1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の機能性飲料市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場内訳
6.1 エナジードリンク
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 スポーツドリンク
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3乳製品飲料
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 果汁飲料
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 流通チャネル別市場内訳
7.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 専門店
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 Eコマース
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 エンドユーザー別市場内訳
8.1 アスリート
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 フィットネスライフスタイルユーザー
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターのファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 サプライヤーの交渉力
12.4 競争の度合い
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 アムウェイ社
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 SWOT分析
14.3.2 キャンベルスープ社
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務状況
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 クリフバー社
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 GNCホールディングス社(ハルビン製薬グループ株式会社)
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 クラフト・ハインツ社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務状況
14.3.5.4 SWOT分析分析
14.3.6 モンスタービバレッジコーポレーション
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.6.4 SWOT分析
14.3.7 ナショナルビバレッジコーポレーション
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 ペプシコ社
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務状況
14.3.8.4 SWOT分析
14.3.9 レッドブルGmbH
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 SWOT分析
14.3.10コカ・コーラ社
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務状況
14.3.10.4 SWOT分析
図2:世界の機能性飲料市場:売上高(10億米ドル)、2017年~2022年
図3:世界の機能性飲料市場予測:売上高(10億米ドル)、2023年~2028年
図4:世界の機能性飲料市場:タイプ別内訳(%)、2022年
図5:世界の機能性飲料市場:流通チャネル別内訳(%)、2022年
図6:世界の機能性飲料市場:エンドユーザー別内訳(%)、2022年
図7:世界の機能性飲料市場:地域別内訳(%)、2022年
図8:世界の機能性飲料(エナジードリンク)市場:売上高(百万米ドル)、2017年~2022年2022年
図9:世界の機能性飲料(エナジードリンク)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図10:世界の機能性飲料(スポーツドリンク)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図11:世界の機能性飲料(スポーツドリンク)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図12:世界の機能性飲料(乳製品ベース飲料)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図13:世界の機能性飲料(乳製品ベース飲料)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図14:世界の機能性飲料(ジュース)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図15:世界:機能性飲料(ジュース)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図16:世界:機能性飲料(その他の種類)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図17:世界:機能性飲料(その他の種類)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図18:世界:機能性飲料(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図19:世界:機能性飲料(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図20:世界:機能性飲料(スペシャリティ)機能性飲料(専門店)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図21:世界:機能性飲料(専門店)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図22:世界:機能性飲料(Eコマース)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図23:世界:機能性飲料(Eコマース)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図24:世界:機能性飲料(その他の流通チャネル)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図25:世界:機能性飲料(その他の流通チャネル)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図26:世界:機能性飲料飲料(アスリート向け)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図27:世界:機能性飲料(アスリート向け)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図28:世界:機能性飲料(フィットネスライフスタイルユーザー向け)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図29:世界:機能性飲料(フィットネスライフスタイルユーザー向け)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図30:世界:機能性飲料(その他のエンドユーザー向け)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図31:世界:機能性飲料(その他のエンドユーザー向け)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図図32:北米:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図33:北米:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図34:米国:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図35:米国:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図36:カナダ:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図37:カナダ:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図38:アジア太平洋地域:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル) 2017年および2022年
図39:アジア太平洋地域:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図40:中国:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図41:中国:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図42:日本:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図43:日本:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図44:インド:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図45:インド:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図46:韓国:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図47:韓国:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図48:オーストラリア:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図49:オーストラリア:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図50:インドネシア:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図51:インドネシア:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図52: その他:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図53:その他:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図54:欧州:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図55:欧州:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図56:ドイツ:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図57:ドイツ:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図58:フランス:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図59:フランス:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図60:英国:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図61:英国:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図62:イタリア:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図63:イタリア:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図64:スペイン:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図65:スペイン:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル) (百万米ドル)、2023~2028年
図66:ロシア:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図67:ロシア:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図68:その他:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図69:その他:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図70:ラテンアメリカ:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図71:ラテンアメリカ:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図72:ブラジル:機能性飲料飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図73:ブラジル:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図74:メキシコ:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図75:メキシコ:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図76:その他:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図77:その他:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図78:中東およびアフリカ:機能性飲料市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図79:中東・アフリカ:機能性飲料市場:国別内訳(%)、2022年
図80:中東・アフリカ:機能性飲料市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図81:世界の機能性飲料業界:SWOT分析
図82:世界の機能性飲料業界:バリューチェーン分析
図83:世界の機能性飲料業界:ポーターのファイブフォース分析
表1:世界の機能性飲料市場:主要業界のハイライト(2022年および2028年)
表2:世界の機能性飲料市場予測:タイプ別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表3:世界の機能性飲料市場予測:流通チャネル別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表4:世界の機能性飲料市場予測:エンドユーザー別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表5:世界の機能性飲料市場予測:地域別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表6:世界の機能性飲料市場:競争構造
表7:世界の機能性飲料市場:主要プレーヤー
| ※参考情報 機能性飲料は、特定の健康効果や機能を持つことを目的として製造された飲料の一種です。これらの飲料は、一般的な清涼飲料水やアルコール飲料とは異なり、栄養素や成分が特別に強化されていることが特徴です。機能性飲料は多くの場合、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブエキス、プロバイオティクスなどが含まれ、特定の健康効果を意図しています。たとえば、疲労回復やリフレッシュ、認知機能の向上、免疫力増強、消化促進などが挙げられます。 機能性飲料の種類は多岐にわたります。まず、エネルギードリンクがあります。これにはカフェインやタウリンなどが含まれ、瞬時にエネルギーを提供することを目的としています。次に、スポーツドリンクがあり、運動時の水分補給や電解質の補充を助けることを目的としています。さらに、プロバイオティクス飲料は腸内フローラの改善を促進する成分を含みます。これは腸内健康の維持に寄与します。また、ハーブや植物由来の成分を利用した機能性飲料も増えており、リラックス効果やストレス軽減を狙った商品も多く見られます。 用途としては、日常生活の中で健康を維持するために機能性飲料を取り入れることが一般的です。例えば、仕事や勉強での集中力を高めたい人々が選ぶことがあります。また、スポーツや運動をする人々にとっては、パフォーマンス向上やリカバリーのためにこれらの飲料を利用することが期待されています。近年では、忙しいライフスタイルを送る人々が健康を手軽に維持したいと考えていることから、機能性飲料の需要が高まっています。 関連技術としては、飲料の成分を科学的に分析し、効果を実証するエビデンスに基づいた研究が重要です。これには、成分の吸収率や相互作用、効果の持続時間を調べるための実験が含まれます。また、製造技術の改革も進んでおり、新しい抽出法や発酵技術が開発されています。これにより、効果的な成分を効率的に抽出し、飲料に配合することが可能となっています。 さらに、消費者のニーズやトレンドに対応するため、機能性飲料市場は絶えず変化しています。最近では、オーガニックやナチュラル志向の製品が注目を集めており、添加物を極力排除した商品が求められています。また、環境に配慮したパッケージングやサステナブルな製造プロセスを評価する消費者も増えています。このような市場の変化に応じて、企業は新しい製品開発に取り組む必要があります。 機能性飲料は、さまざまな形態で我々の生活に溶け込んでいますが、それには注意も必要です。すべての機能性飲料が万人に効果的であるわけではなく、個々の体質や状態に応じて反応が異なることがあります。さらに、過剰摂取が健康に悪影響を及ぼす可能性もあるため、適切な量を守ることが大切です。特に、カフェインなどの刺激物を多く含む飲料については、その効果が個人によって異なるため、自分の体に合ったものを見極める必要があります。 今後も機能性飲料の市場は成長が見込まれ、より多様化した商品が登場することでしょう。消費者の健康意識が高まる中で、科学と技術の進歩は新しい可能性を切り開いていくと考えられます。健康をサポートするために、適切に機能性飲料を活用し、バランスの取れた生活を送ることが重要です。 |
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