カテゴリ： QYResearch, 世界, 部品/材料

生肉用包装：グローバル市場シェア・需要予測2024-2030

■ 英語タイトル：Fresh Meat Packaging - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2024-2030

調査会社QYResearch社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：QY24FB284）■ 発行会社/調査会社：QYResearch
■ 商品コード：QY24FB284
■ 発行日：2024年1月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：化学＆材料
■ ページ数：122
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後3営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***

生肉用包装とは、コンタミネーションを回避し、食肉の鮮度を確保するために食肉を包装することです。生肉用包装には、ペットフードを酸素や湿気から保護し、油脂、臭い、破れに耐える高バリア包装が含まれます。食肉包装にはいくつかの機能が求められます。汚染や劣化からの保護、製品の視認性、ラベル情報の表示。また、食肉包装はマーチャンダイジングの役割も果たし、消費者にアピールするものでなければなりません。包装の基本的な目的は、食肉や食肉製品を微生物学的および生理学的化学的変化を含む品質への望ましくない影響から保護することです。生肉用包装とは、新鮮な食肉や魚介類を包装するために使用される資材のことで、改質雰囲気包装、真空スキン包装、真空熱成形包装などがあります。
生肉用包装は、新鮮な牛肉、豚肉、魚介類、その他の食品の保存期間と安全性を最大限に高め、消費者の体験を向上させながら、フレッシュミートの風味と品質を保護する必要があります。
生肉用包装の世界市場は、2023年には3億5500万米ドル規模と推定され、2024年から2030年の予測期間中のCAGRは4.8%で、2030年には4億2582万米ドルに再調整されると予測されています。
世界の生肉用包装の主要企業は、Sealed Air, Amcor, Dow, Berry Globalなどです。世界の上位4社のシェアは40%以上です。
北米が30％以上のシェアで最大市場であり、中国、欧州が続き、いずれも約40％です。
製品別では、MAP（改質雰囲気包装）が最大のセグメントで、シェアは45％以上です。また、用途別では牛肉が最も多く、次いで鶏肉、豚肉、シーフードなどです。

レポート範囲
本レポートは、地域別・国別、タイプ別、用途別の分析とともに、総販売量、販売収益、価格、主要企業の市場シェア、ランキングに焦点を当て、生肉用包装の世界市場を包括的に紹介することを目的としています。
生肉用包装の市場規模、推計、予測は、2023年を基準年とし、2019年から2030年までの期間の履歴データと予測データを加えた販売量（K MT）と販売収益（百万ドル）で提供されます。定量分析および定性分析により、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、生肉用包装に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。

市場区分
企業別
Amcor
Dow
Multivac
Berry Global
Winpak
Sealed Air
Coveris
Cascades
Kureha
Smurfit Kappa
Faerch Plast
Amerplast
タイプ別
改質雰囲気包装（MAP）
真空スキン包装（VSP）
真空熱成形包装（VTP）
その他
用途別
牛肉
豚肉
家禽類
魚介類
その他
地域別
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア太平洋
中国
日本
韓国
中国 台湾
東南アジア
インド
ラテンアメリカ
メキシコ
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦

各章の概要
第1章：レポートの対象範囲、世界の総市場規模（バルブ、数量、価格）を紹介します。この章ではまた、市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を提供します。
第2章：生肉用包装メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などを詳細に分析します。
第3章：読者が異なる市場セグメントでブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバーし、タイプ別に様々な市場セグメントの分析を提供します。
第4章：読者が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために、各市場セグメントの市場規模や発展の可能性をカバーし、用途別に様々な市場セグメントの分析を提供します。
第5章：地域レベルでの生肉用包装の売上高、収益を分析します。各地域の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展見込み、市場スペース、市場規模を紹介します。
第6章：生肉用包装の国別売上高、収益を分析します。各国・地域のタイプ別、用途別のシグメイトデータを提供します。
第7章：主要企業情報を提供し、製品の売上高、収益、価格、売上総利益率、製品紹介、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。
第8章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析をしています。
第9章：結論

1 市場概要
1.1 生肉用包装の製品紹介
1.2 世界の生肉用包装の市場規模予測
1.2.1 世界の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
1.2.2 世界の生肉用包装販売量（2019年～2030年）
1.2.3 世界の生肉用包装販売価格（2019年～2030年）
1.3 生肉用包装の市場動向と促進要因
1.3.1 生肉用包装の産業動向
1.3.2 生肉用包装の市場促進要因と機会
1.3.3 生肉用包装市場の課題
1.3.4 生肉用包装市場の抑制要因
1.4 前提条件と制約条件
1.5 研究目的
1.6 考慮された年数
2 企業別競争分析
2.1 世界の生肉用包装企業別売上高ランキング（2023年）
2.2 世界の生肉用包装企業別売上高ランキング（2019年～2024年）
2.3 世界の生肉用包装企業別販売量ランキング（2023年）
2.4 世界の生肉用包装企業別販売量ランキング（2019年～2024年）
2.5 世界の生肉用包装企業別平均価格（2019年～2024年）
2.6 主要企業別の生肉用包装の製造拠点分布と本社
2.7 主要企業別の生肉用包装製品の提供
2.8 主要企業別の生肉用包装の量産開始時期
2.9 生肉用包装の市場競争分析
2.9.1 生肉用包装の市場集中率（2019年～2024年）
2.9.2 2023年における生肉用包装の売上高世界5大企業と10大企業
2.9.3 企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2023年時点の生肉用包装売上高に基づく）世界上位企業
2.10 M&A、事業拡大
3 タイプ別セグメント
3.1 タイプ別紹介
3.1.1 変性大気包装（MAP）
3.1.2 真空スキン包装（VSP）
3.1.3 真空熱成形包装（VTP）
3.1.4 その他
3.2 世界の生肉用包装タイプ別販売額
3.2.1 世界の生肉用包装タイプ別販売額（2019年 VS 2023年 VS 2030年）
3.2.2 世界の生肉用包装タイプ別販売額（2019年～2030年）
3.2.3 世界の生肉用包装タイプ別販売額（％）（2019年～2030年）
3.3 世界の生肉用包装タイプ別販売量
3.3.1 世界の生肉用包装タイプ別販売量 (2019年 VS 2023年 VS 2030年)
3.3.2 世界の生肉用包装タイプ別販売量（2019年～2030年）
3.3.3 世界の生肉用包装タイプ別販売量（％）（2019年～2030年）
3.4 世界の生肉用包装タイプ別平均価格（2019年～2030年）
4 用途別セグメント
4.1 用途別紹介
4.1.1 牛肉
4.1.2 豚肉
4.1.3 鶏肉
4.1.4 魚介類
4.1.5 その他
4.2 世界の生肉用包装用途別販売額
4.2.1 世界の生肉用包装用途別販売額（2019年 VS 2023年 VS 2030年）
4.2.2 世界の生肉用包装用途別販売額（2019年～2030年）
4.2.3 世界の生肉用包装用途別販売額（％）（2019年～2030年）
4.3 世界の生肉用包装用途別販売量
4.3.1 世界の生肉用包装用途別販売量 (2019年 VS 2023年 VS 2030年)
4.3.2 世界の生肉用包装用途別販売量（2019年～2030年）
4.3.3 世界の生肉用包装用途別販売量（％）（2019年～2030年）
4.4 世界の生肉用包装用途別平均価格（2019年～2030年）
5 地域別セグメント
5.1 世界の生肉用包装地域別販売額
5.1.1 世界の生肉用包装地域別販売額（2019年 VS 2023年 VS 2030年）
5.1.2 世界の生肉用包装地域別販売額（2019年～2024年）
5.1.3 世界の生肉用包装地域別販売額（2025年～2030年）
5.1.4 世界の生肉用包装地域別販売額（％）（2019年～2030年）
5.2 世界の生肉用包装地域別販売量
5.2.1 世界の生肉用包装地域別販売量（2019年 VS 2023年 VS 2030年）
5.2.2 世界の生肉用包装地域別販売量（2019年～2024年）
5.2.3 世界の生肉用包装地域別販売量（2025年～2030年）
5.2.4 世界の生肉用包装地域別販売量（％）（2019年～2030年）
5.3 世界の生肉用包装地域別平均価格（2019年～2030年）
5.4 北米
5.4.1 北米の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
5.4.2 北米の生肉用包装国別販売額（％）（2023年～2030年）
5.5 ヨーロッパ
5.5.1 ヨーロッパの生肉用包装販売額（2019年～2030年）
5.5.2 ヨーロッパの生肉用包装国別販売額（%）（2023年 VS 2030年）
5.6 アジア太平洋
5.6.1 アジア太平洋の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
5.6.2 アジア太平洋の生肉用包装国別販売額（%）（2023年～2030年）
5.7 南米
5.7.1 南米の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
5.7.2 南米の生肉用包装国別販売額（%）（2023年～2030年）
5.8 中東・アフリカ
5.8.1 中東・アフリカの生肉用包装販売額（2019年～2030年）
5.8.2 中東・アフリカの生肉用包装国別販売額（%）（2023年～2030年）
6 主要国・地域別のセグメント化
6.1 主要国・地域の生肉用包装販売額の成長動向（2019年 VS 2023年 VS 2030年）
6.2 主要国・地域の生肉用包装の販売額
6.2.1 主要国・地域の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.2.2 主要国・地域の生肉用包装販売量（2019年～2030年）
6.3 アメリカ
6.3.1 アメリカの生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.3.2 アメリカの生肉用包装タイプ別販売額（％）（2023年～2030年）
6.3.3 アメリカの生肉用包装用途別販売額（2023年～2030年）
6.4 ヨーロッパ
6.4.1 ヨーロッパの生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.4.2 ヨーロッパの生肉用包装タイプ別販売額（％）（2023年～2030年）
6.4.3 ヨーロッパの生肉用包装用途別販売額（2023年～2030年）
6.5 中国
6.5.1 中国の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.5.2 中国の生肉用包装販売額（％）（2023年～2030年）
6.5.3 中国の生肉用包装用途別販売額（2023年～2030年）
6.6 日本
6.6.1 日本の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.6.2 日本の生肉用包装タイプ別販売額（％）（2023年～2030年）
6.6.3 日本の生肉用包装用途別販売額（2023年～2030年）
6.7 韓国
6.7.1 韓国の生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.7.2 韓国の生肉用包装タイプ別販売額（％）（2023年～2030年）
6.7.3 韓国の生肉用包装用途別販売額（％）（2023年～2030年）
6.8 東南アジア
6.8.1 東南アジアの生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.8.2 東南アジアの生肉用包装タイプ別販売額（％）（2023年～2030年）
6.8.3 東南アジアの生肉用包装用途別販売額（％）（2023年～2030年）
6.9 インド
6.9.1 インドの生肉用包装販売額（2019年～2030年）
6.9.2 インドの生肉用包装タイプ別販売額（%）（2023年～2030年）
6.9.3 インドの生肉用包装用途別販売額（2023年～2030年）
7 企業情報
8 産業チェーン分析
8.1 生肉用包装の産業チェーン
8.2 生肉用包装の上流分析
8.2.1 主要原材料
8.2.2 主要原材料サプライヤー
8.2.3 製造コスト構造
8.3 中流の分析
8.4 下流の分析（顧客分析）
8.5 販売モデルと販売チャネル
8.5.1 生肉用包装の販売モデル
8.5.2 販売チャネル
8.5.3 生肉用包装の販売業者
9 調査結果と結論
10 付録
10.1 調査方法
10.1.1 調査方法・調査アプローチ
10.1.2 データソース
10.2 著者詳細
10.3 免責事項

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Market Overview
1.1 Fresh Meat Packaging Product Introduction
1.2 Global Fresh Meat Packaging Market Size Forecast
1.2.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Value (2019-2030)
1.2.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume (2019-2030)
1.2.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Price (2019-2030)
1.3 Fresh Meat Packaging Market Trends & Drivers
1.3.1 Fresh Meat Packaging Industry Trends
1.3.2 Fresh Meat Packaging Market Drivers & Opportunity
1.3.3 Fresh Meat Packaging Market Challenges
1.3.4 Fresh Meat Packaging Market Restraints
1.4 Assumptions and Limitations
1.5 Study Objectives
1.6 Years Considered
2 Competitive Analysis by Company
2.1 Global Fresh Meat Packaging Players Revenue Ranking (2023)
2.2 Global Fresh Meat Packaging Revenue by Company (2019-2024)
2.3 Global Fresh Meat Packaging Players Sales Volume Ranking (2023)
2.4 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Company Players (2019-2024)
2.5 Global Fresh Meat Packaging Average Price by Company (2019-2024)
2.6 Key Manufacturers Fresh Meat Packaging Manufacturing Base Distribution and Headquarters
2.7 Key Manufacturers Fresh Meat Packaging Product Offered
2.8 Key Manufacturers Time to Begin Mass Production of Fresh Meat Packaging
2.9 Fresh Meat Packaging Market Competitive Analysis
2.9.1 Fresh Meat Packaging Market Concentration Rate (2019-2024)
2.9.2 Global 5 and 10 Largest Manufacturers by Fresh Meat Packaging Revenue in 2023
2.9.3 Global Top Manufacturers by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Fresh Meat Packaging as of 2023)
2.10 Mergers & Acquisitions, Expansion
3 Segmentation by Type
3.1 Introduction by Type
3.1.1 Modified Atmosphere Packaging (MAP)
3.1.2 Vacuum Skin Packaging (VSP)
3.1.3 Vacuum Thermoformed Packaging (VTP)
3.1.4 Others
3.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Type
3.2.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (2019 VS 2023 VS 2030)
3.2.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Value, by Type (2019-2030)
3.2.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Value, by Type (%) (2019-2030)
3.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Type
3.3.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Type (2019 VS 2023 VS 2030)
3.3.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume, by Type (2019-2030)
3.3.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume, by Type (%) (2019-2030)
3.4 Global Fresh Meat Packaging Average Price by Type (2019-2030)
4 Segmentation by Application
4.1 Introduction by Application
4.1.1 Beef
4.1.2 Pork
4.1.3 Poultry
4.1.4 Seafood
4.1.5 Others
4.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Application
4.2.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Application (2019 VS 2023 VS 2030)
4.2.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Value, by Application (2019-2030)
4.2.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Value, by Application (%) (2019-2030)
4.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Application
4.3.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Application (2019 VS 2023 VS 2030)
4.3.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume, by Application (2019-2030)
4.3.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume, by Application (%) (2019-2030)
4.4 Global Fresh Meat Packaging Average Price by Application (2019-2030)
5 Segmentation by Region
5.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Region
5.1.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Region: 2019 VS 2023 VS 2030
5.1.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Region (2019-2024)
5.1.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Region (2025-2030)
5.1.4 Global Fresh Meat Packaging Sales Value by Region (%), (2019-2030)
5.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Region
5.2.1 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Region: 2019 VS 2023 VS 2030
5.2.2 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Region (2019-2024)
5.2.3 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Region (2025-2030)
5.2.4 Global Fresh Meat Packaging Sales Volume by Region (%), (2019-2030)
5.3 Global Fresh Meat Packaging Average Price by Region (2019-2030)
5.4 North America
5.4.1 North America Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
5.4.2 North America Fresh Meat Packaging Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
5.5 Europe
5.5.1 Europe Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
5.5.2 Europe Fresh Meat Packaging Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
5.6 Asia Pacific
5.6.1 Asia Pacific Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
5.6.2 Asia Pacific Fresh Meat Packaging Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
5.7 South America
5.7.1 South America Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
5.7.2 South America Fresh Meat Packaging Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
5.8 Middle East & Africa
5.8.1 Middle East & Africa Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
5.8.2 Middle East & Africa Fresh Meat Packaging Sales Value by Country (%), 2023 VS 2030
6 Segmentation by Key Countries/Regions
6.1 Key Countries/Regions Fresh Meat Packaging Sales Value Growth Trends, 2019 VS 2023 VS 2030
6.2 Key Countries/Regions Fresh Meat Packaging Sales Value
6.2.1 Key Countries/Regions Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.2.2 Key Countries/Regions Fresh Meat Packaging Sales Volume, 2019-2030
6.3 United States
6.3.1 United States Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.3.2 United States Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
6.3.3 United States Fresh Meat Packaging Sales Value by Application, 2023 VS 2030
6.4 Europe
6.4.1 Europe Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.4.2 Europe Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
6.4.3 Europe Fresh Meat Packaging Sales Value by Application, 2023 VS 2030
6.5 China
6.5.1 China Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.5.2 China Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
6.5.3 China Fresh Meat Packaging Sales Value by Application, 2023 VS 2030
6.6 Japan
6.6.1 Japan Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.6.2 Japan Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
6.6.3 Japan Fresh Meat Packaging Sales Value by Application, 2023 VS 2030
6.7 South Korea
6.7.1 South Korea Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.7.2 South Korea Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
6.7.3 South Korea Fresh Meat Packaging Sales Value by Application, 2023 VS 2030
6.8 Southeast Asia
6.8.1 Southeast Asia Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.8.2 Southeast Asia Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
6.8.3 Southeast Asia Fresh Meat Packaging Sales Value by Application, 2023 VS 2030
6.9 India
6.9.1 India Fresh Meat Packaging Sales Value, 2019-2030
6.9.2 India Fresh Meat Packaging Sales Value by Type (%), 2023 VS 2030
6.9.3 India Fresh Meat Packaging Sales Value by Application, 2023 VS 2030
7 Company Profiles
7.1 Amcor
7.1.1 Amcor Company Information
7.1.2 Amcor Introduction and Business Overview
7.1.3 Amcor Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.1.4 Amcor Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.1.5 Amcor Recent Development
7.2 Dow
7.2.1 Dow Company Information
7.2.2 Dow Introduction and Business Overview
7.2.3 Dow Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.2.4 Dow Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.2.5 Dow Recent Development
7.3 Multivac
7.3.1 Multivac Company Information
7.3.2 Multivac Introduction and Business Overview
7.3.3 Multivac Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.3.4 Multivac Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.3.5 Multivac Recent Development
7.4 Berry Global
7.4.1 Berry Global Company Information
7.4.2 Berry Global Introduction and Business Overview
7.4.3 Berry Global Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.4.4 Berry Global Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.4.5 Berry Global Recent Development
7.5 Winpak
7.5.1 Winpak Company Information
7.5.2 Winpak Introduction and Business Overview
7.5.3 Winpak Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.5.4 Winpak Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.5.5 Winpak Recent Development
7.6 Sealed Air
7.6.1 Sealed Air Company Information
7.6.2 Sealed Air Introduction and Business Overview
7.6.3 Sealed Air Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.6.4 Sealed Air Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.6.5 Sealed Air Recent Development
7.7 Coveris
7.7.1 Coveris Company Information
7.7.2 Coveris Introduction and Business Overview
7.7.3 Coveris Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.7.4 Coveris Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.7.5 Coveris Recent Development
7.8 Cascades
7.8.1 Cascades Company Information
7.8.2 Cascades Introduction and Business Overview
7.8.3 Cascades Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.8.4 Cascades Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.8.5 Cascades Recent Development
7.9 Kureha
7.9.1 Kureha Company Information
7.9.2 Kureha Introduction and Business Overview
7.9.3 Kureha Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.9.4 Kureha Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.9.5 Kureha Recent Development
7.10 Smurfit Kappa
7.10.1 Smurfit Kappa Company Information
7.10.2 Smurfit Kappa Introduction and Business Overview
7.10.3 Smurfit Kappa Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.10.4 Smurfit Kappa Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.10.5 Smurfit Kappa Recent Development
7.11 Faerch Plast
7.11.1 Faerch Plast Company Information
7.11.2 Faerch Plast Introduction and Business Overview
7.11.3 Faerch Plast Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.11.4 Faerch Plast Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.11.5 Faerch Plast Recent Development
7.12 Amerplast
7.12.1 Amerplast Company Information
7.12.2 Amerplast Introduction and Business Overview
7.12.3 Amerplast Fresh Meat Packaging Sales, Revenue and Gross Margin (2019-2024)
7.12.4 Amerplast Fresh Meat Packaging Product Offerings
7.12.5 Amerplast Recent Development
8 Industry Chain Analysis
8.1 Fresh Meat Packaging Industrial Chain
8.2 Fresh Meat Packaging Upstream Analysis
8.2.1 Key Raw Materials
8.2.2 Raw Materials Key Suppliers
8.2.3 Manufacturing Cost Structure
8.3 Midstream Analysis
8.4 Downstream Analysis (Customers Analysis)
8.5 Sales Model and Sales Channels
8.5.1 Fresh Meat Packaging Sales Model
8.5.2 Sales Channel
8.5.3 Fresh Meat Packaging Distributors
9 Research Findings and Conclusion
10 Appendix
10.1 Research Methodology
10.1.1 Methodology/Research Approach
10.1.2 Data Source
10.2 Author Details
10.3 Disclaimer


※参考情報

生肉用包装は、鮮度を保ちながら生肉を効率よく保存・輸送するための重要な技術です。生肉はその特性上、微生物の繁殖や酸化に対して非常に脆弱であり、適切な包装が求められます。このような包装には主にプラスチックフィルム、トレイ、真空パック、気調包装など、さまざまな形態があります。

プラスチックフィルムは、生肉用包装で広く使われる材料です。透明性があり、視覚的に消費者にアピールできる点が魅力です。さらに、酸素透過性の調整が可能で、肉の呼吸をコントロールすることができるため、鮮度保持に役立ちます。

トレイ包装は、肉をトレイに載せ、その上にフィルムを被せて密封する方式です。この方法は、肉の形状を保持しやすく、搬送中の損傷を防ぐ効果があります。一般に、ポリスチレン製のトレイが使用され、軽量で取り扱いやすいという特長があります。また、トレイには情報ラベルが貼られており、食品のトレーサビリティや賞味期限の表示が容易になります。

真空パックは、包装内の空気を抜き、生肉を真空状態にすることで品質を保持する方法です。この技術は酸化を防ぎ、微生物の活動を抑制する効果があります。真空パックは長期間の保存が可能で、家庭での冷凍保存にも適しています。ただし、真空状態では肉の呼吸ができないため、適切な温度管理が必要です。

気調包装は、食材の保存期間を延ばすために、包装内の気体組成を調整し、酸素濃度を低下させる技術です。この方法では、通常、二酸化炭素や窒素を用いており、肉の鮮度を保つために重要な役割を果たします。この技術は主に流通業界で使用され、新鮮な肉の供給が求められるスーパーマーケットや精肉店での導入が進んでいます。

生肉用包装の主な用途としては、家庭での冷蔵・冷凍保存、スーパーや精肉店での販売、さらには外食産業における食材の調達などがあります。消費者に直販される生肉は、見た目や新鮮さが重要なため、効果的なパッケージングが求められます。パッケージは販売促進にも寄与し、消費者の購買意欲を引き立てるためのデザインが重要視されます。

関連技術として、包装材料の開発が進められています。例えば、抗菌性のある材料やバリア性を持つフィルムの研究が進められており、これによって生肉の品質保持がさらに向上することが期待されています。また、環境への配慮も重要なテーマであり、生分解性材料の開発も進行中です。これにより、廃棄物の削減や資源の有効活用が図られることを目指しています。

今後、食の安全性や持続可能性がより一層重視される中で、生肉用包装の技術や材料の革新はさらなる進展が見込まれています。消費者にとって安心して購入できる商品を提供するためには、これらの技術が不断の進化を遂げていく必要があります。生肉用包装は、単なる保存技術だけでなく、食品業界全体における品質管理や流通の効率化に寄与する重要な要素となっています。生肉が新鮮な状態で消費者に届くためには、今後も高機能な包装技術の発展が必要不可欠です。


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    ※当市場調査資料(QY24FB284 )"生肉用包装：グローバル市場シェア・需要予測2024-2030" (英文：Fresh Meat Packaging - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2024-2030)はQYResearch社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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