ギャレー機器の世界市場(2024-2032):航空用ギャレー、船舶用ギャレー

■ 英語タイトル:Galley Equipment Market Report by Type (Aviation Galleys, Ship Galleys), Aircraft Type (Single-aisle, Twin-aisle, Business General Aviation), Ship Type (Surface Ships, Amphibious Ships, Passenger Vessels, Recreational Boats, Bulk Carriers), Fit (Line Fit, Retro Fit), Application (Aviation, Marine), and Region 2024-2032

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC24AUG0279)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC24AUG0279
■ 発行日:2024年7月
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■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:重工業
■ ページ数:147
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

ギャレー機器の世界市場規模は2023年に75億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて3.5%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに103億米ドルに達すると予測しています。
ギャレー機器とは、陸上、水上、空中の船舶で調理や食材の保管に使用される様々な船上ギャレー機器のこと。配膳用ポット、トレイ、ラック、トロリー、ゴミ箱などの様々な非電化インサートや、食品加工機器、冷凍システム、洗浄機などの電気インサートが含まれます。これらは通常、コンパクトで堅牢、剛性が高く、最大限の効率と利用可能なスペースの最適利用を目的として設計されています。

市場の成長を促進する主な要因の1つとして、旅行・観光産業の拡大が挙げられます。さらに、最新の航空機の販売台数が大幅に増加し、世界中で航空機の配備数が増加していることも、市場の成長を後押ししています。また、さまざまな船舶や航空機で、乗客に快適さと利便性を提供するとともに、船舶の運用効率を高めるのに役立つ軽量ギャレー機器が広く採用されています。さらに、モジュール式ギャレーに対する需要の高まりも、市場成長に明るい見通しをもたらしています。メーカーは、顧客の要件に応じてカスタマイズできる革新的で審美的に魅力的な製品のバリエーションを開発しています。これにより、パネルインサートなどの高度な構造およびモジュールインターフェースを通じて、旅行体験が向上します。急速な都市化や航空業界における広範な研究開発(R&D)活動など、その他の要因も市場をさらに牽引すると予測されます。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のギャレー機器市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ別、航空機タイプ別、船舶タイプ別、フィット別、用途別に分類しています。

タイプ別の内訳

航空機用ガレー
船舶用ガレー

航空機ガレーの航空機タイプ別内訳

単通路
ツインアイル
ビジネス一般機

船舶ガレーの船舶タイプ別内訳:

水上艦船
水陸両用船
旅客船
レジャーボート
ばら積み貨物船

船型別内訳

ラインフィット
レトロフィット

用途別構成比

航空
マリン

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況:
業界の競争環境も調査されており、主なプレーヤーは、Aerolux Limited、Air Cabin Engineering Inc.、Aluminox S.A.、B/E Aerospace Inc.、Bucher Group、Diehl Stiftung & Co. Kg、Diethelm Keller Aviation Pte Ltd.、Jamco Corporation、Jeitek、Kang Li Far East Pte Ltd.、Loipart AB、Meili Marine USA、Zodiac Aerospace Ltd.など。

本レポートで扱う主な質問
世界のギャレー機器市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するのか?
主要な地域市場は?
COVID-19が世界のギャレー機器市場に与えた影響は?
航空機の種類に基づく市場の内訳は?
船舶タイプ別の内訳は?
タイプ別の市場構成は?
フィット別の市場内訳は?
アプリケーションに基づく市場の内訳は?
業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは?
市場の主な推進要因と課題は?
世界のギャレー機器市場の構造と主要プレーヤーは?
市場における競争の程度は?

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のギャレー機器市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 航空ギャレー
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要タイプ
6.1.2.1 ビバレッジメーカーとチラー
6.1.2.2 ウォーターボイラー
6.1.2.3 食器洗い機
6.1.2.4 ラック/トレイ
6.1.2.5 サービングポット
6.1.2.6 ゴミ圧縮機
6.1.2.7 その他
6.1.3 市場予測
6.2 船舶用ギャレー
6.2.1 市場動向
6.2.2 主要タイプ
6.2.2.1 調理機器
6.2.2.2 洗面システム
6.2.2.3 冷凍システム
6.2.2.4 フード
6.2.2.5 その他
6.2.3 市場予測
7 航空機用ギャレー市場 航空機タイプ別内訳
7.1 単通路
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ツインアイル
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ビジネスジェネラルアビエーション
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 船舶用ギャレー市場 船舶タイプ別内訳
8.1 船舶
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場展望
8.2 水陸両用船
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 旅客船
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 レジャーボート
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 バルクキャリア
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 船型別市場
9.1 ラインフィット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 レトロフィット
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 用途別市場
10.1 航空
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 海洋
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
11 地域別市場内訳
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 中南米
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場内訳
11.5.3 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 長所
12.3 弱点
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
14 ポーターズファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の程度
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格指標
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレーヤー
16.3 主要プレーヤーのプロフィール
16.3.1 アエロラックス・リミテッド
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.2 エアキャビンエンジニアリング株式会社 16.3.2.1 会社概要
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 Aluminox S.A.
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.4 B/E エアロスペース社
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.5 ブッヒャーグループ
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.6 Diehl Stiftung & Co. Kg
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.6.3 財務
16.3.6.4 SWOT分析
16.3.7 Diethelm Keller Aviation Pte Ltd.
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.8 ジャムコ・コーポレーション
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.9 ジェイテック
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.10 Kang Li Far East Pte Ltd.
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.11 ロイパートAB
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.12 Meili Marine USA
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ
16.3.13 ゾディアック・エアロスペース社
16.3.13.1 会社概要
16.3.13.2 製品ポートフォリオ


※参考情報

ギャレー機器とは、主に航空機や船舶において、食事を調理・提供するために使用される設備や器具のことを指します。これらの機器は、限られたスペース内で効率的に機能するように設計されており、特に移動時の食事の準備に必要不可欠な要素です。航空機のギャレーでは、食事の加熱、保温、保存、調理といったさまざまな機能が求められます。
ギャレー機器には多くの種類があり、例えば冷蔵庫、オーブン、電子レンジ、コンロ、洗浄設備、そして食器類があります。冷蔵庫は食材や飲料を適切な温度で保管するために使用され、オーブンや電子レンジは食事の加熱に使います。コンロは通常、インダクションヒーターやガスバーナーが用いられ、調理を行う際に役立ちます。さらに、洗浄設備も重要で、食器や調理器具を清潔に保つことが求められます。

用途としては、航空機においては客室サービスの一環として、乗客に提供する食事や飲み物を準備することが一般的です。船舶では、乗客や乗員に対して食事を提供するだけでなく、長時間の航海において充分な食料を確保する役割も持っています。これにより、長期間の旅行中でも、快適な食事体験を実現することが可能になります。

ギャレー機器は、技術の進歩に伴い、機能や効率が向上しています。たとえば、最近の航空機用のギャレー機器は軽量化が進んでおり、機材の総重量を減少させる努力がなされています。また、エネルギー効率も向上しており、省エネルギー設計やクリーンエネルギーの利用が進んでいます。さらに、調理時の時間短縮を図るために、プレクッキング技術や新しい調理方法も導入されています。

ギャレー機器の設計には、安全性が非常に重要な要素となります。航空機の場合、機器は高い振動や圧力の変化に耐える必要があり、船舶の場合も揺れや水分に強い作りが求められます。また、食品衛生に関する法令や規制を遵守することも不可欠です。これにより、乗客や乗員に対して安全で美味しい食事を提供できるようにするための配慮がなされています。

さらに、ギャレー機器には最近の技術革新が反映されています。AIやIoT技術の導入により、食材の在庫管理や自動調理が進化しています。これにより、効率的な運用が可能となり、調理プロセスの最適化やフードロスの削減にも寄与しています。例えば、在庫をリアルタイムで管理し、必要な食材を自動的に発注するシステムが開発されています。

今後も、持続可能な食材の使用や、環境に配慮した調理法が求められる中で、ギャレー機器の進化が期待されています。グローバルな移動が増える中で、食事の提供方法や品質の向上は、旅行者にとって重要な要素となります。全体として、ギャレー機器は、限られたスペースでの食事準備を効率的に行うために常に進化し続ける重要な要素であり、今後の技術革新にも大きな期待が寄せられています。


*** ギャレー機器の世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ギャレー機器の世界市場規模は?
→IMARC社は2023年のギャレー機器の世界市場規模を75億米ドルと推定しています。

・ギャレー機器の世界市場予測は?
→IMARC社は2032年のギャレー機器の世界市場規模を103億米ドルと予測しています。

・ギャレー機器市場の成長率は?
→IMARC社はギャレー機器の世界市場が2024年〜2032年に年平均3.5%成長すると展望しています。

・世界のギャレー機器市場における主要プレイヤーは?
→「Aerolux Limited、Air Cabin Engineering Inc.、Aluminox S.A.、B/E Aerospace Inc.、Bucher Group、Diehl Stiftung & Co. Kg、Diethelm Keller Aviation Pte Ltd.、Jamco Corporation、Jeitek、Kang Li Far East Pte Ltd.、Loipart AB、Meili Marine USA and Zodiac Aerospace Ltd.など ...」をギャレー機器市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

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※注目の調査資料
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※当市場調査資料(IMARC24AUG0279 )"ギャレー機器の世界市場(2024-2032):航空用ギャレー、船舶用ギャレー" (英文:Galley Equipment Market Report by Type (Aviation Galleys, Ship Galleys), Aircraft Type (Single-aisle, Twin-aisle, Business General Aviation), Ship Type (Surface Ships, Amphibious Ships, Passenger Vessels, Recreational Boats, Bulk Carriers), Fit (Line Fit, Retro Fit), Application (Aviation, Marine), and Region 2024-2032)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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