飼料市場に混乱をもたらしました。ロックダウンや貿易制限により、原材料の調達や飼料の流通に遅れが生じ、生産スケジュールに影響が出ました。レストランやホスピタリティ業界からの需要減少は、収益をさらに圧迫しました。しかし、パンデミック後の回復に伴い、市場の適応が加速しており、企業はデジタルサプライチェーン管理、自動化、および代替調達戦略に投資しています。これらの措置は回復力を強化し、世界的な水産養殖用飼料の持続的な供給を支えています。

予測期間中、抗酸化物質セグメントが最大規模になると予想されます

抗酸化物質セグメントは、水生生物における酸化ストレスの防止、免疫機能の向上、および成長率と生存率の向上に不可欠であるため、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。飼料への配合により、健康状態の改善、疾病発生率の低下、および高品質な生産物が確保されるため、持続可能な養殖事業において非常に望ましいものとされています。機能性飼料、健康管理、および長期的な生産性への関心の高まりが、抗酸化物質を豊富に含む養殖用飼料への需要を牽引しており、これが世界的な主要市場セグメントとしての地位を確固たるものにしています。

予測期間中、軟体動物セグメントが最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、カキ、アサリ、ムール貝に対する世界的な需要の高まりに加え、最適な成長を確保するための専門的な栄養ニーズが相まって、軟体動物セグメントは最も高い成長率を示すと予測されています。軟体動物向けに調整された飼料は、生存率、貝殻の品質、および疾病抵抗性を向上させます。さらに、養殖技術や水産養殖技術の進歩が効率的な給餌手法を促進しており、市場の成長を支えています。軟体動物セグメントは、水産養殖飼料産業における主要な成長ドライバーとなる見込みです。

最大のシェアを占める地域:

予測期間中、アジア太平洋地域は最大の市場シェアを占めると予想されます。これは、特に中国、インド、東南アジアにおいて、水産物の消費量と輸出需要が高いことから、広範な水産養殖活動が行われているためです。確立された養殖手法、原料の入手可能性、そして持続可能な水産養殖を促進するための政府の取り組みが、市場の成長に寄与しています。主要な飼料メーカーの存在や、先進的な給餌技術の採用拡大は、同地域が世界の水産養殖食品市場における中心的な拠点としての地位をさらに強固なものにしています。

最も高いCAGRを示す地域:

予測期間中、北米地域は最も高いCAGRを示すと予想されます。これは、養殖水産物に対する消費者の嗜好の高まりが急速な成長を牽引しているためです。精密給餌や高度なモニタリングシステムなどの技術導入により、生産性と運営効率が向上しています。さらに、持続可能な養殖実践を支援する政府のインセンティブや研究プログラムが、市場の拡大を後押ししています。需要の伸び、イノベーション、規制面の支援が相まって、北米は世界的に見て急速に成長する戦略的な養殖用飼料市場としての地位を確立しています。

市場の主要企業

養殖用飼料市場の主要企業には、Mowi ASA、Grieg Seafood ASA、Cermaq Group AS、 Huon Aquaculture Group Ltd.、Cooke Aquaculture Inc.、Nireus Aquaculture S.A.、SalMar ASA、P/F Bakkafrost、Thai Union Group PCL、Cargill, Inc.、マルハニチロ株式会社、BioMar Group、Norway Royal Salmon ASA、Blue Ridge Aquaculture、およびCharoen Pokphand Foods PCLなどが挙げられます。

主な動向:

2025年10月、マースとカーギルは、ゴールデンピークス・キャピタルとポーランドにおける224MWacを超える新規太陽光発電容量を調達するための5件の仮想電力購入契約(VPPA)を締結し、クリーンエネルギーへの取り組みを強化しました。これにより、排出量を削減し、共通の気候目標の達成を推進する大規模な再生可能エネルギープロジェクトが創出されます。

2025年7月、サーマック社は、ブリティッシュコロンビア州フィンマークおよびニューファンドランドにおけるグリーグ・シーフード社のサケ養殖事業を102億ノルウェークローネで買収することに合意しました。これにより、グリーグ社の伝統と成長の可能性を尊重しつつ、グローバルな事業基盤を強化し、持続可能な生産を拡大することを目指しています。

対象となる飼料の種類:

• 配合飼料

• 補完飼料

• 自家製飼料

対象となる原料:

• 魚粉

• 昆虫由来原料

• 魚油

• 藻類由来原料

• 大豆粕

• 添加物・プレミックス

• トウモロコシ・小麦

対象となる添加物の種類:

• アミノ酸

• 抗酸化剤

• ビタミン

• 酵素

• ミネラル

• プロバイオティクス・プレバイオティクス

• 抗生物質

対象となる種:

• 魚

• 甲殻類

• 軟体動物

対象となる形態:

• ドライ飼料

• モイスト飼料

• ウェット飼料

対象となる流通チャネル:

• 直接販売

• 販売代理店・卸売業者

• オンラインチャネル

対象となる地域:

• 北米

o アメリカ

o カナダ

o メキシコ

• ヨーロッパ

o ドイツ

o 英国

o イタリア

o フランス

o スペイン

o その他のヨーロッパ諸国

• アジア太平洋

o 日本

o 中国

o インド

o オーストラリア

o ニュージーランド

o 韓国

o その他のアジア太平洋諸国

• 南アメリカ

o アルゼンチン

o ブラジル

o チリ

o その他の南アメリカ諸国

• 中東・アフリカ

o サウジアラビア

o アラブ首長国連邦

o カタール

o 南アフリカ

o その他の中東・アフリカ諸国

目次

1 概要

 

2 序文

2.1 要旨

2.2 ステークホルダー

2.3 調査範囲

2.4 調査方法

2.4.1 データマイニング

2.4.2 データ分析

2.4.3 データ検証

2.4.4 調査アプローチ

 

2.5 調査情報源

2.5.1 一次調査情報源

2.5.2 二次調査情報源

2.5.3 前提条件

 

3 市場動向分析

3.1 はじめに

3.2 推進要因

3.3 抑制要因

3.4 機会

3.5 脅威

 

3.6 新興市場

3.7 新型コロナウイルス(Covid-19)の影響

 

4 ポーターの5つの力分析

4.1 供給者の交渉力

4.2 購入者の交渉力

4.3 代替品の脅威

4.4 新規参入の脅威

4.5 競合他社との競争

 

5 世界の養殖食品市場(飼料タイプ別)

5.1 はじめに

5.2 配合飼料

5.3 補助飼料

5.4 自家製飼料

 

6 世界の養殖用飼料市場(原料別)

6.1 はじめに

6.2 魚粉

6.3 昆虫由来原料

6.4 魚油

6.5 藻類由来原料

6.6 大豆粕

6.7 添加物およびプレミックス

6.8 トウモロコシおよび小麦

 

7 世界の養殖用飼料市場(添加剤の種類別)

7.1 はじめに

7.2 アミノ酸

7.3 抗酸化剤

7.4 ビタミン

7.5 酵素

7.6 ミネラル

7.7 プロバイオティクスおよびプレバイオティクス

7.8 抗生物質

 

8 世界の養殖用飼料市場(魚種別)

8.1 はじめに

8.2 魚類

8.2.1 サケ

8.2.2 コイ

8.2.3 その他の魚種

8.3 甲殻類

8.3.1 エビ

8.3.2 カニ

8.3.3 大型エビ

8.4 軟体動物

 

8.4.1 カキ

8.4.2 アサリ

8.4.3 ムール貝

 

9 世界の養殖食品市場(形態別)

9.1 はじめに

9.2 ドライフィード

9.3 モイストフィード

9.4 ウェットフィード

 

10 世界の養殖用飼料市場(流通チャネル別)

10.1 はじめに

10.2 直接販売

10.3 卸売業者および販売代理店

10.4 オンラインチャネル

 

11 世界の養殖用飼料市場(地域別)

11.1 はじめに

11.2 北米

11.2.1 アメリカ

 

11.2.2 カナダ

11.2.3 メキシコ

11.3 ヨーロッパ

11.3.1 ドイツ

11.3.2 英国

11.3.3 イタリア

11.3.4 フランス

11.3.5 スペイン

11.3.6 その他のヨーロッパ諸国

 

11.4 アジア太平洋地域

11.4.1 日本

11.4.2 中国

11.4.3 インド

11.4.4 オーストラリア

11.4.5 ニュージーランド

11.4.6 韓国

 

11.4.7 アジア太平洋のその他地域

11.5 南米アメリカ

11.5.1 アルゼンチン

11.5.2 ブラジル

11.5.3 チリ

11.5.4 南アメリカのその他地域

11.6 中東・アフリカ

11.6.1 サウジアラビア

11.6.2 アラブ首長国連邦

11.6.3 カタール

11.6.4 南アフリカ

11.6.5 中東・アフリカのその他地域

 

12 主な動向

12.1 契約、提携、協力、および合弁事業

12.2 買収および合併

12.3 新製品の発売

12.4 事業拡大

12.5 その他の主要戦略

 

13 企業プロファイル

13.1 Mowi ASA

13.2 Grieg Seafood ASA

13.3 Cermaq Group AS

 

13.4 フオン・アクアカルチャー・グループ社

13.5 クック・アクアカルチャー社

13.6 ニレウス・アクアカルチャー社

13.7 サルマー社

13.8 P/F バッカフロスト社

13.9 タイ・ユニオン・グループ社

13.10 カーギル社

 

13.11 マルハニチロ株式会社

13.12 バイオマー・グループ

13.13 ノルウェー・ロイヤル・サーモン ASA

13.14 ブルー・リッジ・アクアカルチャー

13.15 チャロエン・ポックパン・フーズ PCL

 

表の一覧

1 地域別世界の養殖食品市場見通し(2024-2032年) (百万ドル)

2 飼料の種類別、世界の養殖食品市場見通し(2024-2032年)(百万ドル)

3 配合飼料別、世界の養殖食品市場見通し(2024-2032年)(百万ドル)

4 補助飼料別、世界の養殖食品市場見通し(2024-2032年)(百万ドル)

5 世界の養殖用飼料市場見通し:農場製飼料別(2024-2032年)(百万ドル)

6 世界の養殖用飼料市場見通し:原材料別(2024-2032年)(百万ドル)

7 世界の養殖用飼料市場見通し:魚粉別(2024-2032年)(百万ドル)

8 世界の養殖用飼料市場見通し:昆虫由来原料別(2024-2032年)(百万ドル)

9 世界の養殖用飼料市場見通し:魚油別(2024-2032年)(百万ドル)

10 世界の養殖用飼料市場見通し:藻類由来原料別(2024-2032年)(百万ドル)

11 世界の養殖用飼料市場の見通し:大豆粕別(2024-2032年)(百万ドル)

12 世界の養殖用飼料市場の見通し:添加物・プレミックス別(2024-2032年)(百万ドル)

13 世界の養殖用飼料市場の見通し:トウモロコシ・小麦別(2024-2032年)(百万ドル)

14 世界の養殖飼料市場見通し:添加剤の種類別(2024-2032年)(百万ドル)

15 世界の養殖飼料市場見通し:アミノ酸別(2024-2032年)(百万ドル)

16 世界の養殖飼料市場見通し:抗酸化剤別(2024-2032年)(百万ドル)

17 世界の養殖飼料市場見通し:ビタミン別(2024-2032年)(百万ドル)

18 世界の養殖飼料市場見通し:酵素別(2024-2032年)(百万ドル)

19 世界の養殖飼料市場見通し:ミネラル別(2024-2032年)(百万ドル)

20 世界の養殖用飼料市場見通し:プロバイオティクスおよびプレバイオティクス別(2024-2032年)(百万ドル)

21 世界の養殖用飼料市場見通し:抗生物質別(2024-2032年)(百万ドル)

22 世界の養殖用飼料市場見通し:魚種別(2024-2032年)(百万ドル)

23 世界の養殖用飼料市場見通し:魚種別(2024-2032年)(百万ドル)

24 世界の養殖用飼料市場見通し:サケ別(2024-2032年)(百万ドル)

25 世界の養殖用飼料市場見通し:コイ別(2024-2032年)(百万ドル)

26 世界の養殖食品市場見通し:その他の魚種別(2024-2032年)(百万ドル)

27 世界の養殖食品市場見通し:甲殻類別(2024-2032年)(百万ドル)

28 エビ別世界養殖食品市場の見通し(2024-2032年)(百万ドル)

29 カニ別世界養殖食品市場の見通し(2024-2032年)(百万ドル)

30 シュリンプ別世界養殖食品市場の見通し(2024-2032年)(百万ドル)

31 世界の養殖食品市場見通し:軟体動物別(2024-2032年)(百万ドル)

32 世界の養殖食品市場見通し:カキ別(2024-2032年)(百万ドル)

33 世界の養殖食品市場見通し:アサリ別(2024-2032年)(百万ドル)

34 ムール貝別世界養殖飼料市場見通し(2024-2032年)(百万ドル)

35 形態別世界養殖飼料市場見通し(2024-2032年)(百万ドル)

36 ドライフィード別世界養殖飼料市場見通し(2024-2032年)(百万ドル)

37 世界の養殖用飼料市場見通し:湿式飼料別(2024-2032年)(百万ドル)

38 世界の養殖用飼料市場見通し:ウェット飼料別(2024-2032年)(百万ドル)

39 世界の養殖用飼料市場見通し:流通チャネル別(2024-2032年)(百万ドル)

40 世界の養殖用飼料市場の見通し:直接販売別(2024-2032年)(百万ドル)

41 世界の養殖用飼料市場の見通し:販売代理店・卸売業者別(2024-2032年)(百万ドル)

42 世界の養殖用飼料市場の見通し:オンラインチャネル別(2024-2032年)(百万ドル)



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