アスタキサンチンのグローバル市場:天然、合成

■ 英語タイトル:Astaxanthin Market Report by Source (Natural, Synthetic), Product (Dried Algae Meal or Biomass, Oil, Softgel, Liquid, and Others), Application (Nutraceuticals, Cosmetics, Aquaculture and Animal Feed, and Others), and Region 2023-2028

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC23DCB0035)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC23DCB0035
■ 発行日:2023年11月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品
■ ページ数:148
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

世界のアスタキサンチン市場規模は、2022年に754.0百万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、市場が2022年から2028年の間に8.2%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに1,209.9百万米ドルに達すると予想しています。
アスタキサンチン(C40H52O4)は、様々な微生物や海洋動物に見られる赤色脂肪、可溶性カロテノイド色素です。それは、5つの炭素前駆体、ジメチルアリル二リン酸とイソペンテニル二リン酸から作られるテルペンとして知られている化学化合物に属します。抗酸化作用、抗炎症作用、抗悪性腫瘍作用があり、免疫力を高め、紫外線(UV)によるダメージを防ぎ、化学的に誘発されたガンから守り、いくつかの病気を治療します。その結果、世界中で機能性食品成分、栄養補助食品、飼料添加物として利用されています。

アスタキサンチン市場の動向:
糖尿病、癌、認知健康問題や心血管疾患のような疾患の有病率の増加は、市場の成長を推進する重要な要因の一つを表しています。アスタキサンチンは、血流を増加させ、血糖値を最小限に抑え、筋肉、関節、腱の痛みを軽減するのに役立ちます。また、光老化を防ぎ、睡眠サイクルを改善し、うつ病と闘い、精子の運動性を高めます。これに加えて、食品の味、色、鮮度、品質を保持する能力のために、世界中の食品および飲料(F&B)産業で食品添加物や食品着色剤としてアスタキサンチンの需要が大幅に増加しています。さらに、アスタキサンチンは、皮膚の引き締め、小じわの減少、水分や弾力性の保持のために広く使用されています。これとは別に、さまざまなメーカーが水の浪費を減らし、電力を節約するために費用対効果の高い技術を活用しており、これも成長を促す要因となっています。例えば、微生物汚染や農業残渣に関連するリスクを最小限に抑える密閉型微細藻類培養システムを採用しています。栄養補助食品への嗜好の高まりや個人の栄養不足の増加など、その他の主な要因は、市場の成長を強化すると予測されています。

主な市場セグメンテーション:
IMARC Groupは、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界のアスタキサンチン市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供します。当レポートでは、供給源、製品、用途に基づいて市場を分類しています。

ソース別の内訳:

天然
酵母
クリル/エビ
微細藻類
その他
合成

製品別内訳:

乾燥藻類ミール/バイオマス
オイル
ソフトジェル
液体
その他

用途別内訳:

栄養補助食品
化粧品
養殖・飼料
その他

地域別内訳:

北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況:
産業の競争環境も、Algatech LTD(Société La Biochimie Appliquée SA)、BASF SE、Beijing Gingko Group、Cardax Inc、Cyanotech Corporation、Divi's Laboratories Limited、E.I.D. - Parry (India) Limited (Murugappa Group)、Fenchem Biotek Ltd、Fuji Chemical Industries Co. Ltd.、Koninklijke DSM N.V.、Piveg Inc.などの主要企業のプロフィールとともに調査されました。

本レポートで扱う主な質問:

1. 2022年の世界のアスタキサンチン市場規模は?
2. 2023-2028年の世界アスタキサンチン市場の予想成長率は?
3. アスタキサンチンの世界市場を牽引する主要因は?
4. COVID-19が世界のアスタキサンチン市場に与えた影響は?
5. アスタキサンチンの世界市場における供給源別の内訳は?
6. アスタキサンチンの世界市場における製品別の内訳は?
7. アスタキサンチンの世界市場の用途別の内訳は?
8. アスタキサンチンの世界市場における主要地域はどこか?
9. 世界のアスタキサンチン市場の主要プレイヤー/企業はどこか?

1 序章
2 調査範囲・方法
3 エグゼクティブサマリー
4 イントロダクション
5 世界のアスタキサンチン市場
6 世界のアスタキサンチン市場規模:ソース別
7 世界のアスタキサンチン市場規模:製品別
8 世界のアスタキサンチン市場規模:用途別
9 世界のアスタキサンチン市場規模:地域別
10 SWOT分析
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
13 価格分析
14 競争状況

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のアスタキサンチン市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 供給源別市場内訳
6.1 天然
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要セグメント
6.1.2.1 酵母
6.1.2.2 オキアミ/エビ
6.1.2.3微細藻類
6.1.2.4 その他
6.1.3 市場予測
6.2 合成
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 製品別市場内訳
7.1 乾燥藻類ミールまたはバイオマス
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 オイル
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ソフトジェル
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 液体
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 用途別市場内訳
8.1 栄養補助食品
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 化粧品
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 水産養殖・動物飼料
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 英国
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 サプライヤーの交渉力
12.4 競争の度合い
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場組織図
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 Algatech LTD(Société La Biochimie Appliquée SA)
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 BASF SE
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務状況
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 Beijing Gingko Group
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 Cardax Inc
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務状況
14.3.5 Cyanotech Corporation
14.3.5.1 会社概要概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務状況
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 Divi’s Laboratories Limited
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.6.4 SWOT分析
14.3.7 E.I.D. – Parry (India) Limited (Murugappa Group)
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.8 Fenchem Biotek Ltd
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 富士化学工業株式会社
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 Koninklijke DSM N.V.
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務状況
14.3.10.4 SWOT分析
14.3.11 Piveg Inc.
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ

図1:世界のアスタキサンチン市場:主要な推進要因と課題
図2:世界のアスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年~2022年
図3:世界のアスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図4:世界のアスタキサンチン市場:原料別内訳(%)、2022年
図5:世界のアスタキサンチン市場:製品別内訳(%)、2022年
図6:世界のアスタキサンチン市場:用途別内訳(%)、2022年
図7:世界のアスタキサンチン市場:地域別内訳(%)、2022年
図8:世界のアスタキサンチン(天然)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図9:世界のアスタキサンチン(天然)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図10:世界:アスタキサンチン(合成)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図11:世界:アスタキサンチン(合成)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図12:世界:アスタキサンチン(乾燥藻類ミールまたはバイオマス)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図13:世界:アスタキサンチン(乾燥藻類ミールまたはバイオマス)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図14:世界:アスタキサンチン(オイル)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図15:世界:アスタキサンチン(オイル)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図16:世界:アスタキサンチン(ソフトジェル)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図17:世界:アスタキサンチン(ソフトジェル)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図18:世界:アスタキサンチン(液体)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図19:世界:アスタキサンチン(液体)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図20:世界:アスタキサンチン(その他の製品)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図図21:世界:アスタキサンチン(その他製品)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図22:世界:アスタキサンチン(栄養補助食品)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図23:世界:アスタキサンチン(栄養補助食品)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図24:世界:アスタキサンチン(化粧品)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図25:世界:アスタキサンチン(化粧品)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図26:世界:アスタキサンチン(水産養殖・動物飼料)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図27:世界:アスタキサンチン(水産養殖および動物飼料)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図28:世界:アスタキサンチン(その他の用途)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図29:世界:アスタキサンチン(その他の用途)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図30:北米:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図31:北米:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図32:米国:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図33:米国:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図34:カナダ:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図35:カナダ:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図36:アジア太平洋地域:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図37:アジア太平洋地域:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図38:中国:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図39:中国:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル) 2023~2028年
図40:日本:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図41:日本:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図42:インド:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図43:インド:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図44:韓国:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図45:韓国:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図46:オーストラリア:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル) 2017年および2022年
図47:オーストラリア:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図48:インドネシア:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図49:インドネシア:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図50:その他:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図51:その他:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図52:欧州:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図53:欧州:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル) 2023~2028年
図54:ドイツ:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図55:ドイツ:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図56:フランス:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図57:フランス:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図58:英国:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図59:英国:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図60:イタリア:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル) (百万米ドル)、2017年および2022年
図61:イタリア:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図62:スペイン:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図63:スペイン:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図64:ロシア:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図65:ロシア:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図66:その他:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図67:その他:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図68:ラテンアメリカ:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図69:ラテンアメリカ:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図70:ブラジル:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図71:ブラジル:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図72:メキシコ:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図73:メキシコ:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図74:その他:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図75:その他:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図76:中東およびアフリカ:アスタキサンチン市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図77:中東およびアフリカ:アスタキサンチン市場:国別内訳(%)、2022年
図78:中東およびアフリカ:アスタキサンチン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図79:世界:アスタキサンチン産業:SWOT分析
図80:世界:アスタキサンチン産業:バリューチェーン分析
図81:世界:アスタキサンチン産業:ポーターのファイブフォース分析

表1:世界のアスタキサンチン市場:主要産業のハイライト(2022年および2028年)
表2:世界のアスタキサンチン市場予測:供給源別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表3:世界のアスタキサンチン市場予測:製品別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表4:世界のアスタキサンチン市場予測:用途別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表5:世界のアスタキサンチン市場予測:地域別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表6:世界のアスタキサンチン市場:競争構造
表7:世界のアスタキサンチン市場:主要企業
※参考情報

アスタキサンチンは、カロテノイドの一種で、赤やオレンジの色素を持つ化合物です。自然界では、主に藻類や一部の魚類、甲殻類に含まれており、その最も典型的な例がサケやエビ、カニなどです。この色素は、光合成の過程で生成されるものであり、植物や微生物の中で重要な役割を果たします。アスタキサンチンは、特に強力な抗酸化物質として知られ、健康や美容に関するさまざまな効能が注目されています。
アスタキサンチンの種類には、天然由来のものと合成されたものがあります。天然のアスタキサンチンは、主にヘマトコッカス・プルビアリスという微細藻類から抽出されることが多く、自然な製品として人気があります。一方で、合成アスタキサンチンは化学的に合成されたもので、通常は価格が安価に抑えられますが、天然由来のものに比べて生体利用率が低いとされていることがあります。

用途に関しては、アスタキサンチンは健康食品やサプリメント、化粧品などで広く使用されています。健康面では、抗酸化作用によって体内のフリーラジカルを除去し、老化を遅らせる効果が期待されています。また、目の健康を保つ効果についても科学的な研究が進められており、視力の改善や眼精疲労の軽減に寄与する可能性があります。さらに、免疫力の向上や肌の保護、心血管の健康促進にも寄与するという研究結果が発表されています。

アスタキサンチンは、特にスポーツ選手やアスリートにとっても注目されています。運動による酸化ストレスを軽減し、筋肉の疲労回復を助ける可能性があるため、パフォーマンス向上のための栄養素としてサプリメントで摂取されることが多いです。また、ダイエットや美容目的での使用も盛んで、肌の弾力や明るさを保つための成分として化粧品にも配合されることがあります。

関連技術としては、アスタキサンチンの抽出技術や合成技術が進化しています。特に、天然のアスタキサンチンを効率的に抽出するための新たな技術や、安定性を考慮した製品化技術が研究されています。これにより、より高品質なサプリメントや食品が市場に登場することが期待されています。また、ナノテクノロジーを応用した製品開発も進んでおり、吸収効率を高めるためのナノエマルジョンやリポソーム製剤が注目されています。

最近の研究では、アスタキサンチンが持つ抗炎症作用や神経保護作用にも焦点が当てられています。これにより、認知症や糖尿病、心血管疾患などの予防効果についての知見が深まっています。アスタキサンチンの持つ多様な健康効果は、今後さらに広く研究され、さまざまな分野での応用が期待されます。

このように、アスタキサンチンはその生物学的活性や健康への利点から、今後もますます注目される成分となるでしょう。美容や健康維持のための重要な補助的栄養素として、多くの人々に支持され、広く利用されることが予想されます。科学を基にした新しい製品や研究が進展することにより、アスタキサンチンの可能性はますます広がっていくことでしょう。どのように健康をサポートし、生活の質を向上させるかに関して、今後の研究や開発が楽しみです。


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