| ■ 英語タイトル：Global Chocolate Confectionery Market - 2023-2030
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 | ■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence
■ 商品コード：DTM24FE168
■ 発行日：2023年7月
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品
■ ページ数：200
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
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■ 販売価格オプション
（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***市場概要 チョコレート菓子の世界市場は、2022年に1,272億米ドルに達し、2030年には2,058億米ドルに達し、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は6.2%です。
消費者の間では、高級チョコレートや職人技が光るチョコレートへの関心が高まっています。これらの製品は、高品質の原料、ユニークなフレーバー、グルメなパッケージが特徴であることが多いです。同市場では、独占性と贅沢さを提供する贅沢なチョコレート体験へのシフトが見られます。ダーク・チョコレート・チョコレートは、その健康的な利点と豊かな風味が評価され、引き続き人気を集めています。
消費者は、70%から90%までのカカオ含有量の高いチョコレートを求めており、それは、より健康的な利点と、より濃厚なチョコレート体験を連想させるからです。メーカーは、差別化されたエキサイティングな味覚体験を提供するために、ユニークなフレーバーやフィリングを探求しています。スパイス、植物、エキゾチック・フルーツ、アルコールなどの素材を取り入れ、革新的な風味の組み合わせを生み出しています。伝統的な人気商品から冒険的で意外性のあるブレンドまで、風味の革新は依然として重要なトレンドです。
市場動向
市場の成長を促進するチョコレート菓子の多様な製品提供
チョコレート菓子市場は、多様な消費者の嗜好に対応するため、幅広い製品を提供しています。これには、チョコレートの種類（ミルク、ダーク、ホワイト）、カカオパーセンテージ、フレーバー、フィリング、食感、フォーマットのバリエーションが含まれます。多様な製品を提供することで、チョコレート菓子メーカーは従来の消費者以外にもターゲットを広げることができます。味覚の嗜好や食事の要件に合った選択肢を提供することで、市場はより幅広い消費者層を惹きつけ、維持することができ、市場全体の成長を牽引しています。
特殊チョコレート製品に対する旺盛な需要がチョコレート菓子市場を活性化する見通し
高級チョコレート菓子分野への需要の高まりと、特に米国、フランス、ベルギー、ドイツなどの先進国市場における特殊チョコレートの消費の伸びは、過去数年間に目撃されてきた。チョコレート菓子に使用される原材料の原産地に関する消費者の関心の高まりが、特殊チョコレートや高級チョコレートの需要をさらに押し上げると予想されます。
特にチョコレートへの嗜好が高まっているのは、他の食品・飲料製品との組み合わせが増加しているためです。全体的な健康とウェルネスを維持するためのクリーン・ラベルやオーガニック製品の発展傾向は、カカオ含有量の高い原材料を使用したダーク・チョコレートや砂糖不使用のチョコレート・スナックの需要を増加させています。また、労働者の福利に関する意識の高まりは、予測期間においてフェアトレードチョコレートの需要を促進すると予想されます。
COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオが含まれ、価格動向（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）が含まれます。
セグメント分析
世界のチョコレート菓子市場は、カテゴリー、タイプ、地域によって区分されます。
プレミアムチョコレートの新たなトレンドが世界のチョコレート売上を牽引する見込み
消費者は斬新なチョコレートのフレーバーや革新的なチョコレートの配合を求め、それがこのセグメントの成長を後押ししています。また、特別なイベント時の季節限定チョコレートの重要性が高まり、その価格も手ごろになったことから、予測期間中に大きなCAGRで成長することが予想されます。情熱的なチョコレート愛好家のための世界的な情報源であるDame Cacaoによると、2021年には、過去3年間と比較して、プレミアムチョコレートの売上高は23％上昇しました。顧客の57％がフェアトレード認証を受けたチョコレートを選んでいます。さらに、このようなチョコレートへの需要の高まりは、メーカーが市場で持ち運びやすい小型の消費者向けパックを導入することを後押ししており、これが今後数年間のセグメント成長を押し上げると予想されます。
地理的分析
チョコレート菓子業界ではアジア太平洋地域が急成長市場
アジア諸国の急速な都市化と近代的小売インフラの整備がチョコレート菓子市場の成長に寄与しています。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売プラットフォームの拡大により、チョコレート製品が消費者にとってより身近なものとなり、流通・販売の新たな道が生まれた。アジア太平洋地域では、高級チョコレートや輸入チョコレートの需要が拡大しています。Statistaによると、2023年の菓子市場は1人当たり10.41kgになると予測されています。このようなプレミアム商品への需要が市場の成長に寄与しています。
競争状況
チョコレート菓子市場における世界の主要企業は、FerreroGroup、Nestlé S.A.、Mars、Mondelēz International Inc.、The Hershey、Belcholat Chocolate JSC、August Storck KG、Chocolaterie Guylian NV.、Maestrani Schweizer Schokoladen AG、Lindt & Sprüngli AGです。
レポートを購入する理由
• 世界のチョコレート菓子市場をカテゴリーとタイプに基づいて細分化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解します。
• トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
• チョコレート菓子市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。
• PDFレポートは、徹底的な定性インタビューと綿密な調査による包括的な分析で構成されています。
• 主要企業の主要製品からなる製品マッピングをエクセルで提供。
世界のチョコレート菓子市場レポートは、約53の表、47の図、200ページを提供します。
対象読者
• メーカー/バイヤー
• 業界投資家/投資銀行家
• 調査専門家
• 新興企業 |
1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. カテゴリー別
3.2. タイプ別
3.3. 地域別
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. ドライバー
4.1.2. 阻害要因
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. COVID-19開催中のシナリオ
6.1.3. COVID-19後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. カテゴリー別
7.1. イントロダクション
7.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
7.1.2. 市場魅力度指数、カテゴリー別
7.2. プレミアム
7.2.1. イントロダクション
7.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）
7.3. 季節性
7.4. 毎日
8. タイプ別
8.1. イントロダクション
8.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
8.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別
8.2. ミルクチョコレート
8.2.1. イントロダクション
8.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）
8.3. ダークチョコレート
8.4. ホワイトチョコレート
9. 地域別
9.1. イントロダクション
9.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 序論
9.2.2. 主な地域別動向
9.2.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
9.2.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.2.5.1. 米国
9.2.5.2. カナダ
9.2.5.3. メキシコ
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. イントロダクション
9.3.2. 主な地域別動向
9.3.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
9.3.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.3.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.3.5.1. ドイツ
9.3.5.2. イギリス
9.3.5.3. フランス
9.3.5.4. イタリア
9.3.5.5. スペイン
9.3.5.6. その他のヨーロッパ
9.4. 南米
9.4.1. イントロダクション
9.4.2. 地域別主要市場
9.4.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
9.4.4. 市場規模分析および前年比成長率分析 （%）、タイプ別
9.4.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
9.4.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.4.6.1. ブラジル
9.4.6.2. アルゼンチン
9.4.6.3. その他の南米諸国
9.5. アジア太平洋
9.5.1. イントロダクション
9.5.2. 主な地域別動向
9.5.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
9.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.5.5.1. 中国
9.5.5.2. インド
9.5.5.3. 日本
9.5.5.4. オーストラリア
9.5.5.5. その他のアジア太平洋地域
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 序論
9.6.2. 主な地域別動向
9.6.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、カテゴリー別
9.6.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
10. 競合情勢
10.1. 競争シナリオ
10.2. 市場ポジショニング／シェア分析
10.3. M&A分析
11. 企業情報
12. 付録
12.1. 会社概要とサービス
12.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Category
3.2. Snippet by Type
3.3. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Scenario Post-COVID-19
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Category
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Category
7.2. Premium*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Seasonal
7.4. Everyday
8. By Type
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
8.2. Milk Chocolate*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Dark Chocolate
8.4. White Chocolate
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. The U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. Europe
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Germany
9.3.5.2. The UK
9.3.5.3. France
9.3.5.4. Italy
9.3.5.5. Spain
9.3.5.6. Rest of Europe
9.4. South America
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.6.1. Brazil
9.4.6.2. Argentina
9.4.6.3. Rest of South America
9.5. Asia-Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Category
9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive Scenario
10.2. Market Positioning/Share Analysis
10.3. Mergers and Acquisitions Analysis
11. Company Profiles
11.1. FerreroGroup *
11.1.1. Company Overview
11.1.2. Product Portfolio and Description
11.1.3. Financial Overview
11.1.4. Key Developments
11.2. Nestle
11.3. Belcholat Chocolate JSC
11.4. August Storck KG
11.5. Chocolaterie Guylian NV.
11.6. DV Chocolate
11.7. Ooh La La Confectionery
11.8. Maestrani Schweizer Schokoladen AG
11.9. Lindt & Sprüngli AG
11.10. Honest Chocolate
12. Appendix
12.1. About Us and Services
12.2. Contact Us
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