さらに、都市化の進展と外食産業の成長も、加工食品や即席食品の需要拡大に寄与しています。この産業に影響を与えている大きなトレンドのひとつは、オーガニック、ビーガン、乳糖フリーの製品に対する需要の高まりです。
健康やサステナビリティへの関心の高まりから、顧客は、倫理的な調達、クリーンラベル、健康目標を満たす製品を求める傾向が強まっています。そのため、大手生産者は、より幅広い顧客層に対応するための、植物由来の機能性製品による製品の革新と多様化が必要になっています。
乳製品加工技術の向上、優れた代替包装、コールドチェーン物流により、特に発展途上国において、製品の保存期間と流通効率が向上しています。一方、プレミアム化とグルメ食品文化の影響は、ブルーチーズ、熟成チェダー、ブリ、ゴーダなどの特殊チーズのイノベーションを促進し、より広い利益率に貢献しています。
ただし、チーズ市場には、原材料価格の変動、動物福祉、各国での厳格な規制基準などの課題が存在します。さらに、植物由来の競合製品と若年層の食習慣の変化が、伝統的なセグメントの優位性に影響を与える可能性があります。
このような低迷にもかかわらず、小売への浸透、プライベートブランド拡大、グローバルプレゼンス強化のための戦略的な合併・買収などを背景に、チーズ市場は引き続き堅調な推移が見込まれます。特に都市部において、スナック、ベーカリー、ファーストフードへの用途拡大が、この産業の持続的な成長の勢いを後押しすると予想されます。
世界の人々の嗜好がより大胆で健康志向になるにつれ、メーカーは、変化の激しい、動きの速い業界で競争力を維持するために、革新、品質、価格のバランスを取る必要に迫られるでしょう。
Fact.MR ステークホルダーの洞察に基づく業界動向に関するステークホルダー調査の結果
Fact.MR のステークホルダー調査によると、透明性、栄養重視の革新、持続可能性が、フリーチーズ市場を牽引する要因となっています。注目すべきは、製造業者全体の83%が、アレルギー物質の透明性のある表示と規制ガイドラインの遵守を、消費者信頼の獲得と評判リスクの回避における主要な懸念事項として挙げた点です。クリーンラベル製品への需要拡大を受け、ブランドはラベル戦略や原材料の調達先を見直しており、特に乳糖不耐症や乳製品過敏症の消費者向け代替品においてこの傾向が顕著です。
強化の重要性の高まりも示されており、回答者の 78% が、これらの代替品に植物由来のカルシウム、ビタミン、プロバイオティクスなどの機能性成分を添加することの重要性を挙げています。この取り組みは、従来の乳製品不使用という位置付けを超えた健康上のメリットを提供するために不可欠であると考えられています。また、流通業者は、機能的で持続可能な製品のニーズの高まりを反映して、特に天然の手段による保存期間の延長による廃棄物の最小化にも関心を持っています。
地域別の傾向では、さらに多様な優先事項が指摘されています。北米の回答者の 76% は、デジタルアレルギースキャナーや QR コードによる成分表示などの消費者向け技術ツールが購買行動に影響を与えていると報告しています。一方、ヨーロッパのステークホルダーの 84% は、「ビーガン」、「オーガニック」、「非遺伝子組み換え」などの第三者認証を、ブランド力を高めるために不可欠な要素だと考えています。アジア太平洋地域の回答者のわずか 66% が、食事診断の可用性の低さや乳製品不耐症の認識の低さから、消費者の教育ニーズの高まりを強調しています。
技術は、この産業のイノベーションの強力な柱です。北米のメーカーは、植物由来の風味と食感を改良するための AI ベースの配合技術を先駆的に導入しています。欧州のメーカーは、トレーサビリティを確保し、フリーからムフリーの主張を維持するために、ブロックチェーンの応用を進めています。アジア太平洋地域では、発酵技術が主流であり、地元の食材を使用した文化的に適合した代替品の生産に貢献しています。
今後、世界の回答者の 78% が、ナッツ、豆類、豆類などの新しいタンパク質源や、地域に特化した生産手法に投資する意向を示しています。フリーチーズ市場は、科学的なイノベーション、個別化栄養、デジタルによる透明性主導の未来へと、確実に歩み始めています。これらの要素を巧みに統合した企業は、健康志向で変化の激しいこのカテゴリーをリードする好位置につけるでしょう。
2020 年から 2024 年までの市場の変化と 2025 年から 2035 年までの将来動向
2020 年から 2024 年にかけて、多様な製品に対する消費者の需要の高まりとサービス業界の拡大を背景に、世界のチーズ市場は徐々に成長しました。COVID-19 のパンデミックによる在宅調理の継続は、特に先進産業において需要の大幅な拡大につながりました。
さらに、ファーストフード店や即席食品の消費の増加も、天然チーズおよび加工チーズの需要拡大の一因となりました。製造および保存技術の進歩も、この間の業界成長に貢献しました。
2025年から2035年にかけてのチーズ市場は、消費者のトレンドと製品開発のトレンドの進化により、引き続き成長すると予測されます。特産品や手作りのチーズへの需要は、新鮮な風味と高品質な製品を求める消費者により増加すると見込まれます。脂肪摂取に配慮する消費者からは、低脂肪、有機、植物由来の代替品への需要が高まり、メーカーは製品ラインナップの拡大を迫られるでしょう。
アジア太平洋地域およびラテンアメリカの産業は、都市化の進展、可処分所得の増加、食生活の西洋化に伴い、力強い成長が見込まれます。さらに、顧客が動物福祉や環境に配慮したブランドを好む傾向が強まることで、持続可能で倫理的な生産慣行もより重要になります。
国別分析
米国
米国のチーズ市場は、調査期間において5.8% の CAGR で成長すると予想されます。米国では、ファーストフード、グルメ食品、健康的なスナック食の人気の高まりを背景に、堅調な需要が見込まれています。また、オーガニックや天然の乳製品への関心の高まりも、同国の産業を牽引しています。多様な風味とより健康的なバリエーションを備えた革新的な新製品の発売は、消費者層を魅了し、この産業の足跡を拡大しています。外食産業の成長や、さまざまな料理での使用の拡大も、大きな貢献要因となっています。
さらに、コールドチェーン物流およびオフラインとオンラインの両方における小売チャネルの拡大への投資により、国内におけるさまざまな製品の入手可能性と入手しやすさが大幅に向上しています。移民人口の増加に伴い、さまざまな種類のチーズが導入され、消費における文化の融合が促進されています。コンビニエンスフードへの注目と家庭料理への傾向も、予測期間における業界の成長を推進する要因となります。
英国
英国のチーズ市場は、調査期間において 4.6% の CAGR で成長すると予測されています。職人の手による特産品や特殊製品に対する消費者の需要の高まりは、英国の業界の発展に大きな影響を与えています。人気ボード、ワインとチーズのペアリング、専門店による需要の増加がこの傾向を後押ししています。また、サステナビリティや動物福祉への関心の高まりも、グリーン志向の消費者にとって魅力的な、オーガニックで責任ある生産の製品の開発を後押ししています。
スナック類に、一口サイズやディップなどのチーズが加わったことで、より幅広い消費者層の間でチーズの認知度が高まっています。さらに、ビーガンや乳糖不耐症の消費者に対応した植物由来の代替品の需要が高まっていることも、この産業のダイナミックな変化をもたらしています。
プレミアム化の傾向により、消費者は品質の高い製品や輸入製品に対してより高額を支払う傾向が強まっています。包装の革新や E コマースプラットフォームの拡大も、製品の認知度向上と消費者とのインタラクションの強化を通じて、販売を支えています。
フランス
フランスのチーズ市場は、調査期間において 3.9% の CAGR で成長すると予測されています。その伝統で世界的に有名なフランスは、国内需要の安定と輸出の好調により、依然として着実な成長を続けています。オーガニック、従来型、PDO（原産地呼称保護）チーズの需要が拡大しており、業界の成長を推進しています。洗練されたフランスの消費者と、高品質で本格的な商品に対する需要により、多種多様なチーズに対する関心が持続しています。
国内での職人の生産の復活と、フランス料理の振興による政府の後押しも、この産業の堅調さを後押ししています。北米およびアジアにおけるフランス産チーズの需要の増加により、輸出も大幅に拡大しています。
家庭での食事体験や料理の実験を重視する消費者の習慣の変化も、この産業の拡大をさらに後押ししています。消費者の健康意識の高まりを受けて、生産者は低脂肪や機能性を備えた製品を開発しており、製品ラインナップの多様化が進んでいます。
ドイツ
ドイツのチーズ市場は、予測期間において4.2%の CAGR で成長すると予想されています。ドイツの産業は、堅調な国内消費と、ヨーロッパ諸国やその他の国々への輸出の拡大を背景に活況を呈しています。健康志向の高まりを受けて、メーカーは低脂肪、乳糖不使用、タンパク質強化などの製品開発を進めています。
ドイツの活発な食文化と、国際的な食文化の人気の高まりが相まって、さまざまな製品の消費が急増しています。ハイパーマーケットやスーパーマーケットは、専門売り場を着実に増やし、顧客にさまざまな地元産や海外産の製品を提供しています。
フレクシタリアン主義の台頭と植物由来製品の需要の高まりも、ビーガン製品の発売につながり、産業の拡大に貢献しています。プロモーションイベント、店頭での試食、料理界の影響力ある人物との提携により、消費者の認知度が高まり、試食購入が促進されています。強力なコールドチェーンインフラと包装技術の向上により、製品の品質と保存期間がさらに保証され、業界全体の成長に貢献しています。
イタリア
イタリアのチーズ市場は、調査期間において4.5% の CAGR で成長すると予測されています。パルミジャーノ・レッジャーノ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなどの象徴的な製品に代表される、イタリアの長いチーズ文化が、この産業の成長を後押しし続けています。イタリアの食文化においてチーズが基本的な位置を占めているため、国内消費は引き続き堅調であり、本物のイタリア産チーズに対する海外での需要も増加傾向にあります。
有機食品や地元産食品に対する消費者の関心の高まりは、小規模生産者や職人的な生産者を後押ししています。新しいフレーバーや熟成プロセスの改良など、生産工程におけるプロセスの革新は、新しい食体験を求める若い世代の消費者層にとって魅力的なものです。
E コマースの成長、特に特産品や高級品の E コマースは、新たな流通チャネルを生み出しています。観光業の復活とイタリア料理への需要の回復も、この産業の将来展望の明るさに大きく貢献しています。健康意識の高まりにより、低脂肪タイプや、プロバイオティクスなどの健康成分を配合した機能性製品が開発されています。
韓国
韓国のチーズ市場は、調査期間中に5.2% の CAGR で成長すると予想されています。韓国は、食生活の西洋化やチーズを使った料理の人気の高まりを背景に、収益性の高い産業として台頭しています。ファーストフードチェーン、ベーカリーカフェ、コンビニエンスストアでは、チーズをメニューに多く取り入れ、消費者の関心を刺激しています。韓国の消費者は、ブルーチーズや熟成チェダーなど、特殊で高級なチーズに冒険心を持って興味を示すようになってきています。
テレビ料理番組やソーシャルメディアの影響により、家庭での調理が増加しており、チーズは毎日の食事に欠かせない多用途な食材となっています。政府による乳製品産業の多様化政策と国内生産への投資により、国内供給が増加し、輸入への依存度が低下しています。利便性と鮮度に重点を置いた包装のトレンドも、消費者の購入意欲をさらに刺激しています。チーズの栄養面での人気が高まっていることから、あらゆる年齢層での需要が拡大すると予想されます。
日本
日本のチーズ市場は、調査期間において4.1% の CAGR で成長すると予測されています。日本の産業は、西洋の食文化の受容が進み、従来の食品への用途が拡大していることを受け、発展しています。日本の消費者は、高品質で手作りの製品を高く評価しており、これにより、輸入品や高級品に対する需要が急増しています。都市型のライフスタイルと都市化により、即席で食べられるスナック食品の需要が高まっています。
プロモーション活動や教育キャンペーンにより、健康効果（特にタンパク質とカルシウムの含有量）に関する消費者の意識が高まっています。国内企業は、日本人の好みに合わせた革新的な製品を開発しており、 portion-controlled（小分け）や mild-flavored（マイルドな味）のバリエーションが特徴です。
ECサイトは、大都市以外でのチーズの入手可能性をさらに高める重要な役割を果たしています。グローバル企業と地元卸売業者との共同プロジェクトは、製品の可視性とアクセス性を向上させています。宿泊施設と外食産業の拡大も、チーズをメニューに組み込む機会を拡大しています。
中国
中国のチーズ市場は、調査期間中に6.7%の年平均成長率で成長すると予測されています。中国の需要は、食習慣の変化と可処分所得の増加により、強い成長を遂げています。観光、メディア、国際的な外食チェーンを通じて西洋料理に触れる機会が増えるにつれ、多くの層で消費が普及しています。ベーカリー食品、ファーストフード、スナック食品の人気の食材となり、需要が拡大しています。
政府による乳製品産業の近代化政策により、国内の生産能力は拡大しています。スティック、スプレッド、ヨーグルトとチーズの組み合わせなど、新製品も、新しい味や食感を求める若い消費者に魅力です。また、高タンパク質・高カルシウム含有量から、健康志向の消費者にも人気があります。
食品メーカーや小売業者は、消費の神秘性を解き明かし、試食を促進するためのマーケティングや教育に多額の投資を行っています。食料品のオンラインショッピングの増加は、都市部と準都市部における多様な製品の入手可能性とアクセス性をさらに高めています。
オーストラリア・ニュージーランド
オーストラリア・ニュージーランドのチーズ市場は、調査期間において 4.8% の CAGR で成長すると予想されています。オーストラリアとニュージーランドは、品質と持続可能性の実践で世界的に有名な、堅調な乳製品産業を有しています。国内消費は、家庭料理、外食、スナック食品など、さまざまな用途で支えられています。消費者は、製品の品質と持続可能性に対する信頼から、国産品を強く好んでいます。
プレミアム化の動きが、特殊品や職人の手による製品のセグメントの拡大を刺激しています。輸出の機会は、高品質の乳製品に対する需要が高まっているアジア諸国において特に拡大しています。オーガニック、乳糖フリー、チーズを原料としたスナック食品などの製品イノベーションは、消費者の嗜好の変化に対応するための製造業者の取り組みを支援しています。
小売業者や専門店は、商品配置の改善や店内マーケティングを通じて、商品ラインナップの充実を図っています。技術およびコールドチェーンインフラへの投資により、製品の保存期間がさらに延長され、品質が確保され、予測期間を通じて産業の成長が支えられます。
セグメント別分析
製品の種類別
2025 年、世界のチーズ市場は、製品の種類により、加工品と非加工品に分類されます。加工品が業界を支配し、業界シェアの 60% を占め、非加工品が 40% を占めます。
加工セグメントは、その汎用性、保存期間の長期化、食感および味の安定性により、業界を支配しています。ハンバーガー、サンドイッチ、即席食品などの食品に多く使用されています。このため、加工セグメントは、外食産業および小売業界で最も人気のある種類となっています。加工セグメントは溶けやすく、均一な食感であるため、ファーストフードチェーンや、包装スナックなどのコンビニエンス製品に最もよく使用されています。
クラフト・ハインツ、ネスレ、フリースランドキャンピナなどの大手企業が業界の大部分を占め、スライス、ブロック、スプレッドなど、さまざまな形態の加工セグメント製品を数多く販売しています。さらに、その人気の高まりから、新興産業でも加工セグメントの需要が増加しています。
未加工セグメントは、シェアは低いものの、特にヨーロッパや北米など、従来型の消費や使用が定着している地域では、業界の重要な部分を占めています。未加工の品種には、チェダー、モッツァレラ、ゴーダ、フェタなどがあり、自然な風味を保ち、最小限の加工が施されているため好まれています。製品は通常、ブロック、ホイール、クラム形式で販売され、高品質や artisan 製品に焦点を当てています。
未加工カテゴリーは、添加物や保存料の少ない食品を求める健康志向の消費者から支持されています。未加工セグメントの主要企業としては、Saputo 社や Lactalis 社があり、これらは、国内および国際市場で幅広いプレミアム製品を展開しています。消費者のオーガニック製品や天然製品への傾向は、未加工チーズの需要を後押しすると予想されます。
売上高
2025 年、チーズ市場は販売チャネルによって、現代型と従来型に分類されるでしょう。現代的な販売チャネルが業界シェアの50%を占め、その大部分を占める一方、従来型の販売チャネルは総売上高の30%を占めています。
スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売プラットフォームなどの現代的な販売チャネルが、主な流通経路となっています。現代的な小売環境は便利で、消費者の興味を惹くプロモーション活動とともに、幅広い選択肢を提供しています。消費者は、さまざまな包装形態の加工品および未加工品の品揃えが充実し、効率的で整理された現代の販売チャネルでのショッピング体験の恩恵を受けています。
チーズは、バルクでも購入できます。もう 1 つの支配的な傾向は、オンラインで注文して顧客の玄関先まで配送される E コマースです。ウォルマート、カルフール、アマゾンなどの大手小売業者は、世界中のより多くの人々にチーズを身近なものにしました。
地元産業、小規模食料品店、専門市場などの従来型の販売チャネルは、この産業の 30% という大きなシェアを占めています。消費者が従来の販売チャネルとみなす店舗への来店回数が減少していることで、よりパーソナライズされたショッピング体験が提供されるほか、職人の手による製品や地元産製品を取り扱うという特徴も生かされています。最も重要なチャネルは、依然として小規模な地元店舗が好まれる地域にあり、有機食品や特産品などのニッチ産業にも対応しています。
フランス、イタリア、スイスなど、チーズ製造の伝統が根強い国では、従来型の販売店が依然として主要な流通経路となっています。近代的な小売業が拡大を続ける一方で、地元産や特産品のチーズが好まれる傾向から、従来型の流通経路も引き続き堅調です。
競争の見通し
世界のチーズ市場は、垂直統合型の乳製品協同組合、地域の業界リーダー、および高品質の乳製品ポートフォリオを持つ多角的な食品コングロマリットによって支配されています。Groupe Lactalis は、長年にわたり業界トップの地位を維持しています。同社の強みは、多国籍企業であり、プレジデントやガルバーニなど、数多くのブランドを傘下に擁していることです。さらに、ベルグループの北米資産を買収したことで、小売および外食産業向け流通が強化されました。
Arla Foods amba は、協同組合モデルを採用して、生産からサプライチェーンに至るまでの業務と品質管理の柔軟性を確保しています。同社は、欧州の産業を主な対象としていますが、アジアおよび中東への輸出も拡大しています。Savencia SA も、業界の上位ブランドである Saint Agur や Caprice des Dieux などを擁し、グルメや特殊分野をターゲットに、強固な地位を築いています。
Fonterra と FrieslandCampina は、それぞれニュージーランドとオランダにおける非常に強力な牛乳供給基盤を背景に、加工品およびバルク製品カテゴリーで優位性を発揮しています。両社の B2B 食材事業は、世界中の外食産業および工業部門にサービスを提供しています。一方、アルマライやグジャラート協同組合牛乳販売連盟（アムル）などの企業は、ブランド価値の向上と乳製品の自動化への投資の増加に支えられ、それぞれ中東とインドで強力な地域優位性を誇っています。
Sargento Foods や Associated Milk Producers などの新興米国企業は、国内需要と小売業者との協力関係に支えられ、ナチュラルチーズおよびシュレッドチーズの分野において、上位の地位を維持しています。
主要企業の概要
Groupe Lactalis は、幅広い製品ラインナップ、国際的な事業展開、および多角的な事業展開により、世界チーズ市場で約 21～24% のシェアを誇っています。チーズのブランド品およびプライベートブランド品も取り扱っていますが、依然としてトップの座を維持しています。これにより、北米およびヨーロッパでの買収が進み、小売、外食、輸出業界へのアクセスが強化されました。乳製品の持続可能な調達と自動化への投資は、同社の長期的なスケーラビリティとトレーサビリティへの関心を反映しています。
Arla Foods amba は、品質、透明性、農家所有、持続可能性の慣行を推進する協同組合型モデルにより、産業シェアの約 14～17% を占めています。Lurpak® および Castello® ブランドは、チーズで世界的に知られており、ヨーロッパ、中東、中国で圧倒的な存在感を誇っています。Savencia SA は、職人的な技術と専門ブランドにより、高付加価値セグメントを戦略的にターゲットに11～14%のシェアを獲得し、健康志向のハイエンド消費者に支持されています。9～12%のシェアを占める
Fonterra は、ニュージーランドでの膨大な牛乳生産と、アジア太平洋諸国での外食産業における強力な存在感を武器に、モッツァレラチーズおよび加工ブロックのグローバルサプライヤーとして活動しています。次に7～10%のシェアを占めるフライスランドキャンピナは、B2B 食材分野において依然として強力な存在であり、ミルナーやフリコなどのブランドでヨーロッパの小売市場の成長を支えています。
主要市場プレーヤー
-
- Arla Foods amba
- Savencia SA
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Koninklijke FrieslandCampina N.V.
- Groupe Lactalis S.A.
- Almarai – Joint Stock Company
- Associated Milk Producers, Inc.
- Mondelez International, Inc.
- Sargento Foods Inc.
- Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.
セグメント
- 製品の種類別：
- 加工
- 未加工
- 販売チャネル別：
- 現代
- 従来型
- 非食料品
- その他のチャネル
- 地域別：
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 南米アメリカ
- 中東およびアフリカ
目次
- グローバル市場 – エグゼクティブサマリー
- グローバル市場の概要
- 製品種類別グローバル市場分析および予測
- 加工品
- 未加工品
- 販売チャネル別グローバル市場分析および予測
- 近代的な食料品小売
- 従来型の食料品小売
- 非食料品小売
- その他のチャネル
- 地域別グローバル市場分析および予測
- 北米
- 南米
- ヨーロッパ
- 日本
- APEJ
- MEA
- 北米市場分析および予測、国別、2025年から2035年
- 南米市場分析および予測、国別、2025年から2035年
- ヨーロッパ市場分析および予測、国別、2025年から2035年
- 日本市場分析と予測、国別、2025年から2035年
- APEJ市場分析と予測、国別、2025年から2035年
- MEA市場分析と予測、国別、2025年から2035年
- グローバル市場企業/製造業者/販売業者/サプライヤーのプロフィールと売上高予測
- Arla Foods amba
- Savencia SA
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Koninklijke FrieslandCampina N.V.
- Groupe Lactalis S.A.
- Almarai – Joint Stock Company
- Associated Milk Producers, Inc.
- Mondelez International, Inc.
- Sargento Foods Inc.
- Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.
- 調査方法
- 二次および一次情報源
- 仮定および略語
- 免責
表一覧
表 01：2020 年から 2024 年の世界市場規模（百万米ドル
表 02：2025 年から 2035 年の世界市場規模（百万米ドル
表 03：2020 年から 2025 年の世界市場規模（百万米ドル）および前年比
表 04：2020 年から 2024 年までの地域別グローバル加工セグメントの金額（百万米ドル
表 05：2025 年から 2035 年までの地域別グローバル加工セグメントの金額（百万米ドル
表 06：2020 年から 2024 年までの地域別グローバル加工セグメントの市場シェア
表 07：2025 年から 2035 年までの地域別世界加工セグメント市場シェア
表 08：2020 年から 2025 年までの地域別世界加工セグメントの前年比
表 09：2020 年から 2024 年までの地域別世界未加工セグメントの金額（百万米ドル
表 10：2025 年から 2035 年までの地域別世界未加工セグメントの金額（百万米ドル
表 11：2020 年から 2024 年までの地域別世界未加工セグメントの市場シェア
表 12：2025 年から 2035 年までの地域別世界未加工セグメントの市場シェア
表 13：2020 年から 2025 年までの地域別未加工セグメントの年間成長率
表 14：2020 年から 2024 年までの地域別グローバル近代食料品小売セグメントの金額（百万米ドル
表 15：2025 年から 2035 年までの地域別グローバル近代食料品小売セグメントの金額（百万米ドル
表16：地域別グローバル現代型食料品小売セグメント市場シェア、2020年から2024年
表17：地域別グローバル現代型食料品小売セグメント市場シェア、2025年から2035年
表18：地域別グローバル現代型食料品小売セグメント前年比、2020年から2025年
表 19：2020 年から 2024 年までの地域別グローバル従来型食料品小売セグメントの金額（百万米ドル
表 20：2025 年から 2035 年までの地域別グローバル従来型食料品小売セグメントの金額（百万米ドル
表 21：2020 年から 2024 年までの地域別世界従来の食料品小売セグメントの市場シェア
表 22：2025 年から 2035 年までの地域別世界従来の食料品小売セグメントの市場シェア
表 23：2020 年から 2025 年までの地域別世界従来の食料品小売セグメントの年次比較
表 24：2020 年から 2024 年までの地域別世界非食料品小売セグメントの金額（百万米ドル
表 25：2025 年から 2035 年までの地域別世界非食料品小売セグメントの金額（百万米ドル
表 26：2020 年から 2024 年までの地域別世界非食料品小売セグメントの市場シェア
表 27：2025 年から 2035 年までの地域別世界非食料品小売セグメント市場シェア
表 28：2020 年から 2025 年までの地域別世界非食料品小売セグメントの前年比
表 29：2020 年から 2024 年までの地域別世界その他のチャネルセグメントの金額（百万米ドル
表 30：2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他のチャネルセグメントの金額（百万米ドル
表 31：2020 年から 2024 年までの地域別グローバルその他のチャネルセグメントの市場シェア
表 32：2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他のチャネルセグメントの市場シェア
表 33：2020 年から 2025 年までの地域別その他のチャネルセグメントの年間成長率
表 34：2020 年から 2024 年までの製品種類別北米市場規模（百万米ドル
表 35：2025 年から 2035 年までの製品種類別北米市場規模（百万米ドル
表 36：2020 年から 2024 年までの北米市場規模（販売チャネル別、百万米ドル
表 37：2025 年から 2035 年までの北米市場規模（販売チャネル別、百万米ドル
表 38：2020 年から 2024 年までのラテンアメリカ市場規模（製品タイプ別、百万米ドル
表 39：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 40：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 41：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 42：ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 43：ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 44：ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 45：ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 46：日本の市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 47：日本の市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 48：2020 年から 2024 年までの販売チャネル別日本市場規模（百万米ドル
表 49：2025 年から 2035 年までの販売チャネル別日本市場規模（百万米ドル
表 50：2020 年から 2024 年までの製品種類別 APEJ 市場規模（百万米ドル
表 51：APEJ 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 52：APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 53：APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 54：MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 55：MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 56：MEA 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 57：MEA 市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 58：アメリカ市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 59：アメリカ市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 60：販売チャネル別米国市場規模（2020 年から 2024 年
表 61：販売チャネル別米国市場規模（2025 年から 2035 年
表 62：製品タイプ別カナダ市場規模（2020 年から 2024 年
表 63：カナダ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 64：カナダ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 65：カナダ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 66：ブラジル市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 67：ブラジル市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 68：ブラジル市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 69：2025 年から 2035 年までの販売チャネル別ブラジル市場規模（百万米ドル
表 70：2020 年から 2024 年までの製品種類別メキシコ市場規模（百万米ドル
表 71：2025 年から 2035 年までの製品種類別メキシコ市場規模（百万米ドル
表 72：メキシコ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 73：メキシコ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 74：アルゼンチン市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 75：アルゼンチンの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 76：アルゼンチンの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 77：アルゼンチンの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 78：ドイツ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 79：ドイツ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 80：ドイツ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 81：ドイツ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 82：英国市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 83：英国市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 84：英国の市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 85：英国の市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 86：フランスの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 87：フランス市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 88：フランス市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 89：2025 年から 2035 年までの販売チャネル別フランス市場規模（百万米ドル
表 90：2020 年から 2024 年までの製品タイプ別スペイン市場規模（百万米ドル
表 91：2025 年から 2035 年までの製品タイプ別スペイン市場規模（百万米ドル
表 92：スペインの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 93：スペインの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 94：イタリアの市場価値（百万米ドル）、製品タイプ別 2020 年から 2024 年
表 95：イタリアの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 96：イタリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 97：イタリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 98：北欧市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 99：北欧市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 100：北欧市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 101：北欧市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 102：日本市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 103：日本市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 104：2020 年から 2024 年までの販売チャネル別日本市場規模（百万米ドル
表 105：2025 年から 2035 年までの販売チャネル別日本市場規模（百万米ドル
表 106：2020 年から 2024 年までの製品種類別中国市場規模（百万米ドル
表 107：2025 年から 2035 年までの中国市場規模（百万米ドル）、製品種類別
表 108：2020 年から 2024 年までの中国市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別
表 109：2025 年から 2035 年までの中国市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別
表 110：インドの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 111：インドの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 112：インドの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 113：2025 年から 2035 年までの販売チャネル別インド市場規模（百万米ドル
表 114：2020 年から 2024 年までの製品タイプ別マレーシア市場規模（百万米ドル
表 115：2025 年から 2035 年までの製品タイプ別マレーシア市場規模（百万米ドル
表 116：マレーシアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 117：マレーシアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 118：タイの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 119：タイの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 120：タイの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 121：タイの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 122：シンガポール市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 123：シンガポール市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 124：シンガポール市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 125：シンガポール市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 126：オーストラリア市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 127：オーストラリア市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 128：オーストラリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 129：オーストラリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 130：GCC 諸国の市場価値 （百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 131：GCC 諸国市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 132：GCC 諸国市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 133：GCC 諸国市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 134：南アフリカ市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 135：南アフリカ市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 136：南アフリカ市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 137：南アフリカ市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 138：ナイジェリア市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 139：ナイジェリア市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 140：ナイジェリア市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 141：2025 年から 2035 年までの販売チャネル別ナイジェリア市場規模（百万米ドル
表 142：2020 年から 2024 年までの製品タイプ別イスラエル市場規模（百万米ドル
表 143：2025 年から 2035 年までの製品タイプ別イスラエル市場規模（百万米ドル
表 144：イスラエル市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 145：イスラエル市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図表一覧
図 01：世界市場規模（百万米ドル）、2020 年から 2024 年
図 02：2025 年から 2035 年までの世界市場規模（百万米ドル）予測
図 03：2025 年から 2035 年までの世界市場規模（百万米ドル）および前年比
図 04：2020 年から 2024 年までの地域別世界加工セグメント市場規模（百万米ドル
図 05：2025 年から 2035 年までの地域別世界加工セグメント市場規模（百万米ドル
図 06：2025 年から 2035 年までの地域別世界加工セグメントの年率成長率
図 07：2020 年から 2024 年までの地域別世界未加工セグメント市場規模（百万米ドル
図 8：2025 年から 2035 年までの地域別世界未加工セグメント市場規模（百万米ドル
図 9：2025 年から 2035 年までの地域別世界未加工セグメントの年間成長率
図 10：2020 年から 2024 年までの地域別世界近代食料品小売セグメント市場規模（百万米ドル
図 11：2025 年から 2035 年までの地域別グローバル近代食料品小売セグメントの市場価値（百万米ドル
図 12：2025 年から 2035 年までの地域別グローバル近代食料品小売セグメントの前年比成長率
図 13：2020 年から 2024 年までの地域別世界従来の食料品小売セグメントの市場価値（百万米ドル
図 14：2025 年から 2035 年までの地域別世界従来の食料品小売セグメントの市場価値（百万米ドル
図 15：2025 年から 2035 年までの地域別世界従来の食料品小売セグメントの前年比成長率
図 16：2020 年から 2024 年までの地域別世界非食料品小売セグメントの市場価値（百万米ドル
図 17：2025 年から 2035 年までの地域別世界非食料品小売セグメントの市場価値（百万米ドル
図 18：2025 年から 2035 年までの地域別、世界非食料品小売セグメントの年間成長率
図 19：2020 年から 2024 年までの地域別、世界その他のチャネルセグメントの市場価値（百万米ドル
図 20：2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他のチャネルセグメントの市場価値（百万米ドル
図 21：2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他のチャネルセグメントの前年比成長率
図 22：2020 年から 2024 年までの北米市場規模（百万米ドル）、製品種類別
図 23：2025 年から 2035 年までの北米市場規模（百万米ドル）、製品種類別
図 24：2020 年から 2024 年までの北米市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別
図 25：2025 年から 2035 年までの北米市場規模（販売チャネル別、百万米ドル
図 26：2020 年から 2024 年までのラテンアメリカ市場規模（製品種類別、百万米ドル
図 27：2025 年から 2035 年までのラテンアメリカ市場規模（製品種類別、百万米ドル
図 28：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 29：ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 30：ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
図 31：ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
図 32：ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 33：ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 34： 製品タイプ別日本市場規模（2020年から2024年
図35：製品タイプ別日本市場規模（2025年から2035年
図36：販売チャネル別日本市場規模（2020年から2024年
図 37：2025 年から 2035 年までの日本の市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別
図 38：2020 年から 2024 年までの APEJ 市場規模（百万米ドル）、製品種類別
図 39：2025 年から 2035 年までの APEJ 市場規模（百万米ドル）、製品種類別
図 40：APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 41：APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 42：MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
図 43：MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
図 44：MEA 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 45：MEA 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
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