1 市場概要
1.1 食用製品の定義
1.2 グローバル食用製品の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル食用製品の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル食用製品の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル食用製品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国食用製品の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国食用製品市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国食用製品市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国食用製品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国食用製品の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国食用製品市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国食用製品市場シェア（2019～2030）
1.4.3 食用製品の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 食用製品市場ダイナミックス
1.5.1 食用製品の市場ドライバ
1.5.2 食用製品市場の制約
1.5.3 食用製品業界動向
1.5.4 食用製品産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界食用製品売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界食用製品販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の食用製品の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル食用製品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル食用製品の市場集中度
2.6 グローバル食用製品の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の食用製品製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国食用製品売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 食用製品の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国食用製品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル食用製品の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル食用製品の生産能力
4.3 地域別のグローバル食用製品の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル食用製品の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル食用製品の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 食用製品産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 食用製品の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 食用製品調達モデル
5.7 食用製品業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 食用製品販売モデル
5.7.2 食用製品代表的なディストリビューター
6 製品別の食用製品一覧
6.1 食用製品分類
6.1.1 Shiitake
6.1.2 Auricularia Auricula-judae
6.1.3 Pleurotus Ostreatus
6.1.4 Enokitake
6.1.5 Agaricus Bisporus
6.1.6 Other
6.2 製品別のグローバル食用製品の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル食用製品の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル食用製品の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル食用製品の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の食用製品一覧
7.1 食用製品アプリケーション
7.1.1 Fresh Mushrooms
7.1.2 Dried Mushrooms
7.1.3 Canned Mushrooms
7.1.4 Frozen Mushrooms
7.1.5 Others
7.2 アプリケーション別のグローバル食用製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル食用製品の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル食用製品販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル食用製品価格（2019～2030）
8 地域別の食用製品市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル食用製品の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル食用製品の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル食用製品の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米食用製品の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米食用製品市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ食用製品市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ食用製品市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域食用製品市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域食用製品市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米食用製品の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米食用製品市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の食用製品市場規模一覧
9.1 国別のグローバル食用製品の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル食用製品の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル食用製品の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国食用製品市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ食用製品市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国食用製品市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本食用製品市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国食用製品市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア食用製品市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド食用製品市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド食用製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド食用製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ食用製品市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ食用製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Xuerong Biotechnology
10.1.1 Xuerong Biotechnology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Xuerong Biotechnology 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Xuerong Biotechnology 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Xuerong Biotechnology 会社紹介と事業概要
10.1.5 Xuerong Biotechnology 最近の開発状況
10.2 Ruyiqing
10.2.1 Ruyiqing 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Ruyiqing 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Ruyiqing 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Ruyiqing 会社紹介と事業概要
10.2.5 Ruyiqing 最近の開発状況
10.3 JUNESUN FUNGI
10.3.1 JUNESUN FUNGI 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 JUNESUN FUNGI 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 JUNESUN FUNGI 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 JUNESUN FUNGI 会社紹介と事業概要
10.3.5 JUNESUN FUNGI 最近の開発状況
10.4 China Greenfresh Group
10.4.1 China Greenfresh Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 China Greenfresh Group 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 China Greenfresh Group 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 China Greenfresh Group 会社紹介と事業概要
10.4.5 China Greenfresh Group 最近の開発状況
10.5 Shanghai Bright Esunyes
10.5.1 Shanghai Bright Esunyes 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Shanghai Bright Esunyes 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Shanghai Bright Esunyes 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Shanghai Bright Esunyes 会社紹介と事業概要
10.5.5 Shanghai Bright Esunyes 最近の開発状況
10.6 Starway Bio-technology
10.6.1 Starway Bio-technology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Starway Bio-technology 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Starway Bio-technology 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Starway Bio-technology 会社紹介と事業概要
10.6.5 Starway Bio-technology 最近の開発状況
10.7 Shanghai Finc Bio Tech
10.7.1 Shanghai Finc Bio Tech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Shanghai Finc Bio Tech 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Shanghai Finc Bio Tech 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Shanghai Finc Bio Tech 会社紹介と事業概要
10.7.5 Shanghai Finc Bio Tech 最近の開発状況
10.8 Jiangsu Hualv
10.8.1 Jiangsu Hualv 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Jiangsu Hualv 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Jiangsu Hualv 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Jiangsu Hualv 会社紹介と事業概要
10.8.5 Jiangsu Hualv 最近の開発状況
10.9 HuBei SenYuan
10.9.1 HuBei SenYuan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 HuBei SenYuan 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 HuBei SenYuan 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 HuBei SenYuan 会社紹介と事業概要
10.9.5 HuBei SenYuan 最近の開発状況
10.10 Beiwei Group
10.10.1 Beiwei Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Beiwei Group 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Beiwei Group 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Beiwei Group 会社紹介と事業概要
10.10.5 Beiwei Group 最近の開発状況
10.11 Shandong Youhe
10.11.1 Shandong Youhe 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Shandong Youhe 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Shandong Youhe 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Shandong Youhe 会社紹介と事業概要
10.11.5 Shandong Youhe 最近の開発状況
10.12 Zhuhai Sunny Evergreen Food
10.12.1 Zhuhai Sunny Evergreen Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Zhuhai Sunny Evergreen Food 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Zhuhai Sunny Evergreen Food 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Zhuhai Sunny Evergreen Food 会社紹介と事業概要
10.12.5 Zhuhai Sunny Evergreen Food 最近の開発状況
10.13 Chengde Runlong Foodstuffs
10.13.1 Chengde Runlong Foodstuffs 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Chengde Runlong Foodstuffs 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Chengde Runlong Foodstuffs 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Chengde Runlong Foodstuffs 会社紹介と事業概要
10.13.5 Chengde Runlong Foodstuffs 最近の開発状況
10.14 Anyuan Tianhua Modern Agriculture
10.14.1 Anyuan Tianhua Modern Agriculture 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Anyuan Tianhua Modern Agriculture 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Anyuan Tianhua Modern Agriculture 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Anyuan Tianhua Modern Agriculture 会社紹介と事業概要
10.14.5 Anyuan Tianhua Modern Agriculture 最近の開発状況
10.15 Shenzhen Dalishi
10.15.1 Shenzhen Dalishi 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Shenzhen Dalishi 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Shenzhen Dalishi 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 Shenzhen Dalishi 会社紹介と事業概要
10.15.5 Shenzhen Dalishi 最近の開発状況
10.16 Yukiguni Maitake
10.16.1 Yukiguni Maitake 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Yukiguni Maitake 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Yukiguni Maitake 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 Yukiguni Maitake 会社紹介と事業概要
10.16.5 Yukiguni Maitake 最近の開発状況
10.17 HOKTO
10.17.1 HOKTO 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 HOKTO 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.17.3 HOKTO 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.17.4 HOKTO 会社紹介と事業概要
10.17.5 HOKTO 最近の開発状況
10.18 Green Co
10.18.1 Green Co 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.18.2 Green Co 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.18.3 Green Co 食用製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.18.4 Green Co 会社紹介と事業概要
10.18.5 Green Co 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社食用製品の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社食用製品の売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社食用製品の販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社食用製品の販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社食用製品の平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（USD/MT）
表 10. グローバル食用製品のメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバル食用製品の合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社の食用製品製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社食用製品の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社食用製品の売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社食用製品の販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社食用製品の販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバル食用製品の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（K MT）
表 20. 地域別のグローバル食用製品の生産量（2019～2024、K MT）
表 21. 地域別のグローバル食用製品の生産量予測、（2024-2030、K MT）
表 22. グローバル食用製品の主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバル食用製品の代表的な顧客
表 24. 食用製品代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバル食用製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバル食用製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバル食用製品の売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバル食用製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバル食用製品の販売量（2019～2030、K MT）
表 30. 国別のグローバル食用製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバル食用製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバル食用製品売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバル食用製品の販売量（2019～2030、K MT）
表 34. 国別のグローバル食用製品販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. Xuerong Biotechnology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Xuerong Biotechnology 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. Xuerong Biotechnology 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 38. Xuerong Biotechnology 会社紹介と事業概要
表 39. Xuerong Biotechnology 最近の開発状況
表 40. Ruyiqing 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Ruyiqing 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Ruyiqing 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 43. Ruyiqing 会社紹介と事業概要
表 44. Ruyiqing 最近の開発状況
表 45. JUNESUN FUNGI 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. JUNESUN FUNGI 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. JUNESUN FUNGI 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 48. JUNESUN FUNGI 会社紹介と事業概要
表 49. JUNESUN FUNGI 最近の開発状況
表 50. China Greenfresh Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. China Greenfresh Group 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. China Greenfresh Group 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 53. China Greenfresh Group 会社紹介と事業概要
表 54. China Greenfresh Group 最近の開発状況
表 55. Shanghai Bright Esunyes 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Shanghai Bright Esunyes 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Shanghai Bright Esunyes 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 58. Shanghai Bright Esunyes 会社紹介と事業概要
表 59. Shanghai Bright Esunyes 最近の開発状況
表 60. Starway Bio-technology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Starway Bio-technology 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Starway Bio-technology 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 63. Starway Bio-technology 会社紹介と事業概要
表 64. Starway Bio-technology 最近の開発状況
表 65. Shanghai Finc Bio Tech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Shanghai Finc Bio Tech 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Shanghai Finc Bio Tech 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 68. Shanghai Finc Bio Tech 会社紹介と事業概要
表 69. Shanghai Finc Bio Tech 最近の開発状況
表 70. Jiangsu Hualv 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Jiangsu Hualv 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Jiangsu Hualv 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Jiangsu Hualv 会社紹介と事業概要
表 74. Jiangsu Hualv 最近の開発状況
表 75. HuBei SenYuan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. HuBei SenYuan 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. HuBei SenYuan 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 78. HuBei SenYuan 会社紹介と事業概要
表 79. HuBei SenYuan 最近の開発状況
表 80. Beiwei Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Beiwei Group 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Beiwei Group 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Beiwei Group 会社紹介と事業概要
表 84. Beiwei Group 最近の開発状況
表 85. Shandong Youhe 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Shandong Youhe 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. Shandong Youhe 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 88. Shandong Youhe 会社紹介と事業概要
表 89. Shandong Youhe 最近の開発状況
表 90. Zhuhai Sunny Evergreen Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Zhuhai Sunny Evergreen Food 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. Zhuhai Sunny Evergreen Food 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 93. Zhuhai Sunny Evergreen Food 会社紹介と事業概要
表 94. Zhuhai Sunny Evergreen Food 最近の開発状況
表 95. Chengde Runlong Foodstuffs 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Chengde Runlong Foodstuffs 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. Chengde Runlong Foodstuffs 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 98. Chengde Runlong Foodstuffs 会社紹介と事業概要
表 99. Chengde Runlong Foodstuffs 最近の開発状況
表 100. Anyuan Tianhua Modern Agriculture 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. Anyuan Tianhua Modern Agriculture 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. Anyuan Tianhua Modern Agriculture 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 103. Anyuan Tianhua Modern Agriculture 会社紹介と事業概要
表 104. Anyuan Tianhua Modern Agriculture 最近の開発状況
表 105. Shenzhen Dalishi 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Shenzhen Dalishi 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 107. Shenzhen Dalishi 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 108. Shenzhen Dalishi 会社紹介と事業概要
表 109. Shenzhen Dalishi 最近の開発状況
表 110. Yukiguni Maitake 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Yukiguni Maitake 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 112. Yukiguni Maitake 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 113. Yukiguni Maitake 会社紹介と事業概要
表 114. Yukiguni Maitake 最近の開発状況
表 115. HOKTO 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 116. HOKTO 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 117. HOKTO 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 118. HOKTO 会社紹介と事業概要
表 119. HOKTO 最近の開発状況
表 120. Green Co 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 121. Green Co 食用製品製品モデル、仕様、アプリケーション
表 122. Green Co 食用製品 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 123. Green Co 会社紹介と事業概要
表 124. Green Co 最近の開発状況
表 125. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバル食用製品の売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバル食用製品の販売量、（K MT）＆（2019-2030）
図 4. グローバル食用製品の平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（USD/MT）
図 5. 中国食用製品の売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国食用製品販売量（K MT）＆（2019-2030）
図 7. 中国食用製品の平均販売価格（ASP）、（USD/MT）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国食用製品市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国食用製品市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバル食用製品の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバル食用製品の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバル食用製品の生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバル食用製品の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. 食用製品販売モデル
図 18. 食用製品販売チャネル：直販と流通
図 19. Shiitake
図 20. Auricularia Auricula-judae
図 21. Pleurotus Ostreatus
図 22. Enokitake
図 23. Agaricus Bisporus
図 24. Other
図 25. 製品別のグローバル食用製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 26. 製品別のグローバル食用製品の売上市場シェア（2019～2030）
図 27. 製品別のグローバル食用製品の販売量（2019～2030、K MT）
図 28. 製品別のグローバル食用製品の販売量市場シェア（2019～2030）
図 29. 製品別のグローバル食用製品の平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（USD/MT）
図 30. Fresh Mushrooms
図 31. Dried Mushrooms
図 32. Canned Mushrooms
図 33. Frozen Mushrooms
図 34. Others
図 35. アプリケーション別のグローバル食用製品の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 36. アプリケーション別のグローバル食用製品の売上市場シェア（2019～2030）
図 37. アプリケーション別のグローバル食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 38. アプリケーション別のグローバル食用製品販売量市場シェア（2019～2030）
図 39. アプリケーション別のグローバル食用製品価格（2019～2030）、（USD/MT）
図 40. 地域別のグローバル食用製品の売上市場シェア（2019～2030）
図 41. 地域別のグローバル食用製品の販売量市場シェア（2019～2030）
図 42. 北米食用製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 43. 国別の北米食用製品売上の市場シェア、2023年
図 44. ヨーロッパ食用製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 45. 国別のヨーロッパ食用製品売上の市場シェア、2023年
図 46. アジア太平洋地域食用製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 47. 国・地域別のアジア太平洋地域食用製品売上の市場シェア、2023年
図 48. 南米食用製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 49. 国別の南米食用製品売上の市場シェア、2023年
図 50. 中東・アフリカ食用製品の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 51. 米国販売量（2019～2030、K MT）
図 52. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 53. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 54. ヨーロッパ食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 55. 製品別のヨーロッパ食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 56. アプリケーション別のヨーロッパ食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 57. 中国食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 58. 製品別の中国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 59. アプリケーション別の中国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 60. 日本食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 61. 製品別の日本食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 62. アプリケーション別の日本食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 63. 韓国食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 64. 製品別の韓国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 65. アプリケーション別の韓国食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 66. 東南アジア食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 67. 製品別の東南アジア食用製品販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 68. アプリケーション別の東南アジア食用製品販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 69. インド食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 70. 製品別のインド食用製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 71. アプリケーション別のインド食用製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 72. 中東・アフリカ食用製品販売量（2019～2030、K MT）
図 73. 製品別の中東・アフリカ食用製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 74. アプリケーション別の中東・アフリカ食用製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 75. インタビュイー
図 76. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 77. データトライアングレーション
| ※参考情報 食用製品は、人間が摂取することを目的とした製品であり、その範囲は非常に多岐にわたります。食材そのものから加工食品、さらには飲料に至るまで、さまざまな形態で存在しています。これらの製品は、栄養価を提供するだけでなく、文化的な側面や嗜好品としての役割も担っています。本稿では、食用製品の概念について、定義や特徴、種類、用途、関連技術などを詳述したいと思います。 まず、食用製品の定義について考えてみましょう。一般に、「食用製品」とは、食べることができる、あるいは飲むことができるすべての製品を指します。これは農産物、畜産物、水産物などの生鮮食品から、缶詰や冷凍食品、スナック菓子、飲料などの加工食品、さらには調味料や香辛料なども含まれます。食用製品は、栄養素を提供するための重要な材料であり、食事のバランスを考える上で不可欠です。 食用製品の特徴は、まずその栄養価にあります。人間は、生きていくためにさまざまな栄養素を必要とします。これには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどが含まれます。食用製品はこれらの栄養素を含んでいるため、適切な選択を行うことで健康を維持することが可能です。また、食用製品には味や香り、見た目といった感覚的な特徴もあり、これらは食べる楽しみを増す要素となります。 次に、食用製品の種類について考えます。食用製品はその性質や用途に応じて幾つかのカテゴリーに分けることができます。代表的なものを挙げると、以下のようなものがあります。 1. 生鮮食品：野菜、果物、肉、魚など。自然のままで提供されるため、栄養素が豊富で、調理法によってその栄養価を最大限に引き出すことが可能です。 2. 加工食品：冷凍食品、缶詰、レトルト食品など。保存性を高めるために加工されており、手軽に摂取できる利便性があります。これらは、経済的にも時間的にも効率的な食事を提供します。 3. スナック類：ポテトチップス、クッキー、ナッツなど。主に嗜好品として消費されるもので、軽食やおやつとして楽しまれます。 4. 飲料：ジュース、アルコール飲料、清涼飲料水など。水分補給だけでなく、味の楽しみやリフレッシュ効果を提供します。 5. 調味料：塩、砂糖、醤油、香辛料など。料理の味を引き立てるために使用されるもので、食文化の一部として重要です。 食用製品の用途は、主に食事に関連していますが、そのことに留まらず、さまざまな場面で利用されています。例えば、日常的な食事に使用されるだけでなく、特別な行事や祭り、祝い事においても重要な役割を果たします。また、食品業界全体において流通し、商業活動の基盤を成しています。さらに、栄養療法や特定の医療的ニーズに応じた食用製品も存在し、これらは治療や健康維持に寄与しています。 食用製品に関連する技術も多岐にわたります。農業技術の進展により、より高品質で、大量に生産可能な食材が提供されるようになりました。遺伝子組み換え技術や水耕栽培、垂直農法など新たな農業手法が注目されており、これにより食材の生産が安定し、栄養価が向上することが期待されています。 さらに、食品加工技術の進化も重要です。冷凍技術や乾燥技術、発酵技術は、食材の保存性や食べやすさを向上させるだけでなく、新しい食品の開発を促進しています。また、食品添加物や保存料を使用することにより、食品の品質を維持し、安全性を確保することも可能です。 最近では、持続可能な食材の開発や環境への配慮も重要視されるようになっています。農業における環境負荷を減らすためのオーガニック栽培や、廃棄物を減らすための食品のリサイクル技術も進行中です。これにより、将来の食糧問題への対応や、健康的な食生活の維持に寄与することが期待されています。 さらに、食用製品は文化や地域に根ざした側面も持っています。各国の食文化や伝統的な料理は、その土地の資源や気候、歴史に影響を受けています。そのため、食用製品を通じて、異なる文化や価値観を理解することができます。また、地域特有の食材を用いた料理は、観光や地域振興にも寄与しています。このように、食用製品は単なる栄養源としての役割を超え、社会や文化に深く関与しています。 まとめると、食用製品は、その定義、特徴、種類、用途、関連技術の面において、多岐にわたる重要なものです。私たちの生活に不可欠な要素であり、日々の食事を通じて健康を支えるだけでなく、文化的な側面や社会的なつながりをもたらしています。今後も、持続可能な開発や技術革新を通じて、食用製品の発展が期待されるところです。 |
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