■ 英語タイトル：Collagen Supplements Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	■ 発行会社/調査会社：Mordor Intelligence ■ 商品コード：MOR23AP274 ■ 発行日：2026年2月 ■ 調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、スウェーデン、デンマーク、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア ■ 産業分野：食品 ■ ページ数：110 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）

コラーゲンサプリメント市場の規模とシェア
## 市場概要

### 研究期間
2021年 – 2031年

### 市場規模（2026年）
37.5億米ドル

### 市場規模（2031年）
58.2億米ドル

### 成長率（2026年 – 2031年）
年平均成長率（CAGR）9.20%

### 最も成長が早い市場
アジア太平洋地域

### 最大の市場
北米

### 市場集中度
低

### 主要プレーヤー
*免責事項：主要プレーヤーは特に順不同で並べられています。

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### 地域別の選択
– アジア
– ヨーロッパ
– 中東およびアフリカ
– 南アメリカ
– ベトナム

### コラーゲンサプリメント市場分析（Mordor Intelligenceによる）
コラーゲンサプリメント市場の規模は、2025年には34.3億米ドルと評価され、2026年には37.5億米ドル、2031年には58.2億米ドルに成長すると見込まれており、予測期間（2026-2031年）中のCAGRは9.20%です。この市場は、関節の健康、可動性、加齢に伴う骨密度の問題に対する解決策を求める高齢者からの需要の増加によって主に推進されています。一方で、若年層の消費者は、肌の弾力性、髪の強さ、爪の健康のためにこれらのサプリメントにますます惹かれています。発酵技術やトリペプチド抽出技術の進歩は、製品開発プロセスを革新し、従来の動物由来の供給源への依存を減少させています。Eコマースプラットフォームの拡大は市場のダイナミクスを変革し、小規模ブランドが従来の小売の障壁を回避し、デジタルチャネルを通じて直接消費者にリーチできるようにしました。しかし、市場は偽造品の蔓延、地域ごとの複雑な規制フレームワーク、動物由来成分の倫理的調達および持続可能性に関する消費者の懸念の高まりといった重要な課題に直面しています。

## 主要な報告の要点

– **製品タイプ別**：2025年にはパウダーがコラーゲンサプリメント市場シェアの57.64%を占めており、カプセルとグミは2031年までに10.05%のCAGRで成長すると予測されています。
– **原材料別**：動物由来成分は2025年にコラーゲンサプリメント市場の85.52%を占めており、植物由来および発酵由来のフォーマットは2031年までに11.47%のCAGRで拡大すると予測されています。
– **流通チャネル別**：専門店および健康食品店は2025年に38.21%の収益を占めており、オンライン小売業者は2031年までに10.72%のCAGRで最も速く成長すると予測されています。
– **地域別**：北米は2025年に37.95%の収益を占めており、アジア太平洋地域は2031年までに11.65%の最高の地域CAGRを提供すると期待されています。

注：この報告書の市場規模および予測数値は、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年時点での最新のデータと洞察で更新されています。

## グローバルコラーゲンサプリメント市場のトレンドと洞察

### ドライバーの影響分析

| ドライバー | 影響（CAGR予測への%影響） | 地理的関連性 | 影響のタイムライン |
|————|————————–|—————-|——————–|
| 高齢者の骨および関節サポートに対する需要 | +1.2% | 北米; ヨーロッパ; 他の高齢市場 | 長期（≥ 4年） |
| ミレニアル世代への内面からの美しさの訴求 | +0.9% | 北米; アジア太平洋 | 中期（2-4年） |
| 健康志向の消費者基盤の拡大 | +0.8% | グローバル | 中期（2-4年） |
| コラーゲン抽出および製剤の進歩 | +0.7% | 北米; ヨーロッパ | 長期（≥ 4年） |
| 機能性食品および飲料へのコラーゲンの含有 | +0.6% | アジア太平洋; グローバル | 中期（2-4年） |
| Eコマースおよび薬局流通の成長 | +0.5% | グローバル | 短期（≤ 2年） |

出典：Mordor Intelligence

### 高齢者人口の増加が骨および関節サポートの需要を促進
世界的な高齢者人口の増加がコラーゲンサプリメント市場を牽引しています。2024年のEurostatの報告によると、イタリアはヨーロッパで最も高齢者人口が多く、24.30%を占めています。日本では、内閣府のデータによると、65歳以上の人口は3625万人、全体の29.3%を占めています。高齢者の購買力と予防医療への関心の高まりが、コラーゲンサプリメントを健康的な老化の鍵としています。タイプIコラーゲン加水分解物は、変形性関節症患者の関節機能を改善し、痛みを軽減し、可動性を向上させます。非変性タイプIIコラーゲンは、炎症と痛みを減少させ、高い患者遵守率を示します。研究は、コラーゲンが関節の状態を管理し、軟骨の健康をサポートする役割を果たすことを強調しており、消費者の信頼を高めています。追跡可能で臨床的に検証された製品を提供する企業は、高齢者消費者の忠誠心を築いています。

### ミレニアル世代における内面からの美しさのトレンドが市場成長を促進
若年層は、局所的なスキンケアから摂取可能なサプリメントへとシフトしています。臨床研究は、コラーゲンサプリメントがしわを減少させるだけでなく、肌の水分量を向上させることを示しています。特に、海洋由来のコラーゲンは他のコラーゲンよりもはるかに高い生物利用能を誇ります。ソーシャルメディアは、特にグミや即飲用製品のようなフォーマットにおいて、このトレンドを推進する上で重要な役割を果たしています。ミレニアル世代は、すでにこの流れをリードしており、彼らの購買力の増加がコラーゲンサプリメントの長期的な採用の急増を示唆しています。「内面からの美しさ」サプリメントへの移行は、若い世代のホリスティックなウェルネス追求、予防医療の考え方、革新的なサプリメントフォーマットへの嗜好と共鳴しています。その結果、市場は拡大し、健康志向の消費者が多様な年齢層やバックグラウンドから引き寄せられ、従来の美容セグメントを超えています。

### 健康志向の消費者基盤の拡大が市場成長を促進
コラーゲンサプリメントは、かつてはウェルネス愛好者に限られていましたが、現在では予防的健康に焦点を当てる一般消費者を引き付けています。このシフトは、パンデミック中に高まった積極的な健康管理のトレンドと一致しています。コラーゲンの肌、関節、筋肉の回復に対する利点に対する認識の高まりが需要を促進しています。コラーゲン製品は、美容と健康をつなぐ役割を果たし、さまざまな年齢層やライフスタイルにアピールしています。成分の質に対する消費者の関心の高まりが、持続可能性と生物利用能の向上が評価されるプレミアムオプション、例えば海洋コラーゲンや植物由来の代替品の需要を高めています。小売流通の拡大、科学的マーケティング、機能性飲料や栄養バーなどの革新的なフォーマットが市場の成長をさらに支えています。

### コラーゲン抽出および製剤の進歩が市場の革新に寄与
バイオテクノロジーの革新がコラーゲンの生産を変革し、動物由来の供給源を発酵ベースの方法に置き換え、生物学的に同一の特性を保持しています。これらの進歩は、持続可能性や規制要件に対応しています。EvonikのVecollanは、商業的に運用される発酵ベースのコラーゲンプラットフォームで、医療および化粧品用途のための性能を向上させ、規制承認を簡素化しています。PlantForm Corporationのvivo XPRESSプラットフォームは、合成生物学を用いて生物学的に同一の人間コラーゲンを生産し、ビーガン代替品の需要の高まりに応えています。2024年10月、Glanbia Nutritionalsは、従来のペプチドの4倍の吸収速度と10倍の効力を持つコラーゲントリペプチド成分Collametaを発表しました。これにより、500mgから1gの摂取量で済むようになりました。これらの開発により、製造業者は生物利用能の向上、投与量の削減、持続可能な生産方法を維持しながら、臨床的な有効性を確保した製品を作成できるようになります。

### 制約の影響分析

| 制約 | 影響（CAGR予測への%影響） | 地理的関連性 | 影響のタイムライン |
|——|————————–|—————-|——————–|
| 偽造品および誤表示が成長を妨げる | -0.8% | グローバル、発展途上市場に集中 | 短期（≤ 2年） |
| 規制フレームワークおよび消費者の成分意識の高まり | -0.6% | グローバル、北米およびヨーロッパで強い影響 | 中期（2-4年） |
| 高い生産コスト | -0.5% | グローバル | 中期（2-4年） |
| 動物由来の持続可能性への懸念 | -0.4% | グローバル、特にヨーロッパおよび北米で強い影響 | 長期（≥ 4年） |

出典：Mordor Intelligence

### 偽造品および誤表示が成長を妨げる
偽造品および誤表示されたコラーゲンサプリメントは、消費者の信頼を損ない、特にオンラインチャネルでの規制の執行を複雑にしています。Eコマースや国際貿易の増加により、規制当局が製品の真正性を確認することが難しくなっています。2024年、フィリピン食品医薬品局（FDA）は、無許可のコラーゲン-グルタチオン製品に関する注意喚起を発表しました。これらの製品は、FDAの登録がなく、必要な安全性および品質評価をスキップしています。FDAは、購入前に製品登録を確認するよう消費者に呼びかけています。規制の監視が弱いため、劣悪な製品が市場に流入し、正当な製造業者の評判を傷つけ、市場成長を妨げています。業界のプレーヤーは、製品の完全性を保護し、市場の安定性を確保するために、より厳格な執行および試験プロトコルを求めています。

### 規制フレームワークおよび消費者の成分意識の高まり
コラーゲンサプリメント市場は、成分の調達および製造プロセスにおける透明性に対する消費者の要求が高まる中で、規制要件が増加しています。2024年3月のFDAの新しい栄養成分通知手続きの更新により、コラーゲンサプリメントや他の栄養製品に対する提出要件が明確化されました。アジア市場では、規制フレームワークが大きく異なり、日本は機能性食品規制を通じて健康主張に対する厳格な文書要件を維持していますが、他の地域ではそれほど厳しくありません。現代の消費者は、購入前に成分の出所、処理方法、第三者による試験に関する包括的な情報を求めています。製造業者は、現行の良好製造基準（CGMP）を遵守し、サプライチェーンの透明性を確保する必要があります。この複雑な規制環境は、既存のコンプライアンスシステムを持つ確立された企業に利益をもたらしますが、新しい製剤を開発する小規模な製造業者にとっては参入障壁を生じさせています。

*私たちの更新された予測は、ドライバー/制約の影響を方向性のあるものとして扱い、加算的なものとは見なしていません。改訂された影響予測は、ベースライン成長、ミックス効果、および変数の相互作用を反映しています。

## セグメント分析

### 製品タイプ別：パウダーの優位性が便利さの課題に直面
パウダー形式は、2025年にコラーゲンサプリメント市場の57.64%を占めており、主にグラムあたりのコスト効率と柔軟な投与能力によるものです。単一の飲料で達成可能な高いタンパク質含量は、フィットネス愛好者や慢性的な関節の問題を抱える高齢者に特に魅力的です。しかし、カプセルやグミは便利な代替品として台頭しており、2031年までに10.05%のCAGRで成長すると予測されています。製造業者は、持続放出型および低用量のトリペプチドを取り入れ、コンパクトなカプセルで治療量を提供し、効果とユーザーの便利さを両立させています。グミは、無味のパウダーよりも風味のあるオプションを好む新しい消費者を引き寄せていますが、健康志向のユーザーはその糖分を注意深く監視しています。

市場の拡大には、即飲用ショットや発泡スティックが含まれ、パウダー形式では得られない携帯性のあるオプションを提供しています。市場での存在感を維持するために、企業はマルチフォーマット製品ラインを開発しています。製品の革新は、フォーマットの多様化を超えて、仕様の強化にも及んでいます。高度なコラーゲントリペプチドは、4倍の速さで生物利用能を示し、サービングサイズを減少させ、製品疲労を最小限に抑えます。デジタルファーストブランドは、従来のバルク購入をカスタマイズされたサブスクリプションサービスに変革しています。コラーゲンサプリメント市場の発展は、便利さ、パーソナライズ、臨床的検証の組み合わせによってますます決定されています。

### 原材料別：動物由来の優位性が持続可能性の混乱に直面
動物由来成分は、2025年のコラーゲンサプリメント市場の収益の85.52%を占めています。牛由来および海洋ペプチドは、皮膚および関節の健康効果に関する広範な臨床文書によって支えられ、市場の基盤を形成しています。牛皮や魚の皮のための確立されたサプライチェーンは、信頼できる原材料供給源を提供し続けています。海洋コラーゲンは、より広い宗教的食事の遵守と、低分子量ペプチドによる消化性の向上を提供します。

植物由来および発酵由来の成分は、2031年までに11.47%のCAGRで成長しており、最も成長が早い原材料カテゴリーとして浮上しています。この成長は、特にヨーロッパおよび北米市場において、環境および倫理的懸念の高まりに応じたものです。微生物発酵によって生産される生物学的に同一のコラーゲンは、品質基準を満たしながら動物由来成分を排除します。また、藻類由来のコラーゲン前駆体が自然なコラーゲン生成を刺激する開発も進んでおり、ビーガン消費者にアピールしています。しかし、高い生産コストは重大な課題であり、発酵施設は従来の加工工場よりもはるかに高い資本投資を必要とします。これにより、小売価格が高くなります。このセグメントは、生産コストが低下し、炭素ベースの規制が強化されるにつれて、市場での存在感を高めると予想されています。

### 流通チャネル別：デジタル変革が加速
専門店および健康食品店は、2025年にコラーゲンサプリメントの販売の38.21%を占めており、複雑なサプリメントの決定において信頼できるアドバイザーの地位を維持しています。店舗のスタッフは、投与量の推奨や補完的な関節健康製品に関するガイダンスを提供し、特に個人的な対話を好む高齢者消費者の間で顧客の忠誠心を生み出しています。オンラインチャネルは、2031年までに10.72%のCAGRで成長すると予測されており、直接消費者モデルを通じてコラーゲンサプリメント市場を変革しています。自動補充、ソーシャルメディアとの提携、教育コンテンツを統合しています。主要なEコマースプラットフォームは、消費者の製品の真正性に関する懸念に対処するために、第三者の検証システムを導入しています。サブスクリプションモデルは、オンラインでの価格競争にもかかわらず、顧客の保持と生涯価値を維持するのに役立ちます。

スーパーマーケットやハイパーマーケットは、コラーゲンサプリメントを通常のショッピングルーチンに組み込む新しい消費者にとって便利なアクセス点として機能します。薬局は、特にビタミンC、グルコサミン、またはヒアルロン酸と組み合わせたコラーゲン製品が関節健康の利益をターゲットにしているため、臨床的な環境を提供します。市場は、消費者がオンラインで製品を調査した後に店頭購入を行うことが多いため、すべてのチャネルでの統合をますます要求しています。コラーゲンサプリメント市場での成功は、すべての流通チャネルでの一貫した教育、便利な購入オプション、および顧客エンゲージメントを提供することに依存しています。

## 地理分析
北米は、2025年に37.95%の収益シェアを持ち、市場を支える広範なサプリメント小売ネットワーク（薬局チェーン、健康食品店、スーパーマーケットを含む）によって支えられています。厳格なFDAの規制がサプリメントのラベリングおよび品質基準に関する成長を支えています。GNC、Vitamin Shoppe、Whole Foods Marketなどの主要小売業者は、専用のサプリメントセクションを維持しており、Eコマースプラットフォームはサブスクリプションベースのサプリメント配信サービスを提供しています。新興市場に比べて地域の成長率が遅いため、企業は透明な成分調達と強化されたトリペプチド製剤を特徴とするプレミアム製品を開発しています。

アジア太平洋地域は、可処分所得の増加とEコマースの普及により、11.65%のCAGRで急速に拡大しています。日本の機能性食品に関する厳格な規制は、製造業者が臨床的証拠に基づいて特定のコラーゲン投与量の主張を行うことを可能にしています。中国の美容志向の消費者文化や韓国のKウェルネス製品の輸出は、地域市場の成長に大きく貢献しています。地域の製造能力は拡大しており、タイのスラタニ県におけるタイユニオンの3000万米ドルの海洋コラーゲン加工施設への投資がその例です。この最先端の施設は、マグロの皮のコラーゲン加工を専門としており、年間1500トンの生産能力を達成します。

ヨーロッパの消費者は、持続可能で環境に配慮したコラーゲン製品を強く好み、特に文書化された炭素排出量の削減を伴う海洋および発酵由来のオプションを好みます。この地域は、EFSA規制を通じて包括的なラベリング要件を維持しています。中東およびアフリカ市場は、裕福な外国人コミュニティの間でのウェルネストレンドや拡大する薬局小売ネットワークによって有望な発展を示しています。南アメリカは、より小さな市場シェアを持ちながらも、経済状況の改善やコラーゲンサプリメントをアクセス可能な美容および健康ソリューションとして確立する上でのソーシャルメディアの影響力により、重要な成長の可能性を示しています。

## 競争環境
断片化されたコラーゲンサプリメント市場では、グローバルな巨人と新興企業が激しく競争しています。Nestlé Health Scienceは、影響力のあるマーケティングを活用し、広範な小売プレゼンスを誇る支配的なプレーヤーです。一方、資生堂はスキンケアの専門知識を活かし、コラーゲンをそのホリスティックな美容製品にシームレスに統合しています。Wellful, Inc.やサントリーなどの地域プレーヤーによるグミ、パウダー、機能性飲料などの革新は、消費者の採用を加速させ、コラーゲンの魅力を広げています。

さらに、革新はカテゴリーを再形成し続けています。EvonikのVecollan®のような発酵ベースのソリューションは、持続可能で非動物由来の代替品を提供し、より迅速な規制経路を持っています。タイユニオンのThalaColの参入は、シーフードプロセッサーによる高付加価値の栄養補助食品への戦略的な多様化を示しています。一方、RousselotのNextida GCは、コラーゲンの機能性を代謝健康に拡大し、特定の状態に応じた製剤の需要に応えています。これらの進展は、ウェルネス、医療栄養、内面からの美しさの境界を曖昧にしています。

戦略的な買収やデジタルの変革は、競争をさらに激化させています。Wellfulの2025年のAncient Nutritionの買収は、クリーンラベルの機能性栄養分野での足場を強化します。Vector ConsumerのPura Collagenの買収や、パーソナライズされたオファリングを持つデジタルファーストブランドの台頭は、ニッチターゲティングへのシフトを強調しています。これらのテクノロジーを活用した新興企業は、AIベースの評価、透明な成分調達、ラボテストされた主張を通じて現代の消費者との信頼を築き、従来のプレーヤーに進化を促しています。

### コラーゲンサプリメント業界のリーダー
– ネスレ株式会社
– アモーレパシフィック株式会社
– 明治ホールディングス株式会社
– 資生堂株式会社
– WMパートナーズ株式会社

*免責事項：主要プレーヤーは特に順不同で並べられています。

## 最近の業界動向
– **2025年5月**：ライフタイムという健康およびウェルネスブランドが、コラーゲンベースの製品ラインを拡大しました。同社のLTHサプリメント部門は、関節の健康、肌の弾力性、髪の強さをサポートすることで知られるコラーゲン製品に対する消費者の需要の高まりに応えるために、Refuel Protein Barを導入しました。
– **2025年2月**：英国のRevive Collagenが、スーパケアの所有者であるGMGとの提携を通じて、アラブ首長国連邦への事業を拡大しました。この液体コラーゲンブランドの即飲用海洋コラーゲンサプリメントは、ドバイの100以上のスーパケア店舗およびオンラインチャネルで入手可能です。GMGは、アラブ首長国連邦におけるRevive Collagen製品の独占的なディストリビューターです。
– **2025年1月**：GNCが、美容サプリメントラインを立ち上げ、若々しい肌を促進するために設計された2つのサプリメント製剤を含むPremier Collagenを発表しました。これらの製品には、迅速な吸収のために設計された海洋および牛由来のコラーゲンペプチドが含まれています。
– **2025年1月**：Wild Nutritionという食品由来のサプリメントブランドが、Collagen 500 Plusを導入し、コラーゲン製品カテゴリーへの初めての参入を果たしました。この製品は、Wild Nutritionのオンラインプラットフォームを通じて入手可能で、コラーゲンペプチドとMesoporosilの2つの主要成分を特徴としています。