1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
食品加工、食品保存
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
飲料、リキュール、キャンディー、その他
1.5 世界の食品添加物用液体二酸化炭素市場規模と予測
1.5.1 世界の食品添加物用液体二酸化炭素消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の食品添加物用液体二酸化炭素販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の食品添加物用液体二酸化炭素の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Air Liquide、 UBE INDUSTRIES、 SABIC、 Continental Carbonic、 India Glycols、 NIPPON SHOKUBAI、 Kaimeite Gases、 Huizhou Huadatong Gas、 Ningxia Tonghui Gas、 Henan Xinlianxin Cryogenic Energy、 Xiangfeng Industrial Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品添加物用液体二酸化炭素製品およびサービス
Company Aの食品添加物用液体二酸化炭素の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品添加物用液体二酸化炭素製品およびサービス
Company Bの食品添加物用液体二酸化炭素の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別食品添加物用液体二酸化炭素市場分析
3.1 世界の食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における食品添加物用液体二酸化炭素メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における食品添加物用液体二酸化炭素メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品添加物用液体二酸化炭素市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品添加物用液体二酸化炭素市場：地域別フットプリント
3.5.2 食品添加物用液体二酸化炭素市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品添加物用液体二酸化炭素市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の食品添加物用液体二酸化炭素の地域別市場規模
4.1.1 地域別食品添加物用液体二酸化炭素販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 食品添加物用液体二酸化炭素の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 食品添加物用液体二酸化炭素の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別市場規模
7.3.1 北米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の国別市場規模
8.3.1 欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別市場規模
10.3.1 南米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 食品添加物用液体二酸化炭素の市場促進要因
12.2 食品添加物用液体二酸化炭素の市場抑制要因
12.3 食品添加物用液体二酸化炭素の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 食品添加物用液体二酸化炭素の原材料と主要メーカー
13.2 食品添加物用液体二酸化炭素の製造コスト比率
13.3 食品添加物用液体二酸化炭素の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品添加物用液体二酸化炭素の主な流通業者
14.3 食品添加物用液体二酸化炭素の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別販売数量
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別売上高
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別平均価格
・食品添加物用液体二酸化炭素におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と食品添加物用液体二酸化炭素の生産拠点
・食品添加物用液体二酸化炭素市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品添加物用液体二酸化炭素市場:各社の製品用途フットプリント
・食品添加物用液体二酸化炭素市場の新規参入企業と参入障壁
・食品添加物用液体二酸化炭素の合併、買収、契約、提携
・食品添加物用液体二酸化炭素の地域別販売量(2019-2030)
・食品添加物用液体二酸化炭素の地域別消費額(2019-2030)
・食品添加物用液体二酸化炭素の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売量(2019-2030)
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別消費額(2019-2030)
・世界の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売量(2019-2030)
・北米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売量(2019-2030)
・北米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額(2019-2030)
・欧州の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売量(2019-2030)
・欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額(2019-2030)
・南米の食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売量(2019-2030)
・南米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売量(2019-2030)
・南米の食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の国別消費額(2019-2030)
・食品添加物用液体二酸化炭素の原材料
・食品添加物用液体二酸化炭素原材料の主要メーカー
・食品添加物用液体二酸化炭素の主な販売業者
・食品添加物用液体二酸化炭素の主な顧客
*** 図一覧 ***
・食品添加物用液体二酸化炭素の写真
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額（百万米ドル）
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の消費額と予測
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の販売量
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の価格推移
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素のメーカー別シェア、2023年
・食品添加物用液体二酸化炭素メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・食品添加物用液体二酸化炭素メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の地域別市場シェア
・北米の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・欧州の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・アジア太平洋の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・南米の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・中東・アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別市場シェア
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素のタイプ別平均価格
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の用途別市場シェア
・グローバル食品添加物用液体二酸化炭素の用途別平均価格
・米国の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・カナダの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・メキシコの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・ドイツの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・フランスの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・イギリスの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・ロシアの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・イタリアの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・中国の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・日本の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・韓国の食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・インドの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・東南アジアの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・オーストラリアの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・ブラジルの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・アルゼンチンの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・トルコの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・エジプトの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・サウジアラビアの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・南アフリカの食品添加物用液体二酸化炭素の消費額
・食品添加物用液体二酸化炭素市場の促進要因
・食品添加物用液体二酸化炭素市場の阻害要因
・食品添加物用液体二酸化炭素市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品添加物用液体二酸化炭素の製造コスト構造分析
・食品添加物用液体二酸化炭素の製造工程分析
・食品添加物用液体二酸化炭素の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 食品添加物用液体二酸化炭素は、食品産業において特定の機能を果たすために利用される物質です。二酸化炭素は、無色無臭の気体であり、自然界でもよく見られる成分です。食品添加物としての液体二酸化炭素は、その特性を活かして食品の保存、加工、品質向上などに寄与しています。 まず、液体二酸化炭素の定義について考えます。液体二酸化炭素は、温度や圧力によって液体状態に保持された二酸化炭素で、食品加工や保存の過程で重要な役割を果たします。通常の常圧では気体状である二酸化炭素ですが、高圧下では液化します。この液体状態を利用して、特定のプロセスでの使用が可能となります。 特徴としては、液体二酸化炭素は優れた溶剤や冷却剤として機能します。冷却作用により、食材の鮮度を保つことができ、また、酸素濃度を低下させることで微生物の繁殖を抑制することができます。これにより、食品の劣化を防涙するための効果的な手段となります。また、二酸化炭素は、食品に対する味や香りを変えないため、食品本来の特性を保持しやすいという利点もあります。 液体二酸化炭素の種類は幾つかあり、用途に応じて使い分けられます。工業用の高純度二酸化炭素や、特殊な処理を施したものなどがあります。食品添加物として用いられるものは、食品衛生法に基づく規制を受けており、食品への使用が認められたものです。そのため、品質管理や安全性がきちんと確保されています。 用途については、液体二酸化炭素は様々な食品加工に利用されています。冷却や保存、肉や魚の急速冷凍、水分調整、さらには飲料の炭酸化など、幅広い分野で活用されています。特に、炭酸飲料の製造においては非常に重要な役割を果たしています。二酸化炭素を添加することで、爽快感や味わいが増し、消費者に喜ばれる商品となります。 さらに、液体二酸化炭素は、脱脂や抽出などのプロセスにも利用されます。食品中の成分を効果的に抽出することができ、製品の品質向上に寄与します。また、バイオテクノロジーの分野でも、微生物の培養や細胞の保存といった用途で使用されることがあり、科学技術の進展に伴い、その利用範囲は広がっています。 液体二酸化炭素の関連技術については、冷却技術や真空技術、さらには気相と液相の転換を効果的に行う技術などが挙げられます。冷却技術は、食材を瞬時に低温にし、地元の鮮度を保持しつつ、保存寿命を延ばすために重要です。真空技術は、液体二酸化炭素の使用においても関連しており、空気を排除して金属を劣化させることなく、食品を保存するために用いられます。 安全性についても見逃せないポイントです。液体二酸化炭素は、適切に使用されれば非常に安全な物質ですが、誤った取り扱いや高圧状態での使用には注意が必要です。体感温度が低い冷却物質であるため、皮膚に触れたり吸入することで凍傷や健康被害を引き起こす可能性があります。そのため、使用時には適切な防護措置を講じる必要があります。 最後に、今後の展望としては、環境問題への配慮から、持続可能な食品加工プロセスが求められています。液体二酸化炭素は、食品加工の効率を高める一方で、二酸化炭素の排出を抑える役割も期待されています。新たな技術の発展や研究により、炭素の再利用やクリーンな加工方法が模索されている現状があります。 このように、食品添加物用液体二酸化炭素は豊富な特性を持ち、様々な用途で活用されています。今後も、その技術の進展や新たな利用方法が期待されます。 |
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