1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界の養殖市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 魚種別市場内訳
6.1 淡水魚
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 軟体動物
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 甲殻類
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 環境別内訳
7.1 淡水
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 海水
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 汽水
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 流通チャネル別内訳
8.1 従来型小売
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 スーパーマーケットとハイパーマーケット
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 専門小売業者
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 アジア太平洋地域
9.1.1 中国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 インドネシア
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.1.3 インド
9.1.3.1 市場動向
9.1.3.2 市場予測
9.1.4 ベトナム
9.1.4.1 市場動向
9.1.4.2 市場予測
9.1.5 フィリピン
9.1.5.1 市場動向
9.1.5.2 市場予測
9.1.6 韓国
9.1.6.1 市場動向
9.1.6.2 市場予測
9.1.7 日本
9.1.7.1 市場動向
9.1.7.2 市場予測
9.1.8 タイ
9.1.8.1 市場動向
9.1.8.2 市場予測
9.1.9 マレーシア
9.1.9.1 市場動向
9.1.9.2 市場予測
9.1.10 オーストラリア
9.1.10.1 市場動向
9.1.10.2 市場予測
9.1.11 その他
9.1.11.1 市場動向
9.1.11.2 市場予測
9.2 ラテンアメリカ
9.2.1 チリ
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 ブラジル
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 メキシコ
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 エクアドル
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 その他
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ノルウェー
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 スペイン
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 ロシア
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 英国
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 フランス
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 イタリア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 ギリシャ
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.3.8 オランダ
9.3.8.1 市場動向
9.3.8.2 市場予測
9.3.9 アイルランド
9.3.9.1 市場動向
9.3.9.2 市場予測
9.3.10 デンマーク
9.3.10.1 市場動向
9.3.10.2 市場予測
9.3.11 ドイツ
9.3.11.1 市場動向
9.3.11.2 市場予測
9.3.12 その他
9.3.12.1 市場動向
9.3.12.2 市場予測
9.4 中東およびアフリカ
9.4.1 エジプト
9.4.1.1 市場トレンド
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 トルコ
9.4.2.1 市場トレンド
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 サウジアラビア
9.4.3.1 市場トレンド
9.4.3.2 市場予測
9.4.4 その他
9.4.4.1 市場トレンド
9.4.4.2 市場予測
9.5 北米
9.5.1 アメリカ合衆国
9.5.1.1 市場トレンド
9.5.1.2 市場予測
9.5.2 カナダ
9.5.2.1 市場トレンド
9.5.2.2 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターのファイブフォース分析
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 Aquaculture of Texas Inc.
14.3.2 Aquaculture Systems Technologies, L.L.C.
14.3.3 Aquafarm Equipment AS
14.3.4 Cermaq
14.3.5 Cooke Aquaculture Inc.
14.3.6 CPI Equipment Inc.
14.3.7 Frea Aquaculture Solutions
14.3.8 Farallon Aquaculture, SA
14.3.9 Huon Aquaculture Group Ltd
14.3.10 International Fish Farming Holding Co. – Asmak
14.3.11 Leroy Seafood Group
14.3.12 Nireus Aquaculture
14.3.13 SELONDA Aquaculture SA (ANDROMEDA SEAFOOD SL.)
14.3.14 Stehr Group
14.3.15 Stolt-Nielsen Limited
14.3.16 Tassal
14.3.17 Thai Union Group
図1：世界の水産養殖市場：主要な推進要因と課題図2：世界の水産養殖市場：数量の推移（百万トン）、2017年～2022年
図3：世界の水産養殖市場：魚種別内訳（%）、2022年
図4：世界の水産養殖市場：環境別内訳（%）、2022年
図5：世界の水産養殖市場：流通チャネル別内訳（%）、2022年
図6：世界の水産養殖市場：地域別内訳（%）、2022年
図7：世界の水産養殖市場予測：数量の推移（百万トン）、2023年～2028年
図8：世界の水産養殖（淡水魚）市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図9: 世界：水産養殖（淡水魚）市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図10: 世界：水産養殖（軟体動物）市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図11: 世界：水産養殖（軟体動物）市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図12: 世界：水産養殖（甲殻類）市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図13: 世界：水産養殖（甲殻類）市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図14: 世界：水産養殖（その他）市場：数量の推移（千トン） 2017年および2022年
図15：世界：水産養殖（その他）市場予測：数量の推移（単位：千トン）、2023～2028年
図16：世界：水産養殖（淡水）市場：数量の推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図17：世界：水産養殖（淡水）市場予測：数量の推移（単位：千トン）、2023～2028年
図18：世界：水産養殖（海水）市場：数量の推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図19：世界：水産養殖（海水）市場予測：数量の推移（単位：千トン）、2023～2028年
図20：世界：養殖（汽水）市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図21：世界：養殖（汽水）市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図22：世界：養殖（従来型小売）市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図23：世界：養殖（従来型小売）市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図24：世界：養殖（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図25：世界：養殖（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：数量の推移（千トン） 2023～2028年
図26：世界：水産養殖（専門小売業者）市場：数量の推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図27：世界：水産養殖（専門小売業者）市場予測：数量の推移（単位：千トン）、2023～2028年
図28：世界：水産養殖（オンラインストア）市場：数量の推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図29：世界：水産養殖（オンラインストア）市場予測：数量の推移（単位：千トン）、2023～2028年
図30：世界：水産養殖（その他）市場：数量の推移（単位：千トン）、2017年および2022年
図31：世界：水産養殖（その他）市場予測：数量動向（千トン）、2023～2028年
図32：アジア太平洋地域：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年および2022年
図33：アジア太平洋地域：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023～2028年
図34：中国：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年および2022年
図35：中国：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023～2028年
図36：インドネシア：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年および2022年
図37：インドネシア：養殖市場予測：数量動向（千トン） 2023～2028年
図38：インド：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図39：インド：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図40：ベトナム：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図41：ベトナム：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図42：フィリピン：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図43：フィリピン：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、 2023～2028年
図44：韓国：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図45：韓国：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図46：日本：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図47：日本：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図48：タイ：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図49：タイ：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図50: マレーシア：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図51: マレーシア：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図52: オーストラリア：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図53: オーストラリア：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図54: その他：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図55: その他：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図56: ラテンアメリカ：水産養殖市場：数量の推移(千トン)、2017年および2022年
図57：ラテンアメリカ：養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図58：チリ：養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図59：チリ：養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図60：ブラジル：養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図61：ブラジル：養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図62：エクアドル：養殖市場：数量の推移（千トン） 2017年および2022年
図63：エクアドル：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図64：メキシコ：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図65：メキシコ：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図66：その他：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図67：その他：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図68：ヨーロッパ：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図69: ヨーロッパ：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図70：ノルウェー：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図71：ノルウェー：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図72：スペイン：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図73：スペイン：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図74：ロシア：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図75：ロシア：水産養殖市場予測：数量2023～2028年の動向（単位：千トン）
図76：英国：水産養殖市場：数量の動向（単位：千トン）、2017年および2022年
図77：英国：水産養殖市場予測：数量の動向（単位：千トン）、2023～2028年
図78：フランス：水産養殖市場：数量の動向（単位：千トン）、2017年および2022年
図79：フランス：水産養殖市場予測：数量の動向（単位：千トン）、2023～2028年
図80：イタリア：水産養殖市場：数量の動向（単位：千トン）、2017年および2022年
図81：イタリア：水産養殖市場予測：数量の動向（単位：千トン） 2023～2028年
図82：ギリシャ：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図83：ギリシャ：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図84：オランダ：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図85：オランダ：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図86：アイルランド：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図87：アイルランド：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図88：デンマーク：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図89：デンマーク：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図90：ドイツ：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図91：ドイツ：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図92：その他：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図93：その他：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図94：中東およびアフリカ：水産養殖市場：数量の推移(千トン)、2017年および2022年
図95：中東およびアフリカ：養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図96：エジプト：養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図97：エジプト：養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図98：トルコ：養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図99：トルコ：養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図100：サウジアラビア：養殖市場：数量の推移（千トン） 2017年および2022年
図101：サウジアラビア：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図102：その他：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図103：その他：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図104：北米：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図105：北米：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図106：米国：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年& 2022
図107：米国：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図108：カナダ：水産養殖市場：数量の推移（千トン）、2017年および2022年
図109：カナダ：水産養殖市場予測：数量の推移（千トン）、2023～2028年
図110：世界：水産養殖産業：SWOT分析
図111：世界：水産養殖産業：バリューチェーン分析
図112：世界：水産養殖産業：ポーターのファイブフォース分析
| ※参考情報 水産養殖とは、魚介類や水生植物を人工的に飼育・栽培することを指します。これは、食料供給の安定を図り、資源管理を行うための重要な手段となっています。水産養殖は、漁業資源の減少を背景に、食料生産の効率化と持続可能性を目的として発展してきました。 水産養殖の根本的な概念は、種苗の生産から成長、収穫までの一連のプロセスを管理し、人為的に環境を整えることで、より高い生産性を実現するというものです。これにより、捕り尽くしの危険性を避けながら、経済的利益を持続的に得ることが可能になります。 水産養殖の種類は大きく分けて、魚類養殖、貝類養殖、甲殻類養殖、藻類養殖の四つに分類されます。魚類養殖には、サバやアジ、マグロ、サーモンなどが含まれます。貝類養殖では、カキやハマグリ、ウニなどが対象となります。甲殻類養殖では、エビやカニが生産され、藻類養殖においては、海苔やヒジキ、モズクなどが栽培されます。 水産養殖の用途は多岐にわたります。主な用途としては、食用生産が挙げられます。しかし、観賞用としての養殖や、環境保護の観点からの再生可能資源の提供など、さまざまな側面も持っています。特に食用の水産物は、世界中で高い需要があり、健康志向の高まりとともに魚介類の消費が増加しています。 水産養殖に関連する技術は、急速に進化しています。水質管理技術や餌の開発、疾病管理技術、養殖環境や飼育システムの改善など、多くの革新が行われています。例えば、水温や酸素濃度、pHなどの水質条件をリアルタイムで監視・制御するシステムが導入されることで、魚の健康や生産効率が向上しています。また、遺伝学や養殖技術の発展によって、成長が早く、疾病に強い品種の開発も進んでいます。 一方で、水産養殖には課題も存在します。例えば、過剰な養殖による環境への影響や、抗生物質の使用問題、水質汚染や生態系への悪影響などが指摘されています。これらの問題を解決するために、持続可能な養殖方法やエコラベリングといった取り組みが必要とされています。持続可能な水産養殖は、食糧生産の未来を確保しつつ、環境への負荷を軽減する鍵となります。 さらに、国際的な視点でも水産養殖の重要性が認識されており、さまざまな国で政策や規制が整備されています。特に、養殖に関する国際的な基準やガイドラインが策定され、持続可能な魚介類の生産が求められています。 結論として、水産養殖は現代の食料供給において欠かせない役割を果たしており、その技術や方法論の進化が重要です。持続可能な資源管理と環境保護を両立させながら、今後もさらなる発展が期待されます。これにより、世界中の人々に安定した水産物の供給が可能になることを目指しています。 |
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