1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の冷凍トマトのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
ホールトマト、キューブトマト、トマトスライス、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の冷凍トマトの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
ホテル・レストラン、小売、その他
1.5 世界の冷凍トマト市場規模と予測
1.5.1 世界の冷凍トマト消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の冷凍トマト販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の冷凍トマトの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：FRUTTETO、Milani Foods、BATA FOOD、KIRIL MISCHEFF GROUP、Veco&Fruits Frozen Foods、Ünsoy Food、Ideal Tedarik、ALFAFrost、Xiamen Sinofrost co.,ltd、Vriddhi agro industry
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの冷凍トマト製品およびサービス
Company Aの冷凍トマトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの冷凍トマト製品およびサービス
Company Bの冷凍トマトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別冷凍トマト市場分析
3.1 世界の冷凍トマトのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の冷凍トマトのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の冷凍トマトのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 冷凍トマトのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における冷凍トマトメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における冷凍トマトメーカー上位6社の市場シェア
3.5 冷凍トマト市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 冷凍トマト市場：地域別フットプリント
3.5.2 冷凍トマト市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 冷凍トマト市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の冷凍トマトの地域別市場規模
4.1.1 地域別冷凍トマト販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 冷凍トマトの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 冷凍トマトの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の冷凍トマトの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の冷凍トマトの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の冷凍トマトの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の冷凍トマトの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの冷凍トマトの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の冷凍トマトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の冷凍トマトのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の冷凍トマトのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の冷凍トマトの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の冷凍トマトの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の冷凍トマトの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の冷凍トマトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の冷凍トマトの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の冷凍トマトの国別市場規模
7.3.1 北米の冷凍トマトの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の冷凍トマトの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の冷凍トマトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の冷凍トマトの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の冷凍トマトの国別市場規模
8.3.1 欧州の冷凍トマトの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の冷凍トマトの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の冷凍トマトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の冷凍トマトの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の冷凍トマトの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の冷凍トマトの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の冷凍トマトの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の冷凍トマトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の冷凍トマトの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の冷凍トマトの国別市場規模
10.3.1 南米の冷凍トマトの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の冷凍トマトの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの冷凍トマトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの冷凍トマトの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの冷凍トマトの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの冷凍トマトの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの冷凍トマトの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 冷凍トマトの市場促進要因
12.2 冷凍トマトの市場抑制要因
12.3 冷凍トマトの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 冷凍トマトの原材料と主要メーカー
13.2 冷凍トマトの製造コスト比率
13.3 冷凍トマトの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 冷凍トマトの主な流通業者
14.3 冷凍トマトの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の冷凍トマトのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の冷凍トマトの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の冷凍トマトのメーカー別販売数量
・世界の冷凍トマトのメーカー別売上高
・世界の冷凍トマトのメーカー別平均価格
・冷凍トマトにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と冷凍トマトの生産拠点
・冷凍トマト市場:各社の製品タイプフットプリント
・冷凍トマト市場:各社の製品用途フットプリント
・冷凍トマト市場の新規参入企業と参入障壁
・冷凍トマトの合併、買収、契約、提携
・冷凍トマトの地域別販売量(2019-2030)
・冷凍トマトの地域別消費額(2019-2030)
・冷凍トマトの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の冷凍トマトのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の冷凍トマトのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の冷凍トマトのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の冷凍トマトの用途別販売量(2019-2030)
・世界の冷凍トマトの用途別消費額(2019-2030)
・世界の冷凍トマトの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の冷凍トマトのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の冷凍トマトの用途別販売量(2019-2030)
・北米の冷凍トマトの国別販売量(2019-2030)
・北米の冷凍トマトの国別消費額(2019-2030)
・欧州の冷凍トマトのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の冷凍トマトの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の冷凍トマトの国別販売量(2019-2030)
・欧州の冷凍トマトの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍トマトのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍トマトの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍トマトの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍トマトの国別消費額(2019-2030)
・南米の冷凍トマトのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の冷凍トマトの用途別販売量(2019-2030)
・南米の冷凍トマトの国別販売量(2019-2030)
・南米の冷凍トマトの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍トマトのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍トマトの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍トマトの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍トマトの国別消費額(2019-2030)
・冷凍トマトの原材料
・冷凍トマト原材料の主要メーカー
・冷凍トマトの主な販売業者
・冷凍トマトの主な顧客
*** 図一覧 ***
・冷凍トマトの写真
・グローバル冷凍トマトのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル冷凍トマトのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル冷凍トマトの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍トマトの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの冷凍トマトの消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍トマトの消費額と予測
・グローバル冷凍トマトの販売量
・グローバル冷凍トマトの価格推移
・グローバル冷凍トマトのメーカー別シェア、2023年
・冷凍トマトメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・冷凍トマトメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル冷凍トマトの地域別市場シェア
・北米の冷凍トマトの消費額
・欧州の冷凍トマトの消費額
・アジア太平洋の冷凍トマトの消費額
・南米の冷凍トマトの消費額
・中東・アフリカの冷凍トマトの消費額
・グローバル冷凍トマトのタイプ別市場シェア
・グローバル冷凍トマトのタイプ別平均価格
・グローバル冷凍トマトの用途別市場シェア
・グローバル冷凍トマトの用途別平均価格
・米国の冷凍トマトの消費額
・カナダの冷凍トマトの消費額
・メキシコの冷凍トマトの消費額
・ドイツの冷凍トマトの消費額
・フランスの冷凍トマトの消費額
・イギリスの冷凍トマトの消費額
・ロシアの冷凍トマトの消費額
・イタリアの冷凍トマトの消費額
・中国の冷凍トマトの消費額
・日本の冷凍トマトの消費額
・韓国の冷凍トマトの消費額
・インドの冷凍トマトの消費額
・東南アジアの冷凍トマトの消費額
・オーストラリアの冷凍トマトの消費額
・ブラジルの冷凍トマトの消費額
・アルゼンチンの冷凍トマトの消費額
・トルコの冷凍トマトの消費額
・エジプトの冷凍トマトの消費額
・サウジアラビアの冷凍トマトの消費額
・南アフリカの冷凍トマトの消費額
・冷凍トマト市場の促進要因
・冷凍トマト市場の阻害要因
・冷凍トマト市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・冷凍トマトの製造コスト構造分析
・冷凍トマトの製造工程分析
・冷凍トマトの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 冷凍トマトは、トマトを一旦冷凍した後、様々な料理に利用するための食材として注目されています。新鮮なトマトに比べ、冷凍トマトはその特性や使用方法が異なるため、多くのメリットがあります。以下に、冷凍トマトの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく解説いたします。 まず、冷凍トマトの定義について説明します。冷凍トマトとは、新鮮なトマトを冷凍処理したものを指します。一般的に、洗浄や皮むきの後、急速冷凍を行うことで、その鮮度をできるだけ保ちながら保存します。このプロセスにより、トマトの栄養素や風味が長時間保持され、年中手軽に利用できる食品となります。 冷凍トマトの特徴として、その栄養価の保持が挙げられます。冷凍処理によって、トマトに含まれるビタミンやミネラルが大きく損なわれることは少なく、むしろ収穫時の栄養素をそのまま活かすことができます。また、冷凍トマトは保存期間が長いため、廃棄ロスを減少させる上でも効果的です。さらに、冷凍トマトは洗ったり、加工したりする手間を省くだけでなく、使用時にもそのまま調理に使うことができるため、時短にも寄与します。 次に、冷凍トマトの種類に関してですが、大きく分けて「カットトマト」と「ホールトマト」の二つが一般的です。カットトマトは、サイの目やくし形に切断された状態で冷凍されており、主に料理の具材として使用されます。一方、ホールトマトは丸ごとのトマトを冷凍したもので、スープやソース、煮込み料理などで利用されます。特にホールトマトは、調理することで味がさらに引き立つため、多くの料理に向いています。また、冷凍トマトには、完熟したトマトを選んで冷凍したものもありますが、未熟なトマトを冷凍した場合、解凍後に味や食感が劣化することが多いため、完熟トマトを使用することが推奨されています。 冷凍トマトの用途は非常に広範で、さまざまな料理に応じて活用することができます。スープ、シチュー、パスタソース、カレーなどの調理において、そのまま加えるだけで風味を加えることができます。また、冷凍トマトはピューレにしたり、食材としてサラダやピザのトッピングにも使用することが可能です。さらに、デザートとしても、冷凍トマトを使用したコンポートやスムージーなど、甘い料理の素材としても重宝されています。加えて、冷凍トマトは特に煮込むことで、旨味が凝縮され、料理の味を深める効果が期待できます。 冷凍トマトに関連する技術についても注目すべき点があります。冷凍技術の進化により、品質が高い冷凍トマトが市場に出回るようになり、急速冷凍法がその一つです。急速冷凍法は、食品の細胞内の水分を氷の結晶に変えることで、細胞壁を破壊せずに食材の質を保持する技術です。このプロセスにより、解凍後も食感や風味が損なわれることなく、そのまま新鮮な風味を楽しむことが可能となります。また、家庭用の冷凍庫ではなく、業務用の冷凍システムやトンネル冷凍機を用いることで、生産効率の向上とともに、大量生産・大量冷凍が実現されていることも特徴的です。 冷凍トマトの市場においては、業務用・家庭用の両方で利用されるケースが増えており、冷凍野菜の中でも人気の高い商品となっています。飲食店や加工業者においては、季節に依存せず安定供給ができるため、献立のバリエーションが広がるという利点があります。家庭においても、冷凍トマトは忙しい日常において手軽に栄養を摂取する手段として利用されており、特に子供向けの健康的な食事に重宝されています。 さらに、冷凍トマトに関する研究や開発も進められており、品質の向上や新しい調理法の提案によって、その利用範囲が模索されています。例えば、新たな調理法として、冷凍トマトを使った低温調理法や、フリーズドライ技術を取り入れた新しい商品開発などが行われています。これにより、より多くの人々にとって手軽に利用できる食品として、冷凍トマトの価値が高まっていくことが期待されます。 冷凍トマトは、栄養価が高く、使い勝手が良い食品として、今後も幅広い料理での活躍が期待されます。さまざまな調理方法や新しい利用法を模索することで、冷凍トマトの人気はますます高まることでしょう。これまでの冷凍食品の常識を超え、食文化の一環として、冷凍トマトがさらなる進化を遂げることに期待を寄せています。 |
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