1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の防腐剤のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
有機溶剤系防腐剤、無機防腐剤、天然防腐剤、エステル系防腐剤
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の防腐剤の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
飲料、ペストリー、肉、その他
1.5 世界の防腐剤市場規模と予測
1.5.1 世界の防腐剤消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の防腐剤販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の防腐剤の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Archer Daniels Midland、BASF SE、Brenntag AG、Cargill In、Celanese Corp、Chr. Hansen A/S、Corbion NV、Danisco、DSM Food Specialties BV、DowDuPont、Galactic SA、Hawkins Watts、Kemin Industries、Kerry group、Tate And Lyle PLC、Univar
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの防腐剤製品およびサービス
Company Aの防腐剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの防腐剤製品およびサービス
Company Bの防腐剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別防腐剤市場分析
3.1 世界の防腐剤のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の防腐剤のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の防腐剤のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 防腐剤のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における防腐剤メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における防腐剤メーカー上位6社の市場シェア
3.5 防腐剤市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 防腐剤市場：地域別フットプリント
3.5.2 防腐剤市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 防腐剤市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の防腐剤の地域別市場規模
4.1.1 地域別防腐剤販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 防腐剤の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 防腐剤の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の防腐剤の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の防腐剤の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の防腐剤の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の防腐剤の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの防腐剤の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の防腐剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の防腐剤のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の防腐剤のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の防腐剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の防腐剤の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の防腐剤の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の防腐剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の防腐剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の防腐剤の国別市場規模
7.3.1 北米の防腐剤の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の防腐剤の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の防腐剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の防腐剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の防腐剤の国別市場規模
8.3.1 欧州の防腐剤の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の防腐剤の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の防腐剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の防腐剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の防腐剤の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の防腐剤の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の防腐剤の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の防腐剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の防腐剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の防腐剤の国別市場規模
10.3.1 南米の防腐剤の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の防腐剤の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの防腐剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの防腐剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの防腐剤の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの防腐剤の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの防腐剤の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 防腐剤の市場促進要因
12.2 防腐剤の市場抑制要因
12.3 防腐剤の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 防腐剤の原材料と主要メーカー
13.2 防腐剤の製造コスト比率
13.3 防腐剤の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 防腐剤の主な流通業者
14.3 防腐剤の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の防腐剤のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の防腐剤の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の防腐剤のメーカー別販売数量
・世界の防腐剤のメーカー別売上高
・世界の防腐剤のメーカー別平均価格
・防腐剤におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と防腐剤の生産拠点
・防腐剤市場:各社の製品タイプフットプリント
・防腐剤市場:各社の製品用途フットプリント
・防腐剤市場の新規参入企業と参入障壁
・防腐剤の合併、買収、契約、提携
・防腐剤の地域別販売量(2019-2030)
・防腐剤の地域別消費額(2019-2030)
・防腐剤の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の防腐剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の防腐剤のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の防腐剤のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の防腐剤の用途別販売量(2019-2030)
・世界の防腐剤の用途別消費額(2019-2030)
・世界の防腐剤の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の防腐剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の防腐剤の用途別販売量(2019-2030)
・北米の防腐剤の国別販売量(2019-2030)
・北米の防腐剤の国別消費額(2019-2030)
・欧州の防腐剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の防腐剤の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の防腐剤の国別販売量(2019-2030)
・欧州の防腐剤の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の防腐剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の防腐剤の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の防腐剤の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の防腐剤の国別消費額(2019-2030)
・南米の防腐剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の防腐剤の用途別販売量(2019-2030)
・南米の防腐剤の国別販売量(2019-2030)
・南米の防腐剤の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの防腐剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの防腐剤の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの防腐剤の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの防腐剤の国別消費額(2019-2030)
・防腐剤の原材料
・防腐剤原材料の主要メーカー
・防腐剤の主な販売業者
・防腐剤の主な顧客
*** 図一覧 ***
・防腐剤の写真
・グローバル防腐剤のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル防腐剤のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル防腐剤の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル防腐剤の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの防腐剤の消費額（百万米ドル）
・グローバル防腐剤の消費額と予測
・グローバル防腐剤の販売量
・グローバル防腐剤の価格推移
・グローバル防腐剤のメーカー別シェア、2023年
・防腐剤メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・防腐剤メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル防腐剤の地域別市場シェア
・北米の防腐剤の消費額
・欧州の防腐剤の消費額
・アジア太平洋の防腐剤の消費額
・南米の防腐剤の消費額
・中東・アフリカの防腐剤の消費額
・グローバル防腐剤のタイプ別市場シェア
・グローバル防腐剤のタイプ別平均価格
・グローバル防腐剤の用途別市場シェア
・グローバル防腐剤の用途別平均価格
・米国の防腐剤の消費額
・カナダの防腐剤の消費額
・メキシコの防腐剤の消費額
・ドイツの防腐剤の消費額
・フランスの防腐剤の消費額
・イギリスの防腐剤の消費額
・ロシアの防腐剤の消費額
・イタリアの防腐剤の消費額
・中国の防腐剤の消費額
・日本の防腐剤の消費額
・韓国の防腐剤の消費額
・インドの防腐剤の消費額
・東南アジアの防腐剤の消費額
・オーストラリアの防腐剤の消費額
・ブラジルの防腐剤の消費額
・アルゼンチンの防腐剤の消費額
・トルコの防腐剤の消費額
・エジプトの防腐剤の消費額
・サウジアラビアの防腐剤の消費額
・南アフリカの防腐剤の消費額
・防腐剤市場の促進要因
・防腐剤市場の阻害要因
・防腐剤市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・防腐剤の製造コスト構造分析
・防腐剤の製造工程分析
・防腐剤の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 防腐剤とは、食品や化粧品、医薬品などの製品の保存性を高めるために使用される物質のことを指します。これらの物質は、微生物や酵素の活動を抑制することによって、製品の劣化を防ぎ、使用可能な期間を延ばす役割を果たします。防腐剤は、特に製品が市場に出回る時間が長くなる現代において、その重要性が増しています。需要が多様化する中で、防腐剤の使用は避けて通れない課題となっています。 防腐剤の特徴として、第一に挙げられるのはその効果の速さです。多くの防腐剤は即効性があり、微生物の繁殖を短時間で抑制することができます。第二に、使用する量に対する効果の大きさがあります。少量の防腐剤であっても、効果的に製品を保存することができます。そのため、コスト面でも優れた特性を持っています。しかし一方で、過剰に使用すると健康への影響が懸念されるため、使用量や種類には注意が必要です。 防腐剤には大きく分けて自然由来と合成の二種類があります。自然由来の防腐剤としては、塩、酢、砂糖、香草、ハーブなどが挙げられます。例えば、塩漬けや酢漬けは古くから食品の保存方法として用いられています。これらは化学的な合成物ではなく、自然の素材を使用した防腐方法として安全性が比較的高いとされています。 一方、合成の防腐剤には、フェノール系やチオール系、硝酸塩、亜硝酸塩、ソルビン酸、パラベンなどが含まれます。これらは化学的に合成された物質であり、高い防腐効果を持ちます。しかし、合成防腐剤は人間の健康に与える影響やアレルギー反応など、懸念される点も多いため、使用には注意が必要です。 防腐剤の用途は広範にわたります。食品業界では、加工食品や缶詰、冷凍食品などの保存に使われます。また、化粧品業界でも、クリームやローション、シャンプーなどさまざまな製品の安定化を図るために用いられます。医薬品においても、液体製剤や軟膏などに防腐剤が添加され、細菌や真菌の繁殖を防止します。これにより、製品の劣化やウイルス感染のリスクを大幅に減少させることが可能です。 最近の傾向として、消費者が健康志向を高めていることが挙げられます。そのため、天然由来の防腐剤への関心が高まっており、合成防腐剤の使用を避ける動きも見られます。これに伴い、企業は消費者のニーズに応えるために、自然素材を用いた防腐方法の開発に力を入れています。 関連技術についても触れておきます。防腐剤を効果的に活用するための技術として、冷却保存や真空包装、脱酸素剤の使用などがあります。冷却保存は、温度を下げることで微生物の活動を抑える方法です。真空包装は、酸素の侵入を防ぎ、酸化を防ぐとともに微生物の繁殖を減少させます。また、脱酸素剤は残存酸素を除去し、食品の酸化をさらに防ぐ役割があります。これらの技術と防腐剤を組み合わせることで、より安全で長期保存が可能な製品を製造することが実現しています。 防腐剤の使用にあたっては、その安全性の確保が重要です。国や地域によっては、特定の防腐剤が使用禁止であったり、使用制限が設けられていることがあります。したがって、製品の製造者は法律を遵守し、適切な量や種類の防腐剤を選択する必要があります。また、消費者も成分表示を確認することで、どのような防腐剤が使用されているかを把握することが求められます。 このように防腐剤は、食品や化粧品、医薬品などさまざまな分野で利用され、私たちの生活に欠かせない存在となっています。安全で効果的な製品を提供するために、今後も新しい防腐技術や材料の研究開発が進むことでしょう。消費者にとっても、安心して利用できる防腐剤の選択が行えるよう、情報を積極的に収集していくことが重要です。 |
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