1 はじめに 36
1.1 調査目的 36
1.2 市場定義 37
1.3 調査範囲 37
1.3.1 対象市場 37
図1 ブドウ糖市場のセグメンテーション 37
1.3.2 地理的セグメンテーション 38
図2 地域別ブドウ糖市場 38
1.4 調査対象市場と市場除外事項 38
1.5 対象期間 39
1.6 対象通貨 39
表1 対象米ドル為替レート（2018～2021年） 40
1.7 対象単位 40
1.8 ステークホルダー 40
1.9 景気後退の影響 41
2 調査方法 42
2.1 調査データ 42
図3 ブドウ糖：調査デザイン 42
2.1.1 二次データ 43
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 43
2.1.2 一次データ 44
2.1.2.1 主要な業界洞察 44
2.1.2.2 一次インタビューの内訳 45
図4 一次インタビューの内訳：企業タイプ、役職、地域別 45
2.2 市場規模推計 45
2.2.1 ボトムアップ 46
図5 市場規模推計手法：ボトムアップアプローチ 46
2.2.2 トップダウン 47
図6 市場規模推計手法：トップダウンアプローチ 47
2.2.3 供給側 48
図7 データ三角測量：供給側 48
2.2.4 需要側 48
図8 データ三角測量：需要側サイド 49
2.3 データ三角測量 50
図9 データ三角測量 50
2.4 調査の前提と限界 51
2.5 調査の限界と関連リスク 52
2.5.1 景気後退による市場への影響分析 52
3 エグゼクティブサマリー 53
表2 ブドウ糖市場のスナップショット、2022年 vs. 2027年 53
図10 ブドウ糖市場（用途別）、2022年 vs. 2027年（百万米ドル） 54
図11 ブドウ糖市場（形態別）、2022年 vs. 2027年（百万米ドル） 54
図12 ブドウ糖市場（タイプ別）、2022年 vs. 2027年（百万米ドル） 55
図13 ブドウ糖市場（地域別、2021年） 56
4 プレミアムインサイト 57
4.1 ブドウ糖市場における企業にとっての魅力的な機会 57
図14 食品・飲料分野におけるブドウ糖消費量の増加が市場成長を牽引 57
4.2 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（主要用途・国別） 58
図15 インドネシアが最大シェアを占める一方、食品・飲料分野は依然として成長を続けている2021年には用途別で飲料が優勢 58
4.3 ブドウ糖市場：地域別サブマーケット 58
図16 予測期間中、タイが最高CAGRで成長する 58
4.4 ブドウ糖市場（用途別・地域別） 59
図17 2022年には、全用途においてアジア太平洋地域がブドウ糖市場を優勢に 59
4.5 ブドウ糖市場（形態別） 2022年 vs. 2027年 60
図18 2027年までに堅調なセグメントがシェアを拡大 60
4.6 ブドウ糖市場（用途別） 2022年 vs. 2027 60
図19 2027年までに食品・飲料セグメントが最大シェアを占める 60
4.7 ブドウ糖市場（タイプ別） 2022年 vs. 2027 2027年 61
図20 無水食品セグメントは2027年までにシェアを拡大する見込み 61
5 市場概要 62
5.1 はじめに 62
5.2 マクロ経済指標 62
5.2.1 糖尿病患者数の増加 62
図21 2021年の糖尿病（世界） 63
図22 米国：18歳以上の成人における糖尿病有病率（診断済み、未診断、および全体）の推移（2001～2020年） 63
5.2.1.1 インスタント食品の需要増加 63
図23コンビニエンスフードの売上増加（2020年）（売上高の推移） 65
図24 米国：ファストフード業界の売上高（2011～2021年） 66
5.3 市場のダイナミクス 66
図25 ブドウ糖市場のダイナミクス：推進要因、抑制要因、機会、課題 66
5.3.1 推進要因 67
5.3.1.1 機能性飲料および健康飲料におけるブドウ糖使用量の増加 67
5.3.1.2 健康志向の消費者による食事中の糖分削減 68
5.3.2 抑制要因 69
5.3.2.1 ブドウ糖代替品としてのガムの需要増加 69
5.3.3 機会 69
5.3.3.1 ブドウ糖の潜在的な代替供給源 69
5.3.4 課題 70
5.3.4.1 原材料費の変動 70
5.3.4.2 エタノール産業におけるトウモロコシの代替用途 70
図26 トウモロコシ総生産量と燃料用エタノールへの使用量（ブッシェル） 71
6 業界動向 72
6.1 はじめに 72
6.2 バリューチェーン分析 72
6.2.1 研究と開発 72
6.2.2 原材料調達 72
6.2.3 生産と加工 72
6.2.4 流通、マーケティング、販売 72
図27 ブドウ糖市場：バリューチェーン 73
6.3 技術分析 73
図28 ブドウ糖市場：技術分析 73
6.3.1 物理的方法 73
6.3.2 化学的方法 74
6.3.3 酵素的方法 74
6.4 価格分析 74
図29 価格分析（2017～2022年） (百万/千トン) 74
図30 ブドウ糖用途別の価格動向、2017～2022年 (百万/千トン) 75
6.5 特許分析 76
図31 ブドウ糖市場における特許取得件数、2011～2021年 76
図32 ブドウ糖市場における特許取得件数の地域別分析、2011～2021年 77
表3 ブドウ糖市場に関連する主要特許、2021年 77
6.6 市場マップ 78
6.6.1 需要側 78
6.6.2 供給側 78
図33 ブドウ糖市場地図 78
表4 ブドウ糖市場：エコシステム 79
6.7 貿易シナリオ 80
6.7.1 コーンスターチ 80
図34 コーンスターチ：輸入額（主要国別）、2021年（キロトン） 80
図35 コーンスターチ：輸出額（主要国別）、2021年（キロトン） 80
表5 コーンスターチ輸出入上位10カ国、2021年（キロトン） 81
6.7.2 小麦スターチ 81
図36 小麦スターチ：輸入額（主要国別）、2021年（キロトン） 81
図37 小麦スターチ：主要国別輸出額（2021年、KT）82
表6 小麦澱粉の輸出国・輸入国上位10社（2021年、KT）82
6.8 ポーターのファイブフォース分析 83
表7 ブドウ糖市場：ポーターのファイブフォース分析 83
6.8.1 競争の激しさ 83
6.8.2 供給者の交渉力 84
6.8.3 買い手の交渉力 84
6.8.4 代替品の脅威 84
6.8.5 新規参入者の脅威 84
6.9 主要会議等2022-2023年のイベント 85
表8 ブドウ糖市場：カンファレンス＆ 2022～2023年のイベント 85
6.10 関税と規制の現状 86
6.10.1 規制機関、政府機関、その他の組織 86
表9 北米：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 86
表10 欧州：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 87
表11 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 87
表12 その他の地域：規制機関一覧団体、政府機関、その他の組織 88
6.10.2 規制枠組み 88
6.10.3 北米 88
6.10.4 欧州 89
6.10.5 アジア太平洋地域 90
6.10.6 南米 91
6.11 顧客事業に影響を与えるトレンド／混乱 91
図38 ブドウ糖市場の収益シフト 91
6.12 ケーススタディ分析 92
6.12.1 ION EXCHANGE (I) LTD: INDION 225H & INDION 860 S 澱粉工業用 92
6.12.2 TATE &ライル：甘味料は低糖ゼリー菓子の製造に貢献した 92
6.13 主要なステークホルダーと購買基準 93
6.13.1 購買プロセスにおける主要なステークホルダー 93
図39 ステークホルダーの購買プロセスへの影響（様式） 93
表13 ステークホルダーの購買プロセスへの影響（様式）（％） 93
6.13.2 購買基準 94
表14 サプライヤー／ベンダー選定の主要基準 94
図40 サプライヤー／ベンダー選定の主要基準 94
6.14 景気後退ブドウ糖市場への影響 95
6.14.1 景気後退のマクロ指標 95
図41 景気後退の指標 95
6.14.1.1 インフレ率 95
図42 世界のインフレ率、2011～2021年 96
6.14.1.2 GDP成長率 96
図43 世界のGDP、2011～2021年（兆米ドル） 97
図44 世界のブドウ糖市場：以前の予測と現在の予測景気後退予測 98
図45 景気後退指標とブドウ糖市場への影響 98
7 ブドウ糖市場（種類別） 99
7.1 はじめに 100
表15 ブドウ糖市場（種類別）、2017～2021年（百万米ドル） 100
表16 ブドウ糖市場（種類別）、2022～2027年（百万米ドル） 100
7.2 一水和物 100
7.2.1 包装食品およびインスタント食品の需要増加が市場成長を促進 100
7.2.1.1 一水和物ブドウ糖の用途 101
7.2.1.2 食品産業におけるブドウ糖一水和物の用途 101
7.2.1.3 ブドウ糖一水和物の工業用途 101
表17 一水和物：ブドウ糖市場（地域別、2017～2021年）（百万米ドル） 102
表18 一水和物：ブドウ糖市場（地域別、2022～2027年）（百万米ドル） 102
7.3 無水ブドウ糖 102
7.3.1 長い保存期間と甘味が無水ブドウ糖の需要急増を後押し 102
7.3.2 無水ブドウ糖の用途 103
7.3.2.1 食品産業103
7.3.2.2 飲料業界 103
7.3.2.3 医薬品業界 103
7.3.2.4 ヘルスケア・パーソナルケア業界 103
表19 無水ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（百万米ドル） 103
表20 無水ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（百万米ドル） 104
8 ブドウ糖市場（用途別） 105
8.1 はじめに 106
図46 ブドウ糖市場（用途別）、2022年 vs. 2027年（百万米ドル） 106
表21 ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 107
表22 ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 107
表23 ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（千トン） 107
表24 ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（千トン） 108
8.2 食品・飲料飲料 108
8.2.1 加工食品・包装食品の幅広い用途と需要の高まりが市場成長を支える 108
表25 食品・飲料：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（百万米ドル） 108
表26 食品・飲料：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（百万米ドル） 109
表27 食品・飲料：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（千トン） 109
表28 食品・飲料飲料：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年 (KT) 109
表29 食品・飲料：ブドウ糖市場、サブアプリケーション別、2017～2021年 (百万米ドル) 110
表30 食品・飲料：ブドウ糖市場、サブアプリケーション別、2022～2027年 (百万米ドル) 110
表31 食品・飲料：ブドウ糖市場、サブアプリケーション別、2017～2021年 (KT) 110
表32 食品・飲料飲料：ブドウ糖市場、サブアプリケーション別、2022～2027年（KT） 111
8.2.1.1 菓子製品 111
表33 菓子製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（百万米ドル） 111
表34 菓子製品：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（百万米ドル） 112
表35 菓子製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（KT） 112
表36 菓子製品：ブドウ糖市場、地域別2022～2027年 (KT) 112
8.2.1.2 ベーカリー製品 113
表37 ベーカリー製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年 (百万米ドル) 113
表38 ベーカリー製品：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年 (百万米ドル) 113
表39 ベーカリー製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年 (KT) 113
表40 ベーカリー製品：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年 (KT) 114
8.2.1.3 乳製品 114
表41 乳製品：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（百万米ドル） 114
表42 乳製品：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（百万米ドル） 115
表43 乳製品：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（キロトン） 115
表44 乳製品：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（キロトン） 115
8.2.1.4 飲料 116
表45 飲料：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（百万米ドル） 116
表46 飲料：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（百万米ドル） 116
表47 飲料：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（キロトン） 116
表48 飲料：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（キロトン） 117
8.2.1.5 スープ、ソース、ドレッシング 117
表49 スープ、ソース、ドレッシング：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（百万米ドル） 117
表50 スープ、ソース、ドレッシング：ブドウ糖地域別市場、2022～2027年（百万米ドル） 118
表51 スープ、ソース、ドレッシング：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（キロトン） 118
表52 スープ、ソース、ドレッシング：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（キロトン） 118
8.2.1.6 その他 119
表53 その他の食品・飲料用途：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（百万米ドル） 119
表54 その他の食品・飲料用途飲料用途：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（百万米ドル）119
表55 その他の食品・飲料用途：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（千トン）120
表56 その他の食品・飲料用途飲料用途：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（千トン）120
8.3 医薬品 120
8.3.1 健康意識の高い消費者の疾病・障害に関する意識が需要を刺激する 120
表57 医薬品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（百万米ドル）121
表58 医薬品：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（百万米ドル）121
表59 医薬品：ブドウ糖市場、地域別2017～2021年 (KT) 121
表60 医薬品：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年 (KT) 122
8.4 パーソナルケア製品 122
8.4.1 スキンケア、ヘアケア、メイクアップ、バス用品におけるブドウ糖使用量の増加が需要を牽引 122
表61 パーソナルケア製品：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年 (百万米ドル) 122
表62 パーソナルケア製品：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年 (百万米ドル) 123
表63パーソナルケア製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（単位：千万米ドル）123
表64 パーソナルケア製品：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（単位：千万米ドル）123
8.5 紙・パルプ製品 124
8.5.1 紙・パルプ製造における原料としての重要性と市場成長への貢献 124
表65 紙・パルプ製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（単位：百万米ドル）124
表66 紙・パルプ製品パルプ製品：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（百万米ドル）124
表67 紙・パルプ製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（千トン）125
表68 紙・パルプ製品：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（千トン）125パルプ製品：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（千トン）125
8.6 農産物 125
8.6.1 需要喚起のための動物用医薬品の原料および緩衝剤、ならびに飼料の栄養補助食品としての利用 125
表69 農産物：ブドウ糖市場、地域別、2017～2021年（百万米ドル）126
表70 農産物：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年（百万米ドル）126
表71 農産物：ブドウ糖市場、地域別地域別、2017～2021年 (KT) 126
表72 農産物：ブドウ糖市場、地域別、2022～2027年 (KT) 127
8.6.1.1 切花保存料 127
8.6.1.2 栄養補助食品 127
表73 農産物：ブドウ糖市場、用途別、2017～2021年 (百万米ドル) 127
表74 農産物：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年 (百万米ドル) 127
8.7 その他の用途 128
8.7.1 増加北米、欧州、アジア太平洋地域におけるブドウ糖市場の成長を牽引する産業活動 128
表75 その他の用途：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（百万米ドル） 128
表76 その他の用途：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（百万米ドル） 129
表77 その他の用途：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（千トン） 129
表78 その他の用途：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（千トン） 129
9 ブドウ糖市場（形態別） 130
9.1 はじめに 131
図47 ブドウ糖市場（形態別） 2022年 vs. 2027年（百万米ドル） 131
表79 ブドウ糖市場（形態別）、2017～2021年（百万米ドル） 131
表80 ブドウ糖市場（形態別）、2022～2027年（百万米ドル） 131
9.2 シロップ 132
表81 シロップ：ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（百万米ドル） 132
表82 シロップ：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（百万米ドル） 133
9.3 固形 133
表83 固形：ブドウ糖市場（地域別） 2017～2021年（百万米ドル）134
表84 固形：ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（百万米ドル）134
10 ブドウ糖市場（機能別）135
10.1 はじめに 135
10.2 甘味料およびエネルギー源 135
10.3 保存料 136
10.4 固結防止剤 136
10.5 保湿剤 136
10.6 増量剤／結合剤 137
10.7 その他 137
11 ブドウ糖市場（地域別）138
11.1はじめに 139
図48 米国がブドウ糖市場で最大のシェアを占める（2021年） 139
表85 ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（百万米ドル） 140
表86 ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（百万米ドル） 140
表87 ブドウ糖市場（地域別）、2017～2021年（千トン） 140
表88 ブドウ糖市場（地域別）、2022～2027年（千トン） 141
11.2 北米 141
11.2.1 北米：景気後退の影響分析 142
図49 北米ブドウ糖市場：景気後退の影響分析 143
表89 北米：ブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 143
表90 北米：ブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 144
表91 北米：ブドウ糖市場（形態別）、2017～2021年（百万米ドル） 144
表92 北米：ブドウ糖市場（形態別）、2022～2027年（百万米ドル） 144
表93北米：ブドウ糖市場（タイプ別）、2017～2021年（百万米ドル） 144
表94 北米：ブドウ糖市場（タイプ別）、2022～2027年（百万米ドル） 145
表95 北米：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 145
表96 北米：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 145
表97 北米：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（千トン） 146
表98北米：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（千トン）146
表99 北米：食品・飲料向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル）146
表100 北米：食品・飲料向けブドウ糖市場飲料、国別、2022～2027年（百万米ドル） 147
表101 北米：医薬品向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル） 147
表102 北米：医薬品向けブドウ糖市場、国別、2022～2027年（百万米ドル） 147
表103 北米：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル） 148
表104 北米：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場、国別国別、2022～2027年（百万米ドル）148
表105 北米：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル）148
表106 北米：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場パルプ製品、国別、2022～2027年（百万米ドル） 148
表107 北米：農産物向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル） 149
表108 北米：農産物向けブドウ糖市場、国別、2022～2027年（百万米ドル） 149
表109 北米：その他用途向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル） 149
表110 北米：その他用途向けブドウ糖市場国別、2022～2027年（百万米ドル） 149
11.2.2 米国 150
11.2.2.1 燃料用ブドウ糖市場におけるトウモロコシの原料としての重要性 150
表111 米国：ブドウ糖市場、用途別、2017～2021年（百万米ドル） 150
表112 米国：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル） 151
11.2.3 カナダ 151
11.2.3.1 政府機関によるブドウ糖の様々な産業用途への導入 151
表113 カナダ：ブドウ糖市場、用途別、2017～2021年（百万米ドル）百万米ドル）152
表114 カナダ：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル）152
11.2.4 メキシコ 152
11.2.4.1 成長を続けるソフトドリンク業界がブドウ糖需要を牽引 152
表115 メキシコ：ブドウ糖市場、用途別、2017～2021年（百万米ドル）153
表116 メキシコ：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル）153
11.3 ヨーロッパ 153
11.3.1 ヨーロッパ：景気後退の影響分析 154
図50 ヨーロッパブドウ糖市場：景気後退の影響分析 155
表117 欧州：ブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 155
表118 欧州：ブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 156
表119 欧州：ブドウ糖市場（形態別）、2017～2021年（百万米ドル） 156
表120 欧州：ブドウ糖市場（形態別）、2022～2027年（百万米ドル） 156
表121 欧州：ブドウ糖市場（タイプ別）、2017～2021年（百万米ドル） 156
表122 欧州：ブドウ糖市場（タイプ別）、2022～2027年（百万米ドル） 157
表123 欧州：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 157
表124 欧州：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 157
表125 欧州：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（千トン） 158
表126 欧州：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（千トン） 158
表127 欧州：食品・飲料向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル）158
表128 ヨーロッパ：食品・飲料向けブドウ糖市場飲料（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 159
表129 欧州：医薬品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 159
表130 欧州：医薬品向けブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 159
表131 欧州：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 160
表132 欧州：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル）百万米ドル）160
表133 欧州：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル）160
表134 欧州：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場パルプ製品（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 161
表135 欧州：農産物向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 161
表136 欧州：農産物向けブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 161
表137 欧州：その他用途向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 162
表138 欧州：その他用途向けブドウ糖市場（国別）、2022～2027年(百万米ドル) 162
11.3.2 ドイツ 162
11.3.2.1 インスタント食品の消費量増加が需要増加に貢献 162
表139 ドイツ：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年 (百万米ドル) 163
表140 ドイツ：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年 (百万米ドル) 163
11.3.3 英国 163
11.3.3.1 飼料産業の成長が市場成長に貢献 163
表141 英国：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年 (百万米ドル) 164
表142 英国：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル） 164
11.3.4 フランス 164
11.3.4.1 乳製品の消費量増加がブドウ糖需要を刺激 164
表143 フランス：ブドウ糖市場、用途別、2017～2021年（百万米ドル） 165
表144 フランス：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル） 165
11.3.5 スペイン 166
11.3.5.1 スペインの成長を牽引する食品加工産業の発展 166
表145 スペイン：ブドウ糖市場、用途別2017～2021年（百万米ドル）166
表146 スペイン：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル）167
11.3.6 ロシア 167
11.3.6.1 ベーカリーおよび菓子製造において広く普及しているロシアの菓子産業が需要を牽引 167
表147 ロシア：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 168
表148 ロシア：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 168
11.3.7 その他ヨーロッパ 168
表149 その他ヨーロッパ：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 169
表150 その他ヨーロッパ：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 169
11.4 アジア太平洋地域170
11.4.1 アジア太平洋地域：景気後退の影響分析 170
図51 アジア太平洋地域：市場スナップショット 172
表151 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 172
表152 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 173
表153 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（形態別）、2017～2021年（百万米ドル） 173
表154 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（形態別）、2022～2027年（百万米ドル）百万米ドル）173
表155 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（タイプ別）、2017～2021年（百万米ドル）173
表156 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（タイプ別）、2022～2027年（百万米ドル）174
表157 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル）174
表158 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル）174
表159 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年(KT) 175
表160 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年 (KT) 175
表161 アジア太平洋地域：食品・飲料向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年 (百万米ドル) 175
表162 アジア太平洋地域：食品・飲料向けブドウ糖市場飲料（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 176
表163 アジア太平洋地域：医薬品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 176
表164 アジア太平洋地域：医薬品向けブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 176
表165 アジア太平洋地域：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 177
表166 アジア太平洋地域：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場（国別）、 2022～2027年（百万米ドル）177
表167 アジア太平洋地域：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル）177
表168 アジア太平洋地域：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場パルプ製品、国別、2022～2027年（百万米ドル）178
表169 アジア太平洋地域：農産物向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル）178
表170 アジア太平洋地域：農産物向けブドウ糖市場、国別、2022～2027年（百万米ドル）178
表171 アジア太平洋地域：その他の用途向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル）179
表172 アジア太平洋地域：その他の用途向けブドウ糖市場、国別国別、2022～2027年（百万米ドル）179
11.4.2 中国 179
11.4.2.1 食品・飲料・紙・紙分野における幅広い用途飲料が主な牽引役となる 179
表173 中国：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 180
表174 中国：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 180
11.4.3 インド 180
11.4.3.1 インドはブドウ糖生産の世界的ハブとなる 180
表175 インド：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 181
表176 インド：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 181
11.4.4 インドネシア 181
11.4.4.1 加工食品の需要増加がブドウ糖需要を牽引 181
表 177 インドネシア：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 182
表 178 インドネシア：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 182
11.4.5 ベトナム 182
11.4.5.1 ベトナムにおけるベーカリー製品の消費量増加がブドウ糖需要を牽引 182
表 179 ベトナム：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 183
表180 ベトナム：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル） 183
11.4.6 タイ 183
11.4.6.1 キャッサバ澱粉の大規模生産が市場成長に貢献 183
表 181 タイ：ブドウ糖市場、用途別、2017～2021年（百万米ドル） 184
表 182 タイ：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル） 184
11.4.7 その他アジア太平洋地域 184
表 183 その他アジア太平洋地域：ブドウ糖市場、用途別2017～2021年（百万米ドル） 185
表184 アジア太平洋地域：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 185
11.5 南米 185
11.5.1 南米：景気後退の影響分析 186
図52 南米ブドウ糖市場：景気後退の影響分析 187
表185 南米：ブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 187
表186 南米：ブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 188
表187 南米：ブドウ糖市場（形態別）、2017～2021年（百万米ドル） 188
表188 南米：ブドウ糖市場（形態別）、2022～2027年（百万米ドル） 188
表189 南米：ブドウ糖市場（タイプ別）、2017～2021年（百万米ドル） 188
表190 南米：ブドウ糖市場（タイプ別）、2022～2027年（百万米ドル） 189
表191 南米：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 189
表192 南米：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（百万米ドル） 189
表 193 南米：ブドウ糖市場、用途別、2017～2021年（KT） 190
表 194 南米：ブドウ糖市場、用途別、2022～2027年（KT） 190
表 195 南米：食品・飲料向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル） 190
表 196 南米：食品・飲料向けブドウ糖市場飲料（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 191
表197 南米：医薬品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 191
表198 南米：医薬品向けブドウ糖市場（国別）、2022～2027年（百万米ドル） 191
表199 南米：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル） 191
表200 南米：パーソナルケア製品向けブドウ糖市場（国別）、 2022～2027年（百万米ドル）192
表201 南米：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場（国別）、2017～2021年（百万米ドル）192
表202 南米：紙・パルプ製品向けブドウ糖市場パルプ製品、国別、2022～2027年（百万米ドル） 192
表203 南米：農産物向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル） 192
表204 南米：農産物向けブドウ糖市場、国別、2022～2027年（百万米ドル） 193
表205 南米：その他用途向けブドウ糖市場、国別、2017～2021年（百万米ドル） 193
表206 南米：その他用途向けブドウ糖市場、国別2022～2027年（百万米ドル）193
11.5.2 ブラジル 193
11.5.2.1 美容・パーソナルケア製品の需要増加が市場成長を牽引。 193
表 207 ブラジル：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 194
表 208 ブラジル：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 194
11.5.3 その他南米 195
表 209 その他南米：ブドウ糖市場（用途別）、2017～2021年（百万米ドル） 195
表 210 その他南米：ブドウ糖市場（用途別）、2022～2027年（百万米ドル） 195
11.6 その他世界（行） 196
11.6.1 その他の地域：景気後退の影響分析 196
図53 その他の地域のブドウ糖市場：景気後退の影響分析 197
表211 行：ブドウ糖市場、国・地域別、2017～2021年（百万米ドル） 197
表212 行：ブドウ糖市場、国・地域別、2022～2027年（百万米ドル） 198
表213 行：ブドウ糖市場、形態別、2017～2021年（百万米ドル） 198
表214 行：ブドウ糖市場、形態別 2022–2027 (USD MILLION) 198
TABLE 215 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 198
TABLE 216 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 199
TABLE 217 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (KT) 199
TABLE 218 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (KT) 199
TABLE 219 ROW: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 200
TABLE 220 ROW: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 200
TABLE 221 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 200
TABLE 222 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 200
TABLE 223 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 201
TABLE 224 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 201
TABLE 225 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 201
TABLE 226 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 201
TABLE 227 ROW: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 202
TABLE 228 ROW: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 202
TABLE 229 ROW: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 202
TABLE 230 ROW: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 202
11.6.2 SOUTH AFRICA 203
11.6.2.1 Increased packaged food growth and processed food industry to drive demand 203
TABLE 231 SOUTH AFRICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 203
TABLE 232 SOUTH AFRICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 204
11.6.3 OTHERS IN ROW 204
11.6.3.1 Rising consumption of convenience foods to drive usage of dextrose 204
TABLE 233 OTHERS IN ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 204
TABLE 234 OTHERS IN ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 205
12 COMPETITIVE LANDSCAPE 206
12.1 OVERVIEW 206
12.2 MARKET SHARE ANALYSIS, 2021 206
TABLE 235 DEXTROSE MARKET: DEGREE OF COMPETITION (COMPETITIVE) 207
12.3 STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS 207
TABLE 236 STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS 207
12.4 SEGMENTAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS 209
FIGURE 54 SEGMENTAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS, 2017–2021 (USD MILLION) 209
12.5 COMPANY EVALUATION QUADRANT (KEY PLAYERS) 209
12.5.1 STARS 210
12.5.2 EMERGING LEADERS 210
12.5.3 PERVASIVE PLAYERS 210
12.5.4 PARTICIPANTS 210
FIGURE 55 DEXTROSE MARKET: COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2021 (KEY PLAYERS) 211
12.5.5 PRODUCT FOOTPRINT 212
TABLE 237 COMPANY FOOTPRINT, BY FORM 212
TABLE 238 COMPANY FOOTPRINT, BY APPLICATION 213
TABLE 239 COMPANY FOOTPRINT, BY REGION 214
TABLE 240 OVERALL COMPANY FOOTPRINT 215
1 INTRODUCTION 361.1 STUDY OBJECTIVES 36
1.2 MARKET DEFINITION 37
1.3 STUDY SCOPE 37
1.3.1 MARKETS COVERED 37
FIGURE 1 DEXTROSE MARKET SEGMENTATION 37
1.3.2 GEOGRAPHIC SEGMENTATION 38
FIGURE 2 DEXTROSE MARKET, BY REGION 38
1.4 INCLUSIONS & EXCLUSIONS 38
1.5 YEARS CONSIDERED 39
1.6 CURRENCY CONSIDERED 39
TABLE 1 USD EXCHANGE RATES CONSIDERED, 2018–2021 40
1.7 UNITS CONSIDERED 40
1.8 STAKEHOLDERS 40
1.9 RECESSION IMPACT 41
2 RESEARCH METHODOLOGY 42
2.1 RESEARCH DATA 42
FIGURE 3 DEXTROSE: RESEARCH DESIGN 42
2.1.1 SECONDARY DATA 43
2.1.1.1 Key data from secondary sources 43
2.1.2 PRIMARY DATA 44
2.1.2.1 Key industry insights 44
2.1.2.2 Breakdown of primary interviews 45
FIGURE 4 BREAKDOWN OF PRIMARY INTERVIEWS: BY COMPANY TYPE, DESIGNATION, AND REGION 45
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 45
2.2.1 BOTTOM-UP 46
FIGURE 5 MARKET SIZE ESTIMATION METHODOLOGY: BOTTOM-UP APPROACH 46
2.2.2 TOP-DOWN 47
FIGURE 6 MARKET SIZE ESTIMATION METHODOLOGY: TOP-DOWN APPROACH 47
2.2.3 SUPPLY SIDE 48
FIGURE 7 DATA TRIANGULATION: SUPPLY SIDE 48
2.2.4 DEMAND SIDE 48
FIGURE 8 DATA TRIANGULATION: DEMAND SIDE 49
2.3 DATA TRIANGULATION 50
FIGURE 9 DATA TRIANGULATION 50
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS & LIMITATIONS 51
2.5 RESEARCH LIMITATIONS & ASSOCIATED RISKS 52
2.5.1 RECESSION IMPACT ANALYSIS ON MARKET 52
3 EXECUTIVE SUMMARY 53
TABLE 2 DEXTROSE MARKET SNAPSHOT, 2022 VS. 2027 53
FIGURE 10 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 54
FIGURE 11 DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 54
FIGURE 12 DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 55
FIGURE 13 DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2021 56
4 PREMIUM INSIGHTS 57
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR COMPANIES IN DEXTROSE MARKET 57
FIGURE 14 INCREASED CONSUMPTION OF DEXTROSE IN FOOD & BEVERAGES SEGMENT TO DRIVE MARKET GROWTH 57
4.2 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY KEY APPLICATION AND COUNTRY 58
FIGURE 15 INDONESIA ACCOUNTED FOR LARGEST SHARE WHILE FOOD & BEVERAGES DOMINATED IN TERMS OF APPLICATION IN 2021 58
4.3 DEXTROSE MARKET: REGIONAL SUBMARKETS 58
FIGURE 16 THAILAND TO GROW AT HIGHEST CAGR DURING FORECAST PERIOD 58
4.4 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION AND REGION 59
FIGURE 17 ASIA PACIFIC DOMINATED DEXTROSE MARKET ACROSS ALL APPLICATIONS IN 2022 59
4.5 DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022 VS. 2027 60
FIGURE 18 SOLID SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGER SHARE BY 2027 60
4.6 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022 VS. 2027 60
FIGURE 19 FOOD & BEVERAGES SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGEST SHARE BY 2027 60
4.7 DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2022 VS. 2027 61
FIGURE 20 ANHYDROUS SEGMENT TO ACCOUNT FOR LARGER SHARE BY 2027 61
5 MARKET OVERVIEW 62
5.1 INTRODUCTION 62
5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 62
5.2.1 INCREASING DIABETIC POPULATION 62
FIGURE 21 DIABETES IN 2021 (WORLDWIDE) 63
FIGURE 22 US: TRENDS IN PREVALENCE OF DIAGNOSED, UNDIAGNOSED, AND TOTAL DIABETES AMONG ADULTS AGED 18 YEARS OR OLDER, 2001–2020 63
5.2.1.1 Rising demand for convenience food 63
FIGURE 23 INCREASING SALES FOR CONVENIENCE FOODS, 2020 (CHANGE IN SALES) 65
FIGURE 24 US: FAST FOOD INDUSTRY REVENUE, 2011–2021 66
5.3 MARKET DYNAMICS 66
FIGURE 25 DEXTROSE MARKET DYNAMICS: DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES, AND CHALLENGES 66
5.3.1 DRIVERS 67
5.3.1.1 Increasing usage of dextrose in functional beverages and health drinks 67
5.3.1.2 Health-conscious consumers reducing sugar content in their diets 68
5.3.2 RESTRAINTS 69
5.3.2.1 Growth in demand for gums as alternative to dextrose 69
5.3.3 OPPORTUNITIES 69
5.3.3.1 Potential alternative sources of dextrose 69
5.3.4 CHALLENGES 70
5.3.4.1 Fluctuating costs of raw materials 70
5.3.4.2 Alternative uses of corn in ethanol industry 70
FIGURE 26 TOTAL CORN PRODUCTION AND PORTION USED FOR FUEL ETHANOL (BUSHELS) 71
6 INDUSTRY TRENDS 72
6.1 INTRODUCTION 72
6.2 VALUE CHAIN ANALYSIS 72
6.2.1 RESEARCH & DEVELOPMENT 72
6.2.2 SOURCING OF RAW MATERIALS 72
6.2.3 PRODUCTION AND PROCESSING 72
6.2.4 DISTRIBUTION, MARKETING, AND SALES 72
FIGURE 27 DEXTROSE MARKET: VALUE CHAIN 73
6.3 TECHNOLOGY ANALYSIS 73
FIGURE 28 DEXTROSE MARKET: TECHNOLOGY ANALYSIS 73
6.3.1 PHYSICAL METHODS 73
6.3.2 CHEMICAL METHODS 74
6.3.3 ENZYMATIC METHODS 74
6.4 PRICING ANALYSIS 74
FIGURE 29 PRICING ANALYSIS, 2017–2022 (MILLION/KT) 74
FIGURE 30 PRICING TREND FOR APPLICATIONS OF DEXTROSE, 2017–2022 (MILLION/KT) 75
6.5 PATENT ANALYSIS 76
FIGURE 31 PATENTS GRANTED FOR DEXTROSE MARKET, 2011-2021 76
FIGURE 32 REGIONAL ANALYSIS OF PATENTS GRANTED FOR DEXTROSE MARKET, 2011-2021 77
TABLE 3 KEY PATENTS PERTAINING TO DEXTROSE MARKET, 2021 77
6.6 MARKET MAP 78
6.6.1 DEMAND SIDE 78
6.6.2 SUPPLY SIDE 78
FIGURE 33 DEXTROSE MARKET MAP 78
TABLE 4 DEXTROSE MARKET: ECOSYSTEM 79
6.7 TRADE SCENARIO 80
6.7.1 CORN STARCH 80
FIGURE 34 CORN STARCH: IMPORT VALUE, BY KEY COUNTRY, 2021 (KT) 80
FIGURE 35 CORN STARCH: EXPORT VALUE, BY KEY COUNTRY, 2021 (KT) 80
TABLE 5 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF CORN STARCH, 2021 (KT) 81
6.7.2 WHEAT STARCH 81
FIGURE 36 WHEAT STARCH: IMPORT VALUE, BY KEY COUNTRY, 2021 (KT) 81
FIGURE 37 WHEAT STARCH: EXPORT VALUE, BY KEY COUNTRY, 2021 (KT) 82
TABLE 6 TOP 10 EXPORTERS AND IMPORTERS OF WHEAT STARCH, 2021 (KT) 82
6.8 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 83
TABLE 7 DEXTROSE MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 83
6.8.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 83
6.8.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 84
6.8.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 84
6.8.4 THREAT OF SUBSTITUTES 84
6.8.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 84
6.9 KEY CONFERENCES & EVENTS IN 2022-2023 85
TABLE 8 DEXTROSE MARKET: CONFERENCES & EVENTS, 2022-2023 85
6.10 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 86
6.10.1 REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 86
TABLE 9 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 86
TABLE 10 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 87
TABLE 11 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 87
TABLE 12 REST OF THE WORLD: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 88
6.10.2 REGULATORY FRAMEWORK 88
6.10.3 NORTH AMERICA 88
6.10.4 EUROPE 89
6.10.5 ASIA PACIFIC 90
6.10.6 SOUTH AMERICA 91
6.11 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING CUSTOMER BUSINESS 91
FIGURE 38 REVENUE SHIFT FOR DEXTROSE MARKET 91
6.12 CASE STUDY ANALYSIS 92
6.12.1 ION EXCHANGE (I) LTD: INDION 225H & INDION 860 S FOR STARCH INDUSTRY 92
6.12.2 TATE & LYLE: SWEETENERS HELPED IN LOW-SUGAR JELLY CONFECTIONERY PRODUCTION 92
6.13 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 93
6.13.1 KEY STAKEHOLDERS IN BUYING PROCESS 93
FIGURE 39 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR FORM 93
TABLE 13 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR FORM (%) 93
6.13.2 BUYING CRITERIA 94
TABLE 14 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIERS/VENDORS 94
FIGURE 40 KEY CRITERIA FOR SELECTING SUPPLIERS/VENDORS 94
6.14 RECESSION IMPACT ON DEXTROSE MARKET 95
6.14.1 MACRO INDICATORS OF RECESSION 95
FIGURE 41 INDICATORS OF RECESSION 95
6.14.1.1 Inflation 95
FIGURE 42 WORLD INFLATION RATE, 2011-2021 96
6.14.1.2 GDP Growth 96
FIGURE 43 GLOBAL GDP, 2011-2021 (USD TRILLION) 97
FIGURE 44 GLOBAL DEXTROSE MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 98
FIGURE 45 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON DEXTROSE MARKET 98
7 DEXTROSE MARKET, BY TYPE 99
7.1 INTRODUCTION 100
TABLE 15 DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2017–2021 (USD MILLION) 100
TABLE 16 DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 100
7.2 MONOHYDRATE 100
7.2.1 RISING DEMAND FOR PACKAGED AND CONVENIENCE FOODS TO FUEL MARKET GROWTH 100
7.2.1.1 Uses of dextrose monohydrate 101
7.2.1.2 Application of dextrose monohydrate in food industry 101
7.2.1.3 Industrial applications of dextrose monohydrate 101
TABLE 17 MONOHYDRATE: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 102
TABLE 18 MONOHYDRATE: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 102
7.3 ANHYDROUS 102
7.3.1 LONG SHELF-LIFE AND SWEET TASTE TO HELP SURGE DEMAND FOR DEXTROSE ANHYDROUS 102
7.3.2 APPLICATIONS OF ANHYDROUS DEXTROSE 103
7.3.2.1 Food industry 103
7.3.2.2 Beverage industry 103
7.3.2.3 Pharmaceutical industry 103
7.3.2.4 Health and personal care industries 103
TABLE 19 ANHYDROUS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 103
TABLE 20 ANHYDROUS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 104
8 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION 105
8.1 INTRODUCTION 106
FIGURE 46 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 106
TABLE 21 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 107
TABLE 22 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 107
TABLE 23 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (KT) 107
TABLE 24 DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (KT) 108
8.2 FOOD & BEVERAGES 108
8.2.1 WIDE RANGE OF APPLICATIONS AND RISING DEMAND FOR PROCESSED AND PACKAGED FOODS TO SUPPORT MARKET GROWTH 108
TABLE 25 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 108
TABLE 26 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 109
TABLE 27 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 109
TABLE 28 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 109
TABLE 29 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 110
TABLE 30 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 110
TABLE 31 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2017–2021 (KT) 110
TABLE 32 FOOD & BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2027 (KT) 111
8.2.1.1 Confectionery products 111
TABLE 33 CONFECTIONERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 111
TABLE 34 CONFECTIONERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 112
TABLE 35 CONFECTIONERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 112
TABLE 36 CONFECTIONERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 112
8.2.1.2 Bakery products 113
TABLE 37 BAKERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 113
TABLE 38 BAKERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 113
TABLE 39 BAKERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 113
TABLE 40 BAKERY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 114
8.2.1.3 Dairy products 114
TABLE 41 DAIRY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 114
TABLE 42 DAIRY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 115
TABLE 43 DAIRY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 115
TABLE 44 DAIRY PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 115
8.2.1.4 Beverages 116
TABLE 45 BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 116
TABLE 46 BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 116
TABLE 47 BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 116
TABLE 48 BEVERAGES: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 117
8.2.1.5 Soups, sauces, and dressings 117
TABLE 49 SOUPS, SAUCES, AND DRESSINGS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 117
TABLE 50 SOUPS, SAUCES, AND DRESSINGS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 118
TABLE 51 SOUPS, SAUCES, AND DRESSINGS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 118
TABLE 52 SOUPS, SAUCES, AND DRESSINGS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 118
8.2.1.6 Others 119
TABLE 53 OTHER FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 119
TABLE 54 OTHER FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 119
TABLE 55 OTHER FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 120
TABLE 56 OTHER FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 120
8.3 PHARMACEUTICALS 120
8.3.1 AWARENESS AMONG HEALTH-CONSCIOUS CONSUMERS ABOUT DISEASES AND DISORDERS TO FUEL DEMAND 120
TABLE 57 PHARMACEUTICALS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 121
TABLE 58 PHARMACEUTICALS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 121
TABLE 59 PHARMACEUTICALS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 121
TABLE 60 PHARMACEUTICALS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 122
8.4 PERSONAL CARE PRODUCTS 122
8.4.1 INCREASING USAGE OF DEXTROSE IN SKINCARE, HAIR CARE, MAKEUP, AND BATH PRODUCTS TO DRIVE DEMAND 122
TABLE 61 PERSONAL CARE PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 122
TABLE 62 PERSONAL CARE PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 123
TABLE 63 PERSONAL CARE PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 123
TABLE 64 PERSONAL CARE PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 123
8.5 PAPER & PULP PRODUCTS 124
8.5.1 IMPORTANCE AS INGREDIENT IN PAPER AND PULP MANUFACTURING TO CONTRIBUTE TO MARKET GROWTH 124
TABLE 65 PAPER & PULP PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 124
TABLE 66 PAPER & PULP PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 124
TABLE 67 PAPER & PULP PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 125
TABLE 68 PAPER & PULP PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 125
8.6 AGRICULTURAL PRODUCTS 125
8.6.1 USAGE AS RAW MATERIAL AND BUFFER IN VETERINARY PRODUCTS AND NUTRITIONAL SUPPLEMENT IN FEED TO DRIVE DEMAND 125
TABLE 69 AGRICULTURAL PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 126
TABLE 70 AGRICULTURAL PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 126
TABLE 71 AGRICULTURAL PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 126
TABLE 72 AGRICULTURAL PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 127
8.6.1.1 Cut flower preservation 127
8.6.1.2 Nutrition supplements 127
TABLE 73 AGRICULTURAL PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 127
TABLE 74 AGRICULTURAL PRODUCTS: DEXTROSE MARKET, BY SUB-APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 127
8.7 OTHER APPLICATIONS 128
8.7.1 INCREASED INDUSTRIAL ACTIVITIES IN NORTH AMERICA, EUROPE, AND ASIA PACIFIC TO FUEL DEXTROSE MARKET 128
TABLE 75 OTHER APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 128
TABLE 76 OTHER APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 129
TABLE 77 OTHER APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 129
TABLE 78 OTHER APPLICATIONS: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 129
9 DEXTROSE MARKET, BY FORM 130
9.1 INTRODUCTION 131
FIGURE 47 DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022 VS. 2027 (USD MILLION) 131
TABLE 79 DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2017–2021 (USD MILLION) 131
TABLE 80 DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022–2027 (USD MILLION) 131
9.2 SYRUP 132
TABLE 81 SYRUP: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 132
TABLE 82 SYRUP: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 133
9.3 SOLID 133
TABLE 83 SOLID: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 134
TABLE 84 SOLID: DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 134
10 DEXTROSE MARKET, BY FUNCTIONALITY 135
10.1 INTRODUCTION 135
10.2 SWEETENER AND SOURCE OF ENERGY 135
10.3 PRESERVATIVE 136
10.4 ANTI-CAKING AGENT 136
10.5 HUMECTANT 136
10.6 FILLER/BINDER 137
10.7 OTHERS 137
11 DEXTROSE MARKET, BY REGION 138
11.1 INTRODUCTION 139
FIGURE 48 US HELD LARGEST SHARE IN DEXTROSE MARKET, 2021 139
TABLE 85 DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 140
TABLE 86 DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 140
TABLE 87 DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2017–2021 (KT) 140
TABLE 88 DEXTROSE MARKET, BY REGION, 2022–2027 (KT) 141
11.2 NORTH AMERICA 141
11.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 142
FIGURE 49 NORTH AMERICAN DEXTROSE MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 143
TABLE 89 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 143
TABLE 90 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 144
TABLE 91 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2017–2021 (USD MILLION) 144
TABLE 92 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022–2027 (USD MILLION) 144
TABLE 93 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2017–2021 (USD MILLION) 144
TABLE 94 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 145
TABLE 95 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 145
TABLE 96 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 145
TABLE 97 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (KT) 146
TABLE 98 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (KT) 146
TABLE 99 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 146
TABLE 100 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 147
TABLE 101 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 147
TABLE 102 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 147
TABLE 103 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 148
TABLE 104 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 148
TABLE 105 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 148
TABLE 106 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 148
TABLE 107 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 149
TABLE 108 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 149
TABLE 109 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 149
TABLE 110 NORTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 149
11.2.2 US 150
11.2.2.1 Importance of corn as raw material for dextrose to fuel market 150
TABLE 111 US: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 150
TABLE 112 US: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 151
11.2.3 CANADA 151
11.2.3.1 Government agencies to incorporate dextrose in various industrial applications 151
TABLE 113 CANADA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 152
TABLE 114 CANADA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 152
11.2.4 MEXICO 152
11.2.4.1 Growing soft drinks industry to drive demand for dextrose 152
TABLE 115 MEXICO: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 153
TABLE 116 MEXICO: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 153
11.3 EUROPE 153
11.3.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 154
FIGURE 50 EUROPEAN DEXTROSE MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 155
TABLE 117 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 155
TABLE 118 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 156
TABLE 119 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2017–2021 (USD MILLION) 156
TABLE 120 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022–2027 (USD MILLION) 156
TABLE 121 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2017–2021 (USD MILLION) 156
TABLE 122 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 157
TABLE 123 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 157
TABLE 124 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 157
TABLE 125 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (KT) 158
TABLE 126 EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (KT) 158
TABLE 127 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 158
TABLE 128 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 159
TABLE 129 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 159
TABLE 130 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 159
TABLE 131 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 160
TABLE 132 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 160
TABLE 133 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 160
TABLE 134 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 161
TABLE 135 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 161
TABLE 136 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 161
TABLE 137 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 162
TABLE 138 EUROPE: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 162
11.3.2 GERMANY 162
11.3.2.1 Rising consumption of convenience food to contribute to demand 162
TABLE 139 GERMANY: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 163
TABLE 140 GERMANY: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 163
11.3.3 UK 163
11.3.3.1 Growth of feed industry to contribute to market growth 163
TABLE 141 UK: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 164
TABLE 142 UK: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 164
11.3.4 FRANCE 164
11.3.4.1 High consumption of dairy products to fuel demand for dextrose 164
TABLE 143 FRANCE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 165
TABLE 144 FRANCE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 165
11.3.5 SPAIN 166
11.3.5.1 Developed food processing industry to propel growth in Spain 166
TABLE 145 SPAIN: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 166
TABLE 146 SPAIN: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 167
11.3.6 RUSSIA 167
11.3.6.1 Widespread bakery & confectionery industry in Russia to drive demand 167
TABLE 147 RUSSIA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 168
TABLE 148 RUSSIA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 168
11.3.7 REST OF EUROPE 168
TABLE 149 REST OF EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 169
TABLE 150 REST OF EUROPE: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 169
11.4 ASIA PACIFIC 170
11.4.1 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 170
FIGURE 51 ASIA PACIFIC: MARKET SNAPSHOT 172
TABLE 151 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 172
TABLE 152 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 173
TABLE 153 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2017–2021 (USD MILLION) 173
TABLE 154 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022–2027 (USD MILLION) 173
TABLE 155 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2017–2021 (USD MILLION) 173
TABLE 156 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 174
TABLE 157 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 174
TABLE 158 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 174
TABLE 159 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (KT) 175
TABLE 160 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (KT) 175
TABLE 161 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 175
TABLE 162 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 176
TABLE 163 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 176
TABLE 164 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 176
TABLE 165 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 177
TABLE 166 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 177
TABLE 167 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 177
TABLE 168 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 178
TABLE 169 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 178
TABLE 170 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 178
TABLE 171 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 179
TABLE 172 ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 179
11.4.2 CHINA 179
11.4.2.1 Wide range of applications in food & beverages to be primary driver 179
TABLE 173 CHINA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 180
TABLE 174 CHINA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 180
11.4.3 INDIA 180
11.4.3.1 India to be global hub for dextrose production 180
TABLE 175 INDIA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 181
TABLE 176 INDIA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 181
11.4.4 INDONESIA 181
11.4.4.1 Increased demand for processed foods to drive demand for dextrose 181
TABLE 177 INDONESIA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 182
TABLE 178 INDONESIA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 182
11.4.5 VIETNAM 182
11.4.5.1 High consumption of bakery products to drive demand for dextrose in Vietnam 182
TABLE 179 VIETNAM: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 183
TABLE 180 VIETNAM: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 183
11.4.6 THAILAND 183
11.4.6.1 Large-scale production of cassava starch to contribute to market growth 183
TABLE 181 THAILAND: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 184
TABLE 182 THAILAND: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 184
11.4.7 REST OF ASIA PACIFIC 184
TABLE 183 REST OF ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 185
TABLE 184 REST OF ASIA PACIFIC: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 185
11.5 SOUTH AMERICA 185
11.5.1 SOUTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 186
FIGURE 52 SOUTH AMERICAN DEXTROSE MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 187
TABLE 185 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 187
TABLE 186 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 188
TABLE 187 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2017–2021 (USD MILLION) 188
TABLE 188 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022–2027 (USD MILLION) 188
TABLE 189 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2017–2021 (USD MILLION) 188
TABLE 190 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 189
TABLE 191 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 189
TABLE 192 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 189
TABLE 193 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (KT) 190
TABLE 194 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (KT) 190
TABLE 195 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 190
TABLE 196 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 191
TABLE 197 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 191
TABLE 198 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 191
TABLE 199 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 191
TABLE 200 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 192
TABLE 201 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 192
TABLE 202 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 192
TABLE 203 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 192
TABLE 204 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 193
TABLE 205 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2017–2021 (USD MILLION) 193
TABLE 206 SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY, 2022–2027 (USD MILLION) 193
11.5.2 BRAZIL 193
11.5.2.1 Rising demand for beauty and personal care products to fuel market growth. 193
TABLE 207 BRAZIL: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 194
TABLE 208 BRAZIL: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 194
11.5.3 REST OF SOUTH AMERICA 195
TABLE 209 REST OF SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 195
TABLE 210 REST OF SOUTH AMERICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 195
11.6 REST OF THE WORLD (ROW) 196
11.6.1 REST OF THE WORLD: RECESSION IMPACT ANALYSIS 196
FIGURE 53 REST OF THE WORLD DEXTROSE MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 197
TABLE 211 ROW: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 197
TABLE 212 ROW: DEXTROSE MARKET, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 198
TABLE 213 ROW: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2017–2021 (USD MILLION) 198
TABLE 214 ROW: DEXTROSE MARKET, BY FORM, 2022–2027 (USD MILLION) 198
TABLE 215 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 198
TABLE 216 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 199
TABLE 217 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (KT) 199
TABLE 218 ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (KT) 199
TABLE 219 ROW: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 200
TABLE 220 ROW: DEXTROSE MARKET FOR FOOD & BEVERAGES, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 200
TABLE 221 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 200
TABLE 222 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PHARMACEUTICALS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 200
TABLE 223 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 201
TABLE 224 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PERSONAL CARE PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 201
TABLE 225 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 201
TABLE 226 ROW: DEXTROSE MARKET FOR PAPER & PULP PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 201
TABLE 227 ROW: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 202
TABLE 228 ROW: DEXTROSE MARKET FOR AGRICULTURAL PRODUCTS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 202
TABLE 229 ROW: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY/REGION, 2017–2021 (USD MILLION) 202
TABLE 230 ROW: DEXTROSE MARKET FOR OTHER APPLICATIONS, BY COUNTRY/REGION, 2022–2027 (USD MILLION) 202
11.6.2 SOUTH AFRICA 203
11.6.2.1 Increased packaged food growth and processed food industry to drive demand 203
TABLE 231 SOUTH AFRICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 203
TABLE 232 SOUTH AFRICA: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 204
11.6.3 OTHERS IN ROW 204
11.6.3.1 Rising consumption of convenience foods to drive usage of dextrose 204
TABLE 233 OTHERS IN ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2017–2021 (USD MILLION) 204
TABLE 234 OTHERS IN ROW: DEXTROSE MARKET, BY APPLICATION, 2022–2027 (USD MILLION) 205
12 COMPETITIVE LANDSCAPE 206
12.1 OVERVIEW 206
12.2 MARKET SHARE ANALYSIS, 2021 206
TABLE 235 DEXTROSE MARKET: DEGREE OF COMPETITION (COMPETITIVE) 207
12.3 STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS 207
TABLE 236 STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS 207
12.4 SEGMENTAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS 209
FIGURE 54 SEGMENTAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS, 2017–2021 (USD MILLION) 209
12.5 COMPANY EVALUATION QUADRANT (KEY PLAYERS) 209
12.5.1 STARS 210
12.5.2 EMERGING LEADERS 210
12.5.3 PERVASIVE PLAYERS 210
12.5.4 PARTICIPANTS 210
FIGURE 55 DEXTROSE MARKET: COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2021 (KEY PLAYERS) 211
12.5.5 PRODUCT FOOTPRINT 212
TABLE 237 COMPANY FOOTPRINT, BY FORM 212
TABLE 238 COMPANY FOOTPRINT, BY APPLICATION 213
TABLE 239 COMPANY FOOTPRINT, BY REGION 214
TABLE 240 OVERALL COMPANY FOOTPRINT 215
| ※参考情報 デキストロースとは、ブドウ糖の一形態であり、化学的にはD-グルコースと呼ばれています。この物質は、単糖の一種で、最も基本的な糖類の一つです。デキストロースは、自然界に広く存在しており、特に果物やハチミツなどの食物中に含まれています。その特徴的な甘味は、消化吸収が非常に早いことから、エネルギー源として重要な役割を果たします。 デキストロースは、主に植物において光合成を経て生成され、動物の細胞内でもエネルギー生産に使われます。構造的には、グルコース分子が環状構造を取ることができます。これは、体内での利用が容易で、すぐに血糖値を上げることができるため、運動後の栄養補給や疲労回復に効果的です。 デキストロースには、いくつかの種類がありますが、主なものはD-デキストロースです。また、L-デキストロースという異性体も存在しますが、主に食品添加物や医療分野ではD型が使用されることが一般的です。デキストロースは、白色の結晶性粉末として流通しており、水溶性が高く、さまざまな用途に利用されています。 食品においては、デキストロースは甘味料や保湿剤、結着剤として用いられています。特に、製菓業界では、甘味だけでなく、製品の食感を向上させるために広く使用されており、キャンディや菓子パン、スポーツ飲料など、多岐にわたる製品に含まれています。また、デキストロースは、低カロリー食品やダイエット食品にも利用されることが多く、エネルギー供給源としての特性が評価されています。 医療分野においても、デキストロースは重要な役割を果たしています。特に点滴や栄養補助食品として使用され、流動食や経口摂取が難しい患者に対する栄養補給に用いられます。デキストロースは速やかに体内に取り込まれ、エネルギーを供給するため、緊急時の栄養補給に適しています。 関連技術としては、デキストロースの抽出や精製プロセスがあります。通常、デンプンを酵素で分解することでデキストロースを得ます。このプロセスでは、米やトウモロコシなどのデンプンを原料とし、酵素によって糖に変換されます。これによって、製品の純度や品質を高めることが可能になります。 デキストロースは、また、医療や食品産業だけでなく、化粧品やサプリメント業界でも利用されており、保湿成分やエネルギー源として注目を集めています。さらに、発酵食品の製造過程においても、デキストロースは重要な役割を果たしています。発酵に必要な栄養源として機能し、酵母やバイ菌の成長を促進します。 総じて、デキストロースは多様な用途を持つ糖類であり、特にエネルギー供給源としての効用から食品や医療分野で重要視されています。これからも、その利用と研究は進展し続け、新たな応用が期待されることでしょう。 |
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