菓子・ベーカリー包装のグローバル市場:紙製包装、ガラス製包装、プラスチック製包装、その他

■ 英語タイトル:Confectionery and Bakery Packaging Market Report by Type (Paper Packaging, Glass Packaging, Plastic Packaging, and Others), Application (Confectionery, Bakery), and Region 2023-2028

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC23DCB0420)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC23DCB0420
■ 発行日:2023年11月
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■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:包装
■ ページ数:147
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

世界の菓子・ベーカリー包装市場規模は2022年に1,086億ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2022年から2028年にかけての成長率(CAGR)は5.6%を示し、2028年には1502億ドルに達すると予測しています。製菓・製パン用品の販売と消費の増加、軽量で保護性の高いバリア性の高い包装の採用の増加、環境に優しく抗菌性の高い包装ソリューションの登場は、市場を牽引する主な要因のいくつかです。
菓子・ベーカリー包装は、食品を物理的、環境的、化学的損傷から保護しながら封入・包装するために使用される様々な材料を指す。それらは、微生物の腐敗や汚染を防ぐために、様々な外的要因から包装された内容物を保護するバリアとして機能します。一般的に使用される包装ソリューションには、ラップ、フィルム、容器、スタンドアップパウチ、瓶、ボトルなどがあります。これらの素材は通常、水蒸気やガスに対する優れた耐性、強度、弾力性、ヒートシール性を示す。これらの特性により、品質と鮮度を確保し、本来の味と食感を保ち、菓子やベーカリーの賞味期限を延ばすのに役立っています。また、製造日や賞味期限、原材料、ブランドロゴなどの製品情報を印刷し、伝えるための表面も提供します。保護目的に加え、菓子・ベーカリー包装ソリューションは製品の美的魅力を高めるという点でも絶大な人気を集めています。

菓子・ベーカリー包装市場の動向:
消費者の食習慣の進化、嗜好の変化、支出能力の膨張の結果、世界中ですぐに食べられる(RTE)食品の需要が急増しています。これは、チョコレート、キャンディー、クッキー、ドーナツ、ケーキ、アイスクリーム、冷菓などの菓子やベーカリー製品の販売と消費の増加と相まって、市場成長を促進する主な要因となっています。さらに、利便性の向上、取り扱いの容易さ、美観の向上を提供する軽量で保護性の高い、バリア性の高いパッケージングソリューションの採用が増加しています。これとともに、製品の保存期間の延長や衛生基準の向上に対するニーズの高まりが、菓子・ベーカリー包装の採用を加速させています。さらに、生産・充填速度の高速化や密封効率の向上を実現する新しい包装機器の開発など、現在進行中の技術的進歩が市場の成長を後押ししています。さらに、大手メーカーは包装材料の機能性や耐熱性、耐貫通性を高めるための研究関連活動に注力しています。これに伴い、持続可能性重視へのシフトにより、環境に優しく、リサイクル可能で、生分解性のある包装ソリューションの発売など、継続的な製品革新が市場成長を後押ししています。また、外出先での消費という新たなトレンドによる小型で柔軟性があり、再閉鎖可能なパウチに対する需要の増加、抗菌パッケージングソリューションの登場、パッケージ食品に対する消費者の嗜好の高まり、オンライン小売チャネルの急速な普及など、その他の要因も今後数年間の市場成長を促進すると予想されます。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupでは、世界の菓子・ベーカリー包装市場の各セグメントにおける主要動向の分析、2023年から2028年にかけての世界、地域、国レベルでの予測を掲載しています。当レポートでは、市場をタイプ別と用途別に分類しています。

タイプ別
紙製包装
ガラス包装
プラスチック包装
その他

本レポートでは、菓子・ベーカリー包装市場をタイプ別に詳細に分類・分析しています。これには紙包装、ガラス包装、プラスチック包装、その他が含まれます。報告書によると、紙包装が最大のセグメントを占めています。

アプリケーション別
菓子
ベーカリー

菓子・ベーカリー包装市場の用途別の詳細な分類と分析も報告書に記載されています。これには製菓とベーカリーが含まれます。報告書によると、製菓が最大の市場シェアを占めています。

地域別
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

また、北米(米国、カナダ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。報告書によると、北米は菓子・ベーカリー包装の最大市場です。北米の菓子・ベーカリー包装市場を牽引する要因としては、消費者の食生活の変化、包装食品の売上増加、主要企業による革新的な包装ソリューションの立ち上げへの投資の増加などが挙げられます。

競合情勢:
本レポートでは、世界の菓子・ベーカリー包装市場における競争環境についても包括的に分析しています。すべての主要企業の詳細なプロファイルが提供されています。対象となる企業には、Amcor Plc、Berry Global Inc (Berry Global Group, Inc)、Bomarko Inc、Crown Holdings, Inc、Huhtamaki Oyj、Mondi Group、Sonoco Products Company、Stanpac Inc、Westrock Companyなどがあります。なお、これは企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています。

本レポートで扱う主な質問
菓子・ベーカリー包装の世界市場はこれまでどのように推移してきたか?
世界の菓子・ベーカリー包装市場における促進要因、阻害要因、機会は何か?
各駆動要因、阻害要因、機会が世界の菓子・ベーカリー包装市場に与える影響は?
主要な地域市場は?
菓子・ベーカリー包装市場で最も魅力的な国は?
タイプ別の市場の内訳は?
菓子・ベーカリー包装市場で最も魅力的なタイプは?
用途別の市場構成は?
菓子・ベーカリー包装市場で最も魅力的なアプリケーションは?
世界の菓子・ベーカリー包装市場の競争構造は?
菓子・ベーカリー包装の世界市場における主要プレイヤー/企業は?

1. 序論
2. 範囲・調査手法
3. エグゼクティブサマリー
4. イントロダクション
5. 世界の菓子・ベーカリー包装市場
6. 菓子・ベーカリー包装の世界市場規模:種類別
7. 菓子・ベーカリー包装の世界市場規模:用途別
8. 菓子・ベーカリー包装の世界市場規模:地域別
9. 推進要因、抑制要因、機会
10. バリューチェーン分析
11. ファイブフォース分析
12. 価格分析
13. 競争状況

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の菓子・ベーカリー包装市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場内訳
6.1 紙包装
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ガラス包装
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3プラスチック包装
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 用途別市場内訳
7.1 菓子
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ベーカリー
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 アメリカ合衆国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋地域
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 英国
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 ラテンアメリカ
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東およびアフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 推進要因、制約要因、機会
9.1 概要
9.2 推進要因
9.3 制約要因
9.4 機会
10 バリューチェーン分析
11 ポーターの5つの力分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 サプライヤーの交渉力
11.4 競争の度合い
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争市場環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 Amcor Plc
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 Berry Global Inc (Berry Global Group, Inc)
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 Bomarko Inc
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 Crown Holdings, Inc
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 Huhtamaki Oyj
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 Mondi Group
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 Sonoco Products Company
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 Stanpac Inc
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 Westrock Company
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
これは企業の一部のみを記載したものであり、完全なリストはレポートに記載されていますのでご了承ください。

図1:世界の菓子・ベーカリー包装市場:主要な推進要因と課題
図2:世界の菓子・ベーカリー包装市場:売上高(10億米ドル)、2017年~2022年
図3:世界の菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(10億米ドル)、2023年~2028年
図4:世界の菓子・ベーカリー包装市場:タイプ別内訳(%)、2022年
図5:世界の菓子・ベーカリー包装市場:用途別内訳(%)、2022年
図6:世界の菓子・ベーカリー包装市場:地域別内訳(%)、2022年
図7:世界の菓子・ベーカリー包装(紙包装)市場:売上高(100万米ドル)、2017年および2022年
図8:世界の菓子菓子・ベーカリー包装(紙包装)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図9:世界:菓子・ベーカリー包装(ガラス包装)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図10:世界:菓子・ベーカリー包装(ガラス包装)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図11:世界:菓子・ベーカリー包装(プラスチック包装)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図12:世界:菓子・ベーカリー包装(プラスチック包装)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図13:世界:菓子・ベーカリー包装(その他のタイプ)市場:売上高(百万米ドル) 2017年および2022年
図14:世界:菓子・ベーカリー用包装(その他)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図15:世界:菓子・ベーカリー用包装(菓子)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図16:世界:菓子・ベーカリー用包装(菓子)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図17:世界:菓子・ベーカリー用包装(ベーカリー)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図18:世界:菓子・ベーカリー用包装(ベーカリー)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図19:北米:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図20:北米:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図21:米国:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図22:米国:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図23:カナダ:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図24:カナダ:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図25:アジア太平洋地域:菓子・ベーカリーベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図26:アジア太平洋地域:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図27:中国:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図28:中国:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図29:日本:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図30:日本:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図31:インド:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図32:インド:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図33:韓国:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図34:韓国:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図35:オーストラリア:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図36:オーストラリア:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図37:インドネシア:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル) 2017年および2022年
図38:インドネシア:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図39:その他:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図40:その他:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図41:欧州:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図42:欧州:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図43:ドイツ:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図44:ドイツ:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図45:フランス:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図46:フランス:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図47:英国:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図48:英国:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図49:イタリア:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図50: イタリア:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図51: スペイン:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図52: スペイン:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図53: ロシア:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図54: ロシア:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図55: その他:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図56: その他:菓子菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図57:ラテンアメリカ:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図58:ラテンアメリカ:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図59:ブラジル:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図60:ブラジル:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図61:メキシコ:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図62:メキシコ:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高金額(百万米ドル)、2023~2028年
図63:その他:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図64:その他:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図65:中東およびアフリカ:菓子・ベーカリー包装市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図66:中東およびアフリカ:菓子・ベーカリー包装市場:国別内訳(%)、2022年
図67:中東およびアフリカ:菓子・ベーカリー包装市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図68:世界:菓子・ベーカリー包装産業:推進要因、抑制要因、および機会
図69:世界:菓子・ベーカリー包装業界:バリューチェーン分析
図70:世界:菓子・ベーカリー包装業界:ポーターのファイブフォース分析

表1:世界の菓子・ベーカリー包装市場:主要業界のハイライト(2022年および2028年)
表2:世界の菓子・ベーカリー包装市場予測:タイプ別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表3:世界の菓子・ベーカリー包装市場予測:用途別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表4:世界の菓子・ベーカリー包装市場予測:地域別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表5:世界の菓子・ベーカリー包装市場:競争構造
表6:世界の菓子・ベーカリー包装市場:主要プレーヤー
※参考情報

菓子・ベーカリー包装は、食品業界において非常に重要な役割を果たしています。これは、主に菓子類やパン、焼き菓子などの製品を保護し、保存性を高めるためのものであり、消費者に対する視覚的魅力を提供することも目的としています。この包装は、製品の品質を保持するための重要な要素であり、販売促進やブランド化にも寄与します。
菓子・ベーカリー包装の主な定義は、食品の新鮮さを保つために使用される素材や技術を指します。これには、湿気や空気、光、汚染物質から製品を守るためのさまざまな素材や手法が含まれます。一般的な素材には、プラスチックフィルム、紙、アルミ箔、ガラス容器、金属缶などがあります。これらの素材は、それぞれ異なる特徴を持ち、用途に応じて選択されます。

包装の種類としては、箱、袋、パッケージ、トレイなどが主なものです。箱は、通常、高級菓子やお土産向けの製品によく使用され、詳細なデザインや印刷が施されることが多いです。袋は、パンやクッキー、スナック菓子などの包装に適しており、軽量で収納しやすいという特徴があります。トレイは、多くのベーカリー製品を一度に保持するのに便利で、特に生鮮食品に適しています。

菓子・ベーカリー包装の用途は多岐にわたります。主な目的としては、製品の保護、品質保持、鮮度維持、生鮮食品の腐敗防止、利便性向上などが挙げられます。また、美しいデザインやカラフルな印刷が施された包装は、消費者の購買意欲を引き出すために重要です。特に、贈答用の商品では、視覚的な魅力が大きな影響を与えることがあります。さらに、エコ意識の高まりに伴い、環境に優しい素材を使用した包装も増えてきました。

関連技術としては、真空包装やガス置換包装、冷凍包装などがあり、それぞれが異なる目的や方法で使用されます。真空包装は、空気を抜くことで酸化や微生物の繁殖を防ぎ、食品の鮮度を長期間維持します。ガス置換包装では、特定のガス(例:窒素や二酸化炭素)を使用して食品の酸化を抑えたり、呼吸作用をコントロールしたりします。冷凍包装は、冷凍保存に適した方法であり、特にパンやケーキの鮮度を保持するのに有用です。

近年では、デジタル技術やスマート包装も注目されています。QRコードやNFCタグを利用することで、消費者は製品情報や生産履歴、栄養成分などにアクセスしやすくなります。また、監視機能を持つスマート包装は、温度や湿度の変化をリアルタイムで通知することができ、商品の品質管理を向上させることが可能です。

最後に、菓子・ベーカリー包装は、食品安全や品質管理においても重要な役割を果たしています。適切な包装を選ぶことで、製品の劣化を防ぎ、消費者の健康を守ることができます。企業は、消費者のニーズに応えるために、包装技術の進化を追求し続けなければなりません。このように、菓子・ベーカリー包装は、製品の価値を高めるための不可欠な要素であり、今後も変化し続ける分野であると言えるでしょう。


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