カテゴリ： LP Information, 世界, 産業機械/建設

商業用電気オーブンの世界市場2023-2029：コンベクションオーブン、デッキオーブン

■ 英語タイトル：Global Commercial Electric Baking Oven Market Growth 2023-2029

調査会社LP Information社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：LP23OT6621）■ 発行会社/調査会社：LP Information
■ 商品コード：LP23OT6621
■ 発行日：2023年10月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
■ 調査対象地域：グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
■ 産業分野：機械&装置
■ ページ数：98
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,660 ⇒換算￥527,040見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD5,490 ⇒換算￥790,560見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（閲覧人数制限なし）USD7,320 ⇒換算￥1,054,080見積依頼/購入/質問フォーム
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*** レポート概要（サマリー）***

LPインフォメーション社の最新調査レポート「商業用電気オーブンの世界市場」は、過去の販売実績から2022年の世界の商業用電気オーブンの総販売量を検討し、2023年から2029年の予測される商業用電気オーブンの販売量を地域別・市場分野別に包括的に分析しています。本調査レポートでは、地域別、市場分野別、サブセクター別の商業用電気オーブンの市場規模を掲載し、XXX百万米ドル規模の世界の商業用電気オーブン市場の詳細な分析を提供します。本インサイトレポートは、世界の商業用電気オーブン業界を包括的に分析し、製品セグメント、企業情報、売上、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。
また、本資料では、加速する世界の商業用電気オーブン市場における各社の独自のポジションをより深く理解するために、商業用電気オーブン製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場でのポジション、海外展開に焦点を当て、主要なグローバル企業の戦略を分析しています。

世界の商業用電気オーブン市場規模は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに成長すると予測され、2023年から2029年までの年平均成長率は000%と予測されます。商業用電気オーブンの米国市場は、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加し、2023年から2029年までのCAGRは000％と予測されています。商業用電気オーブンの中国市場は、2023年から2029年までの年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されます。商業用電気オーブンの欧州市場は、2023年から2029年にかけて年平均000％成長率で、2022年のXXX百万米ドルから2029年にはXXX百万米ドルに増加すると推定されています。

商業用電気オーブンの世界主要メーカーとしては、WIESHEU、 Doyon Baking Equipment、 The Henry Group、 Unox、 Wachtel、 W & P Reedy、 Mono Equipment、 Kornfeilなどを掲載しており、売上の面では、世界の2大企業が2022年にほぼ000％のシェアを占めています。

本調査資料では、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域、国別の商業用電気オーブン市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会などの情報を提供しています。

【市場細分化】

本調査では商業用電気オーブン市場をセグメンテーションし、種類別 (コンベクションオーブン、デッキオーブン)、用途別 (レストラン、ホテル、学校、その他)、および地域別 (アジア太平洋、南北アメリカ、欧州、および中東・アフリカ) の市場規模を予測しています。

・種類別区分：コンベクションオーブン、デッキオーブン

・用途別区分：レストラン、ホテル、学校、その他

・地域別区分
南北アメリカ（アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア）
欧州（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア）
中東・アフリカ（エジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国）

【本レポートで扱う主な質問】

・世界の商業用電気オーブン市場の10年間の市場状況・展望は？
・世界および地域別に見た商業用電気オーブン市場成長の要因は何か？
・商業用電気オーブンの市場機会はエンドマーケットの規模によってどのように変化するのか？
・商業用電気オーブンのタイプ別、用途別の内訳は？
・新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響は？

********* 目次 *********

レポートの範囲
・市場の紹介
・分析対象期間
・調査の目的
・調査手法
・調査プロセスおよびデータソース
・経済指標
・通貨

エグゼクティブサマリー
・世界市場の概要：商業用電気オーブンの年間販売量2018-2029、地域別現状・将来分析
・商業用電気オーブンの種類別セグメント：コンベクションオーブン、デッキオーブン
・商業用電気オーブンの種類別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格
・商業用電気オーブンの用途別セグメント：レストラン、ホテル、学校、その他
・商業用電気オーブンの用途別販売量：2018-2023年の販売量、売上、市場シェア、販売価格

企業別世界の商業用電気オーブン市場
・企業別のグローバル商業用電気オーブン市場データ：2018-2023年の年間販売量、市場シェア
・企業別の商業用電気オーブンの年間売上：2018-2023年の売上、市場シェア
・企業別の商業用電気オーブン販売価格
・主要企業の商業用電気オーブン生産地域、販売地域、製品タイプ
・市場集中度分析
・新製品および潜在的な参加者
・合併と買収、拡大

商業用電気オーブンの地域別レビュー
・地域別の商業用電気オーブン市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・主要国別の商業用電気オーブン市場規模2018-2023：年間販売量、売上
・南北アメリカの商業用電気オーブン販売の成長
・アジア太平洋の商業用電気オーブン販売の成長
・欧州の商業用電気オーブン販売の成長
・中東・アフリカの商業用電気オーブン販売の成長

南北アメリカ市場
・南北アメリカの国別の商業用電気オーブン販売量、売上（2018-2023）
・南北アメリカの商業用電気オーブンの種類別販売量
・南北アメリカの商業用電気オーブンの用途別販売量
・アメリカ市場
・カナダ市場
・メキシコ市場
・ブラジル市場

アジア太平洋市場
・アジア太平洋の国別の商業用電気オーブン販売量、売上（2018-2023）
・アジア太平洋の商業用電気オーブンの種類別販売量
・アジア太平洋の商業用電気オーブンの用途別販売量
・中国市場
・日本市場
・韓国市場
・東南アジア市場
・インド市場
・オーストラリア市場
・台湾市場

欧州市場
・欧州の国別の商業用電気オーブン販売量、売上（2018-2023）
・欧州の商業用電気オーブンの種類別販売量
・欧州の商業用電気オーブンの用途別販売量
・ドイツ市場
・フランス市場
・イギリス市場
・イタリア市場
・ロシア市場

中東・アフリカ市場
・中東・アフリカの国別の商業用電気オーブン販売量、売上（2018-2023）
・中東・アフリカの商業用電気オーブンの種類別販売量
・中東・アフリカの商業用電気オーブンの用途別販売量
・エジプト市場
・南アフリカ市場
・イスラエル市場
・トルコ市場
・GCC諸国市場

市場の成長要因、課題、動向
・市場の成長要因および成長機会分析
・市場の課題およびリスク
・市場動向

製造コスト構造分析
・原材料とサプライヤー
・商業用電気オーブンの製造コスト構造分析
・商業用電気オーブンの製造プロセス分析
・商業用電気オーブンの産業チェーン構造

マーケティング、販売業者および顧客
・販売チャンネル：直接販売チャンネル、間接販売チャンネル
・商業用電気オーブンの主要なグローバル販売業者
・商業用電気オーブンの主要なグローバル顧客

地域別の商業用電気オーブン市場予測レビュー
・地域別の商業用電気オーブン市場規模予測（2024-2029）
・南北アメリカの国別予測
・アジア太平洋の国別予測
・欧州の国別予測
・商業用電気オーブンの種類別市場規模予測
・商業用電気オーブンの用途別市場規模予測

主要企業分析
WIESHEU、 Doyon Baking Equipment、 The Henry Group、 Unox、 Wachtel、 W & P Reedy、 Mono Equipment、 Kornfeil
・企業情報
・商業用電気オーブン製品
・商業用電気オーブン販売量、売上、価格、粗利益（2018-2023）
・主要ビジネス概要
・最新動向

調査結果および結論

The global Commercial Electric Baking Oven market size is projected to grow from US$ million in 2022 to US$ million in 2029; it is expected to grow at a CAGR of % from 2023 to 2029.
United States market for Commercial Electric Baking Oven is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
China market for Commercial Electric Baking Oven is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Europe market for Commercial Electric Baking Oven is estimated to increase from US$ million in 2022 to US$ million by 2029, at a CAGR of % from 2023 through 2029.
Global key Commercial Electric Baking Oven players cover WIESHEU, Doyon Baking Equipment, The Henry Group, Unox, Wachtel, W & P Reedy, Mono Equipment and Kornfeil, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2022.
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Commercial Electric Baking Oven Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Commercial Electric Baking Oven sales in 2022, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Commercial Electric Baking Oven sales for 2023 through 2029. With Commercial Electric Baking Oven sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Commercial Electric Baking Oven industry.
This Insight Repo……

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Sales 2018-2029
2.1.2 World Current & Future Analysis for Commercial Electric Baking Oven by Geographic Region, 2018, 2022 & 2029
2.1.3 World Current & Future Analysis for Commercial Electric Baking Oven by Country/Region, 2018, 2022 & 2029
2.2 Commercial Electric Baking Oven Segment by Type
2.2.1 Convection Oven
2.2.2 Deck Oven
2.3 Commercial Electric Baking Oven Sales by Type
2.3.1 Global Commercial Electric Baking Oven Sales Market Share by Type (2018-2023)
2.3.2 Global Commercial Electric Baking Oven Revenue and Market Share by Type (2018-2023)
2.3.3 Global Commercial Electric Baking Oven Sale Price by Type (2018-2023)
2.4 Commercial Electric Baking Oven Segment by Application
2.4.1 Restaurants
2.4.2 Hotels
2.4.3 Schools
2.4.4 Others
2.5 Commercial Electric Baking Oven Sales by Application
2.5.1 Global Commercial Electric Baking Oven Sale Market Share by Application (2018-2023)
2.5.2 Global Commercial Electric Baking Oven Revenue and Market Share by Application (2018-2023)
2.5.3 Global Commercial Electric Baking Oven Sale Price by Application (2018-2023)
3 Global Commercial Electric Baking Oven by Company
3.1 Global Commercial Electric Baking Oven Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Sales by Company (2018-2023)
3.1.2 Global Commercial Electric Baking Oven Sales Market Share by Company (2018-2023)
3.2 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Revenue by Company (2018-2023)
3.2.1 Global Commercial Electric Baking Oven Revenue by Company (2018-2023)
3.2.2 Global Commercial Electric Baking Oven Revenue Market Share by Company (2018-2023)
3.3 Global Commercial Electric Baking Oven Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Commercial Electric Baking Oven Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Commercial Electric Baking Oven Product Location Distribution
3.4.2 Players Commercial Electric Baking Oven Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2018-2023)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Commercial Electric Baking Oven by Geographic Region
4.1 World Historic Commercial Electric Baking Oven Market Size by Geographic Region (2018-2023)
4.1.1 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Sales by Geographic Region (2018-2023)
4.1.2 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Revenue by Geographic Region (2018-2023)
4.2 World Historic Commercial Electric Baking Oven Market Size by Country/Region (2018-2023)
4.2.1 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Sales by Country/Region (2018-2023)
4.2.2 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Revenue by Country/Region (2018-2023)
4.3 Americas Commercial Electric Baking Oven Sales Growth
4.4 APAC Commercial Electric Baking Oven Sales Growth
4.5 Europe Commercial Electric Baking Oven Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Commercial Electric Baking Oven Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Commercial Electric Baking Oven Sales by Country
5.1.1 Americas Commercial Electric Baking Oven Sales by Country (2018-2023)
5.1.2 Americas Commercial Electric Baking Oven Revenue by Country (2018-2023)
5.2 Americas Commercial Electric Baking Oven Sales by Type
5.3 Americas Commercial Electric Baking Oven Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Commercial Electric Baking Oven Sales by Region
6.1.1 APAC Commercial Electric Baking Oven Sales by Region (2018-2023)
6.1.2 APAC Commercial Electric Baking Oven Revenue by Region (2018-2023)
6.2 APAC Commercial Electric Baking Oven Sales by Type
6.3 APAC Commercial Electric Baking Oven Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Commercial Electric Baking Oven by Country
7.1.1 Europe Commercial Electric Baking Oven Sales by Country (2018-2023)
7.1.2 Europe Commercial Electric Baking Oven Revenue by Country (2018-2023)
7.2 Europe Commercial Electric Baking Oven Sales by Type
7.3 Europe Commercial Electric Baking Oven Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Commercial Electric Baking Oven by Country
8.1.1 Middle East & Africa Commercial Electric Baking Oven Sales by Country (2018-2023)
8.1.2 Middle East & Africa Commercial Electric Baking Oven Revenue by Country (2018-2023)
8.2 Middle East & Africa Commercial Electric Baking Oven Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Commercial Electric Baking Oven Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Commercial Electric Baking Oven
10.3 Manufacturing Process Analysis of Commercial Electric Baking Oven
10.4 Industry Chain Structure of Commercial Electric Baking Oven
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Commercial Electric Baking Oven Distributors
11.3 Commercial Electric Baking Oven Customer
12 World Forecast Review for Commercial Electric Baking Oven by Geographic Region
12.1 Global Commercial Electric Baking Oven Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Commercial Electric Baking Oven Forecast by Region (2024-2029)
12.1.2 Global Commercial Electric Baking Oven Annual Revenue Forecast by Region (2024-2029)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Commercial Electric Baking Oven Forecast by Type
12.7 Global Commercial Electric Baking Oven Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 WIESHEU
13.1.1 WIESHEU Company Information
13.1.2 WIESHEU Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.1.3 WIESHEU Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.1.4 WIESHEU Main Business Overview
13.1.5 WIESHEU Latest Developments
13.2 Doyon Baking Equipment
13.2.1 Doyon Baking Equipment Company Information
13.2.2 Doyon Baking Equipment Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Doyon Baking Equipment Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.2.4 Doyon Baking Equipment Main Business Overview
13.2.5 Doyon Baking Equipment Latest Developments
13.3 The Henry Group
13.3.1 The Henry Group Company Information
13.3.2 The Henry Group Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.3.3 The Henry Group Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.3.4 The Henry Group Main Business Overview
13.3.5 The Henry Group Latest Developments
13.4 Unox
13.4.1 Unox Company Information
13.4.2 Unox Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Unox Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.4.4 Unox Main Business Overview
13.4.5 Unox Latest Developments
13.5 Wachtel
13.5.1 Wachtel Company Information
13.5.2 Wachtel Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Wachtel Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.5.4 Wachtel Main Business Overview
13.5.5 Wachtel Latest Developments
13.6 W & P Reedy
13.6.1 W & P Reedy Company Information
13.6.2 W & P Reedy Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.6.3 W & P Reedy Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.6.4 W & P Reedy Main Business Overview
13.6.5 W & P Reedy Latest Developments
13.7 Mono Equipment
13.7.1 Mono Equipment Company Information
13.7.2 Mono Equipment Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Mono Equipment Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.7.4 Mono Equipment Main Business Overview
13.7.5 Mono Equipment Latest Developments
13.8 Kornfeil
13.8.1 Kornfeil Company Information
13.8.2 Kornfeil Commercial Electric Baking Oven Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Kornfeil Commercial Electric Baking Oven Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2018-2023)
13.8.4 Kornfeil Main Business Overview
13.8.5 Kornfeil Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion


※参考情報

商業用電気オーブンは、飲食業界や製菓業界などで広く使用される調理器具の一つです。これは主に電力を利用して加熱を行うオーブンで、高温での加熱が必要な焼き物や、均一な温度での調理が求められる料理に特化しています。商業用電気オーブンは、家庭用のオーブンと比較して、サイズ、性能、耐久性、機能などの面で優れた特性を持っています。

定義として、商業用電気オーブンは、主に業務用の環境で利用される、調理に特化した電動加熱機器であるといえます。これにより、効率的な調理が可能となり、飲食業や製菓業界において、より迅速に大量の食材を処理することが求められる状況においても対応可能です。

商業用電気オーブンの特徴の一つには、温度管理の精度があります。多くのモデルにおいて、デジタル温度管理機能が組み込まれており、設定された温度を正確に維持することができます。この温度制御は、料理の質を保つために非常に重要であり、特に焼き菓子やパンなど、細かい温度管理が必要な製品においては不可欠です。また、加熱方式の一つとして、コンベクション方式を採用しているモデルも多く、熱風を循環させることで均一な焼き上がりを実現します。

さらに、商業用電気オーブンは、大容量が特徴です。業務用として開発されているため、家庭用オーブンよりも大きな内部空間を持ち、多くの食材を一度に調理することが可能です。この特性は、レストランやベーカリーにとって非常に重要で、短時間で多くの料理を提供することができます。特にピーク時には、大量の注文に対応するために、迅速に料理を仕上げる能力が求められます。

種類としては、商業用電気オーブンにはいくつかのタイプがあります。一部は、スタンダードなコンベクションオーブンであり、一般的な焼き物に適しています。他にも、特定の用途に特化したオーブン、例えばピザオーブンやベーカリー用オーブンなどがあります。それぞれのタイプは、調理する食材や料理のスタイルに応じて設計されており、必要な機能や性能が異なることがあります。

商業用電気オーブンの主な用途は、飲食業や製菓業界における様々な調理過程において使用されます。レストランでは、焼き物やグラタン、デザートなどを調理するために利用されます。製菓業界においては、パンやケーキ、クッキーなど、多様な焼き菓子が生産される際にこのオーブンが必要不可欠です。また、調理時のエネルギー効率が高いため、環境面でも注目されています。最新のモデルでは省エネルギー性能も向上しており、持続可能な経営に寄与する役割を果たしています。

関連技術としては、商業用電気オーブンは他の調理器具と連携することも多く、効率的な厨房環境を構築するための重要な要素となります。たとえば、冷凍庫や冷蔵庫との連携、食材の仕込みを行うためのミキサーやカッターなどとの使用が一般的です。また、最近ではIoT技術を取り入れたモデルも登場しており、インターネットを介してオーブンの状態をモニターしたり、遠隔から操作することも可能です。これにより、厨房の効率性がさらに向上し、オペレーションの最適化が図られます。

商業用電気オーブンは、その性能と機能性から多くの飲食業界において重宝されています。一般的には、業務用機器というと高額なイメージがありますが、長期的な視点で見れば、効率的な運用によりコスト削減にもつながるため、投資する価値があるといえるでしょう。

これらの特徴を踏まえると、商業用電気オーブンは業務用として多様なニーズに応えるために設計されており、非常に重要な調理器具といえます。今後も技術の進化と共に、その機能や性能が向上していくことが期待されており、食品業界のさらなる発展に寄与することでしょう。適切なモデルの選定や使用方法を理解することが、ビジネスの成功に繋がると考えられます。


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※関連調査資料
  • 商業用電気ベーキングオーブンのグローバル市場2023：コンベクションオーブン、デッキオーブン
  • ピザオーブンのグローバル市場（～2030年）：デッキオーブン、レンガオーブン、コンベクションオーブン、コンベアデッキオーブン、急速調理オーブン
  • 食品用ベーキング機械の世界市場2025-2031：ラックオーブン、デッキオーブン、コンベクション式恒温オーブン、その他
  • N2リフローはんだ付けオーブンの世界市場2025-2031：コンベクションオーブン、気相オーブン
  • 窒素リフローはんだ付けオーブンの世界市場2025-2031：コンベクションオーブン、気相オーブン
    • ※注目の調査資料
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    ※当市場調査資料(LP23OT6621 )"商業用電気オーブンの世界市場2023-2029：コンベクションオーブン、デッキオーブン" (英文：Global Commercial Electric Baking Oven Market Growth 2023-2029)はLP Information社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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