カテゴリ： LP Information, 世界, 部品/材料

コラーゲンペプチド及びゼラチンの世界市場2025-2031：コラーゲンペプチド、ゼラチン

■ 英語タイトル：Global Collagen Peptide and Gelatin Market Growth 2025-2031
	■ 発行会社/調査会社：LP Information ■ 商品コード：LP22DC0381 ■ 発行日：2025年2月 ■ 調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など ■ 産業分野：化学＆材料 ■ ページ数：112 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）

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★グローバルリサーチ資料[コラーゲンペプチド及びゼラチンの世界市場2025-2031：コラーゲンペプチド、ゼラチン]についてメールでお問い合わせはこちら

*** レポート概要（サマリー）***

コラーゲンペプチド及びゼラチンのグローバル市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2031年までにxxx百万ドルに増加すると推定されており、2024年～2031年の年平均成長率（CAGR）はxx%を示しています。貿易戦争とロシア・ウクライナ戦争の不確実性を念頭に置いて、さまざまな最終用途部門に対する貿易戦争の直接的および間接的な影響を継続的に追跡・分析しています。これらのインサイトは、主要な市場要因としてレポートに含まれています。
コラーゲンペプチド及びゼラチンのアジア太平洋市場は、2024年にxxx百万ドルの市場規模が見込まれ、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。コラーゲンペプチド及びゼラチンの米国市場は、2024年にxxx百万ドルの規模があり、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。コラーゲンペプチド及びゼラチンのヨーロッパ市場は、2024年にxxx百万ドルの規模が見込まれ、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。コラーゲンペプチド及びゼラチンの中国市場は、2024年にxxx百万ドルの規模があり、2024年～2031年にかけて約xx%のCAGRで成長すると予想されています。

世界の主要なコラーゲンペプチド及びゼラチン関連企業としては、Gelatines Weishardt、 Jellice、 Baotou Dongbao Bio-Tech Co、 Trobas Gelatine、 BBCA Gelatin、 Qunli Gelatin Chemical、 Lapi Gelatine、 Ewald-Gelatine GmbH、 Italgelatine、 Junca Gelatines、 Narmada Gelatines、 India Gelatine & Chemicals、 Sam Mi Industrial、 Cosen Biochemical、 Semnl Biotechnologyなどをカバーしています。売上の面では世界最大の2社が2024年にほぼxx%の市場シェアを占めています。

*** レポート範囲 ***

この最新のレポートはすべての重要な側面をカバーしながらコラーゲンペプチド及びゼラチンのグローバル市場に関する深いインサイトを提供します。これは、市場のマクロな概要から、市場規模、競争環境、開発動向、ニッチ市場、主要な市場ドライバーと課題、バリューチェーン分析などのミクロの詳細にまで及びます。当レポートは読者が貿易戦争およびロシア・ウクライナ戦争中に世界中でコラーゲンペプチド及びゼラチン市場シナリオがどのように変化したかを理解できるように定量的データと定性的データの両方を使用して、コラーゲンペプチド及びゼラチンのグローバル市場の全体像を提供することを目的としています。

分析の対象となる基準年は2024年で、市場の予測は2024年～2031年までのものです。

*** 市場セグメンテーション ***

この調査ではコラーゲンペプチド及びゼラチン市場を細分化し、種類別 (コラーゲンペプチド、ゼラチン)、用途別 (食品産業、医薬品、化粧品、工業、その他)、および地域別 (アジア太平洋、アメリカ州、ヨーロッパ、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：コラーゲンペプチド、ゼラチン

・用途別区分：食品産業、医薬品、化粧品、工業、その他

・地域別区分
アメリカ州（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
APAC/アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

*** 各章の紹介 ***
第1章：コラーゲンペプチド及びゼラチンの範囲、調査方法など
第2章：エグゼクティブサマリー、世界のコラーゲンペプチド及びゼラチン市場規模 (販売量、売上) およびCAGR、地域別・種類別・用途別、2020年～2024年までの推移データ、および2031年までの市場予測
第3章：企業別コラーゲンペプチド及びゼラチンの販売量、売上、平均価格、グローバル市場シェア、および業界ランキング
第4章：地域別および国別のコラーゲンペプチド及びゼラチンの販売量と売上（米国、カナダ、ヨーロッパ、中国、日本、韓国、東南アジア、インド、ラテンアメリカ、中東・アフリカなど）
第5/6/7/8章：アメリカ州、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東・アフリカの国別、種類別の販売セグメント
第9章：市場動向、市場予測、機会、将来の市場に影響を与える経済動向の分析
第10章：製造コスト構造分析
第11章：販売チャンネル、販売業者および顧客
第12章：地域別、国別、種類別、用途別の世界のコラーゲンペプチド及びゼラチン市場規模予測
第13章：主要企業の包括的な企業プロファイル
第14章：調査の結果

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：コラーゲンペプチド及びゼラチンの年間販売量2020-2031、地域別現状・将来分析
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの種類別セグメント：コラーゲンペプチド、ゼラチン
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの種類別販売量：2020-2024年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの用途別セグメント：食品産業、医薬品、化粧品、工業、その他
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの用途別販売量：2020-2024年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界のコラーゲンペプチド及びゼラチン市場
・企業別のグローバルコラーゲンペプチド及びゼラチン市場データ：2022-2024年の年間販売量、市場シェア
・企業別のコラーゲンペプチド及びゼラチンの年間売上：2022-2024年の売上、市場シェア
・企業別のコラーゲンペプチド及びゼラチン販売価格
・主要企業のコラーゲンペプチド及びゼラチン生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

コラーゲンペプチド及びゼラチンの地域別レビュー
・地域別のコラーゲンペプチド及びゼラチン市場規模2020-2024：年間販売量、売上
・主要国別のコラーゲンペプチド及びゼラチン市場規模2020-2024：年間販売量、売上
・アメリカ州のコラーゲンペプチド及びゼラチン販売の成長
・アジア太平洋のコラーゲンペプチド及びゼラチン販売の成長
・ヨーロッパのコラーゲンペプチド及びゼラチン販売の成長
・中東・アフリカのコラーゲンペプチド及びゼラチン販売の成長

アメリカ州市場
・アメリカ州の国別のコラーゲンペプチド及びゼラチン販売量、売上（2020-2024）
・アメリカ州のコラーゲンペプチド及びゼラチンの種類別販売量
・アメリカ州のコラーゲンペプチド及びゼラチンの用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋（APAC）市場
・アジア太平洋の国別のコラーゲンペプチド及びゼラチン販売量、売上（2020-2024）
・アジア太平洋のコラーゲンペプチド及びゼラチンの種類別販売量
・アジア太平洋のコラーゲンペプチド及びゼラチンの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

ヨーロッパ市場
・ヨーロッパの国別のコラーゲンペプチド及びゼラチン販売量、売上（2020-2024）
・ヨーロッパのコラーゲンペプチド及びゼラチンの種類別販売量
・ヨーロッパのコラーゲンペプチド及びゼラチンの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別のコラーゲンペプチド及びゼラチン販売量、売上（2020-2024）
・中東・アフリカのコラーゲンペプチド及びゼラチンの種類別販売量
・中東・アフリカのコラーゲンペプチド及びゼラチンの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの製造コスト構造分析
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの製造プロセス分析
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの主要なグローバル販売業者
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの主要なグローバル顧客

地域別のコラーゲンペプチド及びゼラチン市場予測レビュー
・地域別のコラーゲンペプチド及びゼラチン市場規模予測（2025-2031）
・アメリカ州の国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・ヨーロッパの国別予測
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの種類別市場規模予測
・コラーゲンペプチド及びゼラチンの用途別市場規模予測

主要企業分析
Gelatines Weishardt、 Jellice、 Baotou Dongbao Bio-Tech Co、 Trobas Gelatine、 BBCA Gelatin、 Qunli Gelatin Chemical、 Lapi Gelatine、 Ewald-Gelatine GmbH、 Italgelatine、 Junca Gelatines、 Narmada Gelatines、 India Gelatine & Chemicals、 Sam Mi Industrial、 Cosen Biochemical、 Semnl Biotechnology
・企業情報
・コラーゲンペプチド及びゼラチン製品
・コラーゲンペプチド及びゼラチン販売量、売上、価格、粗利益（2022-2024）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査の結果

Collagen is the protein found in animals (mainly mammals) and in humans. Native collagen is insoluble. Gelatin – generally extracted from the bones and skins of beefs, pigs or fish – is a form of collagen that we use in our foods. Because of its functional versatility, it is irreplaceable in many applications.
The global market for Collagen Peptide and Gelatin is estimated to increase from US$ 3908 million in 2024 to reach US$ 5878.7 million by 2031, exhibiting a CAGR of 6.0% during 2025-2031. Keeping in mind the uncertainties of Trade War and Russia-Ukraine War, we are continuously tracking and evaluating the direct as well as the indirect influence of trade war on different end use sectors. These insights are included in the report as a major market contributor.
Global key players of collagen peptide and gelatin include Rousselot, Gelita, PB Leiner, etc. The top five players hold a share about 52%. Europe is the largest producer of collagen peptide and gelatin, holds a share around 34%, followed by China, with share 32%. The largest market is Europe, holds a share about 31%, followed by China and North America, with around 25% and 24% market share respectively.

[Report Coverage]
This latest report provides a deep insight into the global Collagen Peptide and Gelatin market covering all its essential aspects. This ranges from a macro overview of the market to micro details of the market size, competitive landscape, development trend, niche market, key market drivers and challenges, value chain analysis, etc.
This report aims to provide a comprehensive picture of the global Collagen Peptide and Gelatin market, with both quantitative and qualitative data, to help readers understand how the Collagen Peptide and Gelatin market scenario changed across the globe during trade war and Russia-Ukraine War.
The base year considered for analyses is 2024, while the market estimates and forecasts are given from 2025 to 2031. The market estimates are provided in terms of revenue in USD millions and volume in K MT.

[Market Segmentation]
The study segments the Collagen Peptide and Gelatin market and forecasts the market size by Type (Collagen Peptide and Gelatin,), by Application (Food Industry, Pharmaceutical, Cosmetics and Industrial), and region (APAC, Americas, Europe, and Middle East & Africa).
Segmentation by type
Collagen Peptide
Gelatin
Segmentation by application
Food Industry
Pharmaceutical
Cosmetics
Industrial
Others
Segmentation by region
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
Major companies covered
Gelatines Weishardt
Jellice
Baotou Dongbao Bio-Tech Co
Trobas Gelatine
BBCA Gelatin
Qunli Gelatin Chemical
Lapi Gelatine
Ewald-Gelatine GmbH
Italgelatine
Junca Gelatines
Narmada Gelatines
India Gelatine & Chemicals
Sam Mi Industrial
Cosen Biochemical
Semnl Biotechnology

[Chapter Introduction]
Chapter 1: Scope of Collagen Peptide and Gelatin, Research Methodology, etc.
Chapter 2: Executive Summary, global Collagen Peptide and Gelatin market size (sales and revenue) and CAGR, Collagen Peptide and Gelatin market size by region, by type, by application, historical data from 2020 to 2025, and forecast to 2031.
Chapter 3: Collagen Peptide and Gelatin sales, revenue, average price, global market share, and industry ranking by company, 2020-2024
Chapter 4: Global Collagen Peptide and Gelatin sales and revenue by region and by country. Country specific data and market value analysis for the U.S., Canada, Europe, China, Japan, South Korea, Southeast Asia, India, Latin America and Middle East & Africa.
Chapter 5, 6, 7, 8: Americas, APAC, Europe, Middle East & Africa, sales segment by country, by type, and type.
Chapter 9: Analysis of the current market trends, market forecast, opportunities and economic trends that are affecting the future marketplace
Chapter 10: Manufacturing cost structure analysis
Chapter 11: Sales channel, distributors, and customers
Chapter 12: Global Collagen Peptide and Gelatin market size forecast by region, by country, by type, and application.
Chapter 13: Comprehensive company profiles of the leading players, including Gelatines Weishardt, Jellice, Baotou Dongbao Bio-Tech Co, Trobas Gelatine, BBCA Gelatin, Qunli Gelatin Chemical, Lapi Gelatine, Ewald-Gelatine GmbH and Italgelatine, etc.
Chapter 14: Research Findings and Conclusion

*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Collagen Peptide and Gelatin by Geographic Region, 2020, 2025 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Collagen Peptide and Gelatin by Country/Region, 2020, 2025 & 2031
2.2 Collagen Peptide and Gelatin Segment by Type
2.2.1 Collagen Peptide
2.2.2 Gelatin
2.3 Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type
2.3.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Type (2020-2024)
2.3.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue and Market Share by Type (2020-2024)
2.3.3 Global Collagen Peptide and Gelatin Sale Price by Type (2020-2024)
2.4 Collagen Peptide and Gelatin Segment by Application
2.4.1 Food Industry
2.4.2 Pharmaceutical
2.4.3 Cosmetics
2.4.4 Industrial
2.4.5 Others
2.5 Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application
2.5.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Sale Market Share by Application (2020-2024)
2.5.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue and Market Share by Application (2020-2024)
2.5.3 Global Collagen Peptide and Gelatin Sale Price by Application (2020-2024)
3 Global Collagen Peptide and Gelatin by Company
3.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Sales by Company (2022-2024)
3.1.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Company (2022-2024)
3.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Revenue by Company (2022-2024)
3.2.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Company (2022-2024)
3.2.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Company (2022-2024)
3.3 Global Collagen Peptide and Gelatin Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Collagen Peptide and Gelatin Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Collagen Peptide and Gelatin Product Location Distribution
3.4.2 Players Collagen Peptide and Gelatin Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2022-2024)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Collagen Peptide and Gelatin by Geographic Region
4.1 World Historic Collagen Peptide and Gelatin Market Size by Geographic Region (2020-2024)
4.1.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Sales by Geographic Region (2020-2024)
4.1.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Revenue by Geographic Region
4.2 World Historic Collagen Peptide and Gelatin Market Size by Country/Region (2020-2024)
4.2.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Sales by Country/Region (2020-2024)
4.2.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Revenue by Country/Region
4.3 Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales Growth
4.4 APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales Growth
4.5 Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country
5.1.1 Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country (2020-2024)
5.1.2 Americas Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Country (2020-2024)
5.2 Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type
5.3 Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales by Region
6.1.1 APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales by Region (2020-2024)
6.1.2 APAC Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Region (2020-2024)
6.2 APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type
6.3 APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Collagen Peptide and Gelatin by Country
7.1.1 Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country (2020-2024)
7.1.2 Europe Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Country (2020-2024)
7.2 Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type
7.3 Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin by Country
8.1.1 Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country (2020-2024)
8.1.2 Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Country (2020-2024)
8.2 Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Collagen Peptide and Gelatin
10.3 Manufacturing Process Analysis of Collagen Peptide and Gelatin
10.4 Industry Chain Structure of Collagen Peptide and Gelatin
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Collagen Peptide and Gelatin Distributors
11.3 Collagen Peptide and Gelatin Customer
12 World Forecast Review for Collagen Peptide and Gelatin by Geographic Region
12.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Collagen Peptide and Gelatin Forecast by Region (2025-2031)
12.1.2 Global Collagen Peptide and Gelatin Annual Revenue Forecast by Region (2025-2031)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Collagen Peptide and Gelatin Forecast by Type
12.7 Global Collagen Peptide and Gelatin Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Gelatines Weishardt
13.1.1 Gelatines Weishardt Company Information
13.1.2 Gelatines Weishardt Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.1.3 Gelatines Weishardt Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.1.4 Gelatines Weishardt Main Business Overview
13.1.5 Gelatines Weishardt Latest Developments
13.2 Jellice
13.2.1 Jellice Company Information
13.2.2 Jellice Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.2.3 Jellice Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.2.4 Jellice Main Business Overview
13.2.5 Jellice Latest Developments
13.3 Baotou Dongbao Bio-Tech Co
13.3.1 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Company Information
13.3.2 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.3.3 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.3.4 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Main Business Overview
13.3.5 Baotou Dongbao Bio-Tech Co Latest Developments
13.4 Trobas Gelatine
13.4.1 Trobas Gelatine Company Information
13.4.2 Trobas Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.4.3 Trobas Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.4.4 Trobas Gelatine Main Business Overview
13.4.5 Trobas Gelatine Latest Developments
13.5 BBCA Gelatin
13.5.1 BBCA Gelatin Company Information
13.5.2 BBCA Gelatin Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.5.3 BBCA Gelatin Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.5.4 BBCA Gelatin Main Business Overview
13.5.5 BBCA Gelatin Latest Developments
13.6 Qunli Gelatin Chemical
13.6.1 Qunli Gelatin Chemical Company Information
13.6.2 Qunli Gelatin Chemical Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.6.3 Qunli Gelatin Chemical Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.6.4 Qunli Gelatin Chemical Main Business Overview
13.6.5 Qunli Gelatin Chemical Latest Developments
13.7 Lapi Gelatine
13.7.1 Lapi Gelatine Company Information
13.7.2 Lapi Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.7.3 Lapi Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.7.4 Lapi Gelatine Main Business Overview
13.7.5 Lapi Gelatine Latest Developments
13.8 Ewald-Gelatine GmbH
13.8.1 Ewald-Gelatine GmbH Company Information
13.8.2 Ewald-Gelatine GmbH Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.8.3 Ewald-Gelatine GmbH Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.8.4 Ewald-Gelatine GmbH Main Business Overview
13.8.5 Ewald-Gelatine GmbH Latest Developments
13.9 Italgelatine
13.9.1 Italgelatine Company Information
13.9.2 Italgelatine Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.9.3 Italgelatine Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.9.4 Italgelatine Main Business Overview
13.9.5 Italgelatine Latest Developments
13.10 Junca Gelatines
13.10.1 Junca Gelatines Company Information
13.10.2 Junca Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.10.3 Junca Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.10.4 Junca Gelatines Main Business Overview
13.10.5 Junca Gelatines Latest Developments
13.11 Narmada Gelatines
13.11.1 Narmada Gelatines Company Information
13.11.2 Narmada Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.11.3 Narmada Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.11.4 Narmada Gelatines Main Business Overview
13.11.5 Narmada Gelatines Latest Developments
13.12 India Gelatine & Chemicals
13.12.1 India Gelatine & Chemicals Company Information
13.12.2 India Gelatine & Chemicals Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.12.3 India Gelatine & Chemicals Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.12.4 India Gelatine & Chemicals Main Business Overview
13.12.5 India Gelatine & Chemicals Latest Developments
13.13 Sam Mi Industrial
13.13.1 Sam Mi Industrial Company Information
13.13.2 Sam Mi Industrial Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.13.3 Sam Mi Industrial Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.13.4 Sam Mi Industrial Main Business Overview
13.13.5 Sam Mi Industrial Latest Developments
13.14 Cosen Biochemical
13.14.1 Cosen Biochemical Company Information
13.14.2 Cosen Biochemical Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.14.3 Cosen Biochemical Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.14.4 Cosen Biochemical Main Business Overview
13.14.5 Cosen Biochemical Latest Developments
13.15 Semnl Biotechnology
13.15.1 Semnl Biotechnology Company Information
13.15.2 Semnl Biotechnology Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
13.15.3 Semnl Biotechnology Collagen Peptide and Gelatin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2022-2024)
13.15.4 Semnl Biotechnology Main Business Overview
13.15.5 Semnl Biotechnology Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

List of Tables
Table 1. Collagen Peptide and Gelatin Annual Sales CAGR by Geographic Region (2020, 2025 & 2031) & ($ millions)
Table 2. Collagen Peptide and Gelatin Annual Sales CAGR by Country/Region (2020, 2025 & 2031) & ($ millions)
Table 3. Major Players of Collagen Peptide
Table 4. Major Players of Gelatin
Table 5. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type (2020-2024) & (K MT)
Table 6. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 7. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Type (2020-2024) & ($ million)
Table 8. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Type (2020-2024)
Table 9. Global Collagen Peptide and Gelatin Sale Price by Type (2020-2024) & (US$/MT)
Table 10. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application (2020-2024) & (K MT)
Table 11. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 12. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Application (2020-2024)
Table 13. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Application (2020-2024)
Table 14. Global Collagen Peptide and Gelatin Sale Price by Application (2020-2024) & (US$/MT)
Table 15. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales by Company (2022-2024) & (K MT)
Table 16. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Company (2022-2024)
Table 17. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Company (2022-2024) ($ Millions)
Table 18. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Company (2022-2024)
Table 19. Global Collagen Peptide and Gelatin Sale Price by Company (2022-2024) & (US$/MT)
Table 20. Key Manufacturers Collagen Peptide and Gelatin Producing Area Distribution and Sales Area
Table 21. Players Collagen Peptide and Gelatin Products Offered
Table 22. Collagen Peptide and Gelatin Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2022-2024)
Table 23. New Products and Potential Entrants
Table 24. Mergers & Acquisitions, Expansion
Table 25. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales by Geographic Region (2020-2024) & (K MT)
Table 26. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share Geographic Region (2020-2024)
Table 27. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Geographic Region (2020-2024) & ($ millions)
Table 28. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Geographic Region (2020-2024)
Table 29. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country/Region (2020-2024) & (K MT)
Table 30. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Country/Region (2020-2024)
Table 31. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Country/Region (2020-2024) & ($ millions)
Table 32. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country/Region (2020-2024)
Table 33. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country (2020-2024) & (K MT)
Table 34. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Country (2020-2024)
Table 35. Americas Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Country (2020-2024) & ($ Millions)
Table 36. Americas Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country (2020-2024)
Table 37. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type (2020-2024) & (K MT)
Table 38. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 39. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application (2020-2024) & (K MT)
Table 40. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 41. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales by Region (2020-2024) & (K MT)
Table 42. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Region (2020-2024)
Table 43. APAC Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Region (2020-2024) & ($ Millions)
Table 44. APAC Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Region (2020-2024)
Table 45. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type (2020-2024) & (K MT)
Table 46. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 47. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application (2020-2024) & (K MT)
Table 48. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 49. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country (2020-2024) & (K MT)
Table 50. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Country (2020-2024)
Table 51. Europe Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Country (2020-2024) & ($ Millions)
Table 52. Europe Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country (2020-2024)
Table 53. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type (2020-2024) & (K MT)
Table 54. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 55. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application (2020-2024) & (K MT)
Table 56. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 57. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales by Country (2020-2024) & (K MT)
Table 58. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Country (2020-2024)
Table 59. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Revenue by Country (2020-2024) & ($ Millions)
Table 60. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country (2020-2024)
Table 61. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales by Type (2020-2024) & (K MT)
Table 62. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Type (2020-2024)
Table 63. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales by Application (2020-2024) & (K MT)
Table 64. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Application (2020-2024)
Table 65. Key Market Drivers & Growth Opportunities of Collagen Peptide and Gelatin
Table 66. Key Market Challenges & Risks of Collagen Peptide and Gelatin
Table 67. Key Industry Trends of Collagen Peptide and Gelatin
Table 68. Collagen Peptide and Gelatin Raw Material
Table 69. Key Suppliers of Raw Materials
Table 70. Collagen Peptide and Gelatin Distributors List
Table 71. Collagen Peptide and Gelatin Customer List
Table 72. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Forecast by Region (2025-2031) & (K MT)
Table 73. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Forecast by Region
Table 74. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Forecast by Region (2025-2031) & ($ millions)
Table 75. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share Forecast by Region (2025-2031)
Table 76. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales Forecast by Country (2025-2031) & (K MT)
Table 77. Americas Collagen Peptide and Gelatin Revenue Forecast by Country (2025-2031) & ($ millions)
Table 78. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales Forecast by Region (2025-2031) & (K MT)
Table 79. APAC Collagen Peptide and Gelatin Revenue Forecast by Region (2025-2031) & ($ millions)
Table 80. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales Forecast by Country (2025-2031) & (K MT)
Table 81. Europe Collagen Peptide and Gelatin Revenue Forecast by Country (2025-2031) & ($ millions)
Table 82. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales Forecast by Country (2025-2031) & (K MT)
Table 83. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Revenue Forecast by Country (2025-2031) & ($ millions)
Table 84. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Forecast by Type (2025-2031) & (K MT)
Table 85. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share Forecast by Type (2025-2031)
Table 86. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Forecast by Type (2025-2031) & ($ Millions)
Table 87. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share Forecast by Type (2025-2031)
Table 88. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Forecast by Application (2025-2031) & (K MT)
Table 89. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share Forecast by Application (2025-2031)
Table 90. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Forecast by Application (2025-2031) & ($ Millions)
Table 91. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share Forecast by Application (2025-2031)
Table 92. Gelatines Weishardt Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 93. Gelatines Weishardt Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 94. Gelatines Weishardt Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 95. Gelatines Weishardt Main Business
Table 96. Gelatines Weishardt Latest Developments
Table 97. Jellice Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 98. Jellice Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 99. Jellice Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 100. Jellice Main Business
Table 101. Jellice Latest Developments
Table 102. Baotou Dongbao Bio-Tech Co Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 103. Baotou Dongbao Bio-Tech Co Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 104. Baotou Dongbao Bio-Tech Co Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 105. Baotou Dongbao Bio-Tech Co Main Business
Table 106. Baotou Dongbao Bio-Tech Co Latest Developments
Table 107. Trobas Gelatine Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 108. Trobas Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 109. Trobas Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 110. Trobas Gelatine Main Business
Table 111. Trobas Gelatine Latest Developments
Table 112. BBCA Gelatin Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 113. BBCA Gelatin Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 114. BBCA Gelatin Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 115. BBCA Gelatin Main Business
Table 116. BBCA Gelatin Latest Developments
Table 117. Qunli Gelatin Chemical Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 118. Qunli Gelatin Chemical Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 119. Qunli Gelatin Chemical Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 120. Qunli Gelatin Chemical Main Business
Table 121. Qunli Gelatin Chemical Latest Developments
Table 122. Lapi Gelatine Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 123. Lapi Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 124. Lapi Gelatine Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 125. Lapi Gelatine Main Business
Table 126. Lapi Gelatine Latest Developments
Table 127. Ewald-Gelatine GmbH Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 128. Ewald-Gelatine GmbH Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 129. Ewald-Gelatine GmbH Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 130. Ewald-Gelatine GmbH Main Business
Table 131. Ewald-Gelatine GmbH Latest Developments
Table 132. Italgelatine Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 133. Italgelatine Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 134. Italgelatine Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 135. Italgelatine Main Business
Table 136. Italgelatine Latest Developments
Table 137. Junca Gelatines Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 138. Junca Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 139. Junca Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 140. Junca Gelatines Main Business
Table 141. Junca Gelatines Latest Developments
Table 142. Narmada Gelatines Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 143. Narmada Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 144. Narmada Gelatines Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 145. Narmada Gelatines Main Business
Table 146. Narmada Gelatines Latest Developments
Table 147. India Gelatine & Chemicals Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 148. India Gelatine & Chemicals Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 149. India Gelatine & Chemicals Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 150. India Gelatine & Chemicals Main Business
Table 151. India Gelatine & Chemicals Latest Developments
Table 152. Sam Mi Industrial Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 153. Sam Mi Industrial Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 154. Sam Mi Industrial Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 155. Sam Mi Industrial Main Business
Table 156. Sam Mi Industrial Latest Developments
Table 157. Cosen Biochemical Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 158. Cosen Biochemical Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 159. Cosen Biochemical Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 160. Cosen Biochemical Main Business
Table 161. Cosen Biochemical Latest Developments
Table 162. Semnl Biotechnology Basic Information, Collagen Peptide and Gelatin Manufacturing Base, Sales Area and Its Competitors
Table 163. Semnl Biotechnology Collagen Peptide and Gelatin Product Offered
Table 164. Semnl Biotechnology Collagen Peptide and Gelatin Sales (K MT), Revenue ($ Million), Price (US$/MT) and Gross Margin (2022-2024)
Table 165. Semnl Biotechnology Main Business
Table 166. Semnl Biotechnology Latest Developments
List of Figures
Figure 1. Picture of Collagen Peptide and Gelatin
Figure 2. Collagen Peptide and Gelatin Report Years Considered
Figure 3. Research Objectives
Figure 4. Research Methodology
Figure 5. Research Process and Data Source
Figure 6. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Growth Rate 2020-2031 (K MT)
Figure 7. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth Rate 2020-2031 ($ Millions)
Figure 8. Collagen Peptide and Gelatin Sales by Region (2024 & 2031) & ($ millions)
Figure 9. Product Picture of Collagen Peptide
Figure 10. Product Picture of Gelatin
Figure 11. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Type in 2024
Figure 12. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Type (2020-2024)
Figure 13. Collagen Peptide and Gelatin Consumed in Food Industry
Figure 14. Global Collagen Peptide and Gelatin Market: Food Industry (2020-2024) & (K MT)
Figure 15. Collagen Peptide and Gelatin Consumed in Pharmaceutical
Figure 16. Global Collagen Peptide and Gelatin Market: Pharmaceutical (2020-2024) & (K MT)
Figure 17. Collagen Peptide and Gelatin Consumed in Cosmetics
Figure 18. Global Collagen Peptide and Gelatin Market: Cosmetics (2020-2024) & (K MT)
Figure 19. Collagen Peptide and Gelatin Consumed in Industrial
Figure 20. Global Collagen Peptide and Gelatin Market: Industrial (2020-2024) & (K MT)
Figure 21. Collagen Peptide and Gelatin Consumed in Others
Figure 22. Global Collagen Peptide and Gelatin Market: Others (2020-2024) & (K MT)
Figure 23. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Application (2020-2024)
Figure 24. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Application in 2024
Figure 25. Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market by Company in 2024 ($ Million)
Figure 26. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Company in 2024
Figure 27. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Geographic Region (2020-2024)
Figure 28. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Geographic Region in 2024
Figure 29. Global Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Region (2020-2024)
Figure 30. Global Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country/Region in 2024
Figure 31. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales 2020-2024 (K MT)
Figure 32. Americas Collagen Peptide and Gelatin Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 33. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales 2020-2024 (K MT)
Figure 34. APAC Collagen Peptide and Gelatin Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 35. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales 2020-2024 (K MT)
Figure 36. Europe Collagen Peptide and Gelatin Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 37. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales 2020-2024 (K MT)
Figure 38. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Revenue 2020-2024 ($ Millions)
Figure 39. Americas Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Country in 2024
Figure 40. Americas Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country in 2024
Figure 41. United States Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 42. Canada Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 43. Mexico Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 44. Brazil Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 45. APAC Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Region in 2024
Figure 46. APAC Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Regions in 2024
Figure 47. China Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 48. Japan Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 49. South Korea Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 50. Southeast Asia Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 51. India Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 52. Australia Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 53. Europe Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Country in 2024
Figure 54. Europe Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country in 2024
Figure 55. Germany Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 56. France Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 57. UK Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 58. Italy Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 59. Russia Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 60. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Sales Market Share by Country in 2024
Figure 61. Middle East & Africa Collagen Peptide and Gelatin Revenue Market Share by Country in 2024
Figure 62. Egypt Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 63. South Africa Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 64. Israel Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 65. Turkey Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 66. GCC Country Collagen Peptide and Gelatin Revenue Growth 2020-2024 ($ Millions)
Figure 67. Manufacturing Cost Structure Analysis of Collagen Peptide and Gelatin in 2024
Figure 68. Manufacturing Process Analysis of Collagen Peptide and Gelatin
Figure 69. Industry Chain Structure of Collagen Peptide and Gelatin
Figure 70. Channels of Distribution
Figure 71. Distributors Profiles

※参考情報

コラーゲンペプチドとゼラチンは、いずれもコラーゲンというタンパク質から得られる材料ですが、それぞれの特性や用途において異なる特徴を持っています。これらは食品業界や医療、化粧品など幅広い分野で利用されており、それぞれの役割やメリットが注目されています。

コラーゲンは、皮膚、骨、関節、靭帯など、身体のさまざまな組織に存在する主要な構成成分です。特に皮膚の柔軟性や弾力性、関節の可動性に寄与する重要なタンパク質です。コラーゲンには多くの種類がありますが、最も一般的なのはタイプI、II、IIIのコラーゲンです。タイプIは皮膚や腱、骨に、タイプIIは軟骨に、タイプIIIは血管や内臓に主に存在しています。

コラーゲンペプチドは、コラーゲンを加水分解することによって得られる小さなペプチド鎖のことを指します。加水分解によってコラーゲンの分子量が小さくなることで、体内での吸収が促進され、利用可能性が高くなります。コラーゲンペプチドは水溶性があり、無味無臭であるため、さまざまな食品や飲料に添加しやすい特性を持っています。

ゼラチンは、コラーゲンを部分的に加水分解したものであり、熱に溶ける性質を持っています。ゼラチンは食材として非常に多用途で、ゼリーやグミ、デザート、肉類のエマルジョンなど多岐にわたって使用されます。ゼラチンは冷やすことによってゲル状になり、食品のテクスチャーを楽しむための重要な要素とされています。

コラーゲンペプチドとゼラチンの主な違いは、その性質と用途にあります。コラーゲンペプチドは、主にサプリメントとして摂取され、肌の健康や関節の機能改善、筋肉の回復に寄与することが期待されています。特に、加齢に伴うコラーゲンの減少による影響を軽減する手段として注目されています。研究では、コラーゲンペプチドを定期的に摂取することによって、皮膚の水分量や弾力性が改善されることが示されています。

一方、ゼラチンは、食材や調理法においての用途が多く、食品工業において不可欠な成分です。ゼラチンを添加することで、食品の見た目や食感を向上させるだけでなく、保存性を高めるなどの機能性も提供しています。ゼラチンのもう一つの用途として、製薬業界におけるカプセルや軟膏の基材としての利用が挙げられます。これはゼラチンが生体適合性と生分解性を備えており、安全性が高いためです。

コラーゲンペプチドとゼラチンの関連技術にも注目が集まっています。例えば、コラーゲンの抽出方法や加工技術の進化によって、より効率的に高品質なコラーゲンペプチドやゼラチンを得ることが可能になっています。特に、酵素による加水分解技術や、膜分離技術などが活用され、新しい製品の開発が進められています。

また、コラーゲンペプチドやゼラチンの利用に関する研究も活発で、最近ではこれらが持つ生理活性に関する知見が増えてきています。コラーゲンペプチドの摂取が骨密度を高める効果があるとの研究結果や、関節痛の軽減に寄与する可能性が示されています。また、ゼラチンの中には、体内のコラーゲン合成を促進する成分が含まれていることが明らかになっており、さらなる応用が期待されています。

さらに、多くの消費者が健康志向を持つ中、コラーゲンペプチドはダイエットや美容、美肌を意識した商品に多く使用されています。例えば、プロテインバーやスムージー、ヨーグルトなど、日常的に摂取しやすい形で販売されています。これにより、コラーゲンペプチドの普及が進んでおり、若い世代から高齢層まで幅広いニーズに応える製品が市場に登場しています。

ゼラチンもまた、家庭での手作りデザートの材料として人気があり、特にゼリーやムースなどの軽やかなデザートが好まれています。さらに、ゼラチンはその性質から、動物由来のグルテンフリーの代替品としても利用されており、アレルギーや食事制限を持つ人々にとっても重宝されています。

コラーゲンペプチドとゼラチンの将来の展望としては、より多様な用途の発展が考えられます。特に、植物由来のコラーゲンペプチドやゼラチンの開発が進むことで、ビーガンやベジタリアン向けの製品が増える可能性があります。これにより、より広範な消費者層にアプローチできることが期待されます。

総じて、コラーゲンペプチドとゼラチンは、身体の健康や美容に寄与するだけでなく、食品や医療、化粧品の分野においてその役割がますます注目を集めています。これらの材料に関する研究が進むことで、新たな発見や応用が期待され、今後も多くの人々の健康や生活の質向上に貢献することが望まれます。

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H&I Global Research

コラーゲンペプチド及びゼラチンの世界市場2025-2031：コラーゲンペプチド、ゼラチン

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