1 はじめに 44

1.1 調査目的 44

1.2 市場定義 44

1.3 調査範囲 45

図1 市場セグメンテーション 45

1.3.1 調査対象と範囲除外事項 45

1.3.2 対象地域 46

1.4 対象年度 47

1.5 対象通貨 47

表1 対象米ドル為替レート（2018～2022年） 48

1.6 対象単位 48

1.7 ステークホルダー 48

1.8 変化の概要 49

1.9 景気後退の影響分析 49

2 調査方法 50

2.1 調査データ 50

図2 栄養補助食品市場：調査設計 50

2.1.1 二次データ 51

2.1.1.1 凡例二次資料からのデータ 51

2.1.2 一次データ 51

2.1.2.1 一次資料からの主要データ 52

2.1.2.2 主要な業界インサイト 52

2.1.2.3 一次インタビューの内訳 53

図3 一次インタビューの内訳：企業タイプ、役職、地域別 53

2.1.2.4 一次資料 54

2.2 市場規模の推定 54

2.2.1 アプローチ1：ボトムアップ 55

図4 栄養補助食品市場：アプローチ1（ボトムアップアプローチ） 55

2.2.2 アプローチ2：トップダウン 56

図5 栄養補助食品サプリメント市場：トップダウンアプローチ 56

2.3 データ三角測量 57

図6 データ三角測量法 57

2.4 研究の前提 58

図7 前提 58

2.5 限界 59

図8 研究の限界とリスク評価 59

2.6 栄養補助食品市場への景気後退の影響 59

2.6.1 景気後退のマクロ指標 59

図9 景気後退の指標 60

図10 世界インフレ率（2011～2021年） 60

図11 世界GDP 2011～2021年（兆米ドル） 61

図12 景気後退指標と栄養補助食品市場への影響 62

図13 世界の栄養補助食品市場：以前の予測と景気後退予測 63

3 エグゼクティブサマリー 64

表2 栄養補助食品市場のスナップショット、2023年 vs. 2028年 65

図14 栄養補助食品市場規模（タイプ別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル） 65

図15 栄養補助食品市場規模（使用方法別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル）66

図16 栄養補助食品市場規模（機能別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル）66

図17 栄養補助食品市場規模（ターゲット消費者別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル）67

図18 栄養補助食品市場規模（流通チャネル別）、2023年 vs. 2028年2028年（百万米ドル）67

図19 栄養補助食品市場の地域別スナップショット 68

4 プレミアムインサイト 69

4.1 栄養補助食品市場における主要企業にとっての魅力的な機会 69

図20 パーソナライズされた栄養摂取への新たな需要が市場成長の機会をもたらす 69

4.2 世界の栄養補助食品市場：主要地域サブマーケットの成長率 70

図21 予測期間中、インドは栄養補助食品市場で最も急速に成長すると予測 70

4.3 アジア太平洋地域：栄養補助食品市場（タイプ別・主要国別） 71

図22：アジア太平洋地域の栄養補助食品市場で最大のシェアを占めるビタミン 71

4.4 世界の栄養補助食品市場（適用形態別・主要国別）地域 72

図23 アジア太平洋地域および錠剤セグメントが市場を独占すると予測 72

4.5 世界の栄養補助食品市場（タイプ別） 73

図24 予測期間中にビタミンが独占すると予測 73

4.6 世界の栄養補助食品市場（機能別） 73

図25 栄養補助食品市場において、その他のサプリメントセグメントが独占すると予測 73

4.7 世界の栄養補助食品市場（ターゲット消費者別） 74

図26 栄養補助食品市場において、成人が独占すると予測 74

4.8世界の栄養補助食品市場（流通チャネル別） 74

図27 オンライン市場が栄養補助食品市場を席巻すると予測 74

5 市場概要 75

5.1 はじめに 75

5.2 マクロ経済要因 75

5.2.1 慢性疾患の有病率上昇 75

図28 慢性疾患：2019年における世界の全年齢層における死亡原因上位 76

図29 米国における疾患別の1日平均死亡数（2020年） 76

5.3 市場の動向 78

図30市場動向：栄養補助食品市場 78

5.3.1 推進要因 78

5.3.1.1 健康志向の高まりによる消費者嗜好の変化 78

5.3.1.2 慢性疾患による医療費負担の増加 79

図31 医療費支出（カテゴリー別・財源別、兆米ドル） 79

5.3.1.3 高齢者人口の増加と栄養補助食品の利用増加 80

図32 日本の高齢化（2014～2020年） 80

図33 米国成人における栄養補助食品摂取率（2018年） 81

5.3.1.4 機能性食品の小売売上高の増加 81

図34 オーストラリアにおける機能性食品および強化食品の小売売上高（2018～2022年）（百万米ドル） 82

5.3.2 阻害要因 82

5.3.2.1 栄養補助食品の高価格 82

5.3.2.2 研究開発投資額と臨床試験費用の高騰 83

5.3.3 機会 83

5.3.3.1 植物由来サプリメントへの移行 83

図35 植物由来食品の売上高（十億米ドル） 84

5.3.3.2 微量栄養素欠乏症に関する消費者の意識 84

表3 免疫力を高める食品 85

表4 微量栄養素欠乏症とその世界的な普及率 85

5.3.3.3 食品の栄養強化に関する政府の義務 86

表5 広く使用されている栄養強化食品 86

5.3.4 課題 87

5.3.4.1 栄養補助食品に対する消費者の懐疑心と偽造サプリメント 87

5.3.4.2 厳しい規制環境 88

6 業界動向 89

6.1 はじめに 89

6.2 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド 89

図36 栄養補助食品市場の収益推移 89

6.3 価格分析 90

6.3.1 平均販売価格の動向分析 90

表6 栄養補助食品市場：植物性食品の平均販売価格（地域別）、2020～2022年（米ドル/トン）90

表7 栄養補助食品市場：ビタミンの平均販売価格（地域別）、2020～2022年（米ドル/トン）91

表8 栄養補助食品市場：ミネラルの平均販売価格（地域別）、2020～2022年（米ドル/トン）91

表9 栄養補助食品市場：アミノ酸の平均販売価格（地域別）、2020～2022年（米ドル/トン）91

表10 栄養補助食品市場：酵素の平均販売価格（地域別）、2020～2022年（米ドル/トン）92

表11 栄養補助食品市場：プロバイオティクスの平均販売価格（地域別）、2020～2022年（米ドル/トン）92

表12 栄養補助食品市場：その他の栄養補助食品の平均販売価格（地域別）、2020～2022年（米ドル/トン）92

6.4 バリューチェーン 93

6.4.1 研究と開発 93

6.4.2 調達 93

6.4.3 製造 93

6.4.4 包装と保管 94

6.4.5 流通 94

6.4.6 エンドユーザー 94

図37 栄養補助食品市場のバリューチェーン分析 94

6.5 栄養補助食品の市場マッピングとエコシステム 94

6.5.1 需要側 94

6.5.2 供給側 95

図38 栄養補助食品市場マップ 95

6.5.2.1 技術プロバイダー 96

6.5.2.2 原料プロバイダー96

6.5.2.3 規制機関および認証機関 96

表13 栄養補助食品市場：サプライチェーン（エコシステム） 97

6.6 貿易データ：栄養補助食品市場 98

表14 ビタミンの輸入業者と輸出業者（国別、2021年、トン） 98

表15 乳酸菌（プロバイオティクス）の輸入業者と輸出業者上位10社、2021年、キログラム 98

6.7 ポーターのファイブフォース分析 99

表16 栄養補助食品市場：ポーターのファイブフォース分析 99

6.7.1 競争の激しさ 99

6.7.2供給者の交渉力 100

6.7.3 買い手の交渉力 100

6.7.4 代替品の脅威 100

6.7.5 新規参入者の脅威 101

6.8 技術分析 101

6.8.1 食品のマイクロカプセル化 101

6.8.1.1 臭気マスキングのためのオメガ3脂肪酸のカプセル化 102

6.8.2 バイオテクノロジー 102

6.8.3 革新的技術と破壊的技術 102

6.8.3.1 ロボット工学はイノベーションを導く主要な技術トレンドとなる 102

6.8.3.2 栄養補助食品の3Dプリンティング103

6.9 特許分析 103

図39 2013年から2023年までの特許取得件数 104

表17 栄養補助食品関連特許（2020～2023年） 105

6.10 2022～2023年の主要な会議・イベント 111

表18 主要な会議・イベント栄養補助食品関連イベント

2023～2024年 111

6.11 関税および規制の現状 112

6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 112

表19 北米：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 112

表20 欧州：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 114

表21 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 115

表22 その他の国：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 115

6.12 ハーブおよび栄養補助食品に関する世界的な規制 116

6.12.1 米国 116

6.12.1.1 錠剤の長期保存が市場成長を牽引 116

6.12.1.1.1 栄養補助食品 116

6.12.1.1.2 機能性飲料 117

6.12.1.1.3 FDA栄養補助食品 – 具体的な要件とガイダンス 117

6.12.1.1.4 新規栄養成分 117

6.12.1.1.5 現行の適正製造規範（CGP） 117

6.12.1.1.6植物性医薬品 118

6.12.1.1.7 プロバイオティクス 118

6.12.1.1.8 FDAによるハーブ製品の承認取得までのプロセス 118

6.12.1.1.9 栄養補助食品の製造 118

6.12.1.1.10 プロバイオティクスの評価に関する国際基準 119

6.12.1.1.11 栄養補助食品としてのプロバイオティクスの規制 119

表23 ヒトの栄養に必須のビタミンおよびミネラルのRDI 120

6.12.2 カナダ 121

6.12.2.1 栄養補助食品 121

6.12.2.1.1 規制遵守 121

6.12.2.1.2 ライセンス要件121

6.12.2.1.3 製品ライセンス 121

6.12.2.1.4 サイトライセンス 122

6.12.2.1.5 天然・非処方薬健康製品局 (NNHPD) 122

6.12.2.1.6 市販健康製品局 (MHPD) 122

6.12.2.1.7 健康製品・食品部門監督局 (HPFBI) 122

6.12.2.1.8 カナダにおける天然健康製品の含有量と組成 122

6.12.2.1.8.1 ビタミンとミネラル 122

6.12.2.1.9 プロバイオティクス 123

6.12.2.1.10 栄養補助食品 123

表24 食事摂取基準123

6.12.3 メキシコ 126

6.12.3.1 栄養補助食品及び機能性食品 126

表25 ビタミンの推奨摂取量 127

表26 ミネラルの量とその制限値 128

6.12.4 ドイツ 128

6.12.4.1 栄養補助食品 128

表27 栄養補助食品および一般食品へのビタミンの推奨最大摂取量 129

表28 栄養補助食品および一般食品へのミネラルおよび微量元素の推奨最大摂取量 131

6.12.5 英国 133

6.12.5.1 栄養補助食品 133

6.12.5.2ハーブ製品 134

表29 ビタミンおよびミネラルの1日摂取基準量 135

6.12.6 フランス 136

6.12.6.1 栄養補助食品 136

表30 ビタミン：1日当たりの最大摂取量 136

表31 ミネラル：1日当たりの最大摂取量 137

6.12.6.2 植物性医薬品 137

6.12.7 スペイン 138

6.12.7.1 栄養補助食品 138

6.12.7.2 植物性医薬品 138

6.12.8 中国 139

6.12.8.1 機能性食品 139

表32 カテゴリー機能性食品及び健康強調表示の法的基準 139

6.12.8.2 栄養補助食品 140

6.12.8.3 健康食品に関する関連規制 140

6.12.9 インド 141

6.12.9.1 栄養補助食品 141

表33 栄養補助食品規制の対象となる製品のカテゴリー 142

表34 特別用途食品及び特別医療目的食品に使用することが認められているビタミンの含有量（乳児用調製粉乳に使用することを意図したものを除く） 145

表35 ミネラル及び微量元素の含有量特別用途食品及び特別医療目的食品に使用することが認められている成分（乳児用調製粉乳に使用することを意図したものを除く） 146

6.12.10 日本 146

6.12.10.1 栄養補助食品 146

6.12.11 オーストラリア及びニュージーランド 147

6​​.12.11.1 栄養補助食品 147

6​​.12.11.2 ビタミンとミネラル 149

表36 ビタミン 149

表37 ミネラル 149

6.12.12 ブラジル 149

6.12.12.1 栄養補助食品 149

6.12.12.2 栄養素、生理活性物質、酵素 150

6.12.12.3 プロバイオティクス 150

6.12.12.4 生薬 151

6.12.13 アルゼンチン 151

6.12.13.1 機能性食品 151

表38 1日当たりの推奨摂取量任意表示栄養素等表示基準値（IDR）：ビタミンおよびミネラル 151

6.12.13.2 栄養補助食品 152

6.12.13.3 ビタミンおよびミネラル 153

6.12.13.4 ハーブ系物質 153

6.12.14 コロンビア 153

6.12.14.1 栄養補助食品 153

6.12.14.2 ビタミンおよびミネラル 154

6.12.14.3 ハーブ系物質 154

6.12.14.4 その他の物質 154

表39 ビタミン、ミネラル、微量元素の1日摂取基準値および耐容最大摂取量栄養補助食品 154

6.12.15 アフリカ 156

6.12.15.1 機能性食品 156

6.12.15.2 栄養補助食品 156

6.12.15.3 南アフリカにおける登録 157

6.12.15.4 南アフリカにおける栄養補助食品の成分 157

6.12.16 中東 158

6.12.16.1 栄養補助食品 158

表40 ビタミン：推奨摂取量（RDA）および適正摂取量（AI）（アラブ諸国の食事ガイドライン – アラブ栄養センター – バーレーン王国） 159

表41 ミネラル：推奨摂取量（RDA）と適正摂取量（AI）（アラブ諸国の食事ガイドライン – アラブ栄養センター – バーレーン王国）161

6.13 主要なステークホルダーと購入基準 162

6.13.1 主要なステークホルダーと購入基準 163

図40 様々な最終用途における栄養補助食品の購入に対するステークホルダーの影響 163

6.13.2 購入基準 163

図41 主要な使用方法における主要な購入基準 163

表42 主要な適用形態における主要な購入基準 164

6.14 ケーススタディ 164

表43 ケーススタディ：透明性確保のための業界関係者による安全性評価と認証の要求 164

表44 ケーススタディ：フレーバー付き栄養補助食品の開発に注力する企業 164

表45 ケーススタディ：米国企業が、使いやすく効率的に摂取できる、即効性のあるビタミン・ミネラル錠剤の提供を開始 165

7 栄養補助食品市場（タイプ別） 166

7.1はじめに 167

図42 栄養補助食品市場（タイプ別、2023年 vs. 2025年） 2028年（百万米ドル）167

表46 栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（百万米ドル）168

表47 栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル）168

表48 栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（千トン）169

表49 栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（千トン）169

7.2 植物由来成分 169

7.2.1 植物由来食品の需要増加が市場成長を牽引169

表50 植物性サプリメント市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 171

表51 植物性サプリメント市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 171

表52 植物性サプリメント市場（地域別）、2018～2022年（千トン） 172

表53 植物性サプリメント市場（地域別）、2023～2028年（千トン） 172

7.3 ビタミン 172

7.3.1 ビタミン欠乏症がビタミン使用を促進する主要要因 172

表54ビタミンサプリメント市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 174

表55 ビタミンサプリメント市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 174

表56 ビタミンサプリメント市場（地域別）、2018～2022年（千トン） 175

表57 ビタミンサプリメント市場（地域別）、2023～2028年（千トン） 175

7.4 ミネラル 175

7.4.1 ミネラルの重要性に対する意識の高まりが市場成長を支えている 175

表58 ミネラル：用途と供給源176

表59 微量元素（ミネラル）：用途と供給源 177

表60 ミネラルサプリメント市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 178

表61 ミネラルサプリメント市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 178

表62 ミネラルサプリメント市場（地域別）、2018～2022年（千トン） 178

表63 ミネラルサプリメント市場（地域別）、2023～2028年（千トン） 179

7.5 アミノ酸 179

7.5.1 代謝改善の必要性健康増進がアミノ酸需要を喚起する 179

表64 アミノ酸サプリメント市場 地域別 2018～2022年 (百万米ドル) 181

表65 アミノ酸サプリメント市場 地域別 2023～2028年 (百万米ドル) 181

表66 アミノ酸サプリメント市場 地域別 2018～2022年 (千トン) 181

表67 アミノ酸サプリメント市場 地域別 2023～2028年 (千トン) 182

7.6 酵素 182

7.6.1 あらゆる分野における酵素の重要性代謝プロセスが需要を牽引 182

表68 酵素サプリメント市場（地域別、2018～2022年）（百万米ドル） 184

表69 酵素サプリメント市場（地域別、2023～2028年）（百万米ドル） 184

表70 酵素サプリメント市場（地域別、2018～2022年）（千トン） 184

表71 酵素サプリメント市場（地域別、2023～2028年）（千トン） 185

7.7 プロバイオティクス 185

7.7.1 強化食品の需要急増が成長を牽引プロバイオティクスセグメント 185

表72 プロバイオティクスサプリメント市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 186

表73 プロバイオティクスサプリメント市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 187

表74 プロバイオティクスサプリメント市場（地域別）、2018～2022年（千トン） 187

表75 プロバイオティクスサプリメント市場（地域別）、2023～2028年（千トン） 187

7.8 その他のタイプ 188

表76 その他のタイプ：栄養補助食品市場（地域別） 2018～2022年（百万米ドル） 189

表77 その他のタイプ：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 189

表78 その他のタイプ：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（KT） 189

表79 その他のタイプ：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（KT） 190

8 栄養補助食品市場（機能別） 191

8.1 はじめに 192

図43 栄養補助食品市場（機能別）、2023年2028年までの予測（百万米ドル） 192

表80 栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル） 193

表81 栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル） 193

8.2 その他の栄養補助食品 193

8.2.1 健康志向の消費者の増加がその他の栄養補助食品の需要を牽引 193

表82 その他の栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 194

表83 その他の栄養補助食品サプリメント市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 194

8.3 医療サプリメント 194

8.3.1 高齢化人口の増加は医療サプリメントにとって重要な人口動態となる 194

表84 医療サプリメント市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 195

表85 医療サプリメント市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 195

8.4 スポーツ栄養サプリメント 195

8.4.1 激しい運動による栄養必要量の増加スポーツ栄養サプリメントの成長を牽引する 195

表86 スポーツ栄養サプリメント市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 196

表87 スポーツ栄養サプリメント市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 197

9 栄養補助食品市場（使用方法別） 198

9.1 はじめに 199

図44 栄養補助食品市場（使用方法別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル） 199

表88 栄養補助食品市場（適用形態別）、2018～2022年（百万米ドル） 200

表89 栄養補助食品市場（適用形態別）、2023～2028年（百万米ドル） 200

9.2 錠剤 200

9.2.1 錠剤の持続性が市場成長を牽引 200

表90 錠剤：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 201

表91 錠剤：栄養補助食品市場（地域別） 2023～2028年（百万米ドル）202

9.3 カプセル 202

9.3.1 カプセルの飲みやすさと多様な処方が需要を牽引 202

表92 カプセル：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル）203

表93 カプセル：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル）203

9.4 液状 203

9.4.1 吸収性とバイオアベイラビリティの向上が液状栄養補助食品の需要を牽引 203

表94 液体：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 204

表95 液体：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 205

9.5 粉末 205

9.5.1 有効成分の放出性向上による粉末形態の利用促進 205

表96 粉末：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 206

表97 粉末：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル）百万米ドル）206

9.6 ソフトジェル 207

9.6.1 ソフトジェルの比較的低コストが市場成長を牽引 207

表98 ソフトジェル：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル）208

表99 ソフトジェル：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル）208

9.7 ジェルカプセル 208

9.7.1 飲みやすさと強力な栄養素の供給に対する消費者の嗜好がジェルカプセルの需要を牽引 208

表100 ジェルカプセル：栄養補助食品サプリメント市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 209

表101 ジェルカプセル：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 209

10 栄養補助食品市場（ターゲット消費者別） 210

10.1 はじめに 211

図45 栄養補助食品市場（ターゲット消費者別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル） 212

表102 栄養補助食品市場（ターゲット消費者別）、2018～2022年（百万米ドル） 212

表103 栄養補助食品市場（ターゲット消費者別）、2023～2028年（百万米ドル） 213

10.2 乳児 213

10.2.1 乳児の栄養に必要な必須栄養素が栄養補助食品の需要を喚起する要因 213

表104 乳児：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 214

表105乳児：栄養補助食品市場、地域別、2023～2028年（百万米ドル） 214

10.3 小児 214

10.3.1 認知機能と免疫力の向上が小児の栄養補助食品需要を促進 214

表106 小児：栄養補助食品市場、地域別、2018～2022年（百万米ドル） 215

表107 小児：栄養補助食品市場、地域別、2023～2028年（百万米ドル） 215

10.4 成人 216

10.4.1 対処成人の栄養不足が栄養補助食品の需要を牽引 216

表108 成人：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 216

表109 成人：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 217

10.5 妊婦 217

10.5.1 母体と胎児の健康の最適化が妊娠中の栄養補助食品の需要増加につながる 217

表110 妊婦：栄養補助食品市場（地域別）地域別、2018～2022年（百万米ドル）218

表111 妊婦：栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル）218

10.6 高齢者 218

10.6.1 高齢者による栄養補助食品の摂取：栄養ニーズの充足と最適な健康状態の確保 218

表112 高齢者：栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル）219

表113 高齢者：栄養補助食品市場（地域別） 2023～2028年（百万米ドル） 219

11 栄養補助食品市場（流通チャネル別） 220

11.1 はじめに 221

図46 栄養補助食品市場（流通チャネル別） 2023年 vs. 2028年2028年（百万米ドル）222

表114 栄養補助食品市場（流通チャネル別）、2018～2022年（百万米ドル）222

表115 栄養補助食品市場（流通チャネル別）、2023～2028年（百万米ドル）222

11.2 薬局 223

11.2.1 薬局における栄養補助食品の需要を促進する信頼できるアドバイスと利便性 223

11.3 スーパーマーケット／ハイパーマーケット 224

11.3.1 栄養補助食品の成長を促進する利便性とアクセスハイパーマーケットとスーパーマーケットを通じた市場 224

11.4 オンライン 225

11.4.1 コスト効率の高い運営と市場リーチの拡大により、Eコマースの成長が栄養補助食品の需要を刺激 225

12 栄養補助食品市場（地域別） 226

12.1 はじめに 227

図47 インドは2023年から2028年にかけて世界の栄養補助食品市場で最大のCAGRを記録すると予測 228

表116 栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（百万米ドル） 228

表117 栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 229

表118 栄養補助食品市場（地域別）、2018～2022年（KT） 229

表119 栄養補助食品市場（地域別）、2023～2028年（KT） 229

12.2 北米 230

図48 北米：栄養補助食品市場スナップショット 231

12.2.1 北米：景気後退の影響 231

図49 北米：栄養補助食品市場：景気後退影響分析 232

表120 北米：栄養補助食品市場（国別）、2018～2022年（百万米ドル） 233

表121 北米：栄養補助食品市場（国別）、2023～2028年（百万米ドル） 233

表122 北米：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（百万米ドル） 233

表123 北米：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 234

表124 北米：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（KT）234

表125 北米：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（KT）235

表126 北米：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル）235

表127 北米：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル）235

表128 北米：栄養補助食品市場（適用形態別）、 2018～2022年（百万米ドル）236

表129 北米：栄養補助食品市場（使用方法別）、2023～2028年（百万米ドル）236

表130 北米：栄養補助食品市場（ターゲット消費者別）、2018～2022年（百万米ドル）236

表131 北米：栄養補助食品市場（ターゲット消費者別）、2023～2028年（百万米ドル）237

12.2.2 米国 237

12.2.2.1 米国は北米最大の栄養補助食品市場となる 237

図50 米国：成人に最も人気のサプリメント 238

表132 米国：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（百万米ドル） 238

表133 米国：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 239

表134 米国：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル） 239

表135 米国：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル） 239

12.2.3 カナダ 240

12.2.3.1 上昇カナダにおける慢性疾患の有病率の上昇が栄養補助食品の需要を刺激する 240

表136 カナダ：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（百万米ドル） 240

表137 カナダ：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 241

表138 カナダ：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル） 241

表139 カナダ：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル） 241

12.2.4 メキシコ 242

12.2.4.1 栄養失調と肥満が栄養補助食品の需要を喚起する 242

表140 メキシコ：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（百万米ドル） 243

表141 メキシコ：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 243

表142 メキシコ：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル） 243

表143 メキシコ：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル） 244

12.3 ヨーロッパ244

12.3.1 欧州：景気後退の影響 245

表144 欧州：栄養補助食品市場（国別）、2018～2022年（百万米ドル） 246

表145 欧州：栄養補助食品市場（国別）、2023～2028年（百万米ドル） 246

表146 欧州：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（百万米ドル） 246

表147 欧州：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 247

表148 欧州：栄養補助食品サプリメント市場（タイプ別）、2018～2022年（KT）247

表149 欧州：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（KT）247

表150 欧州：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル）248

表151 欧州：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル）248

表152 欧州：栄養補助食品市場（適用形態別）、2018～2022年（百万米ドル）248

表153 欧州：栄養補助食品市場（適用形態別）、2023～2028年（百万米ドル） 249

表 154 欧州：栄養補助食品市場（ターゲット消費者別）、2018～2022年（百万米ドル） 249

表 155 欧州：栄養補助食品市場（ターゲット消費者別）、2023～2028年（百万米ドル） 249

12.3.2 ドイツ 250

12.3.2.1 植物由来食品の需要急増が市場成長を牽引 250

表 156 ドイツ：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年(百万米ドル) 251

表157 ドイツ：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年 (百万米ドル) 251

表158 ドイツ：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年 (百万米ドル) 251

表159 ドイツ：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年 (百万米ドル) 252

12.3.3 英国 252

12.3.3.1 英国におけるハーブ系およびプロバイオティクス系サプリメントの人気が需要を押し上げる 252

表160 英国：栄養補助食品市場（タイプ別）、 2018～2022年（百万米ドル） 253

表161 英国：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 253

表162 英国：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル） 253

表163 英国：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル） 254

12.3.4 フランス 254

12.3.4.1 栄養補助食品の消費に対する政府支援による需要促進 254

表164 フランス：栄養補助食品市場（タイプ別）、 2018～2022年（百万米ドル） 255

表165 フランス：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 255

表166 フランス：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル） 256

表167 フランス：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル） 256

12.3.5 イタリア 256

12.3.5.1 ビタミンD欠乏症の有病率の高さが需要増加に寄与 256

表168 イタリア：栄養補助食品市場タイプ別、2018～2022年（百万米ドル） 257

表169 イタリア：栄養補助食品市場、タイプ別、2023～2028年（百万米ドル） 258

表170 イタリア：栄養補助食品市場、機能別、2018～2022年（百万米ドル） 258

表171 イタリア：栄養補助食品市場、機能別、2023～2028年（百万米ドル） 258

12.3.6 スペイン 259

12.3.6.1 消費者のクリーンラベル成分への嗜好が市場成長を後押し 259

表172 スペイン：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年（百万米ドル） 259

表173 スペイン：栄養補助食品市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 260

表174 スペイン：栄養補助食品市場（機能別）、2018～2022年（百万米ドル） 260

表175 スペイン：栄養補助食品市場（機能別）、2023～2028年（百万米ドル） 260

12.3.7 その他ヨーロッパ 261

表176 その他ヨーロッパ：栄養補助食品市場（タイプ別）、2018～2022年 (USD MILLION) 261

TABLE 177 REST OF EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 262

TABLE 178 REST OF EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 262

TABLE 179 REST OF EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 262

1 INTRODUCTION 44
1.1 STUDY OBJECTIVES 44
1.2 MARKET DEFINITION 44
1.3 STUDY SCOPE 45
FIGURE 1 MARKET SEGMENTATION 45
1.3.1 INCLUSIONS & EXCLUSIONS 45
1.3.2 REGIONS COVERED 46
1.4 YEARS CONSIDERED 47
1.5 CURRENCY CONSIDERED 47
TABLE 1 USD EXCHANGE RATES CONSIDERED, 2018–2022 48
1.6 UNIT CONSIDERED 48
1.7 STAKEHOLDERS 48
1.8 SUMMARY OF CHANGES 49
1.9 RECESSION IMPACT ANALYSIS 49
2 RESEARCH METHODOLOGY 50
2.1 RESEARCH DATA 50
FIGURE 2 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: RESEARCH DESIGN 50
2.1.1 SECONDARY DATA 51
2.1.1.1 Key data from secondary sources 51
2.1.2 PRIMARY DATA 51
2.1.2.1 Key data from primary sources 52
2.1.2.2 Key industry insights 52
2.1.2.3 Breakdown of primary interviews 53
FIGURE 3 BREAKDOWN OF PRIMARY INTERVIEWS: BY COMPANY TYPE, DESIGNATION, AND REGION 53
2.1.2.4 Primary sources 54
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 54
2.2.1 APPROACH ONE: BOTTOM-UP 55
FIGURE 4 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: APPROACH ONE (BOTTOM-UP APPROACH) 55
2.2.2 APPROACH TWO: TOP-DOWN 56
FIGURE 5 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: TOP-DOWN APPROACH 56
2.3 DATA TRIANGULATION 57
FIGURE 6 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 57
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 58
FIGURE 7 ASSUMPTIONS 58
2.5 LIMITATIONS 59
FIGURE 8 STUDY LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 59

2.6 RECESSION IMPACT ON DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 59
2.6.1 MACROINDICATORS OF RECESSION 59
FIGURE 9 INDICATORS OF RECESSION 60
FIGURE 10 WORLD INFLATION RATE, 2011–2021 60
FIGURE 11 GLOBAL GDP, 2011–2021 (USD TRILLION) 61
FIGURE 12 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 62
FIGURE 13 GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 63
3 EXECUTIVE SUMMARY 64
TABLE 2 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET SNAPSHOT, 2023 VS. 2028 65
FIGURE 14 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET SIZE, BY TYPE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 65
FIGURE 15 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET SIZE, BY MODE OF APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 66
FIGURE 16 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 66
FIGURE 17 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET SIZE, BY TARGET CONSUMER, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 67
FIGURE 18 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 67
FIGURE 19 REGIONAL SNAPSHOT OF DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 68
4 PREMIUM INSIGHTS 69
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR KEY PLAYERS IN DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 69
FIGURE 20 EMERGING DEMAND FOR PERSONALIZED NUTRITION TO PRESENT OPPORTUNITIES FOR MARKET GROWTH 69
4.2 GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: GROWTH RATES OF MAJOR REGIONAL SUBMARKETS 70
FIGURE 21 INDIA TO BE FASTEST-GROWING MARKET FOR DIETARY SUPPLEMENTS DURING FORECAST PERIOD 70
4.3 ASIA PACIFIC: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE & KEY COUNTRY 71
FIGURE 22 VITAMINS TO ACCOUNT FOR LARGEST SHARE IN ASIA PACIFIC DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 71
4.4 GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION & REGION 72
FIGURE 23 ASIA PACIFIC AND TABLETS SEGMENT PROJECTED TO DOMINATE MARKET 72
4.5 GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE 73
FIGURE 24 VITAMINS PROJECTED TO DOMINATE DURING FORECAST PERIOD 73
4.6 GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION 73
FIGURE 25 ADDITIONAL SUPPLEMENTS SEGMENT PROJECTED TO DOMINATE DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 73
4.7 GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER 74
FIGURE 26 ADULTS PROJECTED TO DOMINATE DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 74
4.8 GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL 74
FIGURE 27 ONLINE SEGMENT PROJECTED TO DOMINATE DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 74
5 MARKET OVERVIEW 75
5.1 INTRODUCTION 75
5.2 MACROECONOMIC FACTORS 75
5.2.1 RISING PREVALENCE OF CHRONIC DISEASES 75
FIGURE 28 CHRONIC DISEASES: TOP CAUSES OF DEATH WORLDWIDE AMONG ALL AGES IN 2019 76
FIGURE 29 AVERAGE DAILY DEATHS IN US DUE TO DIFFERENT DISEASES, 2020 76
5.3 MARKET DYNAMICS 78
FIGURE 30 MARKET DYNAMICS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 78
5.3.1 DRIVERS 78
5.3.1.1 Shift in consumer preferences due to increasing focus on health 78
5.3.1.2 Rising healthcare burden due to chronic ailments 79
FIGURE 31 HEALTH EXPENDITURE, BY CATEGORY AND SOURCE OF FUNDS IN USD TRILLION 79
5.3.1.3 Rising geriatric population and their growing use of dietary supplements 80
FIGURE 32 AGING POPULATION IN JAPAN, 2014–2020 80
FIGURE 33 PERCENTAGE OF US ADULTS TAKING DIETARY SUPPLEMENTS, 2018 81
5.3.1.4 Growing retail sales of functional foods 81
FIGURE 34 RETAIL SALES OF FUNCTIONAL AND FORTIFIED FOOD PRODUCTS IN AUSTRALIA, 2018–2022 (USD MILLION) 82
5.3.2 RESTRAINTS 82
5.3.2.1 High cost of dietary supplements 82
5.3.2.2 High R&D investments and cost of clinical trials 83
5.3.3 OPPORTUNITIES 83
5.3.3.1 Shift toward plant-based supplements 83
FIGURE 35 PLANT-BASED FOODS SALES (USD BILLION) 84
5.3.3.2 Consumer awareness about micronutrient deficiencies 84
TABLE 3 FOODS BOOSTING IMMUNE SYSTEM 85
TABLE 4 MICRONUTRIENT DEFICIENCY CONDITIONS AND WORLDWIDE PREVALENCE 85
5.3.3.3 Government mandates related to food fortification 86
TABLE 5 WIDELY USED FORTIFIED FOODS 86
5.3.4 CHALLENGES 87
5.3.4.1 Consumer skepticism and fake supplements associated with nutraceutical products 87
5.3.4.2 Challenging regulatory environment 88

6 INDUSTRY TRENDS 89
6.1 INTRODUCTION 89
6.2 TRENDS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESSES 89
FIGURE 36 REVENUE SHIFT FOR DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 89
6.3 PRICING ANALYSIS 90
6.3.1 AVERAGE SELLING PRICE TREND ANALYSIS 90
TABLE 6 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE FOR BOTANICALS, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 90
TABLE 7 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE FOR VITAMINS, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 91
TABLE 8 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE FOR MINERALS, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 91
TABLE 9 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE FOR AMINO ACIDS, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 91
TABLE 10 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE FOR ENZYMES, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 92
TABLE 11 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE FOR PROBIOTICS, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 92
TABLE 12 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE FOR OTHER DIETARY SUPPLEMENTS, BY REGION, 2020–2022 (USD/TON) 92
6.4 VALUE CHAIN 93
6.4.1 RESEARCH & DEVELOPMENT 93
6.4.2 SOURCING 93
6.4.3 MANUFACTURING 93
6.4.4 PACKAGING AND STORAGE 94
6.4.5 DISTRIBUTION 94
6.4.6 END USERS 94
FIGURE 37 VALUE CHAIN ANALYSIS OF DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 94
6.5 MARKET MAPPING AND ECOSYSTEM OF DIETARY SUPPLEMENTS 94
6.5.1 DEMAND SIDE 94
6.5.2 SUPPLY SIDE 95
FIGURE 38 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET MAP 95
6.5.2.1 Technology providers 96
6.5.2.2 Ingredient and raw material providers 96
6.5.2.3 Regulatory bodies & certification providers 96
TABLE 13 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: SUPPLY CHAIN (ECOSYSTEM) 97
6.6 TRADE DATA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET 98
TABLE 14 IMPORTER AND EXPORTER OF VITAMINS, BY COUNTRY, 2021 (TONS) 98
TABLE 15 TOP 10 IMPORTERS AND EXPORTERS OF LACTOBACILLUS (PROBIOTICS), 2021 (KG) 98
6.7 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 99
TABLE 16 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 99
6.7.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 99
6.7.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 100
6.7.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 100
6.7.4 THREAT OF SUBSTITUTES 100
6.7.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 101
6.8 TECHNOLOGY ANALYSIS 101
6.8.1 FOOD MICROENCAPSULATION 101
6.8.1.1 Encapsulation of omega-3 to mask odor 102
6.8.2 BIOTECHNOLOGY 102
6.8.3 INNOVATIVE AND DISRUPTIVE TECHNOLOGIES 102
6.8.3.1 Robotics to be key technological trend leading to innovations 102
6.8.3.2 3D printing of dietary supplements 103
6.9 PATENT ANALYSIS 103
FIGURE 39 NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2013 AND 2023 104
TABLE 17 PATENTS PERTAINING TO DIETARY SUPPLEMENTS, 2020–2023 105
6.10 KEY CONFERENCES & EVENTS IN 2022–2023 111
TABLE 18 KEY CONFERENCES & EVENTS RELATED TO DIETARY SUPPLEMENTS,
2023–2024 111
6.11 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 112
6.11.1 REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 112
TABLE 19 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 112
TABLE 20 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 114
TABLE 21 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 115
TABLE 22 REST OF THE WORLD: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 115
6.12 GLOBAL REGULATION OF HERBALS AND DIETARY SUPPLEMENTS 116
6.12.1 US 116
6.12.1.1 Longevity of tablet form to drive market growth 116
6.12.1.1.1 Dietary supplements 116
6.12.1.1.2 Functional beverages 117
6.12.1.1.3 FDA Dietary Supplements - Specific Requirements and Guidance 117
6.12.1.1.4 New dietary ingredients 117
6.12.1.1.5 Current good manufacturing practices 117
6.12.1.1.6 Botanicals 118
6.12.1.1.7 Probiotics 118
6.12.1.1.8 Path for approval of herbal products by FDA 118
6.12.1.1.9 Manufacturing dietary supplements 118
6.12.1.1.10 Global Standards for Evaluation of Probiotics 119
6.12.1.1.11 Regulation of probiotics as dietary supplements 119

TABLE 23 RDI FOR VITAMINS AND MINERALS ESSENTIAL IN HUMAN NUTRITION 120
6.12.2 CANADA 121
6.12.2.1 Dietary supplements 121
6.12.2.1.1 Regulatory compliance 121
6.12.2.1.2 Licensing requirement 121
6.12.2.1.3 Product licensing 121
6.12.2.1.4 Site licensing 122
6.12.2.1.5 Natural and Non-prescription Health Products Directorate (NNHPD) 122
6.12.2.1.6 Marketed Health Products Directorate (MHPD) 122
6.12.2.1.7 Health Products and Food Branch Inspectorate (HPFBI) 122
6.12.2.1.8 Content and composition of natural health products in Canada 122
6.12.2.1.8.1 Vitamin and minerals 122
6.12.2.1.9 Probiotics 123
6.12.2.1.10 Nutritional supplements 123
TABLE 24 DIETARY REFERENCE INTAKES 123
6.12.3 MEXICO 126
6.12.3.1 Dietary supplements & functional foods 126
TABLE 25 RECOMMENDED VITAMIN LEVELS 127
TABLE 26 QUANTITY OF MINERALS AND THEIR LIMITS 128
6.12.4 GERMANY 128
6.12.4.1 Dietary supplements 128
TABLE 27 RECOMMENDED MAXIMUM LEVELS FOR ADDITION OF VITAMINS TO FOOD SUPPLEMENTS AND CONVENTIONAL FOODS 129
TABLE 28 RECOMMENDED MAXIMUM LEVELS FOR ADDITION OF MINERALS AND TRACE ELEMENTS TO FOOD SUPPLEMENTS AND CONVENTIONAL FOODS 131
6.12.5 UK 133
6.12.5.1 Dietary supplements 133
6.12.5.2 Herbal products 134
TABLE 29 DAILY REFERENCE INTAKES FOR VITAMIN AND MINERALS 135
6.12.6 FRANCE 136
6.12.6.1 Dietary supplements 136
TABLE 30 VITAMINS: MAXIMUM DAILY USE 136
TABLE 31 MINERALS: MAXIMUM DAILY USE 137
6.12.6.2 Botanicals 137
6.12.7 SPAIN 138
6.12.7.1 Dietary supplements 138
6.12.7.2 Botanicals 138
6.12.8 CHINA 139
6.12.8.1 Functional foods 139
TABLE 32 CATEGORIES WITH REGARD TO FUNCTIONAL FOODS AND LEGISLATIVE CRITERIA OF HEALTH CLAIMS 139
6.12.8.2 Dietary supplements 140
6.12.8.3 Relevant regulation on health food 140
6.12.9 INDIA 141
6.12.9.1 Dietary supplements 141
TABLE 33 DIFFERENT CATEGORIES OF PRODUCTS COVERED UNDER NUTRACEUTICAL REGULATIONS 142
TABLE 34 VALUES FOR VITAMINS ALLOWED TO BE USED IN FOOD FOR SPECIAL DIETARY USE AND SPECIAL MEDICAL PURPOSE (OTHER THAN THOSE INTENDED FOR USE IN INFANT FORMULA) 145
TABLE 35 VALUES FOR MINERALS AND TRACE ELEMENTS ALLOWED TO BE USED IN FOOD FOR SPECIAL DIETARY USE AND SPECIAL MEDICAL PURPOSE (OTHER THAN THOSE INTENDED FOR USE IN INFANT FORMULA) 146
6.12.10 JAPAN 146
6.12.10.1 Dietary supplements 146
6.12.11 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 147
6.12.11.1 Dietary supplements 147
6.12.11.2 Vitamins and minerals 149
TABLE 36 VITAMINS 149
TABLE 37 MINERALS 149
6.12.12 BRAZIL 149
6.12.12.1 Dietary supplements 149
6.12.12.2 Nutrients, bioactive substances, and enzymes 150
6.12.12.3 Probiotics 150
6.12.12.4 Herbal medicines 151
6.12.13 ARGENTINA 151
6.12.13.1 Functional foods 151
TABLE 38 RECOMMENDED DAILY INTAKE VALUES OF NUTRIENTS (IDR) OF VOLUNTARY DECLARATION: VITAMINS AND MINERALS 151
6.12.13.2 Dietary supplements 152
6.12.13.3 Vitamins and minerals 153
6.12.13.4 Herbal substances 153
6.12.14 COLOMBIA 153
6.12.14.1 Dietary supplements 153
6.12.14.2 Vitamins and minerals 154
6.12.14.3 Herbal substances 154
6.12.14.4 Other substances 154
TABLE 39 DAILY REFERENCE VALUES AND TOLERABLE MAXIMUM INTAKE LEVEL OF VITAMINS, MINERALS, AND TRACE ELEMENTS FOR DIETARY SUPPLEMENTS 154
6.12.15 AFRICA 156
6.12.15.1 Functional foods 156
6.12.15.2 Dietary supplements 156
6.12.15.3 Registrations in South Africa 157
6.12.15.4 Composition of supplements in South Africa 157
6.12.16 MIDDLE EAST 158
6.12.16.1 Dietary supplements 158
TABLE 40 VITAMINS: RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCE (RDA) AND ADEQUATE INTAKE (AI) (FOOD DOME DIETARY GUIDELINES OF ARAB COUNTRIES - ARAB CENTRE FOR NUTRITION - KINGDOM OF BAHRAIN) 159
TABLE 41 MINERALS: RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCE (RDA) AND ADEQUATE INTAKE (AI) (FOOD DOME DIETARY GUIDELINES OF ARAB COUNTRIES - ARAB CENTRE FOR NUTRITION - KINGDOM OF BAHRAIN) 161
6.13 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 162
6.13.1 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 163
FIGURE 40 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING DIETARY SUPPLEMENTS FOR DIFFERENT END-USE APPLICATIONS 163
6.13.2 BUYING CRITERIA 163
FIGURE 41 KEY BUYING CRITERIA FOR TOP MODES OF APPLICATION 163
TABLE 42 KEY BUYING CRITERIA FOR KEY MODES OF APPLICATION 164
6.14 CASE STUDIES 164
TABLE 43 CASE STUDY: SAFETY ASSESSMENT AND CERTIFICATION DEMAND BY INDUSTRY PLAYERS TO ENSURE TRANSPARENCY 164
TABLE 44 CASE STUDY: COMPANIES FOCUSED ON DEVELOPING FLAVORED DIETARY SUPPLEMENT PRODUCTS 164
TABLE 45 CASE STUDY: US-BASED FIRM STARTED OFFERING EASY-TO-USE AND EFFICIENT-TO-TAKE VITAMIN AND MINERAL PILLS THAT DISSOLVE INSTANTLY 165
7 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE 166
7.1 INTRODUCTION 167
FIGURE 42 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 167
TABLE 46 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 168
TABLE 47 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 168
TABLE 48 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (KT) 169
TABLE 49 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (KT) 169
7.2 BOTANICALS 169
7.2.1 RISING DEMAND FOR PLANT-BASED FOOD PRODUCTS TO PROPEL MARKET GROWTH 169
TABLE 50 BOTANICAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 171
TABLE 51 BOTANICAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 171
TABLE 52 BOTANICAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 172
TABLE 53 BOTANICAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 172
7.3 VITAMINS 172
7.3.1 DEFICIENCY OF VITAMINS TO BE KEY FACTOR DRIVING THEIR USAGE 172
TABLE 54 VITAMIN SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 174
TABLE 55 VITAMIN SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 174
TABLE 56 VITAMIN SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 175
TABLE 57 VITAMIN SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 175

7.4 MINERALS 175
7.4.1 RISING AWARENESS ABOUT IMPORTANCE OF MINERALS TO SUPPORT MARKET GROWTH 175
TABLE 58 MINERALS: USAGE AND SOURCES 176
TABLE 59 TRACE ELEMENTS (MINERALS): USAGE AND SOURCES 177
TABLE 60 MINERAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 178
TABLE 61 MINERAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 178
TABLE 62 MINERAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 178
TABLE 63 MINERAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 179
7.5 AMINO ACIDS 179
7.5.1 NEED TO IMPROVE METABOLIC HEALTH TO TRIGGER DEMAND FOR AMINO ACIDS 179
TABLE 64 AMINO ACID SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 181
TABLE 65 AMINO ACID SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 181
TABLE 66 AMINO ACID SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 181
TABLE 67 AMINO ACID SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 182
7.6 ENZYMES 182
7.6.1 IMPORTANCE OF ENZYMES IN ALL METABOLIC PROCESSES TO DRIVE DEMAND 182
TABLE 68 ENZYME SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 184
TABLE 69 ENZYME SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 184
TABLE 70 ENZYME SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 184
TABLE 71 ENZYME SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 185
7.7 PROBIOTICS 185
7.7.1 SURGE IN DEMAND FOR FORTIFIED FOOD PRODUCTS TO DRIVE GROWTH OF PROBIOTICS SEGMENT 185
TABLE 72 PROBIOTIC SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 186
TABLE 73 PROBIOTIC SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 187
TABLE 74 PROBIOTIC SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 187
TABLE 75 PROBIOTIC SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 187
7.8 OTHER TYPES 188
TABLE 76 OTHER TYPES: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 189
TABLE 77 OTHER TYPES: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 189
TABLE 78 OTHER TYPES: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 189
TABLE 79 OTHER TYPES: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 190

8 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION 191
8.1 INTRODUCTION 192
FIGURE 43 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 192
TABLE 80 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 193
TABLE 81 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 193
8.2 ADDITIONAL SUPPLEMENTS 193
8.2.1 RISING NUMBER OF HEALTH-CONSCIOUS CONSUMERS TO DRIVE DEMAND FOR ADDITIONAL SUPPLEMENTS 193
TABLE 82 ADDITIONAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 194
TABLE 83 ADDITIONAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 194
8.3 MEDICAL SUPPLEMENTS 194
8.3.1 GROWING AGING POPULATION TO BE IMPORTANT DEMOGRAPHIC FOR MEDICAL SUPPLEMENTS 194
TABLE 84 MEDICAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 195
TABLE 85 MEDICAL SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 195
8.4 SPORTS NUTRITION SUPPLEMENTS 195
8.4.1 INCREASED NUTRIENT REQUIREMENTS DUE TO DEMANDING PHYSICAL ACTIVITIES TO DRIVE GROWTH OF SPORTS NUTRITION SUPPLEMENTS 195
TABLE 86 SPORTS NUTRITION SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 196
TABLE 87 SPORTS NUTRITION SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 197
9 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION 198
9.1 INTRODUCTION 199
FIGURE 44 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 199
TABLE 88 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION, 2018–2022 (USD MILLION) 200
TABLE 89 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 200
9.2 TABLETS 200
9.2.1 LONGEVITY OF TABLET FORM TO DRIVE MARKET GROWTH 200
TABLE 90 TABLETS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 201
TABLE 91 TABLETS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 202
9.3 CAPSULES 202
9.3.1 EASE OF SWALLOWING AND VERSATILE FORMULATION OF CAPSULES TO DRIVE THEIR DEMAND 202
TABLE 92 CAPSULES: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 203
TABLE 93 CAPSULES: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 203
9.4 LIQUID 203
9.4.1 ENHANCED ABSORPTION AND BIOAVAILABILITY TO DRIVE DEMAND FOR LIQUID DIETARY SUPPLEMENTS 203
TABLE 94 LIQUID: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 204
TABLE 95 LIQUID: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 205
9.5 POWDER 205
9.5.1 EASY RELEASE OF ACTIVE INGREDIENTS TO DRIVE USAGE OF POWDER FORM 205
TABLE 96 POWDER: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 206
TABLE 97 POWDER: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 206
9.6 SOFTGELS 207
9.6.1 RELATIVELY LOW COST OF SOFTGELS TO DRIVE MARKET GROWTH 207
TABLE 98 SOFTGELS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 208
TABLE 99 SOFTGELS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 208
9.7 GEL CAPS 208
9.7.1 CONSUMER PREFERENCES FOR EASY SWALLOWING AND POTENT NUTRIENT DELIVERY TO DRIVE DEMAND FOR GEL CAPS 208
TABLE 100 GEL CAPS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 209
TABLE 101 GEL CAPS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 209
10 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER 210
10.1 INTRODUCTION 211
FIGURE 45 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 212
TABLE 102 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER, 2018–2022 (USD MILLION) 212
TABLE 103 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER, 2023–2028 (USD MILLION) 213
10.2 INFANTS 213
10.2.1 ESSENTIAL NUTRIENTS REQUIRED FOR INFANT NUTRITION TO TRIGGER DEMAND FOR DIETARY SUPPLEMENTS 213
TABLE 104 INFANTS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 214
TABLE 105 INFANTS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 214
10.3 CHILDREN 214
10.3.1 ENHANCING COGNITIVE HEALTH AND IMMUNITY TO PROPEL DEMAND FOR DIETARY SUPPLEMENTS AMONG CHILDREN 214
TABLE 106 CHILDREN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 215
TABLE 107 CHILDREN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 215
10.4 ADULTS 216
10.4.1 ADDRESSING NUTRITIONAL DEFICIENCIES TO DRIVE DEMAND FOR DIETARY SUPPLEMENTS AMONG ADULTS 216
TABLE 108 ADULTS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 216
TABLE 109 ADULTS: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 217
10.5 PREGNANT WOMEN 217
10.5.1 OPTIMIZING MATERNAL AND FETAL HEALTH TO LEAD TO RISING DEMAND FOR DIETARY SUPPLEMENTS DURING PREGNANCY 217
TABLE 110 PREGNANT WOMEN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 218
TABLE 111 PREGNANT WOMEN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 218
10.6 ELDERLY 218
10.6.1 CONSUMPTION OF DIETARY SUPPLEMENTS BY ELDERLY TO SUPPORT NUTRITIONAL NEEDS AND ENSURE OPTIMAL HEALTH OUTCOME 218
TABLE 112 ELDERLY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 219
TABLE 113 ELDERLY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 219
11 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL 220
11.1 INTRODUCTION 221
FIGURE 46 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 222
TABLE 114 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018–2022 (USD MILLION) 222
TABLE 115 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2023–2028 (USD MILLION) 222
11.2 PHARMACY 223
11.2.1 TRUSTED ADVICE AND CONVENIENT ACCESS TO DRIVE DEMAND FOR DIETARY SUPPLEMENTS IN PHARMACIES 223
11.3 SUPERMARKET/HYPERMARKET 224
11.3.1 ACCESSIBILITY AND CONVENIENCE TO FUEL GROWTH OF DIETARY SUPPLEMENTS MARKET THROUGH HYPERMARKETS AND SUPERMARKETS 224
11.4 ONLINE 225
11.4.1 GROWTH OF E-COMMERCE TO FUEL DEMAND FOR DIETARY SUPPLEMENTS DUE TO COST-EFFECTIVE OPERATIONS AND EXPANDED MARKET REACH 225

12 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION 226
12.1 INTRODUCTION 227
FIGURE 47 INDIA TO REGISTER HIGHEST CAGR IN GLOBAL DIETARY SUPPLEMENTS MARKET FROM 2023 TO 2028 228
TABLE 116 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (USD MILLION) 228
TABLE 117 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 229
TABLE 118 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2018–2022 (KT) 229
TABLE 119 DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 229
12.2 NORTH AMERICA 230
FIGURE 48 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET SNAPSHOT 231
12.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT 231
FIGURE 49 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENT MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 232
TABLE 120 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2022 (USD MILLION) 233
TABLE 121 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 233
TABLE 122 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 233
TABLE 123 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 234
TABLE 124 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (KT) 234
TABLE 125 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (KT) 235
TABLE 126 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 235
TABLE 127 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 235
TABLE 128 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION, 2018–2022 (USD MILLION) 236
TABLE 129 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 236
TABLE 130 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER, 2018–2022 (USD MILLION) 236
TABLE 131 NORTH AMERICA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER, 2023–2028 (USD MILLION) 237
12.2.2 US 237
12.2.2.1 US to be largest market for dietary supplements in North America 237
FIGURE 50 US: MOST POPULAR SUPPLEMENTS AMONG ADULTS 238
TABLE 132 US: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 238
TABLE 133 US: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 239
TABLE 134 US: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 239
TABLE 135 US: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 239
12.2.3 CANADA 240
12.2.3.1 Rise in prevalence of chronic diseases to fuel demand for dietary supplements in Canada 240
TABLE 136 CANADA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 240
TABLE 137 CANADA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 241
TABLE 138 CANADA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 241
TABLE 139 CANADA: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 241
12.2.4 MEXICO 242
12.2.4.1 Malnutrition and obesity to trigger demand for dietary supplements 242
TABLE 140 MEXICO: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 243
TABLE 141 MEXICO: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 243
TABLE 142 MEXICO: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 243
TABLE 143 MEXICO: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 244
12.3 EUROPE 244
12.3.1 EUROPE: RECESSION IMPACT 245
TABLE 144 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY COUNTRY, 2018–2022 (USD MILLION) 246
TABLE 145 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 246
TABLE 146 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 246
TABLE 147 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 247
TABLE 148 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (KT) 247
TABLE 149 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (KT) 247
TABLE 150 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 248
TABLE 151 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 248
TABLE 152 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION, 2018–2022 (USD MILLION) 248
TABLE 153 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY MODE OF APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 249
TABLE 154 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER, 2018–2022 (USD MILLION) 249
TABLE 155 EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TARGET CONSUMER, 2023–2028 (USD MILLION) 249
12.3.2 GERMANY 250
12.3.2.1 Surge in demand for plant-based food products to fuel market growth 250
TABLE 156 GERMANY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 251
TABLE 157 GERMANY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 251
TABLE 158 GERMANY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 251
TABLE 159 GERMANY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 252
12.3.3 UK 252
12.3.3.1 Popularity of herbal and probiotic supplements in UK to boost demand 252
TABLE 160 UK: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 253
TABLE 161 UK: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 253
TABLE 162 UK: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 253
TABLE 163 UK: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 254
12.3.4 FRANCE 254
12.3.4.1 Government support for consumption of nutritional supplements to drive demand 254
TABLE 164 FRANCE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 255
TABLE 165 FRANCE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 255
TABLE 166 FRANCE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 256
TABLE 167 FRANCE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 256
12.3.5 ITALY 256
12.3.5.1 High prevalence of vitamin D deficiency to contribute to demand 256
TABLE 168 ITALY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 257
TABLE 169 ITALY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 258
TABLE 170 ITALY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 258
TABLE 171 ITALY: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 258
12.3.6 SPAIN 259
12.3.6.1 Consumer preference for clean-label ingredients to bolster market growth 259
TABLE 172 SPAIN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 259
TABLE 173 SPAIN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 260
TABLE 174 SPAIN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 260
TABLE 175 SPAIN: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 260
12.3.7 REST OF EUROPE 261
TABLE 176 REST OF EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2018–2022 (USD MILLION) 261
TABLE 177 REST OF EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 262
TABLE 178 REST OF EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2018–2022 (USD MILLION) 262
TABLE 179 REST OF EUROPE: DIETARY SUPPLEMENTS MARKET, BY FUNCTION, 2023–2028 (USD MILLION) 262

※参考情報 栄養補助食品、特にダイエットサプリメントは、健康や栄養を補うために使用される製品であり、特に体重管理やダイエットに関連する効果を持つことが期待されています。これらのサプリメントは、通常、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブ、植物エキス、さらには特定の栄養成分などを含んでいます。ダイエットサプリメントは、食事から十分な栄養を摂取できない場合や、特定の健康目標に向けたサポートとして利用されることが多いです。 ダイエットサプリメントにはいくつかの種類があります。まず、脂肪燃焼を促進するためのサプリメントがあります。これらは通常、カフェインや緑茶エキス、ガルシニアカンボジアなどの成分を含んでおり、代謝を高めたり、食欲を抑えたりする効果があるとされています。次に、食欲抑制を目的としたサプリメントも多くあります。これには、食物繊維を多く含む製品や、一定のホルモンに影響を与える成分が含まれていることが多いです。 さらに、栄養補助的な役割を果たすプロテインサプリメントも人気があります。特に、ダイエット中に必要なタンパク質を補うために利用されることが多く、筋肉量を維持しながら体脂肪を減少させる助けとなります。プロテインサプリメントには、ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、大豆プロテインなど、さまざまな種類があります。 また、炭水化物を制限するダイエットを実践している人々向けに、低炭水化物のダイエットサプリメントも存在します。これらは、血糖値の管理を助ける成分を含んでいることが多く、食事の調整をサポートします。また、ダイエット中のエネルギー不足を補うために、MCTオイルなどの中鎖脂肪酸を含む製品も注目されています。 これらのサプリメントの用途は主に体重管理や健康維持です。一部の人々は、ダイエットサプリメントを補助的な手段として用いることで、効率的に体重を減少させることを期待しています。しかし、サプリメントだけに依存することは危険であり、基本的には健康的な食事と運動が基盤となるべきです。サプリメントを利用する際には、医療専門家に相談することが推奨されています。 関連する技術としては、製品研究開発や品質管理の技術があります。サプリメントの成分分析や効果を検証するための科学的な研究も重要です。最近では、プロバイオティクスやプレバイオティクスを含むサプリメントも注目されています。これらは、腸内環境を改善し、代謝を活性化することでダイエットの助けとなることが期待されています。 一方で、ダイエットサプリメントにはリスクも伴います。例えば、過剰摂取による副作用や、特定の成分が他の疾患と相互作用する可能性があります。また、表示内容と実際の成分が異なる偽のサプリメントも存在するため、信頼性の高い製品を選択することが重要です。消費者は、サプリメントの利用を考える際に、自分の健康状態やライフスタイルを理解し、適切な情報を得ることが欠かせません。 総じて、ダイエットサプリメントは体重管理や健康維持に役立つツールではありますが、正しい理解と利用方法が求められます。自身の目標や状況に応じた選択をし、健康的な生活スタイルを維持することが、より良い結果につながるといえるでしょう。

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